まさか雑煮にあんこ餅を入れるニュー速民なんて居ないよな．．．

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1 ： ノート(徳島県)：

お正月といえばお雑煮。県内のお宅に邪魔してお雑煮をつくってもらいました。
あなたの家のお雑煮はどんな味？

■家庭ごと　脈々と受け継がれ／滋賀大の堀越昌子教授に聞く

正月の雑煮は神とともに食べる直会（なお・らい）の一種で、現在のような形は江戸時代に定着したと考えられています。
　雑煮のもちは関ケ原（岐阜県）を境に西日本で丸もち、東日本で角もちが主流です。境界に接する滋賀県では、
丸もちが多くなっています。私の研究室が１９９６年に実施した調査によると、５４９軒のうち６割を超える家庭で丸もちが使われていました。
　県内の雑煮の味付けをみると、京都の文化の影響が強い湖南、湖西、湖東の各地域はみそ仕立てが主です。
東にいくほどすましの割合が増え、湖北ではすまし雑煮が圧倒的に多くなります。京都から遠いうえに琵琶湖を隔てていることや、
すまし雑煮が主流の岐阜や福井との交流が影響しているのかもしれません。
　湖北や湖西では具の種類が少なく、湖南と湖東では多彩でにぎやかになることも特徴の一つです。質素な農村部と、
人や物の行き来が盛んな都市部との暮らしの違いが表れているのでしょう。
　雑煮の作り方や味は、地域や家庭ごとに口伝えで脈々と受け継がれてきました。一方で近年では、
お正月にお雑煮を食べる家庭が少なくなったとの指摘もあります。
　五穀豊穣（ご・こく・ほう・じょう）の祈りや自然への感謝の心を込めたお雑煮。
地域や家庭の歴史が詰まったそれぞれの味を次代に残したいものです。
http://mytown.asahi.com/shiga/k_img_render.php?k_id=26000281001020003&o_id=5910&type=kiji
http://mytown.asahi.com/shiga/news.php?k_id=26000281001020003
2 ： 飯盒(香川県)：2010/01/02(土) 22:57:28.77 ID:wvvYNcMT
はい
3 ： ろうと(愛媛県)：2010/01/02(土) 22:57:48.71 ID:f/iS9zCb
後は高知か
4 ： るつぼ(関西地方)：2010/01/02(土) 22:57:54.82 ID:2US3hbi/
>>2
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!
5 ： 製図ペン(北海道)：2010/01/02(土) 22:58:12.26 ID:+WoumZFA
そんなやついねーよ・・・
6 ： ドライバー(catv?)：2010/01/02(土) 22:58:20.50 ID:46TkWzRC
>>1
徳島は香川さんのこと悪く言うなよバーカ
7 ： ピンセット(dion軍)：2010/01/02(土) 22:58:20.71 ID:Hnu9WlJd
はえーよ
8 ： 三脚(神奈川県)：2010/01/02(土) 22:58:26.53 ID:U0DtklrK
まんこ餅なら考えるが
9 ： ガラス管(長屋)：2010/01/02(土) 22:59:04.35 ID:fZ8UXi2k
>>1-2
夏場のダム喧嘩だけで十分だろ
10 ： ジューサー(大阪府)：2010/01/02(土) 22:59:09.18 ID:rviWmbpk
故に弘決に云く「地広くして尽く敬す可からず封じて社と為す禝とは謂く五穀の総名にして即五穀の神なり」
11 ： 偏光フィルター(福井県)：2010/01/02(土) 22:59:17.86 ID:880zr+9U
香川とか土人の国で糞田舎だからしゃーない
12 ： しらたき(関西)：2010/01/02(土) 22:59:20.48 ID:TPVMRuOx
(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ
13 ： 修正テープ(神奈川県)：2010/01/02(土) 22:59:30.01 ID:w7pc11cR
味噌で雑煮とかありえねー
しかも白味噌
14 ： 製図ペン(埼玉県)：2010/01/02(土) 23:00:07.80 ID:9CKGYu+N
ミスター味っ子スレ
15 ： ドリルドライバー(埼玉県)：2010/01/02(土) 23:00:13.30 ID:TLrRJC0y
>>2
はいじゃないが
16 ： 鑿(catv?)：2010/01/02(土) 23:00:28.84 ID:R6yHxmpr
>>2
香川マジキチ
17 ： ばんじゅう(大阪府)：2010/01/02(土) 23:00:35.26 ID:VKXcCgQg
元旦：白みそ
二日：すましに水菜

美味しくない
18 ： ピンセット(東京都)：2010/01/02(土) 23:00:49.79 ID:qkGK9H9o
香川さんはえー
19 ： ウケ(京都府)：2010/01/02(土) 23:01:04.00 ID:nIZcUdqw
水乞食だからしょうがない
20 ： 画架(静岡県)：2010/01/02(土) 23:01:11.49 ID:iqhENWRL
雑煮にきな粉はマジでうまいからやめろ
今日をもって82kg超えた
21 ： ピンセット(catv?)：2010/01/02(土) 23:01:22.49 ID:sMVpW/xW
>>2
はええよ
22 ： ガスクロマトグラフィー(香川県)：2010/01/02(土) 23:01:46.68 ID:IggYOiBW
以外と美味いらしいよ
23 ： げんのう(北海道)：2010/01/02(土) 23:01:50.83 ID:fXxndxRC
おしるこになっちゃう
24 ： 撹拌棒(北海道)：2010/01/02(土) 23:01:51.93 ID:bKcxY48+
うまそうだな
25 ： 豆腐(福岡県)：2010/01/02(土) 23:02:22.29 ID:U1vDe8Qp
雑煮うますぎる
口がブリくせえ
26 ： ピンセット(関西地方)：2010/01/02(土) 23:02:55.36 ID:kX9yTVca
雑煮にあんこ餅ってちょっと何言ってるのか分からない
27 ： 消しゴム(徳島県)：2010/01/02(土) 23:02:57.51 ID:xl8Kbj3m
参考画像
http://up3.viploader.net/omoshiro/src/vlomoshiro005119.jpg
28 ： 包装紙(catv?)：2010/01/02(土) 23:02:58.14 ID:YY7UD8i5
香川は餅じゃなくてうどんでお汁粉つくるんでしょ（´・ω・｀）？
29 ： 霧箱(栃木県)：2010/01/02(土) 23:03:09.87 ID:c/ISmwJs
http://up.2chan.net/t/src/1262068637303.gif

青丸ﾏｼﾞｷﾁ
30 ： ガラス管(長屋)：2010/01/02(土) 23:04:11.61 ID:fZ8UXi2k
マックグリドルみたいなのを美味いと思う人種には
結構受けそうだけどな
31 ： 上皿天秤(西日本)：2010/01/02(土) 23:05:17.58 ID:cnywK4HF
俺大阪だけどおすましだぞ
32 ： ガスクロマトグラフィー(香川県)：2010/01/02(土) 23:05:21.25 ID:IggYOiBW
>>29
やっぱ白みそだよな
関西圏は食文化進んでる
33 ： クリップ(北海道)：2010/01/02(土) 23:05:33.79 ID:TdGANxCA
>>27
汁が牛乳なら食えるがこれは無理だわ
34 ： 偏光フィルター(福井県)：2010/01/02(土) 23:05:43.00 ID:880zr+9U
>>29
福井は赤味噌だったのか
これ違うだろソースは俺
35 ： シャーレ(埼玉県)：2010/01/02(土) 23:06:24.91 ID:+6vi2gY3
>>29
市原だけ違うな
千葉どうなってんの？
36 ： ドリルドライバー(埼玉県)：2010/01/02(土) 23:06:25.25 ID:TLrRJC0y
>>27
不味そうだなおい。
37 ： クリップ(北海道)：2010/01/02(土) 23:07:15.00 ID:TdGANxCA
饅頭の天ぷら食う地域もあったよなあそこなら理解してもらえるんじゃねえの
38 ： ばんじゅう(大阪府)：2010/01/02(土) 23:07:32.02 ID:VKXcCgQg
>>31
親もOSAKA？
39 ： ピンセット(関西地方)：2010/01/02(土) 23:07:32.76 ID:kX9yTVca
>>29
なんで近畿圏が全部白みそなんだよ
いい加減な調査結果出すな
40 ： セロハンテープ(静岡県)：2010/01/02(土) 23:07:44.82 ID:TpLKXBI2
ふだんうどんばかり食ってるからたまには甘い物も食いたいんだろう
41 ： ノート(徳島県)：2010/01/02(土) 23:08:34.70 ID:ATVKkqs5 BE:2635208497-PLT(12052)

>>29
もちを焼くメリットがわからない
どうせフニャフニャになるのに
42 ： 上皿天秤(西日本)：2010/01/02(土) 23:08:57.43 ID:cnywK4HF
>>38
そだよ

愛知は味噌じゃないんだね
43 ： れんげ(大阪府)：2010/01/02(土) 23:09:32.93 ID:DgQQjP8A
赤飯のお雑煮バージョンだと思えばそんなに変でもないな
44 ： 乳棒(アラバマ州)：2010/01/02(土) 23:10:05.03 ID:agEIbaKS
味噌汁にあんこ餅が入ってるの？

料理の出来ないキャラが
がんばって作ったみたいな雑煮だなｗ
45 ： ガスクロマトグラフィー(香川県)：2010/01/02(土) 23:10:10.00 ID:IggYOiBW
つーか北海道雑煮ないのかｗ
46 ： ピンセット(関西地方)：2010/01/02(土) 23:10:40.75 ID:kX9yTVca
試される大地は牛乳鍋とルイベ食ってるんじゃね
47 ： ピンセット(長屋)：2010/01/02(土) 23:10:59.58 ID:NK8affJ7
>>43
大阪じゃ赤飯にあんこ入れるのか？
48 ： 首輪(アラバマ州)：2010/01/02(土) 23:11:05.19 ID:/8+7qbeQ
熊本北部の小さな町だが、醤油味の雑煮にあんこ餅だ。
子供の頃からこれが普通だと思ってたから、大人になって異端だと知って軽いショックを受けた。
ちなみに周りの町は普通に素餅の雑煮。
49 ： ろうと(愛媛県)：2010/01/02(土) 23:11:17.53 ID:f/iS9zCb
>>41
風味が良くなる
お焦げがフニャフニャになったらとても美味しい
50 ： ドリルドライバー(埼玉県)：2010/01/02(土) 23:11:22.38 ID:TLrRJC0y
トンカツにも味噌かける名古屋が雑煮は味噌ベースじゃないとか意外だな。
51 ： シャープペンシル(東日本)：2010/01/02(土) 23:12:09.59 ID:JpJaU/uu
もちは腹持ちいいけど食った気にならないんだよなあ
52 ： 白金耳(東京都)：2010/01/02(土) 23:12:11.58 ID:1A35fTlt
キチガイ
53 ： 鑢(埼玉県)：2010/01/02(土) 23:12:23.20 ID:olnGtKPr
●餅は焼く
●四角い切り餅
●澄まし汁

雑煮の常識だろ
54 ： ざる(兵庫県)：2010/01/02(土) 23:13:14.83 ID:lEb1Jnpn
あん餅に白味噌の雑煮が世界基準
55 ： ピンセット(アラバマ州)：2010/01/02(土) 23:13:18.33 ID:ogT81bcu
・餅は煮る
・丸餅
・白味噌

これが一番うまい雑煮
56 ： 偏光フィルター(熊本県)：2010/01/02(土) 23:13:30.19 ID:sSJ0cIwg
雑煮にあんこ餅とか味噌とか狂気の沙汰だな
濁りのないすまし汁に餅、海老、たけのこ、椎茸、カツオ菜、かまぼことかだろ
57 ： 硯箱(新潟県)：2010/01/02(土) 23:13:41.13 ID:fzdjYeM6
こっちの奴はとにかく具だくさん
58 ： 両面テープ(香川県)：2010/01/02(土) 23:13:58.17 ID:pDKYCI2R
餡餅雑煮は普通だが
今夜飯がそれだった
さすが朝夕は・・・美味い
59 ： 消しゴム(徳島県)：2010/01/02(土) 23:13:58.24 ID:xl8Kbj3m
そもそも雑煮事態食わんな
味噌汁にもちが入ってるのが下せん
60 ： 偏光フィルター(福井県)：2010/01/02(土) 23:14:04.40 ID:880zr+9U
すまし
丸餅
煮る

雑煮嫌いだけど
61 ： ガスクロマトグラフィー(香川県)：2010/01/02(土) 23:14:16.15 ID:IggYOiBW
>>56
それ立派なおかずになるじゃん
62 ： シャープペンシル(東日本)：2010/01/02(土) 23:14:42.08 ID:JpJaU/uu
北海道の雑煮はたしか濁ってたな
63 ： スクリーントーン(千葉県)：2010/01/02(土) 23:15:05.55 ID:Ee1R0jfq
雑煮とおしるこごっちゃになるんだけど地方によって呼び方違うの？
64 ： 画鋲(アラバマ州)：2010/01/02(土) 23:15:15.39 ID:sVXWGvdB
>>59
味噌も多いみたいだけど
普通はすましベースじゃないか？
65 ： ろう石(東京都)：2010/01/02(土) 23:15:18.21 ID:iaeaCg8I
島根鳥取は雑煮というかおしるこじゃね？
66 ： クリップ(北海道)：2010/01/02(土) 23:15:48.13 ID:TdGANxCA
どうせ一般的には年越しそばの残り汁に餅入れるだけだろ
別に美味くもなんともない
67 ： 付箋(香川県)：2010/01/02(土) 23:15:50.46 ID:LGwrCtMV
普通だろ
68 ： 硯箱(新潟県)：2010/01/02(土) 23:15:59.62 ID:fzdjYeM6
http://www.rurubu.com/season/winter/oshogatsu/column.asp
お前らこの中でどれがいい？
69 ： 巾着(アラバマ州)：2010/01/02(土) 23:16:13.79 ID:+HGVyj7L
一時期うどん県に住んでてこれがデフォだと思ってた
70 ： ピンセット(関西地方)：2010/01/02(土) 23:16:16.73 ID:kX9yTVca
>>63
あの全然違うんですが
何をどうしたら一緒になるんですか
71 ： 鑢(埼玉県)：2010/01/02(土) 23:16:34.72 ID:olnGtKPr
>>29
ナゴヤンが意外にもすまし汁ってのが不思議だな
赤味噌とか抹茶かと思ったのに
72 ： カラムクロマトグラフィー(愛知県)：2010/01/02(土) 23:16:38.27 ID:9wh+UZQJ
小倉トーストの愛知ですらその発想は無かった
73 ： ドライバー(catv?)：2010/01/02(土) 23:16:46.70 ID:46TkWzRC
>>66
えっ
74 ： 消しゴム(徳島県)：2010/01/02(土) 23:16:48.63 ID:xl8Kbj3m
>>63
雑煮とお汁粉は全然別のものだろ
75 ： 首輪(アラバマ州)：2010/01/02(土) 23:17:25.10 ID:/8+7qbeQ
ちなみに、中のあんこが汁に溶け出さないように食べる。
ほんのちょっと雑煮の汁があんこに染みこんだ餅は、これはこれで悪くないものだ。
76 ： 霧箱(栃木県)：2010/01/02(土) 23:17:30.58 ID:c/ISmwJs
餅を焼くと、おこげに汁が染み込んでうめえんだよ！！なあ！
77 ： ドリルドライバー(東京都)：2010/01/02(土) 23:17:43.83 ID:5gGPCb8N
お餅に薄く油塗って焼くと綺麗に焦げ目が付くよ
78 ： クッキングヒーター(静岡県)：2010/01/02(土) 23:17:55.16 ID:3uhZ9qO0
今日、すき焼きの最後に餅入れてみたが旨かった。
79 ： 羽根ペン(大阪府)：2010/01/02(土) 23:17:58.94 ID:cnrWZzO2
白味噌文化圏以外みんな田舎
80 ： ろうと(愛媛県)：2010/01/02(土) 23:18:03.84 ID:f/iS9zCb
>>76
だな
81 ： ドリルドライバー(埼玉県)：2010/01/02(土) 23:18:15.51 ID:TLrRJC0y
>>51
そうそう満腹感が早く得られないから結局3枚くらいペロッと食べてしまう。
82 ： ㌧カチ(東京都)：2010/01/02(土) 23:18:23.59 ID:42MW+THI
沖縄土人とか北海道土人は正月何食ってんだ？
83 ： ドリルドライバー(東京都)：2010/01/02(土) 23:18:41.73 ID:7+Sx8aef
鶏肉、人参、里芋、大根、入れても入れなくてもいいのがしめじとかまぼこ　味付けは、醤油ベース

まぁけんちん汁とかに近いよな
84 ： クリップ(北海道)：2010/01/02(土) 23:18:41.98 ID:TdGANxCA
>>68
徳島には雑煮がないのか
85 ： ラジオメーター(富山県)：2010/01/02(土) 23:18:47.36 ID:CxyVE/iC
雑魚に見えた
86 ： 黒板(関東地方)：2010/01/02(土) 23:19:07.82 ID:fXxF56P1
このスレは常識だと思ってたら自分の家だけだったでござるスレになる
87 ： 巾着(アラバマ州)：2010/01/02(土) 23:19:41.60 ID:+HGVyj7L
小松菜入れるなやババァ
88 ： 鑢(埼玉県)：2010/01/02(土) 23:20:32.94 ID:olnGtKPr
●鶏肉
●ほうれん草
●人参
●大根
●サトイモ
●ネギ
●ナルト

雑煮の常識だろ
89 ：チン顧問 ◆RitalinnSs ：2010/01/02(土) 23:20:48.07 ID:CqblByAK
あんころ餅はないな
せめてイチゴ大福にしろ
90 ： 霧箱(栃木県)：2010/01/02(土) 23:20:50.97 ID:c/ISmwJs
三つ葉をたっぷりと入れて食うのが風味立って美味しい
91 ： ドリルドライバー(埼玉県)：2010/01/02(土) 23:21:02.45 ID:TLrRJC0y
うちの雑煮は柚子で香り付けしてるから多分邪道だろうな。
92 ： ばんじゅう(大阪府)：2010/01/02(土) 23:21:29.31 ID:VKXcCgQg
>>63
>>70
warota
93 ： 蒸し器(東京都)：2010/01/02(土) 23:21:56.51 ID:EUcCd4RG
コンソメはうちくらいか
94 ： 画鋲(千葉県)：2010/01/02(土) 23:21:56.48 ID:VbIvDuL4
三つ葉と鶏肉と柚子の皮しか入れない
95 ： 金槌(東京都)：2010/01/02(土) 23:22:11.62 ID:EYQ9R7gI
んなヤツいんの？
96 ： 消しゴム(徳島県)：2010/01/02(土) 23:22:23.25 ID:xl8Kbj3m
>>93
ハイカラだなｗ
97 ： ジューサー(大阪府)：2010/01/02(土) 23:22:55.10 ID:rviWmbpk
【レス抽出】
対象スレ：まさか雑煮にあんこ餅を入れるニュー速民なんて居ないよな．．．
キーワード：餅月あんこ





抽出レス数：0
98 ： 電子レンジ(沖縄県)：2010/01/02(土) 23:23:31.58 ID:bTpVMIsi
>>29
ないぞ
99 ： ガラス管(長屋)：2010/01/02(土) 23:23:36.88 ID:fZ8UXi2k
鶏肉、白菜、人参、焼餅　で十分
100 ： 首輪(関西)：2010/01/02(土) 23:23:42.88 ID:Ix5vRhQK
なんだ>>1徳島が香川をひがんでるだけかよ。
餡餅雑煮食ったことあるけど普通にうまかったぞ。
101 ： ボールペン(東京都)：2010/01/02(土) 23:23:52.01 ID:o0P0gnLG
雑煮とお節が別物ってことは２０代半ばに知ったのは俺だけじゃないはず
102 ： 消しゴム(徳島県)：2010/01/02(土) 23:24:45.91 ID:xl8Kbj3m
>>101
なにそれ怖い
103 ： ピンセット(長屋)：2010/01/02(土) 23:24:48.90 ID:NK8affJ7
>>98
そういやないなｗ
104 ： 黒板(関東地方)：2010/01/02(土) 23:25:33.76 ID:fXxF56P1
>>101
お前の家の雑煮には出汁巻きとか入ってたのか
105 ： ガスクロマトグラフィー(香川県)：2010/01/02(土) 23:25:45.72 ID:IggYOiBW
あん餅はすぐ腐るからみんなあんま食わんだろ
餅のくせに腐るとか
106 ： ピンセット(静岡県)：2010/01/02(土) 23:25:47.55 ID:jOtPPXWs
>>101
やっぱ東京モンは違うな
107 ： 霧箱(栃木県)：2010/01/02(土) 23:26:23.13 ID:c/ISmwJs
>>98
沖縄って雑煮食うの？
108 ： ちくわ(関西)：2010/01/02(土) 23:26:30.83 ID:RYop0xPP
中国地方はおしるこ＝雑煮なんじゃなかったか？
109 ： ヌッチェ(鹿児島県)：2010/01/02(土) 23:27:03.59 ID:YnUghST7
鹿児島は焼いたエビでダシを取る
すごい香ばしい香り
110 ： 試験管立て(愛媛県)：2010/01/02(土) 23:27:52.55 ID:MW9vEYUm
お餅にうどん入れないの？
あんこでうどん食べないの？
111 ： ドラフト(北海道)：2010/01/02(土) 23:28:15.75 ID:Q1UgUImM
お吸い物にモチ
これで食える
112 ： ドリルドライバー(埼玉県)：2010/01/02(土) 23:28:46.31 ID:TLrRJC0y
>>107
沖縄は日本とは文化が違うから雑煮とか無いだろう。
多分あっちは中国系の食文化だから。
113 ： 金槌(東京都)：2010/01/02(土) 23:29:00.24 ID:EYQ9R7gI
>>109
それは食った事がある　普通に旨い
114 ： ピンセット(東京都)：2010/01/02(土) 23:29:11.74 ID:4tH2Q+Os
九州の雑煮が一番うまい
あの鰤かなんかで出汁とるやつ
115 ： 封筒(鳥取県)：2010/01/02(土) 23:29:12.03 ID:aoKeSqKj
小豆雑煮の旨さがわからんとは…
116 ： 霧箱(栃木県)：2010/01/02(土) 23:29:53.47 ID:c/ISmwJs
小豆汁＋あん餅
なら理解出来る。つうかそれお汁粉だけど。
でも味噌汁＋あん餅って馬鹿だろ。
うどん食いすぎると舌ぶっ壊れるんだな。
117 ： のり(アラバマ州)：2010/01/02(土) 23:30:17.78 ID:QE+mUonA
>>29
愛媛直伝のお雑煮が白味噌なわけだが
もっと先祖を辿ると京都に行くからかもしれんが
一日にすましを飲み、二日に白味噌を飲むのがうちの決まり
118 ： シャープペンシル(東日本)：2010/01/02(土) 23:30:36.52 ID:JpJaU/uu
雑煮はもちなんか入れないで、炊きたてご飯で食ったほうが美味いと思う
119 ： ガムテープ(沖縄県)：2010/01/02(土) 23:30:39.38 ID:Pae7XMim
うちの親は関西だから味噌が入ってるな。
けど味噌汁にもちが入ってるだけとは何か違う。
120 ： ピンセット(埼玉県)：2010/01/02(土) 23:30:52.95 ID:wRX5+cLv
餅月あんことは何だったのか
121 ： のり(愛知県)：2010/01/02(土) 23:31:15.75 ID:eA5KX82x
>>104
いやこういう場合
家が貧しいか親がめんどくさがり屋で雑煮をおせちって言って
だましていたんじゃね？
122 ： ピンセット(静岡県)：2010/01/02(土) 23:32:28.83 ID:jOtPPXWs
>>121
そういうのは気づいてもそっと胸の内にしまっとけや
123 ： 集魚灯(岩手県)：2010/01/02(土) 23:32:34.17 ID:pY/chHpq
雑煮に餡子餅がどうだとかw　そもそも日本語が理解できないなら引っ込んでろやw
124 ： ペトリ皿(東京都)：2010/01/02(土) 23:33:02.89 ID:yV7dbFDi
それお汁粉だろ
家は雑煮とお汁粉両方作るぞ
125 ： 鉋(catv?)：2010/01/02(土) 23:33:30.62 ID:RDwtZLdh
>>107
米あんま取れないし取れても薩摩に
搾取されてるから豚足とか入ってる多分
126 ： レポート用紙(香川県)：2010/01/02(土) 23:34:36.17 ID:7pmRkcyU
うまいとか口に合うとかじゃないんだよな
伝統料理だからさ
127 ： 鋸(アラバマ州)：2010/01/02(土) 23:34:57.10 ID:d82Y66me
あんこを入れるのはぜんざいだろ
http://fx.104ban.com/up/src/up11509.jpg
128 ： のり(愛知県)：2010/01/02(土) 23:35:19.72 ID:eA5KX82x
>>122
今度からそうするよ。
ごめん
129 ： 首輪(関西)：2010/01/02(土) 23:35:19.60 ID:Ix5vRhQK
両親が違う県出身の奴はどっちの実家の雑煮優先すんの？
130 ： 消しゴム(徳島県)：2010/01/02(土) 23:35:33.14 ID:xl8Kbj3m
テレビで半裸のオッサンたちが餅つきしてるのを見てたんだが
どうみても汗が大量に入ってると思う・・・
131 ： ガスクロマトグラフィー(香川県)：2010/01/02(土) 23:35:43.41 ID:IggYOiBW
どうせあと10年ぐらいしたら流行出すんだろな
讃岐うどんも流行ったし
132 ： 鋸(長屋)：2010/01/02(土) 23:36:38.62 ID:tQBK4N19
望月あんこっていま何してんの？
当時は女子大生だったはずだけど
133 ： 筆ペン(山陰地方)：2010/01/02(土) 23:37:27.62 ID:9AMnLLfu
金沢の俺んちの雑煮
昆布とアゴ（トビウオ）で出汁。醤油を加える。
餅は四角。お椀に入れた後、三つ葉と岩海苔（乾燥）をトッピング。
この辺の雑煮はお餅だけで他の具は入ってない場合が多い。
さらに俺んちの場合
お餅を食べた後ご飯投入。猫飯として下品にいただく。

岩海苔のトッピングはマジお薦め。
134 ： 万年筆(大阪府)：2010/01/02(土) 23:38:19.76 ID:Qw5D4E85
あんこ餅の食べてみたい
いつもすましで鰹だしと椎茸の戻し汁と大根と鶏肉とにんじんだから
違うのいってみたい
135 ： ばんじゅう(大阪府)：2010/01/02(土) 23:38:33.88 ID:VKXcCgQg
>>127
鼻毛見えてるよ
136 ： 霧箱(静岡県)：2010/01/02(土) 23:39:15.98 ID:kR2nJz8L
切り餅１キロもいらねーんだけど
ばら売りしてくれよ
137 ： 鉋(catv?)：2010/01/02(土) 23:39:48.35 ID:RDwtZLdh
>>129
合わせ味噌でいけ
138 ： クリップ(北海道)：2010/01/02(土) 23:40:42.99 ID:TdGANxCA
道民ってまともな雑煮食ってる奴少ないんじゃないか
七草粥なんてほとんど食ってないだろ
大晦日は豪華なもの食ってるが年明けたら何食ってんだかわからん
139 ： ルーズリーフ(catv?)：2010/01/02(土) 23:41:25.55 ID:zk2iwJQX
白みそにあんこ溶け出してくるのが美味い
140 ： ピンセット(アラバマ州)：2010/01/02(土) 23:42:09.51 ID:ogT81bcu
>>115
お汁粉との違いは何？
141 ： 木炭(香川県)：2010/01/02(土) 23:43:13.20 ID:h4/R25rp
いれねーよ……

普通の餅に、大根ニンジン絹ごし豆腐椎茸と白味噌だろ……
近所のスーパーで高めの白味噌売り切れでﾜﾛﾀ
142 ： はさみ(catv?)：2010/01/02(土) 23:43:31.34 ID:+k/tvlbk
>>127
それ大してグロくないから別なの使えや雑魚
143 ： シャーレ(埼玉県)：2010/01/02(土) 23:43:33.99 ID:+6vi2gY3
>>129
うち父親が大阪で母親が東京だけど
関東流で作ってるよ
144 ： ルアー(東京都)：2010/01/02(土) 23:43:35.90 ID:OJVRTlit BE:374520555-PLT(12349)

一回食ってみたい。一回でいいけど。
145 ： のり(アラバマ州)：2010/01/02(土) 23:45:21.10 ID:QE+mUonA
>>141
年明けうどんは食べたの？
146 ： 木炭(香川県)：2010/01/02(土) 23:45:24.65 ID:h4/R25rp
>>144
あんこが口に入ったら、あんこの味しかしない
あんこが入らないときは、普通の雑煮。
あんこが溶け出したら知らない。試すきもない。
147 ： ガスレンジ(北海道)：2010/01/02(土) 23:46:27.53 ID:5/4b3pHf
醤油ベースのすまし汁で、角餅の表面を焼いたものを煮る
最後に砂糖を大さじ２杯
母方の家の伝統
148 ： 木炭(香川県)：2010/01/02(土) 23:47:43.07 ID:h4/R25rp
>>145
今日の昼に食べに行ったら、1軒は休みで、1軒は待ち時間30分以上っぽかったからあきらめた
夕方にいったら、正月だから閉まるのが早くて無理だった
明日の開店すぐにいけたらいくつもり。
別の年末年始だからとかでいくわけじゃないよ。
149 ： 鑿(dion軍)：2010/01/02(土) 23:48:20.81 ID:+KxMWsU2
新年早々餅月あんこスレとは
150 ： ゴボ天(コネチカット州)：2010/01/02(土) 23:50:13.23 ID:fpxuqEki
香川じゃ当たり前なのか？
151 ： 夫婦茶碗(香川県)：2010/01/02(土) 23:52:16.76 ID:irP2u9fu
やっと餡餅雑煮もフォーカスされだしたか胸が熱くなるな
152 ： 木炭(香川県)：2010/01/02(土) 23:52:35.86 ID:h4/R25rp
>>150
地域や家庭による。
うちは東の方だが、あんこ餅で食べるなんて聞いたこともない
153 ： 裏漉し器(北海道)：2010/01/02(土) 23:53:15.22 ID:8A+lb+KJ
どんな味か想像つかない
154 ： ルーズリーフ(catv?)：2010/01/02(土) 23:53:33.98 ID:zk2iwJQX
>>152
聞いたこともないってのはあり得なくないか？
香川と言ったらあんこもちって有名じゃん
155 ： 木炭(香川県)：2010/01/02(土) 23:55:30.26 ID:h4/R25rp
>>154
目立つ話だから誇張されて広められただけ
156 ： ルーズリーフ(catv?)：2010/01/02(土) 23:58:13.98 ID:zk2iwJQX
>>155
自分も香川の東だけど周りで誰もってことはなかったな
ご両親が香川の人ではないとか？
157 ： 鉋(四国地方)：2010/01/02(土) 23:58:31.05 ID:89d5KWJi
何で香川は年越しうどんとかあんこ餅雑煮とか新しいことするの？
158 ： 目打ち(宮城県)：2010/01/02(土) 23:58:31.16 ID:Sud7DRgb
それおしるこじゃないの
159 ： 付箋(香川県)：2010/01/03(日) 00:00:15.27 ID:hC0432+A
白味噌だからおしるこじゃないね
普通に人参とか油揚げとか入ってるし
160 ： ノート(catv?)：2010/01/03(日) 00:00:28.93 ID:AvZ77eW7
>>157
年越しうどんはアレだけど餡餅雑煮は
砂糖が貴重な時代のせめてもの贅沢ってことで昔からあった
161 ： 鑢(四国地方)：2010/01/03(日) 00:01:58.26 ID:KsHcGops
>>160
香川は水も砂糖もない国だったのか・・・
162 ： ノート(catv?)：2010/01/03(日) 00:03:12.65 ID:AvZ77eW7
>>161
一応讃岐の名物に砂糖はあるんだけどなｗ
でも砂糖って庶民には貴重だったみたい
163 ： 付箋(香川県)：2010/01/03(日) 00:04:04.79 ID:FqqvjJkB
砂糖は香川の特産品だよ
逆に高級すぎて庶民にはいかなかったのかもしれないけど
164 ： 消しゴム(香川県)：2010/01/03(日) 00:04:31.81 ID:kzdxb1Ia
>>156
片方は東の端、片方は徳島の香川より。
本当に東の方だからね…うどん文化も弱いし。
165 ： カンナ(東京都)：2010/01/03(日) 00:06:20.87 ID:pTtwc+Wz
何だよ　またうどん県か
166 ： がんもどき(長屋)：2010/01/03(日) 00:07:09.21 ID:qWZ/sKuL
おしること違うの？
具が入ったダシの中にあんこまみれの餅を入れるってことか？
167 ： ノート(catv?)：2010/01/03(日) 00:08:49.01 ID:AvZ77eW7
>>164
ああ東の端っこなら確かに
168 ： 付箋(香川県)：2010/01/03(日) 00:09:44.35 ID:FqqvjJkB
餡餅って和菓子みたいな奴じゃないよ
中に餡が入った普通の固い白餅
うちはつぶあんを入れます
169 ： レポート用紙(埼玉県)：2010/01/03(日) 00:10:12.74 ID:RKix1bEY
雑煮に餡子！？
正気か・・・
170 ： 修正液(徳島県)：2010/01/03(日) 00:11:02.94 ID:AR8jKMNu
もううどんにあんこ入れて喰えよ
171 ： ミキサー(神奈川県)：2010/01/03(日) 00:17:49.22 ID:hWw8qb0z
あんこ餅ってなんだ？　餅の中にあんこ入ってんの？
172 ： 付箋(香川県)：2010/01/03(日) 00:19:30.41 ID:FqqvjJkB
丸餅に餡子が入ってるだけ
この時点で一般的じゃないの？嘘でしょ
173 ： ウケ(大分県)：2010/01/03(日) 00:23:07.54 ID:8ojq3SLt
俺の家お雑煮に鰤の切り身入れるんだけど変かな
174 ： ダーマトグラフ(アラバマ州)：2010/01/03(日) 00:24:57.26 ID:mb395P2H
明日はモッフル入れてみる
175 ： ミキサー(神奈川県)：2010/01/03(日) 00:25:04.42 ID:hWw8qb0z
>>172
なるほど
関東は丸餅自体があまり一般的じゃないからなぁ　地域色て奴か
176 ： マジックインキ(catv?)：2010/01/03(日) 00:26:52.63 ID:x8v87SDN
餅を汁に入れるって発想がもうダメ、信じらんないアリエナイ。
餅は焼いて表面カリカリにして食うもんなんだよ、
雑煮だ、しるこだ、力うどんだ・・・・・・もう怖い怖い
177 ： レンチ(神奈川県)：2010/01/03(日) 00:35:37.14 ID:Y9C2Ovmh
>>173
福岡生まれの嫁がいれたがるから食ってみたけど意外といけるなあれ
塩気がかなりいいアクセントになる
178 ： 錐(岐阜県)：2010/01/03(日) 00:37:36.98 ID:v3RUJy4C
香川に赴任してた時に餡餅雑煮食ったけど
意外と合ってて美味かったぞ
179 ： レンチ(dion軍)：2010/01/03(日) 00:39:37.33 ID:XE2i4VNp
水菜とミツバとかまぼこがクソみたいに高くなるから正月は食わない
180 ： 包装紙(鳥取県)：2010/01/03(日) 00:47:57.86 ID:EY09nJyL
>>140
>>140
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　　　　 　 |:::::|.!::::.!:::::.!:::::::::｀Г　　　 l-,|::::.!::::|::::::.!:::::::|
181 ： イカ巻き(富山県)：2010/01/03(日) 01:16:29.64 ID:rAjZeQ8m
角餅を揚げる派閥は毎年俺一人
182 ： 手帳(徳島県)：2010/01/03(日) 01:26:32.47 ID:FtqtHPtZ
味噌と餡の絶妙なハーモニー
183 ： ばんじゅう(兵庫県)：2010/01/03(日) 01:42:50.69 ID:3OOefsin
>>29
ちょっとまて
「小豆汁」っておしるこというかぜんざいじゃないのか？
184 ： レンチ(東京都)：2010/01/03(日) 01:44:13.01 ID:CkZIpAmM
オムアンコだと
185 ： 拘束衣(大阪府)：2010/01/03(日) 01:53:17.48 ID:KPIRfyng
香川の60%の家庭が餡モチ雑煮だそーだ。
あん餅雑煮はあんこ繋がりだが大福餅では絶対やってはいけない。
似て非なる物体と化す。
186 ： ばくだん(千葉県)：2010/01/03(日) 01:54:46.92 ID:uNmnQgMW
【レス抽出】
対象スレ：まさか雑煮にあんこ餅を入れるニュー速民なんて居ないよな．．．
キーワード：まんこ


8 名前： 三脚(神奈川県)[] 投稿日：2010/01/02(土) 22:58:26.53 ID:U0DtklrK
まんこ餅なら考えるが

がっかりだよ
187 ： そろばん(catv?)：2010/01/03(日) 01:55:46.20 ID:IKvDTZ4t
ったくキメェな
188 ： 修正テープ(静岡県)：2010/01/03(日) 01:56:38.89 ID:1xyhtuTv
叔父さんの嫁が茶碗蒸しに甘納豆入れてて参った
今年めでたく別居が決まり、さらに離婚しそうです
めでたいわぁ
189 ： レンチ(catv?)：2010/01/03(日) 01:59:14.04 ID:0i2E8Nvq
あんこ餅で雑煮って罰ゲームだろ
190 ： 鋸(香川県)：2010/01/03(日) 02:02:52.02 ID:XZ/N/EMw
結構いけるで
アンコ漏れまくるとアレだが
191 ： 分度器(香川県)：2010/01/03(日) 02:55:36.02 ID:DCmeK5KW
>>1-3
四国が3レスで3県そろうとか馬鹿じゃねーの
192 ： プライヤ(埼玉県)：2010/01/03(日) 03:02:34.01 ID:5nggwr1r
あんこ餅って関東ではあんまり買えないんだよな
丸餅すら買えない
正月から角ばった餅ってｗ
193 ： 包丁(三重県)：2010/01/03(日) 03:03:48.34 ID:8U2dRq0H
香川県民はおしるこ食べないの？
あんこ餅入れた雑煮っておしるこに似た食べ物だろ
194 ： 金槌(四国地方)：2010/01/03(日) 03:12:20.17 ID:6Pzu0jNw
>>183
鳥取の雑煮が白餅、小豆、砂糖入りだったと思う。
195 ： レポート用紙(北海道)：2010/01/03(日) 03:17:31.82 ID:mITeihVo
こっちは角餅だった希ガス
196 ： レンチ(長野県)：2010/01/03(日) 03:21:05.96 ID:UCsvEYb6 BE:503626166-PLT(12000)
「今のはおしるこではない・・・雑煮だ・・・」
197 ： ルーズリーフ(香川県)：2010/01/03(日) 03:25:19.27 ID:pksaw9Jz
>>193
おしるこにならないように最初に餅だけ食べるという方法もあるが
198 ： 指錠(関西)：2010/01/03(日) 03:33:01.57 ID:W2JcQE37
ものごころついてから、餡餅入り雑煮しか食べてないから
おすまし系のが逆にインパクトある
「透明感！！」みたいな具合で
199 ： メスピペット(山梨県)：2010/01/03(日) 03:34:11.85 ID:rAqSZWXD
それ雑煮じゃなくてぜんざいだろ
200 ： パイプレンチ(東京都)：2010/01/03(日) 03:35:18.81 ID:IHQpa2io
さすが香川は日本いや世界の中心やでえ
201 ： レンチ(dion軍)：2010/01/03(日) 03:37:40.57 ID:nQyIIDdL
>>194
普通にぜんざいだなｗ
202 ： オシロスコープ(西日本)：2010/01/03(日) 03:38:22.23 ID:ZCdNHQUF
おすましに三つ葉と柚が一番の組み合わせだと思う
203 ： 指錠(関西)：2010/01/03(日) 03:39:12.00 ID:W2JcQE37
>>199
ちがうよ餡餅入り雑煮だよ
ごねるとほうとうに餡餅入れちゃうぞ
204 ： 包丁(三重県)：2010/01/03(日) 03:40:34.52 ID:8U2dRq0H
ぜんざいとおしるこって東西で定義が逆らしいね
205 ： プライヤ(九州)：2010/01/03(日) 03:41:24.12 ID:xxSQsiSD
雑煮最強は博多雑煮らしいが
実際に雑煮を食べくらべた人っているのか？
206 ： 篭(東京都)：2010/01/03(日) 03:43:18.47 ID:MnG52pd6
博多出身の女に雑煮作ってもらったけど
味噌仕立てで魚とか入ってたな
出汁はあごでとるらしいがね関東のおれには魚臭くてまずかった
207 ： レンチ(catv?)：2010/01/03(日) 03:46:11.16 ID:Y9C2Ovmh
>>206
味噌仕立て？どこの博多だよ
208 ： 篭(東京都)：2010/01/03(日) 03:48:46.60 ID:MnG52pd6
えっ、博多は違うの ?
福岡出身だから博多だと思ってたw
209 ： プライヤ(九州)：2010/01/03(日) 03:51:40.00 ID:xxSQsiSD
現在の中州川端のあたりが本来の博多だと言うことはともかく
博多の雑煮に味噌はない
トビウオだけでなくスルメも合わせて出汁をとる人もいるらしいが
210 ： レンチ(アラバマ州)：2010/01/03(日) 03:53:25.04 ID:D4aHap71
もううどんに練りこめよ
211 ： 金槌(四国地方)：2010/01/03(日) 03:58:07.39 ID:6Pzu0jNw
インスタントの雑煮（角餅、すまし）をはじめてみたとき、
香川県民であることを実感したことを思い出した。

>>201
確かにぜんざいと見分けがつかない。
ttp://blog.livedoor.jp/nana3361/archives/50320915.html
212 ： 蒸し器(東京都)：2010/01/03(日) 04:02:55.28 ID:8Vr8+4uN
>>56
まあそう思うのは関西より西だからだよ。
生まれた時からその「狂気の沙汰」をみんな食ってりゃ普通になる。
213 ： 包丁(三重県)：2010/01/03(日) 04:18:07.65 ID:8U2dRq0H
たぶん広島かその近辺で一度おしること雑煮がごっちゃになって伝わってしまったんじゃないかな
214 ： 原稿用紙(兵庫県)：2010/01/03(日) 07:37:23.83 ID:IeLhMtv5
>>194
それは香川以下だな・・・
215 ： レンチ(大阪府)：2010/01/03(日) 08:07:59.06 ID:IrYaWleM
あさげに入れます
216 ： 便箋(愛知県)：2010/01/03(日) 11:44:12.52 ID:XIMeDRfH
愛知県は雑煮専用のもち菜というナッパがある
ちなみに味噌じゃなくて煮た角餅+すまし汁+餅菜の超シンプル雑煮
217 ： フラスコ(京都府)：2010/01/03(日) 12:42:16.78 ID:7hrnJlPM
>>216
ナッパ
ワロタ
218 ： 平天(宮城県)：2010/01/03(日) 12:49:40.44 ID:K8Ka112z
うちの雑煮はすまし汁タイプだが汁の中の餅を一旦取り出してから
クルミと砂糖とお湯を溶いてペースト状にしたものに付けてお菓子感覚で食べる。
で、餅を取り出したすまし汁はそのまま食べる。

この雑煮は全国的にも岩手県沿岸部だけで秘密の県民ショーで紹介されてたりする
219 ： スケッチブック(アラバマ州)：2010/01/03(日) 12:51:51.43 ID:8zYQ15qZ
雑煮といったら、かつおぶしでダシをとって、少し醤油をいれて塩で味を調えた汁に
焼いた餅と茹でた小松菜と、鶏肉、あるいはかまぼこだろ。
牡丹餅を入れるってどういう味覚してんだよ。
220 ： シャープペンシル(広島県)：2010/01/03(日) 12:53:23.74 ID:ZZV0bav9
>>29
九州だけえらいバラバラだな
221 ： 墨壺(大阪府)：2010/01/03(日) 12:59:10.29 ID:eQJIopf0
母親の実家（島根）だと炒り子と醤油の出汁で煮込んだ餅だけをお椀に入れて
鰹節をかけて食べてた
222 ： バール(東京都)：2010/01/03(日) 12:59:27.63 ID:4Ui0E5a9
子供の頃雑煮があんまり好きじゃなく
煮菜ってまんまな名前の新潟の食い物に餅入れて食ってた
223 ： ホールピペット(大分県)：2010/01/03(日) 12:59:53.89 ID:gc0GSpsP
丸餅と角餅で味に違いってあんの？
角餅って何か不味そう
224 ： レンチ(神奈川県)：2010/01/03(日) 13:01:11.18 ID:Y9C2Ovmh
>>217
ナッパって言わないの？
ちなみにうちの実家のほうだとカキ菜ってナッパ
福岡あたりだとカツオ菜ってナッパを入れる
225 ： シャープペンシル(広島県)：2010/01/03(日) 13:05:46.56 ID:ZZV0bav9
よけろ菜っ葉ー
226 ： カンナ(香川県)：2010/01/03(日) 13:15:12.49 ID:ZZyw2oNi
東の方は丸餅売ってないの？
こっちは両方売ってるのに
227 ： バール(東京都)：2010/01/03(日) 13:22:43.48 ID:4Ui0E5a9
丸餅なんて実家の方でも建てまえくらいでしか見なかった
228 ： はさみ(神奈川県)：2010/01/03(日) 13:43:47.74 ID:hc22kmBD
赤飯に砂糖を入れる北海道民なら、十分やりかねない
229 ： レンチ(東京都)：2010/01/03(日) 13:48:20.87 ID:mQT3Rl8e
>>223
うまいぞ。

>>226
佐藤の切り餅パックで丸いのを売ってるが味はパック餅だ。
230 ： 鍋(大阪府)：2010/01/03(日) 13:51:33.06 ID:IN4Hipt7
白味噌のなかに浮かぶ真っ赤な金時人参・・・ええやないか！
231 ： 集魚灯(香川県)：2010/01/03(日) 14:15:21.05 ID:AAOTFs7X
今年はあん入り餅を用意できなかったから普通の丸餅で
232 ： レーザーポインター(東京都)：2010/01/03(日) 14:16:12.55 ID:0276P+kG
>>212
残念ながら、西の方だからこそ白味噌にあん餅だ。
勿論、カシワが入った澄んだ雑煮も共存している
233 ： 集魚灯(福井県)：2010/01/03(日) 14:28:09.75 ID:WtSy9Drx
味噌で丸餅で鰹節だけ
234 ： 音叉(千葉県)：2010/01/03(日) 14:29:55.59 ID:BjZj4E92
>>29
すまし汁！
圧倒的じゃないかｗｗ
235 ： レンチ(神奈川県)：2010/01/03(日) 14:31:54.90 ID:eKp0odCg
あんこ餅とか頭おかしすぎる
236 ： メスピペット(中国四国)：2010/01/03(日) 14:40:17.11 ID:OM7n4eY0
クリームコーンポタージュにパリパリ焼いたお餅入れて洋風雑煮

美味いんだな。これが。
237 ： 鑢(アラバマ州)：2010/01/03(日) 14:43:03.36 ID:Sq6G/oUP
うどんには入れるけどね
238 ： 接着剤(東京都)：2010/01/03(日) 14:43:05.78 ID:xIY1blBv
肥後もっこすだけど、何が悪いのかワカラナイ
239 ： 手帳(徳島県)：2010/01/03(日) 19:08:56.03 ID:FtqtHPtZ
あんこうどん美味しそう
240 ： ダーマトグラフ(アラバマ州)：2010/01/03(日) 19:16:14.50 ID:mb395P2H
雑煮にモッフルいれたら10秒でとろけた
全然うまくねえ
241 ： 手錠(静岡県)：2010/01/03(日) 19:17:08.98 ID:FEcmGar6
>>2
なんでうどんにあんこは入れないの？
242 ： 鉤(アラバマ州)：2010/01/03(日) 19:17:24.30 ID:gYJZQNSs
おしるこ美味しい
243 ： オープナー(群馬県)：2010/01/03(日) 19:19:29.26 ID:G777JjTw
血で茹でろ
244 ： ムーラン(北海道)：2010/01/03(日) 19:26:39.73 ID:oppQ9wer
>>239
名古屋におしるこうどん食べさせる店あるって聞いたことある
245 ： クリップ(山口県)：2010/01/03(日) 19:29:34.24 ID:uCXG1gIv
鶏がらでダシをとってる。
246 ： 試験管(広島県)：2010/01/03(日) 20:21:19.02 ID:2B9Ytui6
普通にうまいが
247 ： レンチ(アラバマ州)：2010/01/03(日) 20:33:31.49 ID:7fphfhIa
鳥取最強
248 ： ばくだん(アラバマ州)：2010/01/03(日) 20:58:35.51 ID:OogH3+ba
どうして雑煮にあんこ餅入れようって発想になったんだろ？
249 ： 蒸発皿(島根県)：2010/01/03(日) 21:18:57.11 ID:HgfsJPiJ
雑煮はモチと小豆と砂糖だろうが
250 ： 分度器(香川県)：2010/01/03(日) 21:27:35.26 ID:DCmeK5KW
>>249
お前んところはまた違うだろｗ
251 ： 包丁(三重県)：
>>249
そいつはおしるこっていう食べもんなんだぜ