「ザリガニうめぇｗｗｗ」

1 ：ノイズx(岐阜県)：2009/10/21(水) 23:04:53.89 ID:+e5bx5Xd BE:794467384-PLT(12323) ポイント特典

ザリガニ、都会人に好評　北欧料理店が取り寄せ

　【宮城】大崎市田尻の水田地帯に生息するアメリカザリガニを東京都心のスウェーデン料理専門店が取り寄せ、
北欧定番メニューの「香草入りボイルドザリガニ」として提供している。
店側は「水質環境が良いのか、田尻産は申し分ない素材」と評価。水田を荒らす嫌われ者が都会人の舌をうならせる。

　ザリガニの捕獲・発送役は田尻でビオトープ園「メダカの郷」を主宰する高橋孝憲さん（６１）。
あぜに穴を開け苗をちょん切る外来種を退治しようと、３年前、地元有志と「アメリカザリガニを食べて減らす会」を作り年数回、捕獲し試食会を開いている。
その模様を民放テレビ局が今夏放映したのを東京・赤坂の料理店「ストックホルム」の料理長が見て高橋さんに連絡したのが仕入れのきっかけになった。

　ボイルドザリガニは北欧の春から秋の野外料理の定番という。
同店は３８年前の開店時から東京・築地市場経由で茨城県・霞ケ浦産を使用してきたが近年、品不足がちで高橋さんに捕獲を依頼した。

　高橋さんは今月半ばまで毎週２回、２～３キロを生きたまま発送。店側は大きめのサイズとプリプリした肉質を絶賛。
北欧人だけでなく、味わいになれた２０～６０代の日本人がリピーター客になっているという。

　築地でのザリガニの卸価格は１キロ２５００円と毛ガニと同じぐらいの価格という。
高橋さんは１キロにつき１０００円の捕獲・発送手数料を受け取り、園の運営費などに充てる。

　ザリガニは冬眠期に入り捕獲・発送は中断。店のメニューからも外れるが、来春の仕入れ再開は約束済み。
千葉県内の淡水魚業者や九州方面の居酒屋からも取り寄せの打診が来ている田尻産ザリガニ。
高橋さんは「都会などで喜ばれるなら田んぼの悪役も本望では」と話す。【小原博人】

http://mainichi.jp/select/wadai/horidashi/news/20091021mog00m100077000c.html

2 ：ノイズf(神奈川県)：2009/10/21(水) 23:05:28.64 ID:IOto87bS

エビ涙目ｗｗｗｗ

3 ：中国住み（四川加油！）：2009/10/21(水) 23:05:53.12 ID:UEAGmXpo BE:227049449-PLT(12000)

http://www.sd-yu.cn/xmzs/UploadFiles_3915/200902/2009021612595028.jpg

こんな感じで唐辛子と胡椒と油で煮て食う　マジうまい。

4 ：ノイズn(東京都)：2009/10/21(水) 23:06:12.03 ID:h24Jwi9/ BE:123179663-PLT(12009)

ザリガニって名前にはカニってついてんのに体系みるとエビだよな？
いったいどっちなんだよって

5 ：ノイズn(埼玉県)：2009/10/21(水) 23:06:18.15 ID:ToyjrotR

一度食ってみたいな
何処で買えんの？

6 ：ノイズh(長崎県)：2009/10/21(水) 23:06:27.64 ID:SkVSacGC

あいつ、蟹より蝦に近いだろ。

7 ：ノイズe(大阪府)：2009/10/21(水) 23:06:34.69 ID:lrjiXBWJ

http://navi.niye.go.jp/00015/

8 ：ノイズo(大阪府)：2009/10/21(水) 23:07:39.51 ID:ShW9L8Nv

2日くらい泥抜きしてボイルしたら普通のエビみたいに良いおつまみになる
金ない時はよく食ったわ

9 ：ノイズ2(アラバマ州)：2009/10/21(水) 23:07:52.65 ID:7Z5lEkJw

あんなもん食う奴の気が知れん

10 ：ノイズa(アラバマ州)：2009/10/21(水) 23:08:06.58 ID:hbWzjBrk

ビートたけしが子供のころ伊勢エビだと言われて食ってたと聞いた

11 ：ノイズn(東京都)：2009/10/21(水) 23:08:32.37 ID:e+jH7tyo

これからはザリガニ養殖の時代だな

12 ：ノイズw(dion軍)：2009/10/21(水) 23:09:18.05 ID:K8v5nWtM BE:492084858-2BP(2300)

アメリカザリガニを食べて減らす会のHPはないのかね？

13 ：中国住み（四川加油！）：2009/10/21(水) 23:10:44.81 ID:UEAGmXpo BE:454097298-PLT(12000)

>>5
http://www.akan-gyokyo.com/fish/index.html

池袋の金王府っていう中国料理の店でも食える。

14 ：モズク：2009/10/21(水) 23:10:46.90 ID:visQ3zvW

アメリカザリガニの声高い方は、仲良しの金田朋子と結婚して、
超音波の出せる子供を作るべきだと思う。

15 ：ノイズo(青森県)：2009/10/21(水) 23:12:13.65 ID:5dLNJJxR

>>13
ヒメマスがくいてぇ

16 ：ノイズx(愛知県)：2009/10/21(水) 23:12:25.50 ID:YQonUvvh

今ってそんなにいるか？
昔はきったねー側溝にもいたけど今いないよな
ありがた迷惑なおっさんが子供のために撒いてくれてたのかな

17 ：ノイズn(埼玉県)：2009/10/21(水) 23:13:03.17 ID:ToyjrotR

>>13
これアメリカでなく美味いと噂のウチダザリガニだな
＞1Kg当たり（20～33尾）　1,785円(税込）
相場が全然わからんがｗ

18 ：ノイズf(アラバマ州)：2009/10/21(水) 23:14:12.13 ID:NEnllg/N

>>14
何代か続けたら人間が聞こえない超音波しか出せないやつができるな

ザリガニの分際で高いんだよなぁ。ほんとにそこらへんのドブ川でも養殖できるのに

19 ：ノイズe(大阪府)：2009/10/21(水) 23:14:23.28 ID:lrjiXBWJ

スルメと木の棒とひも持ってため池行ったらアホほど釣れる

20 ：ノイズf(東京都)：2009/10/21(水) 23:15:50.02 ID:bRllm/PV

春巻特製ザリガニ丼はちょっとうまそうだった

21 ：ノイズx(アラバマ州)：2009/10/21(水) 23:15:50.66 ID:ygskwrCR

種類としてはロブスターと変わらないしな
美味くないはずが無いわ

22 ：ノイズo(大阪府)：2009/10/21(水) 23:16:11.10 ID:ShW9L8Nv

うまそー
http://blogs.yahoo.co.jp/japangibier/24767332.html

23 ：ノイズo(福島県)：2009/10/21(水) 23:17:09.51 ID:FTkUiNM7

>>16
いない、田んぼにもいない

24 ：モズク：2009/10/21(水) 23:19:42.23 ID:mnEentfr

麻生久美子が餓鬼の頃喰ってたらしいぜ　貧乏で

25 ：中国住み（四川加油！）：2009/10/21(水) 23:19:48.51 ID:UEAGmXpo BE:454097489-PLT(12000)

若いおなのこも食べます

http://www.youtube.com/watch?v=HApX_iH5LRY

26 ：モズク：2009/10/21(水) 23:21:03.38 ID:ewNsu9ll

なんで、昔はうじゃうじゃいたんだろうね。
みぞの中継点みたいなとことかにわっさわっさデカイのがいたし、
灰色のちっせえのもいたな。
でっけえカエルとかもよくみたけど見なくなったな。

27 ：ノイズ2(大阪府)：2009/10/21(水) 23:21:47.93 ID:W2Ndfl8L

>>8 >>19
そこいらで獲ったやつなんか食うなよ
汚染物質が蓄積されてんのに

28 ：ノイズx(茨城県)：2009/10/21(水) 23:21:59.91 ID:RsIgSJ25

やかまし村の子どもたちであったな

29 ：モズク：2009/10/21(水) 23:22:10.48 ID:ewNsu9ll

下水が発達して、浄化とかのせいかな。
海にもいろんな生き物がわっさわっさいたが。

30 ：モズク：2009/10/21(水) 23:23:09.41 ID:bSkZ0KX5

きれいな水で養殖とかしてくれたら食べてもいいわ

31 ：モズク：2009/10/21(水) 23:23:24.25 ID:mnEentfr

だって用水路がコンクリートだもん
虫一匹いねーわ

32 ：ノイズs(東京都)：2009/10/21(水) 23:24:31.17 ID:KkmrgbZ3

ザリガニスレに行くと必ず中国に住んでるコテがザリガニ料理を見せてくる。

味が気になる上ちょっとうまそうだからやめろ

33 ：ノイズa(東京都)：2009/10/21(水) 23:24:40.53 ID:YdWv51na

ザリガニのザリってなんなの

34 ：ノイズa(長屋)：2009/10/21(水) 23:25:27.50 ID:d301Rrez

>>31
昔は不思議とコンクリの用水路なんかにも居たんだよ

35 ：モズク：2009/10/21(水) 23:25:29.72 ID:ewNsu9ll

なんか淡白ななかにも濃厚な感じがありそう。

36 ：ノイズx(関東・甲信越)：2009/10/21(水) 23:25:40.18 ID:fbkbJ3YZ

住んでるとこが汚くなけりゃただのエビだもんな

37 ：ノイズo(大阪府)：2009/10/21(水) 23:25:42.95 ID:ShW9L8Nv

用水路や川がコンクリートで整備されたらそら生き物も減るさ

38 ：ノイズa(長屋)：2009/10/21(水) 23:25:49.37 ID:d301Rrez

>>33
いざる
かに

39 ：ノイズc(東海)：2009/10/21(水) 23:26:12.11 ID:skSOiO5C

カニとエビの中間みたいな味だか食感らしい

40 ：ノイズh(中国・四国)：2009/10/21(水) 23:26:40.59 ID:hAxStGBm

>>33
砂利がに

41 ：ノイズx(USA)：2009/10/21(水) 23:27:16.74 ID:M23/EYTe

ザリガニのエトフェは絶品だぞ

42 ：モズク：2009/10/21(水) 23:28:15.52 ID:x1UMR+7h

>>5
築地市場

43 ：中国住み（四川加油！）：2009/10/21(水) 23:28:18.98 ID:UEAGmXpo BE:283811459-PLT(12000)

>>32
やすくてうまい
あと、ザリガニの店に夜中行くと、勤務が終わったカラオケのおねーさま方がたくさんいる。

44 ：ノイズf(東京都)：2009/10/21(水) 23:29:42.16 ID:7LPpAwhR

定期ザリガニスレか
http://www.youtube.com/watch?v=eYyWgzb5nNw

45 ：ノイズa(長屋)：2009/10/21(水) 23:30:19.49 ID:d301Rrez

>>43
どこ食べんの？
ハサミと胴？

46 ：ノイズe(東日本)：2009/10/21(水) 23:31:22.12 ID:ZalxhNXp

結構旨いんだよね

47 ：ノイズf(香川県)：2009/10/21(水) 23:31:35.15 ID:xp8kgsXA

春巻乙

48 ：ノイズs(東京都)：2009/10/21(水) 23:31:45.81 ID:KkmrgbZ3

>>43
向こうじゃ安いけどこっちだと結構な値段だよな？

なんか動画で見たことあるがみんなでむしゃむしゃ食ってるの見たことあるが普通にうまそうだった

49 ：モズク：2009/10/21(水) 23:33:17.65 ID:ewNsu9ll

養殖がさかんになってポピュラーな食い物になったらいいかもな。
シャコよりは食欲そそるわ。
シャコはみためキモスギ。

50 ：ノイズc(北海道)：2009/10/21(水) 23:33:18.90 ID:lH3M+oTB

マッカチン

51 ：中国住み（四川加油！）：2009/10/21(水) 23:33:37.90 ID:UEAGmXpo BE:151366346-PLT(12000)

>>45
えびといっしょ

52 ：ノイズ2(東京都)：2009/10/21(水) 23:33:38.50 ID:FUu3pVNw

ザリガニの「ザリ」の音がなんか抵抗あるんだろうな、「シェリーガーニ」にすればみんな飛びつく

53 ：ノイズo(USA)：2009/10/21(水) 23:34:29.56 ID:TvSSBWF2

黄金伝説で濱口が大量に汚そうな場所から取って食べてた。

54 ：ノイズe(東京都)：2009/10/21(水) 23:34:37.30 ID:6IYayh+6

>>13
１キロで何人前くらいだろ。美味そうだな。

55 ：ノイズs(東京都)：2009/10/21(水) 23:35:05.38 ID:KkmrgbZ3

>>52
エビガニとかカニエビとかカニモドキとかならいいんだけどね

56 ：中国住み（四川加油！）：2009/10/21(水) 23:35:35.40 ID:UEAGmXpo BE:37842023-PLT(12000)

>>46
おいしいよ
日本から来たお客さんに「海老くいにいきましょ。」って行ってつれてくと何の疑問もなく
食ってる。

57 ：ノイズc(香川県)：2009/10/21(水) 23:35:36.62 ID:fkmKwe2G

>>44
俺はロリコンでないと思ってたが
女の子かわええ

58 ：ノイズ2(東京都)：2009/10/21(水) 23:35:46.03 ID:rhFlyk9T

なんで養殖しないんだろな。

59 ：ノイズc(北海道)：2009/10/21(水) 23:36:18.94 ID:lH3M+oTB

>>44
やべぇかわいすぎるほしい

60 ：ノイズn(大分県)：2009/10/21(水) 23:37:41.53 ID:zTelK+qt

うまいちょー

61 ：ノイズn(兵庫県)：2009/10/21(水) 23:39:27.91 ID:UAJCs9sv

最近ザリガニが不足していて、仏料理店が困っているっていうニュースがあったな。
きちんと養殖したものは泥臭くなくて美味いらしいね。

62 ：ノイズw(catv?)：2009/10/21(水) 23:39:42.15 ID:Go4D68rn

泥抜きがめんどくさそう

63 ：モズク：2009/10/21(水) 23:39:58.42 ID:L8qpYfLd

>>44
来世はザリガニになるわ

64 ：ノイズx(愛知県)：2009/10/21(水) 23:42:21.63 ID:YQonUvvh

外来種減らそうとか言ってるけど結局商売になるから減ったら困るんだろ？
でまた食用として養殖しようって放流始めて大繁殖コースだろ。これ
ガチで馬鹿じゃん

65 ：ノイズa(栃木県)：2009/10/21(水) 23:43:25.92 ID:P88A1nCT

田んぼで捕まえたヤツは泥臭くて食えたもんじゃなかったけど。

66 ：ノイズ2(神奈川県)：2009/10/21(水) 23:48:42.67 ID:mVdhZuvf

食えるとこすくねｗｗｗ
http://up3.viploader.net/news/src/vlnews003282.jpg

67 ：ノイズn(兵庫県)：2009/10/21(水) 23:51:04.98 ID:UAJCs9sv

まあ仏料理じゃソースに使うから、身は少なくて良し

68 ：ノイズs(コネチカット州)：2009/10/21(水) 23:51:12.47 ID:sFCXSHHG

>>66
伊勢海老もそんなもんじゃね？

69 ：ノイズa(長屋)：2009/10/21(水) 23:51:19.98 ID:d301Rrez

>>66
まあロブスターやイセエビも体積比じゃ似たようなもんだろｗ

70 ：ノイズe(大阪府)：2009/10/21(水) 23:54:12.11 ID:lrjiXBWJ

>>66
爪の中とか味噌は？

71 ：ノイズx(愛知県)：2009/10/21(水) 23:56:26.37 ID:OPTNRgKt

黄金伝説で濱口が50尾とか食べてたけど、お腹大丈夫だったんかね

72 ：ノイズw(関東・甲信越)：2009/10/21(水) 23:56:43.60 ID:aXwibyb5

>>66
プラモのパーツみたいだな

73 ：ノイズh(関西地方)：2009/10/21(水) 23:58:02.58 ID:Kbvcxaab

週末までこのスレあればいいなー
週末にザリガニ獲りにいくからバケツ一杯のザリガニうｐできるのに

74 ：ノイズe(東京都)：2009/10/21(水) 23:59:04.99 ID:6IYayh+6

>>66
２０匹買っても２０口で食べ終わっちゃう

75 ：ノイズc(アラビア)：2009/10/22(木) 00:23:49.34 ID:7mawYAkJ

>>66
お前自分でエビ剥いたことないだろ

76 ：ノイズn(兵庫県)：2009/10/22(木) 00:30:08.23 ID:j6ceMSKa

>>73
食うのか

77 ：ノイズo(東京都)：2009/10/22(木) 00:34:57.75 ID:+fvOtnxp

ザリガニスレは直ぐ落ちちゃうからなぁ
食うんであれば見たいし感想聞きたいが
無理やり保守するのもめんどくさいｗ

78 ：モズク：2009/10/22(木) 00:41:01.95 ID:/7sVSXY6

dat落ちの三日制限なくなったの？

79 ：ノイズo(東京都)：2009/10/22(木) 00:45:21.51 ID:+fvOtnxp

結構前から5日ぐらいになってるぞ

80 ：ノイズa(アラバマ州)：2009/10/22(木) 00:50:07.23 ID:5tpybTP+

天丼おいしいちょー
生もプリプリしていけるホーイ

81 ：ノイズf(大阪府)：2009/10/22(木) 00:51:10.54 ID:d9Pix0tH

空揚げにして食ったら美味そう

82 ：ノイズo(西日本)：2009/10/22(木) 00:51:40.42 ID:zPLPI6yk

ジャンバラヤに入ってるのを食った。

83 ：モズク：2009/10/22(木) 00:53:43.80 ID:JpfCEu5r

濃厚な麻生久美子スレかと思ったが、そんなことはなかったぜ！

84 ：ノイズh(神奈川県)：2009/10/22(木) 01:01:46.22 ID:H2PCAb6B

イカ娘でも食わずに飼育していたのに
お前らときたら

85 ：ノイズs(関西)：2009/10/22(木) 01:44:03.39 ID:OVqY5aXt

殻を炒めて潰して香ばしくしてスープ作るといいよ。生クリームも入れて。濃厚な味がたまらんよ。

86 ：ノイズo(福岡県)：2009/10/22(木) 01:45:21.07 ID:dw7rPpLW

久しぶりのけいおん！スレか

87 ：ノイズo(アラバマ州)：2009/10/22(木) 01:45:35.93 ID:QAPlxmIZ

キーワード：イカ娘

84 名前：ノイズh(神奈川県)[] 投稿日：2009/10/22(木) 01:01:46.22 ID:H2PCAb6B
イカ娘でも食わずに飼育していたのに
お前らときたら

抽出レス数：1

88 ：ノイズe(茨城県)：2009/10/22(木) 02:13:20.29 ID:/zusDxyZ

>>44
ニヤニヤした

89 ：ノイズs(関西)：2009/10/22(木) 02:13:59.69 ID:OVqY5aXt

爪にゴムを被せてオマールエビとして売る

90 ：ノイズs(関西地方)：2009/10/22(木) 09:10:06.16 ID:SameDje2

>>66
まじかよ

91 ：ノイズw(コネチカット州)：2009/10/22(木) 09:11:55.84 ID:LR3pALrB

泥抜きすれば大抵のものは食えるってばっちゃが言ってた

92 ：ノイズ2(埼玉県)：2009/10/22(木) 09:14:46.71 ID:4uZmbjVs

まじでどっか捕まえたザリガニ買い取ってくんねーかな

93 ：ノイズo(三重県)：2009/10/22(木) 09:50:52.04 ID:5DmMLhyt

知り合いの中華料理屋の店主に活けウチダザリガニ取り寄せてもらって
養殖業でも始めるか・・・・・㌔１５００円くらいで出荷するとしてコストは
どれくらいかかるか知らんが

94 ：ノイズ2(関西地方)：2009/10/22(木) 09:54:45.43 ID:0cNAExQu

http://t8.wtakumi.com/s/honoka/1256172815703048.jpeg
http://t8.wtakumi.com/s/honoka/1256172832015932.jpeg
http://t8.wtakumi.com/s/honoka/1256172822125119.jpeg

95 ：ノイズo(長屋)：2009/10/22(木) 10:35:00.47 ID:InBmvoHr

> 毛ガニと同じぐらいの価格
マジかよ・・・

96 ：ノイズo(福井県)：2009/10/22(木) 10:36:09.73 ID:f7OPsFFt

食欲が沸かねぇ

97 ：ノイズx(広島県)：2009/10/22(木) 10:41:52.06 ID:zHEnGHOO

古田についての言及は皆無か…。

98 ：ノイズx(USA)：2009/10/22(木) 11:32:02.25 ID:hehti6Yy

>>52確かにそうだね！ザリってのがなんか砂がザリザリみたいな
名前の響きで売れたりするからね、中華で味は海老とカニの中間の味だった。
ＤＮＡを操作してロブスターくらいの大きさになったら面白いのに。

99 ：ノイズo(東京都)：2009/10/22(木) 11:48:26.30 ID:+fvOtnxp

ザリ
http://www.banban-bike.com/data/upimg/1508/pic0_1508.jpg
http://www.youtube.com/watch?v=tx9e5b8k9Wg

100 ：ノイズe(東京都)：2009/10/22(木) 11:55:53.90 ID:gKGmO9/B

ロブスター食いてえ
熱々の溶かしバターと白ワインで
たらふく食いてえ

101 ：ノイズs(関西地方)：2009/10/22(木) 11:57:11.66 ID:7veoaG3P

伊勢えびもザリガニの仲間じゃないの？
クモもカニの仲間でしょ
朝鮮人もエイリアンの仲間でしょ

102 ：ノイズo(愛知県)：2009/10/22(木) 11:57:59.69 ID:B03tIC3v

泥臭いよぉ

103 ：ノイズe(東海・関東)：2009/10/22(木) 12:08:52.56 ID:Ul7aQtox

子供の頃、練馬から埼玉までチャリンコ飛ばしてザリガニ釣りに行ったな。
汚いどぶ川みたいな所にいて、これは食べるものではないと思っていた。

104 ：ノイズx(コネチカット州)：2009/10/22(木) 12:18:34.16 ID:EKCnBsKt

そういや洞爺湖のウチダザリガニはどうなった？
鋭意大増殖中なのかな

105 ：ノイズe(愛知県)：2009/10/22(木) 12:58:00.25 ID:ykvXiPMx

食用に養殖されたやつなら食ってみたいけど
近所でワラワラ繁殖してるやつは食いたくないな。