スーパーでキムチを買ったんだけど甘くて食べられないよ。

1 ：丸天(catv?)：2010/02/14(日) 18:50:11.35 ID:H02bc6h7 BE:375719459-PLT(12033) ポイント特典

特産白菜使いキムチづくり　牛窓　隠し味はアミ塩漬け

瀬戸内市牛窓町特産の白菜を使ったキムチづくりの講座が12日、同市牛窓町牛窓、牛窓町
公民館で開かれ、市内の主婦ら20人が作り方を習った。
　江戸時代、朝鮮通信使の寄港地だった歴史を生かそうと、キムチづくりを研究している
栄養委員経験者のグループ「かぼちゃの会」が指導。牛窓産のアミ塩漬けを隠し味として
、熟成するほどうま味が増すという独自のレシピを教えた。
　参加者はたっぷりの唐辛子やショウガ、ニンニクにリンゴやモモを入れ、よく練り合わ
せて千切りにした大根やニンジン、ニラを加えたものを、前もって塩漬けした白菜の葉１
枚１枚にすり込んだ。

http://www.sanyo.oni.co.jp/news_s/images/2010/02/13/2010021308562529-1.jpg
http://svr.sanyo.oni.co.jp/news_s/news/d/2010021308562529

2 ：ハンマー(兵庫県)：2010/02/14(日) 18:50:39.67 ID:XF2SomnY

キムチのうまさは異常。

3 ：泡箱(東京都)：2010/02/14(日) 18:51:05.33 ID:BZOXcmf2

東海漬物のこくうまキムチ最強

4 ：レポート用紙(アラバマ州)：2010/02/14(日) 18:51:14.41 ID:2NdYuBfR

すっぱいキムチを有難がるのは素人
玄人は辛いキムチを選ぶ

5 ：浮子(北海道)：2010/02/14(日) 18:51:49.87 ID:jWJ/5f0z

>>4
辛いキムチを選んだら、すっぱかったわ

6 ：アルコールランプ(東京都)：2010/02/14(日) 18:52:33.20 ID:tBq5dfel

本場のは苦い

7 ：漁網(東京都)：2010/02/14(日) 18:53:21.38 ID:dccZ4B8Z

日本人向けにしてるのかなり増えたよな

8 ：浮子(アラバマ州)：2010/02/14(日) 18:53:53.80 ID:Sab7+i8O

つかﾁｮｿはどんな整形美人でもふんわりキムチ臭がするマジで

9 ：スプリッター(アラバマ州)：2010/02/14(日) 18:53:53.85 ID:NA857Y+f

キムチみたいな汚い食べ物よく食えるな

10 ：丸天(catv?)：2010/02/14(日) 18:54:06.17 ID:H02bc6h7

>>3
それを聞いたからそれ買ったよ
でもそれも甘ったるいよ
リンゴ酢を入れすぎなのかなぁ

11 ：ボールペン(東京都)：2010/02/14(日) 18:54:12.68 ID:Wo4nc4K5

スーパーにおいてる牛角のはまずかった

12 ：ガラス管(アラバマ州)：2010/02/14(日) 18:54:21.44 ID:Rgj5TiQr

甘味料たっぷりの甘い梅干しとキムチはマズイ

13 ：烏口(北海道)：2010/02/14(日) 18:54:58.64 ID:8ihpNDyZ

塩のみの漬物が一番うまい

14 ：丸天(catv?)：2010/02/14(日) 18:55:36.21 ID:H02bc6h7

甘いの買っちゃった時の対処法を教えて下さいな
塩を入れればいいのかな

15 ：試験管(山口県)：2010/02/14(日) 18:56:10.52 ID:cYHTMPAj

キムチ作るの楽しいよな

16 ：印章(アラバマ州)：2010/02/14(日) 18:56:12.42 ID:XOgyZDqp

【レス抽出】
対象スレ：スーパーでキムチを買ったんだけど甘くて食べられないよ。
キーワード：牛窓ホヤ

抽出レス数：0

17 ：丸天(東京都)：2010/02/14(日) 18:57:17.27 ID:j4SEch7t

そんな事よりイカキムチの話しようぜ！

18 ：カーボン紙(愛知県)：2010/02/14(日) 18:57:36.22 ID:cIIS3eh2

>>3で終わってた

19 ：丸天(catv?)：2010/02/14(日) 18:58:00.44 ID:H02bc6h7

ぎゅうまどホヤ？

20 ：丸天(catv?)：2010/02/14(日) 18:59:00.74 ID:H02bc6h7

>>18
味はいいけど甘いよそれ

21 ：夫婦茶碗(兵庫県)：2010/02/14(日) 18:59:04.08 ID:KMnORUHl

天政松下のがうまい

22 ：目打ち(アラバマ州)：2010/02/14(日) 18:59:21.39 ID:swnuujCQ

ここまでつばを入れてる画像なし

23 ：丸天(東京都)：2010/02/14(日) 18:59:26.08 ID:N77RpOmD

牛角のキムチでいいんじゃないか？

24 ：丸天(東日本)：2010/02/14(日) 18:59:35.09 ID:OCFD7eNK

唐辛子投入で辛さ調整しる

25 ：手枷(東京都)：2010/02/14(日) 18:59:47.54 ID:9ZCoV3NX

すっぱいのは不味い

26 ：ラジオメーター(アラバマ州)：2010/02/14(日) 19:00:04.33 ID:tTYJOPqY

本場の隠し味は味の素です

27 ：ボールペン(東京都)：2010/02/14(日) 19:00:44.31 ID:Wo4nc4K5

>>23
だからそれまずいって
コクもないし辛みもないし

28 ：マイクロシリンジ(catv?)：2010/02/14(日) 19:01:35.84 ID:xOQKT43z

キムチがベタベタするのは砂糖とか入ってんの？

29 ：振り子(東京都)：2010/02/14(日) 19:01:44.16 ID:UaKEcUD/

日本人には、発酵の進んだ酸っぱいのより、甘いのが好まれる。
それだけの話なので、好みで選べ。

30 ：ボールペン(東京都)：2010/02/14(日) 19:02:21.56 ID:Wo4nc4K5

すっぱくなったのは、鍋にするか豚バラと炒める

31 ：音叉(福井県)：2010/02/14(日) 19:02:57.90 ID:pUdim6GR

増粘多糖類とか邪魔なんだよ　入れるんじゃねえよ

32 ：まな板(東京都)：2010/02/14(日) 19:04:23.73 ID:n2OOsg14

アイヒマンスタンダード

33 ：オートクレーブ(長屋)：2010/02/14(日) 19:05:25.21 ID:+fVuZQvk

まずいっていったら、スーパー極上キムチだな
誰かが超うまいって言うから、食ってみたけどゲロまず。
なんなんだ、あんなゲロまずキムチ初めてだぞ
スーパー極上キムチうまい言うやつは今すぐ死ね
氏ねじゃなくて死ね

34 ：クッキングヒーター(千葉県)：2010/02/14(日) 19:06:06.37 ID:OBXMWoNG

生ごみに味なんてあんの？

35 ：乳鉢(北海道)：2010/02/14(日) 19:07:27.10 ID:8Q+LBmoe

スーパー極上キムチ最強

36 ：ロープ(愛知県)：2010/02/14(日) 19:08:30.33 ID:PoyZrRb0

このキムチは辛すぎる

37 ：ボールペン(東京都)：2010/02/14(日) 19:09:14.30 ID:Wo4nc4K5

>>33
道民？

38 ：串(和歌山県)：2010/02/14(日) 19:09:39.06 ID:iVJVdLFu

日本製は人糞と痰が入ってないから味に深みがないんだよな

39 ：鉤(青森県)：2010/02/14(日) 19:09:45.69 ID:ber28nWk

俺の唾液が入ってるからな

40 ：セラミック金網(東京都)：2010/02/14(日) 19:11:23.66 ID:zsC6okfA

キムチに限らずスーパーの惣菜も甘いのが多くてムカつく

41 ：スプリッター(東京都)：2010/02/14(日) 19:11:50.64 ID:xKu7W4rX

去年実家から貰ったヨン様推薦みたいなキムチは辛くて美味かったな

42 ：メスピペット(神奈川県)：2010/02/14(日) 19:11:53.00 ID:WwbO7aLU

セブンプレミアムだな
元になった海老キムチより若干落ちるが

43 ：ゆで卵(京都府)：2010/02/14(日) 19:12:43.03 ID:hinCJiv5

44 ：丸天(兵庫県)：2010/02/14(日) 19:14:35.63 ID:5XowAxD1

ちょうど晩飯が東海のこくうまキムチと豚バラ、たまねぎを一緒に炒めてエバラきむちの素ちょっと加えた豚キムチだった
うまー

45 ：パステル(鹿児島県)：2010/02/14(日) 19:17:13.23 ID:di9Hnmcr

牛角キムチ

46 ：丸天(関西地方)：2010/02/14(日) 19:21:14.18 ID:EnOhX6Ki

>>36
へ。辛すぎる？キムチは辛いものでしょう

47 ：トースター(神奈川県)：2010/02/14(日) 19:23:38.43 ID:LXOeB6CX

日本向けキムチとかいう、漬け物の唐辛子和えは不味い

48 ：串(北海道)：2010/02/14(日) 19:25:58.83 ID:pAXNAez0

>>33
俺はそれしか食えないけどな

49 ：梁(アラバマ州)：2010/02/14(日) 19:26:22.04 ID:TOY17VSn

韓国直輸入
↑
こんなに嬉しくないことはない

50 ：丸天(関西地方)：2010/02/14(日) 19:27:21.95 ID:ND3Ozhtn

スーパーのキムチってすっぱいだけで全然うまくない
ちょっと食って捨てた事が何度もあるわ
ゲロマズ

51 ：手帳(東京都)：2010/02/14(日) 19:28:37.16 ID:1ChjKvGY

【レス抽出】
対象スレ：スーパーでキムチを買ったんだけど甘くて食べられないよ。
キーワード：眉毛

抽出レス数：0

52 ：音叉(福井県)：2010/02/14(日) 19:28:55.52 ID:pUdim6GR

キムチは実は太るって知ってから食わなくなった

53 ：集魚灯(catv?)：2010/02/14(日) 19:33:15.22 ID:Dtsy5JH2

消費期限内なのに、
二回続けて発酵して酸っぱくなったのを買ってしまってから、買ってない

54 ：シュレッダー(静岡県)：2010/02/14(日) 19:41:49.75 ID:rDhc8LDW

ばあちゃんのぬか漬けがあるから、まったく必要ないな。

55 ：モンドリ(アラバマ州)：2010/02/14(日) 19:43:52.52 ID:n2Bx2tWY

韓国のキムチは甘くないらしいけどなんで甘くするんだろうな
日本の漬物だって甘くないのに
甘味のあるものと一緒にごはんを食べたいときは佃煮だわ

56 ：モンドリ(茨城県)：2010/02/14(日) 19:49:52.13 ID:3NkGZxc4

これってうまいの？
http://news.toremaga.com/modules/img/image.php?id=52137&h=450&w=450

これまでうまかったやつは北海道で一番売れてるって書いてあったやつだな

57 ：ホッチキス(アラバマ州)：2010/02/14(日) 19:51:09.33 ID:Fdp/o1Ll

ベストプライスのは値段の割に悪くない。

58 ：サインペン(東京都)：2010/02/14(日) 19:52:12.88 ID:lmoIIbRc

韓国直輸入って書いてあるキムチ買ったけどアタリだったわ
国産のより安いし衛生面とか品質とか気になってたけど買ってよかったわ

59 ：丸天(関西地方)：2010/02/14(日) 19:53:29.68 ID:ND3Ozhtn

>>56
見た感じうまそうに見えなくも無い
中身よくみえないが・・・

60 ：封筒(徳島県)：2010/02/14(日) 19:55:18.49 ID:/mt+cVJ6

>>1
>>36
山岡乙

61 ：ミキサー(茨城県)：2010/02/14(日) 19:58:29.16 ID:n0oKnh3q

親韓スレ

62 ：丸天(東京都)：2010/02/14(日) 20:02:31.55 ID:b5+ac+SP

叙々苑のキムチたけーよ

63 ：手錠(広島県)：2010/02/14(日) 20:03:39.97 ID:MiC5tzPF

たしかに甘いのは増えたな

64 ：回折格子(滋賀県)：2010/02/14(日) 20:03:52.56 ID:RISRfy2g

鶴橋で買うキムチはマジ美味い。

65 ：ホッチキス(アラバマ州)：2010/02/14(日) 20:06:56.66 ID:Fdp/o1Ll

>>64
やっぱり美味いのか。
列車の中でキムチ臭漂いそうだから買ったことないわ。

66 ：画用紙(東京都)：2010/02/14(日) 20:12:30.37 ID:LBC83UIB

キムチなんかより岩下の新生姜の方がウマー

67 ：指錠(アラバマ州)：2010/02/14(日) 20:14:01.03 ID:iNu8DltG

甘い時は酢か塩入れればいいじゃん

68 ：鋸(大阪府)：2010/02/14(日) 20:14:28.71 ID:RFm7u7y2

酸っぱいキムチdisってる奴らは古漬けも食えないのか。非国民だな。

69 ：串(和歌山県)：2010/02/14(日) 20:31:33.22 ID:iVJVdLFu

栗子「まあ！」

70 ：釣り針(新潟県)：2010/02/14(日) 20:34:07.49 ID:AUhL0YiQ

牛角のキムチ最近味変わった？
何か以前と比べてより辛さが無くなった気がする

71 ：セラミック金網(徳島県)：2010/02/14(日) 20:35:23.48 ID:7CGh5BZf

同じ唐辛子でも日本で育てると辛くなるんだ

72 ：コイル(新潟県)：2010/02/14(日) 20:37:12.61 ID:OMdEExGh

こくうまキムチを買ったつもりがアミなんちゃらっての買ってしまって甘すぎてゲロ吐いた
パッケージ似せすぎなんだよ

73 ：ざる(栃木県)：2010/02/14(日) 20:37:39.18 ID:zzYc3B+V

本場のはだめ。
脳障害起こす。

74 ：鋸(大阪府)：2010/02/14(日) 20:40:41.73 ID:RFm7u7y2

>>71
あれ信じてたけど大嘘だよな。
韓国の唐辛子は普通に品種が違う。

75 ：拘束衣(アラバマ州)：2010/02/14(日) 20:42:17.52 ID:RCkpa0Fg

甘いだけで旨みがないキムチは勘弁
韓国産はそもそも買わないとして

76 ：ジューサー(愛知県)：2010/02/14(日) 20:42:36.10 ID:UyLisSqu

>>3
もう出てた

77 ：ノギス(茨城県)：2010/02/14(日) 20:43:08.20 ID:nJuWgMl6

『増粘多糖類』
これが入ってないやつを買う

78 ：昆布(島根県)：2010/02/14(日) 20:53:34.33 ID:EDvt2XH1

>>23
それが一番すきだわ
本場のは死ぬほどマズかった
食えたもんじゃない

79 ：昆布(宮城県)：2010/02/14(日) 20:58:18.00 ID:F5q63cNQ

某コンビニで、死ぬほど甘いキムチを発見。
母親に何も言わずに味見させたら、その場で吐き出したほど。
あまりにひどいので、そのコンビニに文句を言った。

・・・一応次の日から、そのキムチは見当たらなくなった。
しかし、それ以後コンビニのキムチには見向きもしなくなった。

80 ：バカ：2010/02/14(日) 21:00:27.28 ID:kqJEKa92

本場のキムチの原料は中国産

81 ：封筒(広島県)：2010/02/14(日) 21:02:37.62 ID:dCtBsaFp

日本のキムチには痰が入ってないからマズイんだろ

82 ：手帳(東京都)：2010/02/14(日) 21:05:01.98 ID:rMaG9rPj

スーパーの漬け物売り場で樽に入れて売ってるいわゆる朝鮮漬けは旨いけど、
パックのキムチで旨いのなんか見たこたねえな

83 ：マイクロシリンジ(大阪府)：2010/02/14(日) 21:05:49.81 ID:6t0dI4LS

http://www.sanyo.oni.co.jp/news_s/images/2010/02/13/2010021308562529-1.jpg

この色合いが韓国らしいね。

84 ：裏漉し器(神奈川県)：2010/02/14(日) 21:06:33.30 ID:KLs9/Uk5

「このキムチは出来そこないだ。食べられないよ。」

85 ：封筒(広島県)：2010/02/14(日) 21:07:43.00 ID:dCtBsaFp

本場の味堪能しとけや
http://www.exblog.jp/blog_logo.asp?slt=1&imgsrc=200601/17/19/f0045219_17354143.jpg
http://tabetehaik.exblog.jp/403761

86 ：昆布(宮城県)：2010/02/14(日) 21:19:43.75 ID:F5q63cNQ

>>84
そのフレーズ、覚えがあるぞ。
チャーハンじゃなかったか？

87 ：マイクロシリンジ(大阪府)：2010/02/14(日) 21:26:54.04 ID:6t0dI4LS

>>86
違う、豚の角煮だ。

88 ：黒板(神奈川県)：2010/02/14(日) 21:29:40.29 ID:J+UnMYYS

素性が良いのに砂糖で甘いキムチにはケフィアの素を使うと良い
酵母が糖分を分解してくれる
乳酸菌による発酵で熟成するまで時間をおくとさらに美味くなる
使うケフィアの素の分量は調整がいるけどな

89 ：ボールペン(山陰地方)：2010/02/14(日) 21:31:02.17 ID:ct3x0D4G

美味いチャンジャが食いたいんだが、良い物を通販出来るとこ教えれ

90 ：メスシリンダー(アラバマ州)：2010/02/14(日) 21:31:40.58 ID:/3cK7RZw

韓国さんのは酸っぱいから嫌だ

91 ：包装紙(アラバマ州)：2010/02/14(日) 21:34:50.76 ID:rXGZGIOw

モランボンのスーパー用商品のもち米の甘さが強調されてたやつはうまかった

92 ：羽根ペン(埼玉県)：2010/02/14(日) 21:36:12.65 ID:TAtEtMqh

日本で作ってるのは本場のヤツらに言わせると、キムチじゃないんだろ？
だったら、失礼だから赤漬けとかにナマエを変えるべき。

93 ：ラチェットレンチ(dion軍)：2010/02/14(日) 21:56:23.14 ID:1oJ+iw3P

スーパーキムチに見えた

94 ：ばくだん(千葉県)：2010/02/14(日) 21:59:49.45 ID:RFu2iztF

市販のキムチは「極うまキムチ」が一番美味しいニダ

95 ：丸天(北海道)：2010/02/14(日) 22:04:01.49 ID:qZ9vJ6+9

>>3
甘いキムチの代表格じゃん

96 ：接着剤(埼玉県)：2010/02/14(日) 22:07:36.81 ID:07SYAtly

東海漬物のこくうまキムチ
これが一番いい

97 ：ウィンナー巻き(チリ)：2010/02/14(日) 22:07:47.78 ID:DTLBPWvy

辛いキムチでおすすめなの教えれ

98 ：ウケ(長屋)：2010/02/14(日) 22:10:33.25 ID:se1Z+a45

中川食品のソウルキムチが好き

99 ：烏口(福島県)：2010/02/14(日) 22:11:34.03 ID:UKP1+1vr

>牛窓町牛窓

スゲェ地名

100 ：イカ巻き(福岡県)：2010/02/14(日) 22:13:05.25 ID:0xTH8b57

社内旅行で下朝鮮行ったことがあるけど、キムチが最高に不味かった。
最初食事した店がたまたま不味いのかと思ったらどこに行っても不味かった。

101 ：丸天(大阪府)：2010/02/14(日) 22:15:12.31 ID:sjHQGviv

いわゆる本場韓国のとかいうのは
日本人の口にはあわない

和風キムチが一番いい

102 ：ライトボックス(愛知県)：2010/02/14(日) 22:15:21.60 ID:bcSpeBWn

こくうまキムチとおいしいキムチ
それ以外はマズイ

103 ：分度器(北海道)：2010/02/14(日) 22:17:58.86 ID:8CYjqcGA

日本で売れてるキムチの味って要は化学調味料と人工甘味料の味なんだよね
まあ別にそれが悪いとは言わないけど

104 ：レポート用紙(dion軍)：2010/02/14(日) 22:20:31.08 ID:TEy0Za6p

韓国のオバサンの唾が隠し味だから国産じゃあの味は出せないんでしょ？

105 ：おろし金(長屋)：2010/02/14(日) 22:28:43.71 ID:UALUfoxu

今、京王ストアに来てるんだけどさ、ラジカセが「本日の特売品、本日の特売品をご紹介します！」って叫んでる。

「時空魔界キムチ、時空魔界キムチはいかがでしょうか！！！」

『すごそうだ！買わなきゃ・・・』と手に取ってみたら「熟うま辛キムチ」だった。

106 ：レーザー(東京都)：2010/02/14(日) 22:31:04.46 ID:pV66AiVl

牛角のは一味足りない。セブンプレミアムでいいや

107 ：プライヤ(dion軍)：2010/02/14(日) 22:31:40.22 ID:EDCOVUKH

味覚障害とチョンホイホイか

108 ：丸天(長屋)：2010/02/14(日) 22:31:45.70 ID:HryJc9Go

豚キム炒め最強

109 ：烏口(福島県)：2010/02/14(日) 23:14:56.97 ID:UKP1+1vr

甘くてもいいし酸っぱくてもいいが
辛すぎて味がわからないキムチは嫌い。

110 ：液体クロマトグラフィー(福岡県)：2010/02/14(日) 23:18:32.88 ID:VpNBN+x7

老人「これじゃ…ハルモニのキムチの味じゃ…あぁ、懐かしい…」
妻　「まぁ、強制連行されて以来口になさらなかった日本のキムチを、召し上がるなんて…」
山岡「これが本場韓国のキムチの味なんです」
三谷「美味しいわぁ、ふくよかな甘みがあって！」
谷村「辛い事は辛いが、まろやかで豊かな味だよ」
荒川「スーパーのキムチみたいに刺々しい辛味じゃないのが嬉しいわね！」
栗子「隠し味のアミ塩漬けがシャッキリポン（ｒｙ」
中松「ぐわわ～、本官に内緒でこんな美味いキムチを漬けるとは～！逮捕する～！」
富井「でもこれ、スーパーのキムチとはえらい違いだねぇ？日本のキムチはもっと辛いけど…？」
山岡「それは、日本の漬物メーカーの怠慢なんですよ、副部長。
　　　　戦後の日本は何にでも経済性や合理性ばかりを追求する様になってしまった。
　　　　このキムチにしたってそうだ。日本のメーカーは、安価に大量生産できるものしか作らない。
　　　　リンゴやモモなどを使うと金がかかるが、それを惜しむあまり、ニンニクしか入れない。
　　　　その結果、キムチとは名ばかりの、ただひたすら辛いだけの漬物が出来上がるのさ」
栗子「私、それがキムチだとばかり思い込んでいたわ…」
谷村「市場原理の名の下に、消費者を欺き続けているのか…」
富井「そんなまがい物をキムチとして売っているだなんて！許せないよ！」
栗子「韓国の人達、きっと悲しむわね…」
山岡「しかも、保存が効かせる為に、塩と唐辛子とニンニク以外に、添加物を大量に使うのさ」
荒川「本場のキムチには、添加物なんて入っていないわよ！」
山岡「そういう姿勢は、戦後日本のあらゆる場面に共通した姿なのさ。
　　　　日本が先の戦争についてアジア諸国に対して未だに謝罪していないのも、
　　　　事務的な賠償に終始した結果だよ。本心から誤ろうという気は無いんだ。
　　　　まったく、この国の政治家は狂っているとしか思えない」
中松「何てこった…日本の公僕の俺っちが言うのも何だがよう、情けねぇ話だぜ…」
富井「生活に密着した食べ物だからこそ、醜い日本の縮図が透けて見えるんだねぇ」
栗子「私達は、未来だけじゃなく、過去とも積極的に向き合わなくてはダメなんだわ…」