千枚漬やきゅうりのからし漬けなどは酒のツマミに丁度いいね

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1 ： ノイズc(秋田県)：

京都の冬の味・千枚漬の漬け込み作業がピークを迎えている。立冬の７日、京都市伏見区の「大安（だいやす）」の工房では、
ねじりはちまきに法被姿の６人の社員が、かぶら（直径約２０センチ、重さ約２キロ）の皮を次々にむき、「包丁かんな」と呼ばれる道具で
厚さ２．６ミリほどにスライス。たるに漬け込んでいった。６日ほどでできあがるという。

　寒さの深まりとともに、材料のかぶらの産地は北海道、富山、京都・丹波と変えていき、春までに約５０万個が漬け込まれる。

http://www.asahi.com/food/news/OSK200911070055.html
http://www.asahi.com/food/news/images/OSK200911070060.jpg
2 ： ノイズe(福島県)：2009/11/07(土) 17:56:09.12 ID:oiIokCNN
いぶりがっこだな
ウィスキーにも合うよ
3 ： ノイズw(愛知県)：2009/11/07(土) 17:57:46.11 ID:V4argFsl
なんで二個もスレたててんの
4 ： ノイズe(愛知県)：2009/11/07(土) 18:06:19.38 ID:E+dEsdCj
これが一番最初に立ったスレか
5 ： ノイズc(ネブラスカ州)：2009/11/07(土) 18:14:08.01 ID:8P5StCOa
千枚漬けは包丁入れてっと手を切りそうになる
6 ： ノイズc(神奈川県)：2009/11/07(土) 18:14:57.90 ID:c6rEFpLQ
てす
7 ： ノイズc(神奈川県)：2009/11/07(土) 18:15:30.15 ID:Z4/QO/kK
てす
8 ： ノイズ2(長屋)：2009/11/07(土) 18:19:19.70 ID:C9Yj3ihy
>お前らアフィスレは嫌だ、自分語りは嫌だ、馴れ合いは嫌だ言うけど
>真面目なスレ立てても誰もくいつかねーじゃねーか
>どうせいっつーんじゃい

考えた結果4つも立てたのか
9 ： ノイズ2(アラバマ州)：2009/11/07(土) 19:25:40.96 ID:mM2iHLBe
白菜のお新香がしみじみ美味しい
10 ： ノイズo(アラバマ州)：2009/11/07(土) 19:50:34.01 ID:+XA9oWDQ
しみじみってどこの方言だっけ
11 ： ノイズn(大阪府)：2009/11/07(土) 20:52:14.60 ID:G0tdifOX
いくつ立ててるんだよ
12 ： モズク：2009/11/07(土) 21:35:28.54 ID:roWXRZkB
て
13 ： ノイズe(愛知県)：2009/11/07(土) 22:28:47.91 ID:E+dEsdCj
青かっぱ漬の色が好き
14 ： ノイズf(埼玉県)：
>>2
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