1 :
ノイズn(dion軍):
行政指導:県が食肉卸「丸明」に 要領順守など /岐阜
10月31日12時0分配信 毎日新聞
養老町の食肉卸売会社「丸明」(山田哲也社長)が、
自社が定めた管理運営要領に従わず、ブロック肉の賞味期限を超えて
スライス肉の消費期限を設定して販売していたとして県は30日、
要領順守など4項目の行政指導を行った。県は「食品衛生法違反とまでは言えないが、
不適切」として、11月6日までに改善計画を提出するよう同社に求めた。
県生活衛生課によると、名古屋市食品衛生課からの情報で、県が今月8日、
本社工場と小売店3店舗に立ち入り調査を実施。小売店3店舗で
「飛騨牛ロースステーキ用」など8種類19パック(冷蔵商品17パック、冷凍商品2パック)について、
ブロック肉の賞味期限を1〜20日超えてスライス肉の消費期限を定めていた。
要領では「スライス肉の消費期限をブロック肉の賞味期限内に定める」としていた。
同社は県に対し、「業界の別のガイドラインを参考にした」と説明しているという。
県庁で出口一樹・県西濃保健所長から文書を受け取った同社の山田社長は
「指導をよく検討したい。すでに管理運営要領に従うよう見直している」と話した。【山田尚弘】
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091031-00000014-mailo-l21
2 :
ノイズn(東京都):2009/11/02(月) 12:37:04.20 ID:fO2HvSEW
貧乏人の発想だな
3 :
ノイズ2(コネチカット州):2009/11/02(月) 12:37:36.80 ID:LCaErggQ
タレのせいだな
焼肉は韓国が起源
5 :
ノイズo(大阪府):2009/11/02(月) 12:38:33.33 ID:rqlgxK74
焼肉より、すきやきの方が美味い
6 :
ノイズn(東京都):2009/11/02(月) 12:38:53.95 ID:vepGKiX2
血のしたたるようなステーキ食いてえ。
7 :
ノイズ2(静岡県):2009/11/02(月) 12:39:33.76 ID:6INEEHrU
ステーキソースの代わりに焼肉のタレを使えば無問題
ラーメンライス大盛り>>>>>ビフテキ
牛ハラミ以外はサーロインのスライスぐらいかな?
あとはコストパフォーマンス悪すぎる
10 :
ノイズc(コネチカット州):2009/11/02(月) 12:40:01.15 ID:XXz4Ak09 BE:358156027-PLT(23457)
11 :
ノイズn(catv?):2009/11/02(月) 12:40:12.62 ID:dYyxaqf7
焼肉好きならにんにく醤油味のガムでも噛んでろ
12 :
ノイズa(関東・甲信越):2009/11/02(月) 12:40:37.91 ID:J8CVdras
焼き肉ってタレの味しかしないじゃん
13 :
ノイズn(長屋):2009/11/02(月) 12:40:48.26 ID:qEVJq4ad
14 :
ノイズs(関東):2009/11/02(月) 12:41:12.19 ID:hbDdKcNF
焼肉は安い肉をおいしく食べる為の物だからな
良い肉を薄くスライスして食うなんてあり得ないww
15 :
ノイズc(埼玉県):2009/11/02(月) 12:41:38.67 ID:cFM0RtWM
すき焼きとか肉の無駄だろ
あんなタレで煮るくらいならただ焼いて塩こしょうで食ったほうがまだ美味いわ
16 :
ノイズe(コネチカット州):2009/11/02(月) 12:41:58.01 ID:3e5jhtyO
焼き肉のたれを、ごはんにかけてる
肉喰いたいなぁ
アメリカの割といい所で食った赤身のステーキ旨かったなあ
赤身だけど柔らかいんだよ
18 :
モズク:2009/11/02(月) 12:42:17.70 ID:AZ1aofiT
正直
牛肉より豚肉の方がうまい。
しょうが焼き食いたい
19 :
ノイズn(アラバマ州):2009/11/02(月) 12:42:26.69 ID:tg3WTNfh BE:68494537-2BP(3072)
不味くて筋ばった肉を旨く食わせるには最適な料理>焼肉
霜降りなら焼肉
フィレやモモならステーキだな
近江牛のイチボ肉をステーキカットにして、
塩コショウだけで食う。
これ最強。
21 :
ノイズa(秋田県):2009/11/02(月) 12:42:51.01 ID:5KqcgPrr
バキみたいな食い方したい
22 :
ノイズf(関東・甲信越):2009/11/02(月) 12:43:02.28 ID:kTRvHqyf
結論:肉うめぇ
23 :
モズク:2009/11/02(月) 12:43:06.70 ID:Zxsai0tk
ステーキなんて都立中央図書館の食堂でしか食った事無い
あのゴムみたいなやつ
24 :
ノイズh(関東):2009/11/02(月) 12:43:12.03 ID:Ppf54iLE
またタルタルステーキを食べたいなぁ
食ったことある奴いる?
25 :
ノイズw(長屋):2009/11/02(月) 12:43:39.37 ID:V8kqVcxn
肉ならなんでおk
肉うめぇ
塩コショウで食い比べしてみろよ
焼き肉はタン塩以外はすき焼きに劣る
28 :
ノイズa(コネチカット州):2009/11/02(月) 12:44:29.29 ID:An7aZpJq
ステーキの方が美味い。
焼肉はタレが甘すぎ
29 :
ノイズs(奈良県):2009/11/02(月) 12:44:37.38 ID:PLRTtsni
鉄板焼きが一番美味い
鉄板焼きをコケにした美味しんぼを許さない絶対に
焼き肉厨とステーキ厨の戦争
なんてなんねーよ氏ね
>>1 両方うまい
31 :
ノイズn(宮城県):2009/11/02(月) 12:46:02.32 ID:EM4eZsha
ステーキと焼肉って同じだろ
32 :
ノイズn(アラバマ州):2009/11/02(月) 12:46:06.14 ID:b2ht3Yl3
ホースラディッシュ美味い
33 :
ノイズw(東京都):2009/11/02(月) 12:46:55.22 ID:B0AE3iDC
好きな肉買って食える懐具合になると年齢的にステーキ食いたくなくなってるからな。
肉は食いたい時に多少無理してでも味わっておけ。
34 :
ノイズa(東京都):2009/11/02(月) 12:46:55.66 ID:F9BJEyv4
その時の気分で好きなほうを喰えばいい
ステーキ 進駐軍の白人様と日本のブルジョア・平民が食べたとてもおいしい肉。
焼肉 進駐軍の白人様と日本人がが捨てるような屑肉を朝鮮人が拾ってきてなんとか食べれるようにしたもの。
ホルモン 朝鮮人すら捨てる部位を大阪民国の乞食がおいしいおいしいと言って食べるもの
36 :
ノイズ2(静岡県):2009/11/02(月) 12:47:43.78 ID:6INEEHrU
タンたれ>>>>>>タン塩
37 :
ノイズs(コネチカット州):2009/11/02(月) 12:47:58.34 ID:C8IkR4H+
38 :
ノイズw(ネブラスカ州):2009/11/02(月) 12:47:59.73 ID:ChYDWZKq
ステーキは味が単調だから途中で飽きる
39 :
ノイズn(静岡県):2009/11/02(月) 12:48:16.62 ID:avr46UBS
俺も焼き肉のほうが好きかな
40 :
ノイズn(長屋):2009/11/02(月) 12:50:19.65 ID:qEVJq4ad
焼き肉をおかずにステーキを食うくらい肉好き
焼肉 : @ホルモン Aタン塩 Bカルビ
ステーキ : @イチボ肉 Aヒレ(シャトーブリアン) Bリブロース
すき焼き : ロース(霜降り)
牛丼 : 米国産バラ肉
シチュー、カレー : スネ肉
こんなところだろ。
ヒレステーキ食ったこと無い奴は今すぐ食ってみろ
サーロインがゴミのようだと思えるようになる
43 :
ノイズw(長屋):2009/11/02(月) 12:51:03.56 ID:5FaSGJca
脂の比率が高い方が高級っておかしいよね
不味いのに
44 :
ノイズn(静岡県):2009/11/02(月) 12:51:33.95 ID:GxN5e88J
バーベキュー最強
45 :
ノイズe(岩手県):2009/11/02(月) 12:51:59.50 ID:RnObjh6x
肉による
1
47 :
ノイズe(ネブラスカ州):2009/11/02(月) 12:52:03.83 ID:tJGWVMj4
肉より内臓のが好きだなぁ
オレはもうよせあつめのハンバーグでいいやあ・・・
分厚いままだと硬くて不味い安肉を、
薄く切る事でやわらかいと誤認させる料理が焼肉
庶民・貧困層向け
50 :
ノイズn(静岡県):2009/11/02(月) 12:54:27.11 ID:avr46UBS
まあ、貧乏人はサイコロステーキでも食ってなさいってことだ
肉うめえ
52 :
ノイズs(静岡県):2009/11/02(月) 12:56:02.98 ID:KBVD5L0+
やっぱしゃぶしゃぶだろ
マルチョウうまい
54 :
ノイズw(関東地方):2009/11/02(月) 12:57:22.80 ID:JfwuNzn+
グルマンズ和牛行ってこい
話はそれからだ
55 :
ノイズo(dion軍):2009/11/02(月) 13:00:37.16 ID:L1AkmoJm
ネットでデカくて安い肉を買えるとこ教えろ
味はどうでもいい
牛肉はまずい 豚の方が好き
57 :
ノイズs(静岡県):2009/11/02(月) 13:01:41.62 ID:B/44tWcJ
分厚い肉食いたい
58 :
ノイズs(関東・甲信越):2009/11/02(月) 13:01:44.24 ID:PtQSi6k+
ミスター味っ子
ステーキ編
赤身の肉を軟らかくするために重曹つかう
更に軟らかくするのと、ジューシーさを出すために、赤身をスライスして脂身を挟み成型肉をつくる
赤身の肉で美味しいステーキをつくるんだよな?
ハンバーグ編
肉汁が出ないように炭焼きハンバーグつくる
↓
なぜか中まで火が通らない
↓
金串で熱を通す
↓
金串から肉汁がたれる
↓
肉にパンを巻いて肉汁を吸わせる
↓
更に肉の真中にチーズを入れる
最初からチーズ入れればいいよな?
59 :
ノイズf(広島県):2009/11/02(月) 13:02:34.68 ID:J3As06nW
すき焼き
俺もすき焼き
61 :
ノイズs(静岡県):2009/11/02(月) 13:03:45.36 ID:B/44tWcJ
安くて美味くてでかくて分厚い肉が食いたい
62 :
モズク:2009/11/02(月) 13:05:04.46 ID:lMk8m1J6
骨付きリブロースのステーキ食いたい
63 :
ノイズe(dion軍):2009/11/02(月) 13:09:49.86 ID:JyORhDP8
豚 or チキンのソテェーの方がうまい
64 :
ノイズ2(静岡県):2009/11/02(月) 13:10:04.76 ID:6INEEHrU
ギャートルズ肉喰いてえ
タルタルステーキはなぜか日本ではマイナーな扱いだよな。
ユッケより旨いと思うんだけどなぁ。
66 :
ノイズ2(USA):2009/11/02(月) 13:22:01.77 ID:Q5U7dljN
ごめん、しゃぶしゃぶこそ至高
ステーキにタルタルソースはあわんだろ
68 :
ノイズh(関東):2009/11/02(月) 13:23:49.18 ID:Ppf54iLE
69 :
ノイズo(コネチカット州):2009/11/02(月) 13:25:31.98 ID:4LfHfxWA
最近は豚しゃぶだな
ソーセージでも野菜でも茹でる事にハマった
焼き鳥の方がうまい
71 :
ノイズn(コネチカット州):2009/11/02(月) 13:27:13.91 ID:louMfoIF
霜降りは脂っこいだけで不味い(キリッ
っていう子増えたよね可哀想に
72 :
ノイズa(コネチカット州):2009/11/02(月) 13:28:06.08 ID:2JdYcec1
しゃぶしゃぶが最強
74 :
ノイズ2(アラバマ州):2009/11/02(月) 13:29:41.03 ID:gtc1ZHNY
>この種の遊牧民の生肉料理は朝鮮に伝来しユッケの元になっている 出典:wiki
チョンに言わせればタルタルステーキは半島起源ニダってことだな
75 :
ノイズo(東海):2009/11/02(月) 13:30:07.61 ID:nHrn/Mh9
ビフテキのが美味いに決まってんだろ
豚の生姜焼き最高や!
牛なんていらんかったんや!
77 :
ノイズw(コネチカット州):2009/11/02(月) 13:34:35.96 ID:mTT/GlVX
>>71 うるせーよ
若いから脂の旨さがわからねーんだよ
78 :
ノイズ2(東京都):2009/11/02(月) 13:34:42.59 ID:cAp60ooj
ステーキ=すきやき>タン塩>>>>>焼き肉たれ物
79 :
ノイズs(関東):2009/11/02(月) 13:36:11.67 ID:MMZkmpnM
>>20みたいに塩コショウだけがうまいっていう人多いけどいい塩コショウ使ってんの?
下味つけずにわさび醤油とかの方が好きなんだけど
高いステーキくったことないとかw
81 :
ノイズa(栃木県):2009/11/02(月) 13:37:29.22 ID:LjLRCsoI
82 :
ノイズa(コネチカット州):2009/11/02(月) 13:37:54.53 ID:4AOCbvAQ
またチョンのスレかよ
ご飯に焼肉のタレでもかけて食ってろよチョン
83 :
ノイズn(コネチカット州):2009/11/02(月) 13:38:34.50 ID:louMfoIF
赤身の和牛と霜降りの和牛を同時に食ってみたい
84 :
ノイズ2(コネチカット州):2009/11/02(月) 13:39:07.95 ID:6C6qw7X0
ヒレ肉うまい
85 :
モズク:2009/11/02(月) 13:40:47.22 ID:pCU0YG1Z
安い肉なら焼肉の方が美味い
ヒレ肉が上手いってやつは値段に釣られてる素人
87 :
ノイズs(静岡県):2009/11/02(月) 13:43:13.01 ID:K6FCzaBA
薄っぺらな肉が良いと考えてるハゲは人生も髪も薄っぺら
88 :
ノイズn(コネチカット州):2009/11/02(月) 13:43:27.05 ID:0nS4RDt8
コストコででかい肉買って焼くのがうまい
89 :
モズク:2009/11/02(月) 13:44:31.14 ID:lMk8m1J6
カルビうまー
90 :
ノイズ2(アラバマ州):2009/11/02(月) 13:47:27.01 ID:Ob58+7Mi
ミンチにして葱生姜ニンニクニラ等複数の香草と香辛料合えて焼くのが一番美味いと思うのだが
塩厨がくるぞーーーーー
92 :
ノイズw(ネブラスカ州):2009/11/02(月) 13:48:35.03 ID:uFx/ibWK
焼肉屋に女の子を何度か連れて行ったことがあるが、
「アタシも出します!」
って言ったのは一人だけだったな
93 :
ノイズn(栃木県):2009/11/02(月) 13:49:11.13 ID:IdiG1Dc1
94 :
ノイズc(ネブラスカ州):2009/11/02(月) 13:50:12.29 ID:yM4u2xli
俺の場合、焼肉屋はユッケやレバ刺とかの生肉の良し悪しが重要
肉そのままとかもう臭いがダメ。臭すぎる
>>79 うちの場合、ヒレやイチボ(ランプ)肉のときは、
オーストラリア産岩塩+インド産ホワイトペッパー少量(敢えて黒胡椒は使わない)
で肉本来の旨み・甘みを楽しんでる。
97 :
ノイズn(栃木県):2009/11/02(月) 13:50:45.84 ID:IdiG1Dc1
>>71 20中盤くらいになって、油っこいのがキツく感じるようになったら、その意見も分かるようになる
デブなら知らん
ステーキうんまいだろ、ナイフで大きめサイズに切ってモニュモニュやるのが最高
ホルモンとビールの組み合わせが最強
101 :
ノイズn(コネチカット州):2009/11/02(月) 14:08:06.99 ID:louMfoIF
>>98 旨い肉は旨い
食べられる量とか脂っこいものに対する好みは別として旨い霜降りは旨いんだよ
一人で食うならステーキだろ。お前等一緒に焼き肉行くやつ居るの?
103 :
ノイズs(コネチカット州):2009/11/02(月) 14:18:16.02 ID:2yjM6Poj
ステーキはレアに限る
うォおん
105 :
ノイズa(栃木県):2009/11/02(月) 14:18:55.62 ID:LjLRCsoI
107 :
ノイズe(愛媛県):2009/11/02(月) 14:25:38.59 ID:S73wPC3x
焼肉屋のタレって何であんなに保つの?
108 :
ノイズ2(コネチカット州):2009/11/02(月) 14:32:16.55 ID:PQKAH/ZW
109 :
ノイズn(静岡県):2009/11/02(月) 14:41:55.85 ID:avr46UBS
今さっき一人焼き肉に行ってきた
タン塩とホルモン食ってきた
そのうちチャーハンスレ立てそうだ
111 :
ノイズs(アラバマ州):2009/11/02(月) 15:10:48.47 ID:2kXSB8fS
ステーキなんて1人で食いにいけねーよ・・・
お前らは行けんの?
112 :
ノイズo(catv?):2009/11/02(月) 15:11:55.72 ID:Z23p6OH/
ステーキなんて誰にも邪魔されず一人で豪勢に食うもんだろ
いい気分で肉切ってるときに話し掛けられるとイライラするわ
114 :
ノイズc(コネチカット州):2009/11/02(月) 15:48:29.80 ID:P6CO6QAa
なんでプライムリブって流行らないんだ?
うまいのに
115 :
ノイズn(神奈川県):2009/11/02(月) 15:52:49.22 ID:sKoO/DzB
IH+マーブルコートフライパンならどんな上質な肉でもゲロマズに!
豚バラブロックに塩コショウ、両面焼いてバターと醤油だけでもかなり美味い。
117 :
ノイズw(ネブラスカ州):2009/11/02(月) 15:57:20.78 ID:dwM5bVDp
ステーキだとそんなに食えないのに
焼き肉だと食える不思議
山形で食べた牛肉おいしかったなぁ
119 :
ノイズe(コネチカット州):2009/11/02(月) 16:01:42.42 ID:VsQAReLv
次は塩かタレか…
その次はホルモンかカルビか…
ほんでご飯かビールか…
そして誰もいなくなった…
120 :
ノイズs(catv?):2009/11/02(月) 16:36:50.24 ID:Su7bivCw
和牛のフィレステーキは美味しい、だが歯ごたえがなさすぎる
121 :
ノイズs(東日本):2009/11/02(月) 17:29:41.37 ID:0lkC55AL
良いものならステーキの方が圧倒的に旨いな。
122 :
モズク:2009/11/02(月) 17:30:58.01 ID:/SQWyg0/
123 :
ノイズs(関東・甲信越):2009/11/02(月) 17:33:07.51 ID:b00Ggsdl
つまりタレが美味いと言うことか?
124 :
ノイズf(長屋):2009/11/02(月) 17:33:59.93 ID:88iWJIyw
霜降りすぎるステーキは油の味だけで気持ち悪くなる
125 :
ノイズx(catv?):2009/11/02(月) 17:35:33.45 ID:K88HGO/s
ステーキを食った後はウンコが詰まりやすい
野菜類も食える焼き肉の方がいい
126 :
ノイズw(コネチカット州):2009/11/02(月) 17:36:40.49 ID:0pbRKBfH
>>1 安いステーキしか喰った事ないだろ!
俺もだよ!
127 :
ノイズs(東海):2009/11/02(月) 17:37:34.66 ID:xDCbGQxl
いろんな種類食べれるから
128 :
ノイズs(関東・甲信越):2009/11/02(月) 17:37:51.57 ID:b00Ggsdl
モニュ・・・モニュ・・・
129 :
ノイズc(アラバマ州):2009/11/02(月) 17:38:09.95 ID:qE0I7y6V BE:529317735-PLT(12223)
特売品の牛ステーキ肉買ってきてタマネギのすり下ろしに漬けてから焼いてみろ
マジでうんめーから
130 :
ノイズe(コネチカット州):2009/11/02(月) 17:43:18.59 ID:CVo9Ipj+
>>124 それはランク次第だよ。本物のA5ランクだとその油が旨い。
客が解らんと思って、高い金取って霜降り出す店に騙されるなよ。
A5表記してて、脂っこいとか感じたら抗議してみろ。おもしろいから。
焼き肉のタレよりステーキソースの方が旨いんだからステーキの方が旨いだろ
132 :
ノイズ2(静岡県):2009/11/02(月) 17:48:24.05 ID:6INEEHrU
種類によるだろ
133 :
ノイズn(大阪府):2009/11/02(月) 17:50:26.80 ID:l0NxwcZE
焼き肉だと量食えるけどステーキは1枚食うと気持ち悪くなるな
シャブシャブって中毒になりそうでやばくね冷静に考えて
135 :
ノイズ2(静岡県):2009/11/02(月) 17:53:04.94 ID:6INEEHrU
ノーパンはクセになるな
136 :
ノイズw(コネチカット州):2009/11/02(月) 18:14:33.23 ID:7JU1Jw+8
家族が不在の時なんか良い肉を焼いて喰ってる
137 :
ノイズ2(長屋):2009/11/02(月) 18:33:31.62 ID:xfa47a3i
赤身に牛筋を混ぜて挽肉にして
ハンバーグにしたら旨くないかな?
市販の挽肉は牛脂を加えたり水分が多かったりで
ハンバーグが昔の味にならないのよ
138 :
ノイズh(ネブラスカ州):
最強の焼き肉屋・安楽亭スレか