⊂ スレ立て依頼所 ⊃

「好きな丼」ベスト３は、「カツ丼」、「海鮮丼」、「うな丼」


海鮮系４種　ランク入り
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/trend/jisan/20090914-OYT8T00304.htm?from=yolsp
　おかずとご飯を一緒に、手軽に味わえる丼。食材によって、和風、洋風、中華風と様々なバリエーションを生み出せるのがうれしいところ。
読売新聞とｇｏｏリサーチが、「好きな丼」をたずねた結果、ベスト３は、「カツ丼」、「海鮮丼」、「うな丼」の順となった。

　どれも、家庭でも簡単につくれる半面、外食で専門店の味を楽しめる奥深さも持ち合わせる。
６位にネギトロ丼、８位にイクラ丼、９位にウニ丼と、海鮮系が入っており、丼と「海の幸」の相性の良さを印象づけた。

一つの器に食のすべて

　日本フードアナリスト協会　スーパーバイザー　藤原浩さん　丼は、おかずとご飯、タレが一体となり、簡単に食べられる庶民的な食べ物。
ランクインした丼のほかに、マーボー丼やカレー丼もあります。日本人は海外の食をアレンジする能力に優れているため、ご飯をよりおいしく食べる工夫の中で丼の種類が増えたのでしょう。
また、地方の海鮮丼などは「地産地消」の地域性を反映しています。
食材を問わず、無限に広がる可能性を秘めた丼は、一つの器の中に食事のすべての要素が入っているという点でも、世界に誇れる日本の食文化です。（談）

1位　カツ丼
2位　海鮮丼
3位　うな丼
4位　天丼
5位　親子丼
6位　ネギトロ丼
7位　牛丼
8位　イクラ丼
9位　ウニ丼
10位　中華丼