ラーメンって所詮ラーメンだよね。ラーメン評論家（核爆）腕組するナルシスト店主ｗ

高田馬場に太麺ラーメン「太麺堂」が期間限定店−「太宣言」で割引に

　高田馬場の早稲田通り沿いに11月11日、「太麺堂（ふとめんどう）」（新宿区高田馬場1）が期間限定でオープンする。

　福岡のラーメン店「麺劇場 玄瑛（げんえい）」（福岡市中央区）と製麺会社「浅草開化楼」（台東区）が「つけ麺ブーム」に次ぐ
「太麺ブーム」を作るためにコラボレーションした。店舗面積は12坪で、席数は17席。

　メニューは「太ラーメン」（800円）の一品のみで、注文時に「太っ腹です」「腕が太いです」などと「太宣言」をすると650円になる。
トッピングは「味玉」（100円）と「チャーシュー増し」（250円）。

　スープは、豚のゲンコツ主体のスープと、昆布、カツオ節、アサリの魚介スープをブレンドした「魚介豚骨」のダブルスープ。
麺は「切刀12番」といううどんと同じ太さ。薄切りのカボチャ、生タマネギ、豚軟骨、アサリ、マグロの削り節、糸唐辛子をのせ、
エビの鬼殻焼き、貝柱、干しエビ、ラードをゴマ油で揚げた「香味油」をスープの表面に浮かべた。

　玄瑛店主の入江瑛起さんは「ラーメンに興味がない人にも食べもらい衝撃を受けてほしい」と話す。「いかに麺を引き立たせる
スープを作れるかをテーマにした。『豚骨ラーメンは、細打ちストレート麺』という概念を覆し、極太麺と豚骨スープを組み合わせ
ることで、麺もスープも両方楽しめる他店にはないラーメンになっている」と話す。

　浅草開花楼の営業担当で、フリープロレスラーの負死鳥カラスさんは「今回の限定店のためだけにオリジナル配合で極太麺を仕上げた。
スープが麺のおいしさを引き出す。麺の味が最も伝わる極太麺を味わいに来てほしい」と来店を呼びかける。

　ラーメン評論家の石神秀幸さんは「今年は『超濃度ドロ系』と呼ばれるスープが流行ってきている。細麺だとこのようなスープには完全に
負けてしまうので、麺の太麺化が加速している。太麺ブームはもう来ている」と話す。同店のラーメンについては、「とにかく麺に迫力がある。
今までにない味で、油の香りがすごい。まさに『油の魔術師』」とも。

http://shinjuku.keizai.biz/headline/836/

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　　　/　　　　　　　　 ヽ
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　　｜ ｜　／　　＼｜｜　 アフィブログ用アンケスレだ
　 　| (｜ 　 ・　・ 　 ｜)|　　精一杯載せられそうなレスをしろ
　　 ￣　､ 　 ∀ 　 ﾉ￣
　　　　　 ー――

ヤサイマシマシニンニクカラメアブラ

以上レポっす

ザーメン評論家

いやー、昨日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ　第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分　第四ロッター(俺)・・・大

見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らｗ)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない？ｗ』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。

正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。

やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早くこのブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』と店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなｗ

三馬鹿トリオがその後どうなったのは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。

なんか妙に偉そうだよね 客も店も評論家(笑)も

ラーメンて高くなったよな
部活帰りの高校生とかじゃ財布に痛いだろ

以上クソスレっす。

二郎はラーメンにあらず
ラーメンは二郎にあらず

まあ馬鹿同士で作ってる世界だからほっといてるけど
誰も見に行かないFランの文化祭みたいな滑稽さはあるね

一之江で、デブが食券をパチーンって音立てながら置くんだよ。
「全マシ」とかなんとかいいやがって。
どんだけ食うのかと思いきってバトル開始。全然食うのおせーじゃん。

ホームラン軒はメンがウマイ

ラーメンぐらい好きに食わせろ
勝手なルールを押し付けるな
ジャンクフードのくせに

みんな頭にタオル巻いて腕組んでるけどなんかラーメン界で決まりでもあるのか

一昔前蕎麦屋がこんな感じだった

ラオタってきっついよなあ

>>16
言い得て妙だな
店主自慢の〜みたいな蕎麦屋ブームがあったね

花月ってどうなん？(´･ω･`)

馬鹿が作って馬鹿が食う

脱サラ組のこだわり蕎麦屋って悲惨な状況なんだろうなあ

>>19
しょっぱい
ただそれだけ

たいした努力も無しで料理人にでもなったつもりなんだろうな
腕組んでるやつを一流料亭みたいなとこにぶちこんでみれば一時間後には股間あたりに組み替えてるはずだよ

高菜食べてしまったかな？

やっと落ち着いてきたので、クリスマスイブの日の二郎体験をレポ。

北海道民の俺は、このスレ見ててもう二郎が食いたくて食いたくてしかたがなかった。
休みさえ取れれば飛行機に乗ってでも東京に食いに行くのに・・・
世間のクリスマスムードにもうわのそらで、いつか二郎が食えますようにと、
冬の雪空なんかに乙女チックに願いをかけて就寝した。

夜半。
ふと室内に人の気配を感じて飛び起き、反射的にベッド脇のランプを点ける。
と、なんとそこには全身真っ赤なウールコートを身にまとい、白い袋を背負った・・・
まさかのサンタクロースがいた。
月明かりがカーテンに窓の外のトナカイのシルエットを映しだす。
「今年一年、タケシ君はいい子にしてたかな？君が欲しいプレゼントは・・・ずばりこれだろう。」
そう言ってサンタが白い袋から取り出したのは――どういう原理か――湯気をたてるできたての二郎だった。
「ニンニクは、入れるかね？」と、にこやかに問いかけるサンタ。
「野菜マシマシ、ニンニクマシ、アブラカラメ！」何度も想像の中で繰り返したコールだ。
コールどおりに、トッピングをしてくれるサンタ。感動で胸の奥から熱いものがこみあげる。

「さて、完成だ。」
そう言うとサンタは、床に脱ぎ捨ててあった俺の靴下を拾い上げ、そこに二郎を詰め込み始めた。
俺の制止もむなしく、麺が、豚が、野菜が、アブラがニンニクがぎゅうぎゅうに詰め込まれてゆく。
スープまで流し込まれバンバンに膨れ上がった俺の靴下を俺のベッドにくくりつけると、
「メリークリスマシ！」
満足げにそう言い残してサンタは出て行った。

悪い夢でありますように。
そう願って眠りについたが、翌朝目覚めても、
豚とニンニクの入り混じった不気味な異臭を放つ物体は、依然そこにあった。

以上チラ裏っす。

学歴もなく、ちゃんとした所で修行や下積みもせず
バイト上がりの店員たちが作るラーメン(笑)

ラーメン評論家はラーメン官僚さんだけ認める

スープを鶏ガラ無しで自作したいがどうやるの？

>>28
http://www.ajinomoto.co.jp/products/detail/images/marudorigara_1.jpg

東京ってラーメン屋多いよね
なんであんなにラーメン好きなの？

夜中のν即は昼間以上に根暗クズの集まりやで

ギルティ！

黒バンダナ(笑)
店名入り黒Ｔシャツ(笑)
イタリアンレストランのウェイターばりの黒長エプロン(笑)
白長靴(笑)

ああそう

>>25
何回見てもメリークリスマシ！で吹く

ラ−メンの高尚っぷりはほんと笑える

いっそ俺もラーメン屋でも始めるかな

貧乏人が一家言持てるジャンルなんだから許してやれよ＞ラーメン

>>25
これは完成度高いんだよな

そもそも濃い過ぎだろ
病気なるぞ

たかがラーメン
されどｔかがラーメン

ラーメンなんてここ5〜6年食べてない。
せっかくお店で食事するなら、もっとマシなもの食べるよね？

今のラーメンってドログチャ持て囃しばっか

評論も何も無いわ

外食産業最後の砦かな

競争が激しいB級グルメ 特にラーメン屋

>>29
なるほど

ラーメンさえ拘るのが日本人の凄いところ

セブンイレブンの１００円味噌ラーメン使って商売できそうなんだが

一時期幅を利かせた湯切りパフォーマンス店はさすがに最近おとなしくなったようだな

普通のらーめん食わせてくれよ

>>1
結構並んでたな

貧乏人でも唯一グルメ気取りができる食べ物。それがラーメン。
だから人気がある。
これがイタ飯とか高級日本料理とかじゃ無理だからな。

>>1
＞注文時に「太っ腹です」「腕が太いです」などと「太宣言」をすると650円になる。

なにこれきめぇ

ラーメンなんてどれ食っても同じだと思ってたけど
とみ田はマジでびっくりした
並びきつ過ぎるけど確かにあれは並んでも食いたい味だわ

沖縄そばだお（　＾ω＾）
http://okinawajikan.sakura.ne.jp/htm/_uploadimages/39-043_s.jpg
http://blog-imgs-21.fc2.com/n/a/m/nammiri/okinawa27.jpg
http://okiguru.up.seesaa.net/image/simj_sanmai_dai_z.jpg
http://blog-imgs-1.fc2.com/a/f/i/afile/P1030157.jpg

(東京都)は黙って食えお（　＾ω＾）

定価を600円にしろ。チャーシュー麺でもないのに900円とかふざけるな。

>>55
いつも正直に言っていいのか躊躇してたんだけどさ、
言っちゃっていいかな？

まずそうだよねそれ

>>54
店主乙

>>55
店が悪かったのかもしれないけど、それほど美味しくなかった

ラーメンは肝臓に悪い

>>55
ごめん、割と好きだわ

>>55
沖縄にもうまそうなものがあったとは

>>52
何か納得した

店主にやたらナルシストが多いのも、料理人へのコンプレックスの裏返しなんだろうな…

国産小麦とかクソ

中華料理屋のラーメンが安くてうまい

高菜たべてしまったかな！？

何で飯喰うのにルールが存在するのか謎なんだか教えてくれ。

>>55
ごめんなさい


あまり美味そうじゃない…



http://image.www.rakuten.co.jp/rokurinsha/img10253505875.jpeg

旨いと言われる名店でもそこのインスタントラーメンが売ってるよなコンビニで。
よーするに名店と言われる店のラーメンでも機械で簡単に作れるアホみたいな料理って事。
しかもマズイしｗ

沖縄そばはうまい店はうまいけど大概の店は出来そこないのうどんみたいなのが出てくる

>>55
臭そう

>>55
いつぞや見た外人のランチボックスの様なむささ

カップめんよりマズいのに偉そうな態度の店主は死ねば良いのに。
ラーメン＝不良の延長みたいなイメージが出来て来た。

沖縄そば美味いっちゃ美味いんだけど１回食えばいいかなって感じがする。

河合がもんのラーメン店ってまだあんの？

>>65
よな〜
日本のラーメンとはまたちがってうまい

>>55
うどんと何が違うんだ？

ラーメン屋が偉そうってスレ何度も立ててる奴ってラーメン屋に恨みでもあんの？

ラフテーと角煮の違いがよくわからない

400500円だったら誰も文句言わずにもっと愛されてんだろうな
このデフレ社会で1000円超えが当たり前みたいな風潮はどうかと思う

>>55

フィリピンの日本向けレストランのラーメンみたい
(東京都)だけど、こんな土人臭い麺食えないや。ごめんなさい

佐野や大正軒の大将と一緒にTVでてるラーメン評論家ってなんなの？
あんな職業が成立するなら俺仕事辞めるぜ

>>80
都内でもラーメンなんて７００円８００円だろ
１０００円超えが当たり前ってどんなセレブだよお前

>>55
沖縄の食いもんは全部クソ

>>82
月収200万位だって

そいつのblogな
http://ameblo.jp/ishigamihideyuki/

毎日高級レストランのグルメ日記書いてるぜ

800円以上の値段設定をするラーメン屋のラーメンほど食べ終えた後､しばらくいいなここのは…って思う｡
夜中に腹減った時にちょっとラーメンでも…っていう手軽さ､良い意味でのチープな感覚こそラーメンの魅力だし手間暇かけましたっていうアピールより､安くてそこそこうまくて小腹が満たされればよい

沖縄そばって一部店舗除いて
どんべえの味のスープにボソボソした細いうどんが入ってるだけだよね

>>77
甘み少な目のうどん出汁にモソモソしたきしめん入れて豚スペアリブor豚足or豚バラの甘煮を乗せたものと思いねえ

>>57
角煮美味いよ

豚だけ食いたい
ラーメンにぶち込まなくてもいいよ

まあでも俺が子供の頃に比べれば別物といっていいくらい変わった
昔は鳥スープに醤油たらして終わりって感じだったからな
最近のラーメンは味覚を直撃するような美味しさがあるから
海外でも通用する食べ物になりつつある気がする

うまかっちゃん最強

沖縄そば食べてみたいけど、沖縄いかなきゃ食えない？

沖縄そばはカップの奴が一番うまかった

>>85
月収？うまいもん食って金もたんまり貰えるのか
どうやったらそんな勝ち組になれる

今日、石神がうなった名店「百麺」とかいうカップラーメン食った。まあ、普通。
かなりドロった豚骨醤油でスープがえんえん熱かった

でも肝硬変で40前に死んじゃうんだろ

高級レストランへ通ってそこの日記を書くのは
「ラーメンばっか食ってる奴の舌なんて・・・」という批判をかわすための戦略か
さすがに儲ける奴は賢いな

むしろラーメンってお前らが言うほど高くないと思うんだが。

>>89

らふてーのことかお？（　＾ω＾）うまいお
http://r.gnavi.co.jp/a752600/img/a752600v.jpg
http://yukiko.weblogs.jp/blog/images/2008/02/08/20080206036web.jpg

>>85
神の舌だって
ｸｿﾜﾛﾀわ

ラーメン食って年収2000万てどんなんだよ

最近の○○店コラボカップ麺でも
メーカー指定通りの湯量じゃしょっぱくて濃くて食べられないよ

舌がおかしくなってないか？

上に書いたような石神の名前の入ったカップラーメンがアホほど出てる
あれだけで数百万はもらってるはずだ

日本に来たハリウッド俳優もラーメンよく食べてるよな
寿司より喜ばれることもあるらしい

ラーメンごときで感動してる奴って幸せだよな。

平和すぎる。

>>100
これはうまそう

ラーメン屋ってラーメン作るやつよりチャーハン作るやつのほうが偉いんだろ

>>100
ラフティーはうまいけどソーキやテビチはうまくない
チラガーミミガーなんてもってのほか

つべこべつべこべと、なんで旨かったと言えんのだ！！

沖縄そばスレにしてんなよｗ
今年の夏にはじめて沖縄行ったけど、食い物うまくてﾜﾛﾀ。行く前に会社の同僚や
先輩から「沖縄はいい所だけど食い物めっちゃまずいぞ」って言われてたから覚悟
してたけど、俺の舌にはジャストフィットだった。むしろ典型的な和食より全然うまい。
辻のソープも安くて嬢も俺好みだったし、思わずシルバーウィークにもう一度
行っちまったｗ
金ありゃ正月も行きたいけど、棒茄子少なそうだし無理だなorz
立川駅周辺の沖縄料理屋で我慢しとくわ。

明治通りの所で並んでたサクラ臭プンプンのやつか？ｱﾎくさ。。

>>98
店の宣伝になるからタダ飯＋取材料が貰えるはず
何とかウォーカーも掲載費を払えば載せてやるからって営業の電話がある

>>108
都民だが
ソーミンチャンプルやジーマミ豆腐、スクガラスの様な貧乏臭い料理を肴に
泡盛をちびちびやる
〆はソーキそばであっさりと
これで3,000円いかない
沖縄料理最高

ラーメンなんて、お前らの大嫌いなマスメディアによって過剰に祭り上げられた典型じゃん
本来は３００円でも高いぐらいの食べ物だろ

>>110
味覚おかしい。
沖縄の料理文化はどれもひと味足らない。
そもそも米まずい味噌まずい水まずい魚まずい
うまいのは豚肉とパパイヤくらいだ。
ラーメンも康竜ごときが幅をきかせてる不毛地帯

>>113
ジーマーミー豆腐は、まあうまいかな。

沖縄の店が近所に最近できたんでサイト見たら、ＦＣ募集とか胡散臭かった
それはともかく、メニューは沖縄の人から見てどうなのか率直な感想を知りたい
http://www.t-soba.jp/lunch/index.html

井出商店で修行した和歌山ラーメンの店の店主が
バイトを監禁暴行した容疑でつかまったんだが
店はふつうにはやってる。
そんな金沢県民をなんとかしてほしいでござる。

離島では八丈島料理なんか断然オススメ
新小岩に良い店があるんだが
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2716/

>>115
おかしいとか偉そうに言ってんな。俺からすれば煮魚とか煮物とか切干大根とか
高野豆腐とか納豆とか生卵とか喜んで食ってる奴は味覚がおかしいとしか思えない。
好みの違いだ。

http://ikemen.blog.so-net.ne.jp/2009-11-11
今年いっぱいで終了かよ。一回ネタで行っとくか

>>92
昔あった辛子味噌いれるやつと
高菜の粉がはいったやつがうまいよね

>つけ麺ブーム

これすごく嫌いだった
見た感じのちょっぴり感というか、がっかり感というか・・・

>>117
横浜の家系元祖と言える店の経営者(チョン)も裏DVD販売で捕まったけど店は普通にやってるでござる

>>110
東京以外の都市の食い物なら何でもうまく感じられそうで羨ましい

沖縄料理でおいしいといえるのは
島らっきょうの天ぷらとらふてーとグルクンのからあげと
イラブチャーの塩焼とアグー豚くらいかもね

水道橋の天一で葱多めサービスしてくれるか尋いたら駄目だって言われた
天一は関東関西あちこちで食ってるが初めてだわ
トッピングになってしかも九条葱だと
あほか
俺はラーメンの上に小山になった葱の千切りに直接ラーメンのタレ掛けて食うのが好きなんだよ

ジーマーミ豆腐は美味しかったよ沖縄さん

埼玉県さいたま市岩槻区にある、くるまやラーメンに行ってみて欲しい
山城新伍も来店していたんだが、味噌ラーメンが絶品だから

>>126
ひどいね　お前が

>>55>>100
（　＾ω＾）おっおっ☆

唯一底辺の貧乏労務者が通を気取って蘊蓄語れる食い物なんだから別にいいだろ

>>55
沖縄で食った沖縄そばは旨かった
東京来たら是非新宿とかにある沖縄そばの店で食うことをお勧めする
無茶苦茶マズイから

>>132
新宿のアルタ裏のやんばるは酷いよな


沖縄そばなら代田橋の沖縄商店街にある店が結構うまかった。

>>133
＞沖縄商店街

なにそれ知らない
今度行って見よう
あと最近知ったけど沖縄ってステーキうめーらしいな
米軍相手に売ってるようなのが

>>134
http://okinawa-town.jp/
これ。ここにある首里製麺ってところだったかな。

ちなみにこの商店街の大勝軒はかなり好き。
永福町の大勝軒の親戚だからしいが。

>>135
洋服店「ノブコ」が気になった

評論家（核爆）

しなそば屋

二郎厨がくるぞおおおおおおおおおおおおお

>>134
ステーキは特段美味くは無いが値段は安いな

そうなんだ、がっつり赤身のメリケン向けステーキが食えるのかとか想像してた

二郎厨起床したで
桜台の乳化スープ最高や

>>141
安いの？観光価格でぼったくってんじゃないの？

>>144
観光客目当てでステーキ出そうってどうして思えるんだ

安いアメリカンなステーキだったら
首都圏でも年に２，３回桜祭りで入れるから食えますがな
（横須賀のやつとか、厚木の桜祭りとか）

知り合いのバーガーキング中毒の奴が日本撤退の時期
毎年その日を楽しみにしとったわ

ガチンコラーメン道?とかのおっさんマジで嫌い

在日米軍の地元密着アピールしてる動画で、
地元商店街との協力でバーベキューなどを行っています
っていう場面で小さい肉焼いててがっかりした

アメリカのバーベキューのコピペみたいな肉が食いたい

・黒いTシャツ ・白タオル ・腕組み ・店主の人生哲学、格言が筆で書かれた色紙が飾ってある ・店の入り口に骨がぶら下がっている

ljjhl

規制解除ｷﾃﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

>>149
http://www.nicovideo.jp/watch/sm257917

こういうのか。

>>55
土人はサナダ虫食ってるのかよ

犯罪者の石神がいまだにのさばってる時点でどうしようもない

ブッチャーが食ってた血のしたたるステーキが食いたい

http://www.nicovideo.jp/watch/sm6898024

これもなかなか良い。

>>150
最後の奴とか本当にあるのかよ

何が職人だハゲ
マジで死ね

されど、ラーメン

>>8
今はコンビニでインスタントラーメンかマクドナルドだろうな

>>153
BGMよすぎｗ

なんでラーメンだけこんななっちゃったんだ？
カレーはこんなことになっていないのに。

腕組み店主ｗ
くせぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

花月の焼きラーメン美味すぎﾜﾛﾀ
富山ブラック（笑）

たかがラーメン店なのにえらそーにしてる店主ってどう考えても日本人じゃないよね

>>100
3枚肉の皮の部分がうまいんだよな
こっちじゃ豚バラブロック買っても皮ついてないよ

ラーメン屋とかが一人で入りやすいから結局良く行くことになる

>>158
がんこ一条流って店は全条件を満たしてるよ

おまえの哲学なんてどーでもいい

大事なことはうまいこと、値段、接客・・・だ

そういや、天下一？天下一品？
なんかテンイチと言われてるラーメン屋に入ったが、あれ旨いか？
濃いけど、味そのものは濃い訳じゃなくて、なんつーか、ラード食ってるみたいだった。

ラーメンごときの評価なんざ、うまいかまずいかだけで充分だ

高（略

>>169
骨がぶら下がってんのなんてがんこくらいしかねーだろｗ

天空落とし(笑)
変な芸はいいから、さっさと湯切りをしてくれ。

そこらのラーメン屋の偉そうな店主よか
大手のインスタント食品の開発班とかの方が
よっぽどラーメンの研究wしてると思う

腕組みって何様って感じだな
単にラーメンごときに

ラーメンって修行をしなくても（習わなくても）いいのがいいところなのかな
他のは習わないとわからないことがいっぱいあるだろうし

ラーメン評論家が「ラーメン界の○○と呼ばれる・・・」「太麺のカリスマと呼ばれる・・・」って紹介してたけど
お前が呼んでるだけなんじゃね？って思ったよ

厨房と接客を分けないなら接客もちゃんとプロ意識持てよな

>>176
エースコックの開発部門は果てしなく無能だけどな

>>175
あれな、なんなんだよ。　あのうどん茹でるような深ザルは。
大鍋で麺を躍らせてねぇのかよ。
大鍋で麺を躍らせて、平ザルみたいなのに、ちゃっちゃと麺をまとめて、ぱっぱと湯きりするのが
いわゆるラーメン、中華そばじゃないのかと。

商売やってて
こだわりとかウリとかあるのは良いけど
度が過ぎると
自分の技量の少なさの言い訳にしかならん

フランス料理の後はラーメンが食いたくなる・・・（モヒカンふうに）

【グルメ】「食べるとおっぱいが早く大きくふくらみ、乳首が感じやすくなる」女子小学生で連日満員のラーメン店★３


http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1257735057/

来来享マジでウマ〜。関西に来て良かった。この番組ｲｲ！！

最近のラーメンって８００円はするけど
ガキの頃はどこも６００円くらいだったよな？

>>179
いいんじゃない。
俺らが好んで使う「オナニーのマエストロ」なんかも似たようなもんだし

家系とか店主も基地外っぽい

こだわりっぽいラーメンは豚骨系が主流だけど正直どれも違いがわからん。
濃くてギトギトなだけだし。

PSでチャルメラのゲームあったがあれはなかなかの出来だった

また来来亭の金持ち自慢番組がはじまったよ

もう見飽きた

私語厳禁で友人と会話も出来ないカリスマラーメン店店主って今何してるの？
めちゃくちゃ怖いおっさん。

何年か前にテレビで見たっきりなんだが、スゲー気になる

>>185豆田乙！

>>186
おっちゃんとおばちゃんがやってるようなラーメン屋なら
普通の中華ソバ450円くらいじゃね？　

>>80
四十万五百円か

>注文時に「太っ腹です」「腕が太いです」などと「太宣言」をすると650円になる。

ウンコ太いです

太麺を見るとチンコ突っ込みたくなる。

>>171
ラード？は？ラード？
天一の味の良し悪しは措いといてそれは無いわ
天一を食ってこんなの豚骨ラーメンじゃないとか文句垂れてた北九州人を思い出した
天一は豚骨ですか？
ラード使ってますか？
味覚障害すなぁｗｗｗ

今日はラーメンが食いたい気分だ

>>196
９８点

> 大鍋で麺を躍らせて、平ザルみたいなのに、ちゃっちゃと麺をまとめて、ぱっぱと湯きりするのが
> いわゆるラーメン、中華そばじゃないのかと。

こういうこと書いて悦に入ってる奴をのさばらせてるから評論家やナルシスト店主がのさばるんだろうなｗ

>>181
エースコックはわかめラーメンだけでいい

広東めん食いたくなってきた

80年代頃は300円台で食える店けっこうあったような

ラーメン屋の兄ちゃんを「料理人」と呼ぶのには抵抗がある

日本の全料理人の暗黙の序列では、ラーメン屋はどのくらいの位置にあるんだろう
とりあえず最高位は天皇陛下の料理番か

ラーメン作りながら客の目の前で従業員を罵倒するのが
ラーメン店の決まりみたいに勘違いしてる店主に告ぐ

他の従業員３人ともスイーツだろ。テンパってるとこに喝入れたって
効率悪くなるし凹ます一方だし他のミス招くからやめろ
まずお前が頭を冷やせ今月開店したての某店主
いきなり全部いっぺんに回そうとすんな
こなれてくるまえに辞めたら、また雇わなきゃならなくなって
いっそう回転落ちるだろ馬鹿。雇用主なら、うまく回転するようにオーダーの取り方から
丼を下げる要領からお盆の種類まで工夫しろ頭使え馬鹿

>>85
石神に袖の下渡すと高い評価出して貰える

これマメな

こだわりっぽいラーメン屋でもただの「ラーメン」なら550円〜650円くらいじゃね。
チャーシュー1枚卵半分野菜ちょっとくらいなら乗ってるから
一番最初に入ったときは普通のラーメン注文するよ。

石神(笑)

＞ラーメンって所詮ラーメンだよね。ラーメン評論家（核爆）腕組するナルシスト店主ｗ


まさにその通りだよな
庶民派の食い物だったラーメンが、一部のアホが持ち上げるから
アホ店主たちも勘違いしてｷﾘｯってなってんだよな

一杯１０００円とか誰が食うかよ

來來亭って酷いぞ。詳細はめんどいから書かないけど
コンビニ本部より極悪なシステムで本部に金が集まる仕組み

二郎に行きたいけど怖いなあ
手軽に二郎を味わえる店って無いですか？

高尚な食い物じゃねーのに偉ぶっててムカツク
ただの油麺なのに

>>203
日高屋が期間限定で出してる（メニュー名は広東めんじゃなかったけど）のが案外いけたよ
560円だったかな？

>>123
ラーメンと裏DVDのセットやってくれないかな

>>213
雪谷にある中原街道沿いの526（コジロー）って店が二郎の味で入りやすいらしい。
元店主だかなんかがやってる店だって。

>>215
ああ、日高屋は値段のわりにがんばってると思うんだ。
それに比べるとムダにコストだけかけてソレを客に転化してる店は死んでいい。

しかしラーメンごときでなんであんなに行列するかねえ。
オレの近所に有名な店があってさ。いつも並んでるのさ。
で、すぐ隣にもラーメン屋があって、ここもけっこううまいのに並んでる連中は
見向きもしない。
好みは人それぞれといっても毎日毎日ここまで差がつく理由がｗかあらん。
要するにこいついら人気店っていう情報を食ってるんだ。ラーメン食ってない。

ラーメン評論家なんて鼻で笑うわ。美味い棒について語るのと同じレベルだって気付けよ味障が。

ラーメンは嫌いじゃない
ラーメンを作って職人ぶってる馬鹿ドキュンが嫌い
化学調味料使いまくって手を抜いて何が職人だよ

器が妙におしゃれな感じなやつだとそれだけで食欲半減
昔ながらのドンブリがいいわ

>>218
少し遠出して行列してメシ食って半日つぶせて1000円くらいで済む
ちょっとしたイベント的な感覚だろうな。

>>220
職人ぶってるラーメン屋って芸術家ぶってる映画監督みたいな滑稽さがある

でもさミスター味っ子だってそうだったじゃないか
職人っぽさは演出として大事なんだよ
ザーメンファンはそういう所も見てラーメンを食べてるんだよ

>>224
えっ！？

>>219
それはコミケでうまい棒研究本出した俺へのディスかなんかかおい

>>218
日高屋って普通の醤油ラーメンみたいのはおいしくないんだけどさ、
タンメン食べてみたらこれが良かったんだわ。少なくとも町の中華屋レベル。
で、広東めん食べたらこっちもアタリだった。
値段考えたらよくやってると思うよ。

>>224
それはわかるよ。
演出も込みだってのは確かにそうだ。
オレが書いた情報ってのも込みでだと思う。
それに納得して食べてる人についてはご自由に、としかいえんわな・・・

ただひとつ言えると思うのは味っ子とは違うと思うんだ。
なんか自分が上の存在、高尚なことをやってるっていうような雰囲気が出てるのはイヤ

味っ子って料理の9割は肉汁の事しか考えてないよね

>>213
埼玉人なら大宮行け。二郎なんか怖がるほどのモンでもねえって

自信を持つのは別にいいけど厨房が丸見えのレイアウトなのに無愛想なやつとかは謎だな

基本的に脂ドバドバで味が濃いまさに貧民の食い物だよな
偉そうにつけあがる料理では決してない

>>192
十年くらい前は、テレ東とかでその手の感じ悪い店ばっか集めて二時間枠番組とか
やってたけど、そういうのもどうなってるんだろうな。
8割くらいは潰れてそうだけど。

家から一番近いラーメン屋がそこそこの有名店だと知ってから、
その店で食うのが恥ずかしく思えるようになったわ。

>>232
そのへんのくどさと>>150率の高さは比例しているような気がする。

>>226
もっと有意義な時間の使い方しろよ…

トラックドライバー上がりが夜食の延長で作ってる、寿命を縮める飯

ラーメン好きは総じて肥満傾向

なんだか色々店主の言葉が書いてある店とか
黒っぽい板とか張り巡らしてる店とか
デブが並んでる店には入らないようにしてる

>>55
琉球大に友達がいる関係でこの前沖縄行ったけど
そこで食べた沖縄そばは確かにうまかった
だからうちに沖縄そば送って来い

気取って「らぁめん」とかメニューに書いている店には絶対行きたくない

マスコミに流されてる層の代表みたいなやつらだよ

味が薄い、麺が細くてふにゃふにゃ
具はハム一切れ、ネギ少々、メンマ2本、ナルト一枚。ほうれん草少々

これが正しい貧乏人食であり学食のラーメンである

>>115
かわいそうに、本物の沖縄料理を食ったことが無いんだな
一週間後に沖縄に来てください
>>100が案内しますよ

>>241
「らうめん」って書いてある店もあったよ
当然入ってないから味は知らない

妙に小洒落た名前の店は腹立つ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13007940/dtlrvwlst/197508/1405163/
このくらいでいい

ラーメンショップなら許されるのか

店主がチンピラやヤンキー崩れの所はパス

>>213

昨日友達に誘われて東大宮のジャンクガレッジってとこにいってきた
友達曰く二郎のインスパイア系らしい
店の雰囲気も2chで言われてる二郎のギスギス感無い感じだったし
二郎っぽいラーメンを食ってみたいならいいかも

>>249
そもそもギスギス感なんかねえよｗ

ラーメン職人ｗ
すし職人ｗ

今日は味千感謝デーなんだな。

沖縄そばって、そーきそばのこと？
高円寺の抱瓶やきよ香で食えたよね

俺の最近のお気に入り

ラーメン花月　黄金の味噌　一択

一杯400円から500円前後、替え玉は100円程度の店が一番コスト的に見合っている
その程度のところが美味いし安い

つーかバカリズムに似すぎ

客層が女ばっかのとこは勘弁

先日石神が絶賛してた板橋の元とか言う店に行って来たけど、
石神も最近はなあなあばかりなんだなと思った。

おまえら、ラーメン屋の思う壺だよな

ほんと、ラーメン屋はおまえらから小銭集めて元気玉つくりまくり、うほうほ状態だよ

昨日あってり行ってきた、とんこつ醤油が今まで食ったとんこつ系の中では一番うまかった。
だるま大使もいいけど、あってりの方が上。

あと、味噌なら富岡の東苑だな。サッポロ一番の開発者も参考にしたらしいけど、うまい。

10年位前 家系が人気だった頃、有名店の向かいにそっくりの味のラーメン出してる「さつまっ子」があってよく行ってた。
行列も無いし、店員もチンピラじゃないし、マンガ読みながら食べれるし、味だって調子悪い時の有名店より良いくらいだったから。でもガラガラで２年くらいして閉店しちゃった。

店主が毎食喰っても健康でいられるのを証明したらラーメン食べてもいいよ

>>259
うほっ

>>257
ラーメン＋ミニ餃子＋ミニチャーシュー丼のランチセットやってる店があって、
こういうのって女の人には量多いだろうな、と思ってたら
となりの女2人組がそろってランチセット頼んで多いとも言わず普通に食ってた。
あいつら小食なのは男の前だけだな。

昨日桜台の二郎行ったけどスゲー美味かった
あれで650円とかコスパ高すぎﾜﾛﾀ

>>262
チキンラーメンとカップヌードルを作った安藤百福の偉大さを
世のラーメン店主は見習うべき

そろそろ業界自体終わるだろ？たこ焼きとかｗ
デフレで周りの物価下がりまくってんのに、一向に価格競争に持ってかねぇし、今に誰も見向きもしなくなるｗ

>>266
百福死んでからの日清はやることなすこと全部イマイチだな

既にトッピングですぐに1000円になっちまうようなのはダメになってない？
川崎のラーメン屋の集まってるとこなんか平均800円くらいなんだけど
閑古鳥ないてたような気がする。

まああんまり糞高いとこははよ潰れろやと思うわな。
光麺とは言わないけど。

カップヌードルの欧風チーズカレーが美味い

>>262
喜多方の朝ラー

腕組みはディレクターに指示されてる、て見てて分からないのか


今時のゆとりは見たまま判断するから困る

>>224
味っ子は作り手側が上から目線になることはなかった
�Uになってからちょっと方向性が変わってきたけど

>>245
それ日清のインスタント中華そばだなｗ

この前近所の行き着けのラーメン屋に行ったとき
店のおばちゃんに、ここのチャーシュー薄すぎない？マシマシしてよって
言ったら、おばちゃん「何言ってんだｗそれじゃお代もマシマシだｗ」って
言われた。

ラーメンは店行ってまで、食うもんじゃないよね
カップめんで十分

どんなラーメンでも味噌煮込みうどんにはかなわんしな

味噌煮込みうどん（笑）

味がぐちゃぐちゃで崩れてる。一つ一つの素材の味が喧嘩してスープはくさい
基本を蔑ろにしたラーメンがもてはやされとんこつと中に入れる具の味でごまかすラーメンばかり

二郎とか底辺向けのラーメン屋がでかいツラしてんのなんなの？一般に認められたとでも思ってんの？

ラーメンは芸術的

ナルシスト全開なら新潟のなおじ極一の店主だろ
帽子とってヒゲ剃れよ

http://r.gnavi.co.jp/a858129/

テレビの美食家特集みたいのに出ている若造の名前が知りたい。
時々出てくるだろ、あいつ。あれはいったい何なんだ。
あんな職業があるのか。

京都のラーメン好きは痛い
大してうまくないのに

石神？

二郎の無い地方に住んじゃう奴ってなんなの

>>284
来栖けいのことかな？

二郎食って喜んでる奴って生ゴミ汁にとんこつエキスぶっかけて色んな具を入れまくっとけば
あまりのうまさに歓喜のあまり脱糞しながら食ってそう

醤油や塩だとスープに麺という組み合わせがどうもしっくりこない
うどんはなぜかそう感じない

ラーメンをけなすつもりは無いが、変な自慢や驕りが見られる店は嫌だな。

>>267
一般的にTVで取り上げられたらトレンドの終焉と言われているからね。
なんだかんだで良く粘ってると思うけどそろそろ淘汰されるころだと思う。

たこ焼きは住宅街の無名個人店で食うのが一番

>>283
なにこれきめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>288
あ、そいつ、そいつ。
どういう経歴してるのか知りたいけど、ググっても出てこないんだよな。
何なんだろうな、あいつ。

ラーメンってスープはともかく麺が糞
麺以外のものと組み合わせた方がうまいもの作れるだろ

>>295
初期のテレビチャンピオンのラーメン王選手権で優勝した

>>295
経歴はあんま知らんが・・・ともかく若い頃からいろんなものをたくさん
食べまくっていたらしい。これまで何千万食ったとかいってたような。
今でもそうらしい。異常体質なんだろうね。量も質も。

自分はラーメン何杯食べてますとか
毎日ラーメン食べてますとか自慢して
だから美味しいラーメン教えますよ！って粋がりバカがいるが
｢それだけラーメン食べる奴が美味しいと思うラーメン｣＝｢たまにふらっとラーメン食べる奴が美味しいと思うラーメン｣
は必ずしも一致しないだろと思う　
このロジック展開すると自称ラーメン通(笑)はみんな黙り込む
おまえらもやってみ

>>224
くっ・・・突っ込まないぞ！

>>15
教祖がいるんだろ？

今までラーメンのスープを全部飲んだことが無い
途中で気持ち悪くなる

うちの近所のラーメン屋なんか数年前からずっと400円だぞ
チャーシュー入れても500円だ
他の店も見習え

>>302
丼の底に「当たり」って書いてあれば無料なんだぜ

>>299
2. Posted by 麺鬼 2009年10月15日 23:31
塩豚にんにくつけ麺
麺が濃厚や辛とは違う麺？表面がツルツルしていて絡みづらい麺。
それに何の特徴も無い弱い塩味スープ。
ツルツルしてる麺に弱いスープ。意味がわからない。
「これでは味が薄いから濃くして」と言ったら「バランスが崩れるので出来ません」との回答。
これが最良のバランスだと思っているのだろうか？店長を呼んで麺を1本、スープにつけて食べてもらった。
「これで問題ないです」との返答。問題多いにあり、なのだが仕方ない。我慢して食べるしかない・・・

20点くらいのレベル。長ねぎ増しと玉ねぎ増しがそれぞれ100円。100円取ってこの程度？
この店は1年持たないだろう・・・　
こっちは1日に5・6杯ものラーメンを10年以上食べ続けてるんだ。
この程度のレベルでバランスを語るなよ。バランスの意味をわかってない。
レベルが低いくせにバランスとか言われると腹が立つ。
中村屋もバランスにこだわってるような事を言いながらめちゃくちゃなバランスだし・・・　
なんで、つけ麺を旨くつくれる店って少ないんだろう・・・　俺ならはるかに旨いのを作れるのにな・・・　
客を満足させる気持ちが少なすぎる・・・
塩つけ麺だったら初台の「嗟哉」で食べたほうがいい。
総合的に見て、ここは50点くらいかな　でも意外に評価高い人多いからもつのかな？

>>297
石神じゃなくて来栖のことね。

>>30
田舎の人間は新しい物をまず否定から入るから新しいものが根付きにくいんだよ。

>>283
厨房でもこんな格好してたわ
失礼にも程がある

>>305
>こっちは1日に5・6杯ものラーメンを10年以上食べ続けてるんだ。

死んでしまわないのかな

>>305
こういうラーメンヲタにはさっさと死んでほしい。
メタボで既にカラダはがたがただと思うが。

>こっちは1日に5・6杯ものラーメンを10年以上食べ続けてるんだ。
ほんとにバカすぎ

>>305
麺鬼ｗ

>>305
バランス厨は死ね

>>295
フリーターみたいなことしながら食べ歩きしてて知り合いの雑誌編集者かなんかに
美味いパン屋聞かれたら超詳細なレポート出したんだと
そこから記事書くようになった

うちの近所の人気店は麺の見えないチャーシュー麺と葱ラーメンが600円

>>305
＞こっちは1日に5・6杯ものラーメンを10年以上食べ続けてるんだ。

だから濃くないと味が分からなくなったんだよ豚野郎はやく死ね

>>315
薄味を否定するヤツはラーメン好きとは思えないよね

所詮はジャンクフード

麺じゃなくご飯入れた方がうまそう

１０００円ぐらいでグルメ気取れるからねぇ、ラーメン
毎日寿司だのフレンチだの喰わなくてもいいからねぇｗ

>なんで、つけ麺を旨くつくれる店って少ないんだろう・・・　俺ならはるかに旨いのを作れるのにな・・・

だったらやってみろと言いたい
だが10年もラーメン食ってる間に起業しなかった時点で経営者の素質はない
単なる趣味に過ぎない食べ歩きを高尚なものと勘違いしてるな

みつお風の文字でこだわり強調
BGMがジャズ
店員がバンダナ黒T

椎名町のラーメン屋行ったら結構人が入ってて空いていた奥の席についた
そしたら店主に「そこ常連さんの席なんですいません」って言われちゃって
カウンターの席の客達はこっちは狭いからくるなよっていうオーラだしてたけど
しょうがなくカウンターの左右の客につめてもらって何とか体を押し込んで座ってラーメンを頼んだ
隣のサラリーマンはラーメンのほかに今日のおすすめって書いてあった1品料理を注文したら
飲み物と一緒に注文しないとその料理は出せない、店のルールだみたいな事いわれて断られてた

ちょうど店の常連って奴が店に入ってきて店主に挨拶して1品料理とラーメンだけ頼んで足を投げ出して漫画雑誌を読み始めた
狭い中肩を寄せ合ってラーメン食ってた隣のサラリーマンと思わず顔を見合わせたね

ちょっと来来軒まで面接行ってくるわ

>>283
スコップ攪拌で有名な人か

>>55
龍が如くで食べたなぁ。。

心から旨いと言えるラーメン屋は1軒しかないわ
本に載ってるラーメン屋はどうしても期待が先行して現実はガッカリばかり
というか本やネットで紹介された店で旨いと感じだ所は1軒もない

魚を粉にしてスープに入れるってｗ
何考えてるんだ

>>326
全く同じ意見

>>326
お金出せば雑誌やネットにのるんだろ？
まずい店に行列をつくってる人たちは自分の舌で判断できないから
人の噂をたよりにするのだろうよ。
近所の定食屋のラーメンがいがいとうまかったりもするんだよなあ。
化学調味料だけで作ってたりもするのだがｗｗｗ

>>176
これには同意

実家久留米だが、ラーメンよりうどんが好き

旨いラーメン屋はたくさんあるけどホントの意味で美味しかった店は一件だけだ

ラーメンなんてものはとりあえずいろんな具材をグツグツ煮ておけば旨くなるモンなんだよ
水炊き鍋の残り汁に塩やしょう油入れただけで旨いのと一緒
誰でも出来る

どこの魔女だよ

ﾃｰﾚｯﾃﾚｰ

プレーンが800円て高いなぁ

芹沢さんのアユ干らあめん食べたいお

自家製麺してるところだけ、ラーメン職人って語れよ。

学食800円分くうほうがまし

腹立ってきたから俺、ラーメン鑑定士になるわ
一杯1000円いくとこは全部×つける

>>336
筑後地方のうどん屋は安い、速い、そして美味い

かけうどん　２００円〜３５０円
かしわにぎり、まぜめし　１８０円〜２５０

席に着くなり、水持ってくるから、即これをオーダー
だいたい２分後には、かしわにぎりきて、それつついていると、
５分ぐらいで、あったかい、うどんが来る。
勘定しても５００円でつりが来る。

うどんの味に加えて、この一連の速さや値段も厳しく評価。
ラーメン屋とか、本当にたまにしか行く気がしない

今のラーメンこってりしすぎ
もうラーメンの味しない

ロットファイターチルノｽﾚ

化学調味料・アミノ酸ラーメン
口の周りに違和感を感じたら、
喉がやけに渇いてしまうなら、
化学調味料の入れすぎ

所詮600円から800円程度の味

褒めるもけなすも、とりあえず食ってからにしろ

インスタントの塩ラーメンで十二分にうまい
わざわざ気難しいおっさんの前でビクビクしながら食いたくねえよ
大衆食のラーメンくらい気楽に食わせろ

>>341
筑後地区のうどん屋って層が厚いよな
どの店に入ってもそこそこ美味しいのが出てくる

>>326
そこらへんの中華屋か行きつけの中華屋の醤油ラーメンが落ち着くよな

ラーメン食うとかならず下痢する

もうおれスガキヤでいいや

１３０円のカップラーメンが一番旨いよ。

>>348
学生時代の仲間と、自動車に乗って、伊予、讃岐、阿波に泊りがけで、
うどん食いツアーに出かけたんだよね。

さすがに向こうは、本当に凄く美味しかった。
生醤油やぶっかけなど、こっちではないものもあったし。
でも筑後のうどん屋は、完全に負けているとは思わなかったな。

まぁラーメンもあるけどね
あれは、飲んだあとやね。

ラーメンてサブメニュー無しのラーメン一杯じゃ満足できないじゃん

>>351
スガキヤは佐賀県の鳥栖のショッピングモールの中に、お店が出来て、
あまりの不味さが、学校で有名になって、みんなで出かけた。

いつのまにか消えていた。

たんめん食ってきた
５００円で食後のコーヒー付き

ラーメン食ってきたわ
しかし、ラーメンて昔からこんな熱かったっけ？
最近は氷水の氷を投入して、冷ましてから食ってるわ
昔はそんな事無かったと思ったけど、おれの舌が弱体化したんかな

>>116
なんだこのサイトは…
いつも煽ってるがマジレスするが
別に悪くないと思うし、本土の企業が作ってるならお前の口にも合うんじゃないか

�a子ラーメンの方が多分、うまい>>1

>>16
うどんはそういうの無いのか？

>腕組するナルシスト店主ｗ
いるいる。

>注文時に「太っ腹です」「腕が太いです」などと「太宣言」をすると650円になる。
マジキチ。たかがラーメン屋の店主に媚びると思うとぞっとするぜ。

>>361
太っ腹なんて自分で言うやつが割引してもらおうとすんなよなｗ

二郎はラーメンではない。
もっとおぞましい何かだ。

ケチです、腕細いです言う天邪鬼がいそう。
料金2500円マシとかになったりしてな。

このスレ見てたら二郎食いたくなってきた

科調はいいけど脂まみれはやめてくれ

石神とか勘違い馬鹿は早くくたばって欲しいわ。 あいつらのせいでぼったくり価格が増えた。

黒バックに炎が合成されていて、その前で黒Tと黒前掛けと白タオルで無精ひげの
個汚いあんちゃんが激烈な棒読みで、
「俺の自慢のスープ飲んでみろ」とか言ってて、
すかさず立木文彦の声で「スープの一滴にまで魂を込めた男！」みたいなナレーションが入る。

そんなイメージ。

よくわかんねーけどバターたっぷりぶち込めば美味しくなるんだろ
あとチャーシューも一面に

なんかお前等偏見っていうか、コンプレックスでも持ってるのか？

> 超濃度ドロ系
なんか血液みてえだな　おいｗ

今朝テレビでやってたけど、来来軒だっけ？
ＤＱＮ創業者やチンピラやくざみたいな店主が豪邸立てたり高級外車乗り回してたりしてたけど、
大金手に入れるには金持ち相手に商売するんじゃなくて、いかにして大多数の貧乏人から搾り取るかって事だよな。
貧乏人は２、３００円のラーメンを一杯１０００円ぐらいにしても喜んでホイホイ食うからな。
どんだけ搾取されてんだって思ったわ。

偉そうなラーメン屋で思いっきり残した時の爽快感

>>373
俺はまずかったぞと伝票に書いて渡すわ

有名店で食ってもそこら辺の店で食ってもなにも変わらん
仙台泉のウーフーシンてどこがうまいんだよあれ
あれだったら幸楽苑の勝ち

楽天とかで通販できるラーメンでオススメない？

しかし、日本の麺界はラーメンとうどんの二強

蕎麦、パスタ等とは取り返せない差がついてしまった

確かにあの腕組みは笑える

うどん県見習えよｗ
ラーメン一杯分で幾らうどん食えるんだ？まっ、その他のうどん屋もぼりすぎだがなｗ

通販で思い出した、満中陰のセレクトギフトがあったんだった…。
全国繁盛店ラーメンセットってのがあるな。
これにしてみるか

マルタイの棒ラーメンで満足です

>>372
來來亭な。あそこは各支店が一番のお客さんなんだよ
味の均一化を名目に本部からしか食材が買えないシステムで
あとは判るだろ、どうやって本部が儲けるか。コンビニの原価と同じだよ

ラーメンは体に悪いから、スパゲッティを流行らそうぜ

東京の美味いラーメンならここから選べや

ラーメンをただ次々に紹介していく
http://geki.excite.co.jp/watch/s_151f7c60a93afb8533d9859277920621

ここ数年でラーメンがどんどん高くなってるけど違和感を感じる。

学生が安い値段で腹いっぱいになれるとこが良かったのに
最近は８００円とか平気でつけるラーメン店が多すぎだろ。

>>379
うどんなんてあんなもの、腹の足しにもならんわ
県外からのうどん店巡りの客が、日に５杯も６杯も食って帰るのを見ても明らか
二郎なら一杯食せば、その日はもう食わなくても平気。
しかも一日分のタンパク質脂肪炭水化物繊維ビタミンミネラルが全て採れる完全食でもある

近所の中華屋の半チャーハンラーメンセットが最強

熊五郎の半ちゃんセットか唐揚げセットがイイ

チャーハンのないラーメン屋は信用しない

二郎が完全食とかｗ
豚もくわねえ動物性脂肪と炭水化物と塩分の塊だろうが

ラーメンなんて月に一回食えばいい方
こないだ池袋のXXXって店に入ったけど
例に漏れず毛筆で人生訓みたいなのを書いた紙がそこかしこに貼ってあってゲンナリした
ラーメン自体も別にうまくないしすぐ腹空くし
こんなもんに大金払ってﾌﾞﾋﾌﾞﾋ言うラーメン基地外は家畜飼料でも食ってればいいんじゃね

まぁ二郎ってラーメンの良さも悪さも過剰に強調したような店だよな。

最近は７００円くらいだが、とにかくボリュームがあって腹がいっぱいになる。
化学調味料とかすごい入れてるし、しょっぱさも半端じゃないし、脂っこさもすごいが
とにかくインパクトのある味で、食った後には満腹感はすごい。

しかしなにげにもやしを大量に食えたりするし、あの量は明らかに学生の味方。

ラーメン評論家でラーメン食いすぎて病気になったのに
仕事で食わざるを得なくなって50代で死んだ奴がいたな・・・

名前何ていったっけ

斑鳩とか椿とかラーメンウォーカーのランキング店以外にうまいところ教えて

>>390
あ？野菜もタップリでコラーゲンもギッシリだろが

赤のれんの小汚い中華料理屋の方が安くて旨い

>>395
野菜食えば過剰な糖質や脂質や塩分が中和されるとでも思ってるの？馬鹿は死ねよ？

>>384
櫻坂は確かに旨いな

佐野のラーメン
佐野市のラーメン

未だ区別つかん

二郎ダイエットで健康になったやつもいるみたいだな

黒い服着て汚れを隠してる店だけは信用できない。

>>401
黄色やオレンジ色ならどう？

400円のラーメンって安い方なのか

つけ麺ブームが理解できん

>>398
櫻坂なんて所詮渋谷レベル>>384の中なら断然二郎だろ

>>401
そんなにおっちゃんの透け乳首見ながらラーメン食いたいか

>>406
キレイで巨乳なお姉ちゃん店員だけの店だったら？

>>405
二郎なんてラーメンじゃない

次郎のコピペはギャルの姉ちゃんが残すやつが好きです

>>117
和歌山ラーメンって、毒カレー事件で和歌山に集まった下請けマスコミ連中が
東京戻ってきてちょっと違ってなんか美味いんだよって話で流行っただけだからな。

>>181
ウドンのあれも中華由来だし、中華の麺はバリエーションすごくあるから問題ない。
ただ、ただ湯を切るだけなのに必殺技みたいな名前付けてんのはお笑いだなｗ

>>400
大量の食物繊維と脂で痩せるとか下手な下剤より凄くね

>>407
当然トップレスで

>>55
麺がカップうどんと同じ味がする

>>412
ヤケドするから裸エプロンな

>>382
そのＴＶ、上納金は無いシステムだって言ってたぞ
素直に頑張った人の結果だと思う
ＴＶでは言わないが、のれん分け後、目的間違ったり、もうけに走って潰れた店もあんでねーの？

>>401
白のグンゼの肌着みたいなのにタオルで鉢巻してるほうがやだ

美少女のおしっこでスープ作るとうまい

>>417
アンモニア臭で無理
味わえるのはせいぜい人肌程度だよ

いや天井がたかが知れてるって事でしょ？あなた方が言いたいのはさ。
なんでここまで憎悪に満ち溢れてるのよこのスレは。

>>404
そんなこと言ってると関東さんがくるぞーーーーーーーーーーー



まあ俺もべんてん好きだが。
でも今の昼のみだとどうもダメだ。モグタン柔道タイムが良かったな。

>>419
天丼ディスってんのか？

つけ麺朝日があった場所に出来たラーメン屋か
あそこら辺に出店した店って悉く潰れてんだよな。何か呪われてるんじゃないか

と思えば、道路挟んだ向かい側にある山岡家なんかはいつもガラガラなのにしつこく続いてるし。
一体何なんだろう

ところでそこまで命（笑）をかけてつくってるスープ、やっぱ残すと
おこられるんかね？
結局塩分、脂分のとりすぎになるからスープはのめないんだよな。
そこに金かけてるっていわれてもねえ・・・

>>341
めんむすで十分

>>423
蕎麦みたいな感覚で残す人普通に多いから
よほど変な店じゃない限り何も言われんでしょ。

スープ飲むの馬鹿だろ

笊蕎麦のつゆは蕎麦湯で割って飲む

>>427
つけめんはスープわりしてのむってのがあるねえ。
でもあれもほんとはやめたほうがいいのかな

いちばんお金かかってるものを残すって・・・なんかラーメンって食べ物
自体に構造的欠陥（笑）があるような気がしてならない。

二郎を完全食って言ってる奴がいるけど、それはあくまでスープまで完食した時の話な。
スープ残しちゃうと脂質とミネラル(主にナトリウム)が不足する

これか。
ttp://www.k5.dion.ne.jp/~voyant/japanese/Tsars_Blog/entori/2009/11/3_dong_jingnoramenha_jinku_bu_weii.html
店構え同様に、頭の方もヤバそうだな。ここの店主。

客を表に列ばせるのは、パチンコ屋とラーメン屋だけ。

椅子に座る前は客扱いしないで良いからね

座席数少なくして、外に並ばせるっていう商売は止めろ

豚の格にだろ

俺が子供のときは量が売りだったラーメン屋が今は店主が腕組みして偉そうにしてる店になった

池袋にも店主が腕組みしてるのぼりが立ってるラーメン屋があるなｗ
実際に入ったことはないけれど店主の両目のところに穴が空けられててﾜﾛﾀｗｗ

そうめんみたいな細麺の長崎ラーメンて需要あるの？
食い応えがないんだけど

長崎ラーメンなんてジャンルがあるのか。
ちゃんぽんと皿うどんのイメージしかないが。

>>435
大勝軒の悪口は


もっと言えw

神座は小麦粉をこねくり回しただけの食べ物であってラーメンではない

>>415
本部からしか買えないようにしてその利益で儲けてんだろ
ロイヤリティないかわりに
そういうFCチェーンは結構ある

安い化学調味料を目一杯入れて味を出しているってどうよ？
http://taizo3.net/hietaro/2008/06/post_305.php

ラーメンブームの終焉も近いな

>>442
原価を削って最大限の儲けを出すために化学調味料は魔法の粉
ラーメン屋は儲けに拘るんであってラーメン作りには拘ってない

>>443
その両者が二者選択の時点でアホ
あと無化調謳う店もただのオナニーだろ

中華料理屋の酢豚ってなんで高いの？
1000円以上するよね。鶏肉の癖して。

>>445
酢豚が鶏肉とか詐欺じゃないの？
にしても一品毎で考えると割高なのは外食ではしょうがない。

腕組みとかｗ威嚇かよｗｗｗ

1000円するラーメンを食ってる情弱なんていないよな？

「太麺が来ます！！」
とか言って、自分でＴＶのランキングでここを紹介してんじゃねーよ
出来て二週間の店がランキングトップってｗ

ブームを自分で作り出して、宣伝
なんかヤーネ

テレビ番組もラーメンランキングも同じですよ。
しょせん広告です。＾＾

腕組みするのは恥ずかしいからだよ
ピースとか直立不動とかなんか違うじゃん

無化調謳ってる店は胡散臭さすぎｗ
店では使ってないだけでしょって言いたくなる

ラーメン屋に入るときは食事をしに来たのではなく餌を食いに来たという気持ちで入る

>>438
わりぃ、長崎でなく長浜ラーメンだった

ラーメンしか作れねえくせに偉そうだよな
メニューに炒飯や餃子がなかったりして作れるレパートリーが少ないほど態度がでかくなる傾向にある気がする
寿司屋も寿司しか握れねえくせに偉そうだしな

>>452
無課長自体に、そんな価値があるとは思わないなー
美味しんぼ、マスコミ発の「宣伝文句」以外に実際のウリとなる部分は無いし
美味くなるわけでもなし、健康がどうのってのも無い

課長を使わない職人魂は素晴らしいが、使って美味しくなるなら使うべきだと思うがな

>>55
飲んだ後に食ったら最高だった
あっさりしててしみじみ美味しいんだよな

>>456
ほんとそう思うわ

ああ腕組みは確かにキメーわ、レスラーかよ

ラーメンブーム初期の有名店のちばき屋って覚えてる？
先週行ったら酷すぎて笑えた
席についても店員がでてこない、声かけても出てこない、厨房の奥から中国人の喋り声は聞こえる
味は、、、一口食べて吐き出した

>>456
そう言う奴が言うには舌がピリピリするんだってｗ

http://www.nantsu.com/object/ichirou/tabidati.htm

二郎みたいなラーメンなんていうの？最近結構いろんなとこにあるけど量が多いんだよね
あんな食えないっての。

>>295
別に女子アナが好きってわけじゃないんだけど、たまにアナウンサーと一緒にお店に行くロケとかあると
何故か上から目線でタメ口で喋るんだよな。イラッとする。

ちなみに食べ歩きは全て自腹でやってるそうだ。それ聞いてちょっと見直した。

天空落とし
http://www.youtube.com/watch?v=FH6APx6SYdg

天空落とし 三連発
http://www.youtube.com/watch?v=QF8xFKThTk4

ロック湯切り
http://www.youtube.com/watch?v=4u8S7k-Mf5c&feature=related

麺落とし
http://www.youtube.com/watch?v=5vcH0zgihDo

バックステップ湯切り
http://www.youtube.com/watch?v=JUG8gYzdV_Y


食べてる目の前でこんなオナニー見せ付けられたらウザそうだなｗ

>>465
こういうのを厨房の奥でやらずにもっと客にみせりゃいいよ
待ち時間が楽しいし

>>456
だよな

>>461
あれ、山椒に外人が馴染み無かったってオチなのになｗ

>>465
こういうタイプの方が好き
http://www.youtube.com/watch?v=NWqcXYbO_zY&NR=1

佐野は>>465の湯きり使ってる奴は素人とか言ってたのにロックが使ってるじゃんｗ
プロは>>468の湯きりを使うらしい

久しぶりに実家に帰ったら妹からラーメン語る人に似てるって言われたから、あの石神とかいう熱血顔のことかと思ったら
ラーメン官僚とかいうキモオタの方だった
死にたい

テボを使った湯切りは比較的簡単だけど
平ザルつかった湯切りはムズカシそうだもんな(^^;

>>1
馬場歩きしたらやたら行列できてる店あると思ったらこれか
並んでまでラーメン食いたいかね

なんつっ亭のあのタオルはちまきの店長のお兄さんは店に行ったら結構感じがいい接客で好感が持てた
しかしラーメンはもう一つインパクトが欲しかった

吉祥寺で一番美味いラーメン屋教えろ

スープとチャーシューと煮玉子以外何か作れんの？
麺くらい自分で作れよ

>>55
おーこれこれ
友達が汚い肉うどんって言ってたやつだ
ホント汚いな、これ食えんの？

>>465
天空落としの最後「ンッ」で笑ってしまう

そういえば混ぜソバは一瞬ブームになったが
油そばはそんなに有名にならないな

珍々亭とか宝華とか普通に大好きなんだが。

>>474
ラーメン生郎

>>473
なんつっ亭こそ勘違いの極みだろ
食い方や丼下げることまで客に強要してる

なんかラーメンの残り汁を利用して
ご飯入れて卵入れて雑炊風にしてくうとか
許せない。しかも店が奨励するとかありえない。
雑炊が食いたいなら雑炊を頼め。

>>480
食い方までいちいち書いてあってウザかった
しかも大して美味くない

一見こってりしてそうなのに食ってみるとあっさりしてるラーメンは死滅すべき
詐欺だろ

「ちょちょ、神輿やないねんから！」を今見ると、
佐野は必死で笑いをこらえてるように見える。

ラーメンやが勘違いしてえらそうになったのも 元々おまえらが並ぶからだろ
30分とかでも平気でならんでやがる

並ばねぇよ
制作の捏造だろ

並んで家畜の餌みたいなのを食うとか罰ゲームでも有り得ないレベル
客商売なんてもんはなくて高圧的で選民思想的
スイーツ(笑)と同じかそれより知能が低そう
だから並んで家畜の餌をありがたがって食べると考えると合点がいく

そばめし

二郎とか少しだけ食って店出たわ。
不味すぎて食えたもんじゃないねぇ。いろいろと不衛生な店だった。

そこまでいろいろ拘るのになんでラーメンなんだ。
もっといいもの作れよ。

ラーメン屋って行きつけの飲み屋みたいなもんか？
１人でも行きやすいし

>>474
ニューヨークの近くの武蔵
ラーメンは普通だが、ほうれん草がうまい

よく
「ラーメンという枠の中で・・」
とか
「ラーメンの枠を越えた・・・」
とかって表現を見るけど、「ラーメンの枠」ってなんだろ？
動物性の出汁をつかってればいいのかな？

にんにくと辛子高菜大量に入れればとんこつラーメンってみんな同じ味になるよね

わざと汚くて狭い店のままにして
行列ができるのが良い

とかアホの極み

>>492
何番街だ？

この前、二郎に初めて行ったけど
個人的にはかなりうまいと感じた
並んでるけど、結構気軽に行ける感じだった
あと店の中にやたら名刺が貼ってあったけど、どこもそうなの？

　　　　　　　　　　　　-―――-　､
　　　　　　 　 　 ／　　　　　　　　　＼
　　 　 　 　 　 /　　　　　　　　　　　 い
　　　　　　　　j　　　　　─-　　　　　ヽ｝
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　　　　　　　 /　　∨〈ﾆ二＞'´　 Ｙ'´￣:｀| }｝
　　 　 　 　 んヽ／　　　　　　　. j::::::::::::::::厂
　　　　　 　 レベ.　　　　　　　＿/::::::::::::::/
　　　 　 　 厶ベ斗-=一::::::￣　/:::::::::::::/
　　　　　／:'´:::::::::::::::::::::: _,. -‐'′::::::::::/
.　　　　〈::::::::::::::::::_ 　-‐　　::::::::::::_::::::::/

>>498
腕組んでおっぱい増量にみせかけてる女は好きです。

ラーメン通ってラーメン以外はテンで駄目なんだろうな

化調たっぷりで、味覚音痴御用達の貧困層の食い物。

>>497
> 名刺
全部ってわけじゃない
昔はそういう習慣があったみたいだけど、最近の新店ではあんまりやってないな
行ったのは池袋か歌舞伎町あたりか？

>>466
楽しい湯切りでおすすめは、大森の春日橋にある光楽亭。
おばちゃんがシュー！シュー！って言いながら真剣に湯切りしてくれる。
タンメン頼むとシュー！シュー！って言いながら後ろに跳ねて野菜を炒めてくれます。
大盛りは二郎クラスなので注意、味もおいしく値段も立ち食いそばより安いレベル。

ラーメンの材料の原価と販売してる値段って見合ってるの？

また材料費のことしか考えてない原価バカ登場かよ
床屋行ってシャンプーと水道代だけ払うの？

昨日近所のラーメン屋行ったら
ここは醤油系としてはどうとか店の外でブツブツ解説してるオッサンがいて吹いた

でもラーメン屋て当たれば儲かるんだよな滋賀の方で来来亭チェーンの店長クラスはベンツとかポルシェ普通に乗ってるし億単位の豪邸に住んでた。

>>507
そんなに儲かるの？店長って・・・
一日400杯も出ればすげえだろ、滋賀程度じゃ
とすると・・・どう計算しても1つの店じゃそんな贅沢できんと思うのだが

>>507
来来亭徳島にも進出して来たわ

店内に所狭しと能書き書いてんのはマジキチだからやめろ
食ってて落ち着かない

>>504
（日本）蕎麦屋のむすこによると、粗利が8割と言っていた。
だしは、粉末状のものにお湯をツーッととおして出来上がりだそうだ。
それにトッピングの多くはレトルトらしい。（五目とかけんちんとかあの手の具のあるそば）

ラーメン屋はどうかしらんが、近所のラーメン屋のおっさんが話しているのをたまたま聞いたことがあるが、
「うちの使用している麺はひとたま50円」とか言っていた。
そこのラーメンはただのラーメンが800円。

>>507-508
なんかTVの特番で来来の話やってたな
店長を経てオーナーになるとかなり利益が出るみたいだ

>>483
えー

ラーメン屋の全部が全部そうではないのは分かっているが、
店員が外見DQN臭い(喧嘩ふっかけてきそうな感じ)のと
妙に宗教がかった店内のうるさすぎる雰囲気にははっきり言ってドン引き。

店長は調子に乗ってる！負けるな若人！
http://www.youtube.com/watch?v=-OYVoriVsS8&sns=em

ラーメン作りに命かけてるとか立派そうなこと言っても、
小さいザルで麺を茹でてるようじゃ話にならない。

やはり麺は泳がせてザルでしっかり湯切りしないと美味しい麺には絶対にならない。

>>516
ほう…
そこまで言い切るってことはお前もラーメン屋かなにかか？
それとも素人の想像？

ラーメンなんてうまみ調味料入れときゃ美味く感じんだよ。

>>507
は？チェーン店の店長クラスにそんな金渡すはずないだろ
安月給でも夢見て働いてくれるソルジャー集めのために脚色してんじゃね？

>>519
店長て名前だけどのれんわけで実質オーナーらしいよ

しっかり泳がせて平たいザルで湯切りしないと湯で加減にムラがでるんだっけ？

黒Tシャツは汚れても目立たないからな
清潔に見えても不潔
潔く白の厨房服にしろ

【レス抽出】
対象スレ：ラーメンって所詮ラーメンだよね。ラーメン評論家（核爆）腕組するナルシスト店主ｗ
キーワード：高菜


24 名前： 昆布(新潟・東北)[] 投稿日：2009/11/22(日) 03:57:53.09 ID:mIOBzem7
高菜食べてしまったかな？

66 名前： 包丁(大阪府)[sage] 投稿日：2009/11/22(日) 04:26:23.57 ID:hpRNvUQZ
高菜たべてしまったかな！？

121 名前： 錐(dion軍)[sage] 投稿日：2009/11/22(日) 05:46:59.13 ID:r049boFv
>>92
昔あった辛子味噌いれるやつと
高菜の粉がはいったやつがうまいよね

494 名前： メスピペット(コネチカット州)[] 投稿日：2009/11/23(月) 09:21:43.93 ID:2FVLfzQF
にんにくと辛子高菜大量に入れればとんこつラーメンってみんな同じ味になるよね




抽出レス数：4

高菜はいつのまにか廃れたんだな

ラーメン屋ってコック板前の出来損ないだろ

おやつだお（　＾ω＾）

ポークたまごおにぎり
http://tanabe-nori.img.jugem.jp/20080417_52137.jpg

>>520
のれん分けってよくわからないんだけど、商標権の利用料払ってるとか？
そういうのなく、「お前認めてやるよ、名前使え」って金銭的な関係なしなの？

実質的に個人事業主とかなのか

単純なものほどこだわりやすいからな
全然悪いことじゃないけど、いかにもな馬鹿がやってると
こんな俺でもできますってアピールしてるようでなんかね

>>507
それは店長じゃなくて社長だよ。

>>526
商標利用権とか顧問料みたいな名目で上納金は払ってると思うが、
資本関係は無い
決算も別々
だから揉める

ウンコが太いって言ったら５００円になった

かいりゅうのラーメンを本店で買ってきて、
家で作って別に買ってきたメンマを大量に入れて食べると幸せ。

>>476
酷い言い種に思わずワロタ。
せめて食ってから文句は言おうぜ。

肉うどんは小倉の肉がゴロゴロしたのが博多でウケててﾜﾛﾀｗ

>>529
飲食業界ってそういうトラブル多いよなw
最初にキッチリ話をつけておくべきなのに、なんでやんねぇんだろうな

ちょ！神輿やないねんから！

小倉名物元祖肉肉うどんは
小倉名物どぎどぎうどんとよんで欲しい

奥が深いっていえば聞こえはいいが
ようするに他を押しのけてメインになれない中途半端
ラーメンはラーメンでしかない

手を高々と挙げて湯切りする店あるよね。見てて痛いよね。

>>483
青木亭の「これぞこっさり！」は？

時屋のつけ麺食いたい
並ぶのはアホ臭かったけどあれはなかなか

ラーメンってもうフランス料理のレベルだろ

>>534
暖簾分けにきっちりした契約書があるワケじゃないからね
水商売だし

長野みたいなラーメン後進県だとッシャア！！ラッシャァア！！！
って気合入れて湯切りするアホな店があります
ツバ入るじゃねえかボケ

http://ramendb.supleks.jp/shop/18625
この店すげ、こんな店主だらけだと面白いのにｗ

>>525
（　＾ω＾）お〜♪

ラーメン屋の開業は当たり外れがある上に当たると肉体的にキツい

牛丼やカレーみたいに規模のでかいチェーン店が
ないから特別視されるんかねえ

>>547
全国的に展開するとなると、幸楽苑とか王将みたいに安さで勝負！って
なっちゃうんだろうなあ

>>548
それと、メディア戦略で一押ししたらわんさか客来るだろ

昔高校帰りによく食ったラーメン屋は大盛430円で食えたのに
店は潰れ、有名店だとラーメン一杯800円

ラーメン高い
王将ならラーメン一杯の値段でたらふく食える

大勝軒とか二郎って知名度は全国区かもしれないが、地方都市つかド田舎
では店舗出して営業できそうもないな

>>552
大勝軒は新潟にもあるが頑張ってるみたいよ
行ったことないけど

福岡はどこ見回してもとんこつ一択。

ここは選択肢が無さ過ぎる二郎一回食ってみてぇ

ﾁｬｯﾁｬｯ（笑）　　　死ね

行きつけの店
http://r.tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38000131/

濃い味でコショウとニンニクブチ込んでさっさと食ってスープ残してごちそうさまという実にジャンクでいい店。

情弱のおまえらが踊らされすぎて
ラーメン屋は年商３億だとか

ほんと、おまえら貧乏人は駄目だなあ（笑

>>557
多いってこと？3億って

なんか、馬鹿がレスつけてきた
馬鹿ってほんとうぜーよな

ラーメンって最初の一口二口くらいはうまいけど最後のほうって作業だよね
味とか感じなくなってる

>>558
小規模な一店舗だけで年商三億ならすごい。
二店舗以上だと営業形態によりけり。
年商も大事だが、利益率が低いんじゃしょうがない。

>>561
ラーメンの原価率しってますかあ？
ラーメン屋は人件費が大半しめてんだよ

ほんと馬鹿しかいねーな

えに長音を使う池沼は相手にしない方が良いぞお前ら

おまえらの味覚程度なら
スーパーの中華麺でもだまされるだろ（笑

>>562
売り上げ原価と製造原価ってご存じ？

貧乏臭いこと言ってるな

売り上げ原価ってなんだよ？
粗利だろ

ちんぽしごいたろか

>>562
バカーバカーバカー、うひゃひゃひゃひゃｗｗｗｗ

でもまあ>>1のナルシスト振りには負けるな（核爆）

>>567
経費って分かる？

一回ドーンと流行って、そのあと何年も行列維持できてる店って存在すんの？

>>571
ラーメン二郎くらいしか思い浮かばないな

>>567
こういう民度の低い奴が居るから大阪は馬鹿にされる

珍々亭の油そばくいてー

ラーメンしか作れねぇくせになんであんな偉そうなんだ

>>567
お前バカだろ？ｗ

結局マスゴミが仕掛けた策略だろ。
そんなのにまんまと引っ掛かって乗せられて、ほんとラーメン屋は馬鹿ばっかｗ
取材拒否の店は堅いね。
記録的な客入りは無いだろうが、店は長続きする。その反面、マスゴミに踊らされた
馬鹿ラーメン屋はあっという間に廃業する法則。

地元のラジオかTVでCM流すレベルはセーフなの？

ID:YK3hECARは大坂の恥

トッピングでぼった繰りすぎ

のり100円
キクラゲ100円
メンマ100円
味たま100円

とか適当すぎだろ

ラーメンってラーメン（笑）だろ

じゃあ、全部オープンプライスで

>>582
寿司やは危険だな

雪山でフォークを使って食べるカップヌードルのうまさ

油ギットギトのとんこつがたまに食いたくなるから困る

>>582
トッピング　ちゃあしゅう（時価）

とか書いてあったら暴動が起きるな

豚骨にマー油って明らかに逃げだろ
入ってるとスープが台無しになるわ

クーポンとか使うとさり気無く量減らす店が多いよな

>>588
でもクーポン無いとその店の存在とか知らないことあるよな

スープがトロトロの豚骨ラーメン食いたい

らぁめん とか表記してるバカな店のオヤジは死ねばいいのに

>>591
>>241

キミは一人じゃあない

最近の袋麺の生タイプのウマさは異常

800円もするくせに美味くもない（若干まずいくらいの）ラーメン出してる店あったが、
女の店員が無口なスタイルのいい美人だからリーマン客がそこそこ来てたわ
ラーメンって味じゃないのな

>>594
ないわ

「ちんこ太いです」

800円は高いが、700円だと他にまともなもの食えないんだよ。
その中ではラーメンが一番美味いって感じ。
もちろん蕎麦もいいけどね。
ご飯物だと美味しいと思うものは、大体1000円〜。
丼もんは比較的安いけどな。

トイレ行って席離れてて戻ったら注文したのが机にあったことがある。
さすがにこれはないわと思った店だった。

>>368
黒バックに炎が合成されていて、その前で黒Tと黒前掛けと白タオルで無精ひげの
二人のおっさんとあんちゃんが腕組みして向かい合って立っていて、
二人とも激烈な棒読みで、
A「俺の自慢のスープ飲んでみろ」
B「俺の麺には敵わない」
とか言ってて、すかさず立木文彦の声で「ラーメン戦争！勃発！！」みたいなナレーションが入る。

そんなイメージ。

田舎に帰省したら近所に二郎インスパイアが2店も出来ててﾜﾛﾀ。
ネットの力ってすげえな。

ラーメン好きは味覚音痴でしょ
まともな奴はそばうどんです

ラーメンよりスパゲッティーの方がうまいよね

ラーメンと中華そばの違いがわからん

寸胴で材料を煮るしか能が無いくせに料理人面してる脱サラ店員が大嫌い

ラーメンは他の麺類と比べてまず麺が旨くない

二郎二郎ってうるせえなお前ら・・・
天下一品とかずいぶんな名前じゃねえか
さんぱちと味の時計台しか知らねえんだよ！しかもまずいし

脂でごまかしているだけの料理だからな

一昔前は外食でラーメンといったら恥ずかしいもんだったけどな

大分昔だがプレステでラーメンをひたすら作るソフトあったなｗ

俺の料理のことを言ってるのだとしたら許さないぞ

グループで遊んでる時に
ラオタが混じってた時の晩飯のめんどくささ

>>461
多分ニンニクのせいだろうな

ラーメンは庶民のご馳走
俺は恵比寿の筑紫楼の
フカヒレ姿煮麺が好き

700円前後でラーメンほど手間暇かかってる料理てそうそう無いよね。

花鳥使ってるのは舌がピリピリして苦手とか言ってるヤツは池沼だろ

>>465
上から2番目
タオルかバンダナ頭に巻けよ
湯切りの振動で髪の毛落ちそう

>>567の人気に嫉妬

>>608
昔のこち亀を読み直してみると、ラーメンの価値がどれだけ低かったかよく分かるよな
先輩、ぼくらラーメンでもいいですよ

>>615
まったく同意
ほんとにぴりぴりするわけねーじゃんｗｗｗｗｗｗ
そんなに敏感な舌持ってるなら普通の食事できねーよなｗ

>>497
あれは元々、就職した三田本店の常連だった塾生たちの親父さんへの挨拶が始まり。

ラーメンって、あまりにも味が多様化しすぎてる部分が良くもあり悪くもあるよな。
新しい店ってのは、より刺激的な味を提供しないとウケない。
刺激的にすると、好き嫌いだって分かれるよね。今の時代、誰もが絶賛するような
美味いラーメンなんてないんだよ。一部の層にウケるようなラーメンが作れればそれでいい。
アニメ業界と似てるなw

>>621
いや、多くの人に好まれるラーメンはあると思うよ。
普通に続いているとんこつとか東京しょうゆラーメンの店とか。
一部のクズマニアにはまったくうけないだろうけどね。

>>100
グロ貼ってんじゃねえよカス

行く頻度は基本的に
特殊なものを好きな人のほうが高いんだろうな

ほとんどの店主が脱サラ、転職組なんだろ
ちゃんと料理修行したらラーメン店はしないだろうね

>>625
そういう修行をしなくてもいいのがラーメン屋のいいとこなんでしょ。
ラーメンほど手軽じゃないがそば屋もけっこういるよね。
定年後に夢だったとかいって手打ちそばの店出す人。
こぎれいでまずくはないけど、高い。

美味い１０割そばって食ったこと無いな
ボソボソなんだもん

>>614
逆に言うと鶏ガラ煮込む手間かけるだけで誰でも始められるから、
脱サラしてなるやつが多いのな。

>>622
昔ながらの美味いラーメンってのは、ラーメン通とやらにはウケないらしいからなw
俺は今の奇抜なラーメンよりは、昔ながらのラーメンの方が好きだ。
というわけで明日は札幌月見軒に食べに行くか…。

でかい声でごちそうさん！っていう奴（笑）
食い終わったあとふきんでテーブルを拭く奴（笑）
麺固め（笑）

俺的に一番美味しいラーメンはちゃんこ鍋の最後に入れるラーメン。
鳥だしベースにハマグリとカニは外せない。そこに色々な材料から出た出汁で芳醇な
味わいが出る。材料費高くつくからどうしてもちゃんこ鍋＋ラーメンになっちゃう。

中身そばって名前がストレートすぎだろｗ

ラーメンはジャンク

>>465
ﾛｯｸ湯きりは３つ目に至ってはもう延びてるだろ

>>630
吹かねえとか非常識だな
寸胴に頭突っ込んで死ねばいいのに

>>626
アメリカだとダイナーやバーガーショップのおやじみたいな立ち位置なのかね
店主にやたら脱サラおやじが多い
ただ、あっちのはことごとくクドくてマズい

神戸で美味いラーメン屋教えろ

ラーメン評論家とかラーメンコーディネーターとか
すげーうさんくさいよな

ラーメンてなんであんなに偉そうなん？（´・ω・｀）

ラーメン屋とソバ屋の脱サラ組はすぐ判る。
どいつもこいつもチンタラして反応が遅く、揃いも揃って声が小さい。

>>638
デブでメタボなあいつらの評価なんて気にするな。
あいつらは奇抜な味で尚且つデブ好みのボリュームであれば満足する輩だ。
ラーメンの味は千差万別。自分に合った味の店があればそれでいいじゃない。

>>638
評論家は分かるけど、コーディネーターってなに？

>>642
近所に「○○氏、監修！！こだわりのラーメン一杯入魂」みたいなラーメン屋があったんだけど
多分そういう店に名前を貸すような人のことなんじゃね？
もっとも近所のそのラーメン屋はすぐに潰れたけどね

千葉のなりたけ食ってきたけど
相変らず床は滑るしギトギトだし店員は愛想いいし安心した

どこが最強、どこが日本一とかじゃないんだよ。
もはやラーメンはあまりにも多様化しすぎた。
どれが美味いとかは一概には言えない状況で、ラーメン評論家なんて意味が無いんだよ。
俺は昔ながらのしょっぱくて濃い味噌ラーメンが大好きだ。
ラーメン評論家の批評なんて糞以下だね。

田舎の遊園地とかにあるラーメン屋が好きだ
あの安っぽいラーメンの味がなんか懐かしい

二郎食いたくなってきた

>>639
ラーメンが偉そうってどういうこと？
店主が偉そうってこと？
よくそういう話は聞くけどいまだかつてそんな高慢な店主に当たったことがないわ。
しかしラーメン=偉そうって図式が出来てるくらいなんだから多いんだろうなそういう店主が

>>645
>多様化しすぎた

だよねー。
竹岡式と二郎と永福町大勝軒が同じ食い物のジャンルだもんな。

>>648
ラーメン通じゃない？

>>648
店員がぶっきらぼうなのは若干あるけど
それはほかの食いもんでもよくあるしなぁ。
接客レベルで無駄にえらそうなのはあるにはあるがそれほど無いと思う。

>>650
あーそういうことか。
でもそれだとしたら評論家や通を毛嫌いする>>645みたいなのも結局偉そうな態度だしなあ。
多様化しすぎてるから好みが分かれすぎてて、同じ「ラーメン」で括るのに無理があるってことなのかもね

休日の昼食ローテーションに組み込めるラーメン屋が最強。

>>652
評論家を毛嫌いすることが悪いことかね。
評論家に流されて美味いと思い込むよりは、俺は自分が美味いと思ったものこそ
評価したいね。

なんでラーメン屋って腕組みして、目深にタオルを巻いているんだろ。
あれはお洒落なの？

>655
珍走あがりの店主のことか

>>655
頭にタオルは東池袋の山岸の真似だろ

目深にかぶってるのは六意外に思いつかないが。

すごくうまいラーメン屋＞袋ラーメン＞そこそこうまいラーメン屋＞カップめん＞不味いラーメン屋

個人的ランキング。つまり袋ラーメンがコスパ最強。

>>465
ゆで汁を足元に捨てるのは衛生的にどうなんだ
たいして問題ないのかねぇ
必要以上に濡らさないほうがいいと思うんだが

銀河鉄道999で、鉄郎とメーテルが入ったラーメン屋に毎晩雪女がラーメン食いに来るけど凍ちゃって食べられない。
こんな美味いものが食べられないなんて可哀想だと、鉄郎が雪女にラーメンを作ると、凍らずに食べられたけど、溶けちゃう。

このアンビバレンツな話は子供心にラーメン = 哀しい食べ物という妙なトラウマを植え付けてくれたもんじゃったよ。。。ゲホゲホ。。。

>>655
お決まりだろ。ヒップホッパーがフレミングの左手の法則みたいな手をてよーよー言うみたいなもんだ。