【バカ】　さいたまが目立ちたいがためだけに変なうどんを作る

【ご当地グルメ】荒川にちなむ幅のひろ〜いうどん
2009.12.14 11:03

埼玉県鴻巣市の飲食店「久良一」で販売されている「川幅味噌煮込みうどん」　埼玉県鴻巣市と吉見町の間を流れる荒川の川幅は２５３７メートルあり、
平成２０年の国交省の調査で全国最長と認定された。この川幅にちなんで、鴻巣市で８月に誕生したのが川幅うどんだ。

　川幅を生かして市をＰＲしたいという鴻巣市商工観光課の呼び掛けに、市内の飲食店「久良一」が応じた。めんの幅は約８センチもあり、
同課は「１枚と数えた方がいいかもしれない。味はなめらかでおいしい」。

　現在は久良一を含め市内の３店舗で販売されてる。好みの幅を探して食べ歩くのもいいかも？

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