「日本人はコーヒー音痴」「売られている豆や粉の7-8割は期限切れ」…10月1日「珈琲の日」
1 :
ノイズc(京都府):
10月1日は「コーヒーの日」。コーヒー豆取引の新年度が始まる日だという。世界中で愛され続けている飲み物だけあって、
おいしい入れ方などを学ぶコーヒー教室も数多い。新たなコーヒー年度の始まりを機会に、これまでと違ったコーヒーの味わい方を
試してみてはいかがだろうか。
仙台市青葉区の「コーヒービーンズストアろじーな」で毎月開催しているコーヒー教室には、愛好家に交じってほかの喫茶店の
経営者らも顔を出す。自家焙煎(ばいせん)の店を始めて35年以上という店主の宮嶋克雄さん(57)のアドバイスを聞きに訪れるのだ。
宮嶋さんは「日本人はコーヒー音痴」とばっさり切る。「売られている豆や粉の7〜8割は期限切れ。本当においしい、いりたて、
ひきたて、入れたてのコーヒーを飲めるカフェはほとんどない」。おいしく飲めるのは豆の状態で約3週間、ひいた粉は約1週間と、
とても短いという。
10年ほど前にメールマガジンでコーヒー教室を開始。「個人的に教えてほしい」と来店する人が増えたため、土曜の午前中に店での
無料教室を始めた。2回続きで各2時間。最初は話、次は実践となる。
教室のない土曜の午前中も店を開放し、客が店内の器具を自由に使えるようにしている。宮嶋さんは「自分で作る新鮮なコーヒーを
味わってほしい」と話す。
河北新報
http://www.kahoku.co.jp/news/2009/09/20090929t15044.htm
2 :
ノイズw(神奈川県):2009/09/30(水) 00:35:52.55 ID:3n9uoxg0
先物の現物決済での品質の悪さ
3 :
ノイズf(愛知県):2009/09/30(水) 00:36:52.98 ID:kGZMldvD
いいんだよテキトーに飲めれば
4 :
ノイズf(福岡県):2009/09/30(水) 00:37:38.52 ID:ndaJMc0G
マンデリンとトラジャを半々で混ぜるのが好き
5 :
モズク:2009/09/30(水) 00:38:01.48 ID:Crs0Kj/F
こまけぇことはいいんだよ
コーヒーヲタは非科学的
1番町ってとこの、Mozartっていう喫茶店に入った事あったんだけど、とてもおいしかったよ。
店の名前が大物過ぎてどうかと思ったら味は律儀だったw
あと仙台は、ラーメン屋が割とおれには良かった、横浜の家系とかの豚骨ダシじゃないタイプで
8 :
ノイズn(大阪府):2009/09/30(水) 00:39:45.20 ID:VEVaewau
スタバのことか
9 :
ノイズh(関西・北陸):2009/09/30(水) 00:40:01.61 ID:cbPgpqSx
コーヒー厨房期限切れで顔面ブルーマウンテンwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ガワを変えただけで新製品になったって騙されてるコーヒー好き(笑)
レインボーマウンテン(笑)
ファーストクラス(笑)
こだわり出すと止まらなくなるらしいから気をつけてる
ちょっとおいしいのを飲んで「俺も淹れてみたい」なんて思い出したら要注意
コーヒー(笑)
あんな糞まずいの良くのめるよなー
感心しちゃうよ
13 :
ノイズn(関西地方):2009/09/30(水) 00:41:34.94 ID:3559qEjM
こう言ってる奴を芸能人格付けチェック見たいな感じで目隠しして当てさせたい
14 :
ノイズa(東京都):2009/09/30(水) 00:41:35.03 ID:BoIMLMbz
カフェイン摂れればそれでいいんだろ大抵の珈琲好きは
いりたては美味いが高いとこが多い
(G)
サイフォンでコポコポわかしてくれるのが好きだ。
ああいう風流や時間も含めてコーヒーだと思ってる
>>14 俺もそうおもう
別にコーヒーである必要はないと思うんだよね
ヤク中と同じでしょ
19 :
モズク:2009/09/30(水) 00:42:24.54 ID:w8c0FRD1
>>11 エスプレッソマシンを買わないように耐えてるw
20 :
ノイズ2(群馬県):2009/09/30(水) 00:42:51.35 ID:3swUs837
今日、賞味期限が2007年10月のドリップコーヒーを飲んだけど、何ともなかったぜ
21 :
ノイズh(神奈川県):2009/09/30(水) 00:43:11.84 ID:8TKSj0Zi
ペーパードリップでお湯を注ぐとモコモコ膨らみまくるのを初めて見ると感動するよな
その後飲んで旨さにも感動
22 :
ノイズ2(コネチカット州):2009/09/30(水) 00:43:39.56 ID:pzSdtE4x
インスタントでいいっす。
23 :
モズク:2009/09/30(水) 00:43:40.56 ID:uVDxUjXB
あほらしい。混ざってるゲロの臭いまで嗅ぎ分けろってか
24 :
ノイズw(新潟県):2009/09/30(水) 00:43:54.61 ID:g3AXh+Cw
なんかさ、甘ったるいコーヒーがパックで売られてるじゃん
俺あれでいいわもう
おいしい
25 :
ノイズx(アラバマ州):2009/09/30(水) 00:44:05.46 ID:uI2ZPbhP
うちは浅煎りで酸化しやすいからこまめに焙煎してる
深入りでも油が残ってるから酸化する前に飲まなきゃすっぱいけどな
26 :
ノイズw(アラバマ州):2009/09/30(水) 00:44:11.41 ID:/BIpfqm6
コーヒーとかソフトドラッグだろ
こんなの飲むとろくな生活できんわ
スタバ:乳製品販売業
タリーズ:優
ドトール:喫煙室
エクセルシオール:可
ベローチェ:必要最低限
シアトル:好き好き。
珈琲館:素的。
セガフレード:国内最強のエスプレッソ
上島:良
クリエ:スキマ産業
シャノアール:可
ニューヨーク:まず店舗数が少ない
ベックス:エキナカ最強
ルノアール:談話室
28 :
ノイズw(コネチカット州):2009/09/30(水) 00:45:17.21 ID:RoFugevE
酸化したガテマラが美味い
いりたてはあんまり美味くないと思うんだけど
二、三日たったほうがうまい
30 :
モズク:2009/09/30(水) 00:45:48.64 ID:1cm1J5HD
紅茶でカフェインとってる俺は勝ち組
31 :
ノイズo(東京都):2009/09/30(水) 00:47:04.60 ID:9QVwbv9E
そりゃ、将○様のコーヒーとか、ラン○ルとか、風味の抜けた豆を有り難がってんだもの、
エイジングとか言ってんのはコーヒー後進国だけだろ、
あろうことか、外国のコーヒー専門家がラン○ルで飲まされてエヅいとったらしいwww
32 :
ノイズc(九州):2009/09/30(水) 00:47:17.98 ID:EGC/mJdZ
最近のお気に入りは
ブルーシャバトーとアスクミトラとコロンビアキシャロを
1:1:3で配合したコーヒーかな。
もちろんブラックで飲むのが香りを楽しむ一番良い方法だけど
ミルクの柔らかな香りともマッチするので1〜5パーセントのミルクを入れるのがジャスティス
33 :
ノイズn(千葉県):2009/09/30(水) 00:47:38.69 ID:seI+b8GP
ヤンウェンリーさんがひとこと
↓
34 :
ノイズs(東京都):2009/09/30(水) 00:49:31.83 ID:e32Sh7lO
コーヒー飲めるのって普通なのか?
いつも客先でコーヒー断ってたら、コーヒー飲めない人って覚え方されたし
35 :
ノイズw(コネチカット州):2009/09/30(水) 00:50:05.16 ID:oyjfv8NX
「ブラック?すごーい」って言う女死ね
36 :
ノイズ2(チリ):2009/09/30(水) 00:50:50.70 ID:1s59isvd
便のために飲んでる
食後に飲むとよく出るんだよな
37 :
ノイズa(アラバマ州):2009/09/30(水) 00:50:59.50 ID:jJ6A+wEF
美味いアイスコーヒーを淹れる店は本当に少ない
38 :
ノイズf(北海道):2009/09/30(水) 00:51:38.55 ID:j1/1rbWG
じゃあ期限切れじゃないコーヒー豆を売ってる店を教えてくれよ
39 :
ノイズw(アラバマ州):2009/09/30(水) 00:52:26.65 ID:p33A++BC
国内で出回ってるのは商社が買い付けた等級の低い奴だと知ってから
挽き売り屋で買わなくなっちゃったから今はエクセラ飲んでる
スタバは独自ルートらしいけどね
40 :
ノイズf(北海道):2009/09/30(水) 00:52:46.98 ID:j1/1rbWG
>>34 普通っていうか
まあ何かあればコーヒーでもどうですか?ってのが当たり前だからなあ
41 :
ノイズa(東京都):2009/09/30(水) 00:52:50.60 ID:+S8FkUAc BE:336948825-2BP(457)
何で舌がザラザラするん?
42 :
ノイズa(愛知県):2009/09/30(水) 00:53:27.22 ID:AwVCVtuH
自分が美味いと感じるならどうでもいいわ
おれ、ポンプで真空になるヤツに豆入れて補完、いや保管してる
これはいいね、香りが長持ちする
44 :
ノイズa(東日本):2009/09/30(水) 00:53:45.91 ID:2BB+y23j
三週間って
おいしい間に日本に届くのか?
45 :
ノイズw(神奈川県):2009/09/30(水) 00:54:27.36 ID:0tJrhn98
排卵の日に見えた
46 :
モズク:2009/09/30(水) 00:54:45.21 ID:eowvIeqg
藤岡弘のスタジオパーク出演動画ください
上司の口臭がコーヒーでやばい
普段からくさいけどコーヒー飲んだ後は会話するの無理
48 :
ノイズc(神奈川県):2009/09/30(水) 00:55:04.66 ID:cXg118BZ
ドトールとかをチェーン店だからという理由でバカにする奴多いけど
自宅でドトール並以上を狙おうとすると結構な金と努力が必要なんだぜ
49 :
ノイズa(宮城県):2009/09/30(水) 00:55:13.43 ID:2eCG2mTq
サッポロウエシマの安いブレンド飲んでます
50 :
ノイズa(愛知県):2009/09/30(水) 00:55:21.89 ID:AwVCVtuH
>>44 三週間って豆を煎ってからの日にちじゃないのか?
51 :
ノイズa(大阪府):2009/09/30(水) 00:55:34.77 ID:24WrPsCJ
冷凍しててもダメ?
ニュークロップって10月からなの?
今月買ったのは失敗だったか
>>44 煎ってから三週間じゃないかな
生の豆の鮮度はどうなんかね
54 :
ノイズf(北海道):2009/09/30(水) 00:56:15.95 ID:j1/1rbWG
今はだいぶ涼しくなったけど
それまではほぼ毎日ドトールのアイスコーヒー飲んでたなあ
55 :
ノイズw(千葉県):2009/09/30(水) 00:56:28.25 ID:56/bAiUV
珈琲なんて焦げた味してればいい こだわる物じゃない
56 :
ノイズe(東京都):2009/09/30(水) 00:56:37.02 ID:9OshsBBl
インスタントこそ至高
57 :
モズク:2009/09/30(水) 00:56:47.19 ID:eowvIeqg
コーヒー飲むと小便が近くなってかなわん
58 :
ノイズf(北海道):2009/09/30(水) 00:57:26.09 ID:j1/1rbWG
個人的に新鮮な豆を手に入れることは無理なのかね
59 :
ノイズe(東京都):2009/09/30(水) 00:57:28.67 ID:g0EYpuuE
オフィスのコーヒーも、安いドトールの粉使ってるところはまずい
2リットル用の粉なのに、1,5リットル用コーヒーメーカーに突っ込んでクソまずいコーヒー造りやがって
おまんこからコーヒー出す漫画があった
61 :
ノイズa(神奈川県):2009/09/30(水) 00:57:56.59 ID:cOAomk6h
異様に酸っぱいコーヒーは飲めたもんじゃない
62 :
ノイズf(アラバマ州):2009/09/30(水) 00:58:22.85 ID:zyuKvSbd
( -ω-) 違いがわかる男のゴールドブレンド
`っc□~
63 :
ノイズx(広島県):2009/09/30(水) 00:58:26.29 ID:rQwGIWzc
コーヒーは違いがわからんからどれも上手い
ただ、ホットは舌がヤケドしそうなくらい熱い方がすきだな
64 :
ノイズf(北海道):2009/09/30(水) 00:58:29.61 ID:j1/1rbWG
その期限切れじゃない新鮮な豆で煎れたコーヒーを飲んでみたいものだ
おれ、足りなくなったら手近に通った店で会社こだわらずに豆を買うんだけど、
だから買う店とか決めてないんだけど、ドトールがちょっと最近焙煎を強めにしてない?
ちょっと焦がしすぎてるような、シアトル系意識しすぎみたいな・・・
66 :
ノイズx(大阪府):2009/09/30(水) 00:58:36.48 ID:IdlQi9LC
猫のウンコから出てくる豆で煎れたコーヒーの匂いを嗅ぐ場面ワロタ
67 :
ノイズo(東京都):2009/09/30(水) 00:58:43.09 ID:9QVwbv9E
密閉して冷凍庫入れても、煎ってから2週間以内に消費しなきゃ、
ただ、生の豆は回転のいい都会のビーンズショップとかのがいいだろうな、
68 :
ノイズs(関西地方):2009/09/30(水) 00:58:54.94 ID:tNmUUWpe
これこそこまけえこたぁいいんだよ、だわ。
こだわる人がこだわればよい。
おいしいコーヒーはすごくおいしいんだけどなかなか当たりに出会わない
70 :
ノイズ2(福島県):2009/09/30(水) 00:59:36.85 ID:oWEzU1gt
おいしいコーヒーの入れ方
71 :
ノイズa(東日本):2009/09/30(水) 00:59:48.22 ID:2BB+y23j
72 :
ノイズs(東京都):2009/09/30(水) 01:00:08.16 ID:/A2c3ITc
焙煎してから一週間経過したのが一番美味く思える
いや、マジで真空に出来るのをおすすめする。持ちが違う。
74 :
ノイズ2(関西地方):2009/09/30(水) 01:00:30.23 ID:10ldyYla
外国はそうでもないのに
ブラックで飲むのが良いとか宗教持ってる国だぞ
75 :
ノイズe(石川県):2009/09/30(水) 01:00:45.80 ID:Ibyk4Fho
そもそも機械でドリップする考えがおかしい
76 :
ノイズs(アラバマ州):2009/09/30(水) 01:00:49.06 ID:Tuz2KPMa
いくらなんでも時間が経って油焼けしたのはわかるだろに
日本のコーヒーの平均的な美味しさにびっくりした、って
記事がニューヨーカーに載ってたって村上春樹が紹介してた
アメリカはさらにかなりのコーヒー音痴?らしい
まあコーヒーに限った話じゃないのかもね
78 :
ノイズa(アラバマ州):2009/09/30(水) 01:01:13.10 ID:jJ6A+wEF
缶コーヒーを常飲する奴だけは頭と舌おかしいと思う
糖尿一直線だぜ
79 :
ノイズx(大阪府):2009/09/30(水) 01:01:17.80 ID:IdlQi9LC
80 :
ノイズ2(愛媛県):2009/09/30(水) 01:01:19.95 ID:hudQOFtj
キーコーヒーのインスタントうめぇwwwwww
81 :
ノイズs(東京都):2009/09/30(水) 01:01:22.23 ID:RcYsZM/F
モンカフェはダメってことか
82 :
ノイズx(神奈川県):2009/09/30(水) 01:01:42.36 ID:i0VXsdec
缶コーヒのブラックは味がよくわからん
83 :
ノイズf(北海道):2009/09/30(水) 01:02:20.87 ID:j1/1rbWG
情強なニュー速民は当然新鮮な豆で作ったコーヒーを飲んでるんだろ
だからその豆の仕入れ先を教えろよ
84 :
ノイズf(東京都):2009/09/30(水) 01:02:36.91 ID:r9W0DgZA
ブルックスおいしいです
つか、マックの無料コーヒーうめえって飲んでる奴らにコーヒーの味なんて分かるやついねえだろw
86 :
ノイズc(catv?):2009/09/30(水) 01:03:55.00 ID:YBCY00tz
エイジドコーヒーのアニバーサリーブレンド
って売れ残りの豆全部混ぜてガンガンに焼いただけだろ
店員がわざわざ「すごく苦いですけど大丈夫ですか?」って聞いてくれる
88 :
ノイズa(アラバマ州):2009/09/30(水) 01:05:30.55 ID:TTp1dcuo
キリコが飲むウドのコーヒーは苦い。
89 :
ノイズw(アラバマ州):2009/09/30(水) 01:05:32.48 ID:ZIAhnkFw
安さに惹かれて買ったトップバリュのインスタントコーヒー不味すぎ
トウモロコシのポン菓子の味がするとかイミフ
コーヒー豆って1年中取れるもんなの?
まあ、コーヒー飲まないんだけどね(*゜ー゜)
>>83 飲むたびにガリゴリ挽くようにすればいいんじゃないかな
92 :
ノイズa(アラバマ州):2009/09/30(水) 01:06:18.00 ID:n/g6/0Ob
窒素充填でもアウトなのか?
93 :
ノイズa(東京都):2009/09/30(水) 01:06:35.80 ID:6GK7t+OY
香りだけ楽しんで、捨てるのが本場のやり方
94 :
ノイズa(東日本):2009/09/30(水) 01:07:12.02 ID:2BB+y23j
鉢植えでコーヒー豆収穫とかできないもんかねえ
95 :
ノイズh(神奈川県):2009/09/30(水) 01:07:19.91 ID:vQVxr8Vn
缶コーヒーって全部同じ味なのになんであんなに種類あるの?
96 :
ノイズx(静岡県):2009/09/30(水) 01:07:39.32 ID:Jf26TmDl
おっさんになるとコーヒー禁止すらできなくなる
もう世の中依存物質だらけだぜ
97 :
モズク:2009/09/30(水) 01:08:31.25 ID:9IYHHaBO
何を今更 自分を騙して安いの我慢して飲んでるのに
生豆炒る所から始めるぞこの野郎
>>14 うん
>>89 一番安いのはあまり美味しくないね
フリーズドライの方はまあまあ
99 :
ノイズn(長屋):2009/09/30(水) 01:08:50.51 ID:hFJIgFH1 BE:1000296645-2BP(323)
やなか珈琲最強
焙煎してしばらくたったのでもミル使えばおいしいとかいってる味覚障害にはぜひ飲ませたい
100 :
ノイズc(神奈川県):2009/09/30(水) 01:09:00.23 ID:+WU25hAT
>>94 出来るよ。
アラビカコーヒーの種が売ってたりするからやってみれば?
ブラックの良さがわからない
タバコとコーヒーの臭いが混ざると
最強の口臭になるよな
ジャコウネココーヒー
104 :
ノイズf(北海道):2009/09/30(水) 01:10:28.07 ID:j1/1rbWG
105 :
ノイズw(神奈川県):2009/09/30(水) 01:10:40.75 ID:SRLUynk/
コーホー
インスタントで美味しいのってどれだろう
107 :
ノイズo(東京都):2009/09/30(水) 01:12:09.52 ID:9QVwbv9E
>>68 いや、ちょっとでも比べれば
酸敗した豆はとても飲めたもんじゃない、、
108 :
ノイズn(dion軍):2009/09/30(水) 01:12:13.57 ID:G9wMGuK1
109 :
モズク:2009/09/30(水) 01:13:13.54 ID:9IYHHaBO
>>91 炒った瞬間から劣化が始まるんだよ
スーパーに置いてあるのとかもう駄目だ
110 :
ノイズw(兵庫県):2009/09/30(水) 01:13:15.90 ID:RXt+0KMO
コーヒーなんてカフェインを取るための泥水にしか思えないから
いつもブラックで一気飲みだわ。美味しいとか言ってる奴は科学的に美味しさを証明しろ
コーヒー自体の味ならやっぱりスタバだな。 豆も買ってるし。
牛乳入れると美味しいよね
幾ら新鮮を求めるって言っても、まさか生のコーヒー豆の状態で保管しようなんて奴はいないよな?
114 :
ノイズs(東京都):2009/09/30(水) 01:14:04.44 ID:/A2c3ITc
>>104 近場で焙煎してくれる店探して買いに行くか取り寄せればいいじゃん
>>104 そうか、「生豆」とか「直輸入」とかでググるしかないな。北海道でも売ってると思うよ
あとはどうせ飲む量は商売用とは違うだろうから、ガスの上にあぶって豆焦がす、
少人数用の陶器製の器具とか買ったらいいんでないか
116 :
ノイズc(埼玉県):2009/09/30(水) 01:14:28.28 ID:eNlgrMfV
神保町のエリカが一番おいしい。
117 :
開帳 ◆X9lAMMsI0I :2009/09/30(水) 01:14:44.16 ID:DSudRzNp
118 :
ノイズo(東京都):2009/09/30(水) 01:14:54.31 ID:9QVwbv9E
>>63 一般的に熱いのが好きな人が多いので、
イタリアンとか時間かかるやつは
わざわざ暖め直して出す店あるよな、、
119 :
ノイズs(dion軍):2009/09/30(水) 01:15:06.17 ID:XzR6K5mi
適当に飲むのが一番美味しい。
>>104 自家焙煎の店とか地方にはあまり無いよね
美味しいと思う喫茶店で分けてもらうしかないのかな
121 :
ノイズa(東日本):2009/09/30(水) 01:16:59.22 ID:2BB+y23j
122 :
ノイズx(コネチカット州):2009/09/30(水) 01:17:19.16 ID:1LMrRoGE
缶コーヒーは嫌いだがインスタントで満足
しかしよくこんな苦いものに砂糖入れるなんて思いついたな
自家焙煎なんて無理無理w
黙ってコツコツと1週間分づつ焙煎してもらった奴買ってくればいいのさ。
124 :
ノイズf(北海道):2009/09/30(水) 01:17:44.78 ID:j1/1rbWG
125 :
ノイズx(埼玉県):2009/09/30(水) 01:17:49.10 ID:tR5bKRBT
タリーズでコーヒー頼むと
レジ「昆布漁入りまーす!!」
他の店員「昆布漁ー!!」
とか言って勝手に盛り上がってるけどアレ何。
126 :
ノイズs(dion軍):2009/09/30(水) 01:18:39.72 ID:XzR6K5mi
>>117 便利でいいよね
最高だよ
家庭レベルだとこういうのでいいんだよね
音痴でもかまわない
それがまた上手い場合もあるし
127 :
ノイズw(アラバマ州):2009/09/30(水) 01:18:41.92 ID:p33A++BC
新鮮と言えば地元で育てて売ってるやつは美味いよ
品種としてはどうかは知らんが新鮮なだけに
普通に美味い
128 :
モズク:2009/09/30(水) 01:18:48.24 ID:afF9bBj1
コーヒーはどこで妥協するかだよな
129 :
ノイズo(東京都):2009/09/30(水) 01:18:52.76 ID:9QVwbv9E
>>116 世田谷エリア居たとき、神保町オワッタ説が体勢占めてたんだけど、
おいしいところあるんだ、
ブラ○ルとかそれ系統の店が多いイメージなんだが、
130 :
モズク:2009/09/30(水) 01:19:04.61 ID:9IYHHaBO
>>124 焙煎やってくれるお店探すのが一番だよ
意外とあるもんだ なんせ山形にすらある
132 :
開帳 ◆X9lAMMsI0I :2009/09/30(水) 01:20:22.90 ID:DSudRzNp
>>126 いろいろ試したけどルンゴが一番美味しいと思うんだ。
133 :
ノイズw(東京都):2009/09/30(水) 01:20:55.27 ID:j60KmIjI
ブラックでも市販のインスタントだと不味いけど
豆とか買って淹れたやつだと結構美味しくない?
しかしハラーとマタリは止まったままw
135 :
モズク:2009/09/30(水) 01:22:38.16 ID:NY99ltFz
>>96 だよな
オッサンになると、心身ともに弱体化が激しくなってくる
カフェイン・アルコール・塩辛いつまみがないと生きていけないわ
というか、本当にイイ豆は欧米に回るって聞いた。
コピルアクは意外と普通の味だった
今まで飲んだ中ではトアルコトラジャが最高。キーコーヒーさまさま
139 :
ノイズ2(愛媛県):2009/09/30(水) 01:25:38.32 ID:hudQOFtj
やっぱなんだかんだで
茶>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>珈琲(笑)
140 :
ノイズo(アラバマ州):2009/09/30(水) 01:25:44.23 ID:9wWjWmdc
普通に飲めるものを期限切れとかいって捨てるほうがよっぽどアホだろ
141 :
ノイズh(アラバマ州):2009/09/30(水) 01:25:49.00 ID:FuM4k3Fu
おいしいコーヒーの真実
142 :
ノイズa(アラバマ州):2009/09/30(水) 01:26:19.05 ID:jJ6A+wEF
パーコレーターとかサイフォンは見てるだけで楽しい
143 :
ノイズ2(東京都):2009/09/30(水) 01:28:10.79 ID:P3ITpeK6
麦茶おいしいれす(^q^)
144 :
ノイズa(dion軍):2009/09/30(水) 01:28:22.44 ID:V5gtBe46
高級ヒー
145 :
開帳 ◆X9lAMMsI0I :2009/09/30(水) 01:29:39.15 ID:DSudRzNp
146 :
ノイズx(静岡県):2009/09/30(水) 01:29:42.32 ID:OdAfbQvf
珈琲板に焙煎後2週間以上経ったもん飲んでるやつなんて居ないよ
>>131 ヘビーユーザーには高い店だ
生豆だと1キロ売りの店ならスペシャルティでも1000〜1500円くらいだからな
コーヒーは焙煎して1ヶ月も常温で放置したの淹れたら胃を悪くするぉ
148 :
モズク:2009/09/30(水) 01:30:10.51 ID:Ttgxx/GP
私の股間の豆も期限が切れそうです
149 :
ノイズ2(東日本):2009/09/30(水) 01:31:27.82 ID:MiFWGoms
コーノ式最強説
コーヒー牛乳うめぇ
151 :
ノイズs(鹿児島県):2009/09/30(水) 01:31:49.31 ID:tcMgq3/6
泥水みたいなコーヒーしか飲んでないのが日本人
コーヒーいらないからカフェインをくれ
153 :
ノイズs(北海道):2009/09/30(水) 01:33:11.40 ID:A8y25VQu
コーヒー厨の口臭はウンコそのもの
頼むから自覚してくれ
ふぐすま住みだが、相馬の海へ向かう途中に寄ったカフェで飲んだコーヒーが死ぬほどうまかった。
でも店の名前も場所もぜんぜん思い出せん。
あれは時間と空間が捻じ曲がった世界に出たものだと信じている。
155 :
ノイズw(東京都):2009/09/30(水) 01:33:42.73 ID:j60KmIjI
>>147 密封して冷蔵庫に保管した状態ならどれくらい持つ?
156 :
ノイズo(京都府):2009/09/30(水) 01:34:01.32 ID:kX/rjh9x
大手はどうしたって古のつかまされることになるから
新鮮なのがいいなら小規模の自家焙煎してるところで買うべき
注文してから焙煎してくれる店なんかもある
ただ、職人の腕や豆の質なんかは相対的に大手が有利か
157 :
ノイズf(コネチカット州):2009/09/30(水) 01:34:28.81 ID:9dbap0jo
カフィがどうしたって?
メリケンのコーヒーも大概だったけど・・・
なあ、おまいら、
生の豆と、焙煎した豆、どっちが長く風味を保てると思ってんの?
160 :
ノイズ2(東京都):2009/09/30(水) 01:37:02.23 ID:P3ITpeK6
161 :
ノイズc(大阪府):2009/09/30(水) 01:37:28.96 ID:vLLLBNkm
パニック発作発生幇助スレはここか
たまに自分でコーヒー入れるとエフェドリン服用したときみたいに動機がする
164 :
ノイズo(兵庫県):2009/09/30(水) 01:38:21.50 ID:JMchn2GP
165 :
ノイズn(関西・北陸):2009/09/30(水) 01:38:47.13 ID:z09+r5ur
ちょっと海外を知った日本人が
日本にいる日本人をけなしてるのを見ると馬鹿じゃねーのと思う
166 :
ノイズf(コネチカット州):2009/09/30(水) 01:39:03.93 ID:qvJytaPg
日本茶は舌がこえてるとは思うが珈琲は確かに味音痴だと思うよ
ジャイロツェペリのコールタールみたいなコーヒーの入れ方教えろクズ共
美味しいコーヒー一気飲みしたいです^^
169 :
ノイズa(東京都):2009/09/30(水) 01:39:25.06 ID:TUkFgYLk
171 :
ノイズc(長野県):2009/09/30(水) 01:39:40.33 ID:0HTIy+hF
>>1みたいなオッサンってピュアオーディオ板にいそうだよね
>>155 たぶん、2ヶ月ぐらいまでかな。ってか自分は冷蔵は一時保存でしかしないので
長期間置いておくなら冷凍庫に入れるよ。
開封前に常温に戻さないと湿気るから注意。
173 :
ノイズa(東京都):2009/09/30(水) 01:40:27.38 ID:TUkFgYLk
>>165 その思いを具現化したのが、おそ松くんのイヤミだと思う。
ミーはおフランスざます。シェー!
焙煎から2週間まで、飲む直前に挽くとかやってたら結局インスタントでいいやってことにしかならん
>>171 コーヒーメーカーを使う上でも中部電力はまったりとしたふくらみのある味にしあがる。
関西電力はキレのある味になる。
>>159 2年は持つね。段々味は抜けるけど。
日本人は〜とか見下すのはイヤだが
古くなって酸化したコーヒーを飲んで胃が荒れるだのまずいだの言われるのは悲しい。
177 :
ノイズe(秋田県):2009/09/30(水) 01:45:09.50 ID:QjxzLsuC
最強コーヒーの淹れ方
豆粉:なんでもいい
器具:普通のコーヒーメーカーの漏斗と紙フィルター
普通にコーヒーを1杯淹れて飲む
湿った豆入りの漏斗を1日放置して熟成させる
↑を繰り返して3日目にもなると紅茶のような赤いコーヒーが得られる
ほぼお湯だがほんのりコーヒーの味がしておいしい
いいからモカの輸入再開しろ
179 :
ノイズs(東京都):2009/09/30(水) 01:47:32.33 ID:/A2c3ITc
キューバも早く再開してくれ
180 :
ノイズc(長野県):2009/09/30(水) 01:51:01.21 ID:0HTIy+hF
味とコストのバランスで言えば結局インスタントだと思う
俺はスーパーで豆買ってきて飲むけど
181 :
ノイズw(広島県):2009/09/30(水) 01:51:04.12 ID:w5YbtUfh
10月1日は天下一品の日だろ、パクんなや
182 :
ノイズs(dion軍):2009/09/30(水) 01:56:21.92 ID:h+8AT7WF
俺なんてインスタントだし
自分用に立てるときはフィルター再利用してるぜ・・・
コーヒー飲むと頭痛くなるのはなんでだろ
別に変な病気とかないんだけど
濃すぎるんだろ。ティースプーンに軽く一杯でいいんだぞ。
186 :
ノイズw(catv?):2009/09/30(水) 02:01:33.25 ID:650r3xZv
スターバックスで高い豆買ってるやつは確実にコーヒー初心者かアホ
豆は軽量カップあるじゃん。4gだっけ? 豆と粉は挽いても体積そんなかわらんからカップかえなくていいし
188 :
ノイズh(チリ):2009/09/30(水) 02:04:10.67 ID:mUr1NSPZ
近所のショッピングモールのコーヒーショップが妙に長い期間半額してたので
ためしに買ってみたらやっぱり糞不味くて冷凍庫に入れっぱなしになってる
189 :
ノイズo(鹿児島県):2009/09/30(水) 02:06:07.46 ID:CxsELK2V
きちがいみたいな神経質な淹れ方してるの見るとコーヒーが不味くなる
190 :
ノイズs(東京都):2009/09/30(水) 02:06:44.24 ID:/A2c3ITc
■藤岡弘スペシャル珈琲
・珈琲マニアが狂喜するペルー山奥の幻のスーパーオーガニック無農薬栽培コーヒー
・水にもこだわり富士山まで清水を汲みに行く
雨粒1滴ほどの単位でお湯を光速ドリップする秘儀ライダー散らしで無言でひたすらドリップ
(生放送で10分以上、この時点で拷問)
NHKアナ「長い時間をかけてようやく出来ました!うわ〜良い香り!美味しそう!!」
藤岡弘「最初の1杯は捨てます(ジャー」
NHKアナ「ちょっ、えええええええ!!!!!」
藤岡弘「灰汁(あく)が出るんですよハッハッハ」
191 :
ノイズo(台):2009/09/30(水) 02:08:23.42 ID:sdvZkY6q
>>14 俺も一時期拘ってたけど、いまもうそんな感じだわ。
台湾はコンビニでスタバの半額でカフェラテ淹れてくれるから良いぞ。
トールと同じサイズで40元、グランデと同じサイズで50元。
いま円高だから、1元≒2.8元くらいな。
192 :
ノイズ2(dion軍):2009/09/30(水) 02:09:07.80 ID:k2rKjRDJ
仙台みたいなクソ田舎じゃ知らんが
東京だったら自家焙煎してるコーヒー屋なんていくらでもあるから
>>156 谷中コーヒー店最高。
ありゃあ、うまかった。
なにしろ、その場で焙煎して挽いてくれる。
ちょっと遠いんで、なかなか行けないが。
1元が2.8元になるマジック
195 :
ノイズs(dion軍):2009/09/30(水) 02:09:52.48 ID:h+8AT7WF
台湾最近よく来るなw
2.8円なら日本の缶コーヒーぐらいか
むらすのだけはやらないと雑味が出るぞ
197 :
ノイズn(長屋):2009/09/30(水) 02:10:27.55 ID:hFJIgFH1 BE:1500444656-2BP(323)
>>193 やなかまで徒歩2分です
もう引っ越したくないです
198 :
ノイズo(鹿児島県):2009/09/30(水) 02:11:03.20 ID:CxsELK2V
199 :
ノイズc(北海道):2009/09/30(水) 02:11:18.70 ID:02iXrm4S
1000円以下の店だったら家で飲んだほうがうまい
200 :
ノイズa(広島県):2009/09/30(水) 02:12:02.79 ID:6iUPOFfE
マジ中途半端なコーヒー通ぶってる奴って笑えるよなw
この香りがたまんないんだよ〜とか言ってミルク砂糖しっかり入れてるしwww
ブラックで飲まないニワカってマジうけるwww
201 :
ノイズo(関東・甲信越):2009/09/30(水) 02:12:36.56 ID:ydv66Gpa
ラーメン食べたあとのアイスコーヒーの美味さは異常
202 :
ノイズw(東京都):2009/09/30(水) 02:12:59.64 ID:dcKKh1eh
まあお茶文化圏だし
204 :
ノイズf(関西地方):2009/09/30(水) 02:13:16.59 ID:BSX1XQz5
もしかして大豆を炒って挽いて煎れたらコーヒーになる気がする
205 :
ノイズx(徳島県):2009/09/30(水) 02:13:38.69 ID:reuffwQi
まぁ紅茶のほうが美味しいしね
古い豆を売ったらドリップするとき膨らまないからすぐバレるだろうに
207 :
ノイズw(catv?):2009/09/30(水) 02:13:43.29 ID:650r3xZv
>>200 カフェオレ も知らないやつは書き込みしないでねw
麦茶がコーヒーに近いんだってさ麦茶飲めないやつとか聞いたことないけど
209 :
ノイズo(兵庫県):2009/09/30(水) 02:15:25.30 ID:JMchn2GP
>>200 カフェオレやカプチーまで否定する気か?
コーヒーなんて普通の味で良いんだよ。
大事なのは店の雰囲気だ。
211 :
ノイズo(コネチカット州):2009/09/30(水) 02:16:14.47 ID:vZcXp2GA
最近は中国産のコーヒー豆があって、お前らブレンドされて飲まされてるんだぜ?w
212 :
モズク:2009/09/30(水) 02:17:30.57 ID:HWtVMt4x
今まで出会ったコーヒー好きは「コーヒーは香りが大事」とか言うくせに牛乳と砂糖入れるような奴ばかりだった
213 :
ノイズh(福岡県):2009/09/30(水) 02:17:38.89 ID:U/W2jeUK
コーヒーごときに時間かけてられんからな
214 :
ノイズo(台):2009/09/30(水) 02:21:13.63 ID:sdvZkY6q
>>194 書き間違ったw
因みに、円も元も同じ「圓」だったりする。漢字ですら無くなってるけど、ウォンも。
>>195 仲良くしようぜw
215 :
ノイズa(広島県):2009/09/30(水) 02:21:17.01 ID:6iUPOFfE
>>207-209 あのねぇ、、、コーヒーの話してるのにカフェオレなんて単語出しちゃったらマニア達大爆笑笑だよ?
よかったねここがネットでw
216 :
モズク:2009/09/30(水) 02:22:08.61 ID:8Fwmncnn
age
>>2のレスで思い出した
1 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/07/30 13:02 ID:GvStspuA
通はコーヒー豆現受け。あたりまえ。問屋の劣化豆じゃ無くムキムキ新鮮豆を
直で受け取ってこそ通!大黒行った。マジ行った。某有名業者が引っ切り無しに
動いてる。満を持して1枚分の証券渡した。バイトの兄ちゃん笑ってる。超笑ってる。
だが超スムース。豆選別させてくれんの。超優しい。2日前の便で到着したての豆。
でも全部少し酸化劣化(w 新鮮豆なんて収穫現場行かなきゃ見れねえよ(爆
一枚分超多い。果てしなく多い。個人でやるもんじゃねぇ(超爆笑 軽トラ2台
知り合いの京浜島の倉庫へ。空調怪しい零細倉庫に個人の豆が場所とってやがんのw
マジやばい。てかコーヒー基地害。略ってコヒキチだから超嬉しい。アレドナリン
放出しまくり。焙煎しまくり。飲みまくり。美味過ぎ。一袋担いで隣の奥さんに
分けてんの。超迷惑そう(w うちの奥さん怒った。生豆枕なんか作りやがって
超もったいねえw ふざけんな。てか激しくスヤスヤ。コロンビア人もびっくり(禿ワラ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1091160158/
218 :
ノイズf(コネチカット州):2009/09/30(水) 02:24:06.34 ID:jHPkgcku
豆の状態で3週間ならメリケンや白豚も本当のコーヒーの味が解らないよな
219 :
モズク:2009/09/30(水) 02:25:12.74 ID:G7Ex609J
220 :
ノイズf(USA):2009/09/30(水) 02:26:40.53 ID:1ffcR78h
日本の水道水って軟水過ぎてコーヒー作るの向いてないんだよ
しかもカルキ臭いし
221 :
ノイズs(dion軍):2009/09/30(水) 02:26:50.54 ID:h+8AT7WF
>>214 現地通貨建てのお前の給料が回復するように祈ってるよ
豆は冷凍保存
基本
コーヒーはアイスとホットの違いしかわからん
つらい時飲むコーヒーをゴールドコーストブレンドと名付けてる。
225 :
ノイズe(東京都):2009/09/30(水) 02:31:27.62 ID:vmIWo5gx
コーヒーって大麻と似たり寄ったりじゃねーの?
依存性は低いが精神依存はふつーにあるし
226 :
ノイズw(catv?):2009/09/30(水) 02:34:01.18 ID:650r3xZv
>>215 カフェオレはコーヒーなんだぜ?良かったなネットがあってw
別にコーヒーで肺がんになるわけでもなし脳みそがとろけるわけでもなし好きなだけ飲みなよ
まあ眠気覚ましだから味はなんでもいいんだけどなこんな泥水
229 :
ノイズh(東京都):2009/09/30(水) 02:36:45.03 ID:Xt0BE9nx
濃いお茶とブラックって似た味がする
植物煎って淹れてるのは同じだから当然なのか
オバマは炭酸飲料に税金かけようとしてるみたいだから
俺らが死ぬ頃にはコーヒーってかカフェイン飲料に税金かかっててもおかしくないな
コーヒーだってなんらかの発ガン性物質は含まれてるだろうし
医学学会と組んでキャンペーンすればイチコロすなあ
231 :
ノイズo(台):2009/09/30(水) 02:38:57.59 ID:sdvZkY6q
>>219 よろしく!
>>221 ありがとうw
給与自体は総額が日本円で設定されてて、そこから台湾元で払われた残りが
日本の口座に振り込まれるんで、台湾元が下がれば日本円の支給が上がるから
スポットでは損して無いんだけど(イメージ的に、総支給額が70万円で台湾元立て
給与が10万元だとすると、1元=3.5円なら日本の口座に35万円振り込まれて、
1元=3.0円なら40万円振り込まれる)貯蓄してる分がエライ目減りしてるんだよ orz
金利が日本より良いから定期組んでたのが敗因ですw
232 :
ノイズs(dion軍):2009/09/30(水) 02:39:17.11 ID:+9OXRbXv
つーか砂糖も牛乳もクリームも入れずに飲んでると、カウボーイにでもなった気分に
なれそうだな
インスタントは濃くがないので牛乳入れる
モカマタリおしいよね
寒い冬に飲んでると幸せ
236 :
ノイズf(USA):2009/09/30(水) 02:45:07.92 ID:1ffcR78h
>>232 ミルクや砂糖入れて楽しむのは別に普通だぞ。ブラックで飲むのは薄く煎れた時だよ。
237 :
ノイズc(東京都):2009/09/30(水) 02:48:03.04 ID:ZbEE+6FU
香味焙煎のモカがなくなった今、おすすめのインスタントある?
238 :
ノイズc(USA):2009/09/30(水) 02:49:08.20 ID:MFi3cgbc
>>230 確かにカフェインが健康に悪いと言う人はいる
カフェイン控えめコーヒーがバカ売れ
239 :
ノイズc(新潟県):2009/09/30(水) 02:52:19.18 ID:6PIX+8AE
山岡さんがコーヒー豆と豆腐は旅をさせちゃいけないって言ってた
日本じゃ新鮮な豆って手に入らないからね
>>220 カルキはミネラルウォーターとか買わなくても浄水器で綺麗に取れるよ。(トレビーノ使用)
水だけでまじうまい。
241 :
ノイズa(広島県):2009/09/30(水) 02:54:11.49 ID:6iUPOFfE
>>230 フ、昔はコーヒーにも税金かかってたんだぜ
>>41 簡単に言っちゃうと、コーヒーは唾液を極端に減らす働き持ってる
唾液減るからザラッザラに感じる
コーヒーの渋み+唾液抑制=強烈な口臭 になるワケ
ただ、にんにく料理の後にはコーヒー飲むといいよ
腹の中で中和してくれるから
まぁ、その後の唾液が減る。って効果もついてくるから口を水でゆすいだ方がいいんだけど
243 :
ノイズs(アラバマ州):2009/09/30(水) 02:56:32.83 ID:1ScPQKug
日本人以外の人はさぞコーヒーに詳しいんだろうな
244 :
モズク:2009/09/30(水) 02:58:37.88 ID:YWur6Ofz
>宮嶋さんは「日本人はコーヒー音痴」とばっさり切る。
>「売られている豆や粉の7〜8割は期限切れ。
これ法律に違反しないのか?その前にこれ本当か?
何をもって期限切れとするかは個々人によるから
大丈夫なんじゃね?明確な基準があったらやばそうだが
246 :
ノイズf(USA):2009/09/30(水) 03:02:38.10 ID:1ffcR78h
>>240 >水だけでまじうまい。
まー、それが日本でコーヒー文化が育たない本質だろうな。
ドイツにいい豆は買い占められてる
248 :
ノイズf(西日本):2009/09/30(水) 03:02:44.56 ID:sRUR7+Xw
カナダとアメリカってコーヒーを馬鹿みたいに薄めるだろ。
あれはいいの宮嶋さん?
249 :
ノイズa(広島県):2009/09/30(水) 03:05:00.34 ID:6iUPOFfE
この豆の賞味期限って焙煎してからだろw
生豆は半年位は持つよ
ローストだってちょっと手間だが大した事が無い道具で家庭でも十分可能ではある
>>248 あれは飲み方の違いだしなー。
日本人が緑茶をガブガブ飲むのと同じ。お茶がコーヒーになったと思えばよろし。
252 :
ノイズa(広島県):2009/09/30(水) 03:08:54.44 ID:6iUPOFfE
>>248 アイツらに言わせれば、「おまえはカルピスを薄めず飲むのか?」
らしい
253 :
ノイズn(長屋):2009/09/30(水) 03:09:10.17 ID:hFJIgFH1 BE:2700799496-2BP(323)
255 :
ノイズh(dion軍):2009/09/30(水) 03:11:41.20 ID:uEnfcO1U
>>212 香りを楽しむのなんて淹れてる時で充分だろ
ブラックが正解とかブラック好きが信じてるだけ
256 :
ノイズn(アラバマ州):2009/09/30(水) 03:14:46.82 ID:74roqBVn
コーヒー牛乳はしっかり期限内に飲んでるから大丈夫さ
257 :
ノイズs(長屋):2009/09/30(水) 03:17:16.90 ID:gYKFrfzy
あんな糞まずいもん飲めるかよ
匂いだけで吐き気がしてくる
258 :
モズク:2009/09/30(水) 03:18:29.67 ID:VQPrn9Sd
田舎の自営業者がなに知ったかぶって七〜八割賞味期限切れって言ってんだ
勝手に田舎を日本全体クオリティにすんなよ
259 :
ノイズw(愛知県):2009/09/30(水) 03:19:21.45 ID:UDHjieRq
やっぱ自家焙煎してるところは香りもよくて美味しいね
専門店をうたってるのに焙煎してない店はアホ
260 :
ノイズn(長屋):2009/09/30(水) 03:20:04.56 ID:hFJIgFH1 BE:900267236-2BP(323)
専門店うたって、焙煎済の豆で珈琲だす店はまじで糞
>>258 だってスーパーで売ってる焙煎豆は賞味期限1年じゃん。論外だろ?
一週間寝かせて遅くとも一月以内までに飲むもんだ
262 :
モズク:2009/09/30(水) 03:22:39.76 ID:IdFDeRu6
焙煎して1日置くのが基本だろ
263 :
ノイズc(秋田県):2009/09/30(水) 03:23:08.24 ID:a/NvExzP
ただ高いんだよな
缶コーヒーだったら1000円あれば24本買えるけど
豆で買うと200g、1杯20g使うとして10杯しか飲めない
264 :
ノイズw(愛知県):2009/09/30(水) 03:25:16.05 ID:UDHjieRq
冷凍庫に入れて保存すれば絶対に凍らなくて長持ちする
265 :
ノイズc(関東地方):2009/09/30(水) 03:25:42.88 ID:f9I14/mm
場所代だろスタバやらドトールやら
>>197 うーむ…
羨ましい…
たまさか谷中コーヒーに行って挽いてもらったものを購入し、
仕方なく冷凍庫で保温しているのだが。
近所であれば、冷凍庫など使わなくても新鮮なコーヒーが飲めるものを。
因みにアイスもホットも店頭で売ってて、その場で飲めるんだよね。
アイス180円なのに、格段にうまかった覚えがある。
あれでハマったんだよなあ。
267 :
ノイズw(愛知県):2009/09/30(水) 03:39:41.44 ID:UDHjieRq
一般的な喫茶店やカフェはアイスコーヒーはやっぱパック使ってるのかな?
268 :
ノイズo(関西地方):2009/09/30(水) 03:39:54.90 ID:6+EIDe0H
スタバがフェアトレードとか言ってるの笑っちゃうんだが
269 :
ノイズf(dion軍):2009/09/30(水) 03:41:18.62 ID:VE4WiZPc
日本人はアホ
日本は輸入食にもう少し距離を置き日本の食文化を重視しろ
景気も少しは上向く
270 :
ノイズe(福岡県):2009/09/30(水) 03:42:42.79 ID:FmYWElpZ
コーヒーは香りだろうが
271 :
ノイズx(宮城県):2009/09/30(水) 03:42:55.41 ID:Aoum44s7
どうせ、普通人には、新鮮な豆は手に入らないw
・・・・普段飲んでいる粉の真空パックを開けた時、香ってくる香りで当たりかはずれか判断するのが関の山w
272 :
ノイズn(長屋):2009/09/30(水) 03:44:48.01 ID:hFJIgFH1 BE:500148252-2BP(323)
>>266 アイスリキッドっていうのがあって、
ペットボトルにアイスコーヒーがつまったやつ売ってるよ
通販もやってる
日によって差があるし店頭でのんだほうがおいしいけどその辺で買うよりははるかにおいしい
まああれも、焙煎したてを氷に注いで作るのに比べれば泥水だけど
273 :
ノイズf(USA):2009/09/30(水) 03:44:51.94 ID:1ffcR78h
>>269 日本の食文化?
ジャンクフードも今や立派な日本の食文化だと思うぞ
手でごりごり挽くほうが美味いと思ってる支那熱くなる前に機械でががっと粉にしたほうがいいのに
コーヒー豆輸入してる段階ですでに期限切れてそうだな
276 :
ノイズh(九州):2009/09/30(水) 03:45:44.53 ID:C4Sj7f85
コーヒーとか不味い
砂糖とか入ってるともう最悪だね
>>253 真空容器で保存するのが微妙だったりする
278 :
ノイズn(関東・甲信越):2009/09/30(水) 03:48:48.03 ID:vtCInTf8
魚は新鮮なのが美味いから鮮度が落ちたら食うなというのか阿呆
279 :
ノイズh(群馬県):2009/09/30(水) 03:50:20.38 ID:kDXklMau
コロンビア豆うますぎ
280 :
ノイズo(京都府):2009/09/30(水) 03:51:40.18 ID:uUJQ4iR0
イノダコーヒーに来いよ
281 :
ノイズw(dion軍):2009/09/30(水) 03:52:15.58 ID:8cIbI1oT
ドンキで売ってる緑のパッケージのよく飲む
はっきり言って違いがわからん
282 :
ノイズh(千葉県):2009/09/30(水) 03:55:03.97 ID:VEX3f4pA
283 :
ノイズa(アラバマ州):2009/09/30(水) 03:57:06.40 ID:Tk1S55cT
コーヒー好きって本当は麦茶が好きなんだろ?
外で麦茶飲めないからコーヒーを代替えにしてるんだよな?
アイスコーヒーなんて麦茶に砂糖入れたのと変わらんしなw
>>32 マジレスしてほしいんだけどこんな豆あるの?
俺、喫茶店営業してて豆に関しては結構詳しいんだけど聞いたことない・・・
>>263 缶コーヒーをその値段で買える店だったら
キロ¥1,000で買えると思う
286 :
ノイズ2(大阪府):2009/09/30(水) 03:59:58.75 ID:R/jmYV9S
俺はもっと気楽に飲んでるからなー
287 :
ノイズh(群馬県):2009/09/30(水) 04:00:14.73 ID:kDXklMau
288 :
ノイズe(千葉県):2009/09/30(水) 04:01:40.34 ID:nvjR9B2D
コーヒーより紅茶のほうが美味いだろ
289 :
ノイズe(千葉県):2009/09/30(水) 04:03:36.67 ID:nvjR9B2D
そういえば富山県って缶コーヒーをみんな箱買いして家に1箱以上の買い置きあるんだよね?
>>282 お好み焼きも国民食に入れてあげてください。お願いします。
291 :
ノイズe(catv?):2009/09/30(水) 04:06:03.25 ID:p0cciWVJ
コーヒーとかドス黒いし見るからに発ガン性がありそうで飲む気がしない
コーヒー業界は真実を隠してるに違いない
292 :
モズク:2009/09/30(水) 04:07:50.35 ID:36je12Js
偽スカトロAVではコーヒーウンチが使われてる
インスタントコーヒーを練り上げた偽ウンチ
293 :
ノイズc(大阪府):2009/09/30(水) 04:10:14.96 ID:Q7KM+hg9
/) □
///) □
/,.=゙''"/ □
/ i f ,.r='"-‐'つ____ 角砂糖3個やろう
/ / _,.-‐'~/⌒ ⌒\
/ ,i ,二ニ⊃( ●). (●)\
/ ノ il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
,イ「ト、 ,!,!| |r┬-| |
/ iトヾヽ_/ィ"\ `ー'´ /
大阪市内でどっかうまい所無い?
295 :
モズク:2009/09/30(水) 04:11:07.81 ID:t2oeGIJR
糖尿病促進飲料じゃないすか
296 :
ノイズa(茨城県):2009/09/30(水) 04:14:46.12 ID:oXEMq1Ru
>>292 へー手抜きになったんだ
10年前は蒸しカボチャすり潰した繊維質の擬似便ばっかだったんだが・・
297 :
ノイズw(東京都):2009/09/30(水) 04:16:44.59 ID:2mYlHxcn
298 :
ノイズo(コネチカット州):2009/09/30(水) 04:21:19.21 ID:/AG9Qlm4
コーヒー音痴以前に、関税のカラクリで
日本(とアメリカ)には粗悪な豆が、ヨーロッパには高品質な豆が流通するようになっている。
コーヒー豆に対する課税方法がまったく違うから。
299 :
ノイズx(東京都):2009/09/30(水) 04:22:19.72 ID:2ScLhRNX
紅茶最高!
300 :
ノイズw(福岡県):2009/09/30(水) 04:22:39.40 ID:PX8wj4qe
301 :
ノイズx(愛知県):2009/09/30(水) 04:26:52.55 ID:JcNw8gGq
>>1 美味しく飲めるであろう期限じゃねーか
てっきり傷んだコーヒー豆が入ってるのかと
302 :
ノイズe(関西地方):2009/09/30(水) 04:28:14.90 ID:CQy58Blw
缶コーヒーでいいや。おいしいです^^
303 :
ノイズx(京都府):2009/09/30(水) 04:28:41.31 ID:CJwUWGd6
アメ公が一番ひどいだろw
304 :
ノイズa(北海道):2009/09/30(水) 04:28:45.81 ID:nJ1BXIL7
砂糖の味しかしないもんな
305 :
ノイズa(宮城県):2009/09/30(水) 04:36:28.90 ID:TBQ88sZD
コーヒーって匂いはいいんだが、大抵は飲んで「こんなもんか」レベル。
紅茶はその点、飲んだときの満足度が高い。
306 :
ノイズn(長屋):2009/09/30(水) 04:37:47.62 ID:hFJIgFH1 BE:4051199399-2BP(323)
>>305 焙煎したてを飲んでみろって上でさんざん言われてるだろう
307 :
ノイズc(埼玉県):2009/09/30(水) 04:39:23.81 ID:TwkhtsZr
コーヒーw
あの濁った砂糖水をありがたがってるのは日本だけ
308 :
ノイズe(アラバマ州):2009/09/30(水) 04:39:43.38 ID:NY7mNwK2
ソースは?
>>306 ああ?じゃあ俺のためにお前の焙煎したてのホカホカコーヒーを飲ませてくれよ
焙煎したてとかめんどくさいことするなら
リプトンの紅茶のほうが手軽でいいわ
生豆が手軽に手に入って焙煎、
豆挽きまでやってくれるコーヒーメーカーがあるなら考える
311 :
ノイズ2(catv?):2009/09/30(水) 04:41:32.80 ID:pBYWRDXW
エスプレッソマシンとカフェポッドで幸せになれる
豆買って自分で挽いた方が味はいいだろうが、そうするとおいしさより面倒くささの方が買ってあんまり飲まなくなる
312 :
ノイズx(群馬県):2009/09/30(水) 04:42:30.95 ID:zvj7DwtM
焦げ豆汁でそこまで語られてもなあw
313 :
ノイズn(dion軍):2009/09/30(水) 04:42:51.10 ID:5knforo8
植民地民が本国嫌いのあまり我慢して飲んでるんだろ
まさに臥薪嘗胆だなw
俺ら常勝ν即民は勿論茶(紅茶含む)派だよね
314 :
ノイズw(福岡県):2009/09/30(水) 04:45:01.74 ID:PX8wj4qe
焙煎したてはガスでてるかなんかで思ったよかうまくはなかったぞ。
してから一日たったのは少しうまかった。
焙煎したての意味を間違ってたらすまん、、
315 :
ノイズs(長屋):2009/09/30(水) 04:46:52.29 ID:X/MpLF1w
砂糖入れたコーヒーなんか飲めるか
何時でも、安く、気軽に飲めればそれでいいです。
代々木のナチュラルローソンのアイスカフェラテを何回飲んだ事か
仲間由紀恵みたいな女の子を送ってそこ寄って一緒に買い物して。
で、おれは首都高を飛ばしながら帰路それを飲むわけよ・・・
あの頃は良かったなぁ・・・
318 :
ノイズw(ネブラスカ州):2009/09/30(水) 05:06:31.59 ID:/AG9Qlm4
>>300 日本は現地で仕入れた「仕入れ値」に対して課税する
欧州は仕入れ値に関わらず、「豆」の重量に応じて課税する
だから、日本の商社は沢山の量があって、なおかつ安物の豆に飛びつく。
欧州の商社は、少量を買って、それをいかに高く売るかという方法を探る。
その結果、日本にはB級品以下が大量に集まり、
質のいい少量の上澄みだけが欧州に行く。
そうやって「棲み分け」をして世界的な価格をコントロールしている。
日本で缶コーヒーが生まれた経緯もこのへんにある。
どうしようもない粗悪な豆に香料だのなんだの添加して、
甘ったるい原型留めないような本来のコーヒーとは似ても似つかぬ飲料作って売り飛ばす。
だから、大手商社がドカンと豆をバルク買いしてくるたびに、
ちまちまと新商品が出る。
319 :
ノイズa(京都府):2009/09/30(水) 05:48:36.53 ID:1HSOmfxD
>>46 超亀ながら、あれはマジキチだった。
何で風呂敷に茶道具満載なんだよ
何でコーヒーふわふわなんだよ
何に感謝してるんだよ
320 :
ノイズc(アラバマ州):2009/09/30(水) 05:49:12.67 ID:AnUt675o
インスタントしか飲まないし
321 :
ノイズn(東日本):2009/09/30(水) 05:59:01.28 ID:U3zdIqYB
>>320 こういうやつよくいるけど、なんでわざわざスレ開いてしかもレスまでしてんの?って思うわ
キテレツであった喫茶店モミノキだっけ
あの店で飲みたい
二次元トンネルの開通はまだか
323 :
ノイズc(アラバマ州):2009/09/30(水) 06:12:43.80 ID:Nyn08/ln
じゃぁ海外から豆を通販で買えばいいの?
それとも庭にコーヒーの木を植えて自家焙煎?
324 :
ノイズh(関東・甲信越):2009/09/30(水) 06:18:07.87 ID:Aia9JGOe
上野の北山珈琲店にいけばいい
325 :
モズク:2009/09/30(水) 06:21:36.41 ID:wWJDHHvU
楽天の通販だとどこがうまいの?
コンビニで売ってる紙パックの小岩井コーヒーが最強
コーヒー牛乳だけど
糖尿まっしぐらだな
328 :
ノイズn(富山県):2009/09/30(水) 06:33:46.67 ID:3S5u5jg2
>おいしく飲めるのは豆の状態で約3週間、ひいた粉は約1週間
これは贅沢すぎるだろ。
人間はコーヒーを飲まなくても死なないので、スーパーで売ってるインスタントで十分だ。
329 :
ノイズc(アラバマ州):2009/09/30(水) 06:38:27.51 ID:Nyn08/ln
このスレ読んでたらコーヒーが飲みたくなってしまって
いま落としてきた
スーパーで買った豆だけど俺はこれでいいや
つうかみんなコーヒーに砂糖を入れてるの?
砂糖入れると不味くない?
缶コーヒーのブラックは飲めるけど自分で淹れたコーヒーはブラックで飲めない。
酸味が違うのか?
331 :
ノイズx(東京都):2009/09/30(水) 06:46:14.75 ID:tQT1P6vN
インスタントコーヒーで別に不満はないんだが
酸化してみるみる味が変わるのがなあ
なんで脱酸素剤とか入れないんだろう何か不都合あるのかな
332 :
モズク:2009/09/30(水) 06:54:37.55 ID:wWJDHHvU
>>329 グラニュー糖だろ常考
楽天通販で買える美味いとこ教えろやん
なんか専門店とかホテルとかの高いコーヒー飲んでも美味いと思わないから
俺には117があってるんだと思う。
334 :
ノイズh(関西地方):2009/09/30(水) 06:58:35.88 ID:I0YWOgjl
通はコーヒーにして飲まない
豆を食う
335 :
ノイズc(東日本):2009/09/30(水) 07:01:09.39 ID:i/a/6wlL
ここ1年くらいMAXIM「ちょっと贅沢な珈琲店」360gを
スーパーで買ってた。398円〜448円
でもこの前、喫茶店のオリジナルブレンドを豆から
挽いてもらったら全然香りが違った。当分これ
336 :
ノイズc(アラバマ州):2009/09/30(水) 07:01:10.97 ID:Nyn08/ln
337 :
ノイズw(東京都):2009/09/30(水) 07:02:39.71 ID:wVuS6FHd
>>328、
>>333 インスタントコーヒーは、淹れたコーヒーを凝縮乾燥させた
ものだから、むしろ経年劣化に対しては一番強いんじゃ?
338 :
モズク:2009/09/30(水) 07:03:03.56 ID:guBFBOlG
日本人は胡椒も粉になった奴使ってるからな
香りなんかどうでもいいだろ
339 :
ノイズa(九州):2009/09/30(水) 07:03:06.42 ID:1ymzprzK
340 :
ノイズh(北海道):2009/09/30(水) 07:03:10.85 ID:AYNektCF
カルディのコーヒーは美味しいです
341 :
ノイズe(catv?):2009/09/30(水) 07:03:37.02 ID:hyYRDxqI
342 :
ノイズx(東京都):2009/09/30(水) 07:03:53.03 ID:tQT1P6vN
>>333 おれもずっと117だわ美味いよなあれ安いし
114と半々に混ぜてもなかなか美味いぞ
343 :
ノイズw(東京都):2009/09/30(水) 07:07:12.05 ID:wVuS6FHd
そういえば、日本で唯一、醤油の研究を専門にしてるという
大学教授がラジオに出演してた。
それによると、醤油は空気に触れると劣化が進むので、開封
してから1週間以内に使わないといけないんだそう。
(容器内の空気が少ない状態を保てつことが必要なので、
大ペットボトルで買ったのは、小さいビンに小分けにし、
それぞれを1週間以内に使い切るようにすればいいと)
コーヒーヲタはオーディオヲタに次ぐキチガイっぷり
345 :
ノイズ2(神奈川県):2009/09/30(水) 07:12:41.59 ID:/LdyIZiB
コーヒーとか全然味わからん。何がうまいんだあれ。
コーヒーか紅茶か聞かれたら必ず紅茶だし。
不味いとは思わないけど自分から積極的に飲むことはまずない。
346 :
ノイズ2(ネブラスカ州):2009/09/30(水) 07:15:17.69 ID:T80kU637
うんこちんぽこ
347 :
モズク:2009/09/30(水) 07:16:46.27 ID:wWJDHHvU
348 :
ノイズf(西日本):2009/09/30(水) 07:18:04.26 ID:wm03D1jO BE:129978959-PLT(19074)
|゚Д゚)ノ お勧めの電動ミルある?一人で飲むんだけど…
|゚Д゚)ノ 117は漏れも好きだけど、1瓶使い切る前にゼッタイカビ生えてくる
349 :
ノイズh(関東・甲信越):2009/09/30(水) 07:18:08.21 ID:J5fK6V8T
スターバなんやらの今日のコーヒーが酸っぱくて、体にあわん。
350 :
ノイズx(コネチカット州):2009/09/30(水) 07:19:21.77 ID:WWMPCUb2
コーヒーなんかどれも同じ
351 :
ノイズf(西日本):2009/09/30(水) 07:20:31.27 ID:wm03D1jO BE:60656573-PLT(19074)
|゚Д゚)ノ あと、アイスコーヒーだけはサテンの方が自分で煎れるより美味しいと思う
|゚Д゚)ノ 和泉府中駅前のが一番美味しかった
352 :
ノイズo(宮城県):2009/09/30(水) 07:22:20.51 ID:ROL9EJsa
日本にはお茶があるのでコーヒーなんていりません
豆のだし汁とかいらんです
353 :
ノイズw(東京都):2009/09/30(水) 07:22:39.89 ID:0k1WuCRi
_、_ 湯なんざいらねぇ…
( ,_ノ` ) 豆本来の味が損なわれちまう…
[ ̄]'E
.  ̄
_、 コーヒーは豆だけで充分だ…
( ,_ノ` )
[ ̄]'E
.  ̄
_、_ サラサラサラ
( ◎E サラサラサラサラ
_、 _ シャクシャクシャク
( *` )シャクシャクシャク
[ ̄]'E
354 :
モズク:2009/09/30(水) 07:23:07.84 ID:wWJDHHvU
どろ水に賞味期限とかあるの?
酸っぱい=値段高い、みたいな傾向あるからね
「安物のくせに酸味つけてるぜwww」とか笑っておくのが吉
357 :
ノイズa(アラバマ州):2009/09/30(水) 08:06:25.97 ID:jJ6A+wEF
コーヒー食うってあの赤い生豆だろ?
甘くておいちーらしいよ
358 :
ノイズa(関東):2009/09/30(水) 08:10:38.28 ID:2M4gdjDt
自宅栽培からやれば本物だろうが
ハワイ土産にコナ100%貰ったんだけど、ちょっとクセがあるね
361 :
ノイズh(関東・甲信越):2009/09/30(水) 08:13:40.12 ID:gZqI145E
コーヒー飲むと胃ムカと頭痛起きるだろ
362 :
ノイズw(中部地方):2009/09/30(水) 08:16:22.96 ID:MsGkTHYv
やせ我慢してブラック飲んでる奴見ると笑える(笑)
だから言ったんだよ。
ネスカフェのインスタントで良いって!
364 :
ノイズf(東京都):2009/09/30(水) 08:23:45.51 ID:F5mPsGrI
近所のコーヒ豆屋さんに可愛い子がいるんだけど
コーヒー入れるのに何買えばいいの?お姉さんのお店行ってみたい
365 :
ノイズx(山陽):2009/09/30(水) 08:23:56.17 ID:reZxrIZz
368 :
ノイズh(dion軍):2009/09/30(水) 08:26:03.22 ID:44WtymsB
横浜霧笛楼のコーヒー激うま
369 :
ノイズh(東京都):2009/09/30(水) 08:30:57.83 ID:cBTRvRkv
半年後、メーカーへの損害賠償で破産する宮鳩さんの姿が…
370 :
ノイズ2(USA):2009/09/30(水) 08:32:05.18 ID:4jcxLGsr
ゴールドブレンドだけはうまい
371 :
ノイズf(東京都):2009/09/30(水) 08:33:44.36 ID:F5mPsGrI
口の細いコーヒー用のやかん、粉の分量を測るカップ、ドリッパー、ドリッパーに入れるフィルタ、
ドリップを受ける目盛りのついたガラスポット。めんどくさかったらコーヒーメーカー買ってもいい
373 :
ノイズf(コネチカット州):2009/09/30(水) 08:34:16.37 ID:nmKRom99
>>1 情弱?
10月1日は天下一品の日だろ…
国が定めてる行事だからラーメン食ったら一枚無料券配布されるんだしさ
374 :
ノイズc(九州):2009/09/30(水) 08:35:49.72 ID:FtpiCoNT
塩
375 :
ノイズc(アラバマ州):2009/09/30(水) 08:37:09.99 ID:Nyn08/ln
「コーヒーorティー?」
「水くれ水!」
376 :
ノイズc(群馬県):2009/09/30(水) 08:37:10.68 ID:rPmXd7MK
マックスコーヒーに味覚やられた
377 :
ノイズc(dion軍):2009/09/30(水) 08:38:38.94 ID:huhrt/QC
日本人はコーヒー音頭に見えた
378 :
ノイズe(コネチカット州):2009/09/30(水) 08:39:29.93 ID:tPlg6z0R
コーヒーよりオレンジジュースの方が美味しいよ
379 :
ノイズc(関東):2009/09/30(水) 08:45:47.59 ID:2ymkgfh8
380 :
ノイズh(長屋):2009/09/30(水) 08:45:49.41 ID:hy6MS3wj
とりあえずビールみたいなもんだろ
とりあえずコーヒーでいいやって
豆の状態で冷凍すればもうちょっと持つよ
うちは全自動エスプレッソメーカーだからいつも挽きたて
そのへんの喫茶店よりはうまいお
382 :
ノイズf(アラバマ州):2009/09/30(水) 08:53:22.82 ID:30uUh4VG
てきとうな講釈垂れてコーヒー一杯原価の50倍で出す場末の喫茶店の方が悪質だろ
383 :
ノイズ2(USA):2009/09/30(水) 08:54:49.83 ID:4jcxLGsr
アメリカだと1杯1ドルぐらいだ
マクドナルドのコーヒーのコストパフォーマンスが素晴らしすぎる
385 :
モズク:2009/09/30(水) 08:56:23.04 ID:297PJrMP
エスプレッソ飲みたいがどの機械買えばいいんだ?
パックみたいなの使うやつ以外で
386 :
モズク:2009/09/30(水) 09:01:50.46 ID:McU8opJI
マクドナルドが悪い
387 :
ノイズe(catv?):2009/09/30(水) 09:06:48.36 ID:xLrjVJjV
ロースト後は、ガス抜きの為に2日くらい寝かせるのが普通じゃないのか?
それはそうと、ブルックスのアルミ蒸着パック窒素ガス充填でも
買って直ぐと半年くらい経ってからとでは、全然味が違っててワロタ
あんなもんでも風味変わってしまうもんなんだな。
388 :
ノイズ2(東京都):2009/09/30(水) 09:09:03.85 ID:cujK1q6B
カフェイン中毒の味覚障害はエスタロンモカでも囓ってろ
>>367 見下されるぞ。
そんなんも知らないで来んなよ死ねって。
特に「お挽きしますか」って聞かれて
ハイなんて答えようもんなら「ミルくらい持ってろよ」ってなる。
だからまずは円錐型のドリッパーとミルだ。
ポットは先の細い2000円くらいのを買え。
ミルはカリタの円筒型のがいい。
391 :
ノイズe(catv?):2009/09/30(水) 09:12:34.68 ID:xLrjVJjV
生豆だと、常温で呼吸させてれば1年以上保存可能だし
ロースター欲しいな
>>389 おまえ 異性とつき合ったことないのバレバレだなw
393 :
モズク:2009/09/30(水) 09:14:08.69 ID:wWJDHHvU
>>364 とりあえず聞かれたことにはミディアムでって答えとけばおk
これはスタバやファミレスでも使える高等テクニックな
394 :
ノイズc(アラバマ州):2009/09/30(水) 09:15:06.24 ID:Nyn08/ln
ドリッパーとミルが一緒になったのは便利そうだけど
実は洗ったり掃除が半端無く大変
1週間でぶん投げた
395 :
ノイズf(コネチカット州):2009/09/30(水) 09:17:51.55 ID:LrLVdVu3
マックのコーヒーはどうなの。
別に安いコーヒーが飲めないとは言わないよ。缶コーヒーも好きだし。
ただマックのコーヒーはダメだ。吐きそうになる。
396 :
ノイズo(東京都):2009/09/30(水) 09:18:15.64 ID:2hv1HrM7
コーヒーと泥水の違いがわからない
397 :
ノイズe(茨城県):2009/09/30(水) 09:19:01.25 ID:2w9lElyu
コーヒーうまいよ
日本のコーヒーは旨い
そこらへんの、どういう事のない店に入ってもちゃんと旨いコーヒーがでてくる。
ニューヨークで同じ事をやると、犬にでも飲ませた方がマシという代物が出てくる。
399 :
ノイズ2(長屋):2009/09/30(水) 09:20:05.03 ID:FS9R/V0o
味わかんないし安いマメでいい
ハワイコナ茶
401 :
ノイズs(埼玉県):2009/09/30(水) 09:23:09.35 ID:kAwI9RZt
>>249 本当に賞味期限切れしてることもあるよ
スーパーで働いてるんだけど、コーヒー豆ってあんまり捌けないからオーバーすることがままあるんだよね(その店の客層にもよるけど)
2ヶ月に1度くらいチェックするんだけど毎回何個かはハジいてる
他のスーパーに行って暇なときは勝手にチェックする事もあるわw
俺、コーヒーのプロフェッショナルなんだけど、なんか質問ある?
レギュラー、インスタントの知識はもちろんだが、、缶コーヒーまで作れるニュー速民なんだお。
404 :
ノイズs(dion軍):2009/09/30(水) 09:26:28.62 ID:XzR6K5mi
405 :
ノイズf(コネチカット州):2009/09/30(水) 09:28:13.49 ID:m6xnxpRD
>>390 俺もこれ使ってる
不満は一つだけ
熱々のラテが飲めない
406 :
ノイズe(東海):2009/09/30(水) 09:31:48.24 ID:K46mdfzT
どんなに良い豆で美味いコーヒーでも、目の前でマスターがぐちぐちうんちく語られたら不味いよね。
>>403 おいしい専門店の何百万もするようなエスプレッソマシンみたいな味は
家庭のエスプレッソマシンじゃでないんだけど
>>404みたいなプロ用機材ってどこらへんが違うの?
408 :
ノイズn(catv?):2009/09/30(水) 09:36:00.60 ID:E9cPFcQl
>>389 >見下されるぞ。
>そんなんも知らないで来んなよ死ねって。
>特に「お挽きしますか」って聞かれて
>ハイなんて答えようもんなら「ミルくらい持ってろよ」ってなる。
どんだけ卑屈なんだよ…
生きてて疲れないか?
>宮嶋さんは「自分で作る新鮮なコーヒーを味わってほしい」と話す。
自分で作る朝鮮なコーヒーに見えた。
トンスルのことかと
たしかにハワイのホテルでただ部屋に置いてあるだけのコーヒーの方が遥かにウマいからな
船で日本に運んでくるだけで相当劣化してんだろ
411 :
ノイズw(西日本):2009/09/30(水) 09:48:08.69 ID:ECGa5mCG
コーヒー豆にこだわる人がいてもコーヒーミルクにこだわる人は少ないみたいだね
味がすごく変わるのに・・・
コーヒー飲むやつは口が臭い
モカはまだ輸入再開しないの?
カフェインと暖を摂る為だけの飲み物だ。
415 :
ノイズs(北海道):2009/09/30(水) 09:51:47.36 ID:CzTC0VEE
北海道ですらコーヒーの実なるんだから、自宅でコーヒーの木植えて作ろうぜー
>>407 基本的には同じだけども、操作性と、立ち上がりの速さ、
ミルクを泡立てる奴付いてるのは、その泡の具合とかかな。
エスプレッソマシンは使わないので踏み込んだ詳しい説明出来なくすまん。
417 :
ノイズh(コネチカット州):2009/09/30(水) 09:54:30.69 ID:mxSZTsAL
焙煎だけは店でやってもらって挽くのは自分でやりたいよね。
その日のうちに飲みきるなら挽いてもらうけど、数日間置いておくともう耐えられない
418 :
ノイズo(岐阜県):2009/09/30(水) 09:55:33.16 ID:P1msh7Rv
そのとおりだと思うよ
でもうまいコーヒー飲むとまずいコーヒーが飲めなくなるのが困る
美味いと人気の店で1回飲んだことがあるけど深みが全然違うのな。
家やマクドナルドで飲むのは泥水にしか思えない俺は紅茶派
420 :
ノイズn(秋田県):2009/09/30(水) 09:57:19.97 ID:Knf8g1+z
421 :
モズク:2009/09/30(水) 09:57:19.76 ID:amwGZqVG
>>1 言いすぎだと思うが
確かにコーヒーは劣化が早いから
生の状態から 煎ったりして即飲む方が美味しい
インスタントで十分です(´・ω・`)
423 :
ノイズh(アラバマ州):2009/09/30(水) 09:59:03.87 ID:D41mm0+H
どうせ上手く入れたって大した事ないだろコーヒーなんて
所詮は眠気覚まし用の泥水だからな
そんなもんにいちいち手間かけてられるか
424 :
ノイズs(北海道):2009/09/30(水) 09:59:33.43 ID:7rlnqSrH
淹れたコーヒーの香りよりも、挽きたての豆の香りが好き。
425 :
ノイズn(秋田県):2009/09/30(水) 10:00:36.98 ID:Knf8g1+z
入口にUCCやKEYコーヒーの看板がある喫茶店に連れてかれた時のがっかり感は凄いよね
426 :
モズク:2009/09/30(水) 10:00:54.48 ID:wWJDHHvU
427 :
ノイズh(宮城県):2009/09/30(水) 10:03:43.39 ID:qeogik2t
いつも此処で買ってるけど確かに美味いよ、チーズケーキも大好き
428 :
モズク:2009/09/30(水) 10:06:10.98 ID:FpeyqU3t
まあ日本に輸入される自称高級豆なんて二等三等品ばかりだからな。
429 :
ノイズa(栃木県):2009/09/30(水) 10:07:11.08 ID:Iz1bcpSB
必要な成分さえあれば特に問題のない飲み物
こんなもん麻薬だよ、まーやーくー
431 :
ノイズf(静岡県):2009/09/30(水) 10:09:55.76 ID:IxPel/94
どうしてコーヒーのスレが立つといつもエスプレッソの話題になるの?
432 :
ノイズ2(USA):2009/09/30(水) 10:12:00.45 ID:4jcxLGsr
エスプレッソは大して美味しくない
433 :
ノイズe(福岡県):2009/09/30(水) 10:13:07.30 ID:MVxEn3dA
アメリカやら台湾やら
えらくグローバルなスレだな
434 :
ノイズh(宮城県):2009/09/30(水) 10:13:32.37 ID:qeogik2t
ドーピング厨と同一視されたくないw
435 :
ノイズx(神奈川県):2009/09/30(水) 10:15:11.56 ID:nH/Xg/OS
コーヒー好きのみんなは歯磨き粉は
何使ってるの?
436 :
ノイズa(ネブラスカ州):2009/09/30(水) 10:16:10.14 ID:ThmdkcvC
うまいコーヒー飲みたいな
437 :
ノイズx(九州):2009/09/30(水) 10:16:52.74 ID:mx+W5tsb
ブレンディのボトルで充分です(´・ω・`)
438 :
ノイズs(dion軍):2009/09/30(水) 10:16:54.34 ID:XzR6K5mi
439 :
モズク:2009/09/30(水) 10:17:03.43 ID:wWJDHHvU
一通りドリップで飲んでみて次にやるのがエスプレッソだからじゃない?
10気圧とかよほどの好きもんじゃないと家では作らないと思うけど
441 :
ノイズe(コネチカット州):2009/09/30(水) 10:18:06.06 ID:aAFWPAww
カフェで働いてるけど、店のマシンはマルゾッコだな
442 :
ノイズa(東京都):2009/09/30(水) 10:18:39.74 ID:Zr8wTUQC
【レス抽出】
対象スレ:「日本人はコーヒー音痴」「売られている豆や粉の7-8割は期限切れ」…10月1日「珈琲の日」
キーワード:G
16 名前: ノイズw(東京都)[sage] 投稿日:2009/09/30(水) 00:42:13.76 ID:kj6+04nB
(G)
抽出レス数:1
443 :
ノイズs(dion軍):2009/09/30(水) 10:19:06.79 ID:XzR6K5mi
マルゾッコって読むのか
ラ・マゾッコて思ってた。
444 :
モズク:2009/09/30(水) 10:20:09.43 ID:wWJDHHvU
445 :
ノイズo(東日本):2009/09/30(水) 10:21:15.58 ID:Aou7dz5I
ドリップバッグ美味しい
446 :
ノイズc(九州):2009/09/30(水) 10:21:26.39 ID:FtpiCoNT
情強はチモトコーヒーだな アマゾンにあったハズ でも福岡あんまり、ないんだよなぁ
447 :
ノイズo(東京都):2009/09/30(水) 10:22:20.35 ID:WXzawBFP
高い店で飲むと確かに美味いんだけど
手間とか値段考えたらネスカフェゴールドブレンドでいいやって思ってしまう
448 :
ノイズn(秋田県):2009/09/30(水) 10:22:38.02 ID:Knf8g1+z
>>430 これって全自動だから圧低いし……
そりゃ店で使ってるようなヤツと同じような味にはならないよ
手動のマシンなら普通に美味いエスプレッソ淹れられるよ
449 :
ノイズn(東京都):2009/09/30(水) 10:23:56.76 ID:5KYltlkN
凝りだすと金かかってしょうがねーよ。
ドトールの豆ですら100g300円くらいするし。って愚痴ったらバカ女に
「うちのお茶、100g1000円もするわよ」っていわれて余計不愉快に。
1杯抽出するのに10gつかってそれっきりのコーヒーと、
3gで何煎もいれられる日本茶とをいっしょにすんじゃねーっての。
こういう細かいことに煩い人って
鳥とかジャコウネコのウンコまみれのコーヒー喜んで飲んでそうだよねw
451 :
ノイズx(長屋):2009/09/30(水) 10:25:59.61 ID:cL37bHwQ
新しい豆は、蒸らしのときにボワッと膨らむ
でも、そんな時はめったに無い
452 :
モズク:2009/09/30(水) 10:27:17.21 ID:PZH4HmiO
マックのコーヒーってどうなのよ
あれ美味いらしいんだけど実際飲んだ奴どうよ?
>>449 俺の好きなエメラルドマウンテンは100グラム860円位
まめ挽いてもらうんでせいぜい一週間程度で飲まないとな
でっかくて安定した手動ミルがあれば自分で挽くんだが
455 :
ノイズc(アラバマ州):2009/09/30(水) 10:29:57.89 ID:DoFv2eph
コーヒー飲んで美味いと思ったこと1回しかないな。
456 :
ノイズo(北海道):2009/09/30(水) 10:32:20.71 ID:h7Q50AMh
インスタントで十分だった
「ひいた粉は約1週間」って・・・・ww
豆の良し悪しよりも挽きたてか否かのほうがよっぽど味に差が出るのに。
豆の状態で保存して挽いた直後に淹れる、これがまずは最低ラインだと思うんだ。
458 :
ノイズe(福岡県):2009/09/30(水) 10:34:25.24 ID:MVxEn3dA
>>458 ま、土人は自分の理解できない文化をキーキーと否定するモンだよなw
461 :
モズク:2009/09/30(水) 10:38:10.08 ID:1P0PabZy
耐寒性の高いコーヒーの木って手に入らないの?
462 :
ノイズe(アラバマ州):2009/09/30(水) 10:39:51.72 ID:5EnfD10D
463 :
ノイズn(長屋):2009/09/30(水) 10:41:02.95 ID:hFJIgFH1 BE:3601066098-2BP(323)
>>452 ドトールよりはおいしい
タリーズスタバとくらべると違和感
100円なら文句なし
>>462 少し改善したんだっけ?元々は泥水みたいだったけど
マック自体ほとんど行かないから比べられないがw
465 :
モズク:2009/09/30(水) 10:41:41.06 ID:QieI7uPd
>>460 赤の他人がイライラするレスすんな
知恵遅れのゴミムシ死ね
466 :
ノイズe(アラバマ州):2009/09/30(水) 10:42:06.91 ID:5EnfD10D
家族や知人にコーヒー飲むと途端に吐き気催して
1日台無しになるのがいるんだけど、ああいうのって体質なの?
自分も胸焼けや胃痛を伴う事はあるけど異常に反応する人は何なんだ
>>217 ここまでやるヤツは尊敬の念を込めてアホと言いたい
宮島さんみたいに否定から入る物言いは中二病の半可通にしか見えない
>>465 ホント糞コーヒー喜んで飲んでるようなやつだな
469 :
モズク:2009/09/30(水) 10:43:47.21 ID:vvKuxM6O BE:2949383579-2BP(9166)
>>457 俺は一応そのラインを越しているんだが、豆を密封して冷凍保存してる
これってありかな?
470 :
ノイズw(コネチカット州):2009/09/30(水) 10:45:08.10 ID:FZItopXs
>>452 たまに運が悪いと長時間保温の奴を飲まされる。
難しい事は解らないけど、同じ100円ならセブンイレブンの奴の方が挽きたていれたてが飲めて旨い。
471 :
ノイズe(関東・甲信越):2009/09/30(水) 10:45:20.24 ID:sCtpoyQy
ブラック飲んでると「大人ぶってんじゃねえよ」とか言ってくるアホ死ね
473 :
ノイズe(アラバマ州):2009/09/30(水) 10:45:42.21 ID:5EnfD10D
>>464 数年前までは本当飲めたもんじゃなかったな、今はかなり改善されたよ
100円で飲めるから買いに行くようになった
474 :
ノイズn(長野県):2009/09/30(水) 10:46:51.02 ID:iiB3InMI
俺はくらいになると緑茶もブラックで飲む
475 :
ノイズf(アラバマ州):2009/09/30(水) 10:48:35.12 ID:BIyrwlVW
缶コーヒーやインスタントコーヒーなんて喜んで飲んでるような民度だからな
476 :
ノイズw(コネチカット州):2009/09/30(水) 10:49:01.13 ID:FZItopXs
>>475 インスタントはともかく(別物として)缶コーヒーは酷いな幾らどういじっても全然まずい
エスプレッソマシーンを持ってるから、豆挽いてもらって買うんだが
深入り極細挽きであればいいわけで豆種も糞もないわけ。
コーヒー豆専門店で買うのって敷居が高く感じ
479 :
ノイズa(栃木県):2009/09/30(水) 10:51:15.68 ID:Iz1bcpSB
>>472 九州は韓国に併合してもらえよ、そうすれば仲良し増えるぞ
480 :
ノイズc(コネチカット州):2009/09/30(水) 10:52:10.67 ID:FZItopXs
コーヒーって半端に砂糖入れると逆に苦くね?
ブラックかカプチーノの二択。
微糖缶コーヒーにげえよ死ね
自分で入れると安いねー
てst
483 :
ノイズh(コネチカット州):2009/09/30(水) 10:54:22.02 ID:BT2Kx3Lx
うまいコーヒーは苦味もうまいんだ。
うへぇってなるような苦味しかないコーヒーを出す喫茶店はつぶれるべき。
とりあえず焼き方から学び直せ。
あ、スタバ?あれはコーヒーじゃないよね。
484 :
ノイズn(秋田県):2009/09/30(水) 10:54:32.07 ID:Knf8g1+z
昭和くらいまでのコーヒーって平気で酸っぱい糞不味い浅煎りを有り難がって飲んでたよね
浅煎りだと焙煎後も重量が軽くならないから利益率高いってだけでどんな豆でもそんな糞焙煎してたわけだけど
それを疑いもせずに我慢して美味いとか勘違いしてた団塊世代が日本のコーヒー文化低迷させてたんだよ
とか思った
それはそうとハワイコナを生豆で買って自分で焙煎したらえらい美味かった
485 :
ノイズ2(dion軍):2009/09/30(水) 10:57:21.92 ID:4RiBRinT
紅茶、緑茶の方が旨い
486 :
ノイズn(長屋):2009/09/30(水) 10:58:16.97 ID:hFJIgFH1 BE:700207272-2BP(323)
どんなにがんばっても
慣れ親しんだ緑茶のほうがおいしいし安心できる
>>486 緑茶は普段飲みに最高だよな
コーヒーは洋菓子系の甘いものと相性がいいと思う
チョコやらアイスやらケーキやら
ブラジルの豆はチョコ系でどこぞの豆がフルーツ系だとかいう話は知らん
焼酎の味は分からんがブラックは美味い
489 :
ノイズc(コネチカット州):2009/09/30(水) 11:00:27.59 ID:FZItopXs
>>478 一度に2杯までしかいれられないから、客が沢山来た時とか火傷して死ぬ。
>>430 おお、堀口は間違いないと思う。
堀口さん以外に優秀な人がいて、その人がすごいね。
今年のハワイコナは出来良いよ
ファーストクラスの佐々木希はいけるんでねぇのf^^;
紅茶の味はよくわからんな
494 :
ノイズn(東京都):2009/09/30(水) 11:18:28.27 ID:5KYltlkN
豆たかくなったよな。
とある通販ショップ、3年前の注文メールで比較したら、200g500円だったものが900円になっていやがる。
495 :
ノイズc(埼玉県):2009/09/30(水) 11:21:43.48 ID:Bro2iRK9
マックコーヒーは今120円だよな?
あと50円だせばベローチェでまともなコーヒーが飲める
ベローチェ(笑)
>>495 マックのコーヒーの方がうまいだろ。
ベローチェでアメリカン頼むと客の前でブレンドにお湯足すのやめてほしい。
アメリカンはうすめるってことじゃないだろうがw
>>497 いや、エスプレッソで抽出してお湯で薄めるので間違ってないよ
>>489 あるあるエスプレッソ抽出時間そのものは短いんだけどスチームミルク作るのに時間喰ったり
>>466 珈琲豆が古くて痛んでるからと思うよ
胃の強い人なら胸焼け程度で済むけど、敏感な人だと吐き気とか大変な事に…
豆は見た目に大きな違いがないから腐っててもわからないんですよ
お気の毒としか…
>>498 スタバで言うところのアメリカーノだな。
503 :
ノイズn(catv?):2009/09/30(水) 12:08:51.47 ID:E9cPFcQl
KEYコーヒーのトアルコトラジャ最強
504 :
ノイズc(catv?):2009/09/30(水) 12:11:40.39 ID:16Hp9leD
ベローチェは店の外観がラブホみたいで恥ずかしい。もっとシックで落ち着いた
色にすれば良いのに。
>>498 アメリカンコーヒー(ってアメリカじゃそんな風に言わないけど)とイタリアのカフェアメリケーヌは別物。
アメリカのコーヒーは浅煎りで色が薄いだけで、成分はむしろキツい。
イタリアのアメリケーヌは単なるエスプレッソのお湯割り。
さらに、時間をかけてお湯大目でエスプレッソ抽出したカフェルンゴってのもあったりで、イタリアコーヒーはややこしい。
506 :
ノイズw(catv?):2009/09/30(水) 12:21:28.94 ID:mP87ofws
眠気が覚めて甘くてコーヒー風味の飲み物なら構わない
ホンモノとかうぜぇ
507 :
ノイズx(東京都):2009/09/30(水) 12:33:38.44 ID:tQT1P6vN
>>507 モカ・マキネッタはエスプレッソとは別物だよ。
コレで作ったものをエスプレッソと呼ぶのは、イタリア国外だけ。
パッケージにエスプレッソメーカーと書いてはあるけどね。
509 :
開帳 ◆X9lAMMsI0I :2009/09/30(水) 12:41:22.23 ID:DSudRzNp
510 :
ノイズw(神奈川県):2009/09/30(水) 12:48:09.31 ID:r1oz8frg
>>1 こんなの自家焙煎珈琲飲んでる奴からしてみたら常識だな
古くなって酸化した酸味を珈琲の酸味と間違って教えられてるし
焼きすぎて焦げた苦みを珈琲の苦みと勘違いさせられてる。
ν即民は意外と情弱の集まりだと実感したわ
いりたて、ひきたて、入れたて
えろいな
512 :
ノイズw(埼玉県):2009/09/30(水) 12:50:19.91 ID:J9wwvJsm
だっていちいちミルかけるのめんどいじゃん・・・
最初から粉ならすぐセットできるし
513 :
ノイズw(神奈川県):2009/09/30(水) 12:52:10.78 ID:r1oz8frg
>>66 たまに飲むけどなw
あれ飲むとなぜか気持ちよくなる
コーヒー飲んで美味いと思ったことがあんま無い。
たまに飲みたくなって飲むけど、なんか満足しない。
515 :
モズク:2009/09/30(水) 12:55:03.91 ID:qvJytaPg
キリマン ブルマン モリマン
コーヒーって何杯飲んだら致死量になるんだ?
517 :
ノイズn(東京都):2009/09/30(水) 13:00:23.79 ID:M9jZs5lm
こんなの、どんな食品にもいえるんだが
だからなに?
>>516 カフェインの致死量は3〜10g。
大体コーヒー75杯ぐらいだそうです。
519 :
ノイズo(東海):2009/09/30(水) 13:01:39.30 ID:C+6IvVFH
『ひきたてコーヒー』が『ひりたてコーヒー』に見えた
もうコーヒーみてもゲリ便にしか思えない
>>517 どんな食品にも言えることなのに
コーヒーに関してはみんなが同一視しないことに警鐘を鳴らしている
521 :
ノイズo(大阪府):2009/09/30(水) 13:04:19.37 ID:/TaXyhHk
ネスカフェがすき
522 :
開帳 ◆X9lAMMsI0I :2009/09/30(水) 13:05:17.73 ID:DSudRzNp
ドルチェグストのルンゴにミルクだけで充分だよ。
523 :
ノイズo(三重県):2009/09/30(水) 13:05:42.21 ID:zCi+tlo6
このコピペを超えるコピペを俺は知らない
通はコーヒー豆現受け。あたりまえ。問屋の劣化豆じゃ無くムキムキ新鮮豆を
直で受け取ってこそ通!大黒行った。マジ行った。某有名業者が引っ切り無しに
動いてる。満を持して1枚分の証券渡した。バイトの兄ちゃん笑ってる。超笑ってる。
だが超スムース。豆選別させてくれんの。超優しい。2日前の便で到着したての豆。
でも全部少し酸化劣化(w 新鮮豆なんて収穫現場行かなきゃ見れねえよ(爆
一枚分超多い。果てしなく多い。個人でやるもんじゃねぇ(超爆笑 軽トラ2台
知り合いの京浜島の倉庫へ。空調怪しい零細倉庫に個人の豆が場所とってやがんのw
マジやばい。てかコーヒー基地害。略ってコヒキチだから超嬉しい。アレドナリン
放出しまくり。焙煎しまくり。飲みまくり。美味過ぎ。一袋担いで隣の奥さんに
分けてんの。超迷惑そう(w うちの奥さん怒った。生豆枕なんか作りやがって
超もったいねえw ふざけんな。てか激しくスヤスヤ。コロンビア人もびっくり(禿ワラ
水で十分だ。
コーヒーなんか飲むな。金の無駄だ。
525 :
ノイズf(アラバマ州):2009/09/30(水) 13:09:17.14 ID:Y15qmlOG
>>518 カフェインで死ぬ前に水中毒で死ぬじゃんww
526 :
ノイズc(神奈川県):2009/09/30(水) 13:12:54.27 ID:yJdjHmQh
何となく買うとそのまま1年くらいたってまずくなるまで置いてしまう
527 :
ノイズc(神奈川県):2009/09/30(水) 13:15:09.03 ID:yJdjHmQh
>>495 マックで十分
ドトールやスタバなんかより全然うまい
客層がまずくなければマック以外いかんのに
・・と思いつつ仕方なくいつもタリーズか上島珈琲
エクセルシオールは珈琲ダメだが食べ物目当てに入る
528 :
ノイズx(東京都):2009/09/30(水) 13:15:20.44 ID:hEmFo/5I
529 :
ノイズc(神奈川県):2009/09/30(水) 13:16:20.15 ID:yJdjHmQh
530 :
ノイズc(神奈川県):2009/09/30(水) 13:17:31.30 ID:yJdjHmQh
>>528 画像空ける前にエスプレッソマシーンかサイフォンか手回しのミルのどれかと思った
531 :
ノイズf(アラバマ州):2009/09/30(水) 13:17:46.00 ID:dpG4rMDZ
532 :
ノイズc(埼玉県):2009/09/30(水) 13:18:14.27 ID:xvzg3Ncy
>>527 椅子がゆっくり出来ればマック行くのにな
マジで旨くなったよあのコーヒー
533 :
モズク:2009/09/30(水) 13:19:29.27 ID:Xz3CZuih
ウェンディーズの珈琲うまくね?酸味強めだけど
534 :
ノイズw(福島県):2009/09/30(水) 13:20:14.58 ID:3B8ghmVy
ジャコウネコのウンココーヒーってどんな味すんの?
535 :
ノイズc(神奈川県):2009/09/30(水) 13:24:17.19 ID:yJdjHmQh
コンビニとかに間借りしてる十種類くらいのコーヒーセルフサービスの店の名前
誰かしらんか?
150円くらいの奴。あれが一番だと思うんだが
536 :
ノイズo(三重県):2009/09/30(水) 13:25:32.53 ID:zCi+tlo6
コーヒー糞まずー腐ってんだろと思ってた俺は正しかったわけだな
少なくともこの日本においては
537 :
ノイズc(関東・甲信越):2009/09/30(水) 13:27:19.84 ID:tMyDiq4r
スタバはコーヒーというか甘い物飲みたい時にいく
マックのコーシーは旨くなったのか。
120円であれはgjだと思うけど後味が好かん。
いかにもコーシー飲みました感の口ん中ウワウワする感じ。
539 :
ノイズh(北海道):2009/09/30(水) 13:28:15.85 ID:AYNektCF
最近はフレーバーコーヒーにはまった
540 :
ノイズ2(大阪府):2009/09/30(水) 13:28:18.84 ID:5PYifKWn
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 ̄ ̄ ̄(_,ノ  ̄ ̄ ̄ヽ、_ノ
マンコーヒー思い出したじゃないか・・・
>>530 ありがちだよな
ちなみにおれはマキネッタだと予想していた
実際プレゼントしたことあるしな・・・
禿げるよ
543 :
ノイズw(神奈川県):2009/09/30(水) 13:42:04.14 ID:r1oz8frg
>>534 浅煎りだけど甘みが強い
ちゃんとした店じゃないと獣臭さが残ってたりする
飲み終わったカップから甘い黒糖のような香りがずっとしてるような珈琲
ワイン厨とコーヒー厨は似ている所が多いと思う。
545 :
ノイズw(東京都):2009/09/30(水) 14:00:57.21 ID:s8qbAJ0h
生豆だと安いから一時自分で煎ってたけど
面倒になって安い焙煎豆買うようになった。
安い豆でも冷凍しておくといつまでも美味しく飲める。
546 :
ノイズo(愛媛県):2009/09/30(水) 14:18:54.12 ID:eQffZ0/h
さっき手回しのミルつこうて豆挽いてコーヒー淹れたけど
手回しのミルを買ってそのままのやつがいるのか
飲む直前に挽くだけでも味がぜんぜん違うのに
なんで使わないんだろ、面倒くさいからかな
攻守最強形態はPD-1
548 :
ノイズc(埼玉県):2009/09/30(水) 14:39:26.98 ID:xvzg3Ncy
>>544 厨ってのは多かれ少なかれ似たようなもんだろ
>>546 手ミル→マンドクサ('A`) →電動臼?ミル
値段あんま変わんないし。
手で回すのは棚に飾ってるよ。
550 :
ノイズh(dion軍):2009/09/30(水) 15:33:14.26 ID:uEnfcO1U
>>544 どんなジャンルでも鼻に付く奴はいる
センス自慢をしたがる奴の「○○が分かる俺は凄い(他はバカ)」と
レッテル貼りが好きな奴の「××厨はバカ(俺は分かってる)」も
根は同じだよ 評価に飢えていて自分のランクを上げたいだけ
551 :
ノイズw(神奈川県):2009/09/30(水) 16:11:00.77 ID:r1oz8frg
こんなスレにも認定厨かよ
552 :
ノイズf(大阪府):2009/09/30(水) 16:43:39.04 ID:zEboB0Kq
MAXコーヒーだけでいい
553 :
ノイズw(埼玉県):2009/09/30(水) 16:52:01.45 ID:J9wwvJsm
554 :
ノイズw(埼玉県):2009/09/30(水) 16:53:17.98 ID:J9wwvJsm
555 :
ノイズw(中部地方):2009/09/30(水) 17:04:17.63 ID:MsGkTHYv
挽きたてドリップとかこだわってみるが
結局めんどくさくなり、インスタントに戻る
556 :
ノイズe(福岡県):2009/09/30(水) 17:06:28.96 ID:QbHaIVbF
土居珈琲とMC珈琲のサイトが怪しすぎてワロタ
自家焙煎マジウマすぎて困る
558 :
ノイズn(千葉県):2009/09/30(水) 17:08:36.63 ID:hBlASF0Z
武士たる者、帳合米を現受け。至極当然。庄屋の古米など無用。今年の新米を
直々に受け取ってこそ武士の鑑。堂島に馳せ参上。いざ真剣勝負。商人どもが忙しく
往来する米会所。満を持して一枚の証文を手渡す。小番頭は笑う。陽気に笑う。
しかしその働きは正に水が流れる如し。さらには好きな米俵を選べという。正に商人の鑑。
昨日届けられし米俵、少々朝露に湿りけり。これぞ新米、農家の生まれでも滅多に喰えぬ。
証文一枚で米百表、限りなく重く多い。貧乏な素浪人にはお勧めできぬ。
大八車およそ十両、我が屋敷まで。狭い屋敷に米百表、足の踏み場もござらん。
家内は機嫌を損ね、仕舞には米を枕に詰めて寝る始末。食物を粗末にするとは無礼千万!
しかし米枕の心地良き事、比類無し。大阪商人も吃驚仰天。
559 :
ノイズn(千葉県):2009/09/30(水) 17:09:46.35 ID:hBlASF0Z
てか缶コーヒーほとんどアスパルテーム味で飲めなくなった
なんで前飲めてたのか分からん
嗜好品に音痴も糞もあるかよ。
コーヒー味がしてれば、それでOK。
561 :
モズク:2009/09/30(水) 17:11:52.73 ID:T5U/hgx6
は?通はコーヒーチェリー直食いに決まってんだろks
562 :
ノイズ2(関東):2009/09/30(水) 17:21:16.81 ID:1u67/em4
ケンチキのコーヒーも美味くなったらしい
563 :
ノイズa(東京都):2009/09/30(水) 17:25:37.05 ID:C6zenvuh
564 :
ノイズf(アラバマ州):2009/09/30(水) 17:41:08.21 ID:BIyrwlVW
>>546 手回しミルは分解掃除できる?
使ってる人でやってるところ見たことないんだが
565 :
ノイズa(静岡県):2009/09/30(水) 17:57:10.40 ID:C1wKg2eq
個人でコーヒー豆現受けのコピペ
ファストフードなどでコーヒーを飲ませる店はやたらに多い一方で、
旨いコーヒーをまともに飲む機会は少ないから「こんなもんか」で完結してる人は多そうだ>日本
ところで、このスレ的にはアメ横のビタールのコーヒーってどう?
店頭でのパフォーマンスがちょっと面白くて、安いのでついつい買っちゃうんだけど。
568 :
ノイズx(宮城県):2009/09/30(水) 19:37:32.58 ID:Aoum44s7
>>503 ・・・・当たり外れがあるぞ。
開けた時の香りで、入れなくても見当が付く。
また、外れの場合、いつもより「安く」売っていることがある。
そういう場合は、敬遠wすることにしている。
本当は、モカレケンプティかモカマタリが飲みたいんだが・・・・カンバーーーック!
激安レギュラーコーヒーを
消耗品と割り切ってる
俺でも、
アメリカのコーヒーは不味いと思う。
572 :
ノイズo(東京都):2009/09/30(水) 21:50:29.42 ID:9QVwbv9E
割り切ってインスタントで済ますなら
いっそネスカフェゴールドブレンドまで下げちまえ
エチオピアのコーヒーのドキュメントは面白かった。
574 :
モズク:2009/09/30(水) 22:06:53.63 ID:oFSQ7IYD
中米とかコロンビアのコーヒーは美味いな
酸味が少なくて香りがいい
実はメキシコ産がメチャうまい
ガテマラ最強他は糞
>>570 これならえんぴつけずりみたいに力一杯押えなくても
軽く磨れるのかな?
ザッセンハウスの169ミル
とかより力要らない?
でも高そう
>>554 最近パナのミル付き全自動メーカーを買った
手動ミルで入れた特有の雑味が懐かしかったりする
>>190 その動画ずっと探してるんだけど
ぐぐっても出てこない
582 :
ノイズ2(京都府):2009/10/01(木) 00:44:20.03 ID:bJEhVExy
コーヒーが好き
583 :
ノイズx(西日本):2009/10/01(木) 04:04:37.47 ID:HPHqYmBg BE:207965298-PLT(19074)
>>579 |゚Д゚)ノ 大して力入れなくても挽けるけど、でかくて重い上にチョト時間かかるよ〜
|゚Д゚)ノ でも、粉は均一になるからオヌヌメ
|゚Д゚)ノ 価格は2万円ぐらいだけど。。。
584 :
ノイズf(関東):2009/10/01(木) 04:12:18.94 ID:6mTcQ+s9
インスタントで充分派から生豆自分で焙煎派まで居るんだからコーヒー音痴と切り捨てるのには感心しないな
585 :
ノイズw(埼玉県):2009/10/01(木) 04:14:05.80 ID:nzbMNZUV
コーヒー豆を食った動物のウンコとして出てきた豆でいれるコーヒーもあるんだろ
一度飲んでみたいわ
缶とかの珈琲はたまにほんのりすっぱいのあるけどなんで?
587 :
ノイズf(関東):2009/10/01(木) 04:15:51.03 ID:6mTcQ+s9
>>518 一杯180ml計算で13.5リットルか
ある程度デガスさせなきゃエグくないか?>挽きたて
>>1 おばかなコーヒーオタだな。遠距離外国産しかないんだから、こいつ基準だったらそら全部期限切れだろうよ
590 :
モズク:2009/10/01(木) 07:15:12.71 ID:xBeLNJrD
>>230 コーヒーを飲む人と飲まない人では寿命に差が出るよ
3日くらい
ハーバード大がそんな研究結果出してた
591 :
ノイズf(コネチカット州):2009/10/01(木) 07:58:43.69 ID:cq3MUrcH
>>590 パンとアメリカ人のコピペ思い出した。
アメリカ人のカフェインに対する嫌悪感は異常
592 :
ノイズ2(コネチカット州):2009/10/01(木) 08:03:36.25 ID:cq3MUrcH
ブラック缶コーヒーの広口ボトル缶を今すぐ改良しろ。
どんなに気をつけてそっと開けても吹くぞあれ。
593 :
ノイズa(ネブラスカ州):2009/10/01(木) 08:05:12.50 ID:Y92i+3pc
茶を飲めよ
594 :
モズク:2009/10/01(木) 08:18:26.73 ID:WqX+uPlG
595 :
ノイズe(神奈川県):2009/10/01(木) 08:28:30.66 ID:aLESnI4l
596 :
ノイズs(アラバマ州):2009/10/01(木) 08:34:45.15 ID:8CwW7gjv
コーヒー飲んだ1〜2時間後くらいのオシッコっていい匂いがするよね
597 :
モズク:2009/10/01(木) 08:46:55.83 ID:K5ntBv7z
598 :
ノイズe(愛知県):2009/10/01(木) 08:48:15.98 ID:1pWVeykW
>>527 南関東って価格帯によって露骨に客層が変わるよな
まじでビックリする
マックはマックカフェを名前を変えてもっと広めろよ
コンセプトは悪くないだろ
599 :
ノイズ2(catv?):2009/10/01(木) 09:02:03.64 ID:aCKSFFzk
600 :
ノイズc(神奈川県):2009/10/01(木) 09:08:26.83 ID:xYXtp7y7 BE:3706122-2BP(335)
成城石井のコーヒーは味と価格の対比において日本最強だ
滝川クリステルのコピ・ルアックこそ至高のコーヒーである
602 :
ノイズs(アラバマ州):2009/10/01(木) 10:02:39.51 ID:8CwW7gjv
コーヒーは自分でいれるより人にいれてもらう方がうまいんだ
603 :
ノイズf(アラバマ州):2009/10/01(木) 10:06:13.75 ID:FAr0oGOA
マックのコーヒーは意外に侮れない
604 :
ノイズ2(北海道):2009/10/01(木) 10:08:03.86 ID:TDiONElY
一般のイタリア人はそんなの気にしないで飲むけどなw
日本人だけじゃねーのかな
605 :
ノイズx(東京都):2009/10/01(木) 10:08:22.36 ID:SI1L4g7l
サンガリア缶コーヒー
トライアルコーヒーは
日本では珍しくカネフォラ種を飲むことができる
まずすぎるからアラビカ最強を再確認したい人におすすめ
607 :
ノイズe(関東・甲信越):2009/10/01(木) 10:10:13.54 ID:xfCql2H1
大半の豆は開けたてのネスカフェに負けてるからな
608 :
ノイズc(東日本):2009/10/01(木) 10:13:09.94 ID:ODXR3UAr
609 :
ノイズe(アラバマ州):2009/10/01(木) 10:15:38.71 ID:Pp1ph1O7
むしろ自分で育てたいんだけど、どこで苗売ってるの?
610 :
ノイズh(catv?):2009/10/01(木) 10:17:03.80 ID:0+KvrVL9
日本人には緑茶があるからなぁ。
>>583 さんくす
いつかは買いたいな
2万か.....
612 :
ノイズs(アラバマ州):2009/10/01(木) 10:20:05.93 ID:8CwW7gjv
613 :
ノイズw(神奈川県):2009/10/01(木) 11:06:23.48 ID:3OLX2JKk
>>609 苗は知らんが種なら輸入種扱ってる種苗サイトにあったりするよ。
614 :
ノイズf(関東):2009/10/01(木) 11:09:08.50 ID:A0a5+7X8
615 :
ノイズh(千葉県):2009/10/01(木) 12:02:28.43 ID:yEWgtR2Y
616 :
ノイズe(神奈川県):2009/10/01(木) 12:08:00.30 ID:aLESnI4l
>>602 コーヒーメーカーで入れた珈琲よりうまく入れるのは無理だろ
617 :
ノイズf(埼玉県):2009/10/01(木) 12:10:42.12 ID:tBd/UNGP
インスタントならエクセラが最強。深煎りだし
618 :
ノイズx(静岡県):2009/10/01(木) 12:15:56.62 ID:T7CmtYS0
コーヒー通な国なんて存在しません。
619 :
ノイズx(宮城県):2009/10/01(木) 12:18:09.30 ID:GuaOZsdr
友達がエスプレッソメーカー持っててやけに大きくて業務用臭かったから
これいくら?と聞いたら中古で150万とか抜かしやがった
620 :
ノイズx(東京都):2009/10/01(木) 13:08:26.61 ID:regxiuVJ
100mlのカップでコーヒ5〜6ッ杯飲んでるけど多すぎ
621 :
ノイズw(dion軍):2009/10/01(木) 13:11:50.48 ID:5KnWgFej
やはり通はマックのプレミアムコーヒーだな
622 :
ノイズe(神奈川県):2009/10/01(木) 13:18:04.12 ID:aLESnI4l
マックの珈琲はレベル高すぎだろ
それであの値段なんだからなぁ
623 :
ノイズf(コネチカット州):2009/10/01(木) 13:23:01.13 ID:Qkci4gwQ
味音痴か舌肥えかを選べるなら100%味音痴を選ぶな
味音痴はたいていのもんはおいしく感じつつ食べれるんだから
コヒーなんて体に悪いもの飲むなよ
タバコと大して変わらん
625 :
ノイズn(関東・甲信越):2009/10/01(木) 13:24:41.28 ID:zgxS84Pq
珈琲とネオシーダーの組み合わせは至高
626 :
ノイズe(神奈川県):2009/10/01(木) 13:27:08.10 ID:aLESnI4l
バーキンの珈琲もおいしすぎる
砂糖、ミルク入れなくてもうまい。
まじでうまい。うますぎる。
インスタントなら香味焙煎が一番うまい。まじでうまい。うますぎる。
627 :
ノイズc(関西地方):2009/10/01(木) 13:27:19.99 ID:ExRkwtcl
ミスドのコーヒーが好き
美味いしおかわり自由だし
ちゃんと陶器のコーヒーカップで飲めるのが良い
628 :
ノイズc(コネチカット州):2009/10/01(木) 13:27:26.43 ID:nMcfwEEC
珈琲とタバコと加齢臭が入り交じったオっさんの口臭は兵器扱いされていい
629 :
ノイズs(長屋):2009/10/01(木) 13:32:14.41 ID:C8AgxjtE
>>619 それ間違いなくラ・チンバリだなw
オレも欲しいのだが、今安いのでも新品100万する
昔は10万位の販売もあったんだけどね、恐らく個人向けのが・・
代理店頑張れよ、再販しろ!
630 :
ノイズo(関西):2009/10/01(木) 13:32:39.17 ID:dFGF/Y+A
よかった味音痴で
今まで食べ物に文句を付けたのは二回くらいしかない
一度目はラーメン屋でスープに麺が入ってなかったとき
二回目は嫁さんが豚汁に味噌を入れ忘れたとき
631 :
ノイズw(茨城県):2009/10/01(木) 13:33:28.51 ID:ex+VBzkT
インスタントのブレンディで十分なんだが
632 :
モズク:2009/10/01(木) 13:34:14.12 ID:QbQay+W1
俺も味音痴だなーブラックでがぶ飲みできちゃうタイプ
コーヒーの良し悪しがわからない
いい豆だとまろやかでマジで美味い。安いのはえぐくて酸っぱい。それぐらいは俺にも判る。
味音痴の人って不味いコーヒー飲めるかもしれないけど
それって水とか麦茶とかもっと安いものじゃ代用できないの?
出たら飲むってだけで自ら購入することはないの?
それとも味の違いはわからないが「あー、コーヒーうまいなー」って思うの?
635 :
開帳 ◆X9lAMMsI0I :2009/10/01(木) 13:38:08.69 ID:i35Dav2o
SA・PAスレの定番、コーヒールンバのミル挽きコーヒーはここでは用なしなのか?
636 :
ノイズn(神奈川県):2009/10/01(木) 13:38:54.66 ID:m9KDtwml
泥水でも有難く飲むぞ
637 :
ノイズc(コネチカット州):2009/10/01(木) 13:40:41.86 ID:eoDnvFPq
車の中にコーヒーがあったら必ず酔うわ
638 :
ノイズe(神奈川県):2009/10/01(木) 13:41:43.21 ID:aLESnI4l
>>634 味って主観的なものだしな
うまいなー、とまずいなーの2つしかないよ
酸っぱい ってそういうことなのかね モカは酸味が個性なんて言うけど さっぱり良さ解からん
それが我慢ならないから 高い店で買うことになる スーパーでなんて 買わん方がまし
稀に 体調万全のとき上手に淹れられると 苦さを追って仄かな甘味を感じる これがコーヒー
640 :
ノイズe(神奈川県):2009/10/01(木) 13:48:40.73 ID:aLESnI4l
そういやバーキンの珈琲は砂糖入れてないのに最後に甘いような感じがしたな
砂糖入れてないのに甘いのは気のせいだと思ってたw
スタバみたいにシロップが入ってるのかもしれないけど
641 :
ノイズs(愛知県):2009/10/01(木) 13:49:56.15 ID:YPs/bnkU
ぱらちゃん起動したらコーヒーの日って言われたんだが本当だったのか
コーヒー2杯飲んだら気分悪くなる。紅茶の方がいい
643 :
モズク:2009/10/01(木) 16:57:49.23 ID:niMpUhcq
コーヒーの美味さがわからん
ドトールとかスタバとかそこかしこに出来てるけど本当にコーヒーの味なんかわかるの?
日本茶や紅茶の方がいい。
644 :
ノイズw(dion軍):2009/10/01(木) 17:02:17.26 ID:5KnWgFej
>>643 まともな抹茶を出してくれる店を広めてくれよ。
寺の辺りぐらいしか無いじゃん。何か店ある?
>>643 ドトールはまだましだが基本的にはうまくない
おいしい自家焙煎コーヒー店を探さないとね
646 :
ノイズc(東京都):2009/10/01(木) 17:17:25.13 ID:xZVIUwog
費用対効果が悪いというか、同じ値段ならお茶の方が美味い気がする
土徹とか酢束とか、結局小じゃれた休憩所でしかないな
ドトールはコーヒーを飲むところじゃなくて飯を食うところだろ。
649 :
ノイズa(東京都):2009/10/01(木) 18:19:33.92 ID:RiXhVUCO
タバコ吸うところだろ
あそこまで喫煙者にやさしい店もない
だがミラノサンドBが改悪されてから行ってない
>>648 創業の趣旨はうまいコーヒー,うまいホットドックを身近に
だったはず。
今ではジャーマンどっとのパン生地も中途半端なコッペパンみたいになっちゃッな
ミラノサンドは冷たいし
もう行く気がしないな
652 :
ノイズa(東京都):2009/10/01(木) 18:46:40.62 ID:RiXhVUCO
>>650 わし北海道じゃけんそがなハイカラなものはねえ
653 :
ノイズx(北海道):2009/10/01(木) 18:48:21.69 ID:qbYmm2sr
ただの焦げ汁飲んで喜んでるんだからアホだなおまえら
654 :
モズク:2009/10/01(木) 18:52:08.12 ID:xU9g+dT1
給食の時に牛乳瓶に入れて飲むコーヒー牛乳の粉の名前だれか
655 :
ノイズa(東京都):2009/10/01(木) 18:55:37.52 ID:RiXhVUCO
ミルメークじゃなくてか
656 :
ノイズe(dion軍):2009/10/01(木) 20:38:02.34 ID:3PgpY53o
657 :
ノイズn(東京都):2009/10/01(木) 20:58:27.28 ID:qCnG5LNu
インスタントで充分満足
オンチで結構メリケン粉
お前らモスバーガーのコーヒーが100円ですよ
660 :
ノイズ2(dion軍):2009/10/01(木) 21:05:53.46 ID:GWwFSYiY
香料で誤魔化すから豆なんてどうでもいいだよ byJT
661 :
ノイズw(神奈川県):2009/10/01(木) 22:48:14.61 ID:NiPoRUvc
コーヒーはまずい泥水
662 :
ノイズa(東京都):2009/10/01(木) 22:51:10.14 ID:nxuRH0Ra
カルディ半額キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!
663 :
ノイズo(catv?):2009/10/01(木) 22:57:31.90 ID:6tNx1dwn BE:646473964-PLT(12072)
こないだカルディでベトナムのビール買って来た
ありえないくらい薄過ぎた。
あっこの豆って焙煎されたのが売ってるの?
664 :
ノイズw(コネチカット州):2009/10/01(木) 22:59:04.82 ID:ahoQOG/n
違いの解るネラー
665 :
ノイズw(神奈川県):2009/10/01(木) 22:59:47.65 ID:NiPoRUvc
あんな高級コーヒー飲めるなんてどんだけセレブってんだよ
666 :
ノイズo(三重県):2009/10/01(木) 22:59:47.86 ID:7nJjUyUt
安くてまあまあの味ならUCCのブレンドで良いだろ
これでもインスタントより旨いし
インスタントで我慢できるのはマキシムかな
667 :
ノイズc(東京都):2009/10/01(木) 23:00:51.56 ID:SfSxNNAB
南蛮屋のコットン入りフィルターが中々良い
眉唾かと思いきや微妙に違う
668 :
ノイズn(東京都):2009/10/01(木) 23:01:10.53 ID:qCnG5LNu
ミル買ったら世界が変わった
669 :
モズク:2009/10/01(木) 23:01:58.68 ID:T1+tQ0ZZ
コーヒーって炭化したものなら何でもいいんだろ
自家焙煎機のあるコーヒー屋さんが近所にあるのでいつも焙煎したての豆かえるわ
672 :
ノイズ2(兵庫県):2009/10/01(木) 23:04:22.55 ID:18yHm8Ag
ふーん、じゃあ、炒る→挽く→淹れるまで全自動でやってくれるコーヒーメーカを作れば良いんじゃね?
パナソニックさんお願いします。
自家焙煎なんてそこそこコーヒー頑張ってる店ならどこでもしてるんじゃないの?
674 :
ノイズw(三重県):2009/10/01(木) 23:05:33.81 ID:iH1PISXZ
日本なんか大豆・小麦・トウモロコシもすべてアメリカさまが
これはウチではいらんって選び捨てたようなもん使い回してんだろ
675 :
ノイズo(三重県):2009/10/01(木) 23:06:29.23 ID:7nJjUyUt
自家用自家焙煎機ってないかね
できれば1万円程度で
あと豆は冷凍室に入れてると長持ちする、もちろん元が新鮮じゃないと意味ないけど
677 :
ノイズw(神奈川県):2009/10/01(木) 23:07:23.27 ID:NiPoRUvc
678 :
ノイズ2(愛知県):2009/10/01(木) 23:08:25.47 ID:OK2GRGQG
豆でも炭火のは高いけどそんなに味違うの?
679 :
ノイズo(catv?):2009/10/01(木) 23:09:11.23 ID:6tNx1dwn BE:1939421489-PLT(12072)
西山珈琲教えてもらってどっぷりはまってる。
焙煎したての豆でかうとうめーね
680 :
モズク:2009/10/01(木) 23:09:14.02 ID:+YYC6UyP
ふつうに生豆買ってきて炒めたら美味いぞ。
手作業でも十分できる。
ちょっと面倒ではあるが。
681 :
ノイズw(神奈川県):2009/10/01(木) 23:10:22.32 ID:NiPoRUvc
>>678 燃料の炭が高いからな
どっちにしろ焼いて炭にしちゃうのがコーヒー
683 :
ノイズo(dion軍):2009/10/01(木) 23:11:53.84 ID:duSuKfbj
うまいコーヒー屋のコーヒーって苦みや甘みより
酸っぱいんだよね酸味が利いてる
けど俺酸っぱいコーヒーより
甘いカフェオレが好きなんだよな
コーヒー好きの人から異端児・子供扱いされる不思議
684 :
ノイズh(静岡県):2009/10/01(木) 23:12:02.86 ID:nMYkXCYQ
最近はクズ豆買ってマキネッタで飲んでるわ
ちなみに
>>682は六万くらいする。
近くにハンドピッキングまでしてくれる店あるから、俺はいらぬ!媚びぬ!
686 :
ノイズx(コネチカット州):2009/10/01(木) 23:12:49.78 ID:U/WiLtRq
大坊珈琲のアツゥイコーヒー
688 :
ノイズo(東日本):2009/10/01(木) 23:13:58.02 ID:p2wb/oC6
マンデリン以外飲めないんだが
お勧めはある?
689 :
ノイズw(神奈川県):2009/10/01(木) 23:14:04.96 ID:NiPoRUvc
>>683 酸っぱいこうひいは胸焼けして吐いたりするけどな
喫茶店のこーひーはまだまだ缶コーヒーにはかなわないんだろうな
690 :
ノイズ2(兵庫県):2009/10/01(木) 23:14:12.75 ID:18yHm8Ag
>>683 自分好みの豆を見つければいいよ
俺も酸味が強いのより苦みが強いほうが好き
694 :
ノイズh(静岡県):2009/10/01(木) 23:15:37.41 ID:nMYkXCYQ
ドリップするようになると喫茶店の500円のコーヒーが見合わないように感じ飲めない
UCCがハワイかグアムに農園持ってたはず
穫れた豆を自分で焙煎して飲める体験コースがあったと思う
696 :
ノイズc(高知県):2009/10/01(木) 23:16:52.63 ID:XvlirGTN
697 :
ノイズo(三重県):2009/10/01(木) 23:17:20.57 ID:7nJjUyUt
698 :
ノイズw(神奈川県):2009/10/01(木) 23:17:31.49 ID:NiPoRUvc
>>690 へえこんなのあるんだ
日本だけなのか、さすが技術大国というべきか
アメリカはスタバで豆買ってメーカーで作り置きなのかな
映画とかドラマだとたいていばかでかいコーヒーメーカーから客にふるまってるし
ベトナムコーヒーうまいよ!
700 :
モズク:2009/10/01(木) 23:17:43.61 ID:08F4vBd/
変態という名の紳士なおまいらは当然泥水でなく紅茶を嗜むよな?
紅茶を始めるのは難しい気がして手を出せない
紅茶も好きなんだけどな
703 :
ノイズc(東京都):2009/10/01(木) 23:19:03.06 ID:A48K1GNc
ハトの糞かなんかから採った高級ヒーあったろ
エリートν即民ならあれ飲んでるよな?
704 :
ノイズo(三重県):2009/10/01(木) 23:19:07.15 ID:7nJjUyUt
>>691 12000円か
ちょっと欲しくなってきた
705 :
ノイズo(catv?):2009/10/01(木) 23:19:24.87 ID:6tNx1dwn BE:242428133-PLT(12072)
>>683 いろんなのが有るから店の人に聞いてみるといいよ
モカみたいに酸味が出てるのと
牛乳わったカフェオレがすんげー美味しい。
>>688 酸味が少ないコーヒーならなんでもいけるかと
>>694 喫茶店は雰囲気も一緒に味わうものだと思ってる
707 :
ノイズf(新潟県):2009/10/01(木) 23:19:51.13 ID:h+H9Zswf
コーヒーの味は嫌いじゃないけどカフェインが入ってる飲み物飲むと例外なく寝れなくなるから飲まない
708 :
ノイズ2(愛知県):2009/10/01(木) 23:20:23.26 ID:OK2GRGQG
自家焙煎は機械買えばいいというものではないからな
技術がいる
そーいや最近スーパーにモカ置いて無いな
710 :
ノイズo(catv?):2009/10/01(木) 23:21:08.53 ID:6tNx1dwn BE:404046353-PLT(12072)
豆で飲む様になってから過敏になってしもうた
調べたらカフェインの量がインスタントの3倍だった。
711 :
ノイズw(神奈川県):2009/10/01(木) 23:21:32.47 ID:NiPoRUvc
>>703 うんこを煎じて飲むとか韓国発祥の飲み物とかか?
712 :
ノイズo(三重県):2009/10/01(木) 23:21:38.34 ID:7nJjUyUt
>>688 濃いのならケニア
普通のなら、パナマロイヤルなんちゃら
714 :
ノイズ2(愛知県):2009/10/01(木) 23:22:32.60 ID:OK2GRGQG
一般的に酸味があるコーヒーは人気ないよ
モカブレンドよりブルーマウンテンブレンドのほうが人気
苦味>>酸味
365 名前: ノイズf(catv?)[sage] 投稿日:2009/10/01(木) 23:20:42.03 ID:KsWzJArC
コーヒースレで五分後に一個やる
待ってるよー
>>717 おい、俺が紳士じゃないってわかっちゃうだろ
719 :
ノイズs(石川県):2009/10/01(木) 23:25:24.24 ID:+zCEyVcv
ガルディってどうなの?豆安いんだけど気になってる
720 :
ノイズw(神奈川県):2009/10/01(木) 23:25:29.96 ID:NiPoRUvc
フルーツジュースじゃないんだからコーヒーが酸っぱいってのは常識で考えてもおかしいわな
炭を水で溶いた飲み物が酸っぱいわけない
Li_46866.zip
722 :
ノイズc(東京都):2009/10/01(木) 23:26:48.07 ID:A48K1GNc
>>711 調べたらハトじゃなくてネコの糞から豆を取るコピ・ルアクという高級ヒーらしい
723 :
ノイズw(神奈川県):2009/10/01(木) 23:28:39.80 ID:NiPoRUvc
>>722 まじか・・韓国人は人糞だけじゃなくて猫の糞まで煎じて飲むんかいw
725 :
ノイズo(catv?):2009/10/01(木) 23:29:27.72 ID:6tNx1dwn BE:1454566469-PLT(12072)
>>714 豆で売ってる1200円くらいのUCCブルーマウンテンブレンドだっけか
あれ飲みやすかった
>>720 炭だとか言ってる奴は、麦でも炒ってコーヒー代わりに飲んでればいいじゃん。
コーヒーがフルーツだと思えない奴に本物のコーヒーなんてモッタイネエ
728 :
ノイズh(千葉県):2009/10/01(木) 23:31:54.17 ID:yEWgtR2Y
ID:NiPoRUvcがゆとり全開でフイタ
729 :
ノイズx(千葉県):2009/10/01(木) 23:32:37.12 ID:VL3XMro0
三茶の香蔵珈琲の豆がうますぎる
730 :
ノイズs(関東):2009/10/01(木) 23:33:12.72 ID:fI/cA+AL
今日のコーヒー豆現受けスレはここか
732 :
ノイズw(神奈川県):2009/10/01(木) 23:34:25.00 ID:NiPoRUvc
>>726 コーヒーはフルーツじゃねぇじゃん
豆だよ豆あれはどう見ても豆が炭になったもの
本物とか偽物っていみがわからんわ
コーヒーは全部一緒じゃね
733 :
ノイズc(dion軍):2009/10/01(木) 23:36:25.78 ID:QGgkKV0S
チョンカルト
本当に炭になっちゃったコーヒー飲ませてみたいなw
735 :
ノイズo(東日本):2009/10/01(木) 23:48:24.16 ID:p2wb/oC6
>>707 エスプレッソ等深入りの豆ならカフェインが炭化してなくなっとるよ
737 :
ノイズo(福岡県):2009/10/02(金) 00:04:57.01 ID:trHC8R7J
>>732 まーわからん人はわからんらしいね、うちの家族は俺が買って来た新鮮な豆とインスタントを共用してのんでるが未だにちがいがわからんて言うし。
738 :
ノイズ2(アラバマ州):2009/10/02(金) 00:12:43.79 ID:roBpgSbv
仕事柄しょっちゅう大田市場に行くが、必ずRAYS COFFEEで一杯。
ここのホットは\200とは思えない美味さ。自家焙煎してる所を見ながら飲める。
ちなみに業界関係者で無くても入店可。
739 :
ノイズs(神奈川県):2009/10/02(金) 00:21:57.97 ID:8pw0DLJA
コーヒーといえばイギリス王室で飲まれてるブルマンが最高級品だからな コーヒーだけに豆知識
なんちて
>>739 ブルマン・モカあたりは凶作つづきで品質低下がヤバいんだってよ
742 :
ノイズw(東京都):2009/10/02(金) 00:29:47.17 ID:xrMTV2gI
マンダリンてのが一番うまいよ香りと風味がいい
キリマンジャロとブルーマウンテンは過大評価
743 :
ノイズs(神奈川県):2009/10/02(金) 00:34:11.50 ID:8pw0DLJA
楽器みたいな名前だな>マンダリン
喫茶店のコーヒーの渋さは異常
745 :
ノイズf(茨城県):2009/10/02(金) 00:34:25.64 ID:yyXXxPkq
>>1 じゃ、コーヒーなんて飲まん。入れ立てのミルクティーに
するわ。
「日本人は〜」と言い出すヤツはどーも信用ならん。
ブルマンが日本に来た頃、ジャマイカはイギリス領。
イギリス領のコーヒー→英国王室でも飲まれているかも? という連想から来ただけ。
ブルマンは、酸味が少ないので浅煎りにしてもすっぱくない。
コーヒー独特の甘みとほんのりした苦味が、日本茶と似てるから親しまれたのだと思う。
浅煎りのコーヒーの香りも優しくていいもんんだ。
キューバとかハイチ産も浅煎りにするとそんな感じ。
悪くはないけどあの値段は許せん。
747 :
ノイズf(コネチカット州):2009/10/02(金) 00:37:16.11 ID:PCuzatgT
あーぁ、期限切れの旨さを知らんド素人が何を偉そうにw
748 :
ノイズ2(コネチカット州):2009/10/02(金) 00:37:41.79 ID:4WialAha
胃が弱いから飲めない
俺も飲むとすぐに胃が痛くなるから嫌い。
砂糖とクリーム入れたら飲めるかもしれないけど
お前らに馬鹿にされそうだから
そうまでしても飲みたくないし
750 :
ノイズs(神奈川県):2009/10/02(金) 00:44:26.02 ID:8pw0DLJA
ヌー即はアンチコーヒーだらけだからなw
確かにコーヒーを飲むと胃が溶けたんじゃないかと思うほど痛くなる
おまけに胃の奥から胃液とコーヒーが混ざって腐ったような臭いを発するからたちが悪い。
751 :
ノイズ2(大阪府):2009/10/02(金) 00:48:17.87 ID:8bs5tTLO BE:54482235-PLT(18081)
いっちゃん安いインスタントで充分
きのう堺の玉出でUCCクラスワンいう袋入りのん80g入り100円やったんで12袋買うた
752 :
ノイズf(茨城県):2009/10/02(金) 00:50:14.02 ID:yyXXxPkq
そーいえば、exセックスピストルズのジョニー・ライドンは
ミルクティー中毒(?)らしいね。
やっぱ、日本人には大味なコーヒーよりお茶系があう
気がする。
753 :
ノイズa(dion軍):2009/10/02(金) 00:54:10.21 ID:ZK3khmHP
口臭がひどくなるからもっぱらお茶
ただこっちは歯が汚くなるので時々歯医者の世話になる
754 :
ノイズs(神奈川県):2009/10/02(金) 00:56:07.42 ID:8pw0DLJA
近所の喫茶店のマスターはコーヒー飲みすぎて胃が溶けて穴が開いたって言ってたからな
そんな飲み物飲んで平気な白人の胃は材質が違うんだろうか
755 :
ノイズa(dion軍):2009/10/02(金) 00:58:33.08 ID:ZK3khmHP
別に向こうの奴らも水代わりにがぶがぶ飲んでるわけじゃない
756 :
ノイズa(宮城県):2009/10/02(金) 01:00:39.41 ID:lJGwf1UU
なんでネスカフェってあんなに価格が変動するんだろ?500円から1000円まで
振れ幅大きすぎ。
757 :
ノイズs(神奈川県):2009/10/02(金) 01:01:37.06 ID:8pw0DLJA
喉が渇いたらコーヒーは飲めないわな
余計に喉が渇くわ、胃は痛くなるわで結局後で水とかジュースがぶ飲みすることになる
758 :
ノイズf(関東):2009/10/02(金) 01:10:30.00 ID:jx/cke6O
急性カフェイン中毒は結構怖い
なんかすげー大量に飲まなきゃ中毒にならないとかどっかで読んだけど
人によっては量少なくてもなるよあれ
マキシムで充分
760 :
ノイズx(東日本):2009/10/02(金) 02:58:53.44 ID:/WILTePj
今年初めてブルボンポワントゥってのを飲んで見たが、案外普通だった・・・つまらん
なんか付属の計量スプーンのサイズを間違ってたとか言って、二回届いたのには笑ったがwww
初めて売ったわけじゃないだろ>上島
761 :
ノイズo(福岡県):2009/10/02(金) 03:09:01.86 ID:trHC8R7J
そういえば近所の珈琲豆屋が何周年記念とか言ってブルマン200gを880円で売ってたでござる。。
まさか空腹時にブラック飲むバカは居ないよな?
コーヒー飲み出してからうんこの出が尋常じゃないんだが
764 :
ノイズa(京都府):2009/10/02(金) 05:23:32.05 ID:7QOuNyHy
ブルーマウンテンNo.1
ブルボンNo.2
どっちも最高ランク
豆知識な
765 :
モズク:2009/10/02(金) 05:24:37.43 ID:dCKdcsyX
コーヒーなんてブラック無糖であればいいんだ、味なんかしるかっつの
泥水うめえうめえ
767 :
ノイズf(秋田県):2009/10/02(金) 09:40:09.51 ID:8Eo2Xur8
空腹時にコーヒー飲んで胃を収縮させてから飯を食うダイエットとかあったよね
768 :
モズク:2009/10/02(金) 09:45:31.46 ID:MnWSuSKY
>>1 どうせ梅宮辰夫みたいにテストしたら味の違いわからないんだろうな
769 :
ノイズx(関東・甲信越):2009/10/02(金) 09:49:07.50 ID:uvFTTqEo
インスタントコーヒー飲むと異様にテンション上がる!
あれ人によって違うんだってな。
770 :
ノイズo(北海道):2009/10/02(金) 09:53:08.37 ID:MzE9jf06
じ…実は賞味期限過ぎた豆の方がいい香りが出るんだぜ?
771 :
ノイズs(dion軍):2009/10/02(金) 09:56:51.48 ID:ldH0gyJe
通はモカマタリでマターリ
772 :
ノイズc(関東・甲信越):2009/10/02(金) 09:58:38.98 ID:bEioTUGe
コップに注ぐ自販機で買ったら酸っぱすぎワラタ
豆の状態で3週間しかもたないんなら、どうやって保存するんだよ。詰みに行くのか?
音痴とか言われようが安いのでも実際インスタントより100倍マシなんだからそれでいいだろうにね
775 :
ノイズf(秋田県):2009/10/02(金) 10:05:43.27 ID:8Eo2Xur8
なにがえ?なのかよくわからんな。
この記事の「3週間しか」が生豆か焙煎豆のどっち指してるか正確に判断付かないし
777 :
モズク:2009/10/02(金) 10:21:53.14 ID:oP3owedO
地元コシヒカリの新米まで、後一月半。待ち遠しい。
去年の米が食えない訳じゃないが、待ち遠しい。
古米古々米食えなくないけど、新米が食いたい。
地元米がでるまで待てないから、千葉産辺りがでたら買おうかな。
この気持ち日本人ならわかるだろう?
コーヒーだって農作物。新豆はそれだけで美味しい。
20年近く色々な自家焙煎の店から豆買ってたけど、
新豆の事語る店はなかった。
色々蘊蓄語っても、いつ穫れた豆かを語る店は無かったな。
778 :
モズク:2009/10/02(金) 10:53:44.20 ID:oP3owedO
ふぐすまにも、新豆にこだわった自家焙煎の店できた。
企業の求人担当や、プー太なら一度は店の前通ってるんでないか?
あちこちで買ってたけど、新豆の蘊蓄が面白いので最近はここばかりだ。
月1だと逃してしまう豆もあるので、仕事が忙しい時はきがもめる。
浅煎りの酸味が美味いと思ったのは、正直ここが初めてだ。
というか、煎り加減を6種分けておく店はここが初めて。
店の名前が同じRで始まるから関係有り?か
>>713 ケニアって相当臭くない?
元々モカがそんなに好きな方じゃないから期待せずに飲んだんだが
予想を遥かに上回る口のあわなさだったからビックリした
780 :
ノイズf(秋田県):2009/10/02(金) 12:00:36.41 ID:8Eo2Xur8
>>776 焙煎豆に決まってんじゃん
生豆かもとか言いたいの?
ずいぶんひねくれた性格だね
>>768 >>1の人はどうかわからんが
コーヒーインストラクター1級とかコーヒー鑑定士ってなると舌のレベルが違いすぎる
ただでさえコーヒー詳しい人間が集まってやるコーヒー合宿があるくらいだからな
>>780 なんでだよ。記事よく読めよ。コーヒー音痴とかほざくと拘りを見せてる人の話だぞ。
生豆の状態も考えるのは極当たり前の思考だ。何勝手にひねくれもん扱いしてくれんだ
>>782 1)
>「売られている豆や粉の7〜8割は期限切れ。本当においしい、いりたて、
>ひきたて、入れたてのコーヒーを飲めるカフェはほとんどない」。おいしく飲めるのは豆の状態で約3週間、ひいた粉は約1週間と、
>とても短いという。
本当においしい、「いりたて」、「ひきたて」に対して「豆の状態」、「ひいた粉」と関連付けた書き方
2)
「コーヒー音痴とかほざく拘りを見せる人の話」を聞いた人がまとめた記事
以上2点のことから普通に読めば焙煎豆のことを指すことがわかる
784 :
モズク:2009/10/02(金) 12:27:20.27 ID:n9K5zn4B
炒って三ヶ月ってこいつも大した口じゃねえな。
マクドナルドでさえ各店にロースター入れるくらいなのに
785 :
ノイズf(秋田県):2009/10/02(金) 12:55:28.98 ID:8Eo2Xur8
コーヒーに対する一般的な知識って
>>782みたいなもんなの?
日本語理解力が足りないだけ
円高で豆も安くなってるのに、コーヒーは安くならないのはおかしい!
788 :
モズク:2009/10/02(金) 13:10:20.45 ID:oTzshio7
ひりたてのコーヒーってなんかエロいな
>>787 通貨だけで見れば円独歩高で有利になってるとは言え
それ以上に豆が値上がり傾向になっちまってる
夜更かしするのにカフェイン摂るために飲んでるだけなんだから、味とかどうでもいいんだよ
791 :
モズク:2009/10/02(金) 13:31:25.35 ID:oTzshio7
ガキの頃近所にもの凄く安くインスタントコーヒーを飲ませる喫茶店があって
安くておいしいからいつも混んでた記憶があるな。
インスタントコーヒーに金払うなw
友達んちでも行けよw
793 :
ノイズf(静岡県):2009/10/02(金) 15:28:18.22 ID:L4vRj/V4
794 :
モズク:2009/10/02(金) 16:09:40.70 ID:oP3owedO
>>1の
3週間1週間は焙煎した豆のことだよ。珈琲通には生ぬるいけど。
こんなことも知らされないで買わされてる、消費者が多いという話。
795 :
ノイズs(アラバマ州):2009/10/02(金) 16:14:31.77 ID:jDvGIkYI
コーヒーとか何がうまいのかわからん
緑茶が攻守最強だろ
796 :
モズク:2009/10/02(金) 16:34:08.10 ID:oTzshio7
最強はほうじ茶だろ
コーヒーは色んな物と食べ合わせが悪いので胃が空の時に飲めって事です。
新鮮な奴をもちろんブラックで。
コーヒーは入れたてよりも入れたのを10分ほど置いてから温めなおしたほうが旨い
799 :
ノイズh(神奈川県):2009/10/02(金) 17:30:02.24 ID:SYHdL/L2
ふむ、ν即はいろいろとためになるスレが多いな
この中にいったいどれほどの真実が隠されているのか非常に気になる。
800 :
ノイズf(コネチカット州):2009/10/02(金) 17:32:06.45 ID:PCuzatgT
>>800ならオレがコーヒー博士!
なので、オレの言う事が正しい
801 :
ノイズh(神奈川県):2009/10/02(金) 17:35:19.56 ID:SYHdL/L2
コーヒー博士の言うことなら間違いないんだろう
ネルびき荒ドリップ方式という缶コーヒーはうまかった気がする
802 :
モズク:2009/10/02(金) 17:36:34.83 ID:7OCTiAfr
803 :
ノイズh(コネチカット州):2009/10/02(金) 17:36:54.84 ID:nXUyYvr7
デパートのギフト解体品セールでインスタントを買いだめするだろ
804 :
ノイズf(コネチカット州):2009/10/02(金) 17:37:01.46 ID:PCuzatgT
缶コーヒー、夏場に二週間ほど置いといたら酸っぱくなるからな!
あと、カビ生えるし
びっくりしたわ、あれ?缶コーヒーいつ置いた?
ニュルン
缶コーヒーがニュルンって、ニュルンってゼリーじゃねぇんだよ、ゼリーじゃ
オマケに酸っぱくなってんのwww
でも、コーヒー博士なので正しい
>>800 銀座で一番おいしい喫茶店はどこですか?
806 :
ノイズe(福島県):2009/10/02(金) 17:56:53.19 ID:4mvwBMQ7
世界の生産量の150%のブルーマウンテンを輸入している奇跡の国、日本。
期限切れどころの話じゃ無いだろう。
807 :
モズク:2009/10/02(金) 17:59:07.10 ID:B/1xrLLr
>>806 おうおうアンちゃん、まさかこちとらの松坂牛や魚沼産コシヒカリにケチをつけようと言うんじゃないだろうな?
808 :
ノイズe(福島県):2009/10/02(金) 18:02:42.45 ID:4mvwBMQ7
>>807 いえそんな大それた事は考えておりません。
単なる大豆を焦がしたヤツの話で。
809 :
モズク:2009/10/02(金) 18:05:15.84 ID:B/1xrLLr
>>808 そうかい、ならいいんだよ、気をつけなよ
仙台(笑)
熊襲の産地のクセに何を偉そうに言ってんだ
ネット弁慶はオタクと同様、幼い頃にうけたホンの僅かなダメージを
まったく克服できないまま頭でっかちに育った糞どもだからなw