ラーメンっていつからこんな偉そうな食い物になったんだ

399 ：ノイズn(東京都)：2009/10/12(月) 23:03:24.01 ID:k7K1iTTv

>>395
1) 湯きりの技とか魅せるものを考える
2) 材料に何か特別なものを使う。別にうまくなるものでなくていい。大事なのはインパクト
3) インテリアにはこったほうがいい

400 ：ノイズw(栃木県)：2009/10/12(月) 23:03:50.93 ID:Iu2KwNC4

>>397
ならそれでいいんじゃないか？
騙されて1000円取られたなら怒るのもわかるが

401 ：ノイズ2(東京都)：2009/10/12(月) 23:08:43.95 ID:TKqbPUgN

１．安い生ラーメン（醤油）買ってくる
２．業務用の削り節でダシ取ってから１のスープを入れる
３．別鍋で麺を茹でる
２．３を合わせてバター入れて完成

結構美味い

402 ：ノイズo(catv?)：2009/10/12(月) 23:09:53.54 ID:FJuc4pM0

ラーメンが目の敵じゃない。マスコミに登場してきたラーメン店主が嫌いなんじゃ。
実際取材で話したが、外車に乗ることが偉いことであるらしく、
国産のワシなど小馬鹿にしとったわ。
もう自論、自慢の嵐の二時間じゃった。
日本人なら誰でも知っとる屋号のチェーン店じゃ。

403 ：ノイズ2(アラバマ州)：2009/10/12(月) 23:15:28.79 ID:YXy33hyd

>>401
自分で作るなら酸辣湯麺もなかなか良い。
ほぼ酢とラー油と胡椒の味だから出汁が弱くてもそれなりの味になる。

404 ：ノイズs(アラバマ州)：2009/10/12(月) 23:15:58.14 ID:BdBcNRNe

>>231
行列補正だよ
あれは上手い戦略

405 ：ノイズn(東京都)：2009/10/12(月) 23:16:32.06 ID:k7K1iTTv

>>403
いや、サッポロ一番塩ラーメンにスープの素でいためた野菜炒めをのせるのが最強だろ
クッキングパパ仕込み。

406 ：モズク：2009/10/12(月) 23:17:00.40 ID:rx7X9fB5

>>405
棒ラーメンだろ

407 ：ノイズf(東京都)：2009/10/12(月) 23:36:16.76 ID:reYn4Yvw

>>399
1）しゃー！さー！さー！とか言ってりゃいいんでしょ
2）～産とかこだわってそうな感じでいくわｗ外国産のでも国産ぶってｗ
3）アジアンテイストな部屋が好きだからお香炊き隊

408 ：ノイズn(東京都)：2009/10/12(月) 23:40:28.21 ID:k7K1iTTv

>>407
そうそう、そんな感じ
1) 多少イケメンのほうがいいと思う。不潔でも長髪。
2) わけわからずＸＸＸ産の塩とかいいかも
3) いいねえーそれで他の香りをごまかすとかｗ

409 ：ノイズo(大阪府)：2009/10/12(月) 23:43:43.45 ID:bQ+rHu2G

サッポロ一番しょうゆ味。

410 ：ノイズx(鹿児島県)：2009/10/13(火) 00:00:26.55 ID:jCYto7af

漫画を置いてないラーメン屋は糞
早く食って早く出て行けっていう無言の圧力

411 ：ノイズ2(神奈川県)：2009/10/13(火) 00:11:39.82 ID:i6RQeau4

>>407-408
頭悪そう過ぎﾜﾛﾀ

412 ：ノイズs(アラバマ州)：2009/10/13(火) 00:19:53.18 ID:fLwyeQ0Q

康竜が東京ではマシ

413 ：ノイズf(東京都)：2009/10/13(火) 02:49:26.12 ID:PlztcNGh

武蔵境のきら星、行列なくなってきたね。

414 ：ノイズe(東京都)：2009/10/13(火) 02:51:12.90 ID:JeI2J0kg

なんで７００円なんだよラーメン一杯の値段じゃねーだろ死ね

415 ：ノイズ2(岩手県)：2009/10/13(火) 02:51:52.07 ID:6jktCaLQ

ラーメンはどんなに美味くても
所詮ラーメンの味

416 ：ノイズn(神奈川県)：2009/10/13(火) 03:06:22.24 ID:VXAihebG

もはやラーメンではないんですとか言いながら
ラーメン番組に出る親父ってキチガイなの？

417 ：ノイズs(栃木県)：2009/10/13(火) 03:31:57.70 ID:nG+nYUqk

こういうのが一番好き、貧乏舌なのかしら
http://uproda.2ch-library.com/179152ZX3/lib179152.jpg

418 ：ノイズh(栃木県)：2009/10/13(火) 03:44:48.90 ID:UCNfBMlx

それってドライブインとかのだよね
好みに文句つけたくないけど、それより美味いカップラーメンたくさんあるとおもう

カレーをラーメンに入れるとおいしいのは解かる

419 ：ノイズa(アラバマ州)：2009/10/13(火) 03:50:02.92 ID:cKIkg90u

ラーメン屋に在日利権があるのはあまり知られてない

420 ：ノイズs(栃木県)：2009/10/13(火) 04:03:31.47 ID:nG+nYUqk

>>418
えっ！カップラーメン・・・

421 ：ノイズe(関東・甲信越)：2009/10/13(火) 04:11:27.66 ID:pJSgmSku

外装ボロいラーメン屋のチャーシュー麺は分厚い

422 ：ノイズh(大阪府)：2009/10/13(火) 04:14:04.68 ID:+2djDZ5q

東京のアホどもは通ぶるのが好きだからな
そばとか寿司とか失笑

423 ：ノイズn(東京都)：2009/10/13(火) 04:18:03.10 ID:Zl8JGLew

女死ね
女みてえなのも死ね

424 ：ノイズ2(関東・甲信越)：2009/10/13(火) 04:18:13.15 ID:Z+mPLwTb

スーパーカップ最強

425 ：ノイズe(滋賀県)：2009/10/13(火) 04:18:25.02 ID:GbUA/JhP

最近はコンビニのカップ麺ですらやたら高価なの多いな

426 ：ノイズc(アラバマ州)：2009/10/13(火) 04:19:04.32 ID:upL/QKji

滝沢「100円で頑張ってほしい」

427 ：ノイズa(福岡県)：2009/10/13(火) 04:22:20.29 ID:CBVUl5lx

ラーメンより讃岐うどんが偉そうだろ　たかがうどんなのに

428 ：ノイズ2(広島県)：2009/10/13(火) 04:23:47.69 ID:WCIxcx3V

気持ち悪いこだわりを持つ店はラーメンをらあめんて表示するな

429 ：ノイズf(USA)：2009/10/13(火) 04:24:55.35 ID:K5mReJDZ

何度見てもこのコピペ>>106には考えさせられるな。
こってりだか何だか知らんが、油だらけでどす黒いラーメンに行列が出来る異常性
ラーメンってこんな食い物だったっけと

430 ：ノイズ2(アラバマ州)：2009/10/13(火) 04:25:47.10 ID:rU4OG+8N

みんな暗い顔して黙々と食べているわ

431 ：ノイズa(宮城県)：2009/10/13(火) 04:28:18.18 ID:5yVWZgqt

しょせんジャンクフードの癖に作り手が職人気取ってて笑える
あんなの200円でも食わないわ

432 ：ノイズn(東京都)：2009/10/13(火) 04:28:19.30 ID:5cgcOPHQ

意外と知られてないが群馬はラーメンが美味い

433 ：ノイズs(長屋)：2009/10/13(火) 04:28:44.56 ID:54aJLjSx

何だよラーメン評論家って
生きてて恥ずかしくないのかよ

434 ：ノイズo(東京都)：2009/10/13(火) 04:30:03.84 ID:n41CARI1

東京より実家のある相模原の方が美味しいラーメン屋多い
東京の有名店はどれも俺の口には合わない

435 ：ノイズe(北海道)：2009/10/13(火) 04:33:12.52 ID:eVTFAgOT

ラーメンで一食腹満たすと損した気分になる
飲んだ後なら平気だが

436 ：ノイズx(山陽)：2009/10/13(火) 04:38:04.97 ID:yOjvS4cH

マルちゃんとかの生ラーメン買ってきて野菜とかチャーシューのっけて食ってる。外で食べても帰ったら腹が減るから外で食いたく無い。

437 ：ノイズf(コネチカット州)：2009/10/13(火) 04:45:13.97 ID:Ex0TKMwr

>>24
なんでんかんでんの川原は借金まみれだぞ

438 ：ノイズw(大分県)：2009/10/13(火) 04:48:33.39 ID:M74oTu5E

とんこつラーメンとか
あんなもんよく食えるなと思う
１口食べただけで吐くレベル

439 ：ノイズn(神奈川県)：2009/10/13(火) 04:52:17.20 ID:VXAihebG

>>437
抱き枕ビジネスを始めたのか？

440 ：ノイズa(愛媛県)：2009/10/13(火) 04:55:48.85 ID:1mdi2HPc

うむ　このだしは！アナコンダ

441 ：ノイズx(石川県)：2009/10/13(火) 05:00:16.45 ID:7TexkKah

天一のラーメンはヘルシーって壁に書いてあるから
間違いなくヘルシー。こんなに美味くて中毒性になるのに
そのうえヘルシーなんて神の食物だと思います

442 ：ノイズs(栃木県)：2009/10/13(火) 06:21:28.57 ID:nG+nYUqk

>>417はやっぱり駄目なのかー
高いラーメンも好きだけどラーメンライス６００円で腹一杯になるのがいいな

443 ：ノイズc(滋賀県)：2009/10/13(火) 07:12:12.90 ID:b1fuJDYG

鳥はむの煮汁をベースにして塩ラーメンを仕立てれば、600円級の価値はある

444 ：ノイズh(catv?)：2009/10/13(火) 07:29:25.33 ID:VXjvUMyg

>>442
ラーメンなんて安い値段で腹いっぱいという食べ物なのでそういうのが正解。
所謂安くて値段相応に美味いという奴。

そりゃこだわりの材料で美味しく作りましたってのもアリだが
最近はそっちばかりに偏重している嫌いがある。
大体B級グルメなラーメンが1,000円前後が当たり前という風潮はおかしい。

445 ：ノイズh(兵庫県)：2009/10/13(火) 07:44:08.09 ID:jjVgSW7j

夜中はラーメン屋を叩いてるレスが多いが高いラーメン屋がそんなに多いの？
探す気がなくてもランチタイムにセットで800円くらいの店はすぐに見つかると思うけど。

446 ：ノイズh(catv?)：2009/10/13(火) 08:18:37.56 ID:VXjvUMyg

>>445
ここであげられるのはそういう街の中華屋的なラーメン屋ではなく
ラーメン、つけ麺のみの所謂行列の出来るラーメン屋だと。

447 ：ノイズf(dion軍)：2009/10/13(火) 08:30:53.15 ID:9oHueDHP

行列ができてるってことは需要があるってことだろ
味の好みも懐具合もそれぞれだし
近所の人が迷惑というのなら分かるけど何が問題なのか分からん
ゲームで並んだりするのと何ら変わらないのに
やっぱ嫌儲？

448 ：ノイズh(catv?)：2009/10/13(火) 08:48:37.48 ID:VXjvUMyg

>>447
行列どうこうではなくそういう店に勘違いした店主と客が多いという事。
順序は逆の場合もあるがとても客商売とは思えない接客や態度を取る店を
儲が崇拝してより店側を調子付かせる。

極端な例はよくコピペで貼られる高菜のラーメン屋。