酒のつまみを自分で作ってこそ、真の酒飲みだろうが。

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1 バール(dion軍)


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.【瞬速のおつまみ】絶妙のマッチング「かぶのスープ煮チーズがけ」2010.02.17
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かぶのスープ煮チーズがけ【拡大】
 【作り方】

(1)かぶの皮を厚めにむき、耐熱容器にかぶ、水、コンソメ、塩こしょうを入れ、
フワッとラップをして電子レンジに入れ、
かぶにスッと竹串が通るくらいまで3−4分加熱する

http://www.zakzak.co.jp/life/gourmet/news/20100217/grm1002171625001-n1.htm
2 メスシリンダー(西日本):2010/02/20(土) 17:30:24.49 ID:0I03496O
クリアアサヒうめえ
3 dカチ(大阪府):2010/02/20(土) 17:30:29.26 ID:6tuFnjfR
不飲酒戒
4 サインペン(大阪府):2010/02/20(土) 17:30:36.53 ID:8RoWfZ2B
酒を自分で作ってこそ(ry
5 真空ポンプ(埼玉県):2010/02/20(土) 17:30:51.60 ID:geQcndTJ
黒い枝豆が最高。
6 バール(東日本):2010/02/20(土) 17:31:22.65 ID:iUFL7blG
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7 天秤ばかり(catv?):2010/02/20(土) 17:31:54.92 ID:9LLIpXRp
大根おろしにオクラと納豆混ぜてつまみにしてる
8 烏口(九州):2010/02/20(土) 17:32:14.66 ID:/17HnKRo
アテはスルメを焙ったくらいの簡単なものがいい
9 豆腐(関東・甲信越):2010/02/20(土) 17:33:06.30 ID:lWsmuex8
豚キムチが簡単で美味い
10 魚群探知機(長屋):2010/02/20(土) 17:33:22.15 ID:CEb37W65
飲めないくせにツマミっぽいもの好き
11 夫婦茶碗(長野県):2010/02/20(土) 17:33:25.61 ID:vr4Z5Do4
真の酒飲み(笑)は塩か味噌舐めてろよwww
12 足枷(神奈川県):2010/02/20(土) 17:33:27.49 ID:UOkLorVi
>>8
ぬる燗呑んでろ
13 フードプロセッサー(東京都):2010/02/20(土) 17:34:28.25 ID:TX8+8FVf
録画したグルメ番組を見ながら酒だけ飲むのが至高
14 インパクトレンチ(愛知県):2010/02/20(土) 17:35:00.94 ID:rnvNSSm3
塩と一味混ぜたモノだけでいいや
15 ばね(神奈川県):2010/02/20(土) 17:35:20.58 ID:odAaSrT6
>>1
マジかよゴキブリ沸いてきた
16 バール(関西地方):2010/02/20(土) 17:35:28.07 ID:0qF4rgqd
自分で漬けた漬物と日本酒
最高っす
17 コイル(dion軍):2010/02/20(土) 17:36:22.06 ID:JkvnBaCU
つまみを作ってくれる人もいないのか・・・^^;
18 試験管立て(鹿児島県):2010/02/20(土) 17:36:33.21 ID:7kBbfBfR
酢か塩一択
19 テープ(dion軍):2010/02/20(土) 17:36:42.49 ID:qyij8egy
緑川正宗と越乃景虎が大好きです
熱燗にあうおつまみ教えてください
20 真空ポンプ(埼玉県):2010/02/20(土) 17:36:50.46 ID:geQcndTJ
カツ丼とラーメン、その前にビール
21 飯盒(東京都):2010/02/20(土) 17:37:06.33 ID:ZaNW83MJ
マックがつまみ
22 吸引ビン(福岡県):2010/02/20(土) 17:38:32.06 ID:ZdYN6f6f
>>19
日本酒いいなぁ。
今だったら焼きガキかな、住まいはどこ?
23 顕微鏡(dion軍):2010/02/20(土) 17:38:32.71 ID:Fvudvvuc
塩コショウでも舐めてろ
24 シュレッダー(栃木県):2010/02/20(土) 17:39:06.80 ID:Kf2qBqNc
スライスタマネギにかつお節盛ってめんつゆで十分
25 スターラー(熊本県):2010/02/20(土) 17:39:17.12 ID:kZg7eRGg
クリームチーズがあればいくつかは作れる
26 テープ(dion軍):2010/02/20(土) 17:39:35.87 ID:qyij8egy
>>22
目黒です
27 偏光フィルター(アラバマ州):2010/02/20(土) 17:39:59.47 ID:IRJj4O+N
ビールをそそぐ名人が最高のもてなしをするって評判の店へ行ったら
つまみに黒い枝豆持ってきやがった
この店は腐った枝豆を客に出すのかって大声でこき下ろしてやった
その後、その店員は店を辞めたってw
28 烏口(愛知県):2010/02/20(土) 17:40:56.26 ID:E6ZQWxIw
スーパーで気に入った魚をサク買いして切るくらいかな
29 串(アラバマ州):2010/02/20(土) 17:41:08.89 ID:zU14uWXW
とりあえず燻製する道具みたいなの買ってきて
なんでも燻製すりゃ
それなりに肴っぽくなる。
ほとんどどんなものでも
30 お玉(新潟・東北):2010/02/20(土) 17:41:18.23 ID:HoituLVQ
鳥の皮を脂が無くなるまでカリカリに焼いたやつ
作るのめんどくさいからたまにしか作らない
31 ジムロート冷却器(コネチカット州):2010/02/20(土) 17:41:37.26 ID:2T0LD9QN
>>1
それはただの「自分で肴を作る肴と一緒に酒呑むのが好きな奴」だ
32 バール(栃木県):2010/02/20(土) 17:41:47.25 ID:X8nALkgB
今からジョーザ焼く
33 大根(長野県):2010/02/20(土) 17:42:08.01 ID:ADkT43iR
瓜の皮は大名にむかせ、柿の皮は乞食にむかせよ
34 バール(京都府):2010/02/20(土) 17:42:37.31 ID:tpQ37eBl
ネギもらったから軽く湯に通して梅あえて食うお
35 和紙(東京都):2010/02/20(土) 17:42:43.10 ID:MH9Y1AHh
苦労とは酒まで造る
36 墨壺(東京都):2010/02/20(土) 17:43:54.63 ID:8AgfgRsb
豆腐ようご飯にかけて食うと美味い
37 集魚灯(関西地方):2010/02/20(土) 17:44:08.95 ID:v/cDZWTG
今日はカツオのタタキだったけど明日こそシイタケの肉詰めを作る予定。
スーパーのチラシによってまた変る可能性はあるけど。
シイタケの肉詰めこの前作ったら久々のヒットだったのよ。
38 梁(新潟県):2010/02/20(土) 17:44:16.90 ID:tw01NpqL
スイートコーンの缶でじゅうぶんだろ
39 ラジオメーター(アラバマ州):2010/02/20(土) 17:44:16.76 ID:NcWEyzRj
牡蠣の酒蒸しだな
バターとオリーブオイルとにんにくで身を少し炒めて、調理酒と醤油を投入
最強
40 じゃがいも(福岡県):2010/02/20(土) 17:44:36.33 ID:BPd+AVzV
>>32
もしかして: ギョーザ 上位 2 件の検索結果
41 ペン(catv?):2010/02/20(土) 17:44:45.72 ID:gjMdQA0h
熟したアボカドをスプーンでほじくって、山葵醤油かけるだけで立派なつまみだよ。めっちゃウマ
42 インク(神奈川県):2010/02/20(土) 17:44:49.63 ID:6VDXSLXs
印刷する.
43 スプーン(長屋):2010/02/20(土) 17:45:07.43 ID:ev4eJTuh
>>4
大阪ならトンスル作れるんだろ?
44 木炭(長野県):2010/02/20(土) 17:45:15.35 ID:XNt0kJFO
>>29
燻製やりまくってる
鹿肉とか鶏ササミとかウィンナーとかゲソとか

チップ代が高く付くから裏山から切り出して乾燥させたクルミを鉈で削いで燻してる
45 マントルヒーター(東京都):2010/02/20(土) 17:45:16.36 ID:Gm9+QTYv
>>32
雲のジョーザ
46 試験管立て(栃木県):2010/02/20(土) 17:45:35.48 ID:bZXmswHn
はんぺんと豆腐に桃屋のラー油
47 万年筆(静岡県):2010/02/20(土) 17:45:49.25 ID:H2o4nMIx
正直、嫁の作るもんじゃ満足できん
てか、面倒くさいから自分で作った方が早い

女ってのは言うほど使えるモンじゃないよなw
48 修正テープ(アラバマ州):2010/02/20(土) 17:45:57.38 ID:44/ikq4c
身長177で体重65だったのが、
おつまみ食わずに酒飲んで寝るって生活に変えたら体重58まで落ちた。
49 ホワイトボード(滋賀県):2010/02/20(土) 17:46:04.22 ID:bHNpxqyl

燻製うま杉ワロタ

100均の鍋二つと網買う → 桜チップ20g鍋投入 → 弱火で煙り

→ 網の上にウインナーやホタテ → 15分 → ウマー (´・ω・`)v 
50 フラスコ(関西地方):2010/02/20(土) 17:46:24.58 ID:/BClaXuR
鳥皮ポン酢最強
居酒屋はボッタだから家で作れ
至高のメニューだから
51 スプリッター(京都府):2010/02/20(土) 17:46:31.78 ID:sK3kYTAj
だし巻きの専門の店で買ってきて食いながら酒飲んでるけど
こんなの作れる気がしない
52 ミリペン(東京都):2010/02/20(土) 17:47:39.02 ID:AJHrw3xd
>>47
嫁は料理がうまい人に限るよね
53 和紙(神奈川県):2010/02/20(土) 17:48:50.70 ID:04KtDwyo
納豆と豆腐と日本製キムチを混ぜるととんでもなくうまい
うずらの卵をかけるとそれはもう酒がすすむすすむ
あ、清酒限定な
54 釣り竿(長崎県):2010/02/20(土) 17:49:40.77 ID:3ObHo//1
>>52
床上手より料理上手って
昔の人はいったもんだ
55 チョーク(東京都):2010/02/20(土) 17:52:39.63 ID:P0s4AVUc
56 バール(東京都):2010/02/20(土) 17:52:58.56 ID:+vIo6Vnz
>>54
料理上手は床上手じゃね
57 釣り竿(長崎県):2010/02/20(土) 17:54:03.64 ID:3ObHo//1
>>56
    ∧_∧ 
 _(´・ω・`) 反省
 |≡(   )≡|
 `┳(__)(__)┳
,..,..┴,...,...,...,...,.┴,,,,..
58 メスピペット(東京都):2010/02/20(土) 17:54:24.16 ID:F0e4u4tr
そうだなあ
59 飯盒(群馬県):2010/02/20(土) 17:54:28.40 ID:68LYsv7r
ビール一缶飲んだらちょっと気合入るしそれからなにか作る
60 梁(大阪府):2010/02/20(土) 17:55:54.28 ID:Bw2AB8Ni
>>4
国税局の方から来ました
61 ムーラン(東京都):2010/02/20(土) 17:57:21.42 ID:C0rmAnyo
東京のあんちゃんが使ってたフライヤー買うか買わないか迷った
62 万年筆(静岡県):2010/02/20(土) 17:57:37.91 ID:H2o4nMIx
俺は結婚するまで自炊の経験がなかった
結婚した相手があまりに使えない女だったんだが
もう面倒くさいってのが本音で、自分でインターネットでレシピ探して
まんまレシピ通りに作るだけで十分美味い肴を作れるって知ったわけ

「女は料理ができる」ってのは本気で都市伝説。女は使えないってのが前提で
語る方が間違いない。で、料理は自分で作る方が早い。

基本、女は使えない
間違いない
63 輪ゴム(三重県):2010/02/20(土) 17:58:13.39 ID:NBUK+Rf3
>>9
豚キムチはゴマ油と最後に醤油を鍋肌に一回しでランク上がる
64 テープ(dion軍):2010/02/20(土) 17:58:19.58 ID:qyij8egy
>>62
具体的になにつくったの?
65 ムーラン(東京都):2010/02/20(土) 17:59:53.57 ID:C0rmAnyo
最近鍋が最強な気がしてきた
〆にウドンぶち込めるし
66 製図ペン(関西):2010/02/20(土) 18:00:06.25 ID:qtdQyPUJ BE:493376966-PLT(15301)

全ての食い物がつまみ系になってしまう
67 ハンマー(岡山県):2010/02/20(土) 18:00:28.50 ID:XUiOoi5x
塩でも舐めてろアル中
68 バール(関西地方):2010/02/20(土) 18:00:38.90 ID:0qF4rgqd
>>63
醤油の代わりにめんつゆでも上手い
69 ドライバー(長野県):2010/02/20(土) 18:00:39.29 ID:THLzezF6
>>62
ブスで性格悪くて料理もヘタとか女として終わってんな
70 万年筆(静岡県):2010/02/20(土) 18:01:45.89 ID:H2o4nMIx
>>64
何でも作れるよ
本当にマジで作りたいモンがあったとしてレシピ検索してみな
100%の確率でレシピは見つかる
で、そのまま作ればいい

完璧に問題なく満足いくものが作れる
女ってそれが出来ないんだよ・・・信じられるか?
馬鹿だよな
71 付箋(大阪府):2010/02/20(土) 18:01:45.61 ID:BIztaadT
つまみ無くても平気ですが?
72 オートクレーブ(北海道):2010/02/20(土) 18:04:01.18 ID:JfGhE2EK
>>70
お前みたいな男にお似合いの女だなw
73 篭(東京都):2010/02/20(土) 18:06:19.53 ID:AvI+qOGE
>>62
不良品嫁としか結婚できないお前が悪いんだよ。バカ

うちの嫁は家事も料理も上手だ。
74 万年筆(静岡県):2010/02/20(土) 18:07:04.64 ID:H2o4nMIx
うっせーな、俺の女がどんな女だろーとおめえらには関係ねえだろが
問題は料理の話だろ?
75 梁(大阪府):2010/02/20(土) 18:07:42.94 ID:Bw2AB8Ni
お前らの嫁はいいから旨いつまみを教えろよ
俺の嫁は料理はできるが画面から出てこれないんだぞ
76 バール(東京都):2010/02/20(土) 18:08:46.98 ID:+vIo6Vnz
>>74
自分から嫁の話しといてワロス
77 テープ(dion軍):2010/02/20(土) 18:10:14.59 ID:qyij8egy
>>74
冬場の寒い台所でも3分くらいで作れる簡単なの教えてよ( ´・ω・`)
78 梁(新潟県):2010/02/20(土) 18:11:09.81 ID:tw01NpqL
料理自慢の男にはろくな奴がいないというスレ。
79 万年筆(静岡県):2010/02/20(土) 18:11:10.15 ID:H2o4nMIx
うるせえ
俺の嫁はそれなりに可愛くて良い所もあるんだ
料理がヘタなのは否定しないがお前らにどうこう言われる筋じゃねーわ
80 篭(岐阜県):2010/02/20(土) 18:11:59.46 ID:BdKE2BzF
ササミをビニ袋に入れて
醤油、にんにく、ネギ、豆板醤を加え
モミモミして冷蔵庫に2.3時間寝かせ
オーブンで焼いて食う
美味
81 マントルヒーター(広島県):2010/02/20(土) 18:12:53.89 ID:s+kxTvnt
俺も女に文句言いたくねーから料理は自分で作る
予定。
82 釜(愛知県):2010/02/20(土) 18:13:19.63 ID:WM8fXT/Y
つまみなんざ竹輪にスモークチーズ詰めるだけで十分だ
83 バール(埼玉県):2010/02/20(土) 18:13:32.85 ID:XioNTw4r
ここ2年くらい、近所の婆ちゃんがくれる漬け物を肴にしてる
いい加減飽きた
84 試験管(東京都):2010/02/20(土) 18:13:43.49 ID:WZnuu3AN
今日なんか酒スレ多すぎじゃね
85 墨壺(東京都):2010/02/20(土) 18:14:27.97 ID:8AgfgRsb
チーズにのり巻くだけでもめっちゃうまい
86 ムーラン(東京都):2010/02/20(土) 18:14:32.28 ID:C0rmAnyo
「簡単なつまみ」って検索すりゃいくらでも調べられる時代に
「自分料理できないっす」なんて言ってる人はさすがに変だと思うな
87 篭(東京都):2010/02/20(土) 18:15:29.60 ID:AvI+qOGE
>>79
誰もお前の嫁を否定していない。

バカにされてるのは、お前。


カスには理解できないかw
88 ミリペン(東京都):2010/02/20(土) 18:15:35.26 ID:AJHrw3xd
>>83
なんの漬物?
89 綴じ紐(宮城県):2010/02/20(土) 18:16:28.21 ID:MWYs838Y
>>80
それうまそうだな
ごま油足しても良さそう
90 エバポレーター(福島県):2010/02/20(土) 18:16:46.46 ID:wwEotZPG
味卵作るのがいいよ
91 丸天(アラバマ州):2010/02/20(土) 18:18:41.11 ID:uiD/o3pC
酒粕をそのままもさもさ食べるよ
92 ミリペン(関西):2010/02/20(土) 18:20:02.99 ID:qVk/6rgc
スライスチーズを焼き海苔で挟む→パリパリと潮の香りでうまい
餃子の皮に溶けるチーズを挟んで、油を少し多めにひいたフライパンで両面焼く
皮がパリパリ中トロリ。チーズと一緒にパセリやハムを入れてもいい
餃子の皮と皮の間は濡らしてしっかり密着させるのがポイント
93 時計皿(京都府):2010/02/20(土) 18:20:23.81 ID:6FlYHTOY
>>91
酒粕は焼くとうまい
94 ミリペン(佐賀県):2010/02/20(土) 18:23:43.65 ID:m//9m6Rz
焙った油揚げに七味と醤油
95 製図ペン(関西):2010/02/20(土) 18:33:33.52 ID:qtdQyPUJ BE:1110097499-PLT(15301)

現在ポトフを煮込みつつ氷結飲んでる
簡単なつまみなら納豆海苔巻きをおすすめしたい
96 グラフ用紙(北海道):2010/02/20(土) 18:34:39.37 ID:bkK237G9
マヨネーズに醤油と七味かけてぺろぺるするんだな
97 丸天(アラバマ州):2010/02/20(土) 18:41:42.23 ID:uiD/o3pC
>>93
シート状になってるやつは焼いて食すよ
焦げ色つきながらぷかぷか膨れるのが可愛いよね
98 バール(ネブラスカ州):2010/02/20(土) 19:06:36.36 ID:38fh7OOF
酒粕は固体じゃなくて液体分の多い半練りタイプに浅葱入れてつまむのが好き
99 バール(関西):2010/02/20(土) 19:10:42.52 ID:cUINrUH0
あてのチーズは明治に限る。雪印(笑)
100 トースター(catv?):2010/02/20(土) 19:11:47.59 ID:Ax0I2Y98
あてってなんだよw
101 オシロスコープ(福岡県):2010/02/20(土) 19:43:42.90 ID:h7oq30aW
いかの塩辛好きなんだが
自分で作るのはハードル高そうなんだよなぁ
102 硯(東京都):2010/02/20(土) 19:47:03.34 ID:NBDxj/Xl
つまみなんかいらんよ
103 時計皿(京都府):2010/02/20(土) 19:55:16.16 ID:6FlYHTOY
>>100
酒の「あて」
言うだろ。
104 トースター(catv?):2010/02/20(土) 20:32:01.62 ID:Ax0I2Y98
>>103
???
105 時計皿(京都府):2010/02/20(土) 20:32:55.52 ID:6FlYHTOY
>>104
聞くが、何歳だ?
106 ざる(関西地方):2010/02/20(土) 20:37:32.91 ID:HmV4CPNF
あてっ関西の言葉らしいぞ多分・・・
前に関東の知り合いに通じなかった
107 蛍光ペン(埼玉県):2010/02/20(土) 20:45:53.14 ID:WOfT1Xu5
素朴な疑問だが酒を自家製で造るのは法律違反だって事はわかるんだが
なんで作っちゃいけねーの? 別に売る訳じゃない酒ならいいんじゃないのか?
108 シュレッダー(栃木県):2010/02/20(土) 20:53:50.85 ID:Kf2qBqNc
>>107
税金取れないから
109 バール(catv?):2010/02/20(土) 20:53:57.54 ID:3dGsbVCH
>>107
税務官に見つからなきゃいいよ
ただ酵母発酵で硫黄化合物が出るから
ご近所に迷惑かけないようにね
110 夫婦茶碗(岩手県):2010/02/20(土) 20:55:45.02 ID:bGXTLkIR
ワインに合うもの教えてくれ
111 トースター(catv?):2010/02/20(土) 21:00:01.01 ID:Ax0I2Y98
>>105
14歳
112 時計皿(京都府):2010/02/20(土) 21:03:32.26 ID:6FlYHTOY
>>111
まじだったら、「お前には、まだ早すぎる」
113 スタンド(埼玉県):2010/02/20(土) 21:04:28.98 ID:fFDW3C4p
真の酒飲みという立場で言えば、つまみなんていらない。
つまみが無きゃ駄目ってやつは酒飲みじゃない。絶対に。
114 バール(catv?):2010/02/20(土) 21:05:16.75 ID:3dGsbVCH
>>110
イカはだいたいどんな酒にも合う
115 時計皿(石川県):2010/02/20(土) 21:06:35.18 ID:663SEWB1
ピクルスうますぎワロタ
116 がんもどき(福岡県):2010/02/20(土) 21:10:18.52 ID:HDnMbNiX
>>113
酒なんて好きに飲めばいいさ
まあつまみないと胃がやられるから少しはとったがいいよ
日本人は西欧人と比べても酒には強くない
117 梁(大阪府):2010/02/20(土) 21:34:19.36 ID:Bw2AB8Ni
>>113
俺は酒飲みじゃないなあ
118 トースター(catv?):2010/02/20(土) 21:37:43.34 ID:Ax0I2Y98
>>113
そんなの酒飲みじゃねえよ。
先に体壊して終了。
119 スクリーントーン(東京都):2010/02/20(土) 21:58:42.05 ID:YJCL2suy
最近はゲームとか酒スレ、ネット巡回をつまみに飲めるようになってきたから
分からないでもない気がする
120 電子レンジ(長屋):2010/02/20(土) 22:00:21.05 ID:aAOcOz7h
じっくりニンニクの香りを移したオリーブオイルで、アスパラガスを炒める
そいつを七味唐辛子+マヨネーズでいただきながらビール
至福
121 篭(神奈川県):2010/02/20(土) 22:02:15.94 ID:JBZsMcN8
さけの中骨は安いわ美味いわ栄養あるわで最強だろ
122 梁(大阪府):2010/02/20(土) 22:10:15.88 ID:Bw2AB8Ni
なんであんなに安いんだろうな
食った後の缶が洗いにくいのだけが難点だ
123 飯盒(関西地方):2010/02/20(土) 23:17:10.99 ID:Vy1wfCz3
漬物最強
きゅうり美味い美味い
124 バール(アラバマ州):2010/02/20(土) 23:20:19.36 ID:GvMue2hY
   |/ ̄ ̄\| \ 今日はみりん梅酒/  ┌─────┐
   |\    /|   \   にするか /.   │みりん梅酒 │
   |   ̄ ̄  |    \ ∧∧∧∧/      └─────┘
   | .○○○. |     <    み >  一般の人が
   \.○○./     < 予  り >  みりんを使って梅酒を
.      ̄ ̄       <    ん >  造ることは許されていません
 ─────────< 感 梅 >──────────
   __[警]          <    酒 >     ,.、 ,.、
    (  ) ('A`)     < !!!! の >    ∠二二、ヽ
    (  )Vノ )     /∨∨∨∨\   ((´・∀・`))<みりん一升
     | |  | |     /死ぬ気なの!\  / ~~:~~~ \
125 スプーン(岐阜県):2010/02/21(日) 00:10:17.16 ID:CCvHk/4R
日本酒大好きな俺のお薦め簡単レシピ

ししゃもを数匹焼いて半分に切る
        ↓
もずく酢(ゆず風味が一番合うかな?)と和えて
おろし生姜お好みで添える

126 エリ(大阪府):2010/02/21(日) 00:20:00.73 ID:R44iPvcY
味の想像がつかん料理だな
127 磁石(東京都)
超簡単かつお梅
梅干を包丁で叩いて、ほぐして粉にした削り節と混ぜる。
そのままでも日本酒や焼酎に合うし、刺身やささ身に添えてもおいしい