イカの足を包丁で叩いて野菜と小麦粉などを混ぜ、油を引いた鉄板で焼く

イカメンチ：津軽の母の味　弘前で試食会　／青森

　津軽の母の味「イカメンチ」を復活させようという試食会が、弘前市内のホテルで開かれた。
「弘前いがめんち食べるべ会」が主催。約５０人の参加者は、居酒屋などが提供したキャベツ入りや
お好み焼き風など１０種類のイカメンチの奥深さを味わっていた。

　イカメンチは、イカの足を包丁でたたいて野菜と小麦粉などを混ぜ、油を引いた鉄板で焼いて作る。
戦前から家庭で食べられた津軽地域独特の食文化だという。
試食会で、同市の前田実さん（６６）は「母がよく作ってくれた」と話した。
食べるべ会呼び掛け人の須藤勇輝敏さん（３１）は「弘前にも明るい話題をと思って開いた。
家庭で作るのが減ってきているが、津軽の食文化を広く普及させたい」として、近く普及会を結成するという。

http://mainichi.jp/area/aomori/news/20100228ddlk02100012000c.html

来たでゲソ

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みつどもえスレ発見っす

大津波が来るというのに、のんびりｲｶ調理の話なんかしてる場合かよ

お好み焼き？

今日のイカ娘スレはここか

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　　　　　　　,�凵@　 ヾ ､
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.　　　　 く _,.f‐'´ 　 ｀`‐i..,_ >　　　　　　＜なんてひどいことするゲソ！！
　　　　　 ハﾊＸ_,∨,_メﾊハ
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￣￣ ｀ く X二)￣￣￣(二X >￣'´￣
　　　　　 彡,ﾊ｝　　 　 ｛ﾍ ミ´
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新作ができてるw

イカ娘可愛すぎ。食べちゃいたい。

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ