インスタントラーメンをより美味しく食べるレシピ大会

104 ：磁石(大阪府)：2009/12/26(土) 00:22:17.62 ID:jsQyg56J

茹で過ぎくらいがうまいな
コシがないくらいの状態

105 ：ガスレンジ(三重県)：2009/12/26(土) 00:26:18.57 ID:SPfFoVk4

麺を茹でる湯と、スープの湯を分ける。麺は固め。ネギとチャーシューとメンマ。
野菜炒めは要らない子。卵は半熟がありがたい。味噌には七味、醤油は胡椒
塩は柚子胡椒。味噌はラー油も合う。

106 ：万年筆(長野県)：2009/12/26(土) 00:30:35.79 ID:LQvilwpT BE:503626166-PLT(12000)

２６歳くらいからほんとインスタントラーメン食えなくなったな。
グルメ気取ってるわけじゃなくて、体的に。
美味いと思えるのは若い証拠だと思う。

107 ：のり(東京都)：2009/12/26(土) 00:30:44.95 ID:LkA/klhN

たまの失敗はスパイスかもね♪

108 ：万年筆(東京都)：2009/12/26(土) 00:34:39.17 ID:vieB7Raf

>>105
＞麺を茹でる湯と、スープの湯を分ける。

これってよく得意気に言われるけど、メーカーはわざわざ茹で汁と相性がよくなるようにスープ作ってるんだぞ？
自分でバランス崩してどうすんよ

109 ：ガスレンジ(三重県)：2009/12/26(土) 00:39:43.72 ID:SPfFoVk4

>>108
フライ麺は論外だし、ノンフライもスープが濁る。
得意げでも何でもなくスープはあっさり系がいい。
こってりラーメンとか大嫌いなんだけどな。

110 ：ばくだん(熊本県)：2009/12/26(土) 00:42:43.22 ID:3e9Yx/FR

とりあえずウェイパー入れればおいしくなりそう

111 ：シャーレ(千葉県)：2009/12/26(土) 00:44:16.35 ID:8FEO/gjW

まず麺を用意します
セブンか生協の冷凍麺以外は捨てます
茹でます
大勝利ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

112 ：落とし蓋(北海道)：2009/12/26(土) 00:45:34.53 ID:9xc9ZLPk

>>105
インスタントにそこまで手をかけるなら普通にラーメン屋に食いに行くわ

113 ：鉛筆(大阪府)：2009/12/26(土) 00:47:07.67 ID:M9N4irvf

ラーメン屋のラーメンで上手いと思わないからラーメンなんてインスタントで十分
好きな時に食えるし

114 ：ガスレンジ(三重県)：2009/12/26(土) 00:47:34.93 ID:SPfFoVk4

>>112
麺とスープ別にして、半熟卵作って、市販のメンマとチャーシュー入れるだけだろ。
どこが手が込んでるんだよｗ

115 ：落とし蓋(北海道)：2009/12/26(土) 00:57:49.47 ID:9xc9ZLPk

>>114
たかがインスタントに手かけすぎだろｗｗｗ
ナベ一個とどんぶり一個以外の調理具使うならインスタントとは言えない

116 ：すり鉢(東京都)：2009/12/26(土) 01:02:03.06 ID:hS6nfc/c

つーか生麺を使わないのが不思議

117 ：紙やすり(茨城県)：2009/12/26(土) 01:02:12.62 ID:5P+slUkt

チンゲン菜と豚バラ炒めて乗っける(卵入り)以上は基本か

118 ：エリ(catv?)：2009/12/26(土) 01:03:09.80 ID:doOY9Cdt

インスタントでの麺の別茹はスープとの馴染みが悪くて不味い
好みとか超越してバッドバランス

119 ：平天(新潟・東北)：2009/12/26(土) 01:08:18.54 ID:Lu8LnSxJ

袋ラーメンはオムソバ作るのにちょうどいい
茹でる前にバリバリ割っときゃ飯と混ざりやすいし

120 ：猿轡(鳥取県)：2009/12/26(土) 01:08:52.03 ID:WKlmVyWW

チキンラーメン雑炊とか

121 ：カンナ(アラバマ州)：2009/12/26(土) 01:11:11.81 ID:3wgC8kmM

>>116
違う食いもんだから。日本マクドナルドの創設者も言ってたけど、
幼い頃に嗜好的にプリントされたもんは大概一生好きらしいよ

122 ：万年筆(東京都)：2009/12/26(土) 01:16:04.26 ID:vieB7Raf

インスタントラーメンは体に悪いからってあんまり食べさせてもらえなかったなぁ
その反動か、実際以上に美味しいものとインプットされてしまったのだろう

123 ：ガスレンジ(三重県)：2009/12/26(土) 01:16:47.83 ID:SPfFoVk4

>>121
餓鬼の頃にくった食い物は旨いとインプリントされるんだよな。
チキンラーメンとか出前一丁とかそんなに旨いとは思わないけど。
後発のほうが目を瞑って食えば明らかに旨い。

124 ：回折格子(関東)：2009/12/26(土) 01:34:41.78 ID:u9fasOOU

両津「奮発してタマゴを二個入れてしまおう
いやあこの幸せもの。

125 ：集気ビン(dion軍)：2009/12/26(土) 01:35:54.72 ID:T/xKF8VR

じゃあ、100歳の人はナニが好きなんだよ

126 ：てこ(静岡県)：2009/12/26(土) 01:49:05.75 ID:IdOfY3oE

すがきやのカップラすげえ本物に忠実だったわ
今でも売ってんのかしら

127 ：虫ピン(大阪府)：2009/12/26(土) 01:53:47.94 ID:MMPizoKf

むしろケミカルチックさを楽しむべき

128 ：ガスレンジ(三重県)：2009/12/26(土) 01:54:22.04 ID:SPfFoVk4

すがきやは魚系出汁と塩と昆布じゃないかな。
煮干のワタと頭をとったものをミキサーに掛けた粉末とカツオ昆布出汁で
塩で塩梅よくし酒で風味をつければそれらしきものはできる。

129 ：炊飯器(アラバマ州)：2009/12/26(土) 01:58:16.24 ID:uERkWS+x

>>124
スマップのハゲ居くんがよくやるって言ってた

130 ：スタンド(東京都)：2009/12/26(土) 02:23:23.98 ID:pVEwxOOD

そのままかじる

131 ：パステル(東京都)：2009/12/26(土) 02:27:59.14 ID:MEM/pMTg

>>115
このぐらいやると、食ってるときの満足感が段違い。味もな

132 ：ガスレンジ(三重県)：2009/12/26(土) 02:28:05.79 ID:SPfFoVk4

卵ニコ食いはハゲるのか　やめておこう。

133 ：平天(山陽)：2009/12/26(土) 02:32:15.51 ID:/8/CWhxT

チキンラーメンを砕いて茹でる。そこにご飯を入れて卵も入れて混ぜる。ネギをのせて完成
チキンラーメン粥。味が薄いと思ったら醤油を少し入れるといい

134 ：トースター(アラバマ州)：2009/12/26(土) 02:32:45.36 ID:IY83hMnc

カップメンでも袋メンでもとにかくフライメンは
熱湯で汚い酸化した油をよく洗って落とせば
さっぱりとした感じで胃もたれとかせずに食える

135 ：万年筆(関西地方)：2009/12/26(土) 02:34:23.38 ID:+2cXAsip

袋麺と水だけの素ラーメンか
そこに卵ぐらい

んで夜中アニメやら深夜映画やら見ながらダラダラ喰う

136 ：万年筆(東京都)：2009/12/26(土) 02:35:29.88 ID:qpiQFSfA

にんにくドバドバ入れればどんなカップラーメンでもうまい

137 ：カンナ(静岡県)：2009/12/26(土) 02:36:26.39 ID:9//XVfms

ぺヤングの上に豚バラ肉を塩コショウで炒めたのをのせてソースとマヨかけたの

138 ：大根(dion軍)：2009/12/26(土) 02:37:41.96 ID:BEmFmReZ

みんなきてKOIKOIで大爆笑したな昔

139 ：ロープ(北海道)：2009/12/26(土) 02:38:21.26 ID:n2g/StIv

とりあえずニンニクぶち込む

140 ：千枚通し(広島県)：2009/12/26(土) 02:38:31.43 ID:DvrtKC2G

カップ麺なんか買わないで７－１１の冷凍味噌買えよ
今までの自分が恥ずかしいくらいにレベルが違うから

141 ：パステル(東京都)：2009/12/26(土) 02:39:45.61 ID:MEM/pMTg

セブンの冷凍味噌は高い
乾麺の札幌一番なら５食２５０円で買える。

142 ：エリ(catv?)：2009/12/26(土) 02:40:07.58 ID:doOY9Cdt

>>134
んなことすんだったら初めからノンフライ麺買えばいいだろ意味分からんわ

143 ：修正液(catv?)：2009/12/26(土) 02:40:47.09 ID:OkvPVW02

緊急時のための備蓄に味なんて気にしても仕方ねーよ
おまえらも本当は消費期限切れで捨てまくってんだろ？

144 ：落とし蓋(北海道)：2009/12/26(土) 02:43:57.82 ID:9xc9ZLPk

>>140
冷凍麺は乾麺と手間も変わらずうまいけど、値段も高いよな

145 ：るつぼ(dion軍)：2009/12/26(土) 02:45:08.22 ID:hz83RnZz

ラーメンにモヤシ入れる店は潰れた方がいい

146 ：ペーパーナイフ(dion軍)：2009/12/26(土) 02:45:42.04 ID:c4cMOHSW

インスタントでもラー油一滴たらすだけでかなりいい感じになるって周さんが言ってた

147 ：カンナ(静岡県)：2009/12/26(土) 02:46:24.72 ID:9//XVfms

>>145
わかめもな

148 ：カッティングマット(新潟・東北)：2009/12/26(土) 02:48:26.58 ID:WUGRiftU

>>138
懐かしい
評価良いのなんかは実践したよな

149 ：顕微鏡(catv?)：2009/12/26(土) 02:49:15.39 ID:+3bHbfpb

計算しつくされた味だから
そのまま指定された通りの食べ方が
一番おいしい味なのに。

150 ：万年筆(東京都)：2009/12/26(土) 02:49:33.63 ID:vieB7Raf

味の素をぶっこめば大抵のものは美味しくなる

151 ：そろばん(茨城県)：2009/12/26(土) 02:56:41.23 ID:JxhpQSmh

>>21
セイロン

152 ：テンプレート(dion軍)：2009/12/26(土) 03:10:36.25 ID:j6QZXYM1

153 ：ガスクロマトグラフィー(コネチカット州)：2009/12/26(土) 06:20:33.78 ID:BF5mSpd8

>>1
マルチすんなクズ