ラーメン屋って、なんで腕組んだ写真を店内に飾っとくの？

1日3千杯出していた伊勢のラーメン店が「売上目標3百杯に変更」した理由　／三重
1月21日10時6分配信 みんなの経済新聞ネットワーク


拡大写真
市丸ラーメン（700円）は、あっさり系スープで細麺。
刻みネギ、チャーシュー、メンマをトッピング。
別の器に入れた魚だしスープが、客の好みで味に変化をつけるとダブルスープとして
人気が高い。

　伊勢神宮内宮前・おかげ横丁のラーメン店「市丸」（伊勢市宇治中之切町、
TEL 0596-26-0328）が昨年12月、改築し新店舗で営業を開始した。（伊勢志摩経済新聞）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100121-00000005-minkei-l24

レポっす

乳首対策

ロットがどうの

『料理の鉄人』の影響

道場六三郎の影響

ＴＶチャンピオンの影響

なんで何度も同じようなスレタイでスレ立てるの？

スレタイで吹いた

棒立ちで突っ立った写真だと締りが悪いだろ

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自分たちを何か高尚な存在と勘違いしてるラーメン屋あるよね
まあ一部だけだろうけど

足組んでラーメン茹でてたら嫌だろ。

いやん

これはあるな

黄ばんだ芸人のサイン色紙とか

じゃあどんなポーズがいいんだよ

>>17
水魚のポーズ

その上、あの自信満ち溢れた顔がさらに笑いを誘うよね

>>17
腰に手を当ててた方がカッコイイ
ヒーローっぽく

そもそも写真飾る意味あんのかよ

中卒の作ったラーメンなんか

まずいぜベイベー

>>17
あらぶる鷹のポーズ

腕を組むというのは、心理的に防御の姿勢だそうだ
友好的な姿勢では無く、対決する姿勢

つまり喧嘩売ってるのです

　　どうでもいいけどラーメン屋って自分の作ったらラーメンが本気で美味いと思ってんのかね？
　　

単なる自惚れ
キモイおっさんの写真なんか、ふつう誰も見たくないわ

自宅でラーメンの湯切りする時に天空なんたらやる恥ずかしい奴は居ないよな？

>>21
お前フランス料理店行った事ないのかよ・・・
創始者の写真だの料理長の写真だの張ってあるんだが

参考画像ないの？

>>29
ラーメンとフランス料理って一緒か？

載せるんならラーメンの写真だろｊｋ

芸能人のサインを並べてるのが意味わからん

音楽室にあったような写真なら、その店に通う

多少野蛮な店員の方が男料理っぽくて美味そうだからだろ。

>>17
へ○／
　 │
　＜＼

こうですかわかりません

佐野のせいじゃね？

http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/2510/2510533.jpg

半分はマスコミのせいで
半分はそれを見て真似た痛い店

>>38
おおう
鴨せいろ食いたくなってきた

そういう店に限ってガラガラ

何でラーメン屋の店主ってみんなケンコバに似てるの？

>>38
いけめん専門店に見えた

>>28
むしろそういうの出来る家庭は楽しそうだ
一人でやってても、日常をちょっと面白くするという意味で認めてもいい

ただ美味く喰う気のねえ奴はダメだ

ドヤ顔

>>26
馬鹿舌、馬鹿脳だから本気で思ってそうだ

>>38
関東つけめんって魚粉入れときゃ何でもいいみたいな感じだなｗ

なんでどこのラーメン屋もあんなに味が濃いんだよ
舌がぶっこわれてんのか

>>46
俺流行りのラーメン屋で大して上手くない麺食うときいつもそれ思うんだよね。
こいつら一体どの面下げてこの程度のラーメン客に出してるんだろう？ってさ。

なんでおまいらの写真て常に背中丸めてんの？

ガイナックス好きなんじゃないか

中華街のラーメン屋が蒋介石が腕組んでる写真を飾ってたら吹くかもしれん

なんつっ亭この前いったけど別に腕くんでなかったわ

プロレスとかヘビメタの世界みたい。
http://userserve-ak.last.fm/serve/_/29511833/Krisiun.jpg

基本的にオリジナルTシャツで頭にタオル系のラーメン屋嫌い
ちゃんと料理人らしいカッコしろ

あと食ってる客の前で大声で店員説教するな
裏でやれ

ああいうPOPというかポスターや旗みたいなのやメニューを作る代理店みたいなのがあるんだよ

六厘舎の人はロボコップのコスプレしてるの？

>>38
こういう店には入りたくないわ

>>38
何故か客を威圧してくるからね
来来亭の店員の方がよっぽど気分が良い

バブルのころ、やたら威張ってたラーメン屋入ったら
ヤクザっぽいのが大暴れしてて、店長っぽいのが土下座してた
ちょっとしたら潰れてた。

あのころ持ち上げられてたカリスマ店長とか今はどうしてんだろ？
営業方針かわらずやっていけてるんかな？

>>55
これはクソ高い鰻屋とかでも結構ある

なんつーの、小規模で売れてるとこって公私の別がどんどんなくなっていきがちなんだろうね
調子乗った芸能人ｂｌｏｇみたいなもんで、なんか自分のやってること全部認めてもらえてると思う感じ
大抵は単に王様だし、違っても店員教育もしいては客のためとか脳内で整合性出来ちゃうんだろうね

>>57
スーパーに売ってるつけ麺のパッケージ見てﾜﾛﾀｗ

以上レポっす

店内のみ貼ってあるだけならいいよ。
店に行かなければ見なくてすむから。
店主の写真が貼られた看板が多い地域なんて最悪だぞ

おかげ横町行ってわざわざラーメン食う奴いるのか
あそこは伊勢うどんが名物じゃないの？

豊島区渋谷区新宿区のなかで一番うまい醤油ラーメン教えろ

ラーメン屋如きがあんなに偉そうなのは世界七不思議

>>22
逆に院卒が作ってても、それはそれで哀愁があるな。

>>56
ラーメン屋ってオリジナルを強調するのに、どこかで見たような店構えだと
味も似ている気がするのって、やっぱ見えない部分でフランチャイズ化されてるせいなのかなぁ…

なんだっけ六厘舎だっけ
今まで見た中であそこが一番キモかった

えっと、17席で営業時間が5時間。目標が300食って、営業時間中ずっと満席じゃないと届かない数字か。

http://news.ameba.jp/imgs/0316-9.jpg

前見えてんのか

近所のラーメン屋は昔からやってて凄い旨いんだが、大将が頑固一徹って風貌なのに
実際はものすごく気さくで腰が低いってのが肩すかしだ。

>>69
少なくともプロデューサーと製麺所は汎用性がある
そういうのに乗ればたぶんえらそうな態度とかも練習させられる

普通に夫婦でやってるような有名店は、地元に嫌われないよう腰低くしてやってるケースもある
列とかで迷惑掛けてるって認識あるから嫌われたくないんだろうな

頑固店主のラーメン屋で店主と喧嘩して無料にして貰った事ある
正確には「金はいらねーから2度と来るな」って言われたんだけど

ここでよく話題にでる二郎も
一部の店除けば威勢のいいラーメン屋だぞ
ただ助手いるけど基本いつも店主一人でつくってるから猛烈に忙しそうだけど
あれは体育会系じゃないと体力もたん

天神乱漫のポーズしろよ

そんなに自分の腕に自身があるんなら
もっとまともな料理出せばいいのに

職人として料理にこだわりたいんならなんでラーメン屋なんてジャンクフード屋やってんの？
頭おかしいの？

>>55
ラーメン屋は料理人じゃないだろ

腕組む人の大半は、指で乳首つまんでるはず

>>1

なんかウマそうなラーメンだな

ラーメン高過ぎ

行列の出来る店は二流

じゃーラーメンは料理じゃないのか

もし俺がラーメン屋だったら、こんなポーズの写真を貼るんだけどな
http://jcreviews.files.wordpress.com/2009/09/karate_kid.jpg

>>85
行列作らせるのが最近の流行だからな
わざとキャパを少なくして並ばせると宣伝になるし

自信なさげなラーメン屋に誰が入りたがる

バルパンサーのポーズは、こうだ！

高菜食べてしまったかな

腕を組み料込だから高い

ゲロ臭い糖尿汁の何が彼らを駆り立てるのであろうか

バカが勘違いしてんだろ

>>38
なにこいつアホか

中身一緒でプロモーションだけの店

>>38
なにこれ？ｗｗｗ
客にケンカ売ってんの？

馬鹿なんだろ

>>1
ソース半端に貼るのやめろカス

それが所詮客と店主の立場ってこと。モウイクナ

ホモアピール

>>38
タオルとったら目からビームだしそう

ラーメンは東京のつけめんが一番美味いよな
豚骨しょうゆ味最強すぎ

中卒で、解体屋、塗装工、いろいろ経験してラーメン屋で成功しますたｗｗｗ
って感じだな。
引き篭もりのお前らよりはよほど立派だｗｗｗｗｗ

佐野ｗ
古谷ｗ
嶋崎ｗ
三田ｗ

>>38
なるとは甘え

お台場のラーメン国技館、新潟の黒豚骨が気になったんだが
これ見て入るの躊躇った
http://r.gnavi.co.jp/a858129/

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>>88
何もかも一人でやってるせいで、席数もないし列出来ちゃう店は結構あるけど
本当に美味いと、作ってる方がコストや客の回転に負けて店畳んじゃうんだよなあ
生き残れるやつの多くが味は少し落ちるけど、店主が倒れない程度の合理化できてる店

その意味では東京で無数にある、クソ美味いけど１年前後でつぶれる店を転々と
愛でるのは楽しいと言えなくもないが贅沢な話だな、本人たち大変だろうし

>>107
マー油は甘え

そんなことより美人ラーメン店主いないの？エロいヤンキー女みたいな

>>107
極一はやめとけ

ラーメンマンはどこにいった！！

腕組んでても礼儀正しい店主はいいが、
写真通りの偉そうな店主は死ねばいい。
ラーメンごときで何様だっつう話だ。
高菜コピペなんざマジでやられたらその場で怒鳴り散らして暴れたるわ

マジレスすると脇の下の臭いを手につけてあとで嗅ぐためって店長言ってた

画像忘れた

>>107
土木用シャベルでスープをかき混ぜる極一
http://www.geocities.jp/rapix002/gokuiti_shovel.jpg

湯切り()笑い

料理の基礎も知らないような奴は腕組んでる

>>38
早くあのAA貼ってくれ、目からところてん出してるアメリカ漫画のキャラのAA

世の中覆麺被ってラーメン出す店もあるからな。
しかもいきなりラーメンについて熱く語り出して
スゲェ勉強になるし。しかもラーメンすげぇ美味いし。

>>34
あんな変なパーマいやだ

>>116
パフォーマーだな

客商売で腕組むなんてありえんよ

料理の鉄人だのTVチャンピオンだの演出でやらされてるだけなのを
勘違いしたらいかん

しかもそういう店は頑固で旨そうと刷り込まれてしまった客もおかしい

>>55
俺がよく行ってたラーメン屋もそうだったわ。
店主が店員をどなるならまだしも、鍋で店員の頭をガーンと殴ったのには引いた
店員が運んできたときに、大変っすね、と言ったら、「いえ、自分が悪いですから」だってさ

>>124
飯はもっと豊かでないとな

でもまあラーメン屋ってもともと感じのいい場所って雰囲気じゃないしな。

>>124
うわー
そんな所で食いたくねーw

不快な思いさせたんだからまず客に謝れって話だよな
この場合店主かな

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org580379.png
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org580385.png

それ、なりたけのことじゃない？千葉の。一度行って２度とこんな
不愉快な店来るかってオモタ。

藤巻激城も何か方向性を間違えている気もする

六厘舎の店主って、もしかして二重瞼に整形してる？

なりたけは青バンダナのデブが若手をいじめてるよな

やっぱこの人によるところが大きいのかな
ttp://www.acecook.co.jp/taishoken/images/title_profile.jpg

ラーメン屋って変なプライドがありそう

やっぱり佐野が悪いのでは

>>134
そういうポーズなだけ

>>133のようなイメージのほうが旨いラーメン屋に見えるんだから
>>38のようにそっくりそのままみんな真似するわな

客が来なくなりゃヘラヘラ媚売ってくるよ

>>136
真似ってよりコイツは弟子じゃん

たしかにラーメンだけだな、こんな変なノリなのは

カトキ立ちでいいよな

客の女ベアハッグで絞め殺してる写真貼っとけば誰も近づかなくなる

ラーメン屋に技術はないからな。ラーメンだけを作る中華の料理人はいない。

チャーハンや餃子の方が格は上。

本当の料理人なら旨い物を楽しく食わせて幸せな気持ちにさせる
こいつらはただの勘違い野郎

六厘舎の大将は視線恐怖症だろ
テレビが来てもタオルから目を出さない

近所に変な店が有る
撮影、取材、子連れ禁止
複数名で行ってしゃべると店主が睨む
携帯も露骨に嫌な顔する
味はかなり美味しい

なのにテレビが付いてるｗ

>>137
あ、そうなんだw
全然知らん

>>138
そうなんだよな
別にラーメン屋に限らず、すし職人だってパティシエだって
頑固だしプライド持って作ってるけど腕組みなんかして見せないし

ラーメン屋業界だけ歪
マスコミの影響大

>>133
この人自身は力道山に憧れてててただ無意識でやってただけなのかも知れない

腕組みした写真飾ってる店入ったことないな。新進の店に多いのかね
ラーメンは素材も行程も少ない単純な料理だから素材や調理法の
アイデア一発勝負になるんで「道」を極めるサムライ気分になってくるんだろう

ラーメン屋、メタル、プロレス、この辺の様式美に対するこだわりは異常。

まぁ一種のパフォーマンスなんだろうな
天空落とししかりツバメ返ししかり・・・
たぶんいつか勘違いだったって気がついて恥ずかしくなるよきっと

すれたいでわろてもた

強い奴に会いに行くってかんじでアレな人が多いから

みんな頭にタオル巻いてるよね　インド人かよ

>>152
まずお前のインド人像についてくわしくｗ

>>152
次はカレー屋かな

オタク避けだよ糞オタどもが

>>38
目隠ししてアツアツのラーメン作る見世物なんて楽しそうだな

タオルはしょうがない
汗が寸胴に落ちてるの何回も見てるし

>>156
見世物って言ったらこれだな
http://www.youtube.com/watch?v=QF8xFKThTk4

すた丼もひどい

>>68
ラーメン屋馬鹿にしてんの？

馬場宝来軒の悪口はそこまでだ

>>159
なんというかあれ好んで食う人はもれなく味覚障害だよねｗｗｗ

>>161
月１くらいで食いたくなるような、マックみたいに
大学の付き合いでしか行かないが

小指がないから

日高屋と王将と天一にしか行かないから関係ない

ラーメン屋はメタル

イオン三好のラーメン屋じゃないけどオムレツ屋潰れやがったｗｗ
ざまみさらせｗｗｗ

バンダナズージャ

ラ板のきもさは異常

レス読まずに言うと
料理の鉄人のせい

店に入って店員見たら
黒いシャツ着てると　あぁ・・・ってなる

>>17
これがいいな
http://wiidetanoshikudiet.up.seesaa.net/image/IMGP0995.JPG

>>17
http://image.blog.livedoor.jp/news4wide/imgs/e/2/e2623729.jpg

http://www.yasubee.com/shop.html

明日高田馬場で美味しいラーメン食べたいからおしえて

俺の知ってる中華屋は鉄人とツーショットの写真を飾ってるぞ

TSUTAYAの昔のアルバイト募集ポスターの女よりマシ、店行く度にアレが目に入るからすげーイラッとくる

素晴らしいスレタイ