広島風お好み焼きvs関西風お好み焼きvsもんじゃ

20代が選ぶ下町エリアで人気の“お好み焼き”トップ３とは

２組のゲストがそれぞれV６メンバーとチームを組み、テーマに沿ったアンケートランキングのお店の
人気メニューを実際に試食し、順位を当てる『VVV６　東京Vシュラン２』。

今週は、有吉弘行と、新婚ほやほやの西川史子をゲストに迎え、下町エリアで人気の“お好み焼き・
もんじゃ”ランキングをお届けする。西川は三宅健と、有吉は坂本昌行とチームを組み、20代OLが
選んだおいしい“下町お好み焼き・もんじゃ”のトップ３を試食。そのランキングを推理する。

まず一行が向かったのは、人形町で昭和23年から営業している老舗お好み焼き屋。創業以来変わらぬ
味が人気だというが、その作り方、使う具材には一風変わった特徴が。果たしてその正体は！？
続いて向かったのは月島。月島といえばもんじゃというほど名店が軒を連ねる中、マグロを使った
珍しいもんじゃで女性に大人気だという一軒を訪問。さっそく自慢の味を試してみることに。さらに浅草を訪れ、
地元住民はもちろん観光客にも大人気だという逸品の味を堪能する。

昭和23年創業の老舗が生み出す珍しいお好み焼きから、マグロを使った驚きの変わり種もんじゃ、
さらに浅草で人気のお好み焼きまでずらり勢ぞろいする中、果たして西川と有吉、そしてV６メンバーは、
ランキングをみごと当てることが出来るのか！？


http://dogatch.jp/blog/news/cx/1025028877.html

広島風と関西風のチガイを教えて

もんじゃってただのゲロにしか見えない

関西風がすきです

>>2
ピカと部落チョン
どっちもキチガイ

もんじゃだけはないわ

広島焼きを客に焼かせるところあんの？

広島のが好きです

広島焼きってお好み焼きなのかあれ

広島のが好きです
でも偶にもんじゃも食べたいです
関西風は分かりません

広島風とか関西風とかねえから
あるのはお好み焼きと広島焼き

見た目うまそうにみえるのは広島だけど、作りやすさだと
もんじゃ＞＞関西風>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞広島風

(´・ω・`)　？

もんじゃは食ったことないけど、腹いっぱいになるのかね。
なんかスナック的な印象だ。

広島風最高やで

関西風と広島風しかないって少ないよな。
もっと増えれば良いのに。

こないだ初めて食ったら広島焼きが案外美味かった

広島風の圧勝だろ
ゲロはお話にならん味

もんじゃ焼く鉄板って、熱消毒だけか？

全部ゲロじゃん

広島焼き最高だろ
八昌食ったらもう大阪焼き（笑）なんて食えない

関西＞＞＞広島だな
もんじゃはゲロだから対象外

もんじゃの本体はせんべい部分だろうが

お好み焼きの生地に紅しょうが入れるとゲロっぽさのディテールが格段に上がるよね

もんじゃ関係なくね？

ケロイド焼きか

大阪のはお好み焼き

広島のは広島焼きやろ

ゲロは論外として広島焼きよりお好みのほうが圧倒的にうまい

>>7
東京資本の道とん堀
広島焼きのミックスモダン作ったら
焼きそばになったわ

もんじゃが一番まずい

広島は広島焼きだろ

ボクは、たこ焼きちゃん！

>>2
広島→大阪→もんじゃ

大阪焼きも美味いと思う

もんじゃって見た目が気持ち悪い、腹が膨れない、値段は高い、さほど旨いものでもないと良いとこがないよね

ただの焼きそばクレープがえらそうに

広島焼きは、結局野菜炒めを食ってるようになる
まあ、美味いけど
お好みは食べやすくて美味しい
もんじゃは、満足感が無い、所詮おやつ

大阪焼きは店で食べるとうまい

風月のお好み焼きはボリュームがあって旨かったな
焼けるまでにかなり時間がかかったけど

大阪焼きも広島焼きも美味いがな

もんじゃってお好み焼きと同じくらいの値段なんだよな
半額くらいにしないと売れないだろあれじゃ

広島の流川でお好み焼き屋に入ったら、なんとタイガースカレンダーが架けられて驚いた。
関西風が出て来るか？と見てたらちゃんと広島風が出て来た。

スレタイなんかゲロ混じってるぞ

広島風好きだけど、関西にはスジ焼きがあるからなあれだけは別格で美味い

>>29
道とん堀で可愛い店員さんに広島お好み焼きを焼いてもらうのが通だろｊｋ
俺はうどんで焼いてもらうｗ

東京人だけどもんじゃうまいとかいうやつ見るとぶん殴りたくなる

広島＞関西＞もんじゃ

>>42
流川は知らんけど、県内にタイガースファン多いよ
東の方へ行くと顕著に見られる

広島風はうまいよな

絶対広島風のほうが美味い

「関西風お好み焼き」って名称はおかしい
「日本風チヂミ」って言え

広島のお好み焼きだけがお好み焼き

ネギ焼きは一番美味い

あと広島焼きとかホザくカス共は今すぐ滅びろ

お好み焼きに焼きそばとか豚肉入れるやつ何なんだよ。キャベツと海鮮類で
楽しむものだろ

鉄板ないから家じゃ作れないんだよな

>>5
OK

オレ東京人だけど、関西のお好み焼きをお好み焼きって言うの違和感ある。お好み焼きは広島だろ。

もんじゃってほとんど水だろアレ
そんんでお好み焼きと同じぐらいの料金とかどんだけボッタくりだよ

広島焼きがうまかったな。
旅行行った時に入った「うず潮」って店だった。

広島風ｗ
あんなもんお好み焼きじゃねぇよｗ

広島焼き美味しいけどおじちゃんがいつもマヨネーズつけすぎ

もんじゃなんかそもそも駄菓子屋の鉄板で食わすシロモノなんだから過大な期待するな

高級オタフクソースはめっちゃうまい

忘年会シーズになると関西風もんじゃ焼きの名残が道のあちこちで営業してて
掃除するのが大変だよ

広島のが好きだけど、家で食うのは関西だったりする
作るの面倒だよね

明日、広島行くけどうまいお好み焼き屋教えなさいよ

>>61
最初からマヨネーズかける店なんてあるのか？信じられん

広島焼きは技術が要る。
成功した広島焼きはモチモチとした食感が楽しめ、キャベツも非常に美味い。
大阪焼きはお好み焼きの王道だが誰でも作れる。実際客に焼かせる場合も多い。
広島焼きの方が断然美味しいとは思うが、京都は大概ダメ。
京都の粉物は外道。
先ず広島焼きを頼めばモヤシが入る。
でっ野菜炒めに生地が乗っかったような広島風お好み焼きがでる泣ける。
因みにたこ焼きならコンニャクとか入る。
でっ既に生地に味付けがされたプチお好み焼きのようなたこ焼きが出る泣ける。
但し京都でも大阪風お好み焼きは普通に食える、だって誰でも作れるから…。

広島焼きの圧勝。

広島でお好み焼き食ったら、関西風よりうまかった。

っていう話を関西人にしたら、すごい勢いで広島風否定された。

「俺は広島風のほうが好き」
「広島風ってただのモダン焼きやろ、どこがうまいねん」
「いや好みの問題だと思うよ」
「俺は絶対に食わん」
「え？食ったことないの」
「・・・・・」

どうも関西人は苦手

関西風って混ぜ焼きでしょ？

広島はだめだ。もんじゃは食ったことない

関西風は作りやすいってだけだよ。広島焼きには勝てん。

大阪焼き

家でたまに作るけど
広島風は作りにくいが味は毎回ぶれない感じ
関西風は混ぜるだけかと思いきや分量の違いで味が大分変わる感じ

ガッツリいきたければ広島風最強

>>66
>>59

ねぎだよな、ネギの風味で美味しさ全然違ってくる
後マヨネーズは基本かけない、それが広島風

東京人だが、もんじゃは食い物じゃないからな

広島風も関西風もどっちも好き
もんじゃはゲロ

>>70
一人が言ったことを関西人全てがそうだと思い込むその思考…
さすがサントリー元会長に公で侮蔑された地域だけあるなｗ

もんじゃというものをこないだ初めて喰った
味は良かったが、ビジュアルは許せん

関西行ったら普通のお好み焼きじゃなくて「ネギすじ焼き」たのんだ方がいいと思うが
ソースじゃなくて醤油のタレのところが多いし、ビール以外の酒でも合うし。
普通のお好みなら広島圧勝だけど

広島焼きが「広島風お好み焼き」などと言うもんだから、
本物のお好み焼きが「関西風お好み焼き」なんて変な
名前で呼ばれるようになってしまった。

広島風か関西風かという勝負はともかく、
何でもんじゃが出てくるの？

もんじゃ美味いけどおやつじゃん
もっと安くしろよ

私は行田・熊谷あたりのフライでいいです

まあよく考えれば広島風も関西風も全く別料理だな

広島風も美味しいんだけど、
ホットプレート皿に乗せて出す店が多いのが欠点。
どんどん冷めていくからダメダメ。

お好み焼きは調理用プレートで食べる最後まで熱さを調整出来ないと駄目だよ。

広島風と関西風は料理としてぜんぜん違うから比べる必要ないだろ
もんじゃは論外だけど

>>87
平たく焼いた粉もんなんて、日本そこかしこにあるらしいぜ。

>>81
大阪出身の同僚に面と向かって同じようなことを言われたことがある
何で広島で就職したのか

もんじゃだけは駄目だった。
焦げが美味いとか連れは言ってたが、
シチューやカレーのカスを鍋底からスプーンでこそぎ取って食べてる感覚になった。
あれは無理。

広島風って、薄皮の卵焼きのせる意味あんのか？
ほとんど野菜炒めやんか

ただしカープソースは最高においしい！
知り合いについでに買ってもらってる

http://his-la.com/lablog/wp-content/uploads/banshaku/22APR08.jpg

両方好き。

とんぺい焼き厨がくるぞおおおおおおおおおおおおお

広島焼とかいう新しい単語を作ったやつは氏ね

関西風お好み焼き
http://www.sakuratei.co.jp/aji/img/oko_b_001.jpg
広島風お好み焼き
http://goemon.to/common/img/image_01.jpg
もんじゃ焼き
http://images.keizai.biz/namba_keizai/headline/1215656243_photo.jpg

広島焼きはモチモチとした食感が最高（大阪焼きはフワッとした感じだね）。
例えるならキャベツに餅が絡んでる感じ。（勿論餅をトッピングで
入れたりも出来るが、小麦粉のモチモチした感じ）
野菜を生地で蒸す感じなのでキャベツが低温蒸しの美味しさで頂ける。
欠点は焼き時間が掛かるのとキャベツが大阪焼きの数倍必要。

広島風も後から繋ぎでかける生地がキャベツにしみて関西風に近い感じっぽくはなるな。
はっきり言ってそう大差はない。
でももんじゃは無理。

お好み焼きも広島焼きうまいよ

安易な対立煽りスレに乗せられてんじゃねーぞカスども

関西風しか食った事ない

>>99
最後ゲロじゃん。

>>66
ぽんた

広島風とか関西風とか比べるのって
牛丼か豚丼かくらいどうでもいい

広島のはお好み焼きではなくソースが真っ黒で原爆焼き

>>66
ドーム近くにある、うずしおって店。評判らしい。

もんじゃは情弱カッペを騙して食わせるもの。
もともと、すいとんみたいな窮乏食だし。
東京人はあんなのに1000円以上出すとかマジキチって思ってる

広島焼きはポロポロこぼれるしあの具材で値段高くないか？

東京名物ゲロ焼きは味覚が貧しかったんだなって感想

どっちもうまいけどよ
ねぎ焼きを甘ったるくするのはやめようぜ関西

もんじゃは一回目は見た目等でほぼ全員駄目と言うからね

二回目からは余計な先入観が消えるから本来の美味しさだけが味わえるよ
ただ、1,5〜2倍の量は無いと物足りないのが欠点

関西お好み焼き文化に広島が与えた決定的な影響はおたふく。
家のお好みって言えば昔はトンカツソース使ってた。

ゲロ勝負なら我が栃木県のしもつかれも混ぜよう
負けないぞ

いか焼き食いたくなった

広島と大阪に住んでたがどう考えても広島風の圧勝
関西風はただのメシでしかないが広島は病み付きになって通うようになる

もんじゃって旨いんだけど食事じゃあないな
お好み焼きは広島風も関西風も夜食いに行って満足して帰るわ
もんじゃは飲みながら食ってその帰りにまた何か食いたくなるもの

おたふくお好みソースは旨いけど焼きそばソースは普通で辛い

もんじゃってマジで関東でしか見ないよな。それもごく一部の地域

>>66
みつ

俺の地方なのか俺の地域なのかわからんけど小さい頃から駄菓子屋がもんじゃやってたよ
でももんじゃじゃあなくてもんじって言ってたけども

中学生ぐらいになるまでお好み焼きでご飯を食べるのは少数派だということを知らなかった
まぁ、今でも気にせずお好み焼きでご飯食ってるがｗ

おたふくソースはかなり甘いからなぁ
カープソースが1番好みだわ

関西風と広島風は食いたい時が違うというか違うジャンルの食べ物だと思う
もんじゃはゲロ

>>119
関西じゃチェーン店が結構ある。最低限の具材で一人前650円くらいだ。
トッピングでさらに高くなる。

親は広島出身で近畿育ちの俺に隙はなかった

もんじゃ？あんなんゲロだろｗｗｗ

>>111
ネギ焼きって基本的にスジコンだよな
スジコン自体甘辛く煮込むからしょうがないと思う

>>113
おたふくはそんなに広島風以外で使わんだろ

広島風ともんじゃは好き
関西風は食った事ない

>>59
なんでうずしお知ってんだ？
たこ焼き板の住人だろｗ
>>66
たこ焼き等板で適当に確認して行ったほうがいいかもよ

週に2・3回はお好み焼き食べてる
肉玉うどん生イカ入りが好き
+しそがデフォで入ってる店のが超好み

関西風はなぁ
わざわざ食べに行ってるのになんで自分で作らないかんのよ
ﾏﾝﾄﾞｸｾ

広島焼きこないだ食ったけどやきそばにソースの下味つけてなかった
多分似非広島焼きなんだろうな

もんじゃは旨いけどゲロにしか見えない

広島風と関西風はもはや別の料理
お好み焼きとたこ焼きどっちが素晴らしいかと変わらない

ぽんぽこぽ〜ん

>>131
危なかったな
もう少ししたらチヂミ食えなくなるところだったぞ

>>122
別にご飯も一緒に食べられない事も無いけど
基本的に量多いから広島風はキツくね？

コンビニの広島風お好み焼きは拷問
ソースが枯渇しキャベツのきもい甘みが延々続く

>>127
大阪・神戸・京都・・どこのスーパーでもおたふくは必ずあるよ。
基本。他メーカーのもあるけど、
コンビニではおたふくしかない場合が多い。

お好み焼きとかもんじゃに特別美味い店とか無いだろｗ
あんなもんどこで作っても同じだよｗｗｗ
むしろ不味い店探す方が大変だわｗｗｗｗ

都内で広島焼き美味い所はドコ？

広島の麺入ってる奴好きだわ
うまいよあれ

広島風＞＞関西かな

広島風の麺の部分がご飯になってるのならあるよ

>>127
そう、スジコンが甘い
あんなに入れんでもいいのに

>>129
うずしおってν速お好み焼きスレでしょっちゅう名前挙がるよ

>>140
無い
(´･ω･`)

関西人だが、正直お好みよりもんじゃの方が旨いと思った。見た目はアレだが

麺はうどんに限る
そばに比べて腹いっぱい感がぱねぇ

広島でお好み焼き食べるなら
そこらへんの小汚い店でも結構旨いもん食わせるよ

俺は行きつけの5軒を巡回してるけど
どこも昼はサラリーマンでいっぱい

そばはそばで食いたいので、広島風もモダン焼きもだめだ

瀬戸内海のこいわし（小鰯）の天ぷらは、最高に美味いけぇのぉ。酒の肴に最高じゃ！

もんじゃ食って、ゲロを鉄板の上に吐いて、固まってきたらまた食って、
永久機関の出来上がり。

>>146
ハッショウもダメ？

>>151
あんなに美味いのに日本中で食える物じゃないらしいな
可哀想に

うずしおの何が酷いって、
まずい、高い、態度が悪いの三拍子揃ってるところ。
まずいだけなら観光でハズレもあるかと思うが、
高いうえに態度まで悪いのでマジで不愉快になる。

広島のほうが好きだけど、家で作るときは関西風しか作れん
もんじゃはゲロ

客に作らせるって最悪だよな
近所のおばあちゃんがやってるお好み焼きやは、
おばあちゃんの鉄板で焼いた後に、客席に持ってきてくれた
それが当たり前だと思ってたから、他の店に行ったときはびっくりした

広島風は出汁の上に具材を乗せて焼く
関西風は出汁の中に具材を混ぜて焼く

これが広島風と関西風の違いだ

>>158
いや麺の有無だろ

>>157
頼めばだいたい作ってくれるだろ

広島焼きは野菜ばっかでビチャビチャになるし貧乏臭い
百姓の食いもんじゃねえの

>>159
いや、それはおかしい

関西風がダントツで不味い

>>161
お好み焼き自体百姓の食いもんだぞ

もんじゃ店で食って結構美味かったけど
東京でも別にメジャーな食い物じゃないでしょあれ

>>138
お好み焼きソースのシェアは今Wikipediaでちらっと見たら全国一らしいね
関西圏ではどうなんだろ？おたふくは好きだけど関西風には合わないと思うわ

>>159
関西でも麺入れたりするから(モダン焼き)

もんじゃ焼きって東京行かないと食えないんだろ？
一回食ってみたいけどわざわざ東京行くのもなぁ・・・

ttp://www.youtube.com/watch?v=L3H1adTGr4k

カナダ人「お好み焼きは広島の食べ物。関西風は関西もんじゃ。」

>>169
外人さんはようわかっとる

九州に住むオラなら
1広島
2もんじゃ焼き
3大阪
大阪はホットケーキみたいで不味い

広島弁のカナダ人って洗脳されてるだけだろ

めっちゃ美味しいお好み焼き

そもそも、お好み焼きは冷蔵庫の余りものを処分する為の料理だから品も糞もないよ

広島風お好み焼きは途中からソース食ってるみたいになる
でもそんな事を言ったら迫害されてしまいそうで

関西とかあれ食いものじゃないだろ
まるで院内食

広島の人たちもお好み焼きとご飯一緒に食べるの？

大阪でうまいもんじゃ食えるとこないの？
もんじゃくったことねぇ

>>167
モダン焼きと関西風お好み焼きって何が違うんだよ

>>177
何で炭水化物で炭水化物摂るのよ
まあ、お好み焼きのトッピングにライスがある店もあるけど

>>179
ソバが入ってる（モダン）
キャベツ豚肉etc（お好み焼き）

たっぷりのオタフクソースににんにくパウダーをふりかけて
へらでザクザクと


腹減った
今から行くのは大儀ぃが、さて

麺が入っていれば広島風になるのか

>>181
それは関西風お好み焼きの括りの中の分類なの？

関西風お好み焼き＋ソバ＝モダン焼き
広島風とは全然別物

もんじゃは関係ないだろ

>>185
んじゃ>>158に対する>>159は間違ってないって事だな

>>184
各家庭に多少の差異はあれど関西ではそんな感じ

高校でバイトはじめて、外食でもんじゃ食いに言った事を爺さんに言ったら、
そんなもん食いもんじゃねー！って言われたわ
昔の人からすると、あんまり良いものではないみたいね

>>189
今のニュー速中心世代がじいさんになった頃に置き換えると、「ねるねるねるね食ってきた」というようなもんか？

お好み焼きに駄菓子のいかちゃん(薄っぺらいやつ)を入れるのはいかがなものか

生いかだろうやっぱり

広島焼きはハズレが多すぎる
お好み焼きは店で焼いて食わないと美味くない
もんじゃは…

>>191
でもあれピリっとしてちょっとうまいよね

>>190
もっと程度低いもんだよ
残飯

>>191
生イカうめえよな

普段は対立してるけどなんだかんだで関西風リスペクトしてるんだよ全国区だし手軽に作れて旨いし
だが、もんじゃよテメーは駄目だ

お好みソースとマヨネーズがすべて

お好み焼きは
ごはんのおかず

関西人はお好み焼きをおかずにしてご飯を食べるって本当？

広島圧勝やなぁ
大阪のは粉物過ぎて今一

もんじゃはゲロだろ 食い物じゃねぇ

ここまで名古屋風お好み焼き無し・・・

おまえらが散々に言うからもんじゃ食いたくなってきた

オタフクソースはにわか、通はカープソースかミツワソース、至高は大福ソース

どっちの料理ショーで何度やっても広島の完勝

おいおい下呂を混ぜんなよ｡

下町っ子（笑）

何故か広島にあるお好み焼きのチェーン店は関西風お好み焼きなんだよな
あとうずしおを薦めた大山のぶ代は許さない

>>207
名前を勝手に使われただけの、ドラえもんの大山のぶ代さんは関係ないだろ

肉玉そばダブルいか天餅チーズ

>>187
もともと広島でも麺はオプション。
でも、例えば車買ったら普通フロアマットはほとんどの人がつけるよね？Ｏｐだけど。
そんな感じでうん十年まえからそばorうどんを入れるのが定番となっている。

お好み焼き嫌いなんだよね
広島、関西問わず
もんじゃは見よう見まねで作ったから
完成形なのかよく分からん状態で食うて微妙な気分になった

広島は旨いのと不味いのとの差がありすぎる。

>>212
作り手の技術が味に大きな影響を与えるからな。
どんな料理もそうかも知れんが、少なくとも大阪焼きと比べると
広島焼きの方が遥かに作り手に左右される。
広島以外の土地で大阪焼きの方がメジャーなのも仕方がない。
基本的に広島で食べなきゃいい印象は持てないのかも。

広島で食べるより東京で食べた方が間違いなく美味しいよ
お好み焼きに限らず御当地モノはいい加減なの出す店が多すぎる

広島風は単なるヤキソバじゃん

>>207
糞不味いじゃんｗサインありまくりの店は不味いの典型だよな。
接客、味、鬼畜レベルｗ

広島焼きを家で作るとなぜ微妙なのか
ニンニクパウダーいるのかな？

家と店じゃ火力と鉄板が全く別物
店には敵わないよ

>>66
ひろしちゃん

広島風＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ゲロ＞＞＞＞＞その他

もんじゃは食べ方は好きなんだけど、
見た目がマジでゲロｗ

この前、広島娘と友達になった。
広島弁カワイイな。

阪神の掛布が遠征に行ったときに広島風にカルチャーショックを受けて、自分も広島風の店を作ったぐらいだから
広島の方が旨いんだろと思っていたが、良く考えてみると掛布は大阪人ではなく千葉県民だった

【レス抽出】
対象スレ：広島風お好み焼きvs関西風お好み焼きvsもんじゃ
キーワード：ゲロ
検索方法：マルチワード(OR)

抽出レス数：19

うるせーよ

もんじゃはねーわ
嘔吐物じゃん

たこ焼き

>>217お前押してるだろ、それが駄目。
キャベツ大量に盛ってクレープ状の生地上にきたら10分くらい触らずに蒸し焼きにしてキャベツをクタクタにする、するとキャベツから甘みが出てくる
合点でやってた

もんじゃ旨いだろアホどもめ

それらの上に君臨するのがたこ焼きなのだよ

お好み焼きとかたこ焼きとか旨いもまずいもあるか馬鹿。
関西人って味覚おかしいだろ。

俺も広島焼きの方が好きだな。

広島県民でも広島焼きって言われると怒る人種がいるんだけど、
なぜなんだろう

広島に出張してた兄貴は正直あんまり旨くないと言っていた
その後香川に行ったがうどんはやはり超絶に旨いらしい

どこの先進国で小麦粉を焼いて旨い旨い食ってる奴がいるかっていうんだよ。
原始人じゃあるまいし。

一緒にお好み焼き食いに行くときに広島人がいると便利
いつも世話になってる

群馬みたいな東京の金魚の糞にはとやかく言われたくないだろｗｗｗ

どう考えてもお好み焼きなんて、元々貧しい人達が考えた食い物。
普通に米がありゃ、小麦粉捏ねて焼こうなんて発想がおこるわけない。
そういう代物なのに関西人は、いかにも旨い食い物みたいに
得意げに押し付けてくるのが気に入らない。

広島風と関西風の違い分かってる奴すくねぇな
焼きそばが違いと思ってる奴は情弱

味は圧倒的に広島

ただ商売で採算考えると関西風
ゆとりジャンク味覚には関西風でも食べさせといたほうが儲かる

与野本町風お好み焼きが一番好きだな

もんじゃって食べたこと無い・・・
というかTVで作り方（食べる前の作法？）観てたら敷居が高く感じた

広島焼きも本場で食べると美味しいんだろうな〜
こっちで売ってるのは手を抜いた広島焼きだし

いつも思うんだけど、お好み焼きの具財を混ぜるアルマイトボールは
何故小さめなんだ？もっとでかいボールで混ぜ混ぜしたほうが楽だしこぼさないのに
スプーンでカンカン混ぜる音ウザイ

ごちゃ混ぜより広島の方が料理って気がする
大阪風のは辿ればめんどくさくて混ぜて焼いたってのがあるだろうし
やっぱ広島だな

かき揚げを揚げる油がないから焼いてみたってのが起源なんだろ

広島風は最初に鉄板へ薄く生地を敷くから
あれがパリパリとした食感に繋がってるし
焼きそばはわざとカリカリに炒めて味のコントラストを出してる
キャベツを大量に使って甘さを出してソースは辛め
料理としてものすごく完成してると思うんだけど

関西風は単に食材まかせだよね
特別なにがどうこうってのないっていうか
俺大阪にいるけどけどそんなの聞いたことないし

広島風お好み焼きは美味い

広島しか認めん
関西風は焼きそば入ってる時点でありえない
あとライスつけますか？とか聞いてくる馬鹿は死ね、おかずじゃねぇだろｊｋ
もんじゃは熱いゲロ、気分悪くなる問題外

広島のはキャベツ焼きとでも改名すればよろし

焼きそばあるならそのまま食うわって話

広島風お好み焼？

節子、それオムソバや

え？関西風とかもんじゃって駄菓子だろ？
食のメニューに入んねぇよ

焼きそばとか言ってる奴は頭弱いの確定だな
大阪の家でよくつくるけど
ジャンクフードの貧民の食べ物代表なのに
たこ焼きやら関西風お好み焼きやらモツやらを
ブランド、人気化させて金高くして食わされてる大阪朝鮮人の肥やしは
ν速の誇るパチンカス軍団に入る権利あるな

道頓堀の底みてえな関西風出しちょる店は広島からも消えれや

広島にすごい評判が悪いお好み焼き屋があるらしいな

広島風一択
大阪焼きはないわ

大阪府民はお好み焼きのことをオコノって言ってるって本当？

ゲロのまずさは異常

麺類好きだから広島焼きのが好きだな
でも広島焼きっつうと広島県民が怒るのが気に食わん

我が府中市にお好み焼きを食べに来て金落としていってください

関西にいるけど広島焼のが好きだな
もんじゃは微妙だけど

このスレは１０００まで行かない　何故なら広島風のほうが上手いのを
関西人も知っているから　それとゲロは論外

広島でも県東部は関西風が主流だからな

もんじゃは腹にたまらないのに高過ぎる

広島県民だけど、広島焼き食べにくい

大阪で食べたとん平焼きとネギ焼きが忘れられない

GHOST焼き　　　 　　そんなんねーよ

関西風はメリケン粉の塊りを食わされてるみたい。
野菜もちょっとしか入ってないし。
ゲロもんじゃは論外。

広島風と関西風ははっきり言ってその時の気分だね
サークルＫの二つ折りの広島風お好み焼きは重宝してる

ところでフライパンで超簡単に広島風お好み焼き作る方法ねえかな
二度も三度もひっくり返すのめんどくさいんだよね
キャベツ飛び散るし
いっそのことあらかじめヤキソバと肉を炒めてから
キャベツと共に生地で二つ折りにしてアレが良いのかね
その場合玉子は諦めねえとダメか

もんじゃはゲロ

いや、無理だと分かりつつもキャベツとやきそば等を包み込んだ
二つ折りの広島風なんたらを玉子の上に被せてみるフロンティアスピリッツも必要か
うまい具合に生地と玉子がアレすればそれでいいんだたぶん
今夜やってみよう

昨日始めてお好み焼き粉で、お好み焼き作ってみたけどまずかった
ベーコンと卵とキャベツしか入れなかったのがダメなのか
すげーまずかったソースとマヨネーズぶっ掛けまくって何とか食えるレベルにしてくった。
なんなんだろう・・・

>>269
広島風ならそのくらいの具で美味い場合もあるけど
関西風ならそれじゃあうま味成分てきなモンが少ないと思うよ
最低限豚肉あげだま紅しょうが小エビチーズは入れるなオレは
できることなら魚介類系とかネギとかそういうのも

ぶっちゃけ関西風のほうが好き。

広島焼きって呼ぶのやめて下さい＞＜

ネギ焼きでいいよ

ゴハンにオコノ乗せて食うと美味いんやでｗｗｗｗどやｗｗｗｗｗ

一人で食べに行くと、追い返されるのがもんじゃ焼き。

どさくさに紛れて、もんじゃが入っているぞ。

ねぎ焼きをポン酢で食べるの好き

ただの関西風じゃ広島風には勝てないが
モダン焼きとなれば、広島風に匹敵する美味さ

お好み焼きに焼きそばとかあり得ない

広島風がだんとつ美味しいけどかなり待たされて作って出てくる
みんなと楽しめるのは自分たちで焼く大阪風ともんじゃ

>>240
かき混ぜ難い小さいボウルを使うのは、生地に空気を含ませてふっくらさせる為と
料理番組で料理の先生が言ってた。その先生は全く違う料理を作ってたが。

俺のもんじゃ食えよ

>>265
どこでまがい物食わされたのか知らんが、ほんとの関西風は粉はかなり少なくてほとんどキャベツ

マヨネーズが無ければ
関西風＝広島風＞＞＞＞＞超えられない壁＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞もんじゃ

なんだけどね。
関西人ってなんでなんでもマヨネーズかけるんだろ？？

広島風ってもやしいれるよな？

広島風と関西風は気分によって変えるけどゲロ焼き食ってる奴とか東京以外に存在すんの？

広島風で京王線沿線、新宿周辺、立川周辺で１つでも美味い店があったら教えてください

どれもこれもぼったくってるイメージしかないが
広島のが一番金が掛かってそう

>>288
焼き方にちょっとした進化があって、所謂美味い店は新しい方法をとってる。
鉄板の面積が２倍必要になる焼き方だから昔ながらのおばちゃんがやってる小さい店では採用できない。
そういう意味でもコストが掛かってる。

>>289
新しい焼き方ってどんなの？
広島のお好み焼きの最強は近所の民家でやってるおばちゃんだよね。

どう考えても、もんじゃの独り負けだろ

もんじゃは論外
あれ食い物か？

東京で食べる広島風のお好み焼きの生地の面積の小ささには本当にあきれる。
おたまでフライパンぐらいの大きさまで広げろっつの。

家で作るときは関西風だけど旨いのは広島風だな

食ってみて初めてお好み焼き定食がそんなdisられる程ではない事に気付いた

お好み焼きと好き焼きって、似たような名前でなんであんな違う食べモンになってもうたん？

もんじゃはゲロとかいうけど、関西風も広島風もゲロと大差ねーからw
それ分かってないんだよな

もんじゃは食べ物ではありません

広島風
http://file.sen0w0.blog.shinobi.jp/CIMG2308.jpg

関西風
http://sakata-meguri.img.jugem.jp/20080716_90184.jpg

もんじゃ
http://stat001.ameba.jp/user_images/f3/db/10021306476.jpg


広島焼きが食いたくなってきたな…

もんじゃ叩いてる奴は本当に食ったのかよ

関西風でお願いします

ぼったら最強

>>294
お前とは美味い酒が飲めそうだ

>>299
広島行きたい〜(´；ω；`)

>>299
家庭用のホットプレートで広島風作るとはすげーな。

広島風＞神戸風＞大阪風＞もんじゃ

>>306
神戸風ってどういうの？

デフォルトが関西のお好み焼きなんだから他と比べるのがおかしい。
焼き肉よりカルビの方がうまいとか言ってるようなもんだぞ。

昨日がじゃもんや行ってきた
注文の品持ってくるたびに遅くなりまして大変申し訳ありませんって謝ってた

やっと建ったか下町兄弟スレ

関西支社の人を月島のもんじゃ屋に連れってたけどイマイチ盛り上がらなかった。
行ってみたいって言ったから連れてったのに

>>307
記事に具を混ぜない重ね焼き

【レス抽出】
対象スレ：広島風お好み焼きvs関西風お好み焼きvsもんじゃ
キーワード：ゲロ

抽出レス数：27

よし！！

オレ広島人だが、東京転勤になった時に、人生初のもんじゃ食べたが
アレはアレで美味いと思った。

次は大阪で大阪風食べてみたいが、転勤はもうイヤ。

広島風を作れるとちょっとした自慢になるけれど
大阪風は誰でも作れるから自慢にはならない

お前ら「どろ焼き」の事も思い出してやれよ
もんじゃのオムレツ版みたいなやつ。けっこう旨いよ

広島焼きが一番美味いだろ、
でも値段はお好み焼きの方リーズナブル。

もんじゃってゲロじゃんw
なに「土手を作る」ってw
食べ物で遊ぶなって言われんかったか？
ということで関西風お好み焼きが攻守最強の鉄板焼き料理や！

お好み焼きという名前からすればもんじゃが一番お好みに徹している

広島の人に聞きたいんだけど

広島の人も家庭では大阪風のお好み焼きにするって本当？


　

そばのつゆの色とか濃いとかケチ付ける関西人は
ソースマヨネーズべっちゃべちゃの関西お好み焼き
棚に上げてる言ってよね

広島焼き＞＞＞＞＞＞お好み焼き＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞もんじゃ焼き

どうぞソースかけずにお召し上がりください

>>321
そりゃ別の食べ物だからな

広島風も美味しいけど
お好み+焼きそばの方が味がシッカリしてて良いわ

もんじゃまぜんな
関西風と広島風でいい

もんじゃはゲロ

1年位前、尾道の裏路地的なところにある
広島風お好み焼屋に入って肉玉そば頼んだら、キャベツがないからってんで近くの店で買ってきて
肉は冷凍庫から出して焼き始めたんだよ

そんで味が良けりゃまだいいけど、味もこんなおいしくないお好み焼食ったの初めてってくらいおいしくなくってさ
でも全部食べなきゃなんだかなぁって感じだし全部食ったけど、あの味にはびっくりした

広島焼き「みっちゃん」どうよ？

神奈川様の公平なジャッジ
↓
関西風＞＞広島風＞＞もんじゃ

もんじゃってあれお好み焼き失敗したのをもんじゃって言い張ってるだけだろ。

たこ焼きは別格な

今日ひさしぶりに大阪鶴橋おこのみやき「風月」にいきました。
ここは店員さんがつくってくれるとこですが、鉄板はみだしながらやくだけじゃなくて
テーブルにおちた肉まで鉄板もどしてお好み焼きに混ぜる・・・そんなかんじに店員さんの質がおちてました。
鉄板掃除したこてであらたなお好み焼きをうらがえすし、、、そんな店で金をとるなんてつぶれてしまうがいい！

そんなわけで　大阪風とついているおこのみやきはにどとたべたくない。。。
大阪風もいまいち。。。

もんじゃ批判はそもそももんじゃ食ったことの無いカッペが半分だと思ってます

ゲロゲロオエーー

全部好きよ

ネギはおいしい
カツオブシもよい
だがマヨネーズはいかんっ

俺のにまでかけるなっ

大阪風は給食でしか食ったこと無い

広島、大阪>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>もんじゃ

取材で現地で何軒か食ったけど、旨いっていう雰囲気が旨いだけで、味は普通。
そりゃあの材料では限界あるよな。

なんだかんだで東京風のお好み焼きが一番旨いのが事実だろ

関西風お好み焼きの圧勝だな

お好み焼きって美味しいの？

せめて広島で食べるときぐらい 広島風 はやめてほしい

マヨネーズが合う具は何だろ

>>21
近所に八昌あるけど八昌をありがたがってるのは県外の人間だけだわ

広島弁と関西弁の口喧嘩を聞きたい

>>320
廣島はお店につくってもらうからな
つか、20センチくらいうずたかくつまれたキャベツをひっくり返して焼くなんて無理ッス！

ところでここで食ったことのある奴いる？今度ネタで行こうかどうか考えてるんだが
http://gourmet.yahoo.co.jp/0005583443/

大阪風お好み焼きのマズサは異常。 あんなのが旨いなんて在日文化

どこかの牡蠣入りお好み焼きが気になる

もんじゃはゴミ

関西風のお好み焼きで山芋たっぷりの上乗せ鰹節無し
ソースはおたふくにしてもらえるとうれしい

広島風とか　焼きソバ入れてふざけ過ぎだろ

もんじゃみたいなゲロとお好み焼き一緒にするな

もんじゃは見た目が韓国料理っぽい

広島風の方がうまいって言ってるやつの半数以上が、
モダン焼きを広島風と勘違いしているに違いない

おいわが岡山のカキオコが入ってないんだが^＾;

広島のお好み焼きは昼ごはんだから。
関西のはつまみやおかずでしょ？
住み分けできてる。

うずしおって少しは美味しくなったのか？

>>312
�d
気になるから売ってる店探してみる

忘年会新年会シーズンは宣伝のためか全国の駅の階段に無料試食コーナーを乱立させるよね
もんじゃ協会必死すぎｗ

>>26
震災で液状化現象起こした地面のような生地の分際でｗｗｗ

もんじゃって食ったことねえな
お好み焼きと何が違うんだ

もんじゃはありえない。

そういや広島のお好み焼きって食べた事ない

もんじゃは作るのが面白い

これ見ても
やはり東日本の食文化のレベルの低さが際立つな
なんなんだよ東日本って

>>363
これぐらい違う
http://www.ginza-plus.net/president/images/oko_b_001.jpg
http://sweetmemory---nappe.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_7b1/sweetmemory---nappe/image/2009-01-17T20:29:30-539f2.jpg

西日本人だらけで初めてもんじゃ屋行ったときにうまく土手が作れなくて
となりの席のおばさんらに「あらへたくそねえ」とか真顔で言われたのが屈辱

>>368
ゲロと呼ばれる意味が分かったわ

オタフクお好みソースに醤油を加えると焼き肉のタレになる
これ豆知識な

【レス抽出】
対象スレ：広島風お好み焼きvs関西風お好み焼きvsもんじゃ
キーワード：広島焼き
抽出レス数：37

お前ら広島で言ったらしごぅされるぞ

吐瀉物

麺を入れない広島風が意外に美味いのにね

>>320
関西風はしょっちゅう作る。広島風は難しいから。