大手メーカーのソーセージから発がん性物質検出
大手食品メーカーのおやつ用ソーセージから、基準値を超える発がん性物質が検出された。
食品医薬品安全庁(以下、食薬庁)が25日に発表したところによると、
同庁は今年5月から8月にかけて、学校周辺で流通しているのり巻きやソーセージ、
焼き菓子など、青少年が好んで食べている食品3095件を集め検査した。
その結果、21件について食中毒菌、もしくは発がん性が疑われる物質が基準値を
超えて検出されるなど不適合の判定を受け、すべて廃棄処分したという。
中でも大手食品メーカーのロッテハムが製造したおやつ用ソーセージ「キースティック」からは、
発がん性が疑われる亜硝酸イオン(亜硝酸塩)が60ppm検出された。
これは基準値(50ppm)を超える数値。食薬庁によると、亜硝酸塩は長期間過度に摂取した場合、
貧血など血液関係の副作用を誘発する可能性があり、発がん性が疑われる物質にも
分類されている。これに対しロッテハムのチョン・スンギュン氏は、
「問題となった製品は、既に今年4月に自主的にリコールの措置を取り、
すべて回収・廃棄処分を行った。現在流通している製品については問題ない」と発表した。
食薬庁は、学校周辺の「子供食品安全保護区域」6497カ所で食品を販売する
業者4万2369カ所を点検した結果、「無申告」営業もしくは流通期限超過製品の販売など、
違反行為を行っていた業者219カ所を摘発したと発表した。食薬庁は不適合食品を廃棄し、
製造業者および食品衛生法令に違反した業者に対し、行政処分を下した。
摘発された製品と業者名は、食薬庁ホームページで確認できる。
朝鮮日報/朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/news/20090926000038