スレタイ
解凍が上手いと人生が全て良い方向に向かう気がする
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旭化成ホームプロダクツは、魚を冷凍・解凍する際に使う水分吸収シート
「クックパー お魚冷凍・解凍シート」を、2010年3月1日に発売する。
魚の切り身や肉などを解凍する際に出るドリップ(水分)を吸収し、水っぽくなったり生臭くなったりするのを防ぎ、
魚などをおいしく食べることができる。
食材をまとめ買いして冷凍保存する機会が増えてきたことで、
冷凍・解凍した時に魚の血やドリップが出る、解凍すると水分で魚が水っぽくなる、解凍後に魚の臭みが増しているなどの不満も増え、
これらを解消するために開発した。水に濡れても破れにくく、魚をぴったりと包める柔らかさなど、作業性のよさもある。
1シートの大きさは300ミリ×210ミリ。20枚入。
希望小売価格は368円。
http://www.j-cast.com/mono/2010/02/12059773.html