ニュー速　手作りお菓子部

野菜や菓子を販売、学校内に「市」　徳島
2009年10月22日

生徒が作った野菜や花などが並ぶ「まごころ市」＝三好市池田町

　徳島県立三好高校（三好市池田町）に「プチへそっこ　まごころ市」と名付けた店舗ができた。
生物資源類の生徒が授業でつくった野菜や花、菓子などを並べ、ビジネス類の生徒が住民たちへの
販売を担う。三好高は「異なる学科の共同企画。地域の人との交流も進めたい」としている。

　オープン初日の１６日、近隣の住民が次々と訪れ、パンジーのポット苗（５０円）、ジャムや
マーマレード（各３００円）などを買い求めていた。ビジネス類３年の長岑文香さん（１８）は
「生徒による手作り感がセールスポイント。販売実践の中から色んなことを学びたい」と話した。

　営業は毎週月曜と金曜の午前１１時半〜午後１時。問い合わせは三好高（０８８３・７２・＊＊＊＊）。

http://www.asahi.com/edu/news/TKY200910220249.html
http://www.asahi.com/edu/news/images/TKY200910220234.jpeg

まんこ

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　　　　　　　　 ...―/　　　　　　　　　　＿）　　＜　ちんちんシュッ！シュッ！シュッ！
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　　　　　　　　　　しｗ/ノ＿＿_-イ
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海外渡航、一時でも時効停止…最高裁初判断

　短期間の海外旅行によって公訴時効の進行が停止するかどうかが争点になった詐欺事件の上告審で、
最高裁第１小法廷（桜井龍子裁判長）は、「一時的な海外渡航でも時効の進行は止まる」との初判断を示し、被告の上告を棄却する決定をした。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20091022-OYT1T00963.htm

このスレは荒れる

自分で作ったクッキーは美味いと思う

バナナを焼くかチンします
チョコレートソースかけます
以上
旨いよ

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　　　　　　　 ...―/　　　　　　　　　　＿）　＜　ちんちん キッ！キッ！キッ！
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それらしいスレを見つけたら
ちんシュAAを書き込んで流れを決めてしまえ
どうせクソスレなんだ
ちんシュスレにしてしまえばいいじゃないか

ヤクザだけどクッキー焼くよ

お菓子作ってきて人に食わそうとするのはやめろよ

お菓子は材料を混ぜる順番とか間違えると絶対うまくいかないから嫌い

入部したいんですけど

>>1を罵倒する部とかねえかな

　　　　　　　　　奇蹟のカーニバル

　　　　　　　 開　　　　　幕　　　　　だ
　　　　　　ｎ:　　　　　　＿＿＿　　　　 　ｎ:
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　　　　　ヽ　　,ｲ　／￣￣ハ￣￣＼　ヽ　　,ｲ

フルーチェだろJK

ν速にこんな部があったとは

菓子作りが趣味って言うと結構もてるよな
スイーツ共に食わせる菓子はねえけど

お前らが作っても食べさせる相手がいないだろ。

　　　　　　　　／⌒ヽ⌒ヽ,
　　　　　　　/　　　　　　　⌒＼
　　　　　　/　　　　　　　　　　　⌒ヽ,
　　　　　 （　　　　　　　　　　　　　　 ヽ,
　　　／⌒＼　　　　 ,,- ‐ｰ ‐ - ,,,,.　　　ゝ
　　/　　　　　ヽ〆`"　　　　　　 　 ミ　　 （
　 /　　　　　 ／　　　　　　　　　　　',. ＼　ヽ
　/　　　　　/ ;.　　　　　　　　 　 　 ,,;,,　 ヽ　）
　{　　　　 ./　',　　　　　　　　　,,.'''"　 `ヽ　彡
　 !　　　　i　　 ' ,　,,,,,　　　　　　 ,r''( ・)ヽ　彡
　 i　　　　 ﾐ 　　〃　 ﾞﾞﾞﾞ''　　　 ′. `"´丿　ヾ.　　　　　／￣￣￣
.　 ',　　　（　　　　,r'(・)`,ヽ　 　 　 `'''''" 　 　 .!　　　　＜　みんみん　シュッ！シュッ！シュッ！
　　 ',　　彡　 　 　 `"´　 ﾉ　}　　 ゝ､　　　　,' !　　　　　＼＿＿＿
　　　', 〆､ﾐ　 　 　 ｰ- ''"　 （ ,､_ッ^′､　　,'　!
　　　 '{ ⌒　　　　　　　　　 ,'　　 　 ,,___,.　 ,'　 }
　　　　＼　　i､.　＼　　　　 ' ,,.‐''"ﾆ　 i´　,'　 ﾉ
　　　　　 i　　　　　　 ＼ 　　　 ヽ ,,,,.ノ　　! ./
　　　　　　＼,,,ﾉi　＼.　　',　　　　　　　 　 i/
　　　　　　　　　ヽ　　 ‐ - t　　　　　　 ,,ノ {
　　　　　　　　　　〕　　 　 　 ` ‐---ｰ " 　 ｉ､

糞スレ

シャービックの液うめぇwwwww

>>11
クッキーとマドレーヌくらいまでだよな
あと、がっちがちにかったいパウンドケーキなら作れる

オレンジタルト一人で作って全部一人で食べたよ

ベイクドチーズケーキならたまに焼くな
ぶっちゃけ買った方が安いわ

お菓子作ってきたよー
↓
スイーツ群がる
↓
今度作って来るねー^^
↓
精液混入
↓
大勝利

チーズケーキ
スイートポテト
クッキー
カスタードクリーム
アイスクリーム

簡単なものしか作れん

饅頭作ったが、作りすぎて胃がむかむかしてきた

38 ：おさかなくわえた名無しさん：2008/01/12(土) 12:44:57 ID:G8ap7jtV
上司の愛娘がクッキーやいてきてくれました。
・・・・


　　　　パッサパサ！
　　　　　　　　パッサパサ！
　　　　　　　　　　　　口のなかパッサパサ！
　　　　　∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
　　　　　(　･x･)　･x･)　･x･)　･x･)　　口の中
　　　　／　　 　＼　　＼　　＼　　＼　 　　パッサパサだよ！
　 ((⊂ 　） 　 ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) 　　パッサパサだよ！
　　　　　（＿⌒ヽ　⌒ヽ　⌒ヽ　⌒ヽ　　　　　　　パッサパサだよどーしてくれんだ
　　　　　　ヽ　ﾍ　}　ﾍ　} 　ﾍ　}　ﾍ　}　　　　　　　　　　　　　　　マリコちゃん！
　 ε≡Ξ　ﾉノ ｀Jノ ｀J ノ ｀J ノ ｀J


　 ＼＼ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ／／
　　　＼＼　口　の　中　パ　ッ　サ　パ　サ　だ　よ　パ　ッ　サ　パ　サ／／
　　　　 ＼＼ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／／

　　　　　　　∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
　　　　　　　(･x･) (･x･) (･x･)　(･x･) (･x･) (･x･)　(･x･) (･x･) (･x･) (･x･)
　　　　　　　⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
　　　　　　　し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ

>>24
そうなんだよな
市販品って本当凄い

炊飯器でホットケーキ作る。幼稚園児でも作れる

チーズケーキなら作れるよ

生地を膨らます系のものは作らない
手順とか分量ちょっと狂うだけで食べられないものができる

>>24
それはない　大体18センチ丸型で1000円でできる

mixiで作ったお菓子とかうｐしてる

30年ν速やってるが
こんな部は金輪際認められん

明日なんかお菓子作ってみる

>>36
ハロウィン近いからかぼちゃの菓子作ってくれ

>>36
スイートポテト

一度ホールケーキを一人で食べてみたい
スーパーに売ってる土台で作ってみるか…

お菓子つくりきらんから純粋に羨ましい

会社のスイーツどもが俺が趣味で作ってることを信用してなかったから
ホワイトデーに焼菓子6種類詰め合わせにして配ってやったら
イベント毎に作らされるハメになった

面倒くせぇ


女釣りたいだけならフロマージュ･クリュが簡単で見た目がいいのでお薦め

おお、さっそく俺も入部したいぞ。
ちなみにオーブンはある。
ｽｲｰﾂ大好きだし。
てかどこみて作ればいいの？
おすすめのサイトおしえろこのクズ野郎が。

>>42
クックパッド

>>24
チーズっ気の無いスポンジやゼリーみたいなチーズケーキ
買ってしまうよりはいいんじゃないか

砂糖と卵と小麦粉あればカステラできる

簡単なパウンドケーキとか羊羹は茶受けに作るけど、本格的なのは妹か彼女に作ってもらうな
材料揃えるのから面倒くせえんだよね

小麦粉と砂糖を混ぜて水で溶いたものをクレープみたいに
焼いた甘焼きがうちのおやつだった

文学に出てきたサーターアンダギーつくってみたらうめーけどすぐに腹がはっちまう

柿、ミカン、リンゴ、バナナが大量にある
なにか作れないか？

朝飯用の白パンぐらいしか焼かないわ。
お菓子や菓子パンはバターと砂糖の使用量にゾッとする。

友達が誕生日だったからショートケーキ作ったよ
ローソン100で生クリームが105円で売ってる助かる

ヤクザ

>>49
みかんがあればこれが作れる
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E122304/

>>53
ワロタ

お菓子ってちゃんと目盛り通りにしなきゃいけないから、目分量派には無理だ

ショートケーキには自信がある

母ちゃんのケーキの本読んでたら　同じ本が欲しくなってきた

>>53
残念、3個しかない

洗い物少なく簡単に作れる菓子おしえろクズ共

>>59
これが最強
ttp://cookpad.com/recipe/554471

>>43
ありがとー。
てかみたけどいっぱいあって選べねぇ。
手っ取り早作れそうなやつ探して週末作ってみるか。

親戚が集まった時に料理係やったが、菓子の必要性を痛感した
やっぱ焼かないと駄目なのか？

仕事場にいつも手作り菓子作ってくるおばちゃんがいる
上手いならいいんだが味がしないクッキーとかケーキ焼いてくる
誰か言ってくれ！味がしないって

>>59
白玉だんご

>>41
フロマージュ･クリュぐぐったらとんでもなく上級者向けだった
冷やしながら７分立ての生クリームさっくり混ぜ合わせとかムリ

>>63
お前だけ舌の病気なんじゃね？

>>60
・・・・・

>>61
これが簡単で美味しい
http://cookpad.com/recipe/358818

東京マガジンでやってた　炊飯器で作るバナナケーキ作ったけど、
炊飯器の出力が足りなくて、3回ぐらい炊飯ボタン押したでござる

昨日ニコニコみたらマリオのクッキーの作り方っていうのがあってちょっと感激した
ああいうの作ってくれる女の子いないかなぁ
高いプレゼントよりああいう手間のかかる食べ物とかもらいてー

>>69
炊飯器なんかでは殆ど無理

>>60
見た目悲惨でワロタ
でも洗い物一つだけっていうのはおいしい

ドーナツ揚げてたら爆発して大火傷した

>>71
そうなのか
時間の割りに全然膨らまなかったから　炊飯器系はもう作ってない

>>60
こんな不味そうなの600人もレポあんのかよｗ

>>68
|o|
ありがとうありがとう！
フープロあるからできるかも。
土曜に作って日曜に食べてみるよー。

クッキーが洗い物少なくて済む
ボウル、泡立て器、まな板、包丁、ラップぐらいだ

料理人の家のオカンが
お菓子作りは普通の料理と違って
かなりの精密さが居るから大変なんだよって言ってて
この前バンビーノって漫画読んだら同じ事書いてあって
おかんをちょっと尊敬した

入門系のお勧めサイトあったら教えてくれ

市販のホットケーキ粉ってなんかまずいなぁ〜って思ってたが、
パルシステムのホットケーキ粉は旨かった！

卵2個
バター100g
小麦粉100g
砂糖100g

卵を泡立てながら砂糖投入、ツノが勃ったら溶かしたバターと小麦粉入れて混ぜる
170度のオーブンで30分ほど焼く
マドレーヌうめえ

>>78
つうか普通に料理やる人はみんな知ってる

手作りとかマズイよ。お店で買って来いよ

俺の作るスコーンは神

>>64
ちょっと面倒だなこれ

菓子（甘いやつ）は、レシピが結構シビアだからなあ…。
酒のつまみみたいに、勢いと目分量で挑んだら失敗する。

クッキンアイドルまいんのさつまいもスイーツ、チープな出来だけどうまかった
小学生対象だから作るの簡単だし

フィラデルフィアを使ったチーズプリンを時々作る。(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

>>60
BPってなんだよ？

ｵｲｼｽ （ ＾ω＾）

スイートポテト系とかカボチャ潰した系は失敗がないからたまに作る
材料も目分量でいいし

>>89
ベーキングパウダー

卵かけご飯に黄身だけしか使わない派なので、残った卵白でラングドシャ作るのが定番になった。

>>89
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ

オマエらもかなりのスイーツ(♂)だな。

>>89
ベーキングパウダー

>>60はケーキというよりも蒸しパンみたいな味だったよ

>>59
蒸し羊羹

缶詰の小豆を開けて、小麦粉混ぜる（あればくず粉）
カレースプーン盛り１杯くらい
蒸し器に入れて１時間以上蒸す

蒸し器がなければ、鍋に水を張り、ひっくり返した茶碗を置く
糸底に小豆缶乗せて鍋に蓋をする

空焚きに注意

>>6
それを他人が食うとまずく感じるんだよな。
自作クッキーを人にあげるやつ多すぎだろ。大概まずいぞ。

うんうん、自作クッキーは大抵まずい。

自分で食ってろデブ。俺には店で買ってこいよ

アップルパイ食べたいけど作るのめんどい
冷凍のパイシートってうまいの？

中学生のころよくケーキ作ってたな
いまや料理するといったら生春巻きくらいだ

俺のシュークリームは絶対に膨らまない。豆知識な

バター大量に使用したクッキーが食べたい
もう引くぐらいのバター

>>101
意外と簡単
本当のレシピは知らないんだけど、適当に作ってもアップルパイの味になる
冷凍パイシート、俺は普通に食えるけど、お姉ちゃんはバターの匂いがきついって言ってた

　　　　　　　　　　　　　　 ＿
　　　　　　　　　　　　　 /　　＼―。
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　　　　　　　　 ...―/　　　　　　　　　　＿）　　＜　ちんちんシュッ！シュッ！シュッ！
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>>101
下手な奴が作るよりはるかに上手い
パイ生地は日本で作りにくいお菓子の一つ
サブレ生地とかはいいんだけどな

スポンジ以外の焼物は苦手です

>>28
ﾏｼﾞｷﾁ

シュークリームがしぼむ
どうしたらいい？

マドレーヌとスポンジとシュークリーム焼けなきゃ
即退部な

>>101
うまいというか食感は間違いない
自作パートブリゼとかでも結構うまくできるぞ

パイ生地はめんどくさいから
タルトばっかり作ってる

スコーンとチーズケーキはよく作るな。
今からピザ作ってくるわ

>>110
ガスオーブン
途中で開けてる
生地を捏ねてる

思い当たるものはあるか？

スコーン作りしてる奴多いな

参考にしたいからレシピ教えれ

ロールケーキは自作するより店で買ったほうがはるかに美味いことに気づいた
スポンジがうまくいかない　うまくまけない

>>115
１は違う
２はチーンって言うまで開けてはない
ただその後もオーブンに入れっぱなしにしろって
今ググったら書いてあったがそれはやってなかった
３はどうだろ・・・自分ではしてないつもりだけど

>>117
モンテールが安くて美味い。

一度でいいから自分でキッシュロレーヌを作ってみたい

女はクッキーよりロールケーキを作るべきだよ
ロールケーキうまいもん

かがみ「こなた、チョココロネ買ってきたわよ」
こなた「うわァ」
こなた「このチョココロネおいしぃ」
こなた「どこで買ってきたの」
かがみ「ν速民の人達が作ってたのよ。募金のつもりで買ってきちゃった」
こなた「えっ…」
こなた「うぷっ」
こなた「オエエエエ…ゲロゲロゲロ！」
かがみ「ちょっ、どうしたのよこなた！？」
こなた「ひどいよかがみ！こんなもの食べさせるなんて！」
こなた「精液とかよだれとか入ってたらどうすんのさ！」
かがみ「なっ…は、入ってるわけないでしょ！」
こなた「そんなのわかんないぢゃん！あの人達には衛生観念っていうものがないんだよ！？」
かがみ「さ、さすがに食品を扱うときくらいは…」
こなた「オナニーしてから手を洗わずにそのまま生地をこねたり」
こなた「あの人達はそんなことを平気でするんだよ！？」
かがみ「あんた…最っ低！」
つかさ「お姉ちゃんどうしたの？」
かがみ「あ、つかさ…実はね」
つかさ「えーっ！こなちゃん大変！うがい手洗いはした？　病院の予約は？」
こなた「あー…つかさ。クズは感染しないから」
つかさ「そうなの？　てっきり感染るものだと思って極力近付かなかったよ〜」
かがみ「つかさ…あんたまで…グスッ」

　　　　　　　　　奇蹟のカーニバル

　　　　　　　 開　　　　　幕　　　　　だ
　　　　　　ｎ:　　　　　　＿＿＿　　　　 　ｎ:
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かんてんパパ最強

初心者はまずプリンからどうぞ

>>118
すまん、ちょっとパイと混ざった
シュークリームはヘラでよく練りながら生地を作る
ちょっと無塩バター買ってくる

今度マカロン作ろうと思うんだけど、安くてそこそこいいアーモンドプードルってない？

>>125
バケツプリン作ったら6時間じゃ固まらなかった

>>128
普通サイズで作れよｗ　寒天系より蒸すほうが美味しい

>>125
お前のプリンプリンを食べたい

お菓子作りってお前らかわいいな

作る過程が楽しい
洗い物が面倒だけど

ホットケーキの旨い焼き方たのむ

自分で作れると、店で売ってるサイズじゃ足りなくなるからな
ファミマで売ってた「ビッグサイズ」と書かれたプリンの小さいことと言ったらもうね…

ホットプレートで焼け

おおν速にこんな部があるとは。
小麦粉と強力粉がもうちょっと安くなってきたら作るんだぜ。

おまえ　つくる

おれ　くう

って思ったけどよくよく考えたらν即民がつくったお菓子とか
そのまま地下鉄に持っていったら逮捕されるレベルだろ

>>105>>107>>112
上品な感じよりも粗野な感じが好きなんでシート使ったことないんだ
評判よさそうなんで使ってみるわ　ありがとう

作りたいけど実家と違って道具が無いのと片付けが面倒で

>>133
少し固めに作れ
フッ素加工のフライパンを使え
油を使うな
弱火で焼け

スコーンはやばい
イチゴジャムとクロテットクリームあれば1ヶ月暮らせるレベル

プリンはすが入っちゃってどうにもうまくいかん
茶碗蒸は楽なんだが
やっぱり焼きプリンのほうが楽なのか？

>>141
お勧めの紅茶は？

大福

団子粉　５０ｇ
砂糖　５０ｇ（少なくしても可）
水　８０ｍｌ
をだまのないように混ぜてレンジで（５００ｗ）約３分
※容器はどんぶりなんかで。

レンジから出したら片栗粉敷いたパットに入れて粉をまぶす。
後は適当にちぎって市販のあんこなんかを入れて包んだらできあがり

小麦粉つかうのは面倒だが焼き林檎なら誰でも作れる
芯くりぬいてバターと砂糖、少々の酒
あとはレンジでチン
下に溜まったバターと林檎の果汁のソースをかけて頬張れば
はむっ　はふはふ、はふっ 間違いなし
http://www.rsk.co.jp/ana/blog/kobayashi/2009/07/31/%E3%82%8A%E3%82%93%E3%81%94%EF%BC%91-thumb.jpg

ティラミス作った事あるけど、あれはいいぞ
んまい

プリンは自分で作ると市販のと味が全然違うから面白い

ただ市販には市販の良さがある

オーブンって別に選ばなくてもいいの？

そこらのコンビニなスーパーで買うより自分で作った方がずっと安くて美味いもん教えてくれ

>>116
覚えやすい分量で作ってるよ。

スコーン

薄力粉　100ｇ
強力粉　100ｇ
ヨーグルト　100ｇ
バター　33ｇ
ベーキングパウダー 　10ｇ
塩・砂糖好みで

どうだー！？覚えやすいだろー！！

>>143
俺、紅茶ぜんぜん知らないよ・・・気にしたこともなかった
個人的には牛乳ｸﾞｯﾄﾞ

>>150
粉の分量が覚えづらい
何個くらいできんの？

お前らなんで洋菓子ばっかなの？
白玉粉でレパートリー増やせよ。団子といっても餡やきなこだけじゃなく
小さめに作って、冷やしたシロップに浸して食うのも美味いし
串団子風に焼いて、醤油つけて海苔巻いて食っても美味いよ

誰かカロリーメイトとソイジョイのレシピ教えてくれ！
別に似てなくてもいいけど。

バケツ水羊羹作って後悔した

>>115
コーヒー噴いたわ

>>150
> 塩・砂糖好みで
ここがどう見ても鬼門

アレルギー持ちの彼女が卵・バター抜きのパウンドケーキを作ってくれるんだが、
微妙な味で毎回リアクションに困る。

餅はお菓子に入るのかな
ぺったんぺったん

>>150
そこまでヨーグルト使ったこと無いな
生地が緩そうな気もするが参考にさせてもらうわ

>>148
EMO-TS30Bがオススメ

>>157
砂糖いらなくね？塩も無塩バターじゃないならいらないと思う
スコーンは色々つけて食べるのがうまいから味はそんな気にしなくていい、サクサクならおｋ

>>152
一個40gぐらいのが9つできて、オーブンに並べて焼いてる。
ひとつあたりちょっと大きいかも。コップの口ぐらいの直径で。

焼き時間15分〜20分ぐらいかかってたかな？230度で。

粉の割合は薄力粉と強力粉を同量混ぜる。
この比率がサックリ感とモッチリ感のバランスがいい。
薄力粉だけのレシピも見かけるけど、サクサクしたのより
ケンタっぽくモッチリふんわり感があるほうが好きなんで。

>>145
こんな土地にうまれて焼き林檎食ったことないんだよなぁ
レンジで作れるならやってみよう

こねて寝かせる系はなんだかおっくうで作る気がしない

>>160
牛乳・卵とかメンドクサイ。
飲むヨーグルトだと砂糖を加える手間も攪拌する手間も要らないね。

>>157
不安だったら何も入れなくていいよ。

甘さは食べるのジャムや蜂蜜でどうにでもなるし。
塩はおまじない程度でいい。入れすぎなければそれでいい。

小麦粉主食の俺参上
ホットケーキは半ば主食と化してる

部活スレッド立ててるゴミって草民だろ？
気持ち悪いから自殺しろよｗ

手作りお菓子部（笑）

スコーンはヨーグルト多いほうがさっぱりしてコクのある感じになるよ

>>133
フライパンはよく熱しろ

>>133
炊飯器を使う

ケーキに使われてるスポンジ生地て、あれ普通に不味いよね
あれに変わるものって何かないの

プリンは自作が至高
オーブンも蒸し器も要らない。湯煎で作れるから鍋があればできる

あたしもお菓子よく作るよー☆

シュークリーム作ってみたいな

>>158
自分用の病人食をおまえにまで食わすのか。
つらいな。

>>168
血糖値が乱高下したり、おかしくなるよ。
糖尿病に気をつけて。便秘や痔にもなりやすいのでは？

ホットケーキにソースとマヨネーズと鰹節かけて食ったらお好み焼きだったでござる

すぐなんでもかんでもフードプロセッサーを使うのはお菓子作りに対する愛情が感じられない

パンナコッタが簡単でいい、生クリーム入れずに牛乳だけでも悪くない
ゼラチンの加減を覚えれば実にいい味

とろけるチーズが余ってるからポンデケージョ作ろうかと思ってるんだが('A`)ﾒﾝﾄﾞｲ

>>177
まぁ作ってくれる気持ちは嬉しいし、共有できる食べ物が少ないから
がんばって食べてるよ。

>>176
皮がちょい難しいけど、失敗しても焼き立ての香ばしい匂いで
相殺されるから頑張れ。カスタードクリームも自作したら、
スーパーで売ってるシュークリームに入ってるものに疑問を
持ってしまうレベルの美味さがあるよ

俺、ケーキ屋で働いてんだけど、時々「タルトって何？」と聞かれて困る
タルトはタルトって物だと思ってたのに・・・

>>145
あればシナモンシュガーも軽く振りたいところですな

ナン作ろうと思ってドライイースト買ったけど、
けっこう余ったんだよね
ドライイーストで何かお菓子作れるものある？

>>145
母ちゃんが買ってきたフジで作ってみたがうめえ
これはいい

>>187
密造酒とか・・・

オーブンないんだけどフォンダンショコラ作りたい。だれか教えて

>>189
猿　酒
ここで言う猿酒とは、果汁などを使った簡単な醸造酒のことです。
果実とホワイトリカーで造る果実酒とは違いますし、猿が木の窪みや何かで造ると言われる猿酒とも違います。
あまりに簡単に出来るので、戯れに猿酒と呼んでみました。
トロピカーナ　アップル・オレンジ・グレープ ダイエーセービング　アップル・オレンジ コカコーラ ＣＣレモン
などで造ってみました

■用意するもの
ペットボトル
ドライイースト
１００％ジュース

■造り方
1.ペットボトルに７分目くらいまでジュースを注ぐ。
2.ドライイーストを加える。（２グラムくらい・テキトーです）
3.しばらくすると泡が出てくる（イースト菌がアルコールを造っている）
4.たまに気を抜いてやる。
5.たまに混ぜてやる。
6.１週間くらいで完成。

ちょっとやってみたくなってきた…

>>187
ワッフルとか？

>>190
レンジで作る事が目的・・・ではないけれど。こんなのならある
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=33595487&comm_id=107818

>>187
パン作ろうよパン

菓子づくりの失敗の大半は乳化失敗

フルーチェが限界

プリンはそれらしい材料が余った時にたまに作る。
大体テキトーにやってカラメル焦がすんだよな…。

>>187
ピザ、パン、イーストドーナツ

>>178
まぁ毎日食べてるわけでもないんで今のところ大丈夫

>>187
ドライイーストでもホットケーキ作れるみたい。試した事ないけど

ナンは近いうちにチャレンジしようと思ってたところなんだけど
結構手間と材料が必要みたいだからチャパティから始めてみるつもり

お好み焼きにイースト入れるとどうだろう
もちっとした感じになるんじゃね

パンがなかなか膨らまない

>>196
５歳児かよ

>>201
あれって薄力粉じゃね？
強力粉にしてイースト入れると面白いかもね

いまマロングラッセ作ってるぜ＾＾

やっと乾燥させるとこまでいった
あとはシロップかけて少し焼くだけ

先週栗の渋皮煮沢山作ったから明日はモンブラン作る

>>181
あれは地味に難しくね？
冷まして固めたら変な臭いと舌触りが残って失敗した・・・

>>206
鬼皮むくのと渋み取るまで大変だったろ？

チンシュスレになってないだと・・・ν速終わったな

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クッキー、チーズケーキ、チョコケーキ、パウンドケーキ
ヨーグルトケーキ、生チョコショコラ程度ならレシピ見ながらなら作れるけど
１４歳の姪っ子がレシピも見ないで俺よりうまいもの作ってたときに俺の料理の下手さを実感した

ホットケーキで満足しちゃうからそれ以上は特に求めない
ケーキやパンなんて所詮ホットケーキの延長だし

ちょうどホットケーキミックスの賞味期限が迫っていたところだ
何か作るか

まずゼラチン5gふやかす、豆乳165ml煮立てて三温糖30g溶かしふやけたゼラチン投入よく混ぜる
更にねりゴマ30g入れ混ぜ、ザルで漉す
漉したものを氷水で冷やし、生クリーム(高くても動物性にしろ)100ml入れ優しく混ぜ冷蔵庫で冷やし固める
食べるときは黒蜜をかける

うますぎて俺は一日おきに作ってる

夢色パティシエール見てて、オーブンあったらいいなあ　とは思った。

プリン屋さんやりてえなあ
なめらか系プリンがいつか廃れそうな気もするし田舎でどれだけ売れるのか疑問で踏み出せないが

作るのが好きなのはいいけど、配る人がいてくれないと太るよ
配る人確保してからじゃないとだから最近は作らない

>>215
なんか元楽天の偉い人がドーナツ専門店始めたとかニュースやってた。
やる気があるなら最初は楽天に出店するとかからやれば？いるよ、そういう人。

>>213
なんか変わってるね
分量変えて真似させてもらおう

あとは焼くだけの状態のホットケーキを油で揚げたらどうなるの？
油を吸ってとても食べれたものじゃなくなりそうだけど

>>218
あと書き忘れた、ねりごまは白ねりごま使って
一応、和風ブラマンジェってなってる

>>216
心太でも作ってろ

ガトーショコラのうまさは異常

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>>219
ドーナツになる

ν速　お菓子部ってベースはホットケーキミックスじゃないんか？

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>>229
簡単料理ってかんじじゃないとおもう

ちんちん シュッ！シュッ！シュッ！

小麦使うやつは面倒くさい

名前はよく分からないが、
皿にクレープ生地とクリームを交互に重ねて置いて、
冷蔵庫でゆっくり冷やして、ブルーベリージャムを載せたもの
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

コーンスターチあるからブラマンジェでも作るかな
とろとろうまー＾＾

お前らのせいで昼間からムラムラ来てセルクルで分厚いホットケーキ焼いて食っちまった

>>235
ミルクレープか。うまいよな

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