刺身美味しい

1 ：めがねレンチ(dion軍)：2010/02/12(金) 19:54:39.40 ID:915HfXK8 BE:2850609877-PLT(12121) ポイント特典

高校生がマダイ料理に挑戦　尾鷲市海面養殖振興協がＰＲ教室
2010年2月11日

講師の女性が魚をさばく手つきに感心する生徒たち＝尾鷲市の尾鷲高校で

　尾鷲特産の養殖マダイの料理と味を体験することで、
若い世代に地元食材のすばらしさを知ってもらおうと、
養殖業者らでつくる尾鷲市海面養殖振興協議会は１０日、
市内の尾鷲高校でマダイ料理の体験教室を開いた。
希望者の生徒１３人と教師５人が参加した。

http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20100211/CK2010021102000004.html

2 ：封筒(長屋)：2010/02/12(金) 19:55:01.74 ID:3EkyySaA

2ちゃんでこれだけ宣伝したんだ
今夜のルパンの視聴率は
間違いなくポニョを超えるな

3 ：ろう石(アラビア)：2010/02/12(金) 19:55:56.11 ID:0Crv8Yv1

マダイの刺身って正直美味しくないって思ってる
俺の中ではな！

4 ：モンキーレンチ(関西地方)：2010/02/12(金) 19:56:07.37 ID:TZsESIkc

唐獅子牡丹

5 ：ラジオメーター(福岡県)：2010/02/12(金) 19:56:24.11 ID:IcDFKMA2

うまいのは醤油とワサビ

6 ：ばね(東京都)：2010/02/12(金) 19:56:32.15 ID:j/Fp6645

>>3
関西じゃないだろお前

7 ：プリズム(東京都)：2010/02/12(金) 19:58:35.40 ID:uEMxsh1t

湯引きって言うのかな
皮付きの刺身好きだよ

8 ：ペトリ皿(京都府)：2010/02/12(金) 19:58:43.67 ID:bwsWGnDW

刺身高い

なんとかならんのか

9 ：イカ巻き(神奈川県)：2010/02/12(金) 19:58:51.22 ID:/skD/v2x

刺身というか魚で一番好きなのはブリだな。

10 ：メスピペット(神奈川県)：2010/02/12(金) 20:00:24.90 ID:T8rqNlLX

ハゲの刺身は美味い

11 ：ラチェットレンチ(東京都)：2010/02/12(金) 20:00:24.87 ID:XN74hidd

スーパーの刺身が糞不味いんだけどどうしてくれんの？

12 ：モンキーレンチ(dion軍)：2010/02/12(金) 20:02:32.97 ID:a1hX0kjh

寒ぶりの刺身うめえええ

13 ：猿轡(兵庫県)：2010/02/12(金) 20:03:07.23 ID:pHkEzqIY

油で下痢する魚があるんだってな
下痢してもいいから刺身で食いたいなあ

14 ：画板(長屋)：2010/02/12(金) 20:03:54.91 ID:+F7dpIzs

>>11
一週間だけまってください

15 ：スプーン(愛知県)：2010/02/12(金) 20:04:11.60 ID:0NposkNm

のどぐろの刺身がマジでうまかった

16 ：アスピレーター(栃木県)：2010/02/12(金) 20:04:27.01 ID:6JqgJn/t

びんちょうマグロなんて不味い刺身があるのに
真鯛や鮃の刺身がないスーパーが多すぎ、おかしいだろ。

17 ：鏡(中部地方)：2010/02/12(金) 20:08:45.55 ID:OniFA+A4

刺身じゃないけど
ナマコうめえええええええええ！！！！！！

18 ：手枷(宮城県)：2010/02/12(金) 20:19:24.31 ID:10wUhF0p

>>16
びんちょうは刺身で食べちゃ駄目だろ
ネギ、わさび醤油、卵黄で味付けするととても美味しくなる

19 ：ろう石(アラビア)：2010/02/12(金) 20:20:41.81 ID:0Crv8Yv1

ホヤ最強伝説

20 ：プリズム(東京都)：2010/02/12(金) 20:22:04.15 ID:uEMxsh1t

酒飲みにはホヤたまらん

21 ：原稿用紙(dion軍)：2010/02/12(金) 20:22:21.94 ID:d8Z/XWkW

刺身をご飯のおかずにして食う奴は、間違いなく貧困層生まれのレベルの低い人間

22 ：両面テープ(東京都)：2010/02/12(金) 20:23:12.29 ID:yLRUCslj

刺身は2～3切れで飽きる

23 ：セロハンテープ(京都府)：2010/02/12(金) 20:23:16.25 ID:YSgKhOqf

お刺身食べたいわあ

24 ：鋸(神奈川県)：2010/02/12(金) 20:23:52.44 ID:dsc4yej0

居酒屋寄って帰ればよかった・・・

25 ：ミリペン(新潟県)：2010/02/12(金) 20:24:03.40 ID:KGA/2V4L

じゃあ寿司も貧乏人の食い物だな

26 ：釜(西日本)：2010/02/12(金) 20:24:20.07 ID:xX7nofVz

真鯛は〆てから1日くらい置いた方が旨い
勿論寝かすのは捌いた後でな

27 ：額縁(東日本)：2010/02/12(金) 20:36:16.28 ID:AmVtVHDS

かわはぎの刺身＋肝醤油が一番好き
どんこ＋肝の好き

ふつうのだと本マグロの赤身が好き

28 ：額縁(東日本)：2010/02/12(金) 20:36:53.76 ID:AmVtVHDS

>>26
もっともっと寝かせた方が甘みが出るよ。
歯ごたえが好きならすすめないけど。

29 ：万年筆(愛知県)：2010/02/12(金) 20:37:15.84 ID:hqwYqesq

まとうダイの刺し身が安かったんで買ってきたんだけど、コレは鯛・・なのか

30 ：プリズム(宮崎県)：2010/02/12(金) 20:38:32.25 ID:KKFVpTXI

ホッキ最強伝説

31 ：釜(西日本)：2010/02/12(金) 20:40:40.15 ID:xX7nofVz

>>28
今まで食った中では50cm以上の大きめの真鯛を2日寝かした場合が
一番旨みと歯ごたえが両立してて旨いと思った

32 ：アスピレーター(関西地方)：2010/02/12(金) 20:46:02.12 ID:6Pwgqvvh

最近は100ｇ100円以下のとろびんちょうマグロばかり食べてる。
今も食ってる。

33 ：額縁(東日本)：2010/02/12(金) 20:47:35.22 ID:AmVtVHDS

4日目が好き。
昆布締めも良くするけど。

氷温できないと難しいかな。

34 ：ジムロート冷却器(愛知県)：2010/02/12(金) 20:48:35.83 ID:LqfzKMoj

八角くいてー！

昆布締めは生鮭でやってみ。うめえど

35 ：額縁(東日本)：2010/02/12(金) 20:51:10.52 ID:AmVtVHDS

八角は北海道の中卸さんで捌いてもらって
その店で醤油で食べたなぁ。

あれは北海道の雰囲気を楽しむのにいいね。

初夏の飛魚の刺身みたいなもんだなぁ。

36 ：ペンチ(東京都)：2010/02/12(金) 20:51:48.55 ID:nd1ASIk/

キンメダイの刺身うめええええええええええええ

37 ：スタンド(埼玉県)：2010/02/12(金) 20:51:49.22 ID:IG2vVExg

刺身より寿司が好きだ。
刺身だけの盛り合わせとか全く興味ない。

38 ：カッター(栃木県)：2010/02/12(金) 20:52:24.09 ID:9/t0iBx/

うーん
海ないからなあ美味しい刺身って食った事ないかもしれないわ
ウニもイクラも嫌いだし

39 ：アスピレーター(関西地方)：2010/02/12(金) 20:53:28.52 ID:6Pwgqvvh

>>37
酒を飲むようになったらお刺身大好きになっちゃうよ。

40 ：釜(東京都)：2010/02/12(金) 20:53:56.57 ID:jzIpwbTS

ぶりやかんぱちが最高だと思っている
次点はサーモン

41 ：額縁(東日本)：2010/02/12(金) 20:55:50.21 ID:AmVtVHDS

>>38
イクラはスーパーで生の腹子が秋口に売ってるから
自分で醤油＋砂糖＋創味のつゆで漬けるとおいしいよ。

白ゴハンに大量のイクラ
舌が脂で鈍ったら本わさびで飛ばす。

42 ：プリズム(宮崎県)：2010/02/12(金) 20:56:05.67 ID:KKFVpTXI

>>40
確かに美味いんだけど、２、３切れ食ったらごっつぉさんって感じだなぁ。

43 ：リービッヒ冷却器(佐賀県)：2010/02/12(金) 21:00:22.58 ID:RdyU7dok

アジに勝る刺身は無い
二年くらい前までは鯛やカワハギ以外食えなかったが
唯一食わず嫌いで人生損したと言える

44 ：ゴボ天(アラバマ州)：2010/02/12(金) 21:00:52.37 ID:Xr3D0E82

>>7
湯霜って言うんだ松笠とも言う

45 ：スタンド(埼玉県)：2010/02/12(金) 21:01:05.70 ID:IG2vVExg

>>39
結局、貧乏舌というか味覚が貧相なんだと思う。
飯が無いと駄目という。

46 ：ノギス(dion軍)：2010/02/12(金) 21:02:04.17 ID:iNh/mLUH

大人になったら刺身でご飯を食べれなくなったでござる

47 ：げんのう(埼玉県)：2010/02/12(金) 21:06:07.09 ID:ZCCBhb6w

>>25
立ち食いファーストフードの先駆けに何をいまさら

48 ：額縁(東日本)：2010/02/12(金) 21:07:14.18 ID:AmVtVHDS

>>43
梅雨時の真いわしのいい物があるとポン酢で食べるのも好き。

49 ：ペトリ皿(京都府)：2010/02/12(金) 21:14:01.14 ID:bwsWGnDW

実家ならいくらでも食えるのに、今では全く食う機会がない。
実家だと漁師が魚くれるからな。

50 ：画板(長屋)：2010/02/12(金) 21:15:13.67 ID:+F7dpIzs

新鮮ばホヤ食いたいんですけどどこに行けばいいです？

51 ：テープ(愛知県)：2010/02/12(金) 21:16:26.75 ID:B+9fMANq

明日ニジマスの刺身食べてくる

52 ：げんのう(埼玉県)：2010/02/12(金) 21:18:05.30 ID:ZCCBhb6w

近所で唯一ホヤを食わせてくれた居酒屋が回転寿司屋に鞍替えしてホヤなくなった

53 ：プリズム(宮崎県)：2010/02/12(金) 21:18:31.08 ID:KKFVpTXI

>>50
気仙沼

54 ：ジムロート冷却器(愛知県)：2010/02/12(金) 21:20:59.53 ID:LqfzKMoj

海なし県はこれだから

55 ：ラジオペンチ(大阪府)：2010/02/12(金) 21:22:09.85 ID:Pndahw6W

刺身嫌い　トロ嫌い　寿司嫌い

56 ：画板(長屋)：2010/02/12(金) 21:23:38.05 ID:+F7dpIzs

>>53
すいませんホヤって旬とかあるん出シュか？
食べたことなくて食べてみたいんです

57 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 21:24:23.21 ID:5MxSg0SO

ホヤ苦手＞＜

58 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 21:24:36.24 ID:5MxSg0SO

あれID変わった。

59 ：プリズム(宮崎県)：2010/02/12(金) 21:26:52.77 ID:KKFVpTXI

>>56
んー、俺が仙台に居た頃は年中食ってたけど・・・
でも旬でもそうじゃなくても、食えない人は絶対食えないと思う。

60 ：画板(長屋)：2010/02/12(金) 21:28:42.19 ID:+F7dpIzs

>>59
どんな味がすんの？フルーティとか聞くけど何だそれって感じ

61 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 21:30:47.27 ID:5MxSg0SO

>>59
閖上の赤貝は？

62 ：プリズム(宮崎県)：2010/02/12(金) 21:35:05.49 ID:KKFVpTXI

>>60
フルーティな生臭さというか・・・ｗ
こればっかりは味わって下さいとしか言えないなー。

>>61
閖上産かどうか知らないけど赤貝も刺身で結構食った。美味かったよ。

63 ：画板(長屋)：2010/02/12(金) 21:38:11.82 ID:+F7dpIzs

>>62
宮城遠いんだよなｗでも新鮮なの食いたいわ
スーパーとかで売ってるのとかはとは違うんだろ

64 ：プリズム(宮崎県)：2010/02/12(金) 21:48:31.28 ID:KKFVpTXI

>>63
スーパーで売ってるのはただ生臭いだけとは聞く。本当かな。

楽天とかで産直のホヤ売ってるけどどんなもんかね～

65 ：紙やすり(石川県)：2010/02/12(金) 21:51:54.49 ID:6/39SZ8q

近所のスーパーで買った刺身でメシを食う。最高

66 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 21:52:50.22 ID:5MxSg0SO

寿司と刺身だったら
やっぱ寿司の方がいいなぁ。

67 ：銛(アラバマ州)：2010/02/12(金) 21:53:17.39 ID:HlUD8/cf

【神奈川】私立高校の映画部で部活動と称してAVを撮影していたことが判明、
顧問の教諭が懲戒免職に★2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news2/1221494175/

68 ：がんもどき(北海道)：2010/02/12(金) 21:54:55.29 ID:PlbdLhbg

秋刀魚うまいよ

69 ：モンドリ(東京都)：2010/02/12(金) 21:55:31.69 ID:Vsg4l/CO

鯛のお刺身が食べたい。

70 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 21:59:32.02 ID:5MxSg0SO

>>68
秋刀魚を板さんが柳刃を立てに入れて
す～っと横にそのまま滑らせて皮を引く様がすごくかっこよい

71 ：ホッチキス(福島県)：2010/02/12(金) 21:59:52.25 ID:bg2xLQ8K

海に近いところに住んでるんだけど、雪さえ降らなきゃ宮城に移住したい
福島と近いのに、獲れる魚の種類もクオリティーも三陸沖の方が数段上
さらに牡蠣、ホヤ、閖上の赤貝、東物のマグロとボーナスポイントついてるし
メヒカリとアンコウじゃ太刀打ちできない、、、

72 ：錐(dion軍)：2010/02/12(金) 22:01:55.63 ID:TkyZwZEr

一番美味い刺身を教えてやろう
それは、シマアジ

73 ：チョーク(東京都)：2010/02/12(金) 22:02:07.37 ID:RiBp0sNM

天然のブリが旨い。
養殖は油っぽくてだめ。
すぐ飽きる。

74 ：画板(長屋)：2010/02/12(金) 22:03:18.91 ID:+F7dpIzs

群馬県の俺なんてどうづるんだよ

75 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 22:03:26.66 ID:5MxSg0SO

>>71
福島のアンコウも目光の天ぷらも好きだけどなぁ。
松川もあがるんじゃない？

76 ：色鉛筆(アラバマ州)：2010/02/12(金) 22:04:35.03 ID:ma5bcNUZ

ホヤは食わず嫌いで食べたことない
なんだか内臓に見えて怖い

77 ：硯(アラバマ州)：2010/02/12(金) 22:04:39.03 ID:weD/p848

刺身用に醤油とわさびを自分用に買った

78 ：プリズム(宮崎県)：2010/02/12(金) 22:04:53.31 ID:KKFVpTXI

>>71
いやいや、メヒカリのから揚げは美味いし、何気に握りも美味いし。
アンコウなんて高級食材だし。

79 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 22:04:56.55 ID:5MxSg0SO

宮城のホシガレイのさっぱり感も好きだけど
味のしっかりした松川の方が好き

80 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 22:06:23.06 ID:5MxSg0SO

>>77
つぎは鮫皮のおろしだ。

81 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 22:10:19.99 ID:5MxSg0SO

寿司スレに比べて
刺身スレは伸びないね・・・。

82 ：㌧カチ(東京都)：2010/02/12(金) 22:22:51.91 ID:MBXSypPD

さんまの刺身は旨い
尾鷲って何もないけど、同じくらい何もない熊野市でさんまの刺身を喰った
旨かった
マンボウの湯引きも喰ったけど、旨いって言うよりは珍しかったな
不味くはなかった

83 ：紙(catv?)：2010/02/12(金) 22:26:34.76 ID:g4GL/H0r

>>3
昆布だしで割った醤油で食ってみろ
二度とそんなこと言えなくなるぞ
白身には昆布だ

84 ：クレヨン(島根県)：2010/02/12(金) 22:30:16.10 ID:oW0N49YO

フグの厚切り＞カワハギの厚切り＞ブリ＞＞赤貝＞サンマ＞タイ

85 ：二又アダプター(徳島県)：2010/02/12(金) 22:35:12.88 ID:wV8St3kD

300円も出さずにスーパーで刺身が買える
この点だけ徳島に来てﾖｶｯﾀと思う

86 ：鋸(アラバマ州)：2010/02/12(金) 22:42:48.73 ID:YBbvosMc

タコと鮭がすきです

87 ：フラスコ(コネチカット州)：2010/02/12(金) 22:47:51.86 ID:yCPKiOwQ

白身のクセにキンメがうますぎて死ぬ

88 ：プリズム(宮崎県)：2010/02/12(金) 22:49:37.19 ID:KKFVpTXI

>>87
煮物とどっちが美味い？

89 ：ホッチキス(福島県)：2010/02/12(金) 22:50:44.95 ID:bg2xLQ8K

金目、ブリとか脂過多で身の緩い魚は刺身じゃ食いたくないなぁ
しゃぶしゃぶで新境地

90 ：さつまあげ(千葉県)：2010/02/12(金) 22:54:37.44 ID:fC2fdjyC BE:133987384-2BP(3333)

最近、銚子のばーちゃん家で食った、ネギと柚子を和えた何かよく解らん魚の刺身が死ぬほど旨かったな～
あれは一体何だったんだ？聞いておけばよかった

91 ：和紙(群馬県)：2010/02/12(金) 23:11:27.87 ID:fEFJ5tjy

魚は火を通したほうが好きだな
刺身は2～3切れ食えばいい

92 ：クレヨン(島根県)：2010/02/12(金) 23:14:02.44 ID:oW0N49YO

>>81
刺身はほぼ自分で探してこないと良いものが手に入らないからね

寿司は高級と威張る馬鹿が多いだけ
刺身の難易度が高過ぎて寿司馬鹿が逃げていくからレスが少ないのも当然

93 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 23:19:22.87 ID:5MxSg0SO

>>92
寿司は与志乃系各店から
いろいろ行ってるバカだったりするｗ

刺身はゴハンとの合わせ量も全て食べる人任せだからなぁ・・・。

94 ：修正液(埼玉県)：2010/02/12(金) 23:20:24.04 ID:52ESlFVx

刺身って、つまり魚の死体だろ？グロいよ。

95 ：両面テープ(茨城県)：2010/02/12(金) 23:22:07.19 ID:amYYgE/a

美味そうな刺身画像よこせ

96 ：プリズム(宮崎県)：2010/02/12(金) 23:26:17.64 ID:KKFVpTXI

>>94
牛とか豚の死体をぐちゃぐちゃにして固めて焼いて食う料理よりはマシじゃねえか？

>>95
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/a-uroko/cabinet/hokki/image.jpg

97 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 23:31:20.57 ID:5MxSg0SO

湯通ししない方が好きなんか

98 ：鑢(千葉県)：2010/02/12(金) 23:34:22.31 ID:b6uzWgkR

ふぐ刺しうま過ぎ

99 ：ろう石(北海道)：2010/02/12(金) 23:34:59.49 ID:7X4mN6CU

九州で食ったサバが今まで食った刺身で一番うまかった

100 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 23:38:10.01 ID:5MxSg0SO

サバは関サバもいいけど花サバとか金華サバとか
いろいろ美味しいサバがあるよね。

101 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 23:40:24.78 ID:5MxSg0SO

今は鼻サバじゃなくて岬さばか

102 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 23:41:21.76 ID:5MxSg0SO

愛媛の三崎漁港のサバもアジも
めっちゃ美味しい！

103 ：ファイル(福島県)：2010/02/12(金) 23:41:56.26 ID:P6LLNORm

日本酒との相性は異常

104 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 23:42:42.28 ID:5MxSg0SO

岬って字だというのは
最近まで知らなかったんだよなぁ。

105 ：試験管挟み(長崎県)：2010/02/12(金) 23:42:48.61 ID:R18AmO40

ふぐ刺しが一番美味い

106 ：木炭(東日本)：2010/02/12(金) 23:43:49.19 ID:bSfHoze9

>>96
うまいんだろうなとは思うけどうまそうじゃない

107 ：スプリッター(関西地方)：2010/02/12(金) 23:43:51.67 ID:VmT4RDUN

>>100
なんかブランドにこだわってるバカに見えるぞ

108 ：木炭(東日本)：2010/02/12(金) 23:46:06.38 ID:bSfHoze9

>>107
ブランドで味の傾向はあるんだろうし別に語ってもいいんじゃね

109 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 23:48:05.21 ID:5MxSg0SO

>>107
当時、関アジもまだ有名じゃなかったからねぇ・・・・。
ブランドと言われても。

110 ：スプリッター(関西地方)：2010/02/12(金) 23:49:20.04 ID:VmT4RDUN

>>108
語るなとは言ってないよね

111 ：木炭(東日本)：2010/02/12(金) 23:49:49.89 ID:bSfHoze9

>>109
お前の「当時」なんて誰も知らないだろｗ

112 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 23:50:24.03 ID:5MxSg0SO

>>110
なんか性格でも曲がってんの？

113 ：木炭(東日本)：2010/02/12(金) 23:50:31.40 ID:bSfHoze9

>>110
そうだね、けど別に馬鹿に見えるとか言うこともないと思うよ

114 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 23:50:53.42 ID:5MxSg0SO

>>111
いや～知ってるんだ。

115 ：ホッチキス(福島県)：2010/02/12(金) 23:51:03.03 ID:bg2xLQ8K

まぁ鯵はしょせん鯵だし、鯖はしょせん鯖だな
ちょっとおいしい鯵だったり鯖だったり、その程度の感想しかないわ、関

116 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 23:51:09.04 ID:5MxSg0SO

俺だけがねｗ

117 ：スプリッター(関西地方)：2010/02/12(金) 23:51:41.17 ID:VmT4RDUN

>>111
おいおい仲間割れすんなやw

118 ：木炭(東日本)：2010/02/12(金) 23:51:41.17 ID:bSfHoze9

>>114
>>１１６
そこまで行くともう馬鹿だと言われても仕方ないと思うんだよね、つまらないし

119 ：木炭(東日本)：2010/02/12(金) 23:52:40.64 ID:bSfHoze9

>>117
仲間とか敵とかで発言してるのかよお前、変わった奴だな

120 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 23:53:01.62 ID:5MxSg0SO

>>118
まぁ自分が旨いと思うものでも探しなよｗ

121 ：クレヨン(鹿児島県)：2010/02/12(金) 23:53:17.32 ID:MIMb006v

お刺身食べたいよぉ

122 ：木炭(東日本)：2010/02/12(金) 23:54:01.18 ID:bSfHoze9

>>120
話に脈絡がなさすぎるよ…

123 ：ムーラン(長屋)：2010/02/12(金) 23:54:20.83 ID:JaQJqk1v

タイはすりごま

124 ：ウィンナー巻き(東日本)：2010/02/12(金) 23:54:23.32 ID:5MxSg0SO

あぁこれ基地外の方の東日本か。

125 ：乳鉢(鹿児島県)：2010/02/12(金) 23:55:44.85 ID:aIVPLz27

なんだかんだで漬けが最高に旨い

126 ：のり(茨城県)：2010/02/12(金) 23:56:32.09 ID:8OlHKfWL

ぶりちゃんおいしいよおお

127 ：綴じ紐(長崎県)：2010/02/12(金) 23:57:09.25 ID:uAcfJ9Bs

あの半額シールがついた歯ごたえのないくたびれた刺身もなれるとウマいんだよな

128 ：イカ巻き(静岡県)：2010/02/12(金) 23:58:25.83 ID:dnNwn/ar

刺身の下にある白くて長い刺身がうまい

129 ：スターラー(アラバマ州)：2010/02/13(土) 00:00:28.14 ID:3k4zVMFQ

あじとかさんまの刺身うまいの食ったらもう・・・
他のものは魚と思えない。

130 ：シャープペンシル(アラバマ州)：2010/02/13(土) 00:01:23.87 ID:JJUfeyog

ブリのしゃぶしゃぶは予想外の美味しいさ

131 ：ばくだん(東日本)：2010/02/13(土) 00:01:37.68 ID:/lAPSw4+

>>129
いわしもね。

132 ：スターラー(アラバマ州)：2010/02/13(土) 00:03:52.95 ID:3k4zVMFQ

>>131
だな。昔は青魚嫌いだったのになんだこれみたいなのになった。
なんなんだ？

133 ：烏口(東京都)：2010/02/13(土) 00:04:17.42 ID:CMn5oIcq

北陸で食った鱈の「こつけ」が美味かった。

134 ：マスキングテープ(茨城県)：2010/02/13(土) 00:05:50.23 ID:VTKMNciT

真夏に半日常温で放置したサンマの寿司を食って死にそうになった

135 ：シャープペンシル(catv?)：2010/02/13(土) 00:07:51.44 ID:BXlP6/Aq BE:942774757-PLT(12103)

鯵は新鮮なのくったらもうたまらん。
キンメの刺身も結構おいしい。

136 ：足枷(関東・甲信越)：2010/02/13(土) 00:08:27.53 ID:4XwuJ2XR

トビウオの刺身が美味かった

137 ：クレパス(鹿児島県)：2010/02/13(土) 00:08:34.94 ID:bhw03fQs

さんまの刺身はうまいなぁ
まだしばらく食べられないのか・・
あれは寿司じゃなくて刺身で食べたいんだよぅ

138 ：グラフ用紙(群馬県)：2010/02/13(土) 00:08:37.31 ID:BhD7Ko7E

寿司屋で食った鰯と鯵の握り最高に美味かった

139 ：色鉛筆(長屋)：2010/02/13(土) 00:10:17.30 ID:JuYqF4+T

光物うますぎワロタ
アジが特に好き

140 ：クリップ(福島県)：2010/02/13(土) 00:10:56.45 ID:wOyU+X+x

サンマなんぞ北の方の産地でも生で食う習慣あんまりなかったからなぁ
南に落ちた和歌山あたりで寿司にするくらいだったのに
ここ１０年くらいだな、食うようになったのって
脂がまるでワックスだ
脂を落とすのに氷水に晒すと、ゆるくなるしなんだかなぁ

141 ：鉋(dion軍)：2010/02/13(土) 00:12:17.62 ID:8kLQUQRW

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ttp://blog.goo.ne.jp/pandiani/e/d09ac90aa2ec74de81b915177077b491

また文化泥棒ですよ

142 ：ばんじゅう(愛知県)：2010/02/13(土) 00:17:24.11 ID:2mnuHivg

まぐろウマイウマイ

143 ：下敷き(東京都)：2010/02/13(土) 00:18:36.20 ID:qygXxQdd

鯵、イカ、マグロがあれば最低オッケーです

144 ：イカ巻き(アラバマ州)：2010/02/13(土) 00:23:00.00 ID:p9L4mcHB

てっさが旨いって言ってる奴は本当はポン酢ともみじおろしの味だけしかわかってない情弱
確かに旨いんだが

145 ：シャープペンシル(catv?)：2010/02/13(土) 00:24:41.51 ID:BXlP6/Aq BE:969710494-PLT(12103)

おめーが醤油漬け過ぎなだけだろ

146 ：スターラー(アラバマ州)：2010/02/13(土) 00:25:11.13 ID:3k4zVMFQ

>>144
てっちりに入れる前のふぐ食ったんだが
爆裂にうまかったぞ

ふぐって固いから薄く引くって聞いたんだが
あれ、まじでうまいぞおい

147 ：原稿用紙(catv?)：2010/02/13(土) 00:26:49.77 ID:oxT3oqHU

>>140
脂が嫌なら酢でシメるとか、わざと脂の乗った時期ずらすとか

148 ：クリップ(福島県)：2010/02/13(土) 00:27:01.98 ID:wOyU+X+x

>>144
別にポン酢じゃなｋてもうまいぞ、あれ
脂がないのに身のうまさがをすごい感じる
ちょっと別格だ、ふぐは
カワハギと比べてる奴の味覚を疑う

149 ：原稿用紙(catv?)：2010/02/13(土) 00:29:57.49 ID:oxT3oqHU

>>144
正直、真蛸薄造りと大差ないよね

150 ：クリップ(福島県)：2010/02/13(土) 00:30:36.76 ID:wOyU+X+x

>>147
だって安いんだもん
鮮度のいいのが手に入る時期がちょうど脂過多な時期だし
わざわざ時期と鮮度を度外視して食うほどの刺身じゃないしね、サンマは

151 ：クリップ(福島県)：2010/02/13(土) 00:31:53.18 ID:wOyU+X+x

>>149
たこと大差のないフグってすごいな、、びっくりするわ

152 ：原稿用紙(catv?)：2010/02/13(土) 00:36:18.57 ID:oxT3oqHU

>>151
今度冷静になって食ってみろ大差ない

153 ：クリップ(福島県)：2010/02/13(土) 00:45:52.74 ID:wOyU+X+x

>>152
興奮しながら刺身食うほど初心者じゃないわｗ
でたこ刺しとフグがいっしょ？

154 ：原稿用紙(catv?)：2010/02/13(土) 00:48:45.97 ID:oxT3oqHU

やたらフグを有り難がるヤツが多いが
あんなもんやたら歯ごたえのある淡い旨味の白身魚でしかない
調理に技術がいることをいいことにボッてるでけだぞ本業から言わせれば
安くてうまい魚なんて他にいくらでもあるんだからそっち食え
旨味レベルで言えば中の中くらいだ

155 ：クリップ(福島県)：2010/02/13(土) 00:49:27.89 ID:wOyU+X+x

>>154
たこ刺しと大差ない？
すげえな、あんた

156 ：原稿用紙(catv?)：2010/02/13(土) 00:52:20.16 ID:oxT3oqHU

>>155
ごめん
めんどくさい

157 ：グラフ用紙(群馬県)：2010/02/13(土) 00:52:25.94 ID:BhD7Ko7E

フグってゴム食ってる感じ
どこが美味いの

158 ：消しゴム(東日本)：2010/02/13(土) 01:00:30.70 ID:owTlllN2

フグって食ったことないけどエンガワと似てる？

159 ：はさみ(アラバマ州)：2010/02/13(土) 01:01:23.25 ID:qLQ/wVsw

>>158
似てない

160 ：消しゴム(東日本)：2010/02/13(土) 01:14:42.05 ID:owTlllN2

>>159
脂っこい感じはないのか

161 ：マイクロシリンジ(福岡県)：2010/02/13(土) 01:21:40.64 ID:38TqDwQu

お造り?

162 ：ちくわ(ネブラスカ州)：2010/02/13(土) 01:23:13.85 ID:eNiboJPd

刺身ってどこで買うの？

163 ：イカ巻き(アラバマ州)：2010/02/13(土) 01:28:10.70 ID:p9L4mcHB

ふぐ食って俺様はグルメだちゅうキチガイって情けないね
イワシのお造りのほうが100倍旨いよ
鯛やヒラメは〆てから寝かして身がなじんでイノシン酸が出てきて上手くなるが
てか、特別な日にしかフグ食えない環境なら、有り難がるのも仕方ないね

164 ：木炭(北海道)：2010/02/13(土) 01:28:55.43 ID:dp3CktGO

>>162
魚系の気合い入りまくった居酒屋を発掘するところからだな
自分で魚捌いてもマズいのしかできないから

165 ：ウィンナー巻き(広島県)：2010/02/13(土) 01:42:03.20 ID:QpPApapx

社員旅行で中国に行って鯉の刺身食った連中が腹壊したって言ってたな
生温いビールも不味かったらしい
俺は女買えないと聞いて行かなかったでど

166 ：撹拌棒(香川県)：2010/02/13(土) 02:44:49.58 ID:5jQ2zy3d

脂ののってないマグロの赤みは、
ごま油としょうゆと卵黄をかけてユッケにすると旨い

167 ：ペーパーナイフ(三重県)：2010/02/13(土) 02:47:36.09 ID:2Adr1+CP

クエ喰ったけど、高いだけでそんなにうまくない。
脂がのったタラっぽかった

168 ：試験管(関西地方)：2010/02/13(土) 02:53:39.48 ID:gs6ZEWH9

>>167
なるほど。
じゃあ無理してクエなんか食わなくてもいいな。
非常に有難い報告だ。

169 ：ざる(大阪府)：2010/02/13(土) 02:55:26.85 ID:2lVl+CRL

刺身醤油でいただきたい