正直、カレーうどんだけはありえない　うどんのよさもカレーのよさも両方が死んでる(´･ω･`)

１００年間進化のない「カレーうどん」を変えろ　プロジェクト発足


知名度の割に食卓に上る機会が少なく、カレーライスと比べ存在感の薄い「カレーうどん」。その消費拡大を狙い、
業界の有志が立ち上げた「カレーうどん１００年革新プロジェクト」の発足発表会が２１日、都内で開かれた。
昨年末の「年明けうどん」に次ぐ新たなうどんの食べ方を提案し、伸び悩むうどん市場の起爆剤にしたい考えだ。

　「カレーライスは日本で大きく進化してきた。ところがカレーうどんは、カレー業界とうどん業界の両方でキワモノとされ
、誰も注目してこなかった」。発起人のカレー総合研究所代表取締役、井上岳久氏は指摘する。食卓に登場する頻度も、
カレーうどんはカレー料理全体の１割にも満たないといい、「カレーライスの残りをカレーうどんとして食べることが多く、
積極的に作ろうとはしない」（ハウス食品の宮戸洋之マーケティング企画推進室次長）のが現状だ。

　カレーうどんの発祥には諸説あるが、東京・目黒のそば屋「朝松庵」が１９１０年にカレーうどんをメニューに加えたの
をきっかけに、全国に広まったとされる。現在食べられているカレーうどんも、当時の味からほとんど変化がないといい、
調理法や具材のバリエーションの乏しさは否めない。

烏賊ソース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100121-00000545-san-soci

良いじゃんカレーうどん梅〜

冷凍うどんにレトルトカレーかけて卵入れるとマジうま

カレーは飲み物

まったく、アメリカ人好みのあさましい食べ物だ

納豆カレーどこに売ってるの

昔カップカレーうどんでめちゃくちゃ美味いのあったんだよなぁ
香りは香辛料の臭い強めでちょっと臭いんだけど
スープ(カレー)の味が抜群にうまかった
ビックリして飲み干してしまったレベル

得正のカレーうどん
うます

カップ麺のカレーうどんにハズレなし

カレーうどんもありだろ。

カレーそばはうまいけどカレーうどんはダメだわ

跳ねるのがなければ、もう少し市民権は得ていた

カレーうどんにご飯頼むヤツは…

食った後にはカレーおじや

カレーうどん専門店全否定かよ

不味いカレーの活用法

だし汁でサラサラにした学食のカレーうどんは最高にうまい
店で出してるこだわりのカレー南蛮はあんまり

焼きソバに付いてくる粉末のソースで焼きウドン作るとうまいんだな

たんまり作って次の日はカレーうどんでという魂胆が丸見えなので
意地でもめんつゆで喰う

とろみがある内にどこまで食えるかが勝負

カレーそばよりはいいと思うよ

家のババアがカレーうどんの素みたいなのでカレー作った時は殺意沸いた

インド人の知り合いが旨いって言って食ってたぞ
カレーの国の土人が言うんだアリだろう

カレーウンコ

完全に同意
カレーにはごはん
もしくはナン

ニュー速民ってカレーうどん食った後にご飯ぶち込んで食ってそうだよね
ピザっぽいし

パスタ麺にカレーもうまいよ

すげー美味いカレーうどんは確かにある

はぁ？カレーの良さもうどんの良さも活かしているんだろうが！！！

逆だろ。カレーの風味とうどんの食感を同時に味わえるカレーうどんは素晴らしい

深夜に立ててくれよ
空腹と戦いながら妄想するのが至高

おろしたての真っ白なシャツで食べるのが作法。

若鯱屋に対してのネガティブキャンペーンですね

カレーうどんとカレーライスのルーは違うだろうてな

蕎麦屋のカレーうまいじゃない。
お昼ごろ早めに店に行ってカレーうどん注文すると、匂いにつられてカレーうどん
注文する奴増えるよ。おもしろいからやってみ。

カレーがはねるのを何とかしてくれ

http://www.maruchan.co.jp/products/search/106.html

これが最強すぎるから困る

虎杖のカレーうどんとか知らんのか・・・
こういうところで底辺速報としての馬脚があらわれるから困る

普通のカレーとカレーうどんのカレーの味の違いも分からない人ってかわいそう(´･ω･`)

>>33
若鯱屋はマズイ

カレーうどんこそ至高だろ

おか泉のカレーうどん美味かった(´･ω･`)

http://www.youtube.com/watch?v=KfCqMjRvYsI

↑この名作コントを見ろ！

普通のかけうどんにカレーをちょっとトッピングしただけのは
カレーうどんじゃねーだろ

格闘ものマンガとかで、
カレーうどんの跳ね返りかわしてキャラのディフェンス能力アピールって
まだ誰もやってない？

>>1の言う、死んでる部分をそれぞれ教えてくれ。

>>35
数年前にテレビでもやってたね。
カレーうどんは店によって全然味が違うから面白い。

家で作るときはS&Bゴールデンカレーの辛口をうどんだしで割って作る。
あれが一番カレーうどんに合う。

カレーうどんを改良してうどん業界活性化をって内容の記事だな
カレーうどん嫌いな>>1に騙されるところだったわｗ

ああ、そういうのは加ト吉の冷凍麺と、なっとくのカレーを使ってやるもんなんだよ

>>46
コシのあるうどんでカレーうどんにすると麺にカレーが纏わり付かなくて
逆にソフト麺で作ると今度はうどんのコシが楽しめない

１、だしとカレースパイスで作るいわゆる「カレーうどん」
２、素うどんにカレーをかけただけの「カレーうどん」
３、カレーライスのライスがうどんになっただけの「カレーうどん」

バリエーション多すぎわろた

うどんとか麺類全般って、スープに漬けてあるのを食うととっても
満足するんだけど、いったんスープから上げてスープと別々にして
食うとえらく量が足らないんだよね。。麺類ってほとんどスープの
水分でお腹いっぱいになってるんだよ。

>>50
カレーうどんの時はあえてソフト麺にしてる
コシはないけどカレーとの馴染みがいい

>>50
それは麺の上にカレーかけるからだろ？
最初からコシの有る麺をカレーの鍋に投入して混ぜればいい

そんなに絡まないでもいいと思う。カレー自体味が濃いから。

カレーライス作るより全然簡単だ
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000856/

カレーうどん作る時はコレ使うわ
http://livedoor.2.blogimg.jp/m-45_61079/imgs/2/f/2f1deb22.JPG

http://www.net-foods.com/img/items/2-11-21.jpg

>>38
いたどりは「裏」の刺身茶漬けに限るだろ情弱

カレーそうめんもあるよ

カレーうどんは当たり外れが大きすぎるんだよな
例えうどんが美味い店でもカレーうどんは酷い事も多いし

カレーが余ったら作る

>>58
ミスター味っ子じゃないんだから辛子は入れるなよ…。

古奈屋おいしい
けどあれはカレーうどんではない別のおいしいもの感がある

俺は平塚の元貴と元町のカバうどんだな。

カレー粉で作ると辛いので
だし汁作って甘口のカレールーを溶かしてる

うどん県って冬場はなにしてるの？

>>67
うどん食ってるよ。

母ちゃんが今日はカレーうどんだって言ってた

デファクトスタンダード。
まずいならここまで広がってない。
ありえないもくそもない。

今やカレーラーメンの時代だ。ああそれは別物。

うどんとカレーを同時に楽しみたいと思う方が間違い
カレーうどんというジャンルの食い物なんだから
ただ単にうどんにカレーを入れたりラーメンにカレーを入れたりしてた時代ではないんだよ

>>1
あり得ないのはブルーベリーうどんだろｗ

カレーうどん最強はこれ
異論は認める
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/fujimi-cc/cabinet/udon/11001001s.jpg
http://blog-imgs-29-origin.fc2.com/k/i/t/kitpan55/8-29curry.jpg

ふと立ち寄った店でカレー焼そばを頼んだら、
カレー粉をまぶして焼き上げたそばが出てきた
いやいやいや、それはドライカレー焼そばでしょうが
じゃぁカツカレー焼そばとかどうするの？って店主に聞いたら
そんなメニューはありませんとか　
じゃぁそこのカレー焼きうどんはどうなってんの？
うどんでこれやったら麺が太くて味薄くなっちゃうよねぇって聞いたら、
カレー焼きうどんは醤油で焼き上げたうどんにカレーが掛かってますと
ちょっと気まずそうに言う
でしょー、だからなんでカレー焼そばはこうなの？って話よ
そしたら店主がウチのはそうですから、ウチの味ですからって
あーこりゃこれ以上会話できねーなと思って
ほんとはカレー切らしてて、思いつきで作ったんじゃねぇの？ってつぶやいたら
店主の目がちょっと泳いだ　なんか図星っぽい　
よくよく見たら干しぶどうが入ってなかった。

カレーうどんってすげー美味いよ
食べたくなってきたなぁ、あたたかカレーうどん。

カレーうどんうまいよなあ
デブじゃなくてもカレーを飲めるってのがいいね

カレーきしめんはあり

>>73
最強てゆーかそれくらいしかないじゃん
それでも麺をもう少し改良してほしい

鍋焼きカレーうどんうまいよ

サッポロ一番塩ラーメンにカレールゥ溶かして
塩カレーラーメン！　おいしいよ

カレーうどん旨いよな
そば屋のカレーうどんは既に完成形だろ

>>78
油臭いんだよな・・

「カレーうどん」はダメだ
「カレー南蛮」こそ至高。

カレー掛けたら基本何でも美味いからな
カレーピザ、カレー炒飯、酢豚ならぬカレー豚
カレー焼そばＵＦＯ、カレーキンレイのカレーうどん、

マジで「カレーうどん」を名乗って人に提供していいのは>>37だけにしろ。
他は全部廃止しろ。

駄目だわ。粉っぽくてまずいカレーうどんばっか食ってたら
大嫌いになったわ。元からそんなに好きでもなかったけど

普通のうどんよりカレーうどんの方が数倍美味しいよ

ねぎｷﾁｶﾞｲでうどん屋行く時はねぎ入れ放題のところじゃないと行かないんだけど
このカレーうどんってねぎと合わないから食べないんだよね

なか卯のカレーうどんに牛丼の肉はイラねーんだよ　ネギ多くしてくれよ

だってカレーうどんはカレーの種類でも、うどんの種類でも無い、唯一無二のジャンルだから。

>>73の辛口が好きなんだけどレア過ぎてなかなか買えない

>>73
好きやねん｢カレーうどん｣の美味さはマルちゃんの比ではない。
惜しむらくは廃版で売っていない事だ…。

加ト吉の冷凍カレーうどん美味しいお

ブリッジしながら食うと旨い

白いシャツで食うと旨い

カレーうどんさんのことディスってんの？

うちの奥さんカレーうどん食べたことなかったらしくて
茹でたうどんにカレーそのままかけて食卓にだされたことある

カレーでもうどんでもない全く別の料理になってる事は確かだな

>>97
そりゃ、カレーかけうどんだな

会社のすぐ近くのカレー屋がカレーラーメンっての始めたんだけど
帰り道に食っていくかどうかすげー迷ってる
カレーラーメンはカップヌードルしか食ったこと無いけど
どう考えてもあれを超えられるわけないよな

俺はシチューやカレーにグリンピースとコーンを入れられると、コイツとは一生分かり合えないと確信する

新潟に初めて行ったときに食堂でカレーうどん頼んだら、普通のうどんの上にカレールーがかかって出てきた。
しかもめちゃくちゃしょっぱかった。

新潟でカレーうどん頼む時は注意だよ。

薄揚げとかまぼこと豚肉の入ったカレーうどんがすき

最強のリーサルウェポンは、カレーうどんの汁
これが辺り一面に跳ねるのは、正に殺戮兵器

>>73
これカレーうどんじゃなくてカレースープうどんなんだよな。
カレーうどんってもっとルーっぽいどろどろが乗ってないと。
ミサトさんがやってたああいうやつ。

ちゅるうま涙目

エスビーのカレー塩と片栗粉とほんだしで似非カレーうどん

カレー饂飩美味しいじゃん？
カレー南蛮蕎麦も好きだけど。
カレー丼も和風だしで美味しい。

>>1
わかってない
全然 わかってないよ

ライス用の普通のカレーをうどんに掛けた物が最強に美味い
異論は認めない

>>1
戦後最低の1だな

カレーの余りをそのままうどんにかけてたら
そうなる罠

カレーうどんは美味いが、汁を飛ばさずに食べるのが非常に難しい

>>110
糞
目の前に標的が居たｗ
カレーうどんの出汁とカレーは別もんだよｗ

100年も食べられていたことに驚いた

カレーうどん用に作ったカレー汁より、なか卯みたいにカレーライス用のルーをダシで伸ばした
汁の方が美味しい

確実にシャツにカレー染みが出きる

この前、立ち食いに入ってカレーうどん注文したら
目の前で普通にレトルトカレー取り出してかけて出されたよ

>>114
だしの素いれりゃ同じだろ

一流の蕎麦屋のカレーうどんのルーは
ホテル用の缶詰を使ってるそうだけども
正直、ボンカレーとの違いがわからん

本物のカレーうどんを食ったことないんだろうなぁ
可哀想に・・・

まあお前らはマズいカレーうどんモドキでも食ってろ

カレーうどんもありだが
一番うまいのは鍋焼きうどん

岡山駅でカレーうどん食べたわ

>>123
倉敷美観地区においしいカレーうどん出す店があるらしい

店でカレーうどん食ってると
その後のカレーうどん率が高まる　　　俺調べ

カレーうどんとカレー南蛮どう違うんだ

カレーライスに生卵を入れるのもイヤなのに。なんか味がぼやける。

>>126
ネギが入ってるかどうかの問題
入ってれば南蛮

>>126
南蛮になると、うどんと蕎麦の両方を指すだろ

小麦治のカレーうどんが意外とうまい
それでいて330円

>>1の味覚が異常

インスタント麺はマズい
冷凍のカレーうどんの方がうまい

そうか、そういやそうだな
となるとむしろカレーｿﾊﾞ＝南蛮にならいの

カレーうどんにしろ南蛮にしろネギは必須だよね
さらに七味をパラパラと

そば屋のカレーうどん用のカレーは、専門業者が作ってる


そばもんからの豆知識ナ

コシのある讃岐うろんとの相性が、これほどまでに最悪な組み合わせねぇな。
製麺所で茹で上げたパック入りの麺のがむしろウマイ。
あと、稲庭うろんや手延べそうめんも相性ワルイ。

>>119
おいおいマジかよ
出汁を作ってカレー粉といて（ルーはくどい）
最後に片栗粉でトロミつけるもんだろ
カレーうどんはまだまだ全国区じゃないんだな

カレーうどんの汁の飛び散り確率は異常

汁の飛び散りを気にする人は全裸で食えばオッケー。
食い終わったら風呂入れ。

巣鴨のカレーうどんはボッタクリだな

小諸そばのカレーうどんは美味い

最初ドテドテなカレーうどんの汁が最後シャバシャバになるのが怖い

カレーうどんとカレー南蛮をごっちゃにしてる情弱がまだいるのかｗｗ

>>101
さぁ僕と握手をしようじゃないか。

自称料理上手とかいう奴がミックスベジタブル使ってたら迷わずドロップキックしたくなる。

生麺タイプしか買わないオレが
インスタント麺で買うのはマルちゃんのカレーうどんだけ。
豆板醤、ネギを刻んで入れればけっこう旨い。

だが外食で注文しようとは絶対思わない食べ物でもあるが。

>>50

カレーとうどんが合わさる事によって両方のよさが死ぬ、ってことが
何一つ説明できて無いじゃん。

カレーうどんは夜食に食べるもんだろ？昼食とかに絶対無理

>>136
最悪に不味い食い方だなそれは
トロミ汁と麺類は合わない
これ常識

>>147
わかってねえな

丸ちゃんの生うどんのカレーうどん知ってる人居ない？
2005年くらいから売らなくなってしまったんだけど・・・
どーーーなってるんだよおおおちょううまかったのに・・・

延岡ジャスコのカレーうどん以上のものは存在しないと思う、ガチウマ

>>147
ウチの地方には、うどんの出汁にとろみをつけて
すりおろした生姜をのせて食べるといった風習があります。
まあ、京都ってゆう片田舎なんですがね。

>>105
おまいはよくわかってる
あの即席タイプはとろとろじゃないからだめなんだ
丸ちゃんの生麺タイプのやつどうしたんだよ
とろとろになってとてもおいしかった
冬のお供だったのにな
丸ちゃんにお金落とすことなくなっちゃったよ

カレーうどんの汁飛び率もすごいが
公衆便所の和式のカレーの飛び率も異常

讃岐うどん茹る→レトルトカレーぶっかける→ウマすぎわろたｗ

カレーうどんよりもカレーラーメンをやめろ

絶対カレーが飛ぶよな

卵入れたらどっちも死ぬ

レトルトぶっかけるにしてもめんつゆとお湯入れるだけで簡単にそれっぽい味になって重宝する

>>29
>>30
そうだそうだ！

ソフト麺にレトルトカレーでお手軽カレーうどん
おいしいね！ママ

カレーうどんよりもカツカレーのほうが理解不能
カツ１＋カレー１でも互いのよさを相殺しあって１．３ぐらいにしかならない
もちろん無料でカツをトッピングしてくれるなら遠慮なく貰うけどな

>>161
それはカツ丼の方が酷い
サクサクカツを甘い汁でグジョグジョにしてマイナスにしてしまってる

>>162
お前はどんなゴミカツ丼食ってんだ。　
コンビニのカツ丼しか食った事ねぇの？
洋食屋でラードで揚げてるカツ丼は汁の甘辛と玉子とサクサクトンカツの素晴らしいハーモニーだ

それか、朝鮮人みたいに掻き混ぜて食ってんの？

>>163
その朝鮮人ってなに？
そこの部分で引いたんだけどそれ自分の考えなの？
国士様？
つまんねえ…

>>37
これそんなに美味いのか？
しかも安い

>>151
トロミ付けないで食った方が旨いな

>>73
これ卵をぐちゃぐちゃの半熟にしてとろみ出すと旨い

依頼番号[05003384]
スレッドの埋め立てを開始

依頼についての質問はこちらまで
http://www29.atwiki.jp/ssssssssss_news/

なぜカレーそばが無いのか考えてみた。そういう事かよ

カレーそばあるだろ
情弱島根県人乙

>>165
それなりに旨い。
ただ、とろみが足りないので人によっては物足りなく感じるかも。
冬限定(?)で辛口が発売される。

カレーそばっていうかカレー南蛮

カレー作った鍋にストレートのうどんダシ入れると片付けも簡単になるし美味いよね

>>173
カレー作った鍋に茹でうどんいれてがーっと炒めるように絡めて加熱するとうまい

出汁ベースじゃなくて普通にカレーかけたのをカレーうどんだと思いこんでる人間はどういう育ちの人間なの？

ごめんね、ごめんね〜

今は知らないが、昔なか卯で食べたカレーうどんは酷かった
普段カレーライスに使ってあるカレールーがそのまま乗ってただけで
スープも無かった

>>177
なか卯のカレーうどんは今でもそうだよ。
因みに俺の場合はビーフカレーとハイカラうどんを一緒に注文して
カレーを食べた後の皿にうどんを乗せて食べてる。

元々は猫舌だから麺を冷ますつもりで始めたんだけど
うどんが皿に残ったカレーと絡んで旨いんだこれが。

>>147
くそぉおおおおおおおおおお
片栗粉のとろみをバカにしやがって
ちゃんと意味あるんだぞぉおおおおおおおお

どん兵衛のカレーうどん昔は粉固まって嫌だったが最近はちゃんと溶けるのな
今白ちゃんぽん食べてるけどこれ美味い
正月限定の梅干入ってた奴は手抜きだったけど

>>147はあんかけうどんを食べた事が無いのかな？
寒い日に食べると旨いし体も温まるのに。

丸ちゃんの生麺タイプのかれーうどんを再販しないと
丸ちゃんにする

カレーはとろみがあったほうが旨いのにな
そういうやつは日清のカレーラーメンでもたべてろと

腹減った・・・

明日の昼はどこのうどんにしようか

日清の古奈屋のカレーうどんおいしい
麺いらない。スープだけ売って