広島県民は金が無い。臓物ホルモンハンバーグが人気

飛び出る臓物の管がチューイーでジューシー
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ホルモンで作られたジューシーなハンバーグ…。広島市内でそんな不思議なB級グルメ「ホルモンバーグ」が人気を集めている。
この「ホルモンバーグ」は、広島市内の焼肉店「ホルモンキング」が開発したもの。常識を覆すこの商品、
なんとリピーター率90％を誇る同店NO.1の人気メニューなのだという。ミンチ、ミノ、ホルモンが織り成す食感は一度食べたらヤミツキになるうまさで、ほかではマネのできない、特製の塩ダレがポイントだ。

同店が自信を持っていたホルモンを使って「他の焼肉店にはない名物メニューを作れないか」と考えて開発がスタート。料理人の佐藤さんが
“ホルモンで作るハンバーグ”を提案し、オーナーをはじめ「ありえない」という声の中、“常識にとらわれたら負けじゃ”と試行錯誤したという。
しかし案の定(？)、ホルモンだけでは味も食感もなく、開発は思いのほか難航。試行錯誤をくり返し、
3か月をかけてようやく、ホルモンのうま味を生かし、ミノやナンコツでパンチのある食感に仕上げたのだ。
「初めて食べた人は今までにない新しい食感に、必ず度肝を抜かれますよ。そこが狙いなんですが(笑)」と同店プロデューサー・中本さん。
6月からスタートしたネット販売も話題で、「ホルモンバーグ」（1680円・3個入り）は、
毎日50〜70箱も全国発送される人気ぶり。ホルモン好きの人は、ぜひ一度試してみてはいかがでしょう
http://news.walkerplus.com/2009/1002/13/

ハラキリトラ

肉は食わない

モンハンバーグ

広島って貧乏臭いイメージだからな

ミミズバーガーみたいに逆にコストかかるんじゃないか

ナオ姉と聞いて飛んで来ますた

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>>6
安くあげるために使ってるわけじゃないだろ
一度食べてみたいわ

事件の悪寒。パトカー大集結＠安佐南区

原爆県何考えてんだ

>>6
＞1680円・3個入り
ネタで食うには高すぎるね。

金持ちは肉食って貧乏人は貧乏人は残りカスか。

しまった　ギギギ　忘れてた

食ったけど、ゴムの塊食ったみたいな食感がダメだった
味はおいしいんだけどね、塩ダレが

けんぷファースレ……じゃなかったか。失礼する。

いまはヘタな肉よりホルモンの方が高級だよな。

ホルモンは普通に焼いて食いたい

ギギギハンバーグ