一貫300円のマグロも100円のマグロもそんなに味変わらないのにわざわざ高い寿司屋に行く奴は頭おかしい

　回転寿司のスシローが１月１３日から２４日まで全国の２６８店舗で「上本鮪大とろ」
を１皿１０５円（極上一貫）で提供する「極上本鮪まつり」を開催します。

　今回提供する「上本鮪大とろ」は、本鮪1匹から６〜７％しか取れない最も脂ののっ
た部位を使用した１品だそうです。この他にも「上本鮪赤身」、「ぶつ切りサーモン」、
「紋甲いか」も合わせて販売します。ます。

http://enjoy.nikkansports.com/topics/eat/1001131903.html

うん

つかマグロってそんなにうまいか？
サーモンとかエンガワの方が好き

いや違うから

>>1は味覚がおかしい

ほんとに本マグロ？あかマンボウじゃないの？

300円も100円もそんなに値段変わらないのに
なんでわざわざスシローとか行くんだよ。
寿司が回って喜ぶ幼い娘とかうちにはいないぞ。

持田香織

アジとかコハダのほうが美味い

俺はハマチとエンガワでいいわ

回転寿司の絵皿のマグロと普通のマグロでもぜんぜん違う

確かに300円と100円では差はないわな
まあ見栄張りたいなら1500円からだな

>>1
300円って高いんですか？ｗｗｗｗｗｗ

>>3
すげーうまいぞw
トロとかはしつこくて食えないけど

味覚障害ですね

全然違うだろ
本マグロ食えよ

釣ればいいだろ、馬鹿か

100円均一か回ってないやつかの２択。
その中間に行って中途半端に数千円払ってるやつが一番の情弱。

生臭いのが苦手だけどマグロは食べれる
生のサーモンなんて食えない

週３回は回転すしにランチしに行くわ

舌なんて所詮、耳や目以下の機関なんだよ
化学物質よりも、ラベルや見た目で味が決まるのさ
安い中国産うなぎ食って、美味い美味い、国産は違う
もう安物は食べられない、中国産食ってるやつらはかわいそうと
みんなレビューしてただろ

一貫500円のマグロはうまい

えんがわと甘えび最強

一昨日くらいにもこのソースでスレ立てただろうがスシロー社員が

マグロなんてありがたがってるのは東日本の奴だけだよ

サラダ軍艦とプリン

撮影快調！

そりゃ300円なら大して違わんかも

赤身にしたって冷凍と生の違いがわからない奴なんているの？

結構違うぞ

マグロで一番うまいのは赤身でも大トロでも中トロでもなく

　漬　け

漬けはどんな部位でも美味しくしてくれる博愛主義者

夕方6時のスーパーに行く
値引きシールを狙う
家で酢飯作って丼でアボカドとかものっけもり
ウマー

300円て何を何を比べたのか

>>1は、スーパーの１００円ケーキの
まずい生クリームに大喜びしてる子供だろ

>>24
極上生徒会→田村ゆかりスレになってたけどなw
運用板で誘導したほうがいいのか？www

>>31
確かに漬けは安い赤身も割りとおいしく変えてくれる
個人的には中トロがベストだが

魚が苦手だと冷凍マグロのほうがおいしかったりする

一貫300円を高い扱いしてて笑える
>>1はちゃんとした寿司食ったことない貧乏人なんだろうなぁｗ
かっぱ寿司おいちぃいいいいいい

生本マグロの赤身は冷凍カジキのトロより美味い

>>1が赤身になってる

>>31
ヅケってタレ厨みたいなもんじゃん

>>31
マグロは締めてからしばらくたったあとのほうが旨味成分が多いって言われるしね

築地で寿司食う奴ってｷﾁｶﾞｲだよね
遠い地方からの寄せ集めを新鮮とか言ってありがたがってるｗ
呼子のイカ食ってみろｗ

>>38
こっちで300円だとそっちだと800円ぐらいだもんなぁ
関東で寿司食べる気にはならない

巻網で取れた傷だらけのメジ

>>43
三崎の方ですか？

>>7
まずは相手見つけて結婚しろ。

>>1
＞300円のマグロも100円のマグロもそんなに味変わらない

そこまでは正しいが

>>41
タレ廚と塩廚は戦力が拮抗してるからまだいいけど
ヅケにその理論を持ち込むのはやめろ　圧倒的に不利だろが

シャリもわさびも醤油も全然別物

　　　　安い店　　　高級店　
シャリ　消しゴム　　豊潤な大地と水により育まれた旨みのある米
わさび　工業製品　　壮厳な山の爽やかさが凝縮された鮮烈な辛さ
醤油　　腐った塩水　国産大豆を丁寧に仕込んだ極上品

高い寿司の方が美味いに決まってる

回転寿司かｗ

今の時期は寒ぶりと蟹がうまい。マグロなんて喰わんわｗ。

さすがにかっぱ寿司とカウンターの寿司屋の違いならわかるけど
普通のカウンターの寿司屋の中とろと銚子丸の中とろの違いはわからない

奢ってもらえるからだよ

お前らよくオッサンの手垢食えるな

スシローなんか貧乏家族が行く場所だろ

１００円と３００円はさほど変わらない
１０００円一貫を食べたがこれは違う

>>50
わさびを読んで嘘だと思った
ほんとのおろしたてのワサビは全くつんとこない、辛くない
濃厚な香りしかしないんだよ
ちゃんとした寿司食ったことないんだろうなぁ

マグロを批判する奴は本マグロのいいところを食ったことのない貧乏人

カウンターの店でもお決まり寿司の出前が本業みたいなところは
庶民的で安いんだけど良いネタも無いね

スシローはまずい

しょぼいネタの2貫100円より、1貫で満足する寿司を握った手で扱いてくれ。

>>59
山岡さんｗｗｗｗｗｗ

>>1
時価1,000円位からじゃないか？普通

冬は魚がうまい
これだけは、裏日本で良かったと思える点だな

>>59
お前が食ったのは下のほうを皮を剥いてすられたわさび
辛くない女子供向けわさびだなｗ

100円の白身＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞赤身

俺はかっぱ寿司の安い寿司で十分だった

一貫300円のマグロと100円のマグロは大差ない。しかし3000円のマグロは物が違う。
だが寿司は、魚だけじゃなく、酢飯と握りの腕前が左右する。
たとえば俺が3000円のマグロを握ったところで、
回転寿司のマグロよりまずく食わせる自信があるよ。

黒人の握った高級寿司と女子高生のバイトが乗っける寿司だったらどっちが食べたい

>>8
持田涼子かと思った

白身と貝類しか食べない
貝類は色々ヤバい物質を溜め込んでるらしいから
寿司食う回数自体を減らしてる

>>71
ニガーとイエローなんてそれこそ大差無いだろw

マグロ嫌いだったら高いやつ食ってもやっぱり不味い
ウニも同じく

そんなに旨い寿司が食いたきゃ、めんどくせーオッサンの握る寿司屋にでも行ってろ
俺は回る寿司で十分だがな

>>67
掏りたてのワサビってワサビだけで手巻きにして食えるんだぜ？
つんと来る辛さはおろして時間がたって空気に触れることで化学変化起こした結果なんだよ
ワサビ＝辛さ　なんて変な固定観念持たない方がいいぞ

高い寿司はおっさんのぬくもり
安い寿司は女子高生のぬくもり

300円と100円ならかわら・・・ないかな
でも回っててひからびたのよりは握りたてのほうがうまいけどね

>>3
同意せざるを得ない

>>31
なんだつけって？　ググってみたら東京の寿司はマグロにタレを塗って握るのかよｗ
せっかくのマグロの味が死ぬだろｗ
どんな部位でも美味しくするってのは、それ、タレの味で誤魔化されてるだけですから、切りッ！

>>71
通な俺なら黒人のダシが効いてる寿司屋を選ぶね！
黒人はダシの分泌量がマジでハンパないから

寿司はタマゴと河童巻き、納豆巻き、いなり寿司で十分
マグロに限らず生の魚介類なんて食えるかよ！

>>81
うまけりゃそれでいいじゃんｗ

>>83
魚は生に限る
火を入れた魚なんか不味くて喰えん

>>81
うわぁ・・・この人40代とかかな

大分にも出店しろよ

＞だけですから、切りッ！

切りじゃなくてｷﾘｯだろ・・・てマジで思った

かっぱ寿司はネタよりもシャリの方が気にくわない
スシローはどうなんだろ近所にないなあ

高級寿司屋は原価考えたら最強のぼったくりプライス

正直同意
ある程度美味ければそれでいいそれ以上を求めるのは金の無駄

>>87
正月に別府行ったけど回転寿司だらけじゃねーか

>>3
サーモンて泥臭くないかい？

ぶっちゃけ100円と300円位の差が一番でかい
500円と1000円じゃそんなかわらん

サーモンの握りを美味いなんて言う奴はブラバスの握りでも美味いって言っちゃうんだろうなぁ

この間義母さんと夫と三人でスシローへ行ってきた
オオトロ1巻で105円で安いってばくばく食べてたら
2巻で105円のを中心に食えと家に帰ってから言われた
I LOVE 貧乏〜

安い寿司屋といえば代用魚を使うのが当たり前だが、
何故原材料詐称にならないのかが分からん
産地偽装どころじゃないだろ

>>96
たぶんそれビントロ

>>96
オオトロ100円ってすげーな
どんな味がするんだろ・・

>>77
天城山のふもとに住んでる俺の前でわさびを語らないでちょうよ。

刺身の横のおろしワサビしか見たこと、口にしたことがない人に、本当のワサビの姿を知ってほしい。
艶やかに光る葉っぱ、シャキッとみずみずしい茎、鮮やかなライトグリーンの根。
食べれば刺激的な辛さだが、採りたてのワサビには、独特の甘みと新鮮な野菜っぽさも加わる。

天城湯ヶ島のワサビは、JA伊豆の国を通じて九州から北海道まで全国24市場へと出荷される。
「甘みがある、日持ちがいい」と高い評価で、ほとんどが旅館や料亭などで使用される特上品として扱われる。

生ワサビが手に入ったら
生ワサビは、茎を手でむしって頭からすりおろす。
辛い外側と辛くない中側を練るようにしっかり混ぜると風味が出る。
残ったらビニール袋やラップで包み、冷蔵庫へ。
水につけてはダメ。暑い時分には1日で腐ってくる。
http://www.izu-kankou.or.jp/special/syoku/18wasabi.html

わさびの甘みとか、本物を食ったことのない人には分からないだろうなｗ

>>98
本マグロいうてたよ
ビントロは義母さんが食べたけど「ん？なんか違う」言いながら食べ干してた

105円のは寿司じゃない
酢飯の上に魚が乗ってるだけ
その魚だってどんなもの手買ってるかわからない
あんな不味いもの食べられないよ

身は薄かったけどけっこうおいしかったよ
薄いからあまり食べた気がしなかったな

>>77
はいはいｗ
寿司には辛いほうが旨い

>>1
すしの一貫は、一個か二個か。
まずはそこからだろ。

>>104
魚の味殺してどうするの？
味音痴？

先週はバイトでちょっと儲かったんで
寿司屋に言って１２００円も使ってきた。

お前らもたまには贅沢しろよｗ

店舗差あるかもしれん
うちの地域だとハマチがなくて代わりに鰤があった
同じ105円でも富山のスシローだったらもっと美味しい可能性もあるな

>>100
あんた・・娘さんの結婚でもめたことはないか？
その時、グータラそうな新聞記者が何かしなかったかね？

ついでに書いとくと「本物」とかなんとかいうが、アンタが食った
ことない本物もたくさんある。最後のｗは余計だ。

アオヤギ（小柱）＝＝＝＝イタヤ貝 　　　　　　　　　　　スズキ＝＝＝＝ナイルパーチ（アフリカ産スズキという表示もあるとか）
赤貝＝＝＝＝サルボウ貝 　　　　　　　　　　　　　　　　ズワイガニ＝＝＝＝水ガニ
アマダイ＝＝＝＝キングクリップ 　　　　　　　　　　　　シシャモ＝＝＝＝カペリン
アワビ＝＝＝＝ロコ貝 　　　　　　　　　　　　　　　　　　タイ＝＝＝＝ティラピア、イズミダイ、アメリカナマズ
イクラ＝＝＝＝マスの卵、人工もの 　　　　　　　　　　※マダイは昔ティラピア代用していたが今は養殖マダイが安くなったのでそれを使用
エンガワ＝＝＝＝カラスガレイ 　　　　　　　　　　　　　タラ＝＝＝＝ホキ
オキブリ＝＝＝＝シルバー 　　　　　　　　　　　　　　　タラバガニ＝＝＝＝アブラガニ
カンパチ＝＝＝＝スギ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツブ貝＝＝＝＝バイ貝
キャビア＝＝＝＝ランプフィッシュの卵 　　　　　　　　トビコ＝＝＝＝シシャモの卵
銀ダラ＝＝＝＝セーブルフィッシュ 　　　　　　　　　　ネギトロ＝＝＝＝マグロの赤身に植物油を加えたもの
銀ムツ＝＝＝＝マジェランアイナメ、メロ 　　　　　　　ヒラメ＝＝＝＝ハリバット
サザエ＝＝＝＝アカニシ貝 　　　　　　　　　　　　　　　フグ＝＝＝＝カワハギ
スギ甘鯛＝＝＝＝キングクリップ 　　　　　　　　　　　　ホタテ＝＝＝＝イタヤ貝（色・形が似ている）
ボタンエビ＝＝＝＝ピンクエビ 　　　　　　　　　　　　　マグロ＝＝＝＝（クロマグロではなく）キハダマグロ、メバチオマグロ
マイワシ＝＝＝＝ピルチャード 　　　　　　　　　　　　　ワカサギ＝＝＝＝チカ
ミル貝＝＝＝＝オオガイ

>>106
お前が加減音痴なのは十二分に理解した

>>1 は味覚おんち

>>110
偽物おいしくない

バッテラ最強

舌が肥えていないと何食っても味なんてわかねーよ

マグロは焼津港。わさびは天城が極上とされる。
だが伊豆や沼津あたりで食う鮨よりも、
何故か都内の鮨屋のが美味いんだよな。
輸送されて店に並んでる間に素材は劣化してるはずなのにさ。
あれはやっぱり腕だよ、腕。

>>110
100-300円の回転すしでホンモノが食べられると思ってる奴の方が
今時少ないと、思うが。

俺もわさび論争に加わっていいですか？
寿司には生わさびより練りわさびのほうがあうと思うのですが
いい刺身やお茶漬けには生わさびがいいな

すし屋もピンきりだけど評判のいいすし屋だと特上トロは口の中でとけるよな

味が変わらないとか言ってる奴は小さい時から安いものしか食ってない味覚障害だろ
昔外人がマグロは脂っぽいから食わなかったけど最近味が分かって奪い合いだからな

一貫300円ってどこの雑魚マグロだよ

まぁ赤貝だけは本物じゃない所へは2度と行かないな

>>50
そんな大層なものをお前ごときが食べるなんて勿体無い話だな

>>115
伊勢エビ食い放題だろ

俺に言わせれば一貫1000円のマグロも100円とかわらない
それくらい味がわからない

>>110
エンガワは、自宅で食べるのにあそこだけほしいんだけど、
素人が手に入れようと思っても難しいよな。

>>110
イワシにも代用魚があるのか…

>>124
お前は黒人のダシが良く効いた寿司でも食ってな

まあ、自宅に縁側があって、そこで飯を食うなんてのも風流だよな。
だがそりゃ庭つき一戸建ての話であって、アパートに縁側だけ欲しいと言っても意味が無い。

いいネタならさび抜きがうまいよ
スーパーのパック寿司なんかはわさび利かせないと食えたもんじゃないが

>>122
早く食えるようにがんばれよ

スーパーの生マグロと冷凍マグロの違いが分からないレベルの味音痴なら
回らない寿司屋で食う価値無いな

本当に美味しいお寿司って言うのはネタじゃなくてシャリで決まるんだよ。ネタは安くても問題ない

>>131
どうでもいいわ

ID:GsOfqfws　みたいなのって、名前だけの店に最高級とかって騙されてぼったくられてるクチだな
悔しいのう、悔しいのう

高いウニは旨かった

ダイエーの寿司うまいよな！！特に半額になったヤツとか！！

>>1の言うとおりだ
違うと言ってる奴は芸能人格付けで恥をかくタイプだ

>>110
ズワイガニ＝＝＝＝水ガニ
これ何が悪いんだ？

大トロとかハマチみたいな脂身ってそんなに美味いか？
日本でも永らく下衆な食い物で通ってきたはずだが、実際しつこすぎて
自分ではあんまし値段なりの美味さを感じないんだが

100円から300円にかけてが一番味の差が大きい価格帯だと思うが

まあ、100円と300円程度の差じゃ微々たるものだがなｗ

>>127
手のひらは、日本人より白いしなwww

でも、ある一定上から高額な食べ物って、そこから上はあまり変わらないよな
オーディオマニアの世界と同じだな

ハマチ最強

>>134
お前キモイなーｗ　肛門に摩り下ろしたてわさびでも塗って気合入れ直せ！

http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up110912.jpg

いただきものだけど、ここのメーカーのせうゆは美味しかったよ
あと家にストックが4本しかないけど

そういやわさび巻きみたいなの食べたことある。
わさびを千切りにして海苔で巻いてあった。
激辛でもなく、程よい辛味で美味かった。

先日、北海道で12貫4000円くらいの寿司食べたけど
「…こんなもんかぁ〜」って感じだった。
意外と寿司って、自分が想像してたより美味いもんでは
無いのかもしれん、なんて思い始めた。

値札に価値があるんだよ。

>>145
どちらのご出身ですか？

値段の違いの殆どが
日本人が外洋に出て獲ってきたマグロと
中国から輸入してきたマグロの違いだからな

銀座きゅうべえとかいうのはどうなの？
やたら露出多くて引くが。

私はサーモンが食べたい

>>142
たしかに

>>147
＞先日、北海道で12貫4000円くらいの寿司食べたけど
お前の寿司回ってるぞ

同じ場所で獲っても
日本人が獲ったら値段が高い
中国人が獲ったら値段が安い

高級店に通うようになるとキチガイになるってのがよくわかった

シーフードに申し訳なくて安易に食べられない

>>149
名前欄です

マグロとかサーモンとかガキかよｗｗハマチだろハマチ
みたいな書き込みを2chで幾度となく見たが
ハマチも脂の乗ったわかりやすい味やろなんて思いながら見ている
俺も好きだから別に文句はないが理屈が良くわからない

回転ならきときと寿司一択だろ

マグロはほとんど養殖だろ
エサが悪いのか不味い不味い
犬も食わん

>>157
いろいろと食べ歩いてみれ

>>159
俺なら寿司喰いねぇいきますわ
鰤ねぎ叩きうまー

ID:BiKt3ZfG

漬けも江戸前鮨も知らないアホが
何で鮨を語るの？ｗ

久々にこんな偉そうなアホ見たわ。

ヒラメを昆布で〆たのを食べてみたい

例えば値段が2倍ならうまさは2倍になるか？そうじゃない
値段10倍でうまさ10倍なんてことはまずありえない
それなら調理法変えたり味付け変えて美味しくしたものを食ったほうが
賢い選択だと思わないか？

>>160
養殖じゃない魚を食べるなんて野蛮な人だねえ、ってノルウェーとかではいわれるらしいよ
（魚河岸三代目より）

>>160
養殖の方が運動不足で脂が乗ってうまいと結果が出てるだろ

ジャスコの閉店前の半額になった寿司セットで十分

300円と100円ならそんなに違わんのかもな。
500円以上じゃないとマトモな中トロは無いと思うが。

赤身食えないのは俺だけじゃないはず

>>164
富山と石川だったら簡単に手に入る
400-600円（一作）

>>167
脂乗ってりゃ上手いってもんでもない。
安い養殖ハマチとかタイは餌がの質が悪いのか臭いよ。

>>167
油いらんねん
養殖の魚って臭いよ・・特に鯛とか酷い

日本人の握った寿司はとにかくダシが薄くて困る
これでは魚介類の生臭さが残ってしまう
その点、黒人の握った寿司はダシが最高に効いていて（特に『黒人一番ダシ』）
魚介類特有の生臭さを何が別の生臭さへと昇華させている

まぁ、寿司業界では当たり前の話なんですがね

港の近くで食べる生シラスの軍艦巻きが1番美味いと思う海無し県民であった

沖縄の那覇空港の近くにあった１００円の回転ずし
本土のやつを真似したんだろうけど
サービスが良すぎだし味噌汁の魚のアラの具も入りまくりでおいしすぎて笑った

東京でアメリカ寿司くえるとこないかな

>>172-173
養殖マグロの話をしているのになんで違う魚の話になるんだ

>>178
起承転結の
転のところを担当してるんだろ

ニュー速3大お前本当は違いがわかってないんだろ

・音質
・寿司

さあ結だよ↓

空腹は最高のソース

>>177
おダシで決めるならニガっ子寿司かな

マグロ
ご期待ください！

>>181-182
やるじゃなーい

回転寿司でマグロ食う奴とは友達になれない

>>180
寿司はわからんよ
回転寿司もうまいだろ

マグロはいいからちゃんと芝エビ食え
塩ゆでした芝エビの甘さは癖になる

江戸前鮨とか言ってるけど、今は無いからな。
江戸前ってのは、江戸湾で捕った魚を使った鮨だ。
もはや江戸時代じゃないんで、江戸前鮨は存在しないんだよ。
これ豆な。

甲府で寿司屋に入るとトンカツが出てくる件

味は相当違うだろｗ

生の刺身食べたことないのか？

今まで何食ってたんだと、自分に対して怒りすら込み上げるレベルだよ

>>192
全くそのとおりだな。生以外の刺身を刺身と呼ぶなといいたいくらいだ。

>>189
ばかｗ

抽出 ID:BiKt3ZfG (6回)

きもっ
必死ｗ

>>192
>>195みたいなのが湧いて本望だろう
豆った甲斐があったねw

>>192
そっか、その時はよほどお腹が空いていたんだろう

猫でもうまい猫缶とそうじゃないのが分かるぞ

300円がたかいのか･･･？

今日街中いったら回転寿司だが800円のマグロがあったけど･･･
回転寿司でこんなんだから、まわってない方はもっと高いんじゃないの？

新鮮なハマチ食ったらリンゴ食ったような歯触りだった

>>195
きもいじゃなくて、純粋な知ったかなんだよ。

>>189とか典型的な例。
漬けを知らずに鮨を語る、漬けを知らずに江戸前鮨を語る。
んでそのほとんどの知識が間違ってるのｗ

>>200
え？

一方、女優の深田恭子は高級店とは言え大トロの握り１カンを１万二千円と答え、周囲を凍り付かせたのである。

親が金持ちと仲良いから毎週高級な肉とか魚送ってくるけどマグロと肉が嫌いな俺はどうしようもなかった

スーパーで売ってる中トロが一番うまい

マグロの話題だけに>>1を叩くってか

海で泳いでいたものに、人間が勝手に序列をつけるだけだからな。
うまさよりも流通量で値段が決まるのだって珍しくない。

回転寿司で、大トロとかいうの食ったら、米がゲロマズだった。

>>203
見てた、見てた
どーいう金銭感覚なんだと
フカキョンとすし食いにいくとすげえ感激されるんかもなｗ

>>110
ズワイガニ＝＝＝＝水ガニ
水ガニって脱皮したあとのカニのことで、品種は変わらないんだが。
ただ身がスカスカなので、あまり食べ応え無いけど。
もうこの時期は水ガニが増えてくるから気をつけてね。

ズワイガニ＝＝＝＝紅ズワイガニ
なら判らんでもない。
寿司に限らず、知らないとよく騙されると思う。
見比べれば違いはすぐ判ると思うけど。

>>203 >>209
むしろ自分の金で食いに行ったことがないんだろ
食ったことはあっても、いくらかわからない子供と一緒だ

普段大宮のかっぱ寿司で満足してる俺様なんだけど、
さいたま新都心にミドリとかいう梅ヶ丘？の回転ずし屋を発見して行ってみたら
すげー美味かった
値段はかっぱ寿司の倍だけど

夜は自分のいちもつを握る

高いまぐろの例として300円を出すってなんか底がしれるな

お前ら普段そんな美味い寿司屋で食ってるのか
何でそんなヤツがこんな時間に2chで

>>208
回転寿司の酢飯は酷いな。
あの米と呼ぶのもおこがましい旨みもなにも無い炭水化物の白い粒。くっさい安物の酢。罰ゲームレベルだわ。
でもネタ自体はスーパーなんかと比べると格安で品質もいいから、回転寿司なんかやめて回転刺身屋でも展開するといい。

一万円の寿司桶のマグロはいくらだ？毎週食ってるかもｗ

美味しんぼみたいなやつらが、いくら味の違いを力説して、「貧乏人には
そんなことも分からないのか？」とか言っても、この日本では説得力なし。
日本人は庶民だろうと金持ちだろうと、味の違いなんてものを判別できないことは、
ここ１０年で明るみになった、大手スーパーから高級料亭にまで及ぶ数々の
食品偽装で証明されてる。
日本で味の判別なんてできるのは、極一部の生まれ持った才能のある人間か
特別に訓練した人間だけ。２ちゃんねらごときに分かるはずもない。

>>217
1万円で5人前のなら銀の皿でわても食ってまふが
そんなにいいマグロでもありませんわ

銀座の高級クラブとかなら立地条件や店内の高級な椅子やら接客態度やらで高い料金を払ってもいいと思うが
寂れた商店街の汚い店で、汚い親父が握った寿司を高い料金で食べるなんて、絶対嫌だな

自分でマグロの冊１つスーパーで買ってきて刺身に下ほうが安いしたくさん食える

>>213
マグロ
ご期待ください！

>>43
でも三浦にしょっちゅう釣りに行くんだけど、
三崎で食うマグロとか全くおいしくないぞ。
うまいマグロは全部出荷しちゃうんだとよ。
結局現地でも高級品はうまいもの食えない。

イカとか地魚くらい。

>>218
人間の味覚は少しの違いならわからないからな
目隠しをしてジュースを飲んだら何味かわからないぐらいだし

>>215
逆に俺はニュー速に回転寿司なんかで食って満足している奴ばっかで驚いたわ
VIPの連中が回転寿司ｻｲｺｰって言ってるんならわかるが
馴染みの寿司屋くらいあんだろ？

昔始めて銀座の有名寿司屋で寿司を食って以来
回転寿司いかなくなった。
というより寿司食えなくなった

>>225
あるわけねーだろそんなもん

>>153
回ってるお寿司でも、２貫で300円くらいのしか食べた事ないよ…

本マグロのいいのは良心的な店でも一貫3000くらいはしないか？
料亭とかだと一万近くするけどそこまで美味いとは思えないな
ブリとかのが美味いだろ

>>225
近所の回転寿司屋が馴染みですがなにか

回転寿司は再び飽きられてきてるね
客少ないわ

>>224
ジュースは香料が多少違うだけで中身は所詮砂糖水だからだろ

2貫300、400円くらいが限界です

>>229
そういうのは近海の生だろうね
>>1 のは遠洋の冷凍だろうけどうまく解凍すれば下手な生よりうまいかも

土地代と輸送費が乗っかってるだけでマグロ自体の価値は変わってない

回転寿司でも地域によってはうまい

最近はスーパーサーモンだっけ？玉ねぎが沢山乗ってるヤツ。
あればかり食べてる。安いし美味い。

>>232
炭酸飲料かよｗ
夜中に自販機でカフェオレを買って飲んだら腐ってるようなわけのわからん味で
うわ、何やこれ？と思って街灯で缶を見たらオレンジジュースだった
そしてオレンジジュースだと思って飲んだらオレンジジュースだった

100円寿司のガリが美味いんだよ
とか思ってたら高級寿司屋のガリは更に美味くてワロタ

>>59
確かにかなりまろやか風味豊かではあるが、辛味が全く無いは言い過ぎだろ・・・

マグロは高いからこそ食べてる人が多くて、本当に美味しいと思ってる人は少数なんじゃないのかなぁ
日本人の味覚には白身魚のが合ってる気がするし

100円すしは美味いけど衛生面がね・・・
バイト経験有る人ならわかると思うけど汚すぎ
小遣い稼ぎの高校生と外食産業の店員にしかなれない頭のやつが経営してるから
しょうがないのかもしれないけどさ

回らない寿司屋のぼったくり率は異常

>>241
づけか鮪ステーキ以外最近食ってないな・・・
後は炙りを葱塩たれで食べるとかすればうまい

居酒屋で本マグロがあったから刺身頼んでみたらすげーまずかった。
噛んでもねっとりとした感じがなく身離れがいいというか・・・キハダかと思ったわ

このスレ、貧乏舌ばっかりで吹いたｗ

＞私達ヒトの脳の特徴に「快感」「楽しい」「美味しい」「感動」などが好きで、逆に「不快」「辛い」「楽しくない」「不味い」「無感動」などが嫌いなのです。
＞つまり、ヒトの脳は都合良く思考するのです。ですから不味い料理よりは美味しい料理、そして、もっと美味しい料理とヒトの脳が求めるのです。
＞ですから、中華料理のように時には残酷な食材まで用意されるのです。
http://73228427.at.webry.info/200712/article_13.html

味覚と視覚をぐぐってたら何これ？
残酷な食材って何？やっぱ人間の赤ちゃんか？((((；゜Д゜)))ガクガクブルブル

づけとか炙りは日本人の味覚にあった調理法だし、上手にすれば本当に美味しいね
でも、大トロ寿司とか脂食べてるだけだよ
いい店なら他の魚がもっと美味いし、マグロに拘る事は無いと思う

マグロの違いはわからないが玉子焼きだけは違いがわかる

300円ならご期待出来るだろ普通

ちゃんとした本物食え！って言ってる奴がなんで回転寿司の味知ってんだ

貧乏人にはマグロの違いもわかりませんｗｗｗ

冷静に考えるとマグロってそんなに美味くないよな
白身のが美味いだろどう考えても

玉子とかかんぴょうの味が店のランクで一番分かりやすい

>>253
サーモン最強

>>251
高級ホテルの有名パティシエだってプッチンプリンの味知ってるだろうよ

プリンアラモード一択

マグロ最強だろ。寿司屋行ったらマグロしかくわねぇ
ただしトロ、オメーはだめだ

おっさんが素手で握った寿司食いたいの？
洗ってるとはいえ、チンポ触ったり鼻くそほじってんのに

たかが魚の切り身に大金払うのもアホみたいだな
手間なんか全く掛かっていない料理

>>229

＞ 本マグロのいいのは良心的な店でも一貫3000くらいはしないか？
＞ 料亭とかだと一万近くするけど

銀座キューなんとかでも大トロ１カン1680円なのに、どんな店なんだよ。１万って。深田かよ。

正直100円寿司のマグロは赤身そのままじゃ臭くて食えない
漬けとか炙りにしてくれると美味しくいただけるが・・・。
100円寿司でそのまま食うならサーモンとかの方がまし。

>>259
洗ってもダメでも、火が通ってれば良いのか？
外食で、オッサンが素手で触ってないものなんてないだろ？

一回だけ銀座にある高級寿司のお持ち帰りのやつ食ったことあるがあれは食わない方がいいよ
普通の寿司が不味くしか感じなくなる

>>264
これ本当なんだよな〜
寿司はネタと技術だと思い知らされる

>>3
はげしく同意

>>264
んなこたーないぜ
スーパーのそこそこのパック寿司をから揚げとビールと一緒に
夜中に2ch観ながら食うのもいいもんだ
安っぽいとこがまたいい

>>265
ばあちゃんが死んだ時に出前した寿司マジでうまかった。
また食べたいなぁ

なんだかんだで鮪が一番うまい。回転寿司とかだとサーモンの方がいいけど

北陸とか北海道以外で回転寿司いってるやつは味覚ないんだろうな
関東の回転寿司なんか半分腐ってるぞ

>>267
最低の人生だなw

>>267
もちろん半額を狙って買うよね。

正直赤身の旨さが分からない
中トロとかは旨いけど

>>259
洗ってないだろうし洗っても嫌だ
しょんべん掛かった手で蛇口をひねり
手を洗ったあとで、その蛇口をひねって水を止める

蛇口は汚いままだ

>>267
オレもよくやるわｗ
帰りは仕事で夜遅いから、半額シール貼ってあるのばっかｗ

>>267
いいよね

鮃のえんがわ信仰は大トロ信仰と似たようなもの
普通に白身の方が旨い。

環八食べたいお

富山から上京して東京で魚を食べた時に最初の感想は「くさい」だったな
高級店でも味は多少マシでも匂いが悪いんだよな
水温の関係か？

ヒラメ→米国産アメリカナマズ
天然マダイ→ティラピア
キハダマグロ→赤マンボウ
カツオ→南半球産アロツナス
アナゴ→ウミヘビ科のマルアナゴ
ブリ→南半球産シルバーワレフ
ヒラメのエンガワ→オヒョウ
カンパチ→コバンザメ近隣種スギ
スズキ→ナイルパーチ、ブラックバス
アイナメ→深海魚のヒモダラ
アワビ→ロコ貝
赤貝→サルボウ貝
クルマエビ→養殖ブラックタイガー

本当かどうかは知りません。

>>267
そう、あれはあれでウマいんだよね。
そりゃ高級なとこのもウマいけどね。

魚屋でネタ買ってきて自分で握るだろ
最後残ったネタで巻物作って深夜に食べる

>>280
魚屋でオヒョウの縁側だけ売ってくれないモンだろうか？

>>268
死んだ時にどうして寿司くうんだよｗｗ
生物だめだしｗ

全国展開してる回転寿司はイマイチなのが多いけど、
少ない店舗だけど有名なとこは、高級店には負けるけど普通の店より安くて新鮮でうまかったりもした

俺の昼食は８カン４９８円のパック鮨
割り箸は洗って再利用する

腹カミ１番でキロ８万だとしたら１ブロック１５キロで１２０万
そこからとれるのが赤身１５サク中トロ５サク大トロ１５サクぐらい
１サクで大体寿司ダネ１５貫分位だからトロの原価は１貫４０００円
って漫画に書いてあった

>>284
うちのとこらでも、葬式に寿司でるよ。
しかもうまいんだわ、その寿司。
ふだん回転寿司ばっかだからなぁ、オレ。

というか100円でも高いよ。自分で握ったほうがいい。

>>284
お通夜と言ったらすしだろ。

本マグロの大トロはいいのだとグラム6000くらいするんだよな
そんなに価値あるのか？
単なる信仰だな

>>284
え、ダメなの？
お通夜とかすしにビールで故人のこと語ったりしない？

>>284
地方によるよ。
塩ムスビと精進揚げだと寂しい。

回転寿司はネタはともかく、シャリが全然ダメ！
しゃりが旨いと沢山食べて貰えないからなんだろうけど、酷すぎるな。
あんなの寿司じゃない。

>>267
かっけえｗ

刺身の盛り合わせ買ってきて自作の海鮮丼
この物量の満足度に勝てるすし屋はそうそうない

>>270
一行目に山陰も加えといてｗ
地元資本の回転寿司に関西や関東から来た友達を連れて行くと驚いてるよ
これが回転寿司か？って
最近くら寿司やかっぱ寿司が進出してきたけど、果たしてどれだけ持つかな？

>>296
スーパーで刺身用サーモンの冊が半額になってるとたまに買うよ。
サーモンの冊一本全部つかった、サーモン丼うますぎワロタｗ
満足度も異常ｗｗｗｗテラウマスｗｗｗ

都会民ってやたらマグロ好きだよね
マグロより美味い魚はたくさんあるのに

>>292　都会の通夜とかはメモリアルパーク斎場でやることが多いから、
お清めどころではほぼ間違いなく、お酒、ビール、お寿司、天ぷら、煮物
がデフォで出るな。
おれは仕事柄年に数回行くけど、故人の懐具合によっては激しく旨い寿司
が出たりする。、尚かつ食いかけの桶はバンバン片づけて、ビールもどんどん
持ってくるし、知り合い数人に会った日にはちょとした宴会状態。

見た目さびれてショボそうな寿司屋で天ぷらそば頼んだら
専門店でもなかなか出さないような完璧な天ぷらそばが出てきた
こういう店は大事にしたくなる

安売りだった小ぶりな一尾250円の新鮮ハマチちゃん他を自分で捌いて
ゲロウマ寿司＆刺身祭りができる大家族最強

>>59
おろしたてのワサビを褒めるのはウンコ
おろしたあと香りをだすためにしばらく放置しろ

>>268
爺ちゃんは健在か？

>>284
うちの地域は精進料理とかんぴょう巻き系のお寿司しか出ませんでした
都会はいいですね

いつも刺身など欲しがらないのに寿司に乗ってる刺身にだけは猫が異常に反応してくる
何が違うんだろ・・

久々に魚屋のマグロ食うと、スーパーのマグロとは何だったのかと思う

＞いつも刺身など欲しがらないのに

そんな猫いるのか？

３０歳過ぎるとトロより赤身

海味ってすし屋が旨い

あの有名な銀座のキュウベエよりも旨かったよ

>>308
横からだけど。
うちの猫の嗜好だとかつおの刺身やタタキは有り難がって食うが、
マグロは文字通り猫跨ぎw
カリカリはその逆なんだけどな。

>>311
そうなのかあ。ウチのはマグロ食ってたけど美味くなかったのかな。
生の牛肉には狂喜してたけど。

>>1
舌大丈夫？

お前ら回ってる寿司屋行ったら壁のメニュー見てみろ

エンガワとは書いてるが何のエンガワかは書いてないからｗ

カンブリア宮殿に出てた24時間営業の寿司屋ってどうなの？
そこそこ美味しいの？

新潟県民の俺に教えてくれ！

>>314
普通の寿司屋に行ってもわざわざ平目のエンガワとは書いてないが

回ってる寿司屋の寿司ネタは全部まがいもん
くらいの気持ちで喰ってろよｗ

てか、寿司ていうより別の食い物だろ

近所のスーパーはとうとう「ナイトにぎり」という
量を少し少なくした廉価版出してきた。
それすら売れ残って半額になってるとウハウハｗ

下衆で恐縮だが味より量の俺はこんな店が好きだ
女郎鮨と馬鹿に出来ん
http://yamabusi.ti-da.net/e1357909.html

えんがわって名前だけで避けてたけど何なの？

>>320
お家の縁側下の、日陰のトコに生えるキノコの一種だよ＾＾

寿司に合う上手い市販の醤油ってない？
いくつか試したけど全部辛すぎてダメだわ
寿司屋に置いてるようなのがほしい

>>322
鮨屋に置いてある醤油は、一度煮つめたり、出汁と合わせたりしてあるんだよ。

赤身にマヨネーズでトロなんだろ

偽者作れるような食材には興味ねーよ

東京のすし屋にあるしょうゆがどうもなじめん
たまり醤油じゃないきがするんだがなぁ・・

100円マグロは解凍後に握りやがるから冷たすぎて食えたもんじゃない。
300円でもたまにある。500円クラスからマトモに食えるよ。

解凍前に握らないとな

トロより赤身のほうが好きだ。
安い舌で良かった。

>>325
>>323

>>329
いや、西と比べての話です
なんか薄い感じがする
薄いというのか、しょっぱすぎというのか・・

もうイカでいいか

廻る店も廻らない店も
マグロは食べないな

>>330
醤油は地方色が濃いから、そんなに気になるなら故郷の醤油を持ち歩けばいいよ。

正直100円の回転寿司だとマグロならビンチョウ食べた方が旨いよな。

東京の魚は例外なく不味いのは何なの

１カン５００円のマグロとか、確実にカッパ寿司のビントロ５皿の方が強い

東京の魚は市場でも何か臭い
磯臭さを消そうとして何か使ってるの？

北大路魯山人は、粉わさびを持ち歩いていたらしいじゃん
その一方でこんなことも言っている

生わさびは甘い
「わさびはツーンと鼻にきて、パッと消えていくものが上等品だなどと言う者がおるが、
それはわさびの上等品を口にしたことのない奴等の言うことで、
本場物の一等品は決してそんなものじゃない。
口に甘味が残って、おもむろに辛味が鼻にきて、
またおもむろに消えていくものが本当の上等品の風味だ。」　（魯山人料理の極意より）
http://www.saigusaen.com/c11-.html

どうせクソになるんだよ

スシローとかっぱ寿司は最底辺だからな