1 :
ノイズa(東京都):
うどん通ら熱心に評価/「さぬきの夢」後継候補
讃岐うどん用県産小麦「さぬきの夢2000」の後継2候補を使ったうどんの試食アンケート会が1日、香川県高松市西ハゼ町のさぬき麺(めん)業松並店であった。
開店前から詰め掛けた大勢のうどん通らが2種類のうどんを食べ比べ、コシや風味などの違いを探った。
さぬきの夢2000に続く新品種の選定に役立てようと香川県などが実施した。
試食会では、かけうどんかざるうどんを選択し、2系統の小麦をそれぞれ100%使用したA(香育20号)とB(香育21号)のうどんを試食。
参加者は甲乙付けがたい2種に悩みながらも、香りをかいだり、麺だけを食べるなどして色やコシ、風味などを評価するアンケートに答えていた。
有名うどん店はほぼ回ったという香川県高松市円座町の自営業佐々木照清さん(64)は「両方ともおいしいがコシや甘みのあるBが好み」。
一方、高松市三条町の主婦高重陽子さん(36)は「いつも食べるものに近いAの方がさぬきうどんらしくて良い」と話していた。
四国新聞
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/article.aspx?id=20091002000108 結果は、30日に開かれる「さぬきの夢推進プロジェクトチーム検討会」で発表し、生産者やうどん店の評価と合わせて協議した上で1品種を決定する。
2 :
ノイズa(埼玉県):2009/10/03(土) 15:05:26.24 ID:/nyCszUX
うどん県でそば食ったらどうなるのっと
3 :
ノイズx(東京都):2009/10/03(土) 15:06:12.75 ID:CfK18R5J
香川県(高松市楠上町)に住みたい。
そしてやさしい女の先生にピアノを習いたい。
4 :
ノイズx(岡山県):2009/10/03(土) 15:06:19.71 ID:enw1a54K
重複
5 :
ノイズo(関東・甲信越):2009/10/03(土) 15:06:51.74 ID:YBu0vYcG
>開店前から詰め掛けた大勢のうどん通
香川県民って店がはち切れないほど少ないのかよ
うどん県のうどん屋にはそばあるの?
7 :
ノイズw(ネブラスカ州):2009/10/03(土) 15:08:05.26 ID:xKg1dRRC BE:1310837647-2BP(9166)
お前らうどんが好きならはっきり好きって言えよな
8 :
ノイズc(静岡県):2009/10/03(土) 15:08:17.23 ID:kJB6n5BI
香川県民でうどんが嫌いってバレるとうどんで絞め殺されるってほんと?
9 :
ノイズs(アラバマ州):2009/10/03(土) 15:08:45.78 ID:DDQSb/MQ
下手なうどんより加ト吉冷凍うどんの方が美味い
加ト吉の工場もうどん県だけど
10 :
ノイズs(アラバマ州):2009/10/03(土) 15:10:28.11 ID:DDQSb/MQ
11 :
ノイズs(香川県):2009/10/03(土) 15:14:02.10 ID:hP3tasWJ
>開店前から詰め掛けた大勢のうどん通
どんぶり持って柴犬のような目でずっと待っていたんだね
>>7 そ、そんなこと…恥ずかしくて死ぬ直前でもなきゃ言えない
15 :
ノイズw(長屋):2009/10/03(土) 16:38:31.84 ID:F/DI8xQv
うどん県のやま○しうどんまで食いにいった。
その帰りに食った食堂のうどんの方がうまかった。
何しにいったんだろう。俺
16 :
ノイズs(香川県):2009/10/03(土) 16:39:02.77 ID:hP3tasWJ
17 :
ノイズw(アラバマ州):2009/10/03(土) 16:40:36.71 ID:LPY1bBJd
香川ではラーメン屋を中華うどん屋と呼ぶ
18 :
ノイズh(コネチカット州):2009/10/03(土) 16:41:55.01 ID:G1ef5jQD
>>8 うどんと蕎麦が選択できる店で蕎麦を頼むと友愛される
19 :
ノイズh(東京都):2009/10/03(土) 16:44:10.07 ID:6u1pGoct
安いからうどん食ってるだけだろ
ライバルはラーメン
22 :
ノイズx(東京都):2009/10/03(土) 17:00:43.34 ID:GVVeQkHr
香川に焼きうどんはあるの?
23 :
ノイズc(神奈川県):2009/10/03(土) 18:07:09.85 ID:UHR8/9Gj
24 :
ノイズ2(アラバマ州):2009/10/03(土) 18:19:47.61 ID:LHNf4yAS
追求したい
25 :
モズク:2009/10/03(土) 18:21:41.76 ID:iRAqI9sn
讃岐うどんやラーメンもうまいが、最近沖縄そば最強だという事に気付いた
27 :
ノイズh(香川県):2009/10/03(土) 18:43:39.63 ID:v87LYciw
>>6 冬になるとうどん屋で しっぽくそば とかがメニューに
28 :
モズク:2009/10/03(土) 18:56:48.08 ID:WoAS8CxM
>>8 静岡県民でお茶が嫌いだってバレると口の中にお茶っぱ詰められて
撲殺されるのと同じ。
香川生まれでもうどんが苦手な奴もいるだろう?
そいつにとっては香川は地獄だな。
うどん嫌いが周りに知られたら変人扱いで村八分だろう。
うちのおかん香川出身なのに
うどんのツユがむちゃくちゃまずい