【NY】日本のマヨネーズがナウいニューヨーカーに人気…ハンバーガーショップ

　ロウアーイーストサイド地区に昨年12月31日にオープンしたハンバーガーショップ「Mikey's（マイキーズ）」
（134 Ludlow Street, New York）が販売する「アジアの調味料を使ったハンバーガー」が、若者を中心に人気を
集めている。

　ニューヨーク市内でベトナムの味をキーワードにしたレストラン数店を経営し、ザガットの「2009年、最も多くの
レストランを開業した、ニューヨークのシェフ」に選ばれたマイケル・バオ・フィンさんがメニューを手掛けた。

　同店では、アメリカの伝統的スタイルのハンバーガー「BLT」に日本の「キユーピー・マヨネーズ」を使用している。
「以前、日本食レストランに勤務していた時に日本の調味料を試してみたことがきっかけ」と、オーナーのステファンさんは
アメリカの伝統料理にアジアの隠し味を加えた経緯を話す。人気商品「LAMB（ラム）」は、ハラペーニョ、ミント、
ピーナツソースが添えられたサテー風の味付け。価格はいずれも6ドル（約540円）

ニューヨーク経済新聞
http://images.keizai.biz/newyork_keizai/headline/1264780417_photo.jpg
http://newyork.keizai.biz/headline/78/

アメリカのマヨネーズ糞マズイからな
酸味が皆無

オナニーなう

マクドナルドのてりやきのマヨネーズが好き

こんな時間にやめろや
お腹ぺこりんちょなんだよ

シーフードヌードルのお湯を捨ててマヨネーズ入れて食うとすげー太る

ヘルシーだからってバカ食いして太りそうだな

>>6
よおデブ

外国のマヨネーズ、あれはあれで美味いと思うけどな
酸味効きすぎ

アメリカの飯に憧れたことはただの一度もない

ナウなヤングにバカウケ！これでキミもトレンディなニューヨーカーのヤンエグだ！

アメリカのマヨはそんなにまずいのか

夜食スレか
今日はチョコレートです

アメリカのマヨネーズ美味いだろ
俺は結構好きだ

さてと、釜玉ルボナーラでもするか

>>2,9
どっちだよ

これはケチャラーの俺が黙っているわけにはいくまい

またアメリカにビッグサイズな奴が増えそうだな

まだ向こうで流行ってなかったのが不思議なぐらいだわ
アメリカ人絶対好きな味だろ

キューピーはすっぱい
味の素派

また日本人が発明した物が世界に広まるのか

マヨネーズさんは自己主張が強すぎる

味の素のカロリーハーフのやつが
タマゴサンドみたいな味でうまい

ピーナッツペーストと和えれば美味しいかもしれないけど
キューピーのはそのままだと酸味が強すぎる

>>16
ビンマヨネーズは酸味効いてた気がするんだけどな。
ずいぶん昔の記憶だから曖昧ですまん。

味障が集まるスレだな

日本の料理は世界でも大人気だよ
経営が下手なだけで、日本の料理は世界一上手いと白人から認められている

マヨネーズの旨さに気づかれてしまったか

アメリカマヨが美味いとか言ってる輩は舌が狂ったファッキン野郎
どうせアメリカンとか名前がついてるのを食べてそういうのがアメリカンだと勘違いしている

マヨネーズは飲物

>>25
ヘルマンなら酸味ないよ

ニューヨーカーは痩せてるん？

ネイティブのかわいい女の子にマヨネィーズ耳元で言ってもらいたい

ナウいだなんて言うなう！

日本の調味料は優秀なのか？

>>33
なんかわかる

>>31
俺の記憶違いかもしれん
すまんかった

マヨネーズのカロリーとんでもないぞ

外国の菓子とか土産に貰うと日本のって美味いんだなって毎度思う
マヨネーズは知らんけど日本のマヨネーズはきっと美味いんだろうな

ブロッコリー・レモン・ターキー

ナウなヤングにバカウケなう

自作する時に使う油の量にドン引き

国内で買えるうまいマヨネーズ教えろや

これでマヨネーズのチューブ吸ってるアメリカ人が量産されたらどう責任とる気だ

ピザに大量にかけて食いそうだな

油か酢が違うんだろうけど、向こうの風味違うよね

マヨネーズは完全食品。

牛乳と一緒にとれば。

>>33
じゃあ俺はタチァープって言ってもらう。

ジャパニーズマヨはヘルシーだぜ！ちゅぱちゅぱ

>>1
>>ザガット

　　　　　　　　 ,.-､
　　　　　　　　　ｿヽ
　　　　　　　　　 .ゞヾ､
　　　　　　　　　　.iﾍ ﾍ
　　　　　　　　,.-､ y ,ｿ.i､
　　　　　　　.ｲ_､ i.ゞ,.ノﾉi|
　　　　　　　 ｽノ ,-､　 .､）
　　　　　┌,（__ノ　 /　　.|
　　　　　 ヾ ,7 .ﾉヽ."　.| .i
　　　　　　 ゞイ ト､　/ﾉ ﾉ
　　　　　　　　　ト──‐i
　　　　　　　　 //￣7ﾉ.ﾍ
　　　　　　　 ／.ノ ./　　|
　　　　　　 ∠,,＿ノﾑ.___|
　　　　　　 ｲ　 ﾉ"| i! .「
　　　　　　.ヽﾚミ) | ﾘ._|
　　　　　　　 .!,,_|..|.ｲ .）
　　　　　　　　　　.ヒﾃ
　　　　　　　　　　.Fム
　　　　　　　　　　_! .ｼ
　　　　　　　　　 ーｲ

>>45
アメリカ人はピザにマヨネーズかけるのは許せないらしいよ

miracle whipと白身魚のフライの相性は最高

そういやここ２，３日水しか飲んでねーｗｗ
マヨネーズなめようかなｗ

>>39
昔テレビでヨーロッパかどっかの国で日本のマヨネーズくわせたらこんなのマヨネーズじゃねえって言われてたけどな

キューピーのマヨネーズ
カゴメのソース
カルビーのポテトチップス

安定してるが優等生的でつまらない

トマトが無ければ今すぐ食べたい
何でハンバーガーにトマト入れるの？アホなの？

>>49
ハーフカロリーだからいくら吸っても太らないぜ

>>51
あら、そうなのか
かけて焼くとうまそうなの感じだけどな

アメちゃんはキューピーカロリーハーフのクオリティに衝撃を受けるらしい
えっこれでカロリー半分？って

久しぶりにハンバーガー食いてえ

>>51
じゃあなにをかけるんだ

さすがに吸わないだろうと思ったけど確かチョコクリームをそのまま食べたりするんだよね…

タバスコ

>>61
あいつらにはチーズがあるだろ

お前らって何でも疑ってかかるのに
ここに書かれたことはあっさり信じるのなｗ

コーンビーフにマヨネーズと醤油を混ぜてご飯に載せて食べてみた。
味はそこそこいけるけど、見た目が・・・。

田舎は怖いよ
高校のとき後輩の中坊んちがたこ焼き屋を始めて、
ちょくちょく食いに行ってたら、同業者からマヨネーズつけるなってクレームがきてた
あり得んわ

このスレがアフィブログに転載されるときキューピーハーフマヨネーズが紹介されるだろう

イギリスにも売ってやろうぜ

>>46
米酢なんか使わないだろうしな

アメリカにマヨネーズ未だないのかと思っちまったいあらよ

>>67
詳細

アメリカで食べたいもの
ホールピザ、ジューシーなハンバーガー、肉片、道端で売っているホットドッグ・・・

>>67
意味がわからん
まぁタコヤキとかソースとマヨかけたらどこで喰っても味いっしょだしな

>>73
映画でよく食ってる
紙のカップに入った箸で食ってるやつを食ってみたい
中身が何かわからんけどアレ美味そう

>>75
あれは中華料理

米軍基地内で売ってるピザはピザーラのなんかより遥かにデカくて2000円以下だったな。

>>75
茶色いソースをかけない中国の中華ソバだった気がする
フライドチキンとかチャーハンとかもぶちこんで食う

>>75
あれただのシナがやってる炒めご飯or焼きそばのテイクアウト
味の素たっぷり入っててしょっぱい
あと関係ないけどスモークタバスコ旨すぎワロタ

>>75
http://cocoa.2ch.net/movie/kako/977/977034774.html
これか

アメリカのスーパーは行ってみたいな

>>80
お持ち帰りって今流行ってるんだろ、日本でも

え、マヨネーズ無いの?

パパイヤキング

>>76>>78>>79
おおありがと
アレ中華の麺だったのか
アレ食ってるの見る度に食ってみたくなるんだ

>>77
軍関係の知り合いでもいるのか、ちょっとうらやましい

>>86
お前らなんだかんだアメ公好きだろ？

>>79
そのタバスコって普通に売ってる？
凄く興味ある

>>87
むしろ嫌いな奴なんて戦時中に生きてたジジイババアくらいなんだけど

愛知で売ってる「かけてみそ」はどうだろう？
「オタフクお好みソース」もハンバーガーに合うかも

今まで食べたなかで一番うまいホットドッグはUSJ内で移動販売をしているやつ
あれ通販してくれないかなあ

みんなアメリカの文化は大好きだよ

味の素のほうがいい

>>86
ドミノピザのMサイズ（日本のより大きい）3枚で$15　※ただしトッピングは各1個ずつ
安すぎワロタ
>>88
これこれ
http://item.rakuten.co.jp/e-trend/4961935000403/

>>87
おまえだってパツキンのねーちゃん好きだろ

日本でこんな立派なハンバーガーは食えないな

ニューヨーカーってだけカッコイイだろ？
東京人(笑)

別に嫌いになる要素がないからな

日本のマヨネーズのほうが卵の味が濃いよなって言うか、酸味が少ないよね
アメリカのマヨネーズも俺は嫌いじゃない
たまに瓶詰めなやつ買う

日本のマヨは正直世界一美味い

>>91
ホットドックといえばきんもーっ☆の時にネイサンズのサイト見たりしたんだけど
あのホットドックはえらい美味そうだったな
機会があればぜひ食ってみたい

もうすぐ韓国起源になるんだろ

>>94
サンクス、うまそ〜

マックのポテトに近いポテトの名前ってなんだったけ？
確か業務用だかなんだか聞いたんだけど

土方スペシャル

>>105
犬のエサスペシャル

味の素の方がいいなぁ

マヨネーズって日本独特なの？

>>108
そんなわけねーだろ

こいつら馬鹿だから、日本のマヨネーズはヘルシーだ
とかなんとかいって物凄い量のまよをかけるんだろうや

マグロ赤身にマヨのうまさは認めざるを得ない

>>104
ラセット・バーバンク？
マックに限らず外食のやたら長いフレンチフライはほぼこの品種だぞ
日本で作っても大きくならないから輸入してる

ID:6HiMMvgTはなんで県名表示もなにもないの？

●か株じゃね

わさびマヨネーズは赤身の牛肉に合うと思う

マヨネーズって何でもマヨネーズ味になっちゃうから嫌い

うんこ

キューピー好きなやつは味覚障害。ピュアセレクト一択。

>>118
あたりまえじゃん

サヨ死亡wwwwwwwwwwwww

>>6
それはうまそうだな

うんこ

>>20
味の素は甘い
キューピー派

アメリカマヨネーズ甘かった

>>59
それで倍以上かけるんだろw

アメリカマヨ＝味の素マヨでよろしいか

マヨネーズってあったかい物にかけたり、火を通したりすると独特の油臭さみたいのが出るよね。
マヨ自体は嫌いじゃ無いけど、あの臭いが嫌い。

>>6
よくそんな食い方試す気になるな

>>1
これで6ドルとかボリ過ぎだろ
なんだかんだで日本の方が安いわけだ

>>118
キューピーってお酢くさいよな

マヨネーズってフランスのものだよね？

>>85
麺だけでなく料理全般。紙のパックは持ち帰り用の入れ物で
探せばデパ地下の惣菜コーナーにも使っているところがある。

ナウい‥‥のか

アメリカのマヨは日本と違うのか

マヨネーズがかかってると素材の味が分からなくていや。
さすがアメ公だぜ。

>>73
ピザとホットドッグならコストコで近い物が食える

マヨ好きなんだけど、、、所詮調味料ってだけで、素材うんぬんの敏感な舌は持ってない
からなんともいえないｗｗ　

酢の利いてないマヨなんてただのラード薄めたみたいなソースだしなｗ

>>90
味噌カツサンドとかあの地方にありそうな気がする

日本のマヨて実は独自の味なのか？

かもんたつおが歌ってたようなハンバーガーショップ。

ちゃんとした店のBLTサンドってめちゃめちゃ旨いんだよな

>>6
斬新だが理解できない

アメリカのマヨネーズの方が美味いぞ
青いパッケージの、でっかいビンに入ったやつ
まろやかで濃厚なんだよ

【レス抽出】
対象スレ： 【NY】日本のマヨネーズがナウいニューヨーカーに人気…ハンバーガーショップ
キーワード： オヨネーズ





抽出レス数：0

>>140
日本のは味がついているって感じ。で、キューピーハーフが一番好き。

拾った生卵に天ぷら油を混ぜて、マヨネーズ！

高い

マヨネーズって発祥どこなの？

>>140
日本のは酸っぱい
台湾とかは甘い
アメリカやヨーロッパは白くてまろやか

アメリカの料理番組で
ジャパニーズマヨネーズってわざわざ言うくらい
別のもの扱いされてたっけ

>>149
フランス人

ポルトガルです

マヨ厨が唐揚げに漬けまくるからアメリカのピザに目をつけられたじゃねえか
これから第一次マヨショックがはじまるのか

>>151
ようつべでもジャパニーズマヨネーズ紹介してる
外人がいるから別のもの扱いされてるみたい

マヨチュッチュ

また米人の感覚でヘルシーだのうまいうまいってマヨ摂取してると
病人増えそうだな

アメ公にキューピーマヨなんかやったらデブが増えちまうぞ

洋風のサラダって薄いホワイトソースみたいなのがかかってるけど、
あれマヨネーズだったのか？

日本のマヨネーズは卵黄しか使わないけど
海外のマヨネーズは卵白も入ってるから
日本人の口には合わない

アメリカ人に更に
「美味いマヨ」なんか与えたら
全国民の121％が肥満になるぞ

>>149
もち韓国

ぶちゅ〜っと握りつぶして、ぐるぐるぐるって料理にかけるイメージが容易い。
上手いとか、気に入ったら一回で半分くらい当然のように使いそうだ

マッシュポテトにたっぷりのマヨネーズを混ぜ合わせて、顔ごと突っ込んで頬張りたい

http://shirouto.seesaa.net/article/124576076.html
日本のマヨネーズの海外の反応
そこまで手放しで大絶賛というわけではないようだ

友達では　いられないことも恋人には戻れないことも　わかってるよ♪

アイグーアパカッ

ここまでタイガーアッパーカットなしか・・・

>>149
フランスのリシュリューさん

あのモデルみたいな戦艦？

>>149
マオン港を攻略した記念にどうとか

俺は味の素のべに花マヨネーズが好き

アメリカのが不味いだけじゃないの
アメリカの調味料を試すとなんだこれってのが多いような

ネトマヨ歓喜ｗｗ

リットリオ>>>>>>リシュリュー

フランス海軍(笑)

そんなにオリジナルとかけ離れた物なのか？　キューピー・・・

キューピーよりは味の素だなあ

お好み焼きとかたこ焼きとか売ったら
ばか売れしそうな気がするけど外人の舌にはどうかのかなぁ。
もうあるん？

>>175
大きいスーパーとかデパ地下ならよくアメリカの瓶詰めマヨネーズおいてるから一度比べてみればいいよ
なんつーか油っぽくてもったりしてる

>>178
アメリカ人の好みなんだろうな　＞油っぽい

オリジナルのフランス版もまた違うんだろうな

>>177
甘辛いのが理解不能らしいけど、甘さを抑えればいけるかもな
Wrapで出せば食べやすいし

>>177
来日したミージシャンが食いに良く記事は雑誌とかで見るな
あと鉄板焼き

マックのテリヤキバーガーのマヨネーズを作るか買うかしたいんだが
一番似てるのって何よ？

>>182
マヨネーズ+焼肉のタレ

マヨネーズはもともとフランス料理のフレンチから
日本のものではないので掘る彫る禁止。

酢厨大勝利

>>182
 練乳をプラスするとコクが出てまろやか

丼めしにキャベツの千切りと唐揚げを乗っけて、最後にわさびマヨネーズをお好みにかけるみたいにかけて食うのが好き

>>95
パツキンのょぅι゛ょの可愛さは異常だよな

>>139
名古屋のモスには味噌カツバーガーあるだろ

マルシンハンバーグにマヨネーズ山盛り。

このおかずだけで丼飯一杯軽くいける。

ピュアマヨネーズ以外認めねーよ？

>>182
俺も業務用探したり試したりしてたんだが
はちみつで似てるの出来た

味の素をまぜればおｋ

http://2.bp.blogspot.com/_HS_HRdxpUeM/Sw3xptectDI/AAAAAAAAAeM/nmDa4aug-6I/s1600/IMG_4431.JPG

エサ・・・

甘いマヨネーズより酸味の利いたマヨの方が上手い。
有名レストランでも自家製のマヨに少し市販のマヨ入れたりする。
防腐剤の代わりなんだってさ

市販品でも防腐剤は入ってないんだが

アメリカ人って油もん好きだよなー
フライドポテトとかドーナツとか

だから太るってのにｗ

油っこいかね？
オレはキユーピーや味の素よりはケンコーマヨネーズがまろゆきで好きなんだが
あんまし売ってないから松田のマヨとか瓶詰め青フタのベストフーズとか買ってる
あ、でも今見たらこれカナダ産だw　しかも半固体状ドレッシング　だってw

マヨネーズって作り方みりゃわかるようにほとんど油だぞ

海外のマヨネーズって味はともかくなんで瓶に入ってんだよ。
扱いづらいだろ。あんなの。

　　　∧∧
ｷﾕｰ（ﾟ∀ﾟ）ﾋﾟｰ

>>196
防腐剤に相当する酸化防止剤が入ってるのはマヨネーズじゃなくて
マヨ風のクリーム調味料、キューピークォータとかみたいなの(でも自然由来だから不健康ではないと思うけど)

ちゃんとしたマヨネーズって日向に3ヶ月放置しても
エマルジョンの構造崩れるだけで腐らないんだよねｗ

マヨネーズはほとんど油としってから、
炒め物とか油変わりにマヨネーズを使うことを覚えた。
ほんのりマヨネーズの味と香りがして、なかなか旨い。

酢が防腐剤としてちゃんと機能してるしね...
まろやかにしたマヨタイプのとか、雑菌三昧の自家製マヨが速攻で腐る

たこ焼き＆お好み焼きにマヨつける味障どこー？

キューピー＞＞＞＞味の素

マヨネーズって欧米のものだろ

味の素のコクうまオススメ。むっちゃ美味い

日本のマヨネーズに対する欧米人の認識＝東アジアで砂糖＋レモン果汁を入れて飲まれている緑茶に対する俺たちの認識

アメリカ人にツナマヨ巻き食わしたら絶対ウケルと思う

最近は松田のマヨネーズしか買ってない

マクドナルドのマヨネーズが不味い

マヨネーズって日本生まれなの？

>>205
それ俺もやる
チャーハンとか作る時に油使わず炒めて
完成直前にマヨ入れて軽く炒めたり。

魔夜寝出

ナウなヤングにバカウケって何世紀前のネタだよ

ウルルンでイタリアかどっかに日本のマヨネーズ持ってったら「こんなのマヨネーズじゃないわ」と一蹴されてた記憶はある

マヨが大量に余ってるんだけど
いまのところポテトやマカロニやシーチキンでサラダにしたり
ご飯に直接かけて食ったりしてる
しょうゆと合わせるとうまいね

メイヨネィズ！

愛と青春の旅立ちスレか

>>215
フランス。
ただしカレーやラーメンと一緒で日本に入った時に日本人向けにかなり改良されてるから
日本のマヨは日本生まれと言えなくも無い

海外のマヨネーズ、甘くない？

>>220
マヨ　＝　油　＝　カロリー馬鹿高だからそんな食い方してたら太るぞ

>>220
しょうゆとあわせたら卵かけごはんの味がした

豚のしょうが焼きの仕上げにマヨ入れるとうまいよね

アンソニー世界を喰らうが日本に来た時、日本のマヨネーズをマヨネーズって言わずにジャパニーズマヨって言ってたな。

>>225
それする時は醤油マヨにじゃこを和えると美味いぜ

キューピー酸っぱすぎ
ウルルン滞在記で本場にキューピー持って行ったら酸っぱすぎだってディスられてたし

ケンコーマヨネーズ

アイオリみたいなのもあればいいのに

ざる蕎麦+マヨネーズ

血液検査でひっかかると
タマゴとマヨネーズは絶対に食うなといわれる。

台湾在住だけど、台湾ってメシ美味くって中華好きじゃかった俺が
中華無しでは生きていけない身体になってるくらいなんだが、
マヨネーズは甘すぎて戴けない。なんか甘いとかのレベルじゃなくて、
スイーツ（笑）に掛かっててまったくおかしくないレベルで甘い。

でも何故か、タケノコ湯掻いて冷やしたやつだけには凄く合うんだよなｗ
日本のマヨネーズかけるより美味い。

アメリカは知らんけどヨーロッパのマヨネーズって日本のマヨネーズとはもう別物だよな
まあマヨネーズほとんど使わないからアレだけども

これはマヨ入ってないほうが美味そう

>>234
中国語でマヨってなんて書くの？

>>237
沙拉醤

ちなみに沙拉はサラダの事

>>205
＞ほんのりマヨネーズの味と香りがして
そこら辺が日本製の特長（特徴）。

>>226

別に本場が美味いわけでもないしな

>>237
台湾では当て字で美乃滋。大陸の方ではどうか知らん。
ちなみに、ドレッシングはサラダ用ソースってことで沙拉醤。
こっちも、マヨ的な種類のサウザンアイランドとかの類は当然甘い。
千島沙拉醤とすごく分り易い表記ｗ

大陸の酢をよく付けたり掛けたりする食文化知ってる人には
意外かもしれないけど、台湾人はあまり酸っぱいものが好きではない。
なので、食卓とか餃子置いてない食堂やレストランのテーブルには
酢がなかったりする。大陸ほど油こく無くて、日本より薄いくらいの味付け
だからお酢でサッパリさせるってが必要無いのもあるんだろうけど。
お酢の味が勝ちすぎちゃうから。

アメ在住時代、キューピーマヨの為に日本食スーパーまで行ってたな。

> ザガットの「2009年、最も多くの

タイガー

>>239>>241
ありがと
面白いな
沙拉醤はなんとなくたどり着ける気もする
美乃滋は無理だー
台湾マヨが甘いのは酸味に慣れないからなのかねえ
関係ないけど牛乳大王て店に何か惹かれている
ネーミングがいいなと

>>244
そういえば、エビマヨが蛋黄醤蝦仁だった気がする。
大陸は多分そっち。蛋は卵のことなんで、こっちは分り易いね。
沙拉醤って言ってマヨネーズは出てこないと思うよ。
ドレッシングが無ければ出すと思うけど。

ちなみに中国語のドレッシングは沙拉汁

ここで問題これは何？
丘比沙拉醤

正解はこちら
http://mayomania.com/collection/img/o25.gif

>>139
味噌カツサンドは普通にあるぞ。

>>246
普通にきゅうひ？→キユーピー
て読めたお
中国語って外来語は表音＋悪意がなければ割といい感じの意味の漢字使ってる感じだし大変だね

マヨネーズってフランスの調味料じゃなかったのか

>>246
台湾普通話（中国語）だと沙拉醤でドレッシングだよ。
ググったらやっぱエビマヨは蛋黄醤蝦仁で合ってて
大陸ローソンのツナマヨが金槍魚蛋黄醤みたいだし、
いろいろあって面白ね。

>>249
カルフールなんて家来福で縁起よさげで秀逸な感じ。

ID:Ir43W0Ej

欧吉桑なにしてんの？

賞味期限が無いってのは本当か？

>>253
目安としての賞味期限はあるよ
ただ市販の物はPH値が高いので腐らないってだけで。
開封後や自家製のは不純物が入るのでその限りじゃないけど。

家族全員キューピーで俺だけ味の素ピュアセレクト

>>50
アイガーアパカッ