回転寿司の「代用魚」は不当表示？　消費者庁に訊いてみた

229 ：ノイズe(群馬県)：2009/10/14(水) 18:53:29.58 ID:1no1T4zM

未だにナイルパーチとかウミヘビとかのデマを信じてる奴っているんだな。

230 ：ノイズs(東京都)：2009/10/14(水) 18:56:11.73 ID:0ZEMJcxU

元気寿司のサービス大トロ

231 ：ノイズe(関東)：2009/10/14(水) 18:59:01.34 ID:zqgO1f9j

>>224
あれはホキだろ

232 ：ノイズh(熊本県)：2009/10/14(水) 19:34:32.20 ID:ieYD37Ar

ウミヘビっつっても海に住んでる蛇と見た目蛇っぽい魚類の2種類いるからな
魚類の方は実際アナゴと近縁ではあるけど

233 ：ノイズ2(ネブラスカ州)：2009/10/14(水) 20:23:26.59 ID:lp+GnNmG

沖縄のイラブーは爬虫類の方でいいのか？
イラブー汁はひたすら刺激的に臭くてかなり厳しかった。
多分日本人のうち一億人までは食えないレベル。

あれがアナゴの代用になるなんて訳ないから、アナゴの代用がウミヘビだとして魚類のウミヘビだろ。

234 ：ノイズa(不明なsoftbank)：2009/10/14(水) 21:24:44.16 ID:PBa3qtlr

本物も偽者も「○○味」と表示しろ。その味ならOK

235 ：ノイズe(埼玉県)：2009/10/14(水) 21:38:57.34 ID:RqIzDdmv

>>20
ええ～～！？（マスオさん）

236 ：ノイズx(岡山県)：2009/10/14(水) 21:43:20.47 ID:Ih0wEG/m BE:13013344-PLT(12379)

ネットで調べたら
食品のカラクリ11 「ニセモノ食品作り」最前線－激安の裏に「添加物」!! (別冊宝島 1519 ノンフィクション)
http://www.amazon.co.jp/gp/reader/479666176X/ref=sib_dp_pt#reader-link
って本があるから（リンクはアマゾンなので気に入らないなら各自検索すること）

あとこれ
ケミカルクッキング‐ニコニコ動画(ββ)
http://www.nicovideo.jp/watch/sm1053539※２もあるみたい

237 ：ノイズf(大阪府)：2009/10/14(水) 22:03:25.05 ID:XSQxhS7e

軍艦甘えびが最高だよね

238 ：ノイズx(東京都)：2009/10/14(水) 22:36:45.88 ID:ugj2Jdpf

逆にちゃんと正当表示して、その魚の写真とかも一緒に店内で紹介する店なんて
流行ると思うけどなー
ちなみに銀ムツ
http://image.blog.livedoor.jp/lautaro/imgs/9/9/99a429ea.jpg

239 ：ノイズx(catv?)：2009/10/14(水) 22:40:30.65 ID:1F3r5GOw BE:1077456858-PLT(12222)

赤マンボウがマグロの代わりに！！

美味しいなら別名で定着させりゃーいいのにと

240 ：ノイズ2(東日本)：2009/10/14(水) 22:41:53.45 ID:u9s49G77

エンガワは、高級魚のヒラメよりカレイの方が脂が乗ってて美味い。

241 ：ノイズa(関西地方)：2009/10/14(水) 22:45:28.75 ID:nnRMWZOm

ヒラメってまじうまいよな。

242 ：ノイズx(アラバマ州)：2009/10/14(水) 22:52:48.64 ID:ry8g8sVz

>>240
ヒラメはフィッシュイーターらしい食感を楽しむもんだよ

243 ：ノイズx(catv?)：2009/10/14(水) 22:53:40.62 ID:1F3r5GOw BE:1212138959-PLT(12222)

久々に寿司食いたくなって来た

244 ：ノイズh(東京都)：2009/10/14(水) 22:54:55.65 ID:CtOVtsG3

詐欺だろ、これ
かに味噌って名前でうんこ食わされたらぶち切れる

245 ：ノイズh(熊本県)：2009/10/14(水) 22:55:55.31 ID:ieYD37Ar

アカマンボウは以前から足が早くて流通しないけど食えば美味いって聞いてたし
素直に名前出していいのに

246 ：ノイズf(東京都)：2009/10/14(水) 22:58:26.85 ID:P5zWvAyT

>>235
今年一番笑った

247 ：ノイズx(広島県)：2009/10/14(水) 22:59:55.94 ID:B471ugK3

>>27
それ本当か？
おまえ卵持ってないオスのししゃも見たことあるの？
どう考えても腹がやぶけるだろ

248 ：ノイズe(アラバマ州)：2009/10/14(水) 23:00:35.07 ID:jp1eknhm

ナイルパーチ激うま
あれの白醤油ズケ大好きだ
ほらスーパーにある　赤唐辛子と葱がのってばら売りしてる奴

249 ：ノイズw(関東・甲信越)：2009/10/14(水) 23:06:27.54 ID:8RzEAtEL

田代魚に見えた

250 ：モズク：2009/10/14(水) 23:07:15.59 ID:I/UrO6Go

気持ち悪いオレンジ色の鮭は本物？

251 ：ノイズx(catv?)：2009/10/14(水) 23:08:31.24 ID:1F3r5GOw BE:754219474-PLT(12222)

塩鮭みてみ。ほっとんど鱒。サーモントラウト。
マスが不味いわけじゃないけどたんぱくすぎる

臭い近海物の鈴木よりナイルパーチのが美味いのかな？
>>245
ぐぐると売ってるし値段も安い

252 ：ノイズe(東京都)：2009/10/14(水) 23:11:16.27 ID:nUiOM3yA

>>225
爬虫類のウミヘビと魚のウミヘビは別。
魚のウミヘビはアナゴと同じ鰻の親戚。
ちなみに爬虫類のウミヘビはコブラの親戚。

253 ：ノイズx(catv?)：2009/10/14(水) 23:11:51.53 ID:1F3r5GOw BE:1939421298-PLT(12222)

>>250
オレンジ色でアトランティックサーモンとか書いてあるのは本物
国産のより脂のっててうめーよ
http://www.freshfishonline.com.au/images/Salmon_Fillets_Fresh.JPG

254 ：ノイズx(catv?)：2009/10/14(水) 23:15:28.90 ID:1F3r5GOw BE:1939421489-PLT(12222)

は虫類のウミヘビ
海の中だから違和感が
http://uminchu.no-blog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2008/10/01/08100102.jpg

http://uminchu.no-blog.jp/yaeyama/cat4804004/index.html

255 ：ノイズa(アラバマ州)：2009/10/14(水) 23:16:33.32 ID:0VFAsi/B

ティラピアはマジで鯛って言われても分からないレベル

256 ：モズク：2009/10/14(水) 23:17:13.19 ID:I/UrO6Go

>>253
これかなー
脂っこくてブヨブヨして気持ち悪かった

257 ：ノイズh(東京都)：2009/10/14(水) 23:20:36.12 ID:CtOVtsG3

サーモンはノルウェーサーモンが頭1つ抜けて美味い
だが最近、回転寿司におけるノルウェーサーモン率が下がってきてると思う
中にはトロサーモンとか言う名前で値段高くしてやがったり

258 ：ノイズx(宮城県)：2009/10/14(水) 23:40:07.44 ID:teWS6aL8

>>34
男のケツの穴に射精してるようなもんだよな

259 ：ノイズn(北海道)：2009/10/15(木) 01:34:19.91 ID:iqE7B2Dl

札幌のあるファクトリーの地下の回転寿司ではサンプルが廻っていて食べたい品は注文をとるという

260 ：ノイズw(千葉県)：2009/10/15(木) 08:16:08.92 ID:5jVxbxRr

イクラなんだが熱いみそ汁につけたけどシロっぽくならねーぞ
イクラちゃうだろ

261 ：ノイズa(catv?)：2009/10/15(木) 08:43:35.50 ID:J+y7n8gg

けっこう高い温度に何分か付けないと人造イクラでも変色しない
そもそも今時人造イクラのほうが高くてほとんど使われない

262 ：ノイズh(アラバマ州)：2009/10/15(木) 08:58:19.31 ID:jPMMTY6o

玉子ばかり食べてる俺に死角はなかった
流石に鶏外の卵を使ってるところなんてないだろ

263 ：モズク：2009/10/15(木) 08:59:42.37 ID:h3A3abMH

>>262
イクラは鶏じゃなく魚の卵だろwwww

264 ：モズク：2009/10/15(木) 09:55:29.86 ID:/kU7psLW

>>262
生きてて楽しい？

265 ：ノイズh(コネチカット州)：2009/10/15(木) 10:04:36.79 ID:5Cnfu4Bj

>>20
脂肪味覚馬鹿が、
シロザケなんて脂乗ってねーからまじいｗｗｗ
つって見向きもしなくなったからマスになった。
シロザケの身はゴミみたいな値段で売ってるけど、それでも売れない。

ちゃんと醗酵のプロセスを経て作ったシロザケの新巻が最強。

266 ：ノイズh(コネチカット州)：2009/10/15(木) 10:10:15.41 ID:5Cnfu4Bj

>>22
サイズがちょっとでかいかな～位で、あれを食ったらカペリンが食えなくなると言う程旨い物でもないよ。

首都圏では小型のチカやキュウリまで干してシシャモとして売ってると聞いたけど本当？
だとしたらあれはマズすぎ。まぁ売れない事も無いし、沢山捕れるから仕方なく売ってるレベルの代物。

267 ：ノイズe(東京都)：2009/10/15(木) 10:11:37.90 ID:9nIWxZ70

回転寿司の馬刺しは冷凍赤身にスポイトで油を注入していくらしいな。

268 ：ノイズh(コネチカット州)：2009/10/15(木) 10:27:59.85 ID:5Cnfu4Bj

>>261
釣り餌として僅かに需要があるだけで、殆ど食用に出回ってないよね。

てか道民なんだが、地元では底辺レベルの店がバイクツーリングやってる奴らのブログですげえ絶賛されてて、不思議に思ってたが、本州出張の時に向こうの同じ価格帯の店へ行って納得した。

高い金出せば旨いのが食えるのかも知れないが…
「食い物で遊ぶな」レベル。

北海道なんて何一つ他県に誇れる物が無いと思っていたが食い物だけは別だった。

269 ：ノイズh(愛知県)：2009/10/15(木) 10:28:29.84 ID:MymiDAfO

長いカタカナの名前の魚を既存の魚の名使って代用とするのはやばくなってきたから、
それらしい日本語の名前の新しい魚として出してるって話を聞いたことあるな。
銀ムツってのがそれだったはず、元々そんな魚いなかったのに。

270 ：ノイズn(埼玉県)：2009/10/15(木) 10:30:21.98 ID:5yXA7prw

ナイルパーチって普通にナイルパーチって書いてあっても売れるくらいおいしいと思う

271 ：ノイズw(愛知県)：2009/10/15(木) 10:34:35.42 ID:6BYPpb5V

魚じゃないけど、アカシアはちみつはいいんかね？

272 ：ノイズe(広島県)：2009/10/15(木) 10:34:35.72 ID:s2O5i42t

>>268
そりゃ、食い物のために屯田兵を送り込んだのに、
その食料がダメだったら日本涙目だろ

273 ：ノイズc(東京都)：2009/10/15(木) 10:40:44.94 ID:PrRyNe+k

さけ大好きなオレだけど
回転寿司でサーモン食うと胸が気持ち悪くなって一皿でいいやってなる
やっぱ外国での海面養殖サーモントラウトだとエサとかなんかまずいもん入ってんのかな

274 ：ノイズh(アラバマ州)：2009/10/15(木) 10:43:07.80 ID:qcNjMqR/

企業努力と思えばそれはそれで構わないんだが
発泡酒のようにそれが当たり前になってる時点で
もう元には戻れないんだなという切ない気持ちになってしまうね

275 ：ノイズx(コネチカット州)：2009/10/15(木) 10:59:36.96 ID:5Cnfu4Bj

>>274
逆に考えろ。
発泡酒がスタンダードになった今、本物のビール飲むとどんな銘柄でも死ぬ程旨いだろ(Budweiserを除く)

舌馬鹿だろうが何だろうが「旨い！」という感動が多い方が人生幸せじゃね？

276 ：ノイズx(新潟・東北)：2009/10/15(木) 10:59:49.80 ID:hPQmq/k/

わけわかんない横文字だから嫌がられるんであって、
水産庁の方で全部○○スズキ、○○ダイ、○○アナゴとかの和名にすればいいのに。

277 ：ノイズo(東京都)：2009/10/15(木) 12:16:18.53 ID:oBacYzpW

ほも弁当の海苔弁の白身魚はホキって書いてあったような

278 ：ノイズa(コネチカット州)：2009/10/15(木) 14:10:00.90 ID:oH9sxqPM

まあ毒入りでもないならいいんじゃねーかな