ハタハタが美味しい季節がきたぞー(^o^)ノ

72 ：ろう石(秋田県)：2009/12/03(木) 22:46:45.69 ID:kjWVLb5P BE:134501099-PLT(12001)

骨まで食います

73 ：巻き簀(アラバマ州)：2009/12/03(木) 22:47:42.79 ID:yrdhU1mU

買って損した魚

74 ：マントルヒーター(東京都)：2009/12/03(木) 22:48:08.59 ID:eqHGawu8

>>67-68
ありがとう
ワタとか取らなくてOK？　取ったほうがいい？

75 ：ハンドニブラ(東京都)：2009/12/03(木) 22:48:17.16 ID:aeWmsCoJ

>>73
がっかり魚の王はママカリだろ…

76 ：ニッパ(福井県)：2009/12/03(木) 22:48:54.85 ID:1D+XQo4o

>>66
煮たときのぬめぬめした感じな。しかし唐揚げにしたらカリッとしてうまい

77 ：ペーパーナイフ(ネブラスカ州)：2009/12/03(木) 22:49:12.96 ID:DYm/znq2

丸ごと揚げているな。

78 ：鉛筆削り(アラバマ州)：2009/12/03(木) 22:50:16.45 ID:RDBQiTgI

スーパーで売ってるんだけど食い方がわかんない
鍋に入れたいんだけど
頭は取るの？そのままでいいの？
内臓は？ウロコは？

79 ：駒込ピペット(岩手県)：2009/12/03(木) 22:51:30.81 ID:1gRCpmkJ

>>78
ウロコねーよｗｗｗ
そのままぶちこめ

80 ：集気ビン(秋田県)：2009/12/03(木) 22:52:56.22 ID:qilToc5h

>>76
焼いたのはそこそこ食えるわ
煮るとぬめぬめぐちゃぐちゃして気持ち悪い

81 ：コンニャク(福島県)：2009/12/03(木) 22:54:57.90 ID:ZHpct9Nj

まぁ普通の魚だな
別にまずいわけじゃなく普通
期待が大き過ぎた

82 ：駒込ピペット(岩手県)：2009/12/03(木) 22:55:26.08 ID:1gRCpmkJ

あとぬめぬめが嫌いな奴は味噌漬食え
ぬめりが消えてブッチブチの触感が最高

83 ：るつぼ(コネチカット州)：2009/12/03(木) 22:58:33.69 ID:JW/+RxQj

秋田県民にハタハタか金萬の話をすれば大抵食いついてくる。これマメな。

84 ：ホールピペット(岩手県)：2009/12/03(木) 22:59:54.31 ID:12h95nWD

金萬は好きだがハタハタは駄目

85 ：乳鉢(中国・四国)：2009/12/03(木) 23:00:25.50 ID:5a+ImMht

どんな魚もエラは取るべき
俺は胃と腸も取る

86 ：真空ポンプ(catv?)：2009/12/03(木) 23:00:40.61 ID:empx+NE8

今は高くて貴重だけど何十年も昔は腐るほど漁れたらしい
犬のエサにしてもいいくらい安かったとか

87 ：液体クロマトグラフィー(秋田県)：2009/12/03(木) 23:00:45.04 ID:PUpm+t4y BE:2053739849-PLT(13184)

きりたんぽ初め他の郷土料理とかがクソ不味いからしゃーない
きりたんぽとかだまことか何が美味しいんだよアレ

88 ：駒込ピペット(岩手県)：2009/12/03(木) 23:01:56.63 ID:1gRCpmkJ

>>86
いや何年前の話だよ

89 ：拘束衣(新潟・東北)：2009/12/03(木) 23:02:05.67 ID:VsN2lUii

ハタハタは湯揚げがうまい

水（またはお湯）とハタハタを適当な鍋にぶち込んで煮る

ハタハタは捌かずそのままで良い

茹で上がったら鍋から皿に移して醤油かけて食う

簡単で美味い食い方

醤油が良くないとがっかりするので注意

90 ：乳鉢(中国・四国)：2009/12/03(木) 23:02:37.72 ID:5a+ImMht

ヌメリは塩で落とす

91 ：指矩(愛知県)：2009/12/03(木) 23:03:05.01 ID:R5niMW1j BE:189374483-PLT(12002)

年末にちかずくとなにかとハタハタしてくるよね・・・

92 ：千枚通し(栃木県)：2009/12/03(木) 23:09:00.92 ID:4cIKBJ7N

なんで俺の質問は無視なんだよ・・・

93 ：液体クロマトグラフィー(秋田県)：2009/12/03(木) 23:10:48.92 ID:PUpm+t4y

>>92
>>60

94 ：駒込ピペット(岩手県)：2009/12/03(木) 23:11:05.68 ID:1gRCpmkJ

>>92
ハラワタなんか気にするほどねーよ
丸ごと一尾鍋に入れろ
そして塩で味付けだ

95 ：猿轡(アラバマ州)：2009/12/03(木) 23:15:22.98 ID:pxBeiUjr

煮付けにした方が旨い
火が全体に通るから

96 ：乳鉢(中国・四国)：2009/12/03(木) 23:16:22.73 ID:5a+ImMht

誰か何といおうとエラは取る

97 ：スターラー(北海道)：2009/12/03(木) 23:18:08.98 ID:IboEr9CQ

俺の出身地域は先祖が秋田が多い
というより俺の親が秋田生まれ
実家には秋田からハタハタ大量に送られてくる
なんか北海道でも沢山獲れるようになったらしい
でも親も俺もあまり好きじゃないし食い方もわからない
送られてくるきれいな色のたまご気持ち悪い

98 ：乳鉢(コネチカット州)：2009/12/03(木) 23:21:35.63 ID:RBnLOh6l

煮付けは骨がキニナルから塩焼き最強
ババア早くトロ箱で買ってこいやボケ！

99 ：拘束衣(関東)：2009/12/03(木) 23:22:16.44 ID:DJY28zAv

日本酒飲みながら焼いたハタハタ食べたくなってきた

100 ：朱肉(神奈川県)：2009/12/03(木) 23:26:38.00 ID:w7ds767+

ハタハタはたまごがきもい

101 ：串(秋田県)：2009/12/03(木) 23:27:33.51 ID:9FvtLLKb

身が少なくてブリコしか食うところがないぞ！
オスの精子は糞苦いし。
でもまぁ、焼いて、ブリコ持ちの腹にかぶりつくのが一番。

102 ：朱肉(神奈川県)：2009/12/03(木) 23:27:44.90 ID:w7ds767+

>>97
って書いたらすぐ上に同じこと書いている人がいた
俺の母親も秋田生まれなもんで、親戚からハタハタが送られてくるが
あの卵気持ち悪いよなぁ
味はいいんだが

103 ：ばね(宮崎県)：2009/12/03(木) 23:28:10.50 ID:yZlrbEXz

秋田名物八森ハタハタ（笑）

104 ：朱肉(神奈川県)：2009/12/03(木) 23:28:27.44 ID:w7ds767+

おがでおがぶりこ

105 ：串(秋田県)：2009/12/03(木) 23:28:42.36 ID:9FvtLLKb

正直、ブリコは味というより、食感しかない気もするのよね・・・。

106 ：錘(アラバマ州)：2009/12/03(木) 23:29:23.78 ID:DQxyDtSn

ハタハタは骨を除けて食べるのがめんどい

107 ：駒込ピペット(岩手県)：2009/12/03(木) 23:30:14.97 ID:1gRCpmkJ

>>106
ﾚｽ乞食死ね

108 ：バールのようなもの(愛知県)：2009/12/03(木) 23:31:16.57 ID:/6MDvmmk

がんばっても２匹以上は食えない
飽きる味

109 ：るつぼ(コネチカット州)：2009/12/03(木) 23:33:21.99 ID:JW/+RxQj

>>104
アァーソレソレ
後は納豆とまげわっぱがでてくるんだっけ

110 ：霧箱(関東・甲信越)：2009/12/03(木) 23:36:24.03 ID:LMdkyOeF

そのうちハタハタ県って言われるんだろ

111 ：千枚通し(栃木県)：2009/12/03(木) 23:38:26.57 ID:4cIKBJ7N

>>93
サンクス！
>>94
グーグル先生見てるとわけわかんなくなって

８０になるじいさんに食わしてやりたいんだよ
海なし県だからたまには海の美味いものをさ・・・

112 ：砥石(東海)：2009/12/03(木) 23:40:33.68 ID:U4h6w60T

ハイスタンダードに見えた

113 ：錘(神奈川県)：2009/12/04(金) 00:39:15.32 ID:7OvffXYJ

　はたはたといふさかな、
　うすべにいろのはたはた、
　はたはたがとれる日は
　はたはた雲といふ雲があらはれる。
　はたはたやいてたべるのは
　北国のこどものごちそうなり。
　はたはたみれば
　母をおもふも
　冬のならひなり。

114 ：ペーパーナイフ(ネブラスカ州)：2009/12/04(金) 00:41:31.17 ID:SLJdeZbS

鰰は身しか食えんorz
卵とかマジで無理

115 ：紙(中部地方)：2009/12/04(金) 00:42:31.81 ID:s2E/q58E

ハタハタ超上手いけど小さすぎる

116 ：ビュレット(岩手県)：2009/12/04(金) 00:44:22.36 ID:zzRLElbf

>>115
たまーに二十センチ超の売ってるよね

117 ：インパクトドライバー(秋田県)：2009/12/04(金) 00:45:06.29 ID:bZZ0+I1p

ちいさい方が好き

118 ：製図ペン(山形県)：2009/12/04(金) 00:54:53.06 ID:n4Hdl+ae

身や出汁の美味さはわかるけど卵はあのネバネバがやっぱ苦手だなと今日食って思った

119 ：ゆで卵(関東・甲信越)：2009/12/04(金) 01:01:54.99 ID:YxKreOtS

去年すげー安かったな
どうやって食べたらいいのか分からなくてスルーしたけど(´･ω･`)

120 ：スプリッター(東京都)：2009/12/04(金) 01:24:03.91 ID:2gIP41CL

初心者なら、何汁でもいいから煮ればいい
軽く火が通ったくらいが丁度いい

121 ：錘(埼玉県)：2009/12/04(金) 01:28:12.61 ID:FZ3Ok4EO

卵入ってない奴しか売ってないんだが