カレーにトリッキーな具は必要ない。じゃがいも・肉・たまねぎ・ナスだけで十分

雪中キャベツ使いカレー　道の駅「レストハウス」で人気 （12/28 14:01）
　
【美深】甘みを帯びた町特産の雪中貯蔵キャベツと本格派インドカレーを組み合わせた「キャベインドカレー」が
美深町の道の駅２階「レストハウスあうる」で人気を集めている。
同店はカレーの具に雪中貯蔵キャベツのほか、町内で栽培されたニンジン、グリーンピース、コーンなどの野菜を使用。
特製カレールーは店長の荒川賢一さん（５６）がインド人のシェフから教わり、タマネギをベースに各種の香辛料を使っている。
ぴりっとした辛さに、水気を抜いた歯応えのあるキャベツが絶妙の相性で、辛い中にも甘さを感じる不思議な味だ。
昼食時には多くのドライバーが立ち寄り注文している。
「キャベインドカレー」は２００７年から同店のメニューに登場。
町民有志でつくる雪中貯蔵きゃべつ研究会（伊藤清代表）のキャベツが「甘くておいしい」との評判を聞き、材料に使い始めた。
カレーは７００円。辛さは普通、中辛、大辛、激辛の４種類。

ttp://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki4/207703.html

ちくわ

ナス？

いちご

カレーにひき肉以外は認めない

ナスは十分トリッキーだと思うが

茄子ってトリッキーじゃん
にんじんでしょ、そこは
それから肉は何肉なのさ？

大根入れろ大根

>>1
おまえのババアカレーにナス入れるの？
ババアのマンコに入れるもんカレーに入れるのはトリッキーだろ

トリッキー具材はスープカレー（またはココイチ）で十分

マッシュルームも入れろ

ジャガイモとナスはトリッキーだろ
肉・タマネギ・ニンジン
こが最もベーシックな構成
これにエビを入れてみたりベビーホタテを入れてみたり
ズッキーニを入れてみたりコーラを入れてみたりする

http://ex24.2ch.net/test/read.cgi/wcomic/1216123389/261

同 >>6

ナスはありえなす（ナスと語尾がかかってる）

ナスは水っぽいからダメー

俺もナスカレーは好きだけど、どっちかっていうとおまえの言う「トリッキー」な方じゃねえの？

省くとかニンジンに何か恨みでもあんの？

カレーにナス？！
吐きそう・・・

ナスは夏野菜カレーには入れるがレギュラーなカレーには入れないだろ

肉は豚？牛？

関東関西じゃどっちかが牛で豚なんだよな

>>1
お前レス乞食なんだろ？

tomato

ナス！？

後はほうれん草がけっこうベーシックなほうじゃないかな。
インドカレーだと必ずあるでしょ。

グリーンピースて一般的かね

ナス？！？

玉ねぎと肉だけで十分
いっぱい具が入れてあるカレーはなんか貧乏くせぇ
ちくわとか狂気の沙汰だよ

鶏＞＞豚＞＞＞＞＞＞＞＞＞牛

じゃがいもはいらねぇ

貧乏臭いけど挽き肉のカレーが好き

ナスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

めんつゆをおたまいっぱい入れたら美味しくなるよ

にんじん・・・・

きゅうりとしそとレタスとセロリ入れるとうまい
埼玉県民の常識な

>>29
は？牛スネ肉が最強だろ

リンゴとはちみつ

ナス？

たまねぎと肉とキャベツ

ちくわカレー最強伝説

ナスだとー！

人参は要るだろ

にんじんたまねぎ肉
具がなくなってきたらウインナーぶっこむ

かぼちゃいれると皮だけになる

揚げナスは普通かなと思ってたよ
ちょっと捻ってピーマン追加とかかなぁ

ttp://sukima.vip2ch.com/up/sukima002372.jpg

ちくわとか焼きそばにちくわが入ってる並みにありえない

じゃがいもはいらねー

ナスは魚焼きグリルで焼いて、カレーライスの上に乗せて食べるんだよ。
カレーの中に入れたら溶けてなくなってしまうからな。
てか今日カレー作ったけど、たまねぎ、にんじん、とりにく、さつまいも、大豆、しめじ、エリンギ。

正直タマネギだけでもいい

ttp://sukima.vip2ch.com/up/sukima002374.jpg

予想通りの反応でよかったな>>1

冷凍の茄子のミートスパゲティうまいよ！！

レールガンスレにはなっていないようだな
よかったよかった

つーかスープカレーってまだ食ってるヤツいるの？

実は肉がいちばんいらないと思う

ピーマン入れろよ、クソッ

にがくてうまい

ナスカレーうまいじゃん
じゃがいもが冷めると固まってまずいから不要

ttp://sukima.vip2ch.com/up/sukima002379.jpg

何入れてもうまいよ

>>55
ココイチで食べるよ。
でも、かならずパリパリチキンスープカレーですね？と頼みもしない抱合せ商品を食わされそうになるので「いいえ、スープカレーで」と答えるのがめんどくさい。

ナスは要らないだろ…

オクラが1番合う具材だよな

http://www.youtube.com/watch?v=CzwJ-B3JpxI
flumpool　「MW 〜Dear Mr. & Ms. ピカレスク〜」
http://www.youtube.com/watch?v=wSEdVJqcKYI
デジモンテイマーズ OP "The Biggest Dreamer"


サビがまんま

たまにスキー場の不味いカレーが食いたくなる

ナスとカボチャのカレーは好き

たまねぎと肉だけ派ってけっこう多いの？

じゃがいもは意外にカレーに気がする

大事なのは玉ねぎをかなり大量に使ってあめ色になるまで炒める事や
肉は一旦別の鍋でローレルと茹でて臭みや灰汁を取り除くことだと思う
あとガラムマサラ

>>51
これ前食ったけど食い切れなかったわ
味もイマイチだったし

鶏肉　じゃがいも　ニンジンで十分
シーフードも美味しいけど

なっとうとか、卵の黄身いれたりとか、勘弁してくれ。それもうカレーじゃないよ・・・。
スープカレーも酷い。

いつも具沢山だったけど、ひき肉と玉ねぎだけ入れたカレー（ゴールデンカレー）を食べたらいつもより数段旨かった。
じゃがいももにんじんももういらないや

佐天さんちのカレーが食べたい

http://art8.photozou.jp/pub/939/101939/photo/5055188.jpg

肉はいらん

ttp://sukima.vip2ch.com/up/sukima002380.jpg
ttp://sukima.vip2ch.com/up/sukima002381.jpg

ナスとか充分トリッキーなんだが・・

肉にんじん玉ねぎだけでいいだろ。前はジャガイモ入れてたけどいれないほうがうまいことに最近気付いた

大豆はゆるさない

ナスは皮剥かないと翌日紫色のカレーになるのがなんとも
カレーの色すら凌駕するナスの色素はすごいな

http://farm3.static.flickr.com/2110/2466930491_6cda1595b7.jpg

なす入れて煮込むとなんでかさらさらになりすぎるからやだ

ttp://sukima.vip2ch.com/up/sukima002382.jpg

>>2
羽美ちゃんこんなところに

豚バラとブロッコリーだろ

我が家のカレーにはパイナップルとレーズンが入っていたが
もっとゴージャス感を出すためにマンゴーを入れる事をあみ出した嫁　ＯＴＺ．．．

カレー以上に大切な米忘れんな

固めに炊かないと美味しくないだろ

ナスの時点でないわ

ジャガイモは不要

ジャガイモは煮すぎて溶けてくると死ぬほどまずくなるな

まぁでもナスは短冊切りにして
フライパンで油でこんがり揚げてから入れるとうまいけどね
基本的にトリッキーだな

ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org503828.jpg
好きなだけ食えよ

>>82
茄子は素揚げして添えるのがいい。

なす？

肉とジャガイモしか入れない。
いちど玉ねぎを飴色まで炒めて入れてみたが、違いが分からなかった。

ナス入れたら2時間説教するぞ

ttp://blog-imgs-40.fc2.com/n/e/t/netamichelin/2009010702.jpg

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ttp://sukima.vip2ch.com/up/sukima002384.jpg

ジャガイモは痛むから入れないのが常識

ナスなんて入れたらカレーが死ぬ

ナスはないなー彩りにニンジンを入れる
さすがにジャガイモ・肉・たまねぎじゃ見栄えが悪くて食欲が失せるぜ

じゃがいもはレンジで火を通したのをラストの方で投入する

茄子入れるなら素揚げしたのを添えるのがいい。

インディアンカレーより旨いカレーを食ったことない

ここいちはビーフカレーよりポークカレーのほうが美味いな

もやしはセーフ？

タマネギは素揚げして油を切ったと粉々にすれば飴色になるまで炒める手間が省ける

大根とツナのカレーも意外とうまい

>>83
調子が悪いときの下痢みたい

ttp://sukima.vip2ch.com/up/sukima002386.jpg
ttp://sukima.vip2ch.com/up/sukima002387.jpg

あれ、うんこがない

ナスは添えるだけ

ジャガイモは溶けても美味しんぼなんだから

まぁ赤ん坊がいる家ではトリッキーでもなんでもなく当たり前だけど妻の母乳を入れてマイルドにするよな。
久しぶりに母乳入りカレー食いたいから3人目作るかな

この前行ったカレー屋で食べた野菜カレーは、多分後から軽く炒めて乗せたであろうしゃきしゃきしたタマネギが入ってて美味かった
あめ色に炒めて溶かし込むばかりが能じゃないと思った

マッシュルームって誰が最初に入れ始めたんだ？

明日の昼は、サムラートのカレーだぁ〜
つい最近、レトルトにして売り出したんだよね。
チキンキーマにするかバターチキンにするか思案中。

ナスはないだろ・・・

>>110
葱って合うの？

>>99
冷凍するとスカスカになるだけじゃないのか？
レトルトにも入ってるし関係ないと思う

大阪でうまいカレー屋さんある？
できれば梅田あたりで。

http://sukima.vip2ch.com/up/sukima001553.jpg

俺がよくいったカレー店
ttp://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14002434/

なんでネパールのカレーってあんなに粉っぽいの

ttp://sukima.vip2ch.com/up/sukima002388.jpg

茄子を入れて、人参さんを忘れるなんて・・・

しかしこの時間になんてスレ見ちまったんだ
と後悔しているのは俺だけではないはず

>>122
バーグじゃんか
青春の味だよねぇ〜
新杉田のバーグ、大きくなったんだよ。知ってた？

人参は好きだな。ゴロンとでかいのが入ってると甘くて美味しい。

>>119
夏場なんか2日目のカレーとかいって食べると腹痛おこすぞ
レトルトは密封してるからな

カレーってすごいよな
ソースも、醤油も、マヨネーズでさえもいけるじゃん美味いじゃん
で、ケチャップ入れてみた奴いる？

じゃがいもはいらんけど、ニンジンはないとやだ

>>1
ナ……ナス……だと！？

トリッキーな隠し味も勘弁して欲しい

ドライカレーのグリンピースがいらない

素揚げしたナスを添えるのはおいしいけど具としてナスを入れるやつはアホ

じゃがいも、たまねぎ、肉　しか使わんなー
炒めるときにニンニクぶちこむ位か。

試行錯誤の末、肉とたまねぎだけに行き着いた

不味かったらダメってことだけ

カレーの具は牛スジだけだな
玉ねぎは具としてじゃなくルーの一部として多めに入れるが

にんにく少なすぎﾜﾗﾀｗ

>>107
そもそも炒める必要性が解からない
30分も煮込めば、ルーを入れたときに消えてなくなるよ

　　　　　　　　　　　/ : /: : : : /: /:./:!: : : :./: : : :/: :! : |　＼ : : : : : ヽ
　　　 　 　 　 　 　 ′/: : :|: /: /-/:十-､:/: : : :/:-┼: |、　 ゝ : ヽ: : i
　　　　　　　　　　 |: :ｉ: : : :| :| / /|: /!: : /: :／/: : /|: /　ヽ　ﾐ : : |: : |
　　　　　　　　　　 |: :|: :i : | :|:|斗≠=ミ/／　/: :斗=≠ミ.　　ミ＼|: : |
　　　　　　　　　　 |: :|: :i : |八Ｙ´ んｉr个　 /:／´　んr心{　 }ヽ∨: : |
　　　　　　　　　　│ |: :i :∧ハ　弋てｿ　 ／　 　 弋てソ　 ﾙ∨: : : !
　　　　　　　　　　 ∨|: :i∧小　　 ー　 　 ′　　　　ー　　（'^ﾊ: : : : |
　　　　　　　　　 　 ヽ| 八（∧ゝ""　　　　　　　　　　　""ﾉ⌒)ﾉ : : : |　　　　　　にんじんはいちょう切りにかぎるわね=
　　　　　　　　　　　　|: ｉ :＼.ﾍ、　　　　　 -､　　　　　　 ＾´／: : : :i: |
　　　　　　　　　　　　|: i: : /:￣＼_　　　 ‘ｰ'　 　 　 ／i⌒´ｉ : : : : !│
　　　　　　　　　　　　|: i: :,': : ｉ : :（ ＼　　　　　　. ィ : : ｉ: : : ! : /: :.i八
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　　 　 　 　 　 　 　 / :ﾉ:│: :.|: : :| ∧　Y_　　r‐､ノ　＼{: : |.:/{: : :{ノ/　＼
　　　　　　　　　　 /／ ｉ八: : {ヽ／　｝　ト､／ヽﾉ　　　 〉､∧八 : :∨
　　　　　　　　　／ r┬'─ヘ｛'〈　　 j 　／　 ヘ〉　　 /|:::｀ｰ∨＼: ヽ、
　 　 　 　 　 　 　 /|:::!:::::::::::::::::::|＼ 〈　　／厂　〕　 //|:::::::::::::::::::::｀ヽ＼

ナスはトリッキーだろ
通は肉タマネギだけ

>>130
俺はだいたいトマト1個をみじん切りにして入れるくらいだから、きっと良いと思う。

肉は豚ブロックでよろ

>>119
レトルトは滅菌してあるからね
家庭でも加熱後すぐに耐熱タッパーに封印すると腐りにくい

ttp://sukima.vip2ch.com/up/sukima002389.jpg

ナスはカレーが染み込んで美味そうだな

ま、ハヤシライス>>>>>>>>>>>>カレーなんですけどね

常温で寝かせるアフォはいないだろｗ
冷蔵庫入れようぜ

>>137
王道だよな

ナスはココナッツカレーにはよく合う

カレーの隠し味にチョコレートいれるとうまいぞ。
裳前ら、やってみろよ(´・ω・｀)

>>141
カラメルと一緒
砂糖だけ溶かし込んでも意味ないだろ

ナスは変化球だろ

スレタイからジャガイモ抜いたらものっそうまそう

>>120
ピッコロ　ホワイティ梅田店
インデアンカレー　三番街店

この二つが大阪のカレーの代表かも。

>>147
おーうまそー

>>116
カレーマルシェにゴロリとカタマリで入ってるのがうますぎる。

>>147
一年に一回くらいでこれくらいガツガツいきたい

人参、鶏肉

>>157
おお、ありがとう。ググって行ってみるよ。
大阪にきてからまだ2ヶ月なんだ。

やっぱプリキュアカレーだよね

ナスはトリッキーだろ
煮込むと、型崩れしないの

TBSでヘルス

インドカレーうまく作りたいわ

煮込むのはタマネギと肉だけで十分。それ以外は後からいれろ。

ナスじゃなくてニンジンじゃないか

インド人がやってる近所のカレー屋のナンが旨すぎる
カレーよりライスやナンの方が重要かもしれない

なにをいってるんだ
俺はいっつもエノキ入れてるぞ！

キノコ食いたい

じゃがいもなんてとろみを加えたいから入れるだけで具としてなんか入れるつもりないよね

ナンって想像の２倍くらいでかいのが出てきて始めてのときはビビったわ

>>162
ピッコロはいいけど、インデアンは見た目がしょぼくってこれに720円（だったかな？）
出すのは・・・と思うけど、最初甘めなのがどんどん辛くなって一度はまるともう一度
食べたくなる不思議なカレー。
個人的には、阪急塚口駅（兵庫県尼崎市）すぐのアングルが一番好き。

具も大切だけどカレーに何かかけ始めちゃう愚か者はニュー速にはいないよな？あぁん？

>>169
おいしいナンって、あんなに巨大なのにパクパク食べられるんだよね。
近くにネパールカレーがあるんだけどバターでこんがり焼けたナンだけでも食べたいくらい。

カレーに生卵入れる奴だけは信用できない

>>177
なんで？

お前らは香辛料に何使ってるの？

カレーのルーなんてトリッキーなもんいれてんじゃねぇぞクズども

>>1の家庭では常識だったナスが笑いものになっててﾜﾛｽw

>>177
納豆　あとでソースたっぷりかける人も信用できない

>>1
お前なにさりげなくナス入れてんだよｗ
ナスはトリッキーな具に入る。よって必要ない。

納豆と生卵いれないって外人か

>>162
駅前ビルの中にインド料理屋がめちゃくちゃあるよ。
食べ放題とかあって結構安いし旨いよ。

基本鍋に入れれる食材なら
カレーにぶち込んでも食えるよな
カレーにこれだけは入れちゃいけないって具材ってあんの？
とんでもない奴は除いてだけど

粉っぽくなるからジャガイモ入れんなつってんだろ

>>181
そうかな。素揚げしたナスも好きだし、煮込んでクタクタになって変色したナスも旨いと思うけど。

じゃがいも邪魔　消えろ

サラサラしたカレーは論外、糾弾されるべき

カレー初心者　ビーフカレー
カレー中級者　チキンカレー
カレーの達人　ポークカレー

>>187
そうだよな　ココ壱でさえ入ってないというのに

カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー

メーカーは箱説通りに作った時に一番美味しくなるように作ってあると聞いた
余計なアレンジ要らんから

ジャガイモとナスはいらないだろ

>>188
茄子はうまいよな。カレーにいれたことはないが。
つうかカレーにいれないんだよ親が。

>>190
タイカレーとかうめえじゃねーか

ぶっちゃけどんだけ煮込んでも立つのはスパイスだけだよね
肉は部類とかにもよるけどさ
タマネギと芋と茄子素揚げにしたの入れたらルーとの完全なる調和が生み出されて美味すぎﾜﾛﾀｗ

飴色の炒めのタマネギ(笑)

結論はチキンカツだな

>>162
船場カリーもいいぞ

カレーは残り野菜を処分するために作るもの

>>186
豆腐やインスタントコーヒーまでOKだからなあ。
まぐろの刺身とか生魚は気持ち悪いような気がする。

>>1
テメエのウンコみたいな家の常識を当たり前のように語ってんじゃねーぞカス

ナス（笑）

地元で評判の洋食屋でトルコライスを頼んだら、
細切りした野菜、牛肉、海老、キノコに、カレーソースとサワークリームを絡めて炒めたのを、
ライスにぶっかけたのが出てきたんだが、これがえらく美味かった。
あれはあの店のオリジナルなのか、元になる料理があるのか気になる。

良かった蒟蒻はいなかったんだ
ホントに良かった

何でにんじん度外視でナスなんだよ

正直たまねぎだけでいい。

具が欲しかったらコロッケとかチキンカツとかをゴハンに載せて、
そこにカレーと言うソースを掛けるスタイルが一番旨い。

カレーにピーマン入れるばばあは氏ね。ピーマン風味のカレーなんてサイテイだろ。

じゃがいもはいらんだろう

じゃがいも入れると
・腐敗しやすくなる
・冷凍できなくなる
・舌触りがざらざら気持ち悪くなる上に甘くなる

スパイスを味わいたいから具はいれないな

タマネギ飴色になるまで炒めてる奴は完全に自己満足

大して変わらんよ

>>196
ナスはすごい野菜だよね。
揚げてよし炒めてよし焼いてよし煮てよし酢でも漬物にしてよし
しかも和洋中とどれでもＯＫ。
唯一、生のままではあんまり美味しくないが浅漬ならキコキコして旨い。

>>200
そうそう船場カリーも結構旨いよな。
すじカリーが好き。

じゃがいもって変だったのか
そういえば学食のカレーってじゃがいもはいってなかった記憶がある

>>206
人参は好き嫌いが激しいだろうが
店で売ってるサラダにキュウリが入ってないのと同じ理由だ

マロニー入れたら

えらいことになった

牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん
シンプルが一番だろ

カレーって美味いけど胃に悪そうだよな

>>212
死角は栄養が無い事だけだな

>>215
小学生かよｗ
つーか普通に店で売ってるサラダにキュウリ入ってるぞ？

ナスはあったら旨いがなくてもいだろ

>>208
黄色や赤の果肉が分厚いパプリカ入れると美味しいよ。
緑色のピーマンだとカレーに負けちゃうかも。

じゃがいも溶けるのが嫌だったらメークインにしろ
あれは全然煮崩れしない

実はいうとピーマンがおいしいと思ってきた自分に困惑してきてる。
俺はもうおっさんなのか？

マトンカレー食いたい

カレーにナスは気をつけないと水っぽくなる

にんじんがねーぞふざけんな

茄子は揚げて入れるんだ！

りんごとチョコレート

>>222
ピーマンはカレーに全然負けない。
存在を主張しすぎて邪魔。

バナナ　ダメ　ゼッタイ

スタンダードかはともかく美味そうだな揚げ茄子

カレーにチョコ入れるやつは信用出来ない

海老名駅のカレー食いたい

肉は鶏肉がいい

>>225
そういう時は、渋谷のサムラートに行くべき

チョコはないが安いインスタントの粉コーヒーをガラムマサラと同量入れると結構スパイスとして効く

>>121
なんでたたきつけるんだよ

クール・・・チーズ
テクニシャン・・・ポーク
パワー・・・カツ
スピード・・・生卵
トリッキー・・・納豆

>>237
入れるならコーヒーよりココアパウダーだろ

隠し味なんていれてもわからない。用は具が大事具が。

素揚げしたナスを添えると、超うまい

そういえばさぁ〜
横浜の岡田屋モアーズの上にあったスープカレーの専門店、覚えてる人いない？
もう16,7年くらい前になくなっちゃったけど、かなり流行ってたよね。
うまかったんだけどなぁ〜
なんていうお店だっけ？

>>240
そうなのか？こんど試してみる。thx

ナスは北海道ではナスビと呼ぶ

必須準でいうと
たまねぎ＞肉＞にんじん＞トマト＞
＞エリンギ＞マッシュルーム＞ジャガイモ＞ナス＞ピーマン＞キャベツ

ジャガイモもナスも順位低いだろ

茄子を具材と一緒に煮込むヤツが居るから誤解を受ける。
茄子は別途油で炒めてカレーのトッピングとして入れれば旨い。

原理主義的には肉が既にトリッキー
豆くえ豆

なす？にんじんないとかなめてんのか

カレーにじゃがいも入れちゃう奴は味覚がない

キャベ・・・ツ？

だけでじゃねーよ、入れ過ぎだよ

>>249
にんじんよりなすのほうがうれしい。

>>244
分量に気をつけなよ
最初は完成したカレーにちょっと入れて試した方がいいかも

しゃあねえ
今度無印でグリーンカレーキットかってくるか

カレー作ろうとしてたが途中で気が変わって肉じゃがになること多し。

カレーにさつまいもいれる薩摩人の気がしれん。

カレー粉はバーモントがいいかな
こくまろとか熟カレーとかいう安モン買ってる奴は素人

肉にんじん玉ねぎじゃがいも
完成されてるものに手を加えるのはどうかと思ふ

汽車が運んでくるカレー

納豆の後入れが最強すぎる

トリックはじまった

絶妙のバランスで調合された市販のルーには基本的に何も入れてはいけない
許される追加調味料はニンニク、バター、鷹の爪、砂糖、塩、ガラムマサラ

レールガンスレだと思って来たのにガッカリだ

>>253
なす食べられないんだよ

ナ、ナス！？

>>257
そんなキチガイ見たことないぞｗ
さつま揚げにチーズはさんで揚げたのを入れてる人はいたけどな

ニンジンいらないよ

>>267
すまんな薩摩隼人は甘いカレーなんて食わないよな

じゃがいも入れるのやめたらマジでおいしくなった
だれだよカレーにじゃがいも入れ始めた貧乏人は

タマネギをみじん切りにして多目のバターを使って弱火で30分ゆっくり炒める
↓
ジャガイモを5mm各にサイコロ状に切って油で揚げる
↓
カレー作る
↓
ｳﾏｰ

普通に作ったらいい
カレーだけはそう思う

　　　　○⌒＼ 　
　　　　　ﾐ'""""'ﾐ　　　　　　　
　　　 .／( ´･ω･｀)　ｼﾝｸﾞﾙﾍﾞｰﾙｼﾝｸﾞﾙﾍﾞｰﾙ
　　　//＼￣￣旦~　　　　　
　 ／/ ※.＼＿＿＿＼ 　　
　＼＼※ ※ ※ ※ ※ヽ
　　 ＼`ー──────ヽ
　　　　────────

茄子は有りだけど具じゃなくて素揚げされたトッピングとしてだよな？

芋は小さめのさいの目に切って揚げたのを直前にいれりゃいいんだよ
カリッサクッ感がアクセントとなって
煮ただけのもったり粉っぽい芋とはまた違った味わいがある

　　 ／￣＼ 　　　2時をまわりました
　　.|　　　　|　　　 このスレはスレタイ通り
　／＼_+_／＼　　トリック実況スレの予定です。
　|_l　　 |　 　l_|　　ご利用の皆様には大変ご迷惑を
　ヽ.|＝ロ＝|/　　 おかけしております。
　　 .|　 |　 |
　　 .|＿|＿|
　　 （＿|＿）　　　　　　　　　（株）ν速建設

肉は骨付きの鳥モモが最良。
骨と肉がスプーンで分離出来るぐらい柔らかく煮込むと最高。
なんかダシが出てる気もする。

>>265
うゎあ大都会人サイテイじゃろ

>>277
なんの肉でもうまい。

オーソドックスにセロリと納豆で十分だな

>>277
手羽元も良いよ

>>280
クラムチャウダーにカレー粉入れた超うまそー

じゃがいも入れると食感悪くなるから抜きで

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　__　　　　　 　 ､]l./⌒ヽ､　｀ヽ､　　　　 ,r'7'"´Z__
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　｀ヽ ｀ヽ､-v‐'｀ヾﾐ| |/三ミヽ　　 ｀iｰr=<　　　　─ﾌ
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜　　 ／´　 r'´ 　 `　　　｀ ＼　　｀|　ﾉ　　　　 ∠_
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀ヽ､__//　 /　　 |/| ヽ __＼ ＼ヽ　　|く　　　___彡'′
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　｀`ｰ// 　 |_i,|-‐|　l ﾞ､ヽ　｀ヽ-､|!　　|　`ヽ=='´
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　l/|　| '| |!|,==|　ヽヽr'⌒ヽ|ヽ|　　 |　　 |
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　 　　　　　　　　　　　　　　　　ﾞ､ 　 }　　　}　　　 | _|＿＿_,,､-─‐'´　|　　 ﾞ､
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　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 |／　　　　　i　|
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　|　　　　　　　　　 | |

他にテクニシャン、パワー、スピードがいたな
懐かしいな

>ナス

>>277
アホか　食いにくいだろうが
手がベタベタになるわ素人が

>>1
じゃがいもはねーよ

>>277
つブイヨン

富山に旨いカレー屋が見つからない！

>>287
出しに使えばいいってだけだからな。食いにくいもんは俺も論外だわ。
カニとかエビとか

ナスって・・・

ナス　OUT
人参　IN

>>287
パイナップルの皿に入れればすくった瞬間骨が落ちるほど柔らかくなるんだよ

にんじんって甘ったるいだろ。辛いものには辛いものを使うのが基本だぞ。

こんにゃくとキノコだろ、金があれば干し椎茸いれて

いや、茄子カレーは美味い
トロトロに煮込んでもさっと揚げた天ぷらを載せても美味い
むしろ他の具とか要らん

>>295
じゃあ鷹の爪でぶっこんどけ

>>298
そりゃ辛すぎるだろ

シーフードカレーはカレーじゃない

>>299
人参は別に甘くないやろが

>>299
じゃあハバネロでも米に混ぜ込んどけ

ナス？

>>301

ブイヨンはいろいろ配合されすぎていて雑味になってしまう
骨からでる鶏の出汁のうまみと食べやすさを両立できるのが
鶏のスペアリブ（手羽中を半分に割ったもの）

たまねぎは甘くなるけどニンジンが甘いのは甘い味付けするからだよな

たまねぎは甘いけどな。たまねぎは具じゃないんだよ。

私も色々研究(実験)している方だけどケーキにかけている人が居ることに少し引いた・・

>>304
は？

お前らファミレスのハンバーグの横についてる人参のイメージで語ってんじゃねーよ

ナス？

>>248
貧乏カレーでは豆は必需品
<10食分>
・カレールー1箱100円
・たまねぎ3つ100円
・乾燥大豆500ｇ(水で戻すと1500グラム)250円
・ミックスベジタブル500グラム100円
・鶏胸肉300グラム100円

・麦5合450円
・米5合450円

ということで1食155円くらいでできるな
豆と麦で嵩増しできるし食物繊維たっぷりだから腹持ちがいい

ああ大阪人なら仕方ない。

ニンジンは甘いよ
小さいときニンジンスティックが大好きでそればかり食ってたが、お菓子と変わらん甘さだった

圧力鍋使えば玉ねぎトロトロで短時間で美味しいカレーの出来上がり

ゴーゴーカレーってうまいの？
今度東京いったとき彼女といってみたい

まあ季節によっちゃにんじん単体でもかなり甘かったりするけどな
基本的に甘い野菜じゃないわな

具が何であれ
お前らの作った物なんか食いたくないけどな

ごぼう入れとけ

じゃがいも肉たまねぎ人参じゃないのか？
ナスなんて十分トリッキーだと思うけど

でたー！

意味のわからん地域叩き

>>318
気が合うな。ごぼうと牛すじカレーなんて最古だろ

>>313
金時ならともかく、普通の人参はそこまでは甘くないだろ

おまえらなぁ・・・本場のカレーにはジャガイモも玉ねぎも入ってないぞ
固定観念は捨てろ

>>315
参考にどうぞ
http://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html

にんじんが甘くないって正気かよ

人参は焼いたやつをトッピングとして入れたい

人参は甘い（笑）
↑
こういう奴が「食」をしたり顔で語ってるのが笑えるw

>>323
カレーとカレーライスを一緒にすんなｗ

なんで本場のカレー作らなきゃいけないんだよ
俺は日本風のカレーが好きだ

にんじんがあまくないって正気かよ

キャロットケーキなんてものあるけどな

甘いって言ってもご飯をよくかめば甘くなる程度の甘さだから人それぞれなんじゃね

本場じゃ豆がメインの具だっけ？

>>323
ルー自体が違うだろが

じゃがいも要らない
余った時冷凍出来ないし

ニンジンは基本的に味がない
色どりだけ

>>331
ご飯が甘くなるのは唾液とデンプンが反応して糖に変わるからだろ？
ニンジンは最初から甘いじゃん
まぁ、適当に茹でる必要はあるけどな

納豆の名前が５件ほどなのな
少ないよ

じゃがいもって入ってて当たり前って顔してるけど実際要らないと思う
食ってるときはゴロゴロして邪魔だし、炭水化物はご飯でとれるんだし

下ごしらえ面倒だしな

むしろルーのみのカレーでいい

本場のカレーってイギリスだろ
でもイギリスではそんなにカレー流行ってないんだからカレーの本場は日本でいいだろ

人参って糖度的にトマトと同じくらいだった気がする

糖度が８とか１０のにんじんも存在するが
普通のにんじんの糖度は6、トマトレベル、冬キャベツより甘くない

豆腐はマジでうめえ

茄子
野菜を炒めるときに　先頭で皮までこんがりさせてあげて置く
食べるときに再び載せれば　おおおおいしいぞーーーーー
トマトか水煮缶一個入れれば甘さが増す
赤ワインを入れると深みが増す
でもディナーカレーのデフォルトレシピが一番　結局

じゃがいも、たまねぎ、人参を入れるのはイギリスの影響だろう

>>343
それ生の時な
火が通ると12以上になるから甘い

>>338
上手く煮込めた時のじゃがいもはめちゃくちゃうまいぞ
でもタイミングが難しい

固すぎてもだめだし逆にボロボロになるくらい柔らかくてもダメ
3回に1回くらいしか成功しないけど上手くいったときは
じゃがいもが一番美味いってくらい絶妙

地域によって作ってる品種が違うからなんともいえんな
俺の田舎では人参は甘い

>>323
ゴビアルとかじゃがいもメインだし、
さもさとかマサラドサとかプーチカとか
スナックぽいやつにもつぶしたジャガイモ大活躍

玉ねぎはむしろスパイスの一種っぽい感じだな
原形とどめてない場合多い
例外はいっぱいあるけど

>>332
豆大活躍。レンズマメとかひよこまめとか
豆で作った粉で作った料理もおいしい

ミニ玉ねぎｳﾏｰ

>>338
それを言うなら
小麦粉ベースのルーをご飯にかけること自体おかしい

>>336

「糖度　野菜」でググってみたけど、どうやら加熱するとフルーツ並みに甘いみたい

ttp://www.atago.net/japanese/g_fruits.html
ttp://boraborayu.exblog.jp/5056858/

いっそジャガイモいっぱい入れてご飯なしで食べてみてはどうか？

にんじんはくせー

ログ読まないけど
ナスも十分トリッキーだろってレスであふれ帰っているに違いない

>>348
ジャガイモを美味しく茹でるコツは、出来る限り大きな鍋で大量の水を使って茹でること
鍋肌にジャガイモが触れる感じだと、そこから崩れるんだよな

>>348
オススメの品種は？

じゃがいもより里芋。なぜこれが広まらないのフジツ

>>353
しょうゆの糖度35％には驚愕したわｗ
味覚ってかなりいい加減だな

キャベツの芯は圧力鍋でにると吐き気がでるくらい甘いスープになる
豆な

>>359
カレーには合わん
無理やり合わせるとしても、相性を考慮すると鶏肉限定になる

>>359
さつまいもだろ

仕上げに一度、火を入れたマヨネーズを入れると格段にコクが出てうまい。

>>357
崩れだしたら止まんねーからな
マズイし

>>358
メークイン
スプーンがじゃがいもにサクッと入る感触
この状態が一番うまい

カレーにナスなんて想像しただけで吐きそうだ

おい里芋否定されたよ。肉とたまねぎだけでいいってことでいいな。

夏野菜カレーという名の家庭菜園で作りすぎた野菜の消化料理

茄子おいしいのに、揚げたやつ

イモとかないわ

茄子と油の相性が良いことは皆知ってると思うけど
カレーって実は油食ってるのと同じなんだよな
一人前で大さじ五杯以上の油を使ってるし

大量に油を使ったカレーと茄子の相性がばっちりなのは、もう必然なんだよ

>>369
そりゃ美味いよ

でもカレーの具多なると別だ
添え物としては揚げナスＯＫだけどな

芋入れないとか言ってる奴は頭おかしいの？
とろみが出ないだろ

えっ

カレーに入れるならそれなりに食感が無きゃダメだろ
茄子とか水っぽくなるだけでうまくない

>>360
この醤油の数字はどうやら計測に使う機器の問題らしい
↓のページの「お砂糖のあれこれ」のところに解説がある
ttp://sugar.alic.go.jp/tisiki/ti_0108.htm

肉、たまねぎ、きのこ
これが基本

ナスとひき肉のカレーはあれはあれで美味いけどな

>>371
そもそも茄子という野菜がどこから伝わったか考えれば必然

>>371
なすとルーがあんまり合わないんじゃない？
茄子カレーって炒め煮見たい何のほうが多い気がする
あとしゃばしゃばした半分スープみたいなのとか

>>365じゃカレーもメークインだな

個人的には野菜盛りだくさんだの魚介類だのイロモノが入ったカレーはほぼ全てダメだな
カレーを食うときは安心していたい
どこで食ってもまぁそれなりの味で不安なく食えるカレーであって欲しい

芋はデンプンのせいで足が早くなるから一緒に煮なくなったな、別茹でで添える

ジャガイモは原則禁止だぞ
先日のカレー会議で正式に決まった

肉か魚介に玉ねぎ、人参、キノコが一般的でしょ
他にナス、大根、インゲン、ピーマン、ゴーヤは良く合う

ナスとか変なもの入れんな人参を入れろ人参を

>>380
カレーにメークインは基本

>>383
えらく気取った会議でつね

かあちゃんのカレーが不味いのは、いろんな種類のカレー粉混ぜるからだよ

>>383
オクラは審議された？

nas

柔らかく煮込んだ牛筋とタマネギとトマト缶を鍋にぶち込んで適当なルーを溶かせばそれだけで至高のカレーが出来上がる

･･･ナスだと？

玉ねぎと一緒にセロリもいれる

一人暮らしのカレーにじゃがいも入れる奴はアホ
カレー3日＋カレーうどんのコンボが最強

大体肉とたまねぎしか具なんざいらねぇ

インカのめざめってどうなの？

かなり美味いらしいけど食べたことない

ナスがトリッキーとか言ってるようなカレーレベルの低い人間はレスしないでいただきたい

いろいろ自作したけど、カレーの美味さはスパイスよりも油の質だわ
サラダオイルなんて絶対使っちゃいかん
上質の太白胡麻油使えば、どんなお嬢様が作ってもカレーは美味くなる

カレーに大根は良く合うよな
あの少し時間おいてたっぷりカレー味のしみた大根の美味さは絶品だわ

肉少な目だったからコンソメ入れたら
(　ﾟДﾟ)こんな顔された

普通だよな？

ナスはいらんだろ…ニンジンはいると思うけど

>>398
市販のルーだと中にコンソメと同じ様なもの入ってるからしょっぱくなるんじゃないか

キノコ系はちょっと入れるだけで風味が付くからいいぞ



風味って何のことだかわからないがとにかくいいぞ。

やっぱ材料はゴロゴロしてる佐天派だよな
ニンジンもじゃがいもも細かくなってる初春派は見た目がアレだからどうも

>>388
夏限定でOKがでたはず

キーマカレー作る練習でもしようかなー・・・
最近キーマの良さに気づいて

>>398
肉が少ないからじゃなく、スープ味見して薄かったら加えろよ、このカス

エリンギってカレーに入れても香りが残ってるんだよな
カレーに打ち勝つって強いわ

>>402
一瞬何の話か分かんなかった
そういやカレー作ってたね

>>398
ルーで作るときは味がくどくなるから使わない
味が物足りないと思うならとりあえず塩を強くすればどうにかなる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,ｨ≠- ､
　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ,ィ´::⌒::.::.::.::.::.::.::.ヽ､
　　　　　　　　　　　　　　　／:.::.::.::.::.::.::.::.::.::::.::.::.::::::ヽ　　　　すべては愛の ターメリック
　　　　　　　　 　 　 　 　 /...:.:...:.:...:...:.:.::.::.::.::.::.::.::.::.::::.:ヽ　　　ハラハラ ハラペーニョ
　　　　　　　　　　　　　 /...:.:...:.:...:...:.:.::.::.::.::.::.::.::.:::::...:.:.::.ﾊ　　 泣かれちゃいやだもん シナモン カルダモン
　　　　　 　 　 　 　 　 /:.::.::.::.::.::.::.::.::.,ｲ}:::::::ハ::::::..:...:..::::.ﾊ　　無理か　パプリカ　コリコリ　コリアンダー
　　　　　　　　　　　　/:.::.::.::.::.::./l:::〃ヽil::/il　|::::{i:::l::::::::::::i
　　　　　　　　　　 　 {:.::.::.::.::.::.:{ ﾚﾒ､_少i:{ l!　ﾚ:/ﾚN::::::::l::i　 錯乱して サフラン ちょこっとチョコレート
　　　　　　　　　　 　 |ﾊ:.::.ﾊ::.::.:i　　　　　　　ヽ�俑ﾘ:::::/iﾘ　 今更 ガラム マサラン
　　　 　 　 　 　 　 　 い､弋}::.::{　　　　　 ﾉ　　　 ﾉ:::::/ / 　 でも明日があるもん シナモン カルダモン
　　　　　　　　　　　　　　〉:.:ヽ{` ､ 　 　 ┐　　∠:::::::{　　　　おししいカレーの　出来上あーがーりッ
　　　　　　　　　　　　　 ﾑ:.::.::|ヽ　　 ( 　 l 　　,ィ弋::::ゝ
　　　　　　　　　　　　,ィ７ﾍN:j:　＼　 ｀ ´　 ィ::ゝ　 `
　　　　　　 　　 .．.::´::::/　　rﾍ　　 `ｰｧﾁ　 ﾍ:` ､
　　　　　 ,..::.::.::.::.::.::.:::/ 　／ 　 〉　　 　 ）､　 ﾍ:::.｀:ｰ ．
　 r-＜:::::.::.::.::.::.::.::.::/ ／|　 　/､　　 　 { 　`ﾄ､ﾍ::.:.::.::.::.｀.:- ､
　/::.::.::.｀:.::.::.::.::::.::::/:´.:::. | 　 /　ヽ 　　´! 　 1::: `:.::.:.::.::.::.::.:::∧
　|::.::.::.::.::.∨::.::..:::/:.．.::´:.|　/　　 　 　 　1　├: ､:.::.::.::.:::.::.::.:::::|
　|::.::.::.::.::.::.:r:: .::´.:::.::.::.::.::|　|　　　 !　　　 ', 　!: :.:: ｀:.ｰ:､:.:..!:.::.:i
　|::.::.::.::.::.::.:: ::.::.::::.::.::.:::::.::|　i　　　 ; 　 　 ﾉ 　|::.::.::.::.::.::/:.:/:.:::.::|

きのこが大丈夫なら舞茸も大丈夫なんだろうか

豆腐入れてみろ
マーボ豆腐みたいでうまい

>>386
ジャガイモ保守派の妨害予告が有って厳戒態勢だった
>>388
もちろんOK

美味しいカレーパン教えてください
いつでもどこでも買えるのを

やっぱ肉のみが良いです

>>410
舞茸、エリンギ、ブナしめじ、ブナピー、えのき、干し椎茸、マッシュルームはOK
なめこ、松茸は不明

カレーもいいけどハヤシもね

ひよこ豆最強
ちょっとだけ挽肉入れれば、攻守隙が無くなる

鶏肉と玉葱だけで良い

>>390
気が合いそうだ。長屋同士なかよくしようぜ

>>390
適当なルーいれたらハヤシライスになっちゃったよ

ジャガイモ・お肉・人参・玉ねぎ・糸こんにゃく

酸味と辛味と甘味があにカレーはかれーじゃねえ。

>>2
うむ

最後は甘味だった。つい本音がでたのかもわからん。

最後はうまみだった。なぜ変換すると甘みになるんだ？
日本人おかしいだろ。うまみ＝甘みなのかよ。

>>415
あー、マッシュルームはうまいよな
あのなんとも言えない食感がたまらない
松茸はうちじゃ喰えないなｗ

>>425
砂糖がない時代は、甘みが旨みになるくらい珍重されてたんだよ
九州エリアの醤油をディスってんじゃねーぞ

たいていの料理は味が足りないと思ったら塩
うまみが足りないと思ったら砂糖を入れれば解決するからな
甘さってのは生物にとって最も重要で
だから甘けりゃ美味いって脳はインプットされてる

大根カレー意外と美味かった

>>428
脳のエネルギー源でもアルしな

>>428
ほんとに？砂糖とれる動物そんなにいるの？

小学校の頃飯盒炊爨でシーチキン入れたの思い出した

ナスの存在価値は麻婆茄子のみ

>>431
酵母菌やら昆虫、動物まで砂糖は摂取できるだろ
人間が摂取するエネルギーの最小単位がグルコースだし
肉食動物が肉からたんぱく質摂取しても
結局エネルギーとして代謝するときには糖分に変換されるし
草食動物は雑草から直接グルコース取り出せるような消化酵素もってるし

>>434
砂糖どばどばって理に適ってるんすね。

腹減ったぞ

>>436
カレーとナンとビール買って来いよ。
うまいぞ

>>431
話し違うけど、バナナは草食動物も肉食動物も喜んで給べるんだって。
糖分が豊富だし、食感が肉に似てるんだってさ。

>>437
穀物フルコ−スだな。

茄子とか氏ね

ジャガイモ入れるとか情弱も良いところｗ
プロは肉と玉ねぎしか入れない

>>439
ああ炭水化物クワねえと筋肉つかないからな。
酒は筋肉組成に害だってやつは嫌いだ。

マッシュルームを丸のまま入れるのが好きだ

ナス？
人参入れろよ

揚げ茄子は確かにうまいがな

トマトディスってんの・・・？　何も分かっちゃいないな

>>9
切れ味あるな

水煮大豆を投入しろ

うちではシーﾁｷﾝとかつお節は必須

>>181
多分>>1の家ではナス入れてないし、ナスが常識じゃないこともわかっててスレ立てただろうに
喜んで反応して笑ってあげるなんてみんなやさしいよな

本場のインドのカレーは何入ってるの？

スジ肉かテールとたまねぎ
揚げ茄子を乗せてもおいしい

ハヤシライスはど素人が作ってもうまいから困る。

インドも良いがウィキに載ってるイギリスカレー旨そう

もっと大豆と鶏肉を流行らせろよ
あと緑黄色野菜な

日本人の牛肉至上主義は異常

うんこ食ってる時にカレーの話すんな
食欲なくすだろうが

最終的にはドライカレーに行き着くんだよな

ドライカレーってカレーを薄く伸ばして放置しておけばできるの？

俺はポケモンカレー好きだから自作する時はコーンを必ず入れてる

白身魚フライはトンカツに勝るとも劣らない逸材

カレー鍋のあとのカレー雑炊が一番うまい

>>1
じゃが芋・肉・にんじん・たまねぎだろうが。

ナス速報

ジャガイモは要らんと言ってるだろハゲが

なすは十分トリッキー

ジャガイモおいしいねん

ナスですって

個人的にはじゃがいも、にんじんも十分トリッキーなんだけどなあ
あれ全然合ってないだろ

>>188
なすは漬け物しか認めない

今日の昼飯は残ってるそばにレトルトカレーでもぶっかけて食うかな

>>468
焼きナスの旨さがわからないとは

>>348
皮を剥かないジャガイモがおいしい

小学校の家庭科の時間で初めて作ったカレーが
じゃがいも、玉ねぎ、人参、豚コマだったから
今でもおれが想像するカレーはそれに準ずる。

>>438
うちの猫はバナナ食わない

じゃがいもの皮むきめんどくさすぎ
おれの股間のほうがまだ楽

カレーにチョコだコーヒーだ入れるといい
とかネットで見たので入れたけど
何がどうなったかよくわからなかった。

ジャガイモの皮剥くの大変だから大きいジャガイモのほうが楽だと思って、マックフライポテトに
使われてるラセットバーバンク種について調べたけど日本では全く栽培されてなかった。
しかも生のジャガイモは輸入禁止だって。

ｼﾒｼﾞ

ナスに食いついてる奴ばっかでワロタ
お前らはナスじゃなくてカスだよ

ナス+カボチャ、それすなわち最強

ナス、エビ、ピーマン、トマト、ひき肉、ブロッコリー、玉ねぎ

ナスにつっこんだら負け

>>469
そばを食べるならカレーを麺つゆで伸ばすと美味いよ

>>476
遺伝子組み換えで危険な物だからじゃないかな？

>>478
犯人はヤス

ナス？？
シネよ

変なものいれるなって言ったら肉とたまねぎだけになった
にんじんとジャガイモは入れろよ

カレーに納豆やオクラといったネバネバ系は以外と合う。
ココイチで売ってるから食べてみ。

ナスはありえなす（ナスと語尾がかかってる）

ニンジンいらないよ・・・

カレーにウンコいれようぜ。

ナスはないわ

たまにパイナップルが入ってる
訳が分らん

じゃがいもは老害
人参は空気
ナスは十分トリッキー

肉と玉ねぎだけでいいわ

レンコンとオクラいれろ

キュウリだな

ちくわとかまぼこ

じゃがいもないと物足りない

ドライカレーにひき肉カレーかけて
フライドオニオンをトッピングしたのって
あまり見かけないな

HEY!YO!
ν即民一人で浮いてるクラス
勉強も仕事もやる気がなす
９０年代hiphopの帝王はNAS
俺は入れるぜカレーにはナス！

近所のディスカウントストアでハチ食品のレトルトカレー70円と白米3パック200円のを買いだめしてある
正月はこれで生きていける

ジャガイモは食べる直前に揚げて入れる

カレーにジャガイモとか昭和のノリだな

カレー終盤大抵はきそうになるから味かえる意味で海鮮系がほしい

とりあえずたまねぎだけ入れときゃ
あとは何足してもいいよな　カレー最強

んじゃ、カレーにおでん足そうぜ

トマト・ほうれん草・たまねぎ・（なす）だな。

芋煮
いやほんと

俺は一般的に肉、ジャガイモニンジン、メンマが好きだ

今日は全国のSEIYUで鳥むね肉が100g29円だぞー
乞食共急げー

このスレの画像は絶対開かない

貧乏舌だからサラサラカレーのが好き
だからじゃがいもとかたまねぎとか鳥とかとろみ出るのは入れないな
にんじん、トマト、アスパラ、牛肉、グリーンピース
異端派かな

長野市の美味しいカレー屋おしえて

ナスは煮込むのに向かないから、カレー粉ちょっと入れて
焼いた奴を添えるべし
肉・玉ねぎだけでベースは作るべし

ナス（笑）

カレーに少しくらいうんこ混ぜてもバレないかな？

冗談はナス

カレーの鍋が焦げ付かない作り方教えろ

カレーに揚げナスは美味い

イカとエビいれてシーフードがいいです

ナスぐにゅぐにゅしてなにがおいしいかわからん

ｶｰﾁｬﾝの作る料理の中でも一番マズかったのがカレーだったわ
アク抜きしねーからドロくせーのなんのって

>>83
卵は一日一個にしておけよ

ナスとかマジやめろ
吐き気がするわ

トンカツとの相性バツグンすぎるだろ

ナスなんて嫌いだなす

おなすはマンハッタンスタイルだからダメ

茄子厨は死ね！！

ドライカレーこそ至高　ナスもありだ　干しぶどうも入れちゃう

カボチャとか里芋は入れると旨いな。　なんつっか、ジャガイモ以外の芋全般合うような気がする
だがジャガイモは入れるな

俺がスレ立てたのかと思った
ニンジンout
ナスin
が最強だよな

ネットでたまにダイコン入れるのを紹介してるの見るけど激マズですから
味覚障害者は氏ね得意げに吹聴スンな

じゃがいも入れる奴は池沼

じゃがいも入れてどろりんちょ

じゃがいも入れたら足が早くなるだろ、この時期はともかく
じゃがいもいれたかったらレンジでチンするか素揚げして後のせにしろよ
痛まないしすげー美味しいからじゃがいも必須の奴にもマジオススメ

にんじんとタマネギどこいったんだよカス
ナスとキノコはオプションだろ

キャベツ半たま丸ごと投入したら、なかなか良かった

トマトと鶏肉と玉ねぎが鉄板

しめじは必ずいれる
見栄えがリッチになる

>>2
羽美ちゃんこんなとこで何してはるんですか？

もやし入れると急に貧乏臭くなるから注意しろ

>>497
ねえねえ、これ駄目かな？

じゃがいもとか潰れる具は入れんな

ナスは余計だろ

ジャガイモをいれる必要性がまったく感じられない
味が染みるものでもないし、溶けるし

人参がいるだろ

行きつけの喫茶店のカレーは別ゆでした皮むいたメイクイーン丸々１個を
カツカレーのカツみたいに後沿えしてる。これだとｳﾏｰ

俺カレーに醤油かけて食べるんだよな。

>>542
お米が貴重だった時代にボリュームを増すための工夫だったんじゃないかと憶測してる

トマトカレーに慣れちゃうと普通のカレー食えなくなる

私なすび大好きだけどやっぱりナスはトリッキーだと思うし何普通にカレーの話してるやつがいるんだよって思うの

ナスは十分トリッキーだと思う

カボチャをジャガイモ代わりにいれると意外とおいしい
ただしいっぱい入れちゃうと甘くなりすぎるので少量で

じゃがいもがなきゃヤダ！

チキンカレー注文したら普通のカレーに鶏のから揚げが乗っかったのが出て来た。

ナスはトリッキーに一票

キャベツが乗ってるのは構わんが、
金属の皿は許せん。

>>554
アルマイトの皿とか懐かしいな

>>552
トッピングで鶏唐はアリだけど、なんか違うよなそれ

どうもここ最近素人ばかりで困る

リンゴと蜂蜜でオッケーだとなんどいったら

ハバネロ入ってないカレーなんて……

ハンバーグとカツは有りだと思うけど、唐揚げは無しだと思う。
見た目が美しくない。

昔バイトしてたときカイエンペッパーってのあったけどあれヤバイ
ハバネロなんて目じゃない
小さじ１杯かけただけで超激辛になる
ココイチでもあれ使ってんのかな

ナスとか勝手に入れられたらブチ切れてテーブルひっくり返すな

MASSIVE ATTACK

茄子とじゃがいもはいらん。代わりに人参と福神漬だろ。あと牛乳添えろや。

なすは煮込むんじゃなくて素揚げにしたのをトッピングすると幸せになれる

>>557
ヒデキ感激！

野菜が煮崩れてしまった2日目のカレーに
野菜を追加すると見た目も味もリフレッシュされて美味しい
そんな時にナスや大根を入れてみよう
カレー好きなら大抵やっている事で決して恥ではありません。

うちのお父さんは素揚げしたナスをよくカレーに添えてもらってたな
お父さんなす大好きすぎ。あんなのグチュグチュして気持ち悪いのに・・・

>>546
豆類や芋類はインドでもポピュラーな具材なんだぜ。伝統あるんだぜ芋カレー

カレーにはジャガイモと思っている奴は素人。
もちろん入れても美味いが、入れずに作ってもカレーが濃くなって味のレベルが一段上がる。（イモが崩れると、ルーに溶けて味がぼやける）

>>563
ラッシーだろ、牛乳は外道

にんじん・玉ねぎ・じゃがいもが入ってれば肉はあってもなくてもいいな。
ごはんは絶対にグリーンピースごはんで。

>>567
インド云々っていうより、日本で広まった経緯を憶測しているだけだから、インドで
どうしたとか言われても、日本のカレーってイギリス経由じゃん

>>5
わかってるな

もうなんでもいいからカレーくわせろ

>>569
犬を連れて行かないといけないのか。

つまんね

>>1
うんこが抜けてる

ナス嫌だｺﾞﾆｬ

鶏肉・ナス・たけのこ・ピーマンだな
うちのカレー緑色だけど

ttp://ameblo.jp/70rock/entry-10419335251.html

腹減った

・トマトが酸っぱい
・ニンジンが甘くない
・ナスが不味くて食べられない

どれか一つでも当てはまったら味覚障害だから亜鉛飲んどけ

カレーには、香り米が合う

ナスはない

茄子入れる奴はどのようにして入れてるの。
・サイコロに切って人参と共に投入
・１／２，１／４縦切り素揚げ
・輪切り
・その他

１　ココイチに行く
２　ぱりぱりチキン＋チキン煮込み＋野菜＋ソーセージ　４００ｇ　辛さ普通
３　食う
４　最強に美味い完成

ｷﾀ━━━━━m9( ﾟ∀ﾟ)━━━━━ｯ!!!!!

ナスって時点で十分トリッキー

最近４００がキツイ

ナス入れるヤツはキチガイ味覚障害者

殻つきの貝入れんな

ナスだけは同意できない

ナスはまだいいとして、ジャガイモはだめだろ。

揚げ茄子後載せじゃ

一晩寝かせると旨いと言うがスパイスの風味が落ちて逆に不味くなるだろ・・・

今年はメンマで統一するんじゃなかったのかよ

>584
デカ目の輪切りをグズグズにしてしまうわ

http://jlab-tv.uploda.info/2/s/tv1261767364241.gif

三日寝かせた後のナスがコワヒ

バターチキンカレーって何が入ってるんだ？
あれうまいんだけど

ナス・ブロッコリー・トマト・ズッキーニ

これが攻守最強

>>599
すぐ腐りそうじゃん。
ぜんぜん守備になってないわ

おせちもいいけどカレーも正月に食う場合
おめでたい３なすびを入れるって意味なのになにキレてんの

茄子は大抵うまいがカレーに入れたことはないな
誰かも言ってたが焼きナス添えときゃええよ

カレーの肉
牛≧鶏＞羊＞豚＞＞練り物＞＞魚

スレタイはナス外してにんじん入れれば正解

スープを作った。
甘味をサツマイモで出すのを試してみようかと思う。

じゃがいもって入れなくても良くない？

煮崩してしまう料理下手はじゃがいもを不要と言う

なすはおかしいだろ・・・

玄人なら具は入れない

オカンのカレーはジャガイモ必須。
何故ならカサ増しできるからｗ

玉ねぎの原型が残ってるカレーは煮込みが足りないか玉ねぎの量が多い

>>603
てめ鰹とか鮪カレーに入れてみろ
竹輪とか魚肉ソーセージなんかよりうまいぞ

普通に満足できるポークカレーが食べたい
いつもハンバーグだのソーセージだの乗せて食べたいわけじゃないんだよこっちは

ジャガ芋と茄子はいらねーだろ…

最悪たまねぎさえあればカレーはうまくなる

ナンでカレー食うとご飯とカレーが合わなく感じた・・
ナンの方がカレーに合うよね？

ブロッコリー入れるとおいしさが驚異的に　アップする

>>598
バターとチキン

出遅れた

ポーク(スパム)
http://stat001.ameba.jp/user_images/b2/a0/10144478779.jpg
　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
ポークカレー
http://www.hobidas.com/blog/daytona/yoshi/20090420-001-thumb.jpg
　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

具が何もかも溶けてるぐらいドロドロに煮込んだのが好き

砒素

タマネギとニンジンだけは必須

あとはお好きなのをどうぞ

ニュー速三大自慢

テレビ見ない自慢
ノートパソコン買わない自慢
彼女作らない自慢
液晶テレビ買わない自慢
同窓会出ない自慢
友達作らない自慢
JPOP聞かない自慢
クルマ乗らない自慢
親戚と会わない自慢
トイレで昼食自慢
iPhone買わない自慢
外食しない自慢
ビール飲めない自慢
食っても太らない自慢
カレーにジャガイモ入れない自慢　←New!

他はともかく茄子はねーよ

茄子を入れると茄子カレーって呼ぶよね

茄子カレーこないだ食べたけど美味かったぞ

何にでも合うしな

今からカレー食べるんだぁ〜

インドカレー屋のレトルトだけど・・・

しかもナン買って来るの忘れた・・・

バターチキンとチキンカレーとチキンマサラね♪

茄子カレーって一緒に煮るものじゃないから具と呼んでいいのやら

>>598
さがしてみたよ
http://www.youtube.com/watch?v=DfXKs9KPiso
こんな簡単でいいのか？
とりとバターとトマトとヨーグルトとあとスパイスみたい
(チキンマカンニ）
マカンワラはもうちょっとリッチかもしれん

>>569
バングラッシーだと……

ナスは別盛
つうかルーに溶けない肉野菜は魚焼きコンロで焼いて別盛にしろ

>>612
魚じゃいわしカレーがすげーうまい
タマリンドが入って赤くてすっぱいやつ
http://www.youtube.com/watch?v=wiplyHBpPZg
何言ってるかさっぱり分からんけど

カレーにはカレー粉が必要

これ、常識な

トリッキーなスレタイだ。

カレーに入れる野菜にトリッキーも何もねーよ。
その国で取れる野菜を煮込んで、土着の調味料で隠し味をつける。
それがカレーと言うものだ。

茄子イランだろｗｗｗｗｗｗ

ナスなんてスポンジみたいなもん食ってる奴いるの？

ナス？

トマトカレー最強ですよねー＾＾

あまりに食うものねえからさっき玉ねぎ一つと固形ルー２欠けだけでカレー作って食ったわ
こんなんでもそこそこ旨いカレーは偉い

トリッピーはいるだろ

家出のドリッピーって何だったんだろう

だまされたと思って椎茸いれてみ
だしが合わさって最高だよ！

じゃがいもは塩分を吸い取ってしまう（やわらげてしまう）具材だから
入れないほうが美味しいかもしんない
ジャガイモなしのカレーとか考えられないが

日本で一番おいしいカレー屋はどこだ？東京付近かやっぱ

干しブドウ

>>646
神田古書街にあるボンディのチーズカレーは神の食べ物

パク森行ったんだけど悪い意味でびっくりした

有名店の人気カレーなんて美味くて当たり前で
味の違いこそあれ優劣なんてほとんど無い

ナスは夏限定だな

とりあえず富士宮の王様のカレーはうまかったぞ
ナンでかすぎhttp://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY3aoXDA.jpg

夏から秋ならわかるけど冬場に夏野菜のナスなんざ入れないだろ常考

今たまねぎと牛肉とルーだけのカレー製作中

水は？とかの突っ込み禁止。

ニンジンをお忘れですよ

なすってなんだよ
なすびだろ条項

ナスてトリッキーすぐるｗｗにんじん入れろｗｗ

ナス挿れたりニンジン挿れたりエロいですね
じゃあ私はソーセージでも挿れますか。

ちょっとウンコみたいになった
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up35955.jpg

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,ｨ≠- ､
　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ,ィ´::⌒::.::.::.::.::.::.::.ヽ､
　　　　　　　　　　　　　　　／:.::.::.::.::.::.::.::.::.::::.::.::.::::::ヽ　　　　すべては愛の ターメリック
　　　　　　　　 　 　 　 　 /...:.:...:.:...:...:.:.::.::.::.::.::.::.::.::.::::.:ヽ　　　ハラハラ ハラペーニョ
　　　　　　　　　　　　　 /...:.:...:.:...:...:.:.::.::.::.::.::.::.::.:::::...:.:.::.ﾊ　　 泣かれちゃいやだもん シナモン カルダモン
　　　　　 　 　 　 　 　 /:.::.::.::.::.::.::.::.::.,ｲ}:::::::ハ::::::..:...:..::::.ﾊ　　無理か　パプリカ　コリコリ　コリアンダー
　　　　　　　　　　　　/:.::.::.::.::.::./l:::〃ヽil::/il　|::::{i:::l::::::::::::i
　　　　　　　　　　 　 {:.::.::.::.::.::.:{ ﾚﾒ､_少i:{ l!　ﾚ:/ﾚN::::::::l::i　 錯乱して サフラン ちょこっとチョコレート
　　　　　　　　　　 　 |ﾊ:.::.ﾊ::.::.:i　　　　　　　ヽ�俑ﾘ:::::/iﾘ　 今更 ガラム マサラン
　　　 　 　 　 　 　 　 い､弋}::.::{　　　　　 ﾉ　　　 ﾉ:::::/ / 　 でも明日があるもん シナモン カルダモン
　　　　　　　　　　　　　　〉:.:ヽ{` ､ 　 　 ┐　　∠:::::::{　　　　おししいカレーの　出来上あーがーりッ
　　　　　　　　　　　　　 ﾑ:.::.::|ヽ　　 ( 　 l 　　,ィ弋::::ゝ
　　　　　　　　　　　　,ィ７ﾍN:j:　＼　 ｀ ´　 ィ::ゝ　 `
　　　　　　 　　 .．.::´::::/　　rﾍ　　 `ｰｧﾁ　 ﾍ:` ､
　　　　　 ,..::.::.::.::.::.::.:::/ 　／ 　 〉　　 　 ）､　 ﾍ:::.｀:ｰ ．
　 r-＜:::::.::.::.::.::.::.::.::/ ／|　 　/､　　 　 { 　`ﾄ､ﾍ::.:.::.::.::.｀.:- ､
　/::.::.::.｀:.::.::.::.::::.::::/:´.:::. | 　 /　ヽ 　　´! 　 1::: `:.::.:.::.::.::.::.:::∧
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>>659
下痢で良く見る光景だ
俺の肛門から出てくる

>>6
一字一句同じこと書こうとした

outナス
inにんにく

こないだゴーゴーカレーのメジャーリーグとかいうの食ったが
飯・具に比べてルウが少なすぎだろあれ

OKストアのチキンカツカレー辛口が最強

茄子はともかく、人参が入ってないのは許せない

outナス、じゃがいも
inしめじ

にんじんとビーフ
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up35958.jpg

ナスとかいらねぇよ人参いれろ

>>667
タマネギもなしかよ

カレー以前に、にんじんってこの世に必要あるものなの？
そうは思えないんだけどｗ

飽きてきたらつい納豆入れちゃうよね

>>670
うんうん、あの赤い色素は怪しいよね
絶対何かの罠だよ

秋葉原UDX内のアキバ海岸で
ナスとチキンのカレーを頼んだら

油で炒めてあるナス４つのうち
３つがヘタの部分だった。
ナメんな。

写真撮ったから今後は
クチコミしていきます。
もう行きたくない。

人参は栄養がうんたらかんたｒ

恋も仕事も命がけ

＞ナス
何人引っかかってるんだよｗ
抽出したら入れ食いじゃねーか。

【キーワード抽出】
対象スレ： カレーにトリッキーな具は必要ない。じゃがいも・肉・たまねぎ・ナスだけで十分

キーワード： なす
抽出レス数：22

キーワード： ナス
抽出レス数：120


なるほど。
茄子はカタカナで書く人が多い、と。

なす板
http://ex14.vip2ch.com/news4vip/

>>294
どこのミスター味っ子のパイナップルカレーだよ。

ナス？

肉は別として、人参とかじゃがいもとかやたらグツグツこれでもかと煮込む人がいるけど、火が通る程度で十分。
>>667なんか人参がドロドロになってるじゃん。

>>648
神保町なら自然薯も一興だぜ

大根とかゴボウも合うよ

>>1
はぁ？ナス？

ナスは違うだろ、ナスはｗｗｗｗｗ

ベーシックなものでそろえるとしたら、ニンジン。
ナスはかなりトリッキーだ。まだ、ゴボウやブロッコリー
の方が同じ煮物という土俵の上での親和性は高い。

最近「カレーにジャガイモって、正直言って『無い』よね」と思うようになった

カレーにじゃがいも入れたいんなら、揚芋にして入れるといいよ
美味しいし形が長持ちする

ナスビは煮浸しに限る

CoCo壱のハヤシライス美味い

カレーのジャガイモを否定するやつは優しい家庭のカレーの味を知らないで育った子

玉ねぎと肉以外必要ないだろ

具の大きい佐天さんのカレーとイチョウ切りの初春さんのカレー


オレは初春派

龍のカレーには何にも入ってない。
唯一小指ほどの肉片がちらほら。

肉は贅沢だろ
焦がし玉葱と玉葱と人参でおｋ
ルーはＳＢディナー最強伝説これは譲れない

>>646
ここは美味いし安いよ
http://www.samrat.co.jp/

マンゴーはあり

カレー凍らせるとジャガイモがとんでも無い事になるので困っていたけど
最近作るときにはカレーにジャガイモ入れずに、食べるときに冷凍皮付きポテトを
オーブントースターで焼いたの入れるようにしたよ

ハンバーグカレー最強

大根

>>1
ニンジンが顔真っ赤にして怒ってるぞ

うんこ

玉ねぎと肉だけでいい

ジャガイモはいらない

ここの意見を取り入れて昨日作ったカレー
玉葱１アスパラ６本小手羽元骨まま１０大豆水煮１パックヨーグル少しジンジャ少し
大成功だわ　暇があったら啜ってる
じゃがいもよりも大豆がこんなに旨いとは　日持ちもしそうだし概ね良好だ
野菜あと一つ足したいけどなにがいいかなぁ

やっぱり鶏は骨ごとつかうと美味いよね
カレーみたいに短時間煮込むだけで
骨からうまみが出るかとか科学的根拠は無いが