マグロの大トロは脂が多くてまずい、中トロが一番

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179 ノイズo(大阪府):2009/10/13(火) 03:46:22.96 ID:3rlJRAD3
中トロ食えば通だと思ってる奴多いよな
180 ノイズx(福岡県):2009/10/13(火) 03:49:25.87 ID:khvzj4tx
サーモンもトロ並みに脂の乗ってるのあるじゃん
大トロの何分の一かの値段でいいし
181 ノイズa(アラバマ州):2009/10/13(火) 03:50:41.56 ID:8BNbLNXb
正直いうとヒカリモノメインで白身が2つ、貝が1つあれば満足。
カウンターだとマグロ食わないな。
182 ノイズc(アラバマ州):2009/10/13(火) 03:50:42.34 ID:20Bq1YBX
ますのすけのことか、あれはおいしい。
が、あれも食べ過ぎると・・・
183 ノイズf(dion軍):2009/10/13(火) 03:51:39.37 ID:i1BYUQr1
まぁ世の中アホなグルメ気取りが多いからなぁ

すごく脂がのってて美味しい!→脂飲んどけ!
口のなかで熔けていくほどやらかい!→肉汁飲んどけ!

やわらかくて脂ののってる物が最高!って風潮どうにかならんかね?
アホの一つ覚えみたいじゃん・・・

自分はウェルダンが好き!
問題点はそれで頼むと肉が縮んで小さくなってる事かなw
184 ノイズn(西日本):2009/10/13(火) 03:52:39.34 ID:95e/7bmQ
鮭も昔は脂を落として食ってたんだけどね
いったんガチガチに凍らせて一度解凍すると水分と一緒に脂気が落ちた
185 ノイズn(山陰地方):2009/10/13(火) 03:53:32.89 ID:Wa1iv9E5
>>180
あれは普通に感心する
脂乗りまくりのサーモン100円だからなー
186 ノイズo(dion軍):2009/10/13(火) 03:56:01.96 ID:WGh/Sj2I
鯵と秋刀魚の握りがうまい
187 ノイズa(アラバマ州):2009/10/13(火) 03:59:28.19 ID:8BNbLNXb
鮭といえば塩引き。あれは芸術品だ。
188 ノイズe(岩手県):2009/10/13(火) 04:00:00.28 ID:LXuR3ztA
中トロは炙ってくれ
189 ノイズa(アラバマ州):2009/10/13(火) 04:01:07.65 ID:8BNbLNXb
>>188
マグロでも秋刀魚でもくどくならないか?
190 ノイズn(大阪府):2009/10/13(火) 04:01:16.97 ID:Hf4EQcYd
刺身用マグロを切らずに豪快にかぶりつきたい
今度スーパーで買ってこよう
191 ノイズa(長屋):2009/10/13(火) 04:12:43.30 ID:K0XoWA8B
大トロ食う奴は値段がいいからうまいと勘違いしてるあほ
赤身こそ至高
192 ノイズw(茨城県):2009/10/13(火) 04:13:11.05 ID:rRYyi/Z+
>>190
切ったほうが多分美味しいよ
193 ノイズn(東京都):2009/10/13(火) 04:16:28.25 ID:5cgcOPHQ
どう考えても赤身が至高
194 ノイズn(関東・甲信越):2009/10/13(火) 04:20:26.32 ID:tnXk6rzp
確かにマグロの大部分が脂身で赤身が数%なら赤身が高級品になって
高い=旨いと思い込んでる奴らが「赤身うめぇ」って言うだろうなw
195 ノイズn(愛知県):2009/10/13(火) 04:20:44.87 ID:eYKv6EFy
スモークサーモンにレモンドレッシングとセージが旨い
つーかスーパーで売ってる刺身ってそこそこの値段のでもまずいよな
196 ノイズc(関東):2009/10/13(火) 04:21:55.34 ID:dpTYt75w
ビンチョウ食え!ビンチョウ!
下品な脂だが、静岡出身者の魂の味。
同じ価格帯でもかなり個体差があるのが、難しくておもしろいぞ。
197 ノイズa(アラバマ州):2009/10/13(火) 04:22:04.50 ID:8BNbLNXb
>>195
ケッパーにホースラディッシュだわ。
198 ノイズ2(コネチカット州):2009/10/13(火) 04:30:48.07 ID:bQXSr6uE
脂身とか好きじゃないからトロ嫌いだわ
199 ノイズc(コネチカット州):2009/10/13(火) 04:34:38.31 ID:GDhp3XZC
赤身にマヨネーズで焙る
200 ノイズs(栃木県):2009/10/13(火) 04:42:50.61 ID:nG+nYUqk
201 ノイズx(愛知県):2009/10/13(火) 04:45:35.30 ID:Gi20BCSz
>>200
真ん中肉にしか見えない
202 ノイズw(東京都):2009/10/13(火) 04:46:29.64 ID:VpSO+cBa
203 ノイズo(千葉県):2009/10/13(火) 04:48:14.26 ID:9nSLtiCD
>>200
寿司詰めとは将にこのことか
大トロ系2種あるね
204 ノイズh(関西地方):2009/10/13(火) 04:48:27.86 ID:DDiJdh+W
1人前で十分だよね大トロは
中トロでもたくさん食うときつい
205 ノイズn(山陰地方):2009/10/13(火) 04:53:50.67 ID:Wa1iv9E5
>>200
ガリがこの5倍あったら完璧
旨そうだなしかし
206 ノイズs(コネチカット州):2009/10/13(火) 04:57:42.77 ID:vPEaG+9R
>>200
すごい
207 ノイズs(東京都):2009/10/13(火) 05:14:19.57 ID:Mg2cy12d
>>200
はっきり言って不味そう。
これ見てうまそうって思う奴は
うまいマグロ食ったこと無い奴だと思う
208 ノイズn(関東・甲信越):2009/10/13(火) 05:19:41.64 ID:NrDXkEsi
209 ノイズn(神奈川県):2009/10/13(火) 05:20:14.39 ID:VXAihebG
>>200
すごいけど主役が多すぎる気もするw
210 ノイズa(catv?):2009/10/13(火) 05:30:18.58 ID:TacNZg8/
大トロがやばいくらい美味しい奴の中トロが至高のうまさ
211 ノイズh(関東・甲信越):2009/10/13(火) 05:31:19.35 ID:VE5NJqc8
カジキ最強!
212 ノイズ2(埼玉県):2009/10/13(火) 05:43:38.27 ID:xwy6YP8c
江戸時代は赤身が高級品でトロは捨ててたとか
213 ノイズe(アラバマ州):2009/10/13(火) 05:51:54.25 ID:kwyIzB8u
>>212
それは保存がきかないから捨ててただけ
214 ノイズa(福岡県):2009/10/13(火) 06:09:26.72 ID:efx/t7WM
>>200
右上の赤身しか分かんない。誰か教えて
215 モズク:2009/10/13(火) 06:17:07.94 ID:HBnullGA
赤身の旨さは脂厨にはわからない
216 ノイズf(アラバマ州):2009/10/13(火) 06:19:29.11 ID:d/AVcagA
赤みの鉄臭さが最高
トロとかただの油の塊
217 ノイズ2(大阪府):2009/10/13(火) 06:26:32.35 ID:NAnX+Hxv
また通ぶった赤身厨が暴れてるのか
困ったやつらだぜ
218 ノイズh(コネチカット州):2009/10/13(火) 06:27:27.29 ID:gI6jRCgv
マグロと牛肉は赤身しか食えん。大トロだの霜降りだの、ちっとも旨いと思えない。
219 モズク:2009/10/13(火) 06:29:38.42 ID:feGK4qLB
クロマグロよりバチマグロが好き。
もっと言えば炙りの秋刀魚が至高
220 ノイズe(千葉県):2009/10/13(火) 06:30:48.38 ID:0ZZeE8wZ
>>207
お前寿司の味が見た目でわかるのか
すげえな
221 ノイズw(九州):2009/10/13(火) 06:30:57.48 ID:Z6Q7kFky
回転寿司しか行かないから本まぐろの大トロなんかない
222 ノイズn(滋賀県):2009/10/13(火) 06:33:13.98 ID:O2I1smwi
3年に1回ぐらいでいい
223 ノイズs(石川県):2009/10/13(火) 06:35:21.53 ID:msg2CPwG BE:552928649-2BP(1100)

回転寿司って9〜10皿食ったらもう満腹で動けない。
224 ノイズ2(京都府):2009/10/13(火) 06:38:27.89 ID:GhUzfx9B
回転寿司はなんか冷凍食品みたいな後味があって余り多く食べれない
225 ノイズo(catv?):2009/10/13(火) 07:24:50.96 ID:cS+GtBoi
赤身、しかもめじの
226 ノイズn(愛知県):2009/10/13(火) 07:25:08.85 ID:v4RyTT3X
>>200
うまそう でもブリ?はしゃぶしゃぶで食べたい
227 ノイズ2(catv?):2009/10/13(火) 08:21:10.79 ID:wcRG+EZ8
マグロの鉄っぽい味がどうも好きになれない。
やっぱ、鯛か平目がうまいな。
228 ノイズh(dion軍)
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対象スレ:マグロの大トロは脂が多くてまずい、中トロが一番
キーワード:サーモン

抽出レス数:4

よしよし
やっぱ寿司はサーモンだよな