たとえどんな高級な料理でもおふくろの味には勝てない。家庭料理最強伝説
1 ： ノイズf(アラバマ州)：
昔ながらの料理を伝えていこうと、敦賀市内の農家でつくる「生活改善実行
グループ連絡研究会」（川瀬喜久恵会長）は１３日、同市三島町の西公民館
で料理講習会を開いた。
地産地消を推進する同研究会が、地元食材のアピールも兼ねて毎年企画
している。市内の主婦ら約２０人が参加し、赤飯や白あえなど、お祝い事や法
事の時に食べる料理の作り方を学んだ。
同研究会のメンバーが、「豆腐は水分をしっかりしぼる」「固くなるので、赤飯
が蒸し上がった後で水を加える」といったポイントをアドバイス。もち米やホウ
レンソウなど食材はすべて地元産のものを使った。
川瀬会長は「昔の料理は栄養面でもバランスが優れている。今は作る機会
が少なくなったと思うが、たまにはひと手間かけ、それぞれの家庭で伝統を
受け継いでいってほしい」と話していた。
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/fukui/news/20091013-OYT8T01110.htm
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2 ： ノイズh(アラバマ州)：2009/10/14(水) 10:55:45.28 ID:hhgJwO8B
自炊したほうが美味かった
泣いた
泣いた
ニンニクの詰まったオリジナル焼豚最高
実家帰ると太るから帰らない
5 ： ノイズf(関西地方)：2009/10/14(水) 11:00:09.86 ID:JrPArALX
これは同意
6 ： ノイズf(コネチカット州)：2009/10/14(水) 11:02:15.49 ID:LIwYqGm7
もう15年食ってない
もう一度食いたかったな、母ちゃんの味噌汁
もう一度食いたかったな、母ちゃんの味噌汁
おふくろの味って、母ちゃん食うなよｗ
母ちゃんの味噌汁とかこえーよｗ
母ちゃんの味噌汁とかこえーよｗ
社会人になって、そこそこいい店に行くようになった。
母親の味より遥かに美味しかった。
母親の味より遥かに美味しかった。