焼きうどんもそろそろ認めてもいいと思うんだが

1 ：ノイズx(東京都)：2009/09/29(火) 23:04:14.80 ID:XV6nflL5 BE:1374255656-PLT(12001) ポイント特典

焼きうどん、食べ歩いて　岩手町で「ラリー」1日開始

地元食材を使った「いわてまち焼きうどん」による観光振興を進めている岩手町ご当地グルメ研究会（松本芳忠会長）は、１０月１日から新たに「焼きうどんスタンプラリー」を始める。
１３店舗すべてで食べると認定証が贈られ、各店共通で１０食ごとにプレゼントの応募資格が得られるなど内容を工夫し、誘客の増加に期待を込める。

スタンプラリーの台紙は名刺サイズで、各店で希望者に配布。
スタンプの集め方は２通りで、全１３店を巡ると記念品と認定証を獲得できる。

さらに各店共通で１食ごとに１ポイントずつ押印され、１０ポイント１口で人気ゲーム機や町特産品などが当たる抽選に応募できる。
１０ポイントごとに焼きうどんの１００円引き券にもなる。

今回は１１月３０日を応募締め切りとし、各景品はクリスマスイブに当選者の自宅に届くよう趣向を凝らす。

同研究会は、町が地域ブランドの創造を目指して本年度創設した「小規模商品開発調査費等支援事業」の助成を受け、
各店前に掲げるのぼり旗と、各店の焼きうどんの特徴なども記したマップ、スタンプラリーの台紙、統一スタンプを作った。

同研究会は今年６月発足。
いわてまち焼きうどんは、同研究会員が同町江刈内の製めん業・粉夢（こなむ）が製造する専用うどんと町産食材を３種類以上使うルールで、味付けは自由。
現在は１３店舗で扱い、ホルモンや海鮮、カルボナーラ風など多彩な品ぞろえとなっている。

松本会長は「スタンプラリーで食べ歩く楽しみがさらに増す。町ににぎわいをもたらし、全国にもっとアピールしていきたい」と張り切る。

岩手日報
http://www.iwate-np.co.jp/cgi-bin/topnews.cgi?20090929_11

2 ：ノイズa(北海道)：2009/09/29(火) 23:04:28.88 ID:N3aQyg7k

焼きうんこ

3 ：ノイズe(dion軍)：2009/09/29(火) 23:05:08.69 ID:6e1Ls0lZ

焼きうどん＞＞＞＞＞＞＞焼きそば

4 ：ノイズn(西日本)：2009/09/29(火) 23:06:01.07 ID:EhPI/d43

釜たま厨が↓

5 ：ノイズ2(福岡県)：2009/09/29(火) 23:06:02.39 ID:wUuhamrM BE:137049252-PLT(15102)

焼きうどんといえば小倉だろうが！

6 ：ノイズc(コネチカット州)：2009/09/29(火) 23:06:30.43 ID:5EMOonjU

おまえらしょうゆとソースどっちだぜ？

7 ：ノイズn(コネチカット州)：2009/09/29(火) 23:06:56.34 ID:n9PrjDLi

うどんに関しては香川さんの意見を聞かないとな

8 ：ノイズn(西日本)：2009/09/29(火) 23:07:14.83 ID:EhPI/d43

>>6
ミートソース

9 ：ノイズo(九州)：2009/09/29(火) 23:07:41.40 ID:4/A7W/zX

焼きうどんは小倉だろう

10 ：ノイズf(東京都)：2009/09/29(火) 23:07:43.27 ID:fSNMHuAv BE:130232939-PLT(13500)

いつも焼きうどんは醤油か塩で迷い道くねくね

11 ：モズク：2009/09/29(火) 23:07:49.22 ID:uTiAMDvj

>>6
チリソース

12 ：ノイズs(大分県)：2009/09/29(火) 23:08:21.98 ID:fYUs6cy1

もう既に認めて焼きそばと同格までのし上がっているぜ

13 ：ノイズc(長崎県)：2009/09/29(火) 23:08:23.67 ID:YX7Y4WI8

>>6
両方＋マヨネーズ

14 ：ノイズa(静岡県)：2009/09/29(火) 23:08:46.37 ID:z59F41zI

焼うどんはスガキヤがうまかったな

15 ：ノイズs(長屋)：2009/09/29(火) 23:08:50.19 ID:BHBUReso

茹でた物を焼くとはこれいかに・・・

16 ：ノイズe(香川県)：2009/09/29(火) 23:09:03.71 ID:33BrGzay

No　more　Yakiudon！

17 ：ノイズs(大分県)：2009/09/29(火) 23:11:20.12 ID:fYUs6cy1

>>6
焼きうどんは醤油で日本酒をちょっと加えて食べたい

18 ：ノイズs(北海道)：2009/09/29(火) 23:12:15.83 ID:7isi0TvU

キャベツ大目で豚肉を少し入れる

19 ：ノイズf(香川県)：2009/09/29(火) 23:12:46.75 ID:JkHvrpxo

焼きもカレーも大好きだ。もっともっと茹でるぞ

20 ：ノイズc(アラバマ州)：2009/09/29(火) 23:13:54.44 ID:XOnKa0/E

水が無いなら焼けばいい

21 ：ノイズe(アラバマ州)：2009/09/29(火) 23:14:29.59 ID:YpZS5bQJ

焼きうどんナンバーワンは間違い無く

佐用町ホルモン焼きうどん
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

22 ：ノイズ2(福岡県)：2009/09/29(火) 23:14:49.00 ID:wUuhamrM BE:548196285-PLT(15102)

http://www.kcta.or.jp/gourmet/img_ph/isin.jpg
http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/1257/320x320_rect_1257897.jpg
やっぱこうじゃないと

23 ：ノイズ2(京都府)：2009/09/29(火) 23:15:13.76 ID:hNvfRGYN

香川さんの許可が出ないものですから

24 ：ノイズs(USA)：2009/09/29(火) 23:15:45.93 ID:ygTXcUI5

>>6　ケチャップ

25 ：ノイズa(長野県)：2009/09/29(火) 23:16:58.76 ID:6iflSFdG

焼きうどんもカレーうどんも嫌いだ、つか一生食わないと思う

26 ：ノイズa(関西地方)：2009/09/29(火) 23:20:08.17 ID:Sua6Bkzg

ローソンの焼きうどん　うめえええええええええええええええ

27 ：ノイズ2(福岡県)：2009/09/29(火) 23:21:18.85 ID:wRMDVwSy

さすが岩手、焼きうどんをパクリですか
薄汚いチョンを秘書にするインチキクソ議員を排泄する県だわ。

28 ：ノイズa(関東・甲信越)：2009/09/29(火) 23:21:39.23 ID:jnZAscL/

当然味付けはソースじゃなくて醤油とこしょうだろ、お前ら

29 ：ノイズe(岡山県)：2009/09/29(火) 23:22:36.53 ID:U/VlGm4a

焼きそばには焼きそばソース
焼きうどんには醤油だろ

30 ：ノイズf(中国四国)：2009/09/29(火) 23:22:57.94 ID:pxEZc/fZ

マヨネーズだな

31 ：ノイズ2(福岡県)：2009/09/29(火) 23:24:39.78 ID:wRMDVwSy

乾麺＋ソース
これ以外は偽物。

32 ：ノイズe(コネチカット州)：2009/09/29(火) 23:25:49.71 ID:V2H/NMdQ

>>28
ソース味の焼きうどんとか食べた事ない

33 ：ノイズh(東京都)：2009/09/29(火) 23:26:01.26 ID:KOeSNnSa

>>27
北九ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

34 ：ノイズe(山陰地方)：2009/09/29(火) 23:27:00.47 ID:z9Ya7VUJ

焼うどんの麺はふにゃふにゃ麺に限る
腰とかいらね

35 ：ノイズs(アラバマ州)：2009/09/29(火) 23:27:28.18 ID:9SIxuDP+

高松で焼きうどん頼んだら中華丼にかける五目あんが乗って出てきた

36 ：ノイズ2(福岡県)：2009/09/29(火) 23:29:44.30 ID:wRMDVwSy

北九モン以外焼きうどんを語るなカス！

37 ：ノイズa(関東・甲信越)：2009/09/29(火) 23:30:07.76 ID:jnZAscL/

>>32
コンビニとかで買うとソース味のしか置いてない
結局自分で家で作る
具は麺以外焼きそばとほぼおなじ、にんじんの代わりにもやしを入れる
こしょうをかなりきかせる、醤油とよくあうな

38 ：モズク：2009/09/29(火) 23:31:01.22 ID:SA5wU1De

>>27
そのインチキクソ議員の子分の薬害ゴネ得議員を選んだのはお前らだろｗ

39 ：ノイズ2(福岡県)：2009/09/29(火) 23:33:06.51 ID:wRMDVwSy

>>38
セクロス肝炎は長崎だボケ

40 ：ノイズf(神奈川県)：2009/09/29(火) 23:33:13.64 ID:cjgT/6L4

>>7
>>23
「うどん焼き」ならおｋ

41 ：ノイズh(東京都)：2009/09/29(火) 23:33:46.71 ID:KOeSNnSa

小倉で食べるべきは焼きうどんよりもどきどきうどんなんだけどね

42 ：ノイズe(埼玉県)：2009/09/29(火) 23:34:03.61 ID:QQrq2AJT

>>15
栃木じゃ茹でた後炒めた焼きそばをスープに入れて食ってたぞ

43 ：ノイズ2(福岡県)：2009/09/29(火) 23:36:04.33 ID:wUuhamrM BE:616720695-PLT(15102)

前に北九州空港のコンビニで焼きうどんのソ－ス売ってたのに、最近見ないなぁ

44 ：ノイズf(香川県)：2009/09/29(火) 23:37:06.46 ID:DnI7XC7j

いいよ

45 ：ノイズc(関東・甲信越)：2009/09/29(火) 23:37:26.54 ID:RZy9zxzC

作るのが手間
茹でのなんと楽なことか

46 ：ノイズ2(岩手県)：2009/09/29(火) 23:38:10.37 ID:llv8Sahh

香川のうどん親分に許可取るって言っても
うどん親分のとこと違って麺へのこだわりなんてないと思うんだよ、多分

親分に失礼じゃないかと思って

47 ：ノイズf(群馬県)：2009/09/29(火) 23:39:06.62 ID:EoyIy0qm

麺が太いからソースが絡まなくて無理
平べったい?でやったら美味いかも

48 ：ノイズa(関西地方)：2009/09/29(火) 23:40:35.57 ID:Sua6Bkzg

>>34
コシのある生麺で焼きそば作ってみようとして失敗した
団子食ってる感じ
うどんもおそらくそうなるな

49 ：ノイズ2(福岡県)：2009/09/29(火) 23:42:57.25 ID:wUuhamrM BE:863409479-PLT(15102)

焼きうどんは元々乾麺だったと思うぞ

50 ：ノイズc(大阪府)：2009/09/29(火) 23:43:32.60 ID:qHUilTnh

徳島のうどん屋丸亀

焼うどん
http://r.tabelog.com/tokushima/A3601/A360102/36000814/dtlrvwlst/741436/927419/

うどん焼き
http://r.tabelog.com/tokushima/A3601/A360102/36000814/dtlrvwlst/1129728/2060351/

51 ：ノイズs(大分県)：2009/09/29(火) 23:44:02.53 ID:fYUs6cy1

>>43
>>43
しょうゆ味だが、何故かオラが県の富士甚醤油が売り出してるｗ
http://www.fujijin.co.jp/merchandise/others/pasta.html

52 ：ノイズf(東京都)：2009/09/29(火) 23:44:13.54 ID:6/fRN5LZ

焼きうどんは、あらやる「焼き」が頭につくメシの中で最高

結論　：　うどんが最高

53 ：ノイズe(関東・甲信越)：2009/09/29(火) 23:45:00.20 ID:GMGzSwOM

土曜日の昼ご飯として焼きそばと並びうる存在だろ

54 ：ノイズ2(長崎県)：2009/09/29(火) 23:45:28.63 ID:nG8st7H7

>>50
あんかけ？

55 ：ノイズ2(福岡県)：2009/09/29(火) 23:46:00.01 ID:wUuhamrM BE:328918638-PLT(15102)

>>51
http://www.fujijin.co.jp/merchandise/others/images/pasta/pic7.jpg
これだこれ！コレで作ると旨いんよ

56 ：ノイズn(福岡県)：2009/09/29(火) 23:46:37.53 ID:bLQZUT7K

焼きうどん発祥の店ってクソまずくてビックリする

57 ：ノイズw(アラバマ州)：2009/09/29(火) 23:47:00.39 ID:GjgIK7dQ

認めてなかったの>>1だけだろ・・・

58 ：ノイズ2(福岡県)：2009/09/29(火) 23:47:16.60 ID:wRMDVwSy

北九州出身のオレはそもそもソース焼きそばというものが不思議でしょうがなかった。
焼きそばはソースだろ？ほかになにで味付けるんだ。
と思ってたら塩とか醤油とかが味覚障害者用にあるのね。

59 ：ノイズa(滋賀県)：2009/09/29(火) 23:48:03.52 ID:kLryVSb/

認めるも何も普通に食ってるよ
ただしカレーうどんてめーは駄目だ

60 ：ノイズw(アラバマ州)：2009/09/29(火) 23:48:12.67 ID:GjgIK7dQ

最近は焼きうどんどころか、うどんペペロンチーノとか、うどんボンゴレやってるぞ、俺

61 ：ノイズs(愛知県)：2009/09/29(火) 23:48:39.21 ID:EaJtn7La

俺が今まで食べた中で一番美味いと思った焼きうどんは、
スペインのア・コルーニャにある中国人経営の寿司屋で食った焼きうどん。

62 ：ノイズa(福岡県)：2009/09/29(火) 23:49:18.11 ID:mBnENnqp

子供の頃から家も土日の昼っちゃ焼きそばよりも焼きうどんだったな
やっぱりそういう文化圏だったんだろうね
母ちゃんがどうしてもうどん玉を買いたがるｗ

63 ：ノイズx(関東)：2009/09/29(火) 23:49:27.26 ID:z1Jo5ulE

茹でたあと自然に冷ました麺を使うとうーまーいーぞー

64 ：ノイズe(dion軍)：2009/09/29(火) 23:52:12.44 ID:3rCqlNjd

焼きうどんはゴミジュルジュルすすれるのが麺類のいいところなのに
あんな太くて水分の無いもの食えるか

65 ：ノイズn(岡山県)：2009/09/29(火) 23:52:59.38 ID:IYLe46Gi BE:559156695-PLT(20152)

ホルモンうどん

66 ：ノイズc(長崎県)：2009/09/29(火) 23:55:04.87 ID:YX7Y4WI8

>>64
それを無理矢理すするのがいいんだろうが

67 ：ノイズc(関西地方)：2009/09/29(火) 23:56:25.82 ID:sTXIqMDC

>>64
一瞬、ゴミをジュルジュルすすってんのかと思ったわ

68 ：ノイズf(大阪府)：2009/09/29(火) 23:56:41.50 ID:o7UBn8L7

お好み焼きのモダン焼は
そばよりうどんの方が100倍程度おいいしい。　
モダンはうどんをえらべおまえら。俺の遺言だ。

69 ：ノイズ2(アラバマ州)：2009/09/29(火) 23:58:04.61 ID:cc2MMdDX

>>6
味噌をぬかすなんて

70 ：ノイズc(大阪府)：2009/09/30(水) 00:00:11.87 ID:EPnJb5sU

焼きうどんは焼いた部分はGoodだけど、
中身が未だに俺うどんなんだぜ的な歯ごたえ主張してるからNG。
もうちょっと頑張れよ。

71 ：ノイズc(滋賀県)：2009/09/30(水) 00:02:15.19 ID:Tf+I3JjJ

焼きうどんの発祥が小倉って、絶対ウソだよ。　ありえないよ。

72 ：ノイズh(大阪府)：2009/09/30(水) 00:17:45.96 ID:+AyHTjy4

>>54
うん、あんかけのやつをこの店では「焼うどん」と言う
普通の焼うどんは区別するために「うどん焼き」と言う

めっちゃデカくてうまいよ。

73 ：ノイズf(コネチカット州)：2009/09/30(水) 00:21:11.20 ID:UxB0/ZVp

広島焼はそばよりうどんの方が至高

74 ：ノイズf(東京都)：2009/09/30(水) 00:40:31.13 ID:UA2Lhni6

岩手っていったらじゃじゃ麺だろ、常考

75 ：ノイズo(東京都)：2009/09/30(水) 00:52:54.35 ID:KuTQwYFY

焼うどん、そば
好きだ。

76 ：ノイズc(神奈川県)：2009/09/30(水) 02:38:36.87 ID:+orluFa7

インスタントの焼きうどんってありそうでないな
どん兵衛の麺＋UFOのソースって感じでいけそうだけどな

77 ：ノイズh(アラバマ州)：2009/09/30(水) 02:40:00.62 ID:wz3laNLi

言われてみればやきそばよりは焼きうどんのほうが好きだな

78 ：ノイズa(関東・甲信越)：2009/09/30(水) 02:43:57.97 ID:7TwiRRrS

焼きうどんとは醤油味かソース味なのかハッキリしない限り焼きそばには勝てない

79 ：ノイズh(アラバマ州)：2009/09/30(水) 02:46:30.52 ID:wz3laNLi

ソース味の焼きうどんなんて食ったこと無いな

80 ：ノイズx(千葉県)：2009/09/30(水) 02:46:59.86 ID:FDqvQFVp

スーパーで3玉100円ちょっとで売ってるうどんは、普通に茹でて食うのには美味しいとはとても言えないけど
焼きうどんにするにはあのチープでもさもさした麺が最高に美味しいと思う
適材適所、素材を活かす料理法

81 ：ノイズx(dion軍)：2009/09/30(水) 02:47:09.14 ID:enUoC+uE

小倉で初めてソース味の焼きうどん食ったが微妙だった

82 ：ノイズo(コネチカット州)：2009/09/30(水) 02:47:12.75 ID:ur/TR5IT

焼きうどんは、ほんだしと醤油と一味で味付けが基本

83 ：ノイズs(関東・甲信越)：2009/09/30(水) 02:48:07.81 ID:HwM9vEk4

たまごとじでネギたっぷり

84 ：ノイズh(アラバマ州)：2009/09/30(水) 02:48:46.40 ID:wz3laNLi

>>83
それはイヤ

85 ：モズク：2009/09/30(水) 02:49:07.63 ID:GKl7TpuS

美味しい

86 ：ノイズh(長野県)：2009/09/30(水) 02:49:27.28 ID:2u9taP7h

焼きうどんのトッピングは削り節が欠かせないな、湯気で踊るのが楽しい

87 ：ノイズh(アラバマ州)：2009/09/30(水) 02:50:00.25 ID:wz3laNLi

削り節より粉状のかつおぶしがいいな

88 ：ノイズh(アラバマ州)：2009/09/30(水) 02:50:38.34 ID:wz3laNLi

澱粉ジャンキーには危険すぎる食べ物

89 ：ノイズ2(コネチカット州)：2009/09/30(水) 02:52:40.35 ID:rhwTMA3W

そろそろ焼きマンコ（やりすぎて大陰唇が真っ黒になってるアレ）の存在価値も認めてくれ

90 ：ノイズx(滋賀県)：2009/09/30(水) 02:55:49.97 ID:2NMlgacy

うちの焼きうどんには豚バラとキムチ
豚バラの代わりに脂かすやホルモンでも良い

味付けは鰹出汁と醤油とみりん
うどん入り豚キムチってのが分かりやすいかな

91 ：ノイズx(アラバマ州)：2009/09/30(水) 02:59:46.40 ID:TtCqTv/d

茹でて〆なければ認める

92 ：ノイズh(岡山県)：2009/09/30(水) 03:00:07.51 ID:6kasRQFV

>>6
焼肉のタレが甘辛でいいんだよ

93 ：ノイズe(関西・北陸)：2009/09/30(水) 03:03:36.53 ID:S0+Sq6ts

しょうゆと卵を絡めて豚肉キャベツと炒めたらマジで旨い。
出来上がりに一味をかけたら豚と卵の甘みと辛さが混ざり合って最高の飯になるぞ

94 ：ノイズo(ネブラスカ州)：2009/09/30(水) 03:07:17.84 ID:ZaItFbOw

焼きそばより焼きうどんの方が好きだな
ソースより醤油が好きだからかも

95 ：ノイズ2(北海道)：2009/09/30(水) 03:08:59.91 ID:YRWO1vuv

七味とにんにくだろ

96 ：モズク：2009/09/30(水) 03:09:27.00 ID:88s6Sgqq

>>27
さっさとやらないのが悪い
ソース焼きそばも関西が発祥って言われてるけど
すでに富士宮とかのイメージ

97 ：ノイズh(長野県)：2009/09/30(水) 03:11:59.75 ID:2u9taP7h

>90
我が家は豚ひき肉を使うな、野菜は適当にあり合わせで済ます。一通り食べ終えると
最後に、麺が残らない野菜炒めみたいになるんだが、これを再加熱して良く油を切り、
温かいご飯に乗せても美味いんだ。貧乏くさいが止められないぜw

98 ：ノイズh(関西・北陸)：2009/09/30(水) 03:12:13.88 ID:aMSXIdV+

牛肉のが合う。
焼きそばは豚だけど。

99 ：ノイズa(広島県)：2009/09/30(水) 03:13:02.51 ID:6iUPOFfE

お好み焼きには絶対そばのがいいぞ
うどんだけは駄目だ

100 ：ノイズh(岡山県)：2009/09/30(水) 03:24:45.61 ID:6kasRQFV

俺もお好み焼きにはカリっとした食感のソバのがあってると思う
ボリューム重視の時はうどん

101 ：ノイズ2(九州)：2009/09/30(水) 03:25:19.26 ID:NTG1bOji

真夏にストーブやコタツ出して食べるのなんだっけ
暑さ我慢大会比べか

102 ：ノイズa(広島県)：2009/09/30(水) 03:27:59.20 ID:6iUPOFfE

>>100
へぇ、分かってくれるか
岡山を少しは見直さないといけないようだ

103 ：ノイズn(東京都)：2009/09/30(水) 03:29:39.47 ID:rP1GtYSS

母ちゃんの焼うどん最強伝説

104 ：ノイズc(アラバマ州)：2009/09/30(水) 03:32:57.02 ID:H6rgWILM

自分が焼きうどんというと亀八食堂の〆のうどんなんだよな。
故に焼きうどんは味噌味。

105 ：ノイズh(大阪府)：2009/09/30(水) 03:34:50.23 ID:aeTutC2Q

焼きうどんはうどんの悪いところが全部出ている。

106 ：ノイズc(東日本)：2009/09/30(水) 03:35:23.67 ID:i/a/6wlL

ファミマの焼きうどんを月一で買ってる。

107 ：ノイズa(山陽)：2009/09/30(水) 03:35:27.27 ID:PFZJ9fyw

>>102
お前嫌な広島人じゃね

108 ：ノイズh(アラバマ州)：2009/09/30(水) 03:35:34.00 ID:wz3laNLi

>>99
そもそもお好み焼きに麺とか入れたいと思いません＞＜

109 ：ノイズh(アラバマ州)：2009/09/30(水) 03:37:29.32 ID:wz3laNLi

>>105
大阪じゃ焼きうどんて食わないの？

110 ：ノイズx(四国地方)：2009/09/30(水) 03:40:02.54 ID:XFMuFN6H

うちの焼きうどんはダシの素と塩コショー、味ぽんで仕上げる
酒のつまみで食っていても飯が欲しくなって困る

111 ：ノイズw(dion軍)：2009/09/30(水) 03:52:46.93 ID:Rx2iS05J

焼きうどんならまず北九州に頭を下げてからにしろや
とうほぐのかっぺはな

112 ：ノイズh(アラバマ州)：2009/09/30(水) 04:07:22.11 ID:wz3laNLi

よくわからないが何故焼きうどんについて九州起源説があるの？

113 ：ノイズw(東京都)：2009/09/30(水) 06:04:07.78 ID:W1+0oRUA

焼きうどんは好きだな

114 ：ノイズf(ネブラスカ州)：2009/09/30(水) 06:07:46.54 ID:7EnXxEDn

そろそろ焼き二郎が出来てもいい頃だと思う。

115 ：ノイズx(京都府)：2009/09/30(水) 06:08:47.29 ID:Q1gqVAlN

醤油と鰹節と乾麺とほんだしだけで旨いから好きだ

116 ：ノイズc(京都府)：2009/09/30(水) 06:09:14.85 ID:90JtxKPx

香川と和解せよ

117 ：ノイズa(東京都)：2009/09/30(水) 06:10:01.91 ID:gkuxyqLk

>>112
焼きうどん
1945年の終戦直後、小倉市（現・北九州市小倉北区）の「だるま堂」の初代店主弁野勇次郎が、
関西で流行りのソース焼きそばを作ろうと思った。しかし、物資不足の折で中華のそば玉が手に入らず、
代わりに干しうどんを湯がいてこれを焼いて出したところ大好評だった、というのが焼きうどんの始まりと言われる。
だるま堂の店主は2005年に亡くなったが、一緒に店で焼いていた店主の妻は60年以上たった今（2006年現在）でも健在で、
当時と同じように干しうどんを使い焼きうどんを作り続けている。
現在、北九州市ではJR小倉駅から旦過周辺にかけて焼きうどんを食べられる店が10店舗以上ある。
その後、焼きうどんを出す店が小倉から各地に広がっていったが、他の地域ではゆでうどんを使う店が殆どである。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93

118 ：ノイズo(コネチカット州)：2009/09/30(水) 06:11:05.23 ID:X9CZXaMc

焼き香川うまいよ

119 ：ノイズe(関東・甲信越)：2009/09/30(水) 06:12:23.91 ID:84pnKgIW

焼きそばの代用品なのか
確かに焼きそばのほうがうまい

120 ：ノイズx(ネブラスカ州)：2009/09/30(水) 06:12:49.31 ID:TXjWzzfb

時々病み付きになりそうな程うまいのがあるけど、味の素のせいなんだろうな

121 ：モズク：2009/09/30(水) 06:12:52.42 ID:VoefRBDN

甘みは玉ねぎのみ

122 ：ノイズe(関西地方)：2009/09/30(水) 06:13:41.05 ID:CQy58Blw

香川県民は焼きうどんに対してどういうスタンスなの？

123 ：ノイズw(兵庫県)：2009/09/30(水) 06:15:24.28 ID:4HgMD/QU

醤油+青ネギ+豚肉+かつお節+うどん
やっぱかつお醤油焼きうどんが最強だな

ソース焼きうどん（笑）

124 ：ノイズn(東日本)：2009/09/30(水) 06:16:30.37 ID:s8Tc0W6P

小倉

125 ：ノイズ2(catv?)：2009/09/30(水) 06:16:44.71 ID:pMfyu6IE

１００均の昆布つゆで作ると美味い

126 ：ノイズn(東日本)：2009/09/30(水) 06:19:57.82 ID:s8Tc0W6P

>>71
琵琶湖以外なにもない日本のお荷物県はだまってろ！

127 ：ノイズh(広島県)：2009/09/30(水) 06:20:29.39 ID:WBtsEeFe

麺類でいちばん好きかも

128 ：ノイズs(大阪府)：2009/09/30(水) 06:22:37.16 ID:mUcvRJYK

美味いやつは焼きそばより美味い

129 ：ノイズf(コネチカット州)：2009/09/30(水) 06:43:31.72 ID:1K+/lulT

かた焼きそばじゃん

130 ：ノイズs(北海道)：2009/09/30(水) 06:44:57.12 ID:1LM36BBW

鍋焼きうどんが攻守最強でありこれからの季節も安心できる

131 ：ノイズs(石川県)：2009/09/30(水) 06:49:06.70 ID:YrGsEGLi

>>93
お好み焼きに似てないか？

132 ：ノイズw(新潟県)：2009/09/30(水) 06:57:15.77 ID:g3AXh+Cw

焼きうどんは焼きそばより旨い、旨すぎる

133 ：ノイズe(神奈川県)：2009/09/30(水) 07:04:28.37 ID:IezzoUzT

焼きうどんは場末のスナックで食うイメージ

134 ：ノイズs(長崎県)：2009/09/30(水) 09:51:02.79 ID:nB1fH3Lb

蕎麦粉を使った蕎麦麺の焼き蕎麦がないのはどうして？