イギリス人「ナマズうめえ。フィッシュ・アンド・チップスにしようぜ」

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1 ノイズn(愛知県)

 小麦色にカリッと揚げた衣に酢や塩をかけガブリとかみつくと、中にフワッとした白身魚が
現れる。フライドポテトとともに食べる「フィッシュ・アンド・チップス」は英国を代表する食べ物だ。

 どんな魚を使うかは決まっていないが、定番はタラだ。大西洋の冷たい海水で育った、身の
引き締まった肉は一番人気だ。

 しかし、この伝統に異変が起きた。

 英国から遠く離れたベトナムで養殖されたナマズの一種「コブラ」が、タラの代わりに使われて
いるという。見た目はまったく違うが、切り身にして揚げると、たいていの人は区別がつかない。

 冷凍で空輸されたコブラは1キロ当たり約5ポンド(約760円)。一方、タラは約12ポンドと
倍以上もする。

 これに目を付けた英中部ウースタシャー州の店が昨年、経費を抑えるため、タラと偽って
コブラをフィッシュ・アンド・チップスに使っていたという事件が発覚した。食品安全条例違反で
摘発され、約4千ポンドの罰金を命じられた。捜査当局はこれをきっかけに全国調査を始めた。

 8500店が加盟する英国魚フライ業者連盟の幹部は「消費者への信頼と同業者の誇りを
おとしめる行為」と偽装行為に激怒する。しかし一方で「金融危機で人々の懐が寂しい中、
安価なコブラの利用は悪いことではない。確かにタラより味は落ちるが、正当なメニューとして
共存できるはずだ」と消費者の理解を求めている。(土佐茂生)

http://www.asahi.com/international/update/0919/TKY200909190099.html
2 ノイズa(東日本):2009/09/20(日) 11:58:53.37 ID:pHNvejkU
シルバー2!
3 ノイズw(福岡県):2009/09/20(日) 11:59:54.31 ID:TqSsPmhA
オーファッキン
マザーファッカー
4 ノイズw(関東・甲信越):2009/09/20(日) 12:00:04.96 ID:t0OW7RwA
ナ?(゚д゚)マズー
5 モズク:2009/09/20(日) 12:00:06.14 ID:nXtgcrfV
ナマズなのかコブラなのかはっきりしろ!
6 ノイズs(新潟県):2009/09/20(日) 12:00:10.36 ID:J6MBND94
フォックス3!
7 ノイズe(京都府):2009/09/20(日) 12:00:56.29 ID:053dWXGy
> 確かにタラより味は落ちるが
とかいっちゃっているが、
> たいていの人は区別がつかない。
タラである必要がないと証明されたな
8 ノイズc(岩手県):2009/09/20(日) 12:01:02.33 ID:T8tkLxFY
残念だが重複

今日の昼飯
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1253415475/
9 ノイズ2(東京都):2009/09/20(日) 12:01:12.05 ID:Y2PCoP+4
ドジョウもうまいよ
10 ノイズh(新潟・東北):2009/09/20(日) 12:02:02.11 ID:mps3GodO
哀れな食文化
11 ノイズ2(大阪府):2009/09/20(日) 12:02:51.70 ID:IcQFBB6J
コ、コブラ!?
12 ノイズ2(関東・甲信越):2009/09/20(日) 12:03:01.89 ID:jZSI6rYQ
こんな味覚障害者どもに皮肉られるとか最強にムカつくよな
13 ノイズx(愛知県):2009/09/20(日) 12:03:19.26 ID:rkgy6RJu
ナイルパーチでいいじゃん
旧植民地だし入手楽だろ
14 ノイズn(埼玉県):2009/09/20(日) 12:03:45.13 ID:2zcEa8oR
英国番黒豚偽装みたいなもんか
15 ノイズx(不明なsoftbank):2009/09/20(日) 12:03:53.41 ID:S9BMczbS
イギリスに旨いもん無し
16 ノイズc(アラバマ州):2009/09/20(日) 12:04:00.53 ID:UKPVxQE6
イギリスでもフィッシュアンドチップスは食えるのだが
まずいのはなんでまずいままで平気なんだろうな
塩も胡椒もないフライドチキンとか平気でだしたりな
17 ノイズs(東京都):2009/09/20(日) 12:05:15.57 ID:Sq4VfxE0
ナマズは普通にうまいだろ
18 ノイズf(栃木県):2009/09/20(日) 12:06:13.40 ID:9IVzFKSs
ナマズは水っぽい身らしいから揚げて食うのに向いてそう
19 モズク:2009/09/20(日) 12:07:32.88 ID:zrzzDoY0
フィッシュアンドチップス食いたいんだけど日本にねーよな
わざわざかしこまったとこ行ってまで食いたくはないし
20 ノイズ2(関西地方):2009/09/20(日) 12:08:25.28 ID:OEuS97vS
回転寿司のエンガワも代替え魚だしな
21 モズク:2009/09/20(日) 12:09:07.97 ID:+G6ee9Ie
霞ヶ浦のアメリカナマズも食ってもらえ
22 ノイズa(catv?):2009/09/20(日) 12:09:38.19 ID:x0evMGoj
セイバーがなまずうめぇなんていうはず無い
23 ノイズf(栃木県):2009/09/20(日) 12:09:47.66 ID:9IVzFKSs
たっぷりかけるモルトビネガーってのも何となく美味しそう
あまり酸っぱくないらしいが田舎じゃ売って無い
24 モズク:2009/09/20(日) 12:10:51.40 ID:be68d8wd
ナマズってかわいい顔してるけど何でも食うよな
25 ノイズs(関西地方):2009/09/20(日) 12:11:24.96 ID:NhJ8gEoy
うなぎゼリーとかいうふざけた料理を食べるエゲレス人だから
なまずのフライなんて余裕だろ
26 ノイズw(福井県):2009/09/20(日) 12:11:30.92 ID:UzKKu2Mu
揚げたてはうまい
27 ノイズa(dion軍):2009/09/20(日) 12:12:05.95 ID:OOfFulvT
糞みたいに脂っこい半分食ったら吐き気がする
28 ノイズf(埼玉県):2009/09/20(日) 12:12:42.49 ID:lV9BQs5y
んなマズいもの食えるかよ
29 ノイズh(千葉県):2009/09/20(日) 12:12:50.00 ID:DLloFcGc
でかいナマズが田んぼにいたときはビビッタ
30 ノイズx(茨城県):2009/09/20(日) 12:13:12.33 ID:04GENf5W
>>8
さすがにこのスレタイでソースまで確認しろ言うのは無茶だと思う。
31 ノイズ2(関東・甲信越):2009/09/20(日) 12:14:23.44 ID:jZSI6rYQ
お前らナマズ釣れ
楽しいぞ
夜行性だからお前らにぴったりの暇つぶしになる
32 ノイズ2(埼玉県):2009/09/20(日) 12:14:29.52 ID:wmvZSu/F
後楽園に無かったっけか。。
33 ノイズs(東京都):2009/09/20(日) 12:14:59.70 ID:u5qkCWj6
>>19
ミニストップで食える
34 ノイズn(アラバマ州):2009/09/20(日) 12:16:00.03 ID:hVBdqe/S
マックの白身魚みたいなもんじゃないの?
35 ノイズs(東京都):2009/09/20(日) 12:18:32.09 ID:IlRE0eZ5
>>19
自分で作れや

タラ買ってきて、小麦粉をビールでといた衣に投入。それで揚げるだけ
36 ノイズe(静岡県):2009/09/20(日) 12:20:00.34 ID:lu/QpuRO
ナマズと区別がつかないタラって脂ノリノリでいいタラなんだろうな
37 ノイズc(北海道):2009/09/20(日) 12:20:00.42 ID:0c7lOph3
ジョンブルの飯だろ
タラもナマズも変わらん
38 ノイズ2(大阪府):2009/09/20(日) 12:22:57.19 ID:4rN38jgS





ウーパールーパーチップス
39 ノイズ2(山形県):2009/09/20(日) 12:23:27.04 ID:Q5BsKWhy
ブリテン人に調理されるナマズがかわいそうだ・・・
40 ノイズs(大阪府):2009/09/20(日) 12:23:42.19 ID:LjLMiPda
ホームステイ先の近くのイギリスのサッカー場は田舎という事もあってか
ハンバーガーとフィッシュアンドチップスしか売ってなかったなあ
41 ノイズc(愛知県):2009/09/20(日) 12:26:40.84 ID:dzyLYVoK
イギリスの飯画像見たが、まぁひどかったな。食えそうなのがマッシュポテトくらいしかなかった。
42 ノイズx(catv?):2009/09/20(日) 12:26:58.49 ID:9gNyooqk
エゲレス人が味を語るなw
43 ノイズs(大阪府):2009/09/20(日) 12:28:52.31 ID:LjLMiPda
>>41
朝食だけは意外とバリエーション豊富で美味いぞ
ニ週間は粘れる
44 モズク:2009/09/20(日) 12:29:42.51 ID:K3WoRfBM
岐阜県では川河豚って名前で売ってるではないか
45 ノイズx(コネチカット州):2009/09/20(日) 12:32:24.58 ID:MHnCQZIz
>>22
士郎、お腹がすきました
ナマズはまだですか?
46 ノイズh(catv?):2009/09/20(日) 12:32:34.42 ID:eSatYjAm
ナマズはタラよりうまい 
ヘタクソな調理法で「味は落ちるがタラの代わり」とかもったいない話

ってか>1のコブラってもしかして日本のナマズより不味いのか?
47 ノイズ2(東京都):2009/09/20(日) 12:32:46.07 ID:VppMG+fU
「ホキ」の代替品が見つかったじゃない。

> ニュージーランドの深海でとらえられる魚、ホキ(hoki)がフィッシュバーガー
> や寿司に使われ、数が減少していると報道した。

マクドナルド “フィレオフィッシュ” にも使われている深海魚が絶滅の危機
ttp://rocketnews24.com/?p=14677
48 ノイズf(dion軍):2009/09/20(日) 12:40:06.34 ID:61cPDXVy
>>35
それじゃあ不完全だ

でろでろになった工業用みたいな油で騰げなきゃ風味が出ない
49 ノイズc(アラバマ州):2009/09/20(日) 12:44:47.17 ID:ORimqA9R
まずいよなフィッシュ安堵チップスは
50 ノイズc(大阪府):2009/09/20(日) 12:48:06.12 ID:61+jdL86
ナマズはヌードリング漁法に限る
51 ノイズh(茨城県):2009/09/20(日) 12:53:40.10 ID:SeA9uvZl
>>19
この前東武ワールドスクエア行ったら中にあるファーストフード店に売ってた
食わなかったけど
52 ノイズa(東京都):2009/09/20(日) 12:54:10.00 ID:vaDRhVw0
酢をかけて食うんだろ?
53 ノイズh(関西地方):2009/09/20(日) 12:55:28.57 ID:1ipmzTeg
エゲレス人ってなんでわざわざ食べ物をクソマズくして食べるんだろう
ドMなのかな
54 ノイズh(茨城県):2009/09/20(日) 12:55:57.12 ID:SeA9uvZl
>>43
あとはティータイムの菓子か
朝食とおやつで美味いのになぜ肝心の昼食、夕食で本気出さないのかと。
55 ノイズs(愛知県):2009/09/20(日) 12:56:08.61 ID:vt+40Vv8
彼女が本場のフィッシュアンドチップス作ってくれるとか言うもんだから一緒に買い物行ったら
紀ノ国屋で1800円するヒラメの刺身を買って作るんだからイギリス仕込みというのは怖い、美味かったけど
56 ノイズa(栃木県):2009/09/20(日) 12:58:28.34 ID:9yA1Hq2k
イギリス人シェフと日本人サッカー選手と韓国人歴史家は信用しない
57 ノイズh(茨城県):2009/09/20(日) 12:58:55.43 ID:SeA9uvZl
>>55
なんか逆に勿体ないな…俺なら刺身で食う
58 ノイズx(コネチカット州):2009/09/20(日) 13:00:52.89 ID:fRUFGUFQ
酢基地外人
59 ノイズx(関西):2009/09/20(日) 13:03:46.51 ID:WvHRkubn
給食もジャンクフードだし脳にアニサキス飼ってる変態の国
60 ノイズa(catv?):2009/09/20(日) 13:08:40.49 ID:GVSQVXOg
フィッシュならなんでもいいのかよ
61 ノイズe(西日本):2009/09/20(日) 13:10:07.31 ID:xsUeYLtI
なまずのからあげ
うまいよ
62 ノイズw(大阪府):2009/09/20(日) 13:12:18.40 ID:Ra6inE4q
寿司ネタの代用魚も犯罪じゃねーの
63 ノイズo(長屋):2009/09/20(日) 13:13:15.40 ID:UWRmjS6X
日本なまずはうまいよ
アメテールは食ったことないから知らない
64 ノイズa(長野県):2009/09/20(日) 13:14:36.45 ID:KfInjB21
なまずは人によっちゃうなぎより旨いって言うな
65 ノイズh(アラバマ州):2009/09/20(日) 13:15:03.36 ID:GRhc3T6I
>>19
白身フライとフライドポテト買ってきて酢か塩で食えばおk
66 モズク:2009/09/20(日) 13:17:08.22 ID:m7vFeHvT
>>55
本屋にヒラメなんて売ってんのかよw
67 ノイズc(dion軍):2009/09/20(日) 13:17:24.23 ID:LllX4syM
ナマズとかドジョウって高級料亭かよww

68 モズク:2009/09/20(日) 13:17:33.17 ID:PDeoSSjn
なまずの天ぷら美味いよな
69 ノイズf(九州):2009/09/20(日) 13:25:12.10 ID:04R52glG
日本ではブラックバスを
食材として見直して欲しいなぁ
元々食うために入ってきた魚だし
70 ノイズ2(コネチカット州):2009/09/20(日) 13:26:29.07 ID:169uSXTx
せやな
71 ノイズn(大阪府):2009/09/20(日) 13:38:18.57 ID:BgDgER8Y
フィッシュアンドチップスってポテトの海の上に白身魚のフライをのせてあるだけじゃねーか
料理でもなんでもないだろあんなの
72 ノイズn(神奈川県):2009/09/20(日) 13:44:10.94 ID:cMKj9qTB
>>67
イギリスに料亭ってあるの??
73 モズク:2009/09/20(日) 13:44:21.74 ID:BgFOAVIe
>>71
寿司に対して「酢で味付けた飯に切った魚乗せてあるだけじゃねーか。料理でもなんでもないだろあんなの」って言うのと同レベルだぞ、お前。
74 ノイズh(アラバマ州):2009/09/20(日) 13:45:51.05 ID:a78hYsed
↓ニュージーランドからの留学生
75 ノイズn(神奈川県):2009/09/20(日) 13:47:28.85 ID:cMKj9qTB
自分、ニュージーランド人留学生だけど、行ったことある国で料理の美味順に並べたらこうなる
1 韓国
2 中国
3 フランス
4 ニュージーランド
5 スペイン
6 エジプト
7 イギリス
8 日本
9 アメリカ
日本人って自国の料理が世界的に通用すると思っているようだけど
日本食で世界に普及した料理ってあるかい?w
寿司が物珍しさで一部に一時的に評価されただけだろ?

それにカップラーメン食っている猿が他国の食文化を笑うなんて滑稽だね
76 ノイズo(関東):2009/09/20(日) 13:47:48.68 ID:hxQjaDdL
>>73
やっぱ寿司みたいに、修業してうまく作れる人とそうでない人に差が出たりするんかな
77 ノイズh(関西・北陸):2009/09/20(日) 13:51:06.58 ID:WW7fAkJh
ナマズはうまい
アメリカでスーパーで普通にある
78 モズク:2009/09/20(日) 13:54:06.71 ID:t4KW1LRP
酢と塩最強w
79 ノイズa(コネチカット州):2009/09/20(日) 13:55:17.08 ID:6/xXqk4F
様々なソースを用意していけば無限に展開できるモノなのに
なぜか超保守的
その保守的なのがいちばん不味い
サルサ、チリ、デミグラス、何かけても良さそうだが
80 ノイズe(関東地方):2009/09/20(日) 13:56:07.66 ID:iBeEVjwy
モノホンのナマズは美味いらしいね

喰ってみたい
81 ノイズ2(コネチカット州):2009/09/20(日) 13:57:32.03 ID:tdtdcMvC
確かにサルサはうまそうだな。
82 ノイズo(福岡県):2009/09/20(日) 13:58:10.30 ID:ie9GcST1
>>75
>1 韓国
>2 中国
(*´・д・)(・д・`*)ネーヨ!
83 ノイズe(愛知県):2009/09/20(日) 13:59:44.07 ID:OmpwydQb
日本では天然なまずは減ってるから
あまり食べちゃ駄目だよ。
84 ノイズo(コネチカット州):2009/09/20(日) 14:01:08.72 ID:MsjWBa8X
>75
ニュージーランドの人口は350万 
羊は5000万
85 ノイズ2(東京都):2009/09/20(日) 14:02:05.59 ID:/wGXrmYg
>>75
ニュージーランドの土人が文明的な料理の味なんてわかるの?
86代行レス:2009/09/20(日) 14:19:30.19 ID:/YG6JuG5
四国の水瓶、早明浦ダムの清流湖で養殖したブラックバスは最高の白身魚フライに化けるでしょう
(東京都)は否定するかもしれんけど
87 ノイズh(茨城県):2009/09/20(日) 14:24:02.75 ID:SeA9uvZl
どこぞの名前も知らない深海魚よりも、ある程度メジャーな存在のバスの方が抵抗なく受け入れられるかもしれん
88 ノイズf(秋田県):2009/09/20(日) 14:24:17.91 ID:p15yXQR3
89 ノイズh(コネチカット州):2009/09/20(日) 15:42:46.30 ID:p4dtqckC
変態ブリテン人はハギス食ってろ
90 ノイズw(東京都):2009/09/20(日) 15:47:11.25 ID:QxyAX0YW
道の駅のレストランでなまず天ぷら定食食べたことある。
生臭くていまひとつだった。
91 ノイズw(東京都):2009/09/20(日) 15:50:37.51 ID:QxyAX0YW
>>75
京都で煮物食ってみな。
その考え方変わるから。
ソースは自分の体験。
92 ノイズc(神奈川県):2009/09/20(日) 16:28:29.66 ID:g49BA8wu
北海のタラだかタラの稚魚だかを鯨が食いまくるもんで
数が激減してるんじゃなかったっけ?
93 ノイズh(栃木県):2009/09/20(日) 16:29:58.21 ID:Umvr2wcr
>>89
それはスコッツのゲテモノだ
94 ノイズs(神奈川県):2009/09/20(日) 16:34:16.66 ID:nlV0HcoU
油ギドギドであんなもん食えん
95 ノイズh(千葉県):2009/09/20(日) 16:38:10.27 ID:+wSN7n/c
どんなデブでもイギリスに住むとスマートになれる
96 ノイズe(新潟県):2009/09/20(日) 16:38:35.73 ID:BvKof30K
なんでも揚げるなww
97 ノイズh(東京都):2009/09/20(日) 16:38:41.71 ID:ppfSXUx7
英会話学校のイギリス人講師と話したら、イギリスの食生活は悲惨だったな。
家で使う肉は、基本的にミンチした肉で、普通の肉は、慣れなくて食べられないと
言ってたし。
98 ノイズs(東京都):2009/09/20(日) 16:42:09.89 ID:K/pX84VC
ナマズは白身であっさりしてて美味しいよ
ふぐみたいな感じ
99 ノイズw(神奈川県):2009/09/20(日) 16:52:41.58 ID:NvNO0/sz
>>97
どんだけ貧しい食生活なんだよ。
100 ノイズf(東日本):2009/09/20(日) 16:54:23.09 ID:jGuWuP3E
>>99
食に関心がないんだよ
定番だけどジェイミー・オリヴァーの給食の動画見てみるといい
101 ノイズh(dion軍):2009/09/20(日) 16:55:16.57 ID:0znsfVRO
・・・・・・雑でした
102 ノイズe(関東・甲信越):2009/09/20(日) 16:56:35.34 ID:FRbVYgtj
うちの嫁が夕べ、晩飯つくるとき
できるかな、の曲にあわせて
エッビフ〜ライ エッビフ〜ライ サクサクじゅわー(サクじゅわー) ←自分でコーラス
と延々歌いながらエビフライをあげていた
今日は俺の頭の中で延々とその曲が駆け巡っている
誰か…助けてくれ…
103 ノイズx(広島県):2009/09/20(日) 16:59:17.04 ID:dLi1xIFL
BSE発祥の地はやっぱ違うな
104 ノイズn(ネブラスカ州):2009/09/20(日) 17:00:08.85 ID:LTX/mepJ
>>102
死ねば助かるよ
105 ノイズh(dion軍):2009/09/20(日) 17:02:21.87 ID:0znsfVRO
>>102
デスマーチという曲だな

さようなら
106 ノイズe(神奈川県):2009/09/20(日) 17:02:25.10 ID:1GCQK5D3
>>104
念のための言っておくがコピペだぞ
107 ノイズn(長屋):2009/09/20(日) 17:06:41.83 ID:XWNGNmN8
【レス抽出】
対象スレ:イギリス人「ナマズうめえ。フィッシュ・アンド・チップスにしようぜ」
キーワード:タラヲ氏ね





抽出レス数:0
108 ノイズa(千葉県):2009/09/20(日) 17:27:16.36 ID:2DbSFrcx
イギリスの料理って揚げ物ばっかだよな
109 ノイズa(埼玉県):2009/09/20(日) 17:53:46.90 ID:hYhuMIF+
75に釣られすぎ
韓国1位
なわけないじゃん
110 ノイズe(福岡県):2009/09/20(日) 17:59:38.56 ID:lLjrA0QR
住民の入れ替わりが激しいことに気づかされる
111 モズク:2009/09/20(日) 18:24:36.26 ID:9ISfAeYF
日本でフィッシュアンドチップスのチェーン店展開ってバージンスノー状態だけど
はっきり言ってビズニスチャンス?
112 ノイズw(東京都):2009/09/20(日) 18:26:53.71 ID:QxyAX0YW
>>111
スーパーのお惣菜コーナーで売れ残ってる率高いよね。
白身魚フライ。
113 ノイズe(群馬県):2009/09/20(日) 18:38:30.19 ID:BYLAeyJQ
643 名前:おさかなくわえた名無しさん メェル:sage 投稿日:2008/03/31(月) 03:27:18 ID:Ag1Zon97i
先月までロンドンにいたんだが、パブでいかついニーチャンに絡まれたことがあってな

「お前は日本人か?お前もイギリスの飯は不味いって言うんだろ?(´・ω・`)」
「勘違いするなよ。我が国の飯が不味いんじゃない。お前の国が恵まれ過ぎなんだよ(´・ω・`)」

「ふざけるなよファッキンジャップが。俺だってミソスープ大好きだよ。メンタイコゥ食いてーよ(´・ω・`)」

「お前等は卑怯だ。ずるい。同じ島国でこの差はなんだよ糞が。
 ファック、ファッキンジャップ、シット、ファック(´;ω;`)」


初めて泣き上戸の外人を見た
夏に来日するらしいから美味い明太子を食わせてやる予定
114 ノイズn(東京都):2009/09/20(日) 20:07:20.48 ID:EbGQHRRi
>>1
日本のスーパーの魚売り場でもよくやってるじゃん
115 ノイズa(東京都):2009/09/20(日) 20:10:18.19 ID:c4oSPsgF
吉川市民アップしろよ
116 ノイズn(福岡県)
攻守最強の料理は中華料理だと断言できるが







イギリス料理が最低だといえるかと言うと・・・その・・・