マグロってあんまり美味しくないよな。特にスーパーの。本物のマグロ(笑)なんて食う機会ねぇし
136 :
昆布(青森県):2009/12/02(水) 13:50:49.11 ID:XiQRbq21
>>87 カマなら
捌いて柵にできるだろ。
包丁で切れないならノコギリで切ればいい。
頭なら
・ホホ肉の部分は円錐状態になるように包丁が入る
・ホホ肉取った残りの部分はカレースプーンで取れ
・脳天の肉は皮をそげば出てくるぞ。これはかなりうまいw
・目玉の裏は馬肉みたいな感じ。
・目玉は煮付けにして食べればおk
137 :
ピンセット(愛知県):2009/12/02(水) 13:52:15.01 ID:fygTYcH3
一週間だけ待ってください。僕が本物のマグロをご馳走しますよ
中トロ近辺の赤身、これが一番うまいよ。
うますぎて中トロ、大トロなんて脂の塊食う気がなくなるよ。
エビ、マグロ、イクラ、ウニ、エンガワ、ホタテあたりだけを
ローテして食ってる奴はバカかDQNか餓鬼。
寿司屋くんなよw
140 :
足枷(東京都):2009/12/02(水) 14:02:56.48 ID:cq5FRL1y
141 :
ムーラン(東京都):2009/12/02(水) 14:03:42.18 ID:fTI23cUv
酢飯はともかく飯とは合わないよね
142 :
試験管(長屋):2009/12/02(水) 14:15:46.13 ID:YbM8KqwI
143 :
釣り針(神奈川県):2009/12/02(水) 14:18:49.89 ID:bkixBRgA
マグロは大して旨くないな、特にトロは高いだけ
アボカドに醤油つけるとトロとか言われるけど
それだけ油の味=トロとしか思われていない証拠
144 :
ろう石(東京都):2009/12/02(水) 14:20:15.26 ID:YnQYCKbd
あんまり売ってないけどカマが最強。マグロの全位相を装備してる
青魚好きの俺には漁獲量が制限されようが全く問題ない
146 :
猿轡(アラバマ州):2009/12/02(水) 14:20:56.88 ID:9tNy6+cD
147 :
ボールペン(関東):2009/12/02(水) 14:21:11.31 ID:v4aHNRT1
最近猫のエサにマグロ買ってる
100g798円とかするからムカつく
夜に行って半値になったの買ったらレジで後ろのDQNが笑ってやがった
148 :
ろう石(関東):2009/12/02(水) 14:24:14.54 ID:2iiSkId0
気付いたんだけどカツオのほうが旨い
149 :
釣り針(神奈川県):2009/12/02(水) 14:25:39.43 ID:bkixBRgA
カマは確かに旨いな
焼いて食うと旨い
マグロの赤身も焼いてマスタードとか付けて食うと旨い
150 :
ローラーボール(関西):2009/12/02(水) 14:26:36.34 ID:uUNANyz7
刺身はタイやカンパチの方が好きだな
151 :
画用紙(コネチカット州):2009/12/02(水) 14:26:36.41 ID:fJT3Fja7
猫に高いマグロやって・・・
すまん、何が書きたいのか忘れた
152 :
リービッヒ冷却器(コネチカット州):2009/12/02(水) 14:27:20.68 ID:D5auCkme
キハダで満足
俺はマグロ女って嫌いじゃないぜ?
155 :
アルコールランプ(長崎県):2009/12/02(水) 14:28:50.47 ID:AmvGOVAy
>>147 猫エサ如きにグラム800円の肉とか病気だろ
それで半額とか言ってるし猫以外にお友達がいない奴なのかよ
156 :
カラムクロマトグラフィー(東京都):2009/12/02(水) 14:28:52.40 ID:wgR/+U5f
大トロとか言ってありがたがってるやつはニワカせんべい
157 :
梁(大阪府):2009/12/02(水) 14:29:17.78 ID:wThgQwbC
いや猫エサは大事だろ
ムーンにフィット
160 :
ろうと(コネチカット州):2009/12/02(水) 14:36:03.77 ID:6nlKWJd6
スーパーの刺身の盛り合わせにのっているマグロはぬこ共にあげることが多い。
本当は霜降り松阪牛でも食わせてやりたいのだが…。茶トラなだけに。
財布と反比例して太られても困るからな。
スーパーでマグロ買ってるヤツは味覚障害だろ
162 :
ボールペン(関東):2009/12/02(水) 14:38:54.94 ID:v4aHNRT1
>>155 20年生きてる猫だと大変なんだよ
最近まったくネコ缶食わなくて生魚いろいろ試したらマグロ食った
人間は米とふりかけで食費おさえてる
163 :
釣り針(静岡県):2009/12/02(水) 14:42:00.33 ID:sujaFEtc
俺もまえからそう思ってたわ
トロはともかく、安い赤身食うぐらいならサーモンの方が旨いよなと
164 :
げんのう(東京都):2009/12/02(水) 14:44:00.30 ID:ILxxtI12
マグロって水銀や毒物が食物連鎖で濃縮されてるって本当?
165 :
石綿金網(京都府):2009/12/02(水) 14:44:14.07 ID:CgHAZ5kn
もともと血なまぐさい魚だからな
ヅケで臭い消してやっと食える感じ
でもホンモノのマグロは良い香りがする
あれはなんなんだろう
166 :
アルコールランプ(長崎県):2009/12/02(水) 14:45:34.29 ID:AmvGOVAy
兄貴が毎年正月にマグロ持ってくる
どの部位か知らんが物凄く旨い。
どんなに金有ってもなかなか買えない部位らしいが、どの部位なん?
マグロ専門問屋に顔が利かなきゃまず買えない部位だって
168 :
包装紙(沖縄県):2009/12/02(水) 14:50:27.57 ID:82CJnZAL
水っぽいビン長マグロを凍る寸前までキンキンに冷やして、それを冷えているうちに醤油に漬けて
熱々のご飯と一緒に食べると猛烈に美味い。
169 :
手錠(長屋):2009/12/02(水) 14:51:17.38 ID:vFGoqgiJ
うちのワンコにもおすそ分けしてる
170 :
画板(東京都):2009/12/02(水) 14:54:18.86 ID:j/5cll0i
小僧寿しから買い付けて冷蔵庫で二週間寝かせた本物のマグロです
171 :
焜炉(コネチカット州):2009/12/02(水) 14:54:40.66 ID:6nlKWJd6
>>162 残念ながらそいつは妖怪にクラスチェンジしているようだな。
せいぜい猫又様にご奉仕でもするこった。
172 :
スプーン(東京都):2009/12/02(水) 14:55:23.33 ID:9JTmrEEC
173 :
蒸発皿(コネチカット州):2009/12/02(水) 14:55:34.03 ID:Egwy/YfE
マグロの赤身ってあんまり旨くないって思ってたけどやっぱ安物だったからか
サーモンや鰤とかのほうが断然旨い
質の悪いサーモンの「臭い」を「風味」だと思って食ってる奴は哀れ。
独特の香りだが、あれ、ほとんど腐敗臭だからな
175 :
猿轡(アラバマ州):2009/12/02(水) 14:56:16.97 ID:9tNy6+cD
>>167 美味しんぼのマグロの回に出てきた奴じゃないか?
エンピツとか
>>175 わからんが、量が少なくて寿司屋も魚屋も買わないから値段が付かないって言ってた
177 :
筆(栃木県):2009/12/02(水) 15:05:06.80 ID:DRsxr2Sy
178 :
和紙(東京都):2009/12/02(水) 15:08:12.42 ID:UOQfGt0I
天然ブリは余計な脂分が無くてうまい。
179 :
錘(京都府):2009/12/02(水) 15:17:33.94 ID:WExTZ1jC
寿司食いに行って(回転寿司)マグロ3〜600円の食うより150円のネタ食うほうが断然お徳+うまい( `・ω・´)
180 :
ライトボックス(ネブラスカ州):2009/12/02(水) 15:26:23.83 ID:8SDBNorn
確かに黒マグロなんて庶民は食べれないわな
181 :
スプーン(東京都):2009/12/02(水) 18:10:36.92 ID:9JTmrEEC
生まれて初めて大間マグロの大トロってやつを喰ってみた
家族分買ったら驚くような値段で1人分てのはたいした量も
無くてちょっとガッカリだと思ったけど、あれじゃあそん
なたくさんの量はいらないと思ったわ
正直旨いけど何切れも食べるような味じゃねーよ
みりん醤油で照り煮にすればそれなりに
缶詰フレークぽくなっちゃうけどさっ
別に食えなくなってもいいだろ
他にもいくらでも食うものあるんだから
184 :
鉋(東京都):2009/12/02(水) 21:11:41.63 ID:bUPMUhlb
生と冷凍食べ比べると味の差歴然だな
値段、見た目、味
攻守最強はバチマグロ