中華料理の魅力といえば、エビチリ

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1 ボケ(dion軍)

「中華食べるの楽しみ」 『空気人形』トロントへ出発を前に“意気込まない”是枝監督
9月10日21時30分配信 cinemacafe.net


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トロントへの出発を前に“意気込まない”是枝裕和監督

まもなく開幕するトロント国際映画祭の「マスターズ」部門にて
最新作『空気人形』が上映される是枝裕和監督が、
トロントへの出発を前に報道陣の取材に応じてくれた。
『ヴィヨンの妻』の根岸吉太郎監督がモントリオール世界映画祭で最優秀監督賞受賞という
快挙を成し遂げた直後の取材となったが、是枝監督には一切気負いなどない様子で、
淡々とした口調で抱負を語った。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090910-00000005-cine-movi
2 プリムラ・ビオラケア(関東):2009/09/10(木) 22:45:38.74 ID:6x9GuX/g
あなる
3 アカシデ(大阪府):2009/09/10(木) 22:45:43.64 ID:FElRLn0I
節子!それビチビチやないエビチリや!
4 ハナカイドウ(神奈川県):2009/09/10(木) 22:46:14.85 ID:NWwSyPCh
中華お断り
5 ミツバツツジ(福岡県):2009/09/10(木) 22:46:14.17 ID:Tb7HL6+/ BE:2554978289-PLT(12221)
一度、生で北京ダック食いてえな
6 アメリカフウロ(東京都):2009/09/10(木) 22:46:24.56 ID:BM3OgMTU
ミニゴキが必ずいるよね
7 ハンショウヅル(宮城県):2009/09/10(木) 22:50:28.95 ID:KaNh0KZc
中華のエビチリよりも、エビチリピザのソースが美味い
8 水芭蕉(catv?):2009/09/10(木) 22:50:52.12 ID:nW9YSzl8
酢豚最強。しかも生パイナップル入りの酢豚。
9 ヤブヘビイチゴ(埼玉県):2009/09/10(木) 22:51:50.38 ID:BTFE06av
「中華料理の魅力といえばエビ(チリッ)
10 マンサク(青森県):2009/09/10(木) 22:53:03.07 ID:3o2QV0f+ BE:497502533-2BP(3031)

エビチリソース付きチャーハン最高!
11 カラスビシャク(東京都):2009/09/10(木) 22:53:46.47 ID:uqdjCJNM
まあ日本人向けに作られた中華だから好きな人多いだろ
12 ボケ(大阪府):2009/09/10(木) 22:55:24.64 ID:Cbt9yAaO
麻婆豆腐だろ
13 ミツバツツジ(新潟・東北):2009/09/10(木) 22:57:13.20 ID:JcedP5Ku
中国の歴史と料理と学問は尊敬しちゃうよな
14 ヘラオオバコ(東京都):2009/09/10(木) 22:57:34.69 ID:tBLVcQGE
麻婆豆腐だろ
15 エビネ(catv?):2009/09/10(木) 22:58:16.32 ID:p7OJSeDf
おかゆ
16 斑入りカキドオシ(西日本):2009/09/10(木) 22:59:56.46 ID:lhgmOAB1
本場四川のマーボーは山椒効きすぎてやばいらしい
17 クロッカス(福島県):2009/09/10(木) 23:00:56.50 ID:uUp69cAB
凍らせたトマトを摩り下ろして入れるよ
18 ボケ(千葉県):2009/09/10(木) 23:01:07.60 ID:g671b3pD
麻婆豆腐だな
19 ポレオニウム・ボレアレ(埼玉県):2009/09/10(木) 23:01:52.62 ID:15RB5fU/
北京ダックはオヤツだろどう考えも
20 イワカガミダマシ(コネチカット州):2009/09/10(木) 23:02:35.79 ID:3g+0eOCx
チンゲ(^ω^)チリチリ
21 コハコベ(dion軍):2009/09/10(木) 23:02:50.85 ID:0DJyGvAA
かに玉頼む奴の気が知れない
22 シロウマアサツキ(岩手県):2009/09/10(木) 23:02:54.71 ID:7LXx+M8u
最近初めてホイコーロー食ったけどうめぇ
23 ライラック(東京都):2009/09/10(木) 23:03:37.14 ID:yE+bKKsR
チンジャオロースだな
エビチリとかw虫みたいなの食いたくねーよ
24 キバナノアマナ(東京都):2009/09/10(木) 23:04:45.63 ID:Egd+/GmO
馬鹿じゃねーーーーーーーーーーのーーーーーーーーーーwwww
缶パイナップル入った甘酸っぱい酢豚に決ってんだろうがよwwププ〜!
25 ポレオニウム・ボレアレ(埼玉県):2009/09/10(木) 23:05:22.20 ID:15RB5fU/
ご飯と合うのは回鍋肉だな
26 スカシタゴボウ(ネブラスカ州):2009/09/10(木) 23:05:45.98 ID:NfEFUsmy
麻婆豆腐
27 シャクナゲ(福井県):2009/09/10(木) 23:07:08.34 ID:bYrsk2ud
ぼうぼう鶏だろ
28 ナノハナ(愛知県):2009/09/10(木) 23:08:41.35 ID:wngggbJ5
てんつめしを食えばその店の実力が分かる
チャハーンで探りを入れるのは素人
29 ユリオプスデージー(東京都):2009/09/10(木) 23:09:54.68 ID:ImpEZIiz
やよい軒のエビチリが殻ごと出てきてびびった
30 アカシデ(大阪府):2009/09/10(木) 23:10:19.32 ID:FElRLn0I
>>28
チャハーン(笑)→チャーハン(炒飯)
31 ハンショウヅル(栃木県):2009/09/10(木) 23:12:11.11 ID:g4nND386
>>28
マーボを基準にしろよ
32 アルメリア(コネチカット州):2009/09/10(木) 23:13:42.17 ID:Gzg3Xau3
杏仁豆腐じゃないのか
33 アカシデ(大阪府):2009/09/10(木) 23:14:50.85 ID:FElRLn0I
>>32
それは料理というよりデザートでしょ。
34 スズナ(ネブラスカ州):2009/09/10(木) 23:16:05.99 ID:9h3NCkPM
青椒肉絲
35 アズマギク(三重県):2009/09/10(木) 23:16:19.55 ID:2a6exDSH
最近、水餃子の美味さに気づいた
36 カンパニュラ・サキシフラガ(愛知県):2009/09/10(木) 23:16:25.01 ID:AnlVppQ1
寿司といえばカリフォルニアロール
37 スカシタゴボウ(東京都):2009/09/10(木) 23:16:41.28 ID:m46qOGOa
>>28
ギーョザも腕が分かるよ。
38 クモイコザクラ(アラバマ州):2009/09/10(木) 23:17:52.11 ID:2zI2a0eE
>>28
実力を測るには木須肉
中華の基本
これがまずかったらだめ
39 オーブリ・エチア(東日本):2009/09/10(木) 23:18:16.51 ID:/kBlX7Ou
いやいや!チャイナドレスのスリットからチラッと見える生足だろ!
40 オキザリス・アデノフィラ(catv?):2009/09/10(木) 23:18:26.30 ID:MknDWmSF
ケチャップの実力
41 クモイコザクラ(関西):2009/09/10(木) 23:18:54.36 ID:LSu598YN
>>37
発音ムツカシス
42 イカリソウ(東京都):2009/09/10(木) 23:18:59.07 ID:1Lar02lq
エビチリはアメリカナイズされた中華風料理であって、原典である乾焼蝦仁は四川料理であり辛い。
43 イヌガラシ(コネチカット州):2009/09/10(木) 23:19:10.09 ID:13Kc9Lm4
陳麻家について
44 クモイコザクラ(関西):2009/09/10(木) 23:19:55.53 ID:LSu598YN
>>2
あなる
45 ポレオニウム・ボレアレ(埼玉県):2009/09/10(木) 23:20:06.60 ID:15RB5fU/
>>38
あれはキュウリ入っててダメだわ
46 ハマナス(愛知県):2009/09/10(木) 23:20:34.45 ID:Y8J6tr4C
こないだトマトジャムで作ったらやたら旨かった
47 チドリソウ(神奈川県):2009/09/10(木) 23:21:05.85 ID:Py88h8DY
>>1
え?エビチリは周富徳が日本で考えた日本人向けの新しい料理なんだけど?
48 ハナワギク(九州):2009/09/10(木) 23:21:31.33 ID:twWzvD6Q
麻婆豆腐とスープだろ
49 クロッカス(福島県):2009/09/10(木) 23:21:44.73 ID:uUp69cAB
>>47
よく知らんけど海老マヨじゃないの?
50 バラ(関西地方):2009/09/10(木) 23:22:41.92 ID:MEvi7qQF
先割れスプーンを持った冬子と闘うことになりました
51 チドリソウ(神奈川県):2009/09/10(木) 23:23:38.24 ID:Py88h8DY
>>49
すいませんエビマヨでした
52 ショウジョウバカマ(dion軍):2009/09/10(木) 23:24:25.61 ID:eAA7nfXr
あとバンバンジーとホイコーローと春巻きと豚肉とニンニクの芽炒めと麻婆豆腐
53 クモイコザクラ(関西):2009/09/10(木) 23:24:28.67 ID:LSu598YN
八宝菜で判るよ。
王将でも白湯系とオイスター系があるけど、
自信がある店は白湯系だな。
54 フイリゲンジスミレ(千葉県):2009/09/10(木) 23:26:26.28 ID:UC3cRZqZ
ホイコーローだろ
55 マンサク(青森県):2009/09/10(木) 23:27:01.06 ID:3o2QV0f+
>>47
・エビのチリソース
中華(四川)料理人の陳建民が日本で中華料理店を営むにあたり、四川料理の「乾焼蝦仁」(ガンシャオシャーレン)に
着想を得て創作したといわれている
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%93%E3%81%AE%E3%83%81%E3%83%AA%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9

周富徳じゃないみたいだぞ
56 スカシタゴボウ(東京都):2009/09/10(木) 23:28:04.68 ID:m46qOGOa
>>53
八宝菜を注文したら、九宝菜が出てきたことがある。
それ以降、食おうとは思わない。

ちなみに9品目は台所によく出没する昆虫。
57 キブシ(不明なsoftbank):2009/09/10(木) 23:28:25.49 ID:vNNAp6Qi
エビチリ美味いよね〜 揚げたやつも揚げてないやつも好き。
殻が丸ごとついてるのはだめだな、食べづらい。
ソースに刻みしょうがが沢山入ってるほうが好き。
ビール飲みながらエビチリを腹いっぱい食べたいね〜。
でも俺、尿酸値が高いからビールもエビも禁止されてんだよ。
美味いもの食べるのと通風の痛み、どっち選ぶ?
58 タツナミソウ(神奈川県):2009/09/10(木) 23:30:17.14 ID:nS0tDanS
五目おこげだろjk
家の近くは980円で2人前食える。
59 イカリソウ(東京都):2009/09/10(木) 23:30:28.29 ID:1Lar02lq
>>55
その話のウソっぽいところは「ケチャップを使った中華風料理」がエビチリしかないこと。
豆板醤が入手困難なら麻婆豆腐もケチャップで作れや。
60 ミヤマヨメナ(東京都):2009/09/10(木) 23:31:25.85 ID:aHXEVY5k
広東だとエビマヨなんだな
あれ本当に中華料理なのか?
61 ビオラ(東日本):2009/09/10(木) 23:36:57.37 ID:Xdz2EJB+
絶対中華一番スレになってると思ったオレが甘かった
62 プリムラ・マラコイデス(関東・甲信越):2009/09/10(木) 23:37:20.79 ID:zh7Dcsjt
青椒肉絲が一番好き!
63 オーブリ・エチア(東日本):2009/09/10(木) 23:43:52.78 ID:/kBlX7Ou
青椒肉絲は豚肉
青椒牛肉絲(チンジャオニュウロウスウ)が牛肉
これ豆な
64 ケンタウレア・モンタナ(東京都):2009/09/10(木) 23:46:00.27 ID:siXhu+aN
衣付けて水増ししてんじゃねーよ。なんなんだあれは。
65 ハンショウヅル(宮城県)
>>64
スーパーのやつは酷いよな
エビフライのエビが小指より細かったり