乾き物の最高峰はチーズ鱈　次点でいかステック

1 ：ノイズw(秋田県)：2009/10/19(月) 22:39:28.46 ID:z36N84og BE:1015819283-PLT(12000) ポイント特典

県内外の高校生が地元の産物を使った料理で味とアイデアを競う「第5回食の甲子園やまがた大会」決勝大会が18日、山辺町の山辺高で開かれ、最優秀賞に山辺高の「あがらっしゃい～山形先人の智恵に学ぶ～」が選ばれた。同校の最優秀賞受賞は2年連続。

　ことしは県内外から19点の応募があり、1次、2次のレシピ審査を通過した9校12点が決勝に進んだ。第3回大会から宮城、福島両県の高校にも参加を呼び掛けており、今大会をプレ南東北大会と位置付け、
将来は全国大会への発展を目標に掲げている。

　ご飯を使用した出品料理には県産オリジナル水稲新品種「つや姫」を使用。1時間半の制限時間内に5品以内の料理を作り、審査員7人の前で、アピールポイントなどを3分以内でプレゼンテーションした。
審査員が伝統野菜や在来野菜の活用、創意工夫、味や盛り付けなどを評価した。

　最優秀の「あがらっしゃい～山形先人の智恵に学ぶ～」は、地元・山辺産の乾物を使用したのが特徴。いずれも3年の伊藤佳穂さん（17）、遠藤あすかさん（17）、中川紗稀さん（17）、笹原典子さん（18）の4人が作った。
ゼンマイやコゴミを使った「山形飛龍頭（ひりゅうず）の炊き合わせ」、ヒョウと山辺町産の飼料米で育てた豚「舞米豚」と町産のリンゴ、ラフランスなどを混ぜ合わせた「山形いいとこどりコロッケ」など食材と盛り付けにもこだわった。

　伊藤さんは「乾物を料理に取り入れるために、多くの地域の人に教えてもらった。今は感謝の気持ちでいっぱい」と喜びを語った。

　このコンテストは、県料理飲食業生活衛生同業組合の会員らで組織する「おいしい山形の食と文化を考える会」（早坂稔会長）が主催している。
http://yamagata-np.jp/news/200910/18/kj_2009101800339.php

2 ：ノイズn(富山県)：2009/10/19(月) 22:39:51.32 ID:cewXOOPO

わさビーフ

3 ：ノイズh(千葉県)：2009/10/19(月) 22:40:01.86 ID:80cpCaBU

あたりめ

4 ：モズク：2009/10/19(月) 22:40:09.31 ID:GZLnz14w BE:16605825-2BP(870)

　　　△　　￥　▲
　　（　㊤　皿　㊤）　　がしゃーん
　　（　　　　　　　　）　　　　　　
　／│　　肉　　│＼　　　　　　　　　がしゃーん
＜　　＼＿＿__／　　＞
　　　　┃　　　┃
　　　　＝　　　＝
3ゲットロボだよ
手動で3ゲットしてくれるすごいやつだよ

5 ：ノイズh(広島県)：2009/10/19(月) 22:40:18.78 ID:ZgPHj8CU

パスカル

6 ：ノイズs(広島県)：2009/10/19(月) 22:40:30.42 ID:m1ufGtzr

ストパンスレきたか

7 ：モズク：2009/10/19(月) 22:40:35.51 ID:NuG8/QbP

これは同意せざるを得ない

8 ：ノイズf(徳島県)：2009/10/19(月) 22:40:42.07 ID:w74pEVpX

あらゆる○○を○してきた俺だが攻守最強は○○のガイドライン

9 ：ノイズw(秋田県)：2009/10/19(月) 22:40:49.86 ID:z36N84og BE:1354426548-PLT(12000)

>>4
規制されるぞ

10 ：ノイズa(北海道)：2009/10/19(月) 22:40:55.86 ID:VLvsRtRD

鮭とばイチロー

11 ：ノイズo(長屋)：2009/10/19(月) 22:40:58.87 ID:IOmZWUF9 BE:2276178067-2BP(150)

セブンオリジナルのチータラ旨い

12 ：ノイズw(福島県)：2009/10/19(月) 22:41:01.38 ID:mv6bIVgT

あたりめだな
フライパンでちょこっと炒めると最高

13 ：ノイズx(dion軍)：2009/10/19(月) 22:41:07.72 ID:xgkSIIIm

【喧嘩上等】VIPPER VS VIP警察勃発！お前らVIPに加勢汁！！！【戦争】
VIP警察のスレ乗っ取ってやろうぜｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ttp://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1255958642/

ν速民も参戦汁！！！

14 ：ノイズc(関西)：2009/10/19(月) 22:41:08.29 ID:qiiDXiAQ

いやミックスナッツだろ

15 ：モズク：2009/10/19(月) 22:41:15.04 ID:VEpwo2hX

鮭とばと砂肝ジャーキー
ホッピーか芋のお湯割り
そしてν速

16 ：ノイズa(埼玉県)：2009/10/19(月) 22:41:19.61 ID:xSVjQG6r

ぽんたら食った事ねーのか

17 ：ノイズc(アラバマ州)：2009/10/19(月) 22:41:21.19 ID:tOoquyga

からい～か

18 ：ノイズo(山形県)：2009/10/19(月) 22:41:37.55 ID:u9WCmcN5

鮭とばだよなー

19 ：モズク：2009/10/19(月) 22:41:44.38 ID:2hE/UtxZ

貝柱

20 ：ノイズh(コネチカット州)：2009/10/19(月) 22:41:44.46 ID:TdHMvj42

柿ピーの前に敵は無し

21 ：ノイズo(千葉県)：2009/10/19(月) 22:41:50.33 ID:fLssfHnR BE:59724263-BRZ(10002)

最近ローストアーモンドを２０キロまとめ買いした。アｍ－モンド最強

22 ：ノイズh(広島県)：2009/10/19(月) 22:41:55.15 ID:ZgPHj8CU

カルパスだった

23 ：ノイズh(catv?)：2009/10/19(月) 22:42:09.17 ID:ol835DXg

ビーフジャーキーだろ。

24 ：モズク：2009/10/19(月) 22:42:34.20 ID:RKn4rAyv

そんなのビール飲むか日本酒飲むかによっても変わるだろが
魚介系は相性悪いととたんに生臭くなったりする

25 ：ノイズc(埼玉県)：2009/10/19(月) 22:42:44.44 ID:sr4oDR7b BE:71321832-2BP(25)

イカ・ステック・マイヤー

26 ：モズク：2009/10/19(月) 22:42:50.32 ID:XnRUcsvi

ストパン！ストパン！

27 ：ノイズw(長野県)：2009/10/19(月) 22:42:54.71 ID:oyE5o2P1

ツナピックだろ

28 ：モズク：2009/10/19(月) 22:42:56.45 ID:g3mAz+q5

乾いたチーズ

29 ：ノイズa(北海道)：2009/10/19(月) 22:42:57.82 ID:jX5AoR/u

どう考えてもビーフジャーキーだろ

30 ：モズク：2009/10/19(月) 22:43:17.37 ID:BfzXesIl

いかくんに舌を突っ込んで食う変態は俺だけでいい。

31 ：ノイズc(宮城県)：2009/10/19(月) 22:43:32.79 ID:vnl//81H

タラとかカワハギを干した奴だろ

32 ：ノイズw(宮崎県)：2009/10/19(月) 22:43:36.83 ID:LmE4tpip

かきピー

33 ：ノイズe(関西・北陸)：2009/10/19(月) 22:44:15.06 ID:aeKBxRuM

タコの干物

34 ：ノイズw(福島県)：2009/10/19(月) 22:44:30.88 ID:mv6bIVgT

ポンシュなら鮭とば

35 ：ノイズx(catv?)：2009/10/19(月) 22:44:35.37 ID:j5Nt3BRL

でも先に鱈をペロンとめくって食べちゃうよね
結局、別々に食べちゃうよね

36 ：ノイズ2(西日本)：2009/10/19(月) 22:44:47.42 ID:ntG7Pmjb

鮭とばはガチガチに固いのと中途半端ので分けて欲しい

37 ：ノイズw(関東・甲信越)：2009/10/19(月) 22:45:08.73 ID:K+XF1DeY

干し鱈ってどこに売ってんだよ

38 ：ノイズh(新潟県)：2009/10/19(月) 22:45:21.50 ID:00/seked BE:2116122-PLT(17380)

クラッツ

39 ：ノイズc(コネチカット州)：2009/10/19(月) 22:45:41.13 ID:xnsF5fZs

犬用ささみ美味しいぉ

40 ：モズク：2009/10/19(月) 22:46:53.02 ID:RcC/+ONX

肴はあぶったイカでいい

41 ：ノイズ2(北海道)：2009/10/19(月) 22:47:49.64 ID:shAEwx8z

コマイ
ぽん鱈
トバ

42 ：ノイズf(dion軍)：2009/10/19(月) 22:48:20.97 ID:EJ3QOKhD

チーズおかき

43 ：ノイズc(関西地方)：2009/10/19(月) 22:48:31.11 ID:4nhO8SAQ

>>40
クスリはあぶったシャブでいい

44 ：ノイズe(東京都)：2009/10/19(月) 22:48:42.32 ID:vcbYXMPf

ツナピコ食えツナピコ

45 ：ノイズw(東京都)：2009/10/19(月) 22:48:48.69 ID:S0bxrHhu

まぐろのキューブみたいなの

46 ：ノイズ2(関東)：2009/10/19(月) 22:49:01.58 ID:hlUgWVq0

サラミをガスライターで炙って食べたあの頃

47 ：ノイズs(北海道)：2009/10/19(月) 22:49:07.26 ID:17fL31E8

てんぐのジャーキーがうますぎて困る

48 ：ノイズs(catv?)：2009/10/19(月) 22:50:21.42 ID:BR0OxVCR

チー鱈は旨すぎてたぶん毒

49 ：ノイズo(北海道)：2009/10/19(月) 22:50:24.44 ID:q0r64LsQ

鮭トバが最強すぎる

50 ：ノイズ2(兵庫県)：2009/10/19(月) 22:50:41.37 ID:lYUwNVcl

ガハハ、棒鱈オナニーしてたらチーズ鱈になったで

51 ：ノイズ2(ネブラスカ州)：2009/10/19(月) 22:52:25.08 ID:nn/SqpcX

攻守が難しいな
飽きたり胸焼けしたりアゴがつかれたりしないのないかな
結局いつも焼き海苔食ってる

52 ：ノイズn(コネチカット州)：2009/10/19(月) 22:53:07.76 ID:AYyYFTsp

>>1
ポーキーも食ったことねーのかよサル

53 ：ノイズs(アラバマ州)：2009/10/19(月) 22:53:08.66 ID:ZqCGEqhO

鮭トバはすぐ飽きる
干し貝柱最強

54 ：ノイズw(大阪府)：2009/10/19(月) 23:16:35.63 ID:o1rFy/Ab

ビーフジャーキーと干し貝柱すきなんだけど、高い。

55 ：ノイズa(中国・四国)：2009/10/19(月) 23:19:33.77 ID:cumBMFOd

トンビが最高

56 ：モズク：2009/10/19(月) 23:20:32.66 ID:AGrp3jar

ニュー速でなとりスレがたつとは

57 ：ノイズw(愛知県)：2009/10/19(月) 23:27:52.03 ID:pC4WhcG+

なんでこのスレがストパンスレなんだよ

58 ：ノイズa(北海道)：2009/10/19(月) 23:30:23.78 ID:mif8fsCg

砂肝ジャーキーとカルパスだな
ご飯のおかずにもなる

59 ：ノイズh(東京都)：2009/10/19(月) 23:31:20.69 ID:3PJN40R0

いかステックマイヤー

60 ：ノイズ2(神奈川県)：2009/10/19(月) 23:40:18.04 ID:dbmXQx8R

げんきもん

61 ：ノイズw(福島県)：2009/10/19(月) 23:43:08.57 ID:4wMUBrWG

スルメ食べると口の中がすごい荒れてイヤ
血豆みたいなのが数カ所できて、針で潰すとピシュって血が噴出す

お昼に食べ残したｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨを楊枝で一本一本刺して食べるのが好き

62 ：ノイズw(東海)：2009/10/19(月) 23:46:56.65 ID:dP7pxoNP

うちの親父が北海道行ったんで鮭とば頼んだら10袋くらい買ってきた
お陰で歯と顎が痛い

63 ：ノイズx(千葉県)：2009/10/19(月) 23:49:32.35 ID:fEa4fuZB

スルメをストーブで焼いてマヨネーズぶっかけるのが最強

64 ：ノイズ2(関東・甲信越)：2009/10/19(月) 23:50:59.60 ID:OfXCLyV1

どうやら>>1は剣先いかのするめのうまさを知らないらしい。
ふつうのするめがボール紙になるレベル

65 ：ノイズc(コネチカット州)：2009/10/19(月) 23:51:18.48 ID:pI+qpWfN

つーかどっちも湿ってるのに乾物とかwwww

66 ：ノイズc(静岡県)：2009/10/19(月) 23:51:47.37 ID:OfF/zv1V

クラッツ最強

67 ：ノイズs(アラバマ州)：2009/10/19(月) 23:52:18.63 ID:MKwN6k+v

あたりめ

68 ：ノイズo(dion軍)：2009/10/19(月) 23:52:30.18 ID:8+GJ412r

なんだかんだで　柿ピー　さきいか　チー鱈　ピスタチオの四天王の地位は揺るぎないよね

69 ：ノイズw(埼玉県)：2009/10/19(月) 23:54:32.76 ID:1p1W1uCO

近所のスーパーで売ってる
チー鱈の切り落としがいっぱい入ってるのが安くてうまい

70 ：ノイズw(福島県)：2009/10/19(月) 23:55:32.17 ID:4wMUBrWG

ドライトマトを作ってしまった
さてどうしたもんか

71 ：ノイズn(コネチカット州)：2009/10/19(月) 23:56:06.57 ID:9Ka13SOA

するめに七味マヨつけて食う
止まらん

72 ：ノイズe(東日本)：2009/10/19(月) 23:56:22.68 ID:IOE0pI9Y

あんなしっとりしてるのにどこが乾き物なの…っと

73 ：ノイズx(新潟県)：2009/10/19(月) 23:56:34.83 ID:jYosUZg4

いかステックワロタ

74 ：ノイズo(広島県)：2009/10/19(月) 23:56:44.12 ID:AuTAoqT8

チーザという神の食い物があることを最近知った

75 ：ノイズ2(三重県)：2009/10/19(月) 23:57:06.44 ID:7Y44VhpN

チータラのうまさは異常。
でも値段の高さも異常

76 ：モズク：2009/10/19(月) 23:57:41.00 ID:hdyVDpcV

ツナピコに始まりツナピコに終わる

77 ：ノイズx(埼玉県)：2009/10/19(月) 23:58:59.64 ID:TAcC9UaJ

こまいはたまに食いたくなるが乾き物てそんな好きじゃないなあ

78 ：ノイズf(大分県)：2009/10/19(月) 23:59:29.19 ID:m7/O5niL

チーザ食うと扁桃腺が腫れる

79 ：ノイズf(関西地方)：2009/10/20(火) 00:01:50.91 ID:bnx+YKyZ

いかステックってじいさんかよw
柿の種好きだわ

80 ：ノイズe(コネチカット州)：2009/10/20(火) 00:02:11.61 ID:8AuakjEK

チョコだと思って口にいれたらサイコロツナだったときの絶望感

81 ：モズク：2009/10/20(火) 00:02:53.30 ID:feHYh4h8

鮭とば

82 ：ノイズc(関西・北陸)：2009/10/20(火) 00:07:19.63 ID:x4BhjPmI

月曜日:キャベツ太郎とビール
火曜日:サラミとビール
水曜日:いかくんと焼酎
木曜日:キャベツ太郎とビール
金曜日:焼き肉か焼鳥屋でビール
土曜日:キャベツ太郎とビール
日曜日:練り物と焼酎
コレステロールとγがヤバい

83 ：ノイズc(ネブラスカ州)：2009/10/20(火) 00:15:37.61 ID:jk2kyRdh

>>82
上顎がベロベロになって治る暇がないな

84 ：ノイズe(アラバマ州)：2009/10/20(火) 00:18:33.06 ID:car765SM

味付け昆布か国産大豆
体にいいし一石二鳥

85 ：ノイズo(長屋)：2009/10/20(火) 00:20:40.94 ID:ZDC8pNJZ

あたりめが一番だろ
炙ったものにマヨと一味をまぜまぜしたものをつけて頂く

86 ：ノイズh(dion軍)：2009/10/20(火) 01:46:23.21 ID:nNdDbDz/

氷下魚だろ

87 ：ノイズ2(大阪府)：2009/10/20(火) 08:55:07.69 ID:FnOa5vA/

チーズ鱈って300円位するな

88 ：ノイズw(東京都)：2009/10/20(火) 08:58:50.43 ID:TQk/6RlZ

んだ　あたりめ一番　でかい出来るだけでかいのが一番　味　濃い～～～

89 ：モズク：2009/10/20(火) 08:59:54.42 ID:KrMCYbDl

干し貝柱うめー

それと安くて美味いタラタラしてんじゃねーよ

90 ：ノイズn(神奈川県)：2009/10/20(火) 09:02:28.90 ID:+iW0AWXb

ビーフジャーキーは？

91 ：ノイズa(東京都)：2009/10/20(火) 09:03:44.25 ID:71y/nuUO

ビーフジャーキー最強
日本だとクソ高いのが難点

92 ：ノイズo(ネブラスカ州)：2009/10/20(火) 09:12:18.77 ID:mFnxHo0/

貝ひも