お好み焼き 関西風vs広島風

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1 オウバイ(関西地方)

ポルノ「音楽戦士」で関西vs広島お好み焼きバトル勃発

9月11日(金)深夜放送の日本テレビ系「音楽戦士 MUSIC FIGHTER」の出演者が発表された。
今回登場するのはポルノグラフィティ、中孝介、Tiara、倉木麻衣、MiChiの計5組。

トークゲストはポルノグラフィティと中孝介。ポルノグラフィティのトークコーナーでは、
岡野昭仁が愛してやまないという「釣り」の極意について熱く語る。
新藤晴一は地元の「広島風お好み焼き」へのこだわりから、
関西のお好み焼きを愛する大阪出身のキングコング梶原へ宣戦布告。
スタジオライブでは「この胸を、愛を射よ」を披露する。

新人アーティストを紹介する「新入戦士」コーナーには、今月2日にメジャー
1stシングルをリリースしたばかりのTiaraが登場。そのほか倉木麻衣が
「わたしの、しらない、わたし。」を、MiChiが「YOU」をパフォーマンスする。

http://natalie.mu/news/show/id/21004
http://natalie.mu/media/0909/0902/extra/news_large_PornoGraffitti.jpg
2 ナノハナ(東京都):2009/09/09(水) 22:14:59.23 ID:lae2AQrM
だからもんじゃが一番マズイっつってんだろが
3 チューリップ(不明なsoftbank):2009/09/09(水) 22:15:24.37 ID:jw9Zzwb/
焼きそばクレープの話はどうでもいいんだよ
4 ジロボウエンゴサク(栃木県):2009/09/09(水) 22:15:53.68 ID:c2VPxbFW
この前大阪行ったとききじって店の本店で食ったけど感動するほど旨かった
いや普段食ってるお好み焼きが糞不味いだけかも知らんけども
5 タツタソウ(広島県):2009/09/09(水) 22:16:21.82 ID:NXS0KZ36
広島はオタフクソースだけど
関西は何ソースかけて食ってんだ?
6 シロウマアサツキ(catv?):2009/09/09(水) 22:17:37.81 ID:2YZDawnX
お好み焼きvs広島風お好み焼き
だろ
7 アマナ(大阪府):2009/09/09(水) 22:20:34.59 ID:WxQ0jH+/
以下、広島風圧勝宣言禁止
8 ツボスミレ(大阪府):2009/09/09(水) 22:24:12.93 ID:uT+QOfaw
モダン焼きとちがうのけ!
9 コメツブツメクサ(中国地方):2009/09/09(水) 22:25:44.84 ID:ZrZTNZGd
お好み焼きなんてこまけえことはいいんだよ
今野球が熱い
10 ポピー(埼玉県):2009/09/09(水) 22:26:30.80 ID:JSU7xgPl
もんじゃ(笑)
11 クチベニシラン(長屋):2009/09/09(水) 22:27:40.30 ID:YDM31ULs
>>8
モダン焼は大阪人が広島からぱくった。あいつららしいわ。
12 ビオラ(関西地方):2009/09/09(水) 22:28:38.24 ID:lSVrjpty
またか
13 ムレスズメ(長崎県):2009/09/09(水) 22:31:36.08 ID:RyaqkyLx
>>1
左が乞食の人に見えた
14 ケブカツルカコソウ(兵庫県):2009/09/09(水) 22:32:24.29 ID:ab2iCLyS
関西風も広島風も両方好きだが関西風の代表がキングコング梶原なのが納得できん
15 ねこやなぎ(広島県):2009/09/09(水) 22:37:37.93 ID:Qlroycl8
味は広島風が圧勝だけど、いかんせん自分で作れん
はっきりいって、素人が作るお好み焼きは食べるに値しない
店で食べるわけだけど、高い…何がソウルフードだよ

肉玉が500円より高い店はぼったくりって思っていいよ
16 スィートアリッサム(東京都):2009/09/09(水) 22:39:42.98 ID:0BchOU05
>>5
おたふくに決まっとるやろ。あほ
17 ポロニア・ヘテロフィア(千葉県):2009/09/09(水) 23:34:01.07 ID:v2K3dOqo
花見の時に、屋台で広島風お好み焼き買ったら
生焼けの生地に大量の生キャベツのっけたのを渡されたんだけど
広島風お好み焼きってそういうものなの?
18 オウレン(大阪府):2009/09/09(水) 23:35:54.82 ID:4q0Yxh/C
どうみても広島風の勝ち
19 クリサンセコム・ムルチコレ(大阪府):2009/09/09(水) 23:36:26.24 ID:qUChLncN
正直広島風のがうまい
関西風は味が大雑把過ぎて飽きる
20 プリムラ・ラウレンチアナ(コネチカット州):2009/09/09(水) 23:37:59.62 ID:SoN12jaQ
お台場の屋台で食べたが
巻いてある広島焼きがうまかった
21 ノボロギク(長屋):2009/09/09(水) 23:38:29.05 ID:qVGcdSt5
どっちも美味いから引き分け
22 プリムラ・ヒルスタ(大阪府):2009/09/09(水) 23:38:45.57 ID:j3JA3G62
広島風はオムそばに近いね。
まあ好き好き。
23 チューリップ(関西・北陸):2009/09/09(水) 23:38:58.19 ID:4m9b7t97
広島焼きはキャベツと卵が何か苦手
あくまで苦手な
24 キンギョソウ(大阪府):2009/09/09(水) 23:39:34.85 ID:YH9xeJYh
広島にもお好み焼き定食とかあるの?
25 ノボロギク(長屋):2009/09/09(水) 23:40:41.22 ID:qVGcdSt5
広島でも大阪風の店ってあるの?
26 カントウタンポポ(広島県):2009/09/09(水) 23:40:49.69 ID:W73EDAgJ
いい加減飽きただろ。
27 ユキヤナギ(山陰地方):2009/09/09(水) 23:41:29.01 ID:IbiwWqHy
>>24
ない。
お好み焼きは酒を飲んだ後の〆として食うもんだ
28 シデコブシ(長屋):2009/09/09(水) 23:41:40.30 ID:0zLkSmqj
そば焼きだよそば焼き
29 プリムラ・インボルクラータ(山陽):2009/09/09(水) 23:43:47.16 ID:OuInNCCY
>>20
はしまきだろそれ
30 イカリソウ(コネチカット州):2009/09/09(水) 23:47:03.38 ID:SMMUfHFV
ネギ焼きってのはどの部類?
31 イワウチワ(東京都):2009/09/09(水) 23:49:10.44 ID:4gAG7vcE
そろそろ飽きろよ
広島風だって結論出たろ?
32 ロウバイ(愛知県):2009/09/09(水) 23:52:50.23 ID:rX3STG4x
320 名前: 四十代(チリ) [2008/09/30(火) 20:43:50.45 ID:zPAuIyAd0]
広島風お好み焼きの麺はトッピングに過ぎないのに
焼きそばというやつは食った事ないのか

326 名前: 元組員(中国地方) [2008/09/30(火) 20:45:09.01 ID:HzMlRxO+0]
>>320
広島に嫉妬心丸出しなんだよなw
これがまた2chだけならいいんだが、リアルでも丸出しだから困るw

お好み焼きってのはこういうもんなんだ
ttp://azyo.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/cimg2220.jpg
うまそうだろ
33名無しさん@涙目です。:2009/09/09(水) 23:54:11.50 ID:IcEtpZ9z
少ない食材でも腹を膨らませるために小麦粉を混ぜたのが関西風
豊富な食材の本来の味を楽しむために小麦粉の生地で挟んで蒸し焼きにしたのが広島風
34 ユキヤナギ(山陰地方):2009/09/09(水) 23:55:54.75 ID:IbiwWqHy
>>32
うまそうだが、ねぎがもう少し欲しいな
酒飲みたくなってきた
35 ロウバイ(山口県):2009/09/09(水) 23:56:22.36 ID:bxIVQSew
表面のクレープ生地がべろーんととれて
あとは味のついてないぐちょぐちょキャベツのせんぎり&薄味焼きそば。

なにがおいしいの?
36 ポピー(広島県):2009/09/09(水) 23:57:30.80 ID:HJhXO7IK
あんまり好きじゃないなお好みは
2.3年に一回食うかどうかくらい
37 シバザクラ(鳥取県):2009/09/09(水) 23:58:19.30 ID:dpsO0xZf
卵入れるのだけはやめてくれ
38 ヤマエンゴサク(山陰地方):2009/09/10(木) 00:07:52.08 ID:BBqD8SZ+
きゃべつ入れた生地半分ひいて、さらにきゃべつのせて、
さらにきゃべつ入れた生地の残りをかける
39 プリムラ・ラウレンチアナ(徳島県):2009/09/10(木) 00:15:38.02 ID:kKU1Xakp
関西風は家でも満足できるのが作れる
広島風は、、、、難しい    orz

この差だと思う
40 イヌガラシ(コネチカット州):2009/09/10(木) 00:16:56.86 ID:Q4ULxTSW
広島のお好み焼きで有名らしい「うず潮」って所に行った。 
マズいし高いし店員は最悪だった。

関西の圧勝だと思った。
41 ポピー(大阪府):2009/09/10(木) 00:17:24.95 ID:kIrcUEr2
たこ焼きは好きだがお好み焼きはあんまり
ネギ焼きの方がうまい
42 アズマギク(大阪府):2009/09/10(木) 00:19:26.59 ID:SW28Vsey
東京人にもお好み焼き定食はきっと受け入れられる
43 ムラサキハナナ(東京都):2009/09/10(木) 00:32:39.24 ID:yu3GHmmH
みんなでワイワイ作るのなら関西風だろ
広島県民でもそれは認めんと。
44 クレマチス(大阪府):2009/09/10(木) 00:38:30.32 ID:N1yvAIUE
>>32
これはやばい
うまそうだ
45 ハナムグラ(アラバマ州):2009/09/10(木) 00:39:02.33 ID:+lytvkB9
どっちでもええがな
旨いもんは旨い!
46 プリムラ・インボルクラータ(コネチカット州):2009/09/10(木) 00:40:01.36 ID:fmo2c3Mk
作り方教えてけれ
47 ボケ(アラバマ州):2009/09/10(木) 00:40:28.14 ID:LJf8/qL7
>>42
俺東京だけど、普通にお好み焼きで飯食ってたよ
緑のたぬきがスープ代わりだったな
48 イヌガラシ(コネチカット州):2009/09/10(木) 00:40:46.23 ID:JfNJZg1L
ぶたたまうどん以外はにわか
49 ユキワリコザクラ(山陰地方):2009/09/10(木) 00:45:05.10 ID:BmUlJNGH
>>47
よう、ピザ
50 プリムラ・インボルクラータ(コネチカット州):2009/09/10(木) 00:48:02.61 ID:gsRM0Dq1
広島の昔からある徳川ってチェーン店は関西風
だから広島の人間は関西風もそれなりに食べているよ
51 マーガレットタンポポ(catv?):2009/09/10(木) 00:50:04.27 ID:TkzV1Urd
げろっぱ
52 クレマチス(大阪府):2009/09/10(木) 00:59:47.09 ID:N1yvAIUE
>>41
完全同意
53 カタバミ(アラバマ州):2009/09/10(木) 01:00:05.43 ID:RFqiafK0
>>27
それはピザるな
54 ケンタウレア・モンタナ(チリ):2009/09/10(木) 01:02:39.52 ID:RC0Euk59
>>40
うずしおはやめとけwwwww
55 マーガレット(アラバマ州):2009/09/10(木) 01:02:54.19 ID:0n6AxguM
・だんごの粉
・小麦粉

今どっちが安い?なんか家にだんごの粉がいっぱいあるよ
麺棒で伸ばして茹でて焼き餅焼きを焼いてみたけど
まあまあやな
56 フクジュソウ(北海道):2009/09/10(木) 01:04:19.80 ID:nraTVZmY
おたふくソースってお好み焼きじゃなくたこ焼きのソースの方が合ってるわw
57 メギ(九州):2009/09/10(木) 01:04:32.54 ID:lq0OJPoA
広島風の方が美味しいけどあれは焼きそば+αだから大阪風の勝ち
58 アメリカヤマボウシ(catv?):2009/09/10(木) 01:05:27.33 ID:VItHnf2V
お好み焼きではご飯食べれないだろ!
炭水化物取りたいなら焼きそば食え!
59 カキツバタ(大阪府):2009/09/10(木) 01:08:00.43 ID:YH921RKM
食べれるだろ・・・
60 スズナ(ネブラスカ州):2009/09/10(木) 01:08:41.27 ID:tM9lc+7k
広島焼きはあれオムそばですね
61 バイカカラマツ(コネチカット州):2009/09/10(木) 01:09:05.93 ID:82bG2Ulf
>>5

オリバーソース
62 モリシマアカシア(東海):2009/09/10(木) 01:09:18.37 ID:hAEmk3yQ
お好み焼きなら名古屋風1択
63 ジャーマンアイリス(アラバマ州):2009/09/10(木) 01:09:30.26 ID:jHfZKFU+
スーパーとかコンビニに冷凍のお好み売ってるでしょ。
あれって関西風しか見たことないんだけど、
広島のスーパーじゃ広島風のが売ってるの?
64 フリージア(長野県):2009/09/10(木) 01:10:40.46 ID:jahCmMI0
>>63
コンビニは結構広島風があるよ
65 プリムラ・フロンドーサ(関東):2009/09/10(木) 01:10:50.97 ID:kMEpOyMs
一銭洋食おいしかった
66 ニリンソウ(東京都):2009/09/10(木) 01:11:57.62 ID:jgrqQ5Xr
関西風でいいと思うんだが、どっちみち味は殆どタレっていう・・・
まあ好きだけどさ
67 ジャーマンアイリス(アラバマ州):2009/09/10(木) 01:12:18.79 ID:jHfZKFU+
>>64
冷凍のは見たことないなあ。
関西風のばっか。
近くのイオンでも。
68 フクジュソウ(北海道):2009/09/10(木) 01:13:07.82 ID:nraTVZmY
冷凍の100円のお好み焼きって食べても大丈夫なの?
69 ヒヨクヒバ(大阪府):2009/09/10(木) 01:13:41.37 ID:Q9khXDkx
広島風ってオムそばと何が違うの
70 ニリンソウ(東京都):2009/09/10(木) 01:13:53.05 ID:jgrqQ5Xr
>>68
中国産だからって理由なら食わなきゃ問題ないんだから食うなよ
71 ヤマエンゴサク(アラバマ州):2009/09/10(木) 01:14:01.30 ID:zsro2OBt
>>32
オムソバとどこが違うのか
72 ビオラ(関西・北陸):2009/09/10(木) 01:14:11.27 ID:6/qooOu6
>>64
広島風はあのボリューム感が魅力なのに冷凍なんてあるのか?
73 ネメシア(関東・甲信越):2009/09/10(木) 01:14:32.61 ID:4RUXFyEb
関西風しか認めない
74 ネメシア(茨城県):2009/09/10(木) 01:14:42.52 ID:fGpHbxF/
広島のお好み焼きのほうが美味いって決着が付いただろうが
何回スレが立っても結果変わんないしもういいだろ
75 西洋オダマキ(広島県):2009/09/10(木) 01:14:58.17 ID:kZvUobN6
県民のわしが参上!
おまいら広島来た時はぜひ超有名店「うずしお」で食ってくれ!
関西風にタメはれるお好み焼き屋はここぐらいだぜ!
原爆ドーム近くだから分かりやすいしな!
76 オオタチツボスミレ(dion軍):2009/09/10(木) 01:16:23.66 ID:JXWF43pB BE:402882252-2BP(7201)

>>73
さすが世界の食が集まり関東人と言ったところだな
ちゃんと分かってる

原爆焼きみたいな青臭いの食って喜んでるアホは死んだ方がいいよ
77 カキツバタ(大阪府):2009/09/10(木) 01:16:34.56 ID:YH921RKM
>>71
キャベツがはいってる
78 フジスミレ(アラバマ州):2009/09/10(木) 01:16:58.62 ID:vCS5hpIo
関西風は炭水化物取り過ぎなんだよ
79 クロッカス(関西):2009/09/10(木) 01:17:18.42 ID:0JGzRy//
広島一択
選択の予知はないだろ。

モダン最強他糞
80 モリシマアカシア(北海道):2009/09/10(木) 01:17:25.74 ID:fynDBxG4
焼いてもらえるのが当たり前だから広島風がよい。金払って自分で焼くのは解せない
81 フクジュソウ(埼玉県):2009/09/10(木) 01:17:40.15 ID:BNC6jwEl
朝鮮焼き vs 原爆利権焼きか
どーでもいいな
82 ボケ(群馬県):2009/09/10(木) 01:17:42.60 ID:nRSvVG/m
焼きそばとお好み焼きは別々に食べたいです
83 シャクヤク(広島県):2009/09/10(木) 01:18:00.99 ID:lKwydFjl
どっちもどっちだろ
84 オオタチツボスミレ(dion軍):2009/09/10(木) 01:18:20.44 ID:JXWF43pB BE:1812969195-2BP(7201)

>>81
確かにろくな食文化が無い埼玉土人にとってはどうでもいいかもなw
85 イワカガミダマシ(東京都):2009/09/10(木) 01:18:23.19 ID:DYNgt1zf
>>80
あーそれはあるなあ
86 ヒメシャガ(福井県):2009/09/10(木) 01:18:30.10 ID:mBXVZwNv
キャベツ嫌いだけど広島風お好み焼きなら美味しく食べられる
87 クレマチス(大阪府):2009/09/10(木) 01:18:30.47 ID:N1yvAIUE
>>68
今日それ作ってる工場の製造過程を流す番組見たけど
不思議な気分になったわ
88 クンシラン(長崎県):2009/09/10(木) 01:18:35.63 ID:CWTlub5m
>>2
自虐ワロタ
89 クレマチス・モンタナ(catv?):2009/09/10(木) 01:18:59.03 ID:1NUbx5T6
大阪に出張したときお好み焼き食ったけど、あれはクソだな。
味濃いだけでうまくも何ともねぇ。
90 フクジュソウ(北海道):2009/09/10(木) 01:20:01.54 ID:nraTVZmY
>>70
食うのはやめておこう

自宅で関西風お好み焼き作って食べてるんだけどバラ肉が焦げるんだよね、弱火にしても。
みんなどうやってるの?
91 マーガレット(埼玉県):2009/09/10(木) 01:20:11.40 ID:ahRr1D/2
関東で食う広島風って ペラって古新聞みたいのが一枚乗ってるだけだよね
92 ライラック(東京都):2009/09/10(木) 01:21:21.68 ID:yE+bKKsR
広島風お好み焼きは、広島コの字カウンターの店で食ったけどうまかった
個人の家の一角を改装して店作ってる感じの所。
93 カラスビシャク(長屋):2009/09/10(木) 01:21:31.66 ID:cva7Rar5
本当に美味いものは軽い塩味だけでもウマイ

お好み焼きはソースの力に頼りすぎ
94 カタバミ(大阪府):2009/09/10(木) 01:21:34.20 ID:WhYOEMlB
くだらんことで争っても
何かいいことがあるわけじゃない
95 ナガバノスミレサイシン(埼玉県):2009/09/10(木) 01:21:35.55 ID:lALqAuba
本物の広島風ってのは放射線物質入りのネタを原爆の火力で焼いたもんのことをいうんだよ
96 プリムラ(コネチカット州):2009/09/10(木) 01:22:04.99 ID:jfpdOxDj
カープ!カープ!カープ広島!
広島カープ〜
97 プリムラ・インボルクラータ(富山県):2009/09/10(木) 01:22:29.29 ID:mk643DDg
ソースとマヨネーズかければなんでもうまいよ
98 オオタチツボスミレ(dion軍):2009/09/10(木) 01:22:53.40 ID:JXWF43pB BE:2578445388-2BP(7201)

まぁいくら原爆やきで本場のお好み焼きと張り合ったところで
原爆オナニーズはCS進出は無理だからなぁww
99 トキワヒメハギミツバアケビ(滋賀県):2009/09/10(木) 01:23:40.53 ID:2r8Rr0Ob
>>90
まさか、肉焼いてから生地入れてないよな?
肉は生地を先に焼き始めて上に乗せるんだぞ?
100 プリムラ・ラウレンチアナ(徳島県):2009/09/10(木) 01:23:47.20 ID:kKU1Xakp
>>90
焦げるって黒こげ!?
豚肉がきつね色でサクサクカリカリな触感位まで火を入れる
具の中身はホクホクで、肉はカリカリ って感じ
101 カキツバタ(大阪府):2009/09/10(木) 01:23:51.06 ID:YH921RKM
>>79
モダン焼きは関西風がベースだろ・・・
さては広島風くったことないな
102 イワウチワ(埼玉県):2009/09/10(木) 01:23:58.26 ID:S7JV+S1O
広島風はキャベツよりソバの比率が上回ると単なる焼きそばになる
103 ニリンソウ(東京都):2009/09/10(木) 01:24:12.26 ID:jgrqQ5Xr
>>90
最初から上に肉を載せるだけで勝手に焼けてくるもんなんだが
下からやってないだろうな?
104 バーベナ(岡山県):2009/09/10(木) 01:24:54.52 ID:ffiQZibL BE:1574122649-2BP(1)

大阪のゲボ焼きは食いもんじゃない。広島風のお好み焼きが唯一無二のお好み焼きなんだよ!
105 シラー・カンパヌラータ(USA):2009/09/10(木) 01:25:26.03 ID:ieSHXJm+
広島風?オムソバだろあれ
106 ジョウシュウアズマギク(東京都):2009/09/10(木) 01:25:34.58 ID:zOeHGgEV
広島風だな。
さっぱり感が段違い
107 フクジュソウ(埼玉県):2009/09/10(木) 01:25:57.89 ID:BNC6jwEl
>>98
原爆利権を侮ってはいけない
108 オオタチツボスミレ(dion軍):2009/09/10(木) 01:25:58.56 ID:JXWF43pB BE:725188829-2BP(7201)

バラ肉長いまま載せたら
切る時にビローンってソース塗った部分豚肉に持って行かれるから
豚肉、海老、イカを適当な大きさに切って焼いてからタネに混ぜてる
109 セントウソウ(広島県):2009/09/10(木) 01:26:18.04 ID:uVa5oCZB
縁日の屋台で売ってる広島風もどきはオエェ
110 イヌノフグリ(コネチカット州):2009/09/10(木) 01:27:36.07 ID:fmo2c3Mk
>>104
ゲボはもんじゃだ
111 オオタチツボスミレ(dion軍):2009/09/10(木) 01:28:38.78 ID:JXWF43pB BE:1289222584-2BP(7201)

お好み焼き>>>ゲロ焼き>>>>>(虫の餌のレベル)>>>>>原爆焼き
112 福寿草(中国・四国):2009/09/10(木) 01:29:06.52 ID:wN72vwrr
広島風語るなら薬研堀の八昌のを食ってからにしる
(´・ω・`)
113 カタクリ(愛知県):2009/09/10(木) 01:30:21.20 ID:U9w0mnAl
広島風とか大阪風とかどうでもよくね?
114 ジョウシュウアズマギク(東京都):2009/09/10(木) 01:31:20.15 ID:zOeHGgEV
広島風は店が少ないのが難点。
この前食べた武蔵小山の店は美味くなかった。
もっと東京にもできてほしい。
115 スイセン(アラバマ州):2009/09/10(木) 01:32:06.36 ID:SGgdreFf
>>88
自虐も糞も、東京でももんじゃよりお好み焼きの方がメジャーな食べ物だ
もんじゃもんじゃ言ってるのは月島の一部と地方出身者だけ
116 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 01:32:43.10 ID:jR6uYktV
>>112
あんな小汚い通りの食いもんがうまいなんてイマイチ信じられんな…
ねぎ庵以上なのか?
117 セイヨウタンポポ(東京都):2009/09/10(木) 01:32:57.12 ID:ofqPMwIf
広島風の方がうまい。
関西人は味覚障害。
118 ウグイスカグラ(山口県):2009/09/10(木) 01:33:07.22 ID:vMQ0/55Z
お好み焼きは広島だろjk
119 スイカズラ(岡山県):2009/09/10(木) 01:34:35.72 ID:yw0T0Rxo
関西風も広島風もどっちも美味しいけど
お好み焼きをおかずにご飯を食べるのだけは絶対に許さない、絶対にだ。
120 クレマチス・モンタナ(catv?):2009/09/10(木) 01:34:39.42 ID:Md9mHUv/
ビルの八晶でたべたが
焼きそばとさほど変らないのに
どうしてお好み焼きを名乗るのか?
大阪のがどこでも美味い
むしろキャベツ焼きと勝負すべき
121 福寿草(中国・四国):2009/09/10(木) 01:34:39.70 ID:wN72vwrr
>>116
おまいは人生を損してるお。。
(´・ω・`)
122 サンシュ(大阪府):2009/09/10(木) 01:35:01.28 ID:PYHiKwpD
昔、鉄板の上にゲロ吐いて、まんまだったの思い出した。
123 クワガタソウ(catv?):2009/09/10(木) 01:35:38.90 ID:4Dm+RT0y
>>27
山陰がウソ付くな、普通に単品でメシとして食べるもの
124 ミツバツツジ(関東・甲信越):2009/09/10(木) 01:36:06.37 ID:csbmbX/X
>>37
肉そば入りとオーダーすればいいだけですが?
125 菜の花(関西・北陸):2009/09/10(木) 01:36:16.87 ID:Dz5TcRYM
俺は生まれも育ちも関西だが、なぜか広島風しか受け付けない……。
126 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 01:36:58.56 ID:jR6uYktV
>>120
焼きそばはオプションの一つに過ぎないからねw
お前らが勝手にデフォだと思い込んで注文してるだけで
127 マーガレット(埼玉県):2009/09/10(木) 01:37:11.75 ID:ahRr1D/2
鉄板系の店ってなんでDQNが多いしの?
関西ではどうなんです?
128 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 01:38:06.58 ID:jR6uYktV
>>121
イマイチイメージがなあ……
まあ機会があれば
129 ウイキョウ(東京都):2009/09/10(木) 01:38:06.91 ID:fI+/xEhb
広島のクレープもどきなんか食わねーよw
130 ロベリア(アラバマ州):2009/09/10(木) 01:38:34.88 ID:dIZH3NxF
広島がうまいかなあ。

広島人は総じてクズだが。
131 オオニワゼキショウ(長屋):2009/09/10(木) 01:39:29.98 ID:A6QBGpVq
132 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 01:39:41.64 ID:jR6uYktV
大阪がまずいとは言わないがたこ焼きからタコ抜いた方のがまだうまいわなw
133 カキツバタ(東京都):2009/09/10(木) 01:40:21.18 ID:uRzhrgCh
たしかに、東京もんでも
もんじゃに拘るのは月島とかあっちのやつらだしなあ
世田谷じゃ、駄菓子屋でもまったくやってなかったし
134 プリムラ(コネチカット州):2009/09/10(木) 01:41:49.27 ID:5+A3BHif
>>40
初歩的なトラップに引っ掛かるなよ
135 ヤグルマギク(関東):2009/09/10(木) 01:41:55.52 ID:bYNWY04i
しなしなのクレープみたいなとこが嫌い
136 プリムラ(コネチカット州):2009/09/10(木) 01:42:24.17 ID:TP48iQ7s
原爆焼きとかに名前変えたらいいのに
qqq
137 トキワヒメハギミツバアケビ(滋賀県):2009/09/10(木) 01:42:33.99 ID:2r8Rr0Ob
広島は千切りキャベツを使う
ってイメージが強い
家庭で焼く混ぜ焼き系でも同じく
138 サルトリイバラ(大阪府):2009/09/10(木) 01:44:25.00 ID:Ey+RjWs2
畿内風ないし近畿風といいなさい。
139 ノボロギク(コネチカット州):2009/09/10(木) 01:45:31.42 ID:JsjQ710b
広島と大阪以外の地域はどっちの焼き方が多いの
140 ビオラ(関西・北陸):2009/09/10(木) 01:45:52.24 ID:6/qooOu6
>>78
今までどんな粉っぽいやつ食ってきたんだ
関西風も広島風も生地に使う小麦粉の量は変わらんぞ
141 サルトリイバラ(大阪府):2009/09/10(木) 01:51:44.41 ID:Ey+RjWs2
>>140
畿内風ないし近畿風といいなさい。
142 ユリノキ(山口県):2009/09/10(木) 01:52:50.27 ID:ZCfVb8ub
広島風は上手く作れん・・
どうしてもキャベツの部分がべたーっとなる。
143 クモマグサ(関西):2009/09/10(木) 01:53:40.05 ID:pqYHcKd7
広島風はお好み焼きじゃねぇっつうの!
144 ピンクパンダ(dion軍):2009/09/10(木) 01:54:23.56 ID:mGEVUUpU
有名な「うずしお」だぞ

http://gourmet.yahoo.co.jp/0005583443/ktop/

145 モクレン(アラバマ州):2009/09/10(木) 01:55:51.53 ID:+peaYZbQ
お好み焼きは焼きたてより一日冷蔵庫に寝かせてから
翌日レンジであっためた方が格段に美味しいぞ
生地と具が馴染んでボソボソしなくなる
146 プリムラ(コネチカット州):2009/09/10(木) 01:56:47.16 ID:Xc+tAL6n
関西風でも広島風でもない元祖お好み焼きってどんなの?
147 トキワヒメハギミツバアケビ(滋賀県):2009/09/10(木) 01:57:13.51 ID:2r8Rr0Ob
>>139
広島風だけが突出して変わってるだけで他は混ぜ焼きだよ
具とか味付けには色々と地域差があるけどな
148 クモマグサ(関西):2009/09/10(木) 01:58:23.10 ID:pqYHcKd7
>>144
とりあえず広島焼の代表格がうずしおだもんなw
149 西洋オダマキ(広島県):2009/09/10(木) 01:58:31.01 ID:kZvUobN6
>>142
県人のわし様が教えてやろう
最初クレープつくんだろ
それをキャベツにフタするように乗せる
そうすることによって蒸されて甘みが出るんよ
関西風との最大の違いがココ
広島風は焼くんじゃなく、蒸す
150 モッコウバラ(三重県):2009/09/10(木) 02:00:10.16 ID:tpeFEDrr
キャベツの千切りをぎゅーーーと押し潰すやり方はどれだっけ?
151 雪割草ユキワリソウ(広島県):2009/09/10(木) 02:00:44.34 ID:Jhd2AP7i
情弱が広島風とかよんでるのがお好み焼き
関西ではやってるのが関西風お好み焼き
152 ユリノキ(山口県):2009/09/10(木) 02:00:44.29 ID:ZCfVb8ub
>>149
あんがと、さすが広島県民!かっこいい!
153 ウイキョウ(東京都):2009/09/10(木) 02:00:56.27 ID:fI+/xEhb
お好み焼きの看板掲げてクレープもどきを出すのは知ってる限り広島と山口だけだ。
四国と山陰の店に入ったことないからその辺は知らん。

福岡は関西風だった。
154 ショウジョウバカマ(アラバマ州):2009/09/10(木) 02:01:26.97 ID:8+un9Kmg
>>149
水っぽくならないの?
155 プリムラ(福岡県):2009/09/10(木) 02:02:10.33 ID:E2Rt7E3l
カープソースが至高
156 クレマチス(大阪府):2009/09/10(木) 02:02:28.52 ID:h3kHUiHo
ネギ焼き最強他はゴミ
157 西洋オダマキ(広島県):2009/09/10(木) 02:03:07.89 ID:kZvUobN6
>>154
ためしてガッテンでやってたから間違いない!
後基本的に広島人は広島風作ったことないからよう知らん!
158 カンパニュラ・アーチェリー(広島県):2009/09/10(木) 02:03:57.48 ID:0K+nDZ4q
作り方さえ覚えれば広島風のが簡単においしく作れるけど関西風は分量のバランスが難しい。
159 雪割草ユキワリソウ(広島県):2009/09/10(木) 02:04:02.15 ID:Jhd2AP7i
広島の河合塾近郊にある2軒が安いしおいしいよね
160 シデ(大阪府):2009/09/10(木) 02:04:21.83 ID:uuAqu2R7
>>130
激しく同意
161 シャクヤク(広島県):2009/09/10(木) 02:05:06.89 ID:lKwydFjl
>>157
オレの知ってる広島人は広島風作れるぞ
オレは大都会岡山人だけど作れるぞ
162 節分草(東京都):2009/09/10(木) 02:05:21.62 ID:tOIpzP26
広島の圧勝で大阪はタイムオーバー
それくらいレベル差あるよ
163 ユキノシタ(アラバマ州):2009/09/10(木) 02:07:26.49 ID:a2pX2y7n
コレは広島風の勝ちだと言わざるをえない
そばを増やすほどに焼きそばに近似していくことを差し引いても
164 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:09:54.12 ID:jR6uYktV
和風ピザなんざハナから相手にしていない
165 コデマリ(アラバマ州):2009/09/10(木) 02:11:25.83 ID:j8dZ7q5B
>>29
はしには巻いてなかった
「広島風お好み焼きロール」といって、
見た目はオムライスみたいな感じだったよ
166 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 02:12:03.72 ID:K3mc9JMr
>>1
因島は府中焼きだから。味としてはモダン焼きと同じ。
167 ショウジョウバカマ(アラバマ州):2009/09/10(木) 02:12:48.65 ID:8+un9Kmg
>>154
本場の奴は食べたこと無いんだけどなんか駄目なんだよね広島風
値段も余裕で1000円超えるのに使ってる食材は全然大したこと事無いじゃん
つーか焼きそばが許せない。合わない。
別々に食べたほうが美味しいじゃん
168 フジスミレ(アラバマ州):2009/09/10(木) 02:13:42.81 ID:vCS5hpIo
>>140
広島風にそばなんていれんよ自分で作る分には
169 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 02:14:22.58 ID:XlDWQGwu
>>149
ソースキャベツ蒸し、ってことか
170 アマリリス(大阪府):2009/09/10(木) 02:15:00.92 ID:tlS8pATs
祭り会場に良くある「はし巻き」って言う食べ物
あれって広島風なの?それとも関西風なの?
171 イヌノフグリ(コネチカット州):2009/09/10(木) 02:15:10.11 ID:fmo2c3Mk
広島風は塩分とカロリー過多じゃね?
172 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:15:13.61 ID:jR6uYktV
>>167
だから勝手に焼きそばを入れといてそれが気に入らないて言われても知らないよ
抜けよ焼きそばを
173 ショウジョウバカマ(アラバマ州):2009/09/10(木) 02:16:37.55 ID:8+un9Kmg
>>172
ふつう広島風って焼きそば入りがデフォなんじゃないの?
174 プリムラ・インボルクラータ(中国・四国):2009/09/10(木) 02:16:50.15 ID:KJIX/DN6
どっちも美味しいよ。喧嘩すんなよ
175 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 02:16:53.78 ID:K3mc9JMr
>>35
表面・・・?底だろ?
お前だまされてるんじゃないのか?
176 アマリリス(東京都):2009/09/10(木) 02:17:06.46 ID:yVKO1uYP
広島風って実際お好み焼きじゃないよなw
177 ピンクパンダ(dion軍):2009/09/10(木) 02:17:48.34 ID:mGEVUUpU
>>148
こんなにスゲー評価の店は他には無いよw

伝説だよ。
しかも潰れないw
178 福寿草(中国・四国):2009/09/10(木) 02:18:00.85 ID:wN72vwrr
>>142
広島風は鉄板と火力と腕が必要。。
(´・ω・`)b
お家のホットプレートでも作れるけど家庭の味しか出せないお。
179 フジスミレ(アラバマ州):2009/09/10(木) 02:18:01.61 ID:vCS5hpIo
そもそもお好み焼きを店で食べるのが間違っている
家で作って食べれば好きな具を好きなだけ比較的安価に入れられるし
180 ムラサキハナナ(広島県):2009/09/10(木) 02:18:20.55 ID:GSK+5Cj5
美味い店教えろ
181 ハルジオン(兵庫県):2009/09/10(木) 02:18:53.56 ID:mQwRyinD
広島風ってキャベツが空中分解しない不思議
182 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:19:26.22 ID:jR6uYktV
>>173
違います
好まれる食べ方に過ぎません
183 ナズナ(福岡県):2009/09/10(木) 02:19:42.94 ID:u7pqGoFW
焼きそば入ってるのどっちだっけ
そっちが最強だ
184 ナガバノスミレサイシン(大阪府):2009/09/10(木) 02:19:59.29 ID:uuqiTlCb
>>183
広島風
185 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 02:21:09.98 ID:K3mc9JMr
>>142
まずキャベツだけレンジに入れでチンしとくと良いよ。
ラップはするなよ。
186 ナズナ(福岡県):2009/09/10(木) 02:21:12.79 ID:u7pqGoFW
じゃあ広島風だな
187 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:21:19.93 ID:jR6uYktV
そば入り肉玉ぁ〜て自分で言うといて焼きそばみたいで気に入らないとか
イカ天でもいれえや
188 ウイキョウ(東京都):2009/09/10(木) 02:22:27.06 ID:fI+/xEhb
モダン焼きにも焼きそば入ってないか?
189 アマリリス(東京都):2009/09/10(木) 02:22:38.22 ID:yVKO1uYP
このスレ見ただけでも粘着気質の広島のキチガイっぷりがひどい
190 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 02:22:58.63 ID:XlDWQGwu
こないだ広島風を頼んだら、コテが出てこずに箸だけだったんだ。
箸で切ろうとしたら、中から焼きそばがデロデロ付いてきて、めちゃめちゃ食いにくかったんだが、
あれは広島ではデフォなのか?
あの店だけなのか?
191 クレマチス(大阪府):2009/09/10(木) 02:23:19.18 ID:h3kHUiHo
>>188
モダン焼きにもっていうか
関西ではそば入りをモダン焼きって言う
192 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 02:24:22.76 ID:K3mc9JMr
>>190
どこの県のなんというお店かぐらいは書けよ。不味いとは言ってないわけだし。
193 ウイキョウ(東京都):2009/09/10(木) 02:24:45.79 ID:fI+/xEhb
福岡で久々にゴックス食いたいなぁ
194 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:25:24.81 ID:jR6uYktV
>>190
鉄板でなく皿で頼んだろ
コテが出るかいや
いい加減にせえよよそもん
195 福寿草(中国・四国):2009/09/10(木) 02:25:34.13 ID:wN72vwrr
>>190
それ広島?単に出すの忘れられてただけじゃ。。
(´・ω・`)
196 マムシグサ(中国・四国):2009/09/10(木) 02:25:44.99 ID:xv0sUEnc
>>15
てか、お前みたいに広島に住んでいるorいた連中は大抵自分で作れるだろ…
一般家庭がわざわざ鉄板用意しているような地域なのに
197 ビオラ(関西・北陸):2009/09/10(木) 02:25:54.35 ID:6/qooOu6
広島行った時本場のお好み焼きが食えると勇んで入って店にて
店員が焼くか俺が自分で焼くか訊いてきた
俺は関西風も広島風も両方焼けるがとりあえず任せてみた
焼いてる過程でおかしいと思った…そして出来上がったのが関西風だ
広島出身の友達に訊いたらここまあまあ有名らしいな
198 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 02:26:41.09 ID:XlDWQGwu
>>192
いや、広島ではコテなしがデフォかどうかを聞いてるだけだし。
199 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:26:47.73 ID:jR6uYktV
もう頼むから大阪人以外は消えてくれよ
よく知らないならカバチたれんな
200 ハルジオン(兵庫県):2009/09/10(木) 02:26:49.88 ID:mQwRyinD
キャベツを切るのがダルい。
フードプロセッサに入れたらダメだよね?w
201 ヒュウガミズキ(広島県):2009/09/10(木) 02:27:04.74 ID:M2XVGyZm
>>40
うずしおは悪い意味での有名だw
202 福寿草(中国・四国):2009/09/10(木) 02:28:46.41 ID:wN72vwrr
>>197
夜釣りか?入る店間違っただけだろ。。
(´・ω・`)
203 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:29:23.04 ID:jR6uYktV
>>202
徳川
204 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 02:29:44.95 ID:XlDWQGwu
>>194
皿で出る店はコテがなくて箸で切らせるのがデフォ?
205 西洋オダマキ(広島県):2009/09/10(木) 02:30:46.98 ID:kZvUobN6
>>190
ちゅうか普通おばちゃんがデッカイコテでピザみたいにカットして出してくるのがデフォなんだが、、、
カットされない店なんて見たことありまへんで
206 ヒュウガミズキ(広島県):2009/09/10(木) 02:30:49.02 ID:M2XVGyZm
>>197
徳川のことかぁー!
207 スィートアリッサム(東京都):2009/09/10(木) 02:31:11.28 ID:9j21T7En
大阪は普通にお好み焼き 広島は焼きそばとのコラボ
あと何が違うのか?

関東はやっぱ  もんじゃ焼きだよね〜〜 具は確かにしょぼいけどさあ〜
208 福寿草(中国・四国):2009/09/10(木) 02:31:55.25 ID:wN72vwrr
>>194>>204
皿頼んだってお好み切り分けるコテ出るだろw
(´・ω・`)
嘘教えんちゃんなやwww
209 マーガレット(京都府):2009/09/10(木) 02:32:03.50 ID:La+ykJff
広島人は一銭洋食に対するリスペクトが足りない。
210 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 02:32:04.32 ID:XlDWQGwu
>>195
つまり広島で広島焼き食うときは、基本コテがあると安心していいんだよな。
211 アマリリス(東京都):2009/09/10(木) 02:32:25.39 ID:yVKO1uYP
>>207
もんじゃは糞。食い物にあらず。
212 ウイキョウ(東京都):2009/09/10(木) 02:32:47.66 ID:fI+/xEhb
>>207
もんじゃはここのカテゴリじゃなく駄菓子でしょ。
213 ヒュウガミズキ(広島県):2009/09/10(木) 02:32:54.08 ID:M2XVGyZm
>>208
店によっては皿で頼んだら箸しか出ないとこも多いよ
嘘じゃないわーやー、あんたこそワヤ言いンさんな
214 アマナ(山陽):2009/09/10(木) 02:33:04.37 ID:Zbujv27/
ゲロ好きの関東人にはあきれる
215 西洋オダマキ(広島県):2009/09/10(木) 02:33:16.68 ID:kZvUobN6
だからコテなんて出て個ねーうよ!!
食べやすくカットされて出てくるっつーの鉄板でも皿dめお!!
216 ピンクパンダ(dion軍):2009/09/10(木) 02:33:40.81 ID:mGEVUUpU
>>201
(広島県)的にあそこは潰さないとまずいだろw
217 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:33:45.19 ID:jR6uYktV
>>204
出ない事もあり得るかも
切ってくれるとこもあるけど
まあ基本鉄板で食べようね
218 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 02:34:13.70 ID:XlDWQGwu
>>205
え?
自分のお好みでカット出来ないの?
おばちゃんのペース?


わかんなくなってきた(´・ω・`)
219 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:34:38.16 ID:jR6uYktV
>>208
切るだろ普通
220 ヒュウガミズキ(広島県):2009/09/10(木) 02:34:48.18 ID:M2XVGyZm
>>216
ネガキャンしまくってんだけどなぜか潰れないんだよな、ホント…。
ぼったくってるから少ない客でやっていけるんだろうな。
221 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 02:35:08.04 ID:XlDWQGwu
>>208
聞いてるだけだが…
222 福寿草(中国・四国):2009/09/10(木) 02:35:08.75 ID:wN72vwrr
>>213
漏れは猫舌で皿箸派だが
(´・ω・`)
んな店見たことないぞ。
切るコテ出さないとかなんて店だよ
223 ハナムグラ(アラバマ州):2009/09/10(木) 02:35:44.46 ID:+lytvkB9
>>207
もんじゃなんか下町のごく一部だけだろ
二十歳越えてから存在知ったくらいだ
224 アマリリス(東京都):2009/09/10(木) 02:36:09.84 ID:yVKO1uYP
キチガイ関西とキチガイ広島が喧嘩してるかと思ったら
キチガイ広島だけが必死にキチガイしてたでござるの巻
225 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:36:22.15 ID:jR6uYktV
>>222
なら頼めようwもうw
全ての店に行ってるかよw
どっちかといやあ特定の店しか行かないだろ
226 ビオラ(関西・北陸):2009/09/10(木) 02:37:01.10 ID:6/qooOu6
>>203
あっそれそれ!
こっちでお好み焼きって言ったら具をまぜるやつで
広島でお好み焼き注文したら薄皮キャベツの
あれがでると思ってたからショックだったわ
227 マーガレット(京都府):2009/09/10(木) 02:37:08.91 ID:La+ykJff
とんぺい焼きが最強。
228 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:37:09.64 ID:jR6uYktV
>>224
もう消えろ
何を語る資格があるんだ?
焼きそばだと思い込んでだ間抜けに
229 ヒュウガミズキ(広島県):2009/09/10(木) 02:38:12.01 ID:M2XVGyZm
>>222
お前ほんとに広島かぁ?

鉄板で食う時は、そのまま出てきて自分でコテで切りながら食べることが多い。
皿で食う時は、おばちゃんが4等分か8等分してくれて、それを箸で食べることが多い。

皿で出てきて切ってなくて自分でコテで、ってのは結構レアなケースだと思うよ。
230 タツタソウ(東京都):2009/09/10(木) 02:38:30.60 ID:s0j2Ou9H
もんじゃは?もんじゃはこの争いに混ぜてくれないの?
231 クレマチス(関西):2009/09/10(木) 02:38:35.80 ID:C4RLl5/Z
広島県民だが、全国区ではお好み焼き=関西風なのわかってるし、どうでもいいよ
232 アマリリス(東京都):2009/09/10(木) 02:38:44.01 ID:yVKO1uYP
>>228はIDをたどることすらできないキチガイ広島人。
広島人は責任もって処分しとけよw
233 ヒュウガミズキ(広島県):2009/09/10(木) 02:39:04.93 ID:M2XVGyZm
>>231
うっせー関西
234 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:39:10.61 ID:jR6uYktV
>>226
関西風を頑なに守ってるまあある意味良いお店だよ
味はまあ普通てか並
店2つしか知らないがコマーシャルは広島人ならみんな歌えるだろうw
235 姫カンムリシャジン(埼玉県):2009/09/10(木) 02:39:11.37 ID:U7QHCeBs
広島のお好み焼きって、随分と変わってしまった印象が。

>ポルノ「音楽戦士」で関西vs広島お好み焼きバトル勃発
この人って広島市内の人間なの?
広島のお好み焼って広島市内中心で東部とかで広まったのってそんな昔
じゃないんじゃ。
236 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 02:39:40.08 ID:XlDWQGwu
色んな意見があるけど、つまり、広島ではまだ色んな「お好み焼き」を模索中ってことなのかな…
237 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:39:56.71 ID:jR6uYktV
>>229
皿を叩き割りたいんだろうか
238 カンパニュラ・サキシフラガ(関西地方):2009/09/10(木) 02:40:35.10 ID:cZG+jlPL
ポルノはたしか岡山だったような
239 マーガレット(京都府):2009/09/10(木) 02:41:02.22 ID:La+ykJff
このてのスレはいつも余裕の大阪人、必死な広島人、もんじゃネタを構ってもらえない東京人って構図になるな。
240 ボケ(東京都):2009/09/10(木) 02:41:10.55 ID:o1wyopjd
ここで暴れてるのが広島(笑)しかいない時点で
もう勝負ついてるからw
241 ヒュウガミズキ(広島県):2009/09/10(木) 02:41:29.35 ID:M2XVGyZm
ポルノは因島じゃなかったか
242 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:41:41.15 ID:jR6uYktV
>>232
何かお好み焼きに意見があればどうぞおw
遠慮なくw
東京の方
243 イブキジャコウソウ(関西地方):2009/09/10(木) 02:42:06.03 ID:etAhjNZ9
広島焼きの方がうまい。粉っぽくないのが良い。
同じ値段なら広島焼き食うわ。
244 ボケ(東京都):2009/09/10(木) 02:42:20.80 ID:o1wyopjd
>>239
もんじゃとかねえわw
恐ろしいことに東京ではもんじゃを酒の肴に飲む奴とかいる。
ありえん(笑)
245 クサノオウ(関西地方):2009/09/10(木) 02:42:33.32 ID:9yCtaHvQ
まあ、広島焼きも頑張ってると思うで。
次はお好み焼きのマネなんかせんと、
もっとオリジナリティあふれるもんで勝負したらええんちゃうかな
246 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:42:54.68 ID:jR6uYktV
余裕の大阪人w
あれ>>1
247 アメリカフウロ(千葉県):2009/09/10(木) 02:43:02.44 ID:zQmPg/8m
てs
248 イカリソウ(大阪府):2009/09/10(木) 02:43:08.20 ID:v8KaDxjc
広島焼きの圧勝だろ
249 ハルジオン(兵庫県):2009/09/10(木) 02:43:26.64 ID:mQwRyinD
土産のもんじゃがイメージを悪くしている。
250 ダイアンサス ピンディコラ(大分県):2009/09/10(木) 02:43:31.21 ID:4Kf9layr
広島県民は関西風をお好み焼きと認めてないらしいな
関西もか
251 西洋オダマキ(広島県):2009/09/10(木) 02:43:47.55 ID:kZvUobN6
そう、ポルノはインノウって覚えるんじゃけん
252 サトザクラ(長屋):2009/09/10(木) 02:43:52.59 ID:DqgnUj23
明石焼きっていうのとはまた別なの?
253 アマリリス(東京都):2009/09/10(木) 02:43:54.85 ID:yVKO1uYP
>>242
顔面真っ赤にしながら間違えといて
必死に平静を装ってるんじゃねえよキチガイw
254 福寿草(中国・四国):2009/09/10(木) 02:44:20.54 ID:wN72vwrr
>>229
えっ
(´・ω・`)
皿っつっても鉄板で出されたお好みをコテで自分で切って小皿にのせて箸で食うんだが。。
そういや広島駅の麗ちゃんがテーブル席の時皿に全部乗せられて出てきたの思い出した。
自分にはザンネンな味で二度と行かなかったから忘れてたわスマソ。
他にもあんな店あんの?
255 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 02:44:21.73 ID:XlDWQGwu
>>229
その4等分だか8等分の時、焼きそばはどうやって切るの?
それともおばちゃんが切ってくれた分をまるごと口に放り込むの?
256 ボケ(東京都):2009/09/10(木) 02:44:51.03 ID:o1wyopjd
>>252
別物すぎるだろ
257 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:45:08.73 ID:jR6uYktV
>>250
んなこたあない
広島風てのを認めない郷土愛なだけで
いい食べ物だ
やはりたこ焼きのがうまいが
258 ハルジオン(兵庫県):2009/09/10(木) 02:45:36.58 ID:mQwRyinD
>>252
それ形状がたこ焼きっぽいの
259 イブキジャコウソウ(関西地方):2009/09/10(木) 02:45:50.13 ID:etAhjNZ9
もんじゃはトッピングしだいでうまいけど、
食べるのに時間かかるし、総じて高いのが多いから
B級グルメの体すらなしてないよな。
260 ボケ(東京都):2009/09/10(木) 02:45:56.19 ID:o1wyopjd
広島はさっさとID:jR6uYktVを原爆ドームに埋めてこいよ
261 サトザクラ(長屋):2009/09/10(木) 02:46:07.37 ID:DqgnUj23
>>256
>>258
ちょっと調べてくる。
262 アマリリス(大阪府):2009/09/10(木) 02:46:16.55 ID:tlS8pATs
どうでも良いが広島の勝ちで良いよもう

>>252
明石焼はだし汁に付けて食う場合もあるからまた別
値段・個数は店舗によってそれぞれ違うが
263 ヒュウガミズキ(広島県):2009/09/10(木) 02:46:36.72 ID:M2XVGyZm
>>254
鉄板→皿、のことか!
コテから直接食えよなw
でもその時はコテいるわ。
鉄板じゃなくて、デカい皿にお好み焼き全部が乗って出てくる店は結構あるよ。
麗ちゃんも高くて不味いことで有名だからなー。

>>255
箸でなんというか…頑張って切って食べる。
本来は鉄板で食べるものだからなぁ。
264 イブキジャコウソウ(関西地方):2009/09/10(木) 02:47:17.88 ID:etAhjNZ9
>>261
明石焼きは、大雑把に言えば卵とダシの分量が多いたこ焼きだな。
265 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 02:47:48.17 ID:jR6uYktV
皿を鉄板にしてくれる店があるからそこで食べてる
変わらないしね
266 ボケ(東京都):2009/09/10(木) 02:47:50.01 ID:o1wyopjd
そもそももんじゃはあの小さいコテを鉄板に押し当てて
ちょこっとできたおこげをチマチマ食うというのが
食べ物としてありえない。
子供のおやつとしてはありだろうけど食事や
酒の肴にはありえない。
267 サトザクラ(長屋):2009/09/10(木) 02:47:51.97 ID:DqgnUj23
明石焼きって卵焼きなの?
うーん。たこ焼きみたいな丸い形なのは分かった。

----

もんじゃの話題が出てるんで俺も一つ。
おれ、もんじゃは食べたことがない。
それ町とかこち亀で奥にもんじゃを食べさせる鉄板がある駄菓子屋の描写があるけど
おれんちの附近、そんなの見たこと無い。新宿。
268 姫カンムリシャジン(埼玉県):2009/09/10(木) 02:48:02.24 ID:U7QHCeBs
広島のお好み焼き屋のオバちゃんは朝鮮人で、ちょっと厚化粧の年増。
たまにヤクザの情夫が店の端で酒を飲んでる…子供はグレてて祭りの
日には紙屋町を特攻服で集団で闊歩。むすめは中学から有名な公衆便所。

これが正しい広島のお好み焼き屋。
269 アマリリス(東京都):2009/09/10(木) 02:49:00.99 ID:yVKO1uYP
>>267
月島行っても駄菓子屋でもんじゃ出してるところとかもうほとんどないし
270 キクザキイチゲ(宮城県):2009/09/10(木) 02:49:10.78 ID:lYPDEcKe
あああああああああお好み焼き食いたい。食った事ある広島焼きは
麺の量が余り多くなければキャベツどっさりで美味かったなぁ

スレはともかく、普通関西の人はお好み焼きはお好み焼きだろって感じで
何も気にしてないけど、広島の人は広島風こそ真のお好み焼き!って
なんか鼻息が荒いよな
真偽とかどうでもいいし、それに広島焼きって地名ついてる方が
郷土固有の美味いモンって感じで良いと思うんだけどな
これが食いたきゃ俺んとこ来い、ってカンジで硬派でさ
271 メギ(中国地方):2009/09/10(木) 02:50:09.28 ID:TfGKpqv8
お好み焼きはご飯と一緒に食べるのがいいと思います
272 ビオラ(関西・北陸):2009/09/10(木) 02:50:19.88 ID:6/qooOu6
>>236
そんな事言ったら関西風だってどれが完成系?って話だし
沖縄行ったときは関西風とも広島風とも違う
でも明らかにお好み焼き、沖縄風とでも云うべきものがあった
273 フジスミレ(アラバマ州):2009/09/10(木) 02:50:24.61 ID:vCS5hpIo
大阪って中途半端だな
お好み焼きでは広島に負け、うどんでは香川に負け、日本料理では京都に負けているし
でも韓国料理は他を凌駕しているか
274 マーガレット(京都府):2009/09/10(木) 02:51:04.26 ID:La+ykJff
>>267
明石では「明石焼」とは言わず「たまご焼き」って言うぐらいだしな。
このての食い物の中では一番好きだわ。
275 パンジー(catv?):2009/09/10(木) 02:51:04.09 ID:WA/6acrC
東京でも子供の頃に駄菓子屋で食べたのはお好み焼き
東京でもんじゃもんじゃ騒いでるのは田舎者
276 バラ(関東・甲信越):2009/09/10(木) 02:51:26.00 ID:vtmBzbIQ
いまだにお好み焼きの作り方がわからない
277 クサノオウ(関西地方):2009/09/10(木) 02:51:26.97 ID:9yCtaHvQ
>>267
玉子焼き(明石焼きを地元じゃこう呼ぶ)はぶっちゃけ微妙。
また食いたいとは思わんのちゃうかな
278 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 02:53:01.10 ID:XlDWQGwu
>>263
ありがとう
今度からは頑張るもんだと覚悟して、気合い入れて注文する(`ェ´)
279 姫カンムリシャジン(埼玉県):2009/09/10(木) 02:53:09.83 ID:U7QHCeBs
>>270
>広島焼きは
麺の量が余り多くなければ
昔は麺なしがスタンダードなんだよ。
それがいつの間にか麺ありきに。

個人的にはウドンの方がすきだな。
280 ユリオプスデージー(中国地方):2009/09/10(木) 02:53:45.94 ID:g4XTJUWY
お好み焼きvs関西風お好み焼きって話にならん
関西のは別物だろ
281 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 02:55:07.52 ID:K3mc9JMr
>>268
元々は戦争で旦那を失ったおばちゃんが生きてくためにはじめたものだから、
日本人。情夫はいるかもしれんが基本子供を含め身寄りが無いことが多いよ。
282 福寿草(中国・四国):2009/09/10(木) 02:55:38.83 ID:wN72vwrr
>>263
店によって鉄板テーブル席ばっかじゃないとこもあるからか。。
(´・ω・`)
しかし自分で細かくコテで一口分に切れないとなかなか難しいよな。

ティラミスとかミルフィーユと同じで層を崩さないでパクッと一口に食べるのが一番旨い食べ方だからな。。
焼きそばとか言ってるヤシらは食い方が悪い。
283 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 02:55:49.45 ID:XlDWQGwu
>>272
それ食ってみたい
関西の派生、広島の派生、沖縄の派生、興味津々
284 サトザクラ(長屋):2009/09/10(木) 02:57:59.20 ID:DqgnUj23
明石焼きは汁に浸して食べるのが多いみたいだね。

明石焼き(玉子焼き)を教えてくれた人どうもありがとう。
ちゃんと読んでるよ!
285 姫カンムリシャジン(埼玉県):2009/09/10(木) 02:58:55.75 ID:U7QHCeBs
大阪で驚いたのが「油カス」
何じゃそれと思ったら。部落料理由来なのな。
部落料理が一般化するとは…大阪恐るべし。

>>281
そんな事言われなくとも知ってるよ(w
舟入育ちだし。
ただ、お好み屋の朝鮮人比率は高いのは事実。
286 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 03:00:40.38 ID:XlDWQGwu
ところで、広島風って名前でキャベツメインともやしメインの二種類食ったことがあるんだか、どっちなんだ?

あと、埼玉は口挟むな。
287 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 03:01:21.90 ID:K3mc9JMr
>>283
沖縄は山口組が侵攻した歴史があるから関西風がルーツじゃないかな?
広島は京都の京都焼きがルーツ。村上組が的屋だからね。
でもみっちゃんの親父がルーツの説もある。

だから同じ広島でも呉は呉焼きで関西風の影響が大きい。
府中焼きはルーツが分からない。
288 クサノオウ(関西地方):2009/09/10(木) 03:02:17.81 ID:9yCtaHvQ
さいたまって何とかフライってあったんじゃなかったっけ?
ここで全国の人々にアピってみろよw
289 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 03:02:26.44 ID:K3mc9JMr
>>286
キャベツメイン
290 姫カンムリシャジン(埼玉県):2009/09/10(木) 03:04:49.11 ID:U7QHCeBs
>>289
メインじゃなく、本来の広島はモヤシは使ってない。
291 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 03:04:56.15 ID:K3mc9JMr
>>286
もやしは、味の助けになっているわけでもなく、
何故使われているのか分からない食材と言われている。
ただ、ひっくり返した時に水分を送って焦げ付きを防ぐためではないか?というのが有力。
292 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 03:05:11.32 ID:XlDWQGwu
>>287
そうなんだ。
この間京都に行った時に適当な店で食べたけど、普通の関西風だったなぁ。
京都風元祖とかの店があれば面白そう。
293 クサノオウ(関西地方):2009/09/10(木) 03:07:20.87 ID:9yCtaHvQ
あー、さいたまのフライとかいうの見つけた。
http://www.geocities.jp/yamapon65/tisantisyou_furai_gyouda_1.html

こりゃチジミだなチョンがwww
294 ビオラ(関西・北陸):2009/09/10(木) 03:07:40.61 ID:6/qooOu6
>>283
関西風にしても広島風にしてもそこまで深い歴史があるわけじゃないし
どっちもこれからまた進化する可能性ある
他の地域で違ったかたちのお好み焼きが出来るかもしれない
節操の無いお好み焼きフーリクの俺からするとラーメンみたいに広がってほしい
295 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 03:08:38.76 ID:XlDWQGwu
つまり本来は味はキャベツメインだけど、なんらかの理由でもやしを使ってるのが、いつの間にか広島風と誤解されて広まってる?
296 福寿草(中国・四国):2009/09/10(木) 03:09:25.39 ID:wN72vwrr
>>290>>291
えっ
(´・ω・`)
もやしは広島の細くて水分が少なく香りが高いのを使ってこその広島風だぜ?
297 バラ(アラバマ州):2009/09/10(木) 03:10:00.28 ID:4G/rqEHe
広島にお好み焼きなんぞない。
あるのは広島焼き。
しかもなんの歴史もない、テキヤの昼飯が流行っただけ。
盛岡の冷麺、富士宮の焼きそば、浜松の餃子と同じように
ばったもんの名物。
298 トベラ(大阪府):2009/09/10(木) 03:10:23.37 ID:3L9YKxDW
俺ももやしの奴食った事あるわ
キャベツのが全然美味かったけど
299 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 03:10:31.71 ID:XlDWQGwu
>>294
わかるわかる。
マヨネーズがそうだよね。
広島風の本場でもマヨネーズ使う?
300 オオジシバリ(東京都):2009/09/10(木) 03:10:39.22 ID:BqLcA39g
元阪神の掛布が広島焼き食ってカルチャーショック起こして自分で
店開いたぐらいだから広島の圧勝とか思ってたが、
よく考えると掛布は大阪人じゃなくて千葉県民なんだよな
301 西洋オダマキ(広島県):2009/09/10(木) 03:10:43.29 ID:kZvUobN6
そういや今小麦の値段てどうなってんの?まだ高いまま?
チョい前にそのせいでお好み焼き値段上がったのまだそのままなんだが、まさか安くなってはいないよな!?
302 マーガレット(京都府):2009/09/10(木) 03:11:29.70 ID:La+ykJff
>>292
「一銭洋食」でぐぐるといい。
でも原型ってだけで普通に広島風のほうが進化してるぶんうまいよ。
303 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 03:12:00.98 ID:XlDWQGwu
>>296
え?
どっちなの?
304 ヒュウガミズキ(広島県):2009/09/10(木) 03:12:19.44 ID:M2XVGyZm
>>299
原理主義者は使わない
305 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 03:12:19.58 ID:K3mc9JMr
>>295
本来もやしは一つまみぐらいだよ。

>>292
>>294
昭和50-60年ごろまでとそれ以降では焼き方すら異なる。
今の焼き方は京都とは違うかも。でも、なんかだんだんに積んでたよ。
306 西洋オダマキ(広島県):2009/09/10(木) 03:12:40.45 ID:kZvUobN6
>>299
おい、広島風にマヨネーズやろうもんなら、店にいる広島人から袋叩きにされるから、間違っても「マヨネーズありますか?」なんて言うなよ
307 ヒュウガミズキ(広島県):2009/09/10(木) 03:14:30.67 ID:M2XVGyZm
wikipediaのお好み焼きのページが充実してて笑った
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D
308 ノミノフスマ(コネチカット州):2009/09/10(木) 03:14:47.50 ID:UozVLQYW
またお好み焼きに嫉妬した広島焼きのスレか
309 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 03:15:38.97 ID:K3mc9JMr
>>296
それは今基準な。元々はなかったようだし。
誰かが入れて「こっちの方が美味いんじゃね?」で広島のもやしになったんじゃないか?
310 ハマナス(静岡県):2009/09/10(木) 03:15:48.51 ID:gPCYqnPn
>>1
なんでポルノスレにしねぇんだよ糞が
311 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 03:16:02.61 ID:XlDWQGwu
>>302
あぁアレね。
今は安さか物珍しさだけが魅力だし、あんまり気にしてなかった。
関西風お好み焼きのルーツのひとつってのも聞いたことあるけど、やっぱつながってんのかな。
312 コブシ(福岡県):2009/09/10(木) 03:16:13.79 ID:0DGiD2b0
広島風のなにが美味しいのか理解できねぇ
ヤキソバくってろよ
313 ヤグルマギク(関西・北陸):2009/09/10(木) 03:16:29.60 ID:emGVf7aB
>>300
あれで膨大な借金できたんだよな
調子のって店なんか開くから…
314 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 03:17:22.27 ID:jR6uYktV
>>312
だから知らないのに語るなよw
黙ってラーメン食ってろ
315 クレマチス(関西):2009/09/10(木) 03:17:42.60 ID:WKPwkQsR
モダン焼きが頂点
316 コブシ(福岡県):2009/09/10(木) 03:17:55.91 ID:0DGiD2b0
何を知れってんだヤキソバもどきが
317 ハマナス(東京都):2009/09/10(木) 03:18:47.78 ID:sY8EkRSX
広島駅周辺と市内で食う奴は情弱、不味い上にボッタ

通は地元向けの町外れにある店で食う
318 ポレオニウム・ボレアレ(広島県):2009/09/10(木) 03:19:17.61 ID:ROc5/adC
>>306
おれはずっとマヨネーズかけて食ってるけど
何も言われたことねーぞ
319 姫カンムリシャジン(埼玉県):2009/09/10(木) 03:19:22.31 ID:U7QHCeBs
>>305
だから使ってねーよ。
オタフクソースが貧乏でカルピスの再生瓶に入れて
販売してた頃はモヤシは無い。
モヤシ使い出したのは80年位から顕著に。
320 トキワハゼ(dion軍):2009/09/10(木) 03:19:31.17 ID:V+2PKJ6a
東京で食えるおいしい広島焼き屋さん教えろハゲ
321 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 03:20:03.90 ID:jR6uYktV
>>316
焼きそばはお好みで入れるんだよ
勝手に入れといて焼きそばもどきがて馬鹿かw
知らないなら黙ってろ
昔駅前のみっちゃん(笑)でちょっと食ったくらいでやかましいわ
322 プリムラ・マラコイデス(関西・北陸):2009/09/10(木) 03:20:11.56 ID:zbcqO0pp
関西出身だが広島風の方が美味いと思う
何よりお店でちゃんと焼いてもらえるのがいい
323 バラ(アラバマ州):2009/09/10(木) 03:20:24.09 ID:4G/rqEHe
>>312
粉もんの中に麺とか考えられないよな。
もっと許せないのは、神戸の朝鮮人が作るソバ飯。
324 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 03:20:26.29 ID:K3mc9JMr
>>307
俺のレスを読み返すと、まるでこれを読みながら書いてるみたいだwww
325 プリムラ(コネチカット州):2009/09/10(木) 03:20:56.06 ID:ZW9M7UvQ
広島風をマズイって言う奴は、祭の屋台とかで、ヤキソバに大阪風を乗せたような、バッタモンの広島風を食わされたんじゃねーの?
326 オオイヌノフグリ(東京都):2009/09/10(木) 03:21:16.52 ID:5xe7KI7y
店の話ばっかしやがってブルジョワどもが
フライパンで美味く作る方法教えろよ
327 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 03:21:36.19 ID:K3mc9JMr
>>311
関西風のルーツは韓国のアレですよ。
328 福寿草(中国・四国):2009/09/10(木) 03:21:36.67 ID:wN72vwrr
>>309
元々無かったソースヨロ
(´・ω・`)オコノミナダケニ...

もやし比較してんの見つけた。
こんな感じ
http://app.f.m-cocolog.jp/t/typecast/48466/47711/44291629
329 コブシ(福岡県):2009/09/10(木) 03:21:48.17 ID:0DGiD2b0
ただの薄っぺらい生地乗っけたもんを
うめぇうめぇって食ってのかよ
どんだけ貧相なんだよ
330 アマリリス(東京都):2009/09/10(木) 03:22:20.69 ID:yVKO1uYP
>>327
広島はネガキャンに必死だなw
331 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 03:22:46.98 ID:XlDWQGwu
ええっとつまり、広島風は本来はキャベツメインでマヨネーズとかモヤシは今風のアレンジで、
鉄板のままコテで切るのが本流だけど、おばちゃんが切ってくれて皿で出してくれたら、焼きそばまで一口分を「がんばって」切ってなんとか一緒に食べるもの。
でいいのかな?
332 プリムラ・ビオラケア(関東・甲信越):2009/09/10(木) 03:22:53.76 ID:k/zJpled
広島焼き≠お好み焼き
333 カラスビシャク(東京都):2009/09/10(木) 03:23:04.84 ID:Zyc3oKGF
広島風は広島風お好み焼きという食べ物だろ
俺は広島風のほうが好き
334 ポピー(大阪府):2009/09/10(木) 03:23:30.99 ID:xxeanb1W
このスレ見てたら腹減って来た
335 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 03:23:47.97 ID:K3mc9JMr
>>328
>>307
読みながらレスしたみたいになってるからw
336 アズマギク(九州):2009/09/10(木) 03:25:04.95 ID:2NOSq1R+
一人の時は広島風
野菜いっぱいでウマイ
2人以上は関西風
自分たちで焼いて食べるのが楽しい
337 サトザクラ(埼玉県):2009/09/10(木) 03:26:44.20 ID:YsoPBMZN
またこのスレかよ
馬鹿だろお前ら
338 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 03:27:00.00 ID:K3mc9JMr
>>331
パーフェクト。真ん中で半分に切って
その後横に3回切って8等分されてる長いスティック上になっているから
ひとつのスティックを二口で食う。
339 西洋オダマキ(広島県):2009/09/10(木) 03:27:35.39 ID:kZvUobN6
そういや入れる麺がウドンも選べるけど、あんなの頼む奴ウドン県人だけだろ?
モノは試しと一回食ってみたが、もう金輪際食うことはすまい、とマッカーサー元帥に誓ったよ
340 ウグイスカグラ(兵庫県):2009/09/10(木) 03:28:29.20 ID:AX/0gZEb
関西在住だが、モダン風なら広島に一票!
341 ハナビシソウ(山陽):2009/09/10(木) 03:30:09.43 ID:jR6uYktV
>>339
大人しく焼きうどん食えば幸せになれたのにw
342 福寿草(中国・四国):2009/09/10(木) 03:30:30.07 ID:wN72vwrr
>>335
ウィキ長すぎw
(´・ω・`)
後でじっくり読むwww
>>334
今無性にそば肉玉が食いたい
343 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 03:30:54.35 ID:XlDWQGwu
>>327
チヂミ?
薄さはネギ焼きに近いよね。

チヂミも同じ発想(炭水化物に味を付けて採る)だとは思うな。
パスタ(笑)とかピザとかも。
344 姫カンムリシャジン(埼玉県):2009/09/10(木) 03:31:29.14 ID:U7QHCeBs
>>339
昔はウドンとソバは4:6位だったのがどんどんウドンが劣勢に。
ソバの質が向上したんだよ。昔のソバはウドンを細くした黄色い
麺で…
345 ミツマタ(アラバマ州):2009/09/10(木) 03:31:49.98 ID:eNzDizi+
東北の者から言わせて貰うと
広島も関西でしょ?
346 ユキワリコザクラ(大阪府):2009/09/10(木) 03:33:02.23 ID:jR7xK9H8
どうでもいいけどたこ焼きってなんでたこ入れるの?
無い方が確実においしいよね?
いつも蛸抜いて食べるんだけど
347 サトザクラ(長屋):2009/09/10(木) 03:33:32.69 ID:DqgnUj23
>>345
袋叩きにされるよ。
348 ユキワリコザクラ(大阪府):2009/09/10(木) 03:34:57.78 ID:jR7xK9H8
>>345
坂東者が何を言うんだ
349 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 03:35:28.91 ID:XlDWQGwu
>>338
なんだよ、関西風と精神は同じじゃないか。

違うのは、最初に切られてるか自分で削りながら食うか、かな?


あとは値段的なこと?
600円くらい?
350 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 03:35:36.59 ID:K3mc9JMr
>>346
元々別の物が入ってたんじゃなかったっけ?
肉かなんか。
351 ノボロギク(熊本県):2009/09/10(木) 03:36:00.41 ID:BfeqtuVP
352 サトザクラ(長屋):2009/09/10(木) 03:36:47.08 ID:DqgnUj23
>>346
味と言うより歯応えじゃないかと思ってるけど・・・。
353 ノミノフスマ(コネチカット州):2009/09/10(木) 03:37:06.61 ID:UozVLQYW
900万人近い都会でもまれて生まれたお好み焼きと、
町を歩いても人に出くわさない過疎地広島でインスパイアされた広島焼き。
この二つを比較すること自体がナンセンス
354 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 03:37:26.64 ID:XlDWQGwu
>>345
埼玉茨城群馬栃木千葉は東北だもんな。
355 プリムラ・オーリキュラ(関西・北陸):2009/09/10(木) 03:38:13.72 ID:wz2yS10s
京都風お好み焼きという看板出してるお好み焼き屋がいちばんうまかった
356 ノミノフスマ(コネチカット州):2009/09/10(木) 03:38:49.10 ID:UozVLQYW
>>345
大阪から西はよく分からない。
そっち向くことないから
357 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 03:39:11.78 ID:XlDWQGwu
>>353
つまりお前はもんじゃがうまいと?
358 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 03:39:16.61 ID:K3mc9JMr
>>353
なんでもまれて出てきた名物が全部韓国料理なの?
359 キソケイ(長野県):2009/09/10(木) 03:41:28.06 ID:5xMRn6bA
食事として食べるなら広島風だな
関西風は2枚食べるかご飯も一緒に食べないと腹いっぱいにならん
360 ヒュウガミズキ(広島県):2009/09/10(木) 03:42:28.63 ID:M2XVGyZm
お好み焼き食いたくなってきたぞどうしてくれる
361 ハマナス(静岡県):2009/09/10(木) 03:45:39.58 ID:gPCYqnPn
>>360
キャベツと小麦粉と水と卵混ぜてかつおだしで味調えてフライパンで焼いた
簡易お好み焼きうまいぞ
362 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 03:45:53.70 ID:XlDWQGwu
牡蠣の季節を待ち望みながら豚玉を食う。
でも牡蠣は別に食った方がうまい。


おやすみ。
363 福寿草(中国・四国):2009/09/10(木) 03:46:19.74 ID:wN72vwrr
364 ヒュウガミズキ(広島県):2009/09/10(木) 03:47:34.24 ID:M2XVGyZm
>>361,363
うおおおお、だめだ、禁断症状になりそうだ
オタフクソースすすってくる
365 桜(大阪府):2009/09/10(木) 03:50:18.76 ID:QwsYiAyX
お好みあんま食わんけど広島焼き?あの薄い生地のやつはかなり旨い
366 イカリソウ(大阪府):2009/09/10(木) 03:51:05.43 ID:d/IWFn6E
正直どっちもうまい
367 ヒメオドリコソウ(関西地方):2009/09/10(木) 03:51:56.02 ID:wG+aI0EA
粉モンって栄養にならないからな
食い過ぎると筋肉のない炭水化物デブになるぞ
368 ミツバツツジ(関東・甲信越):2009/09/10(木) 03:54:41.51 ID:csbmbX/X
>>250
それは違う
君のようなよそ者(広島や関西以外)がお好み焼きのことを広島風・関西風というのを認めてないのだよ
どちらもただのお好み焼きなの
369 キクザキイチゲ(東京都):2009/09/10(木) 03:56:52.76 ID:Z47YoiL9
>>363
ゲロみたいで汚ねーな
370 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 04:00:58.35 ID:K3mc9JMr
正直、1流レベルなら関西焼きの方が美味しいし技術もいると思う。
ただ、技術がいる。しかもそのことを当の大阪人が
「子供の頃から作ってるから俺の作るのはプロレベル」と思ってる。
それで店をやるから、美味い関西風の店が無い>広島の方が美味い。になってると思う。
関西風のほうが儲かるし、美味しいけど美味しく作るのははるかに難しい。
広島風は「1枚だけ」焼くのなら鉄板しだいで初めて見た人間でも美味しく焼ける。
ただ、そのまま一度に10枚焼けないだけ。
美味しいお店はそこらじゅうにあるけど、流行ってる時間に行ったらダメ。
「行った時食べたけど美味しくない」ってのと
「近所のおばちゃんのお店が一番美味しい(混んでないから」って言うのはそのせい。

だから、そこそこ美味しいのは広島、死ぬまでに食っとけってのは大阪にあると思う。
371 ユキワリコザクラ(大阪府):2009/09/10(木) 04:03:40.74 ID:jR7xK9H8
>>370
家で作ってまともなお好み焼きになんてならんよ
あれは店限定
でかい鉄板がないと無理
そもそもおたふくソースも不味いし
372 ナズナ(愛知県):2009/09/10(木) 04:03:50.16 ID:R2hZRoY5
関西人・広島人が認める「東京でココは抜群に旨いお好み焼きが食べれる!」ってとこ、おーしえて!
373 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 04:05:24.75 ID:K3mc9JMr
>>371
お店で焼く話だよ。つまり、>>371が、突然広島風お好み焼き屋の店員になっても
手順さえちゃんと守れば1枚目から美味しく作れるよ。
374 ミツバツツジ(関東・甲信越):2009/09/10(木) 04:05:40.11 ID:csbmbX/X
>>372
ない
375 ジギタリス(神奈川県):2009/09/10(木) 04:07:08.99 ID:iwSsztew
焼きそばがあるほう
376 ヒメマツムシソウ(広島県):2009/09/10(木) 04:07:51.46 ID:K3mc9JMr
>>372
しらべたが、トップの写真だけでダメな感じが伝わってくる
http://www.asahi-net.or.jp/~yi4e-yni/okonomi.htm
377 ナズナ(愛知県):2009/09/10(木) 04:08:02.38 ID:R2hZRoY5
自分で焼かされる店は総じてクソ
なんで外食しにいってんのに自分でメシ作らなくちゃいけねーんだよクソが
378 ハナビシソウ(大阪府):2009/09/10(木) 04:10:10.15 ID:PCp1Qg6C
お好み焼き全然食わないのでどっちがどっちかわからんけど
麺入ってないほうが好きだな
379 ビオラ(関西・北陸):2009/09/10(木) 04:10:53.09 ID:6/qooOu6
そもそも家庭で作る関西風は一枚一枚を一つの容器で混ぜないで
大きなボールに材料入れて混ぜるからそれぞれの分量が適当じゃなくなり
粉っぽくなったりベチャベチャしてる場合が多いな
380 ハイドランジア(栃木県):2009/09/10(木) 04:11:40.56 ID:s0e2Qr9B
スレタイで腹減った
ふざけんな
381 福寿草(中国・四国):2009/09/10(木) 04:13:46.62 ID:wN72vwrr
382 ナズナ(愛知県):2009/09/10(木) 04:17:55.69 ID:R2hZRoY5
>>374
>>376
>>381

なんか・・・ごめん・・・
383 ケマンソウ(東京都):2009/09/10(木) 04:22:21.40 ID:7Yd5pc/j
今お好み焼き食べてるw
広島風は美味いのどーやってつくるかわからん
384 ニリンソウ(関西地方):2009/09/10(木) 04:29:48.03 ID:X1YfZBDg
>>345
関の西だからなw
その理屈じゃおたくとこも関東か
385 福寿草(中国・四国):2009/09/10(木) 04:41:11.88 ID:wN72vwrr
広島市内で関西風の旨いとこってある?
(´・ω・`)
関西風の美味しいの食べたことないんだけど。。
386 ケマンソウ(福岡県):2009/09/10(木) 04:42:12.32 ID:rmtAGL2G
広島風は不味い麺とか誰得
387 福寿草(中国・四国):2009/09/10(木) 04:48:39.89 ID:wN72vwrr
>>386
明太子食ってろ
(´・ω・`)
388 プリムラ・フロンドーサ(中国地方):2009/09/10(木) 04:50:28.47 ID:hN+TADgO
>>385
徳川行ってろ
389 シバザクラ(大阪府):2009/09/10(木) 04:52:49.34 ID:+GB40lBg
千利休も試行錯誤を繰り返した懐石料理発祥の地としてはお好み焼きとかどうでもいいです
そんな必死になれるほどのモンでもないんです。悪いけど文化的レベルが圧倒的に違うんですわ
390 ノミノフスマ(コネチカット州):2009/09/10(木) 04:53:52.98 ID:7jXQbbS3
チャーハンとカレーとお好み焼きは定期的にスレたつな。
391 タツタナデシコ(大阪府):2009/09/10(木) 04:56:21.41 ID:BoD2H95C
大阪の神髄はスジネギ焼きだからな
392 ニガナ(関東・甲信越):2009/09/10(木) 05:26:08.37 ID:c20zjdHr
関西風も広島風もなんであんなに美味しいの?大阪と広島が本当に羨ましくて仕方ない
なんで東京に美味しい店がないんだよふざけんな身近で味わいたい
393 イヌガラシ(コネチカット州):2009/09/10(木) 05:46:53.07 ID:yLZMMMa1
>>385
十日市町にあったんだが潰れた
394 ユキノシタ(関東地方):2009/09/10(木) 05:58:09.69 ID:i56cpEqM
東京でうまい広島焼きが食える店教えろ
395 プリムラ・ラウレンチアナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 06:04:41.87 ID:yLZMMMa1
>>394
西城秀樹の店は?
396 ヤエザクラ(九州):2009/09/10(木) 07:04:38.51 ID:UCzYBGE0
うずしお
397 シザンサス(東京都):2009/09/10(木) 07:06:06.32 ID:GbjkruQU
お好み焼きなんて10年くらい食ってないな
398 イヌガラシ(コネチカット州):2009/09/10(木) 07:08:42.20 ID:thHEXRjU
>>393
十日市と言えばちからうどんを思い出す
399 シラン(東京都):2009/09/10(木) 07:14:17.69 ID:V13tpuBP
大阪の土人の食いもんも勝手に関西に広げるな、大阪風って言え
400 ウイキョウ(東京都):2009/09/10(木) 07:29:51.02 ID:Jnt1hrtq
関西風はチヂミだろ
401 プリムラ・ラウレンチアナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 07:44:46.95 ID:wwCKBjo3
広島人に「大阪のはお好み焼きじゃなくて関西焼き。広島のが本物のお好み焼き」
と断言された
広島の人は怖い
402 マリーゴールド(アラバマ州):2009/09/10(木) 07:48:13.15 ID:AdnC288V
駅のホーム風お好み焼きなら毎朝見てる
403 ユキワリコザクラ(広島県):2009/09/10(木) 07:51:28.82 ID:w7HByf4V
大阪のほうは、油たっぷりひいた鉄板上で「揚げる」し、
最後にこれでもかとマヨネーズをたっぷりかけるので
2口目から気持ち悪くなる。
404 アメリカフウロ(関西地方):2009/09/10(木) 07:53:23.53 ID:O5FgW0EI
広島
405 ユキノシタ(四国):2009/09/10(木) 07:56:01.24 ID:iQeey3nF
>>40
そこはまずいことで有名
406 モクレン(東京都):2009/09/10(木) 07:58:20.24 ID:s+ibnr4R
>>297
富士宮焼きそばって人の思惑で無理やり作られた名物だよな
と中学まで大阪、その後富士宮に30までいた俺が言ってみる
407 アズマギク(関西・北陸):2009/09/10(木) 08:00:00.94 ID:K/QySA4l
広島焼きなんか大半がキャベツやん。
関西のお好み焼きの方が美味しいで。
408 サポナリア(広島県):2009/09/10(木) 08:00:18.31 ID:94u+nHE2
広島風の場合、中に入れるそばに、
焼く途中でソースを絡めておくものと、焼きあがった最後に全体にかけるものと、
店によって焼き方が違ったりする。個人的には後者の方が好み。
409 ジシバリ(東京都):2009/09/10(木) 08:01:34.99 ID:zLrMKkXe
家で気軽に作れるのが関西
店にいって食べようと思うのが広島
ってイメージなんだが
410 クモイコザクラ(関西):2009/09/10(木) 08:07:34.91 ID:hDRktUev
広島ファビョり過ぎワロタwたかがお好み焼きに必死過ぎる
なんでこんな事で本気になれるの?やっぱり頭やられてるんじゃないの?
411 ニョイスミレ(広島県):2009/09/10(木) 08:11:03.51 ID:sf1P6iC5
関西風のほうが圧倒的にうまい
412 バーベナ(コネチカット州):2009/09/10(木) 08:12:13.39 ID:1AsFcsl2
関西風、広島風って両方につけたら本場はどこにあるんだよ

関西のお好み焼きを広島人がアレンジしたから広島風ってついてんだろ?
413 ヒメスミレ(関東・甲信越):2009/09/10(木) 08:15:29.26 ID:U4ngf/Sr
広島風ってやたらにモヤシがぶち込んである奴だろ?
マズくて死んだわ。
414 ポレオニウム・ボレアレ(埼玉県):2009/09/10(木) 08:16:49.21 ID:15RB5fU/
広島風って言うなモダン焼きだろ
415 ヤグルマギク(東海):2009/09/10(木) 08:20:42.61 ID:HSENsnCh
俺のおばあちゃんが作ってくれる
キャベツと小麦粉だけのお好み焼きがうまい
シンプルなのにうまいんだよなあ
416 ノミノフスマ(コネチカット州):2009/09/10(木) 08:26:49.45 ID:UozVLQYW
>>412
正しくは広島焼き
417 シラー・カンパヌラータ(東日本):2009/09/10(木) 08:28:34.97 ID:rRyuN1jp
粉モノは
ヤクザが隆盛している地域に発展するの法則。
418 モクレン(東京都):2009/09/10(木) 08:34:24.22 ID:s+ibnr4R
広島風って上手いと思うけどお好み焼きって感じじゃないんだよな
蒸しキャベツに具を乗っけてソースで食ってる感覚
粉に好きな具を入れて焼くというより、キャベツ焼きと言ったほうがいいような
419 ツルハナシノブ(埼玉県):2009/09/10(木) 08:56:03.06 ID:vIDdQqlK
お前ら何時までくだらねー言い争いしてんの?w

関西風だろうが広島風だろうが関係ねーんだよ!
お好み焼きはソースとマヨネーズを美味しく食べる為のオカズ。
分かる? 

小麦粉とキャベツが旨いんじゃないんだよ
420 ベゴニア・センパフローレンス(関西地方):2009/09/10(木) 08:56:44.21 ID:FWPA7jt6
>>412
俺の子供の頃はお好み焼きと言えば、たこ焼きと同じく関西の食べ物だった。
広島風は後から出てきたんだろうな。
421 オオイヌノフグリ(大阪府):2009/09/10(木) 09:35:15.89 ID:zbHc4pz6
東京大阪でお好み焼き検定やるらしいが



大阪広島でやれよ
422 セイヨウタンポポ(神奈川県):2009/09/10(木) 09:36:01.59 ID:qZIUC4c+
どっちがどう違うんだよ
423 ねこやなぎ(愛知県):2009/09/10(木) 09:38:01.11 ID:SFMabWBu
得意げに「肉玉そばダブル」と言ったら店員がポカーンとしてて
信じらんねえって激怒してた広島市出身の後輩

ここ名古屋なんすけどwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
424 ナノハナ(大阪府):2009/09/10(木) 09:40:35.89 ID:ruof/LwM
関西風ってなんだよ、「お好み焼き」か「広島風お好み焼き」かだ
広島人は自重しろボケが
425 水芭蕉(アラバマ州):2009/09/10(木) 09:44:45.70 ID:Y2U7m0dJ
洋菓子に例えると
関西風 ホットケーキ
広島風 ミルフィーユ

見たいな感じ
426 ボケ(ネブラスカ州):2009/09/10(木) 09:45:18.09 ID:WyDlIRaD
コンビニで売られてる広島風お好み焼きの不味さは異常
あれはもう単なる焼きそばとキャベツだ
427 コデマリ(岡山県):2009/09/10(木) 09:47:01.55 ID:TKCsFe4e
広島風など単なるパチモン
焼きそばがでけえツラすんじゃねえ
428 ユキノシタ(関西・北陸):2009/09/10(木) 09:49:19.35 ID:gvlrqLfd
広島のは結局オムそばみたいなもんだろ
429 モッコウバラ(北陸地方):2009/09/10(木) 09:52:54.14 ID:TwGAFRUM
広島風と関西風の中間くらいがいいな
430 カキドオシ(福岡県):2009/09/10(木) 09:54:13.50 ID:cAcsSczf
モダン焼きか
431 サイネリア(中国地方):2009/09/10(木) 10:02:33.39 ID:B1tSa8yq
広島にはデリバリーピザならぬデリバリーお好み焼きがあるんだぞ!

しかも結構っていうかかなりうまい安い
432 オウレン(関西・北陸):2009/09/10(木) 10:05:32.65 ID:9PB/xnHY
平気で客に焼かせるように、馬鹿でもチョンでも作れる関西風はただのごちゃ雑ぜ焼き
433 ボケ(関西):2009/09/10(木) 10:07:23.85 ID:/hFjmPl6
広島焼きは食べた事無いんでなんとも
434 ヒマラヤユキノシタ(神奈川県):2009/09/10(木) 10:07:38.42 ID:qasT97nm
生ゴミを固めて焼いただけの関西風は死んだ方がいいよ
手間のかかる広島風と比べるまでもないし
435 サルトリイバラ(大阪府):2009/09/10(木) 10:07:56.30 ID:Ey+RjWs2

            ┌狭義のお好み焼き
広義のお好み焼き┤
            └広島風
436 セントランサス(神奈川県):2009/09/10(木) 10:08:07.53 ID:0GR6ae1e
>>429
今まで関西風がいいと思ってたけど、それがいいわ
北陸風と名付けよう
437 ヤブツバキ(埼玉県):2009/09/10(木) 10:11:32.85 ID:p/Zw5sIH
広島は焼そばのトッピングに薄いお好み焼きっぽいのを載せてるだけでしょ?
どう考えても焼きそばが主役にしか見えないんだけど・・・
438 ボケ(大阪府):2009/09/10(木) 10:12:51.77 ID:aUVVSuCG
広島焼きは豚玉やイカ玉と同じバリエーションの一つに過ぎないんだから
比較するのがそもそも間違ってる。
焼き肉とカルビをくらべているようなもんだ。

お好み焼き┬ 豚玉、イカ玉その他
       │
       ├ モダン焼き
       │
       ├ もんじゃ焼き
       │
       ├ イカ焼き
       │
       ├ 一銭洋食
       │
       └ 広島焼き
439 クモマグサ(関西):2009/09/10(木) 10:15:34.57 ID:pqYHcKd7
とりあえず100人にお好み焼きの本場と言えばどこ?って聞いてみたら、
恐らく9割ぐらいは大阪と答えるよな。
440 シザンサス(東京都):2009/09/10(木) 10:18:08.70 ID:GbjkruQU
「お好み」焼なんだから 好き勝手にやればいい
441 シラネアオイ(広島県):2009/09/10(木) 10:20:27.00 ID:V/QhbnR7
広島人は関西風を敵対視して食べないと
思ってるだろうが俺は普通に食す。

ただ関西風を出す店が圧倒的に少ないので
食す回数は確かに少ない。
442 シロイヌナズナ(関西地方):2009/09/10(木) 10:39:44.73 ID:iBk0xvU6
広島風の薄い生地のが好き
443 シュッコン・バーベナ(広島県):2009/09/10(木) 12:00:39.34 ID:qgjkkuQV
>>40 うず潮だけはマジダメ。
商品×接客×衛生面×値段×。
夏休み中にガイドブック見ながら入りそうになっていたカップル止めたわ。
あれが広島のお好み焼きと思われたらあまりにも悲しい。
お奨めしてるドラえもんの中の人(古い方)もマジキチ。
444 カキドオシ(catv?):2009/09/10(木) 12:13:07.76 ID:mO4KULlu
お好み焼き店の数
大阪>兵庫>広島
445 アグロステンマ(catv?):2009/09/10(木) 12:27:35.53 ID:pCRc5pSA
やっぱり居たwww 中国地方wwwwww
もうオムソバ画像貼るなよw
446 アグロステンマ(catv?):2009/09/10(木) 12:29:02.38 ID:pCRc5pSA
と思ったら、違うヤツか
447 キキョウソウ(愛知県):2009/09/10(木) 12:45:37.47 ID:/fDYj6XR
現地で食ったが
広島風は普通に旨いね〜ビールにも合うし
明太子とかホルモンとか入れても旨かった
大阪風は可もなく不可もなくだね
448 シデコブシ(大阪府):2009/09/10(木) 12:51:14.31 ID:fJpn/DSJ
>>425
いいたいことは分るけど、それじゃ大阪風が格下っぽくみえるから却下する
449 マンネングサ(大阪府):2009/09/10(木) 12:52:47.56 ID:jAetiiHp
広島風オムヤキソバに名前変えてくれ
450 ノウルシ(山陰地方):2009/09/10(木) 13:48:28.20 ID:2b7U2g1o
>>146
元祖お好み焼きは焼きそばがない広島風らしい。
一銭洋食ってやつ。
451 カキツバタ(神奈川県):2009/09/10(木) 13:56:44.62 ID:qcn1qk51
優劣つけようにも、東京で旨い広島風の店を見たことない
山口でも旨い店あるのに、東京でないってどうなってんだ
452 桜(東京都):2009/09/10(木) 13:57:49.59 ID:SUCBK7Qe
広島風って家で作れない
453 タツナミソウ(長屋):2009/09/10(木) 14:12:27.65 ID:TUy0otw6
広島県東部にある店は関西風ばっかだしそっちのほうがうまかったよ
454 デルフィニム(大分県):2009/09/10(木) 14:18:59.90 ID:LvuuzDVf
広島のはメンが固まっててまずいんだよw
メンの意味ねーだろうがwwwww
455 ジュウニヒトエ(大阪府):2009/09/10(木) 14:20:05.55 ID:z2wDcpKo
11 : クチベニシラン(長屋):2009/09/09(水) 22:27:40.30 ID:YDM31ULs
>>8
モダン焼は大阪人が広島からぱくった。あいつららしいわ。

見たいなレスを、地域名も出さずに書くのほど哀れなことはない
腹減ってるときに食ったらなんでも美味い。
456 ボケ(兵庫県):2009/09/10(木) 14:21:07.04 ID:/qCj5q2w
>>2
もんじゃまずいわけじゃないけど味と値段が合ってないんだよ
400円くらいで出すもんだろ あれ 
何800円とか設定しちゃってんの?
457 チャボトウジュロ(アラバマ州):2009/09/10(木) 14:22:12.03 ID:JMn+l+qK
ttp://www.otafuku.co.jp/product/search_home/item077.html

これがマジで最強。
具がキャベツだけでも全然いける。
広島風wwwwwwwwwwwwww
458 ツルハナシノブ(長屋):2009/09/10(木) 14:22:29.80 ID:dwZu4dH/
もうぼてぢゅうと徳川でいいじゃん
459 ダイセノダマキ(アラバマ州):2009/09/10(木) 14:28:35.10 ID:QOCG5vT9
広島風もどき。東京人の旦那、お義母さんに大好評!

1.キャベツを千切りにして電子レンジで7〜10分チンする
2.豚肉を炒めて横にでも置いておく
3.うどんを茹でてザルに上げておく
4.フライパンに油をしっかり引いて、溶いた卵を流し込む
5.横においておいた豚肉を卵の上に並べる
6.チンしたキャベツを乗っける
7.ザルに上げておいたうどんを乗せて、かつおだし(魚粉の代わり)を軽く振る
8.皿を上において勢いよくフライパンごとひっくり返す
9.おたふくソースとマヨネーズをかけて出来上がり。お好みで青海苔なども。
460 ヒュウガミズキ(広島県):2009/09/10(木) 14:47:26.07 ID:M2XVGyZm
とりあえず広島焼きとか言ってるバカどもは即刻爆発しろ
461 プリムラ・マラコイデス(コネチカット州):2009/09/10(木) 14:56:42.57 ID:Aq0IR0bT
広島なんて9割がキャベツじゃねえかwwww

キャベツ炒めに改名しろwwwwww
462 シロバナタンポポ(愛知県):2009/09/10(木) 14:58:23.80 ID:qkkf8VXw
俺は広島の方が好きだな
知ってるか?
愛知ではお好み焼きにソースとして味噌つけてたべるのが常識なんだぞ?
463 ノボロギク(熊本県):2009/09/10(木) 15:35:10.80 ID:BfeqtuVP
広島風はヘルシーなので
何枚食べても太らない。
464 ムシトリナデシコ(宮城県):2009/09/10(木) 15:43:28.75 ID:vykTbObj
広島の方が好きだな
465 バーベナ(三重県):2009/09/10(木) 16:03:33.21 ID:bxWNF3WL
>>462
おいしいの?
466 シラン(神奈川県):2009/09/10(木) 16:05:49.70 ID:Xnx0HeNF
どっちもうまいし、飯のおかずとしても行ける
炭水化物に炭水化物とか言ってる奴を見てるとキレそうになる
467 オウレン(愛媛県):2009/09/10(木) 16:06:49.90 ID:wJeNpCaF
家で食うなら関西風だな
イカとかタコとか入ってるのがいい
468 シナノコザクラ(福岡県):2009/09/10(木) 16:08:19.02 ID:r5fNfO7r
ずっしりくる関西の方がいい
食ったって感じがあるからな
こっちじゃ広島風とか、美味しいのないしキャベツばっかで草食系っぽいから食うやつとか少数
469 タツナミソウ(長屋):2009/09/10(木) 16:56:58.94 ID:TUy0otw6
名前忘れたが広島市内で有名な所で若い兄ちゃんが焼いたのより
福山市の今にも潰れそうな店で無愛想な婆が焼いた関西風のが断然うまかったな
470 シロバナタンポポ(愛知県):2009/09/10(木) 16:58:27.10 ID:qkkf8VXw
>>465
まずいわけないだろw
試してみたら?
やっぱあんま知られてないんだな〜
471 ヤマエンゴサク(東京都):2009/09/10(木) 17:12:13.28 ID:+RFntOvN
関西風っていったってただ単に具を入れた皿を渡されるだけ
客に焼かせてるのに具代だけで高い
ぼったくりだろ
同じように自分で焼くのなら同じ値段でいい肉食った方がまし

広島焼きは店員が手間かけて焼いてくれるしボリュームあるし
広島の圧勝だろ
472 シデ(岡山県):2009/09/10(木) 17:34:22.74 ID:K3ZYI14U
言い出すのは必ず広島人だな。
負け犬ほど吠えるというが
広島焼きにそんなに自信ないのか。
正直KYだと思うよ。
関西人もその他の人間も
正直みんなうんざりしているのが分からないのか?

473 ヒメマツムシソウ(東京都):2009/09/10(木) 17:47:30.60 ID:x1563vZD
どっちの食べ物がおいしいか語るスレなのに
ただのお国批判・県民批判してる>>472みたいな奴って気持ち悪いな
お前が一番KYだよ

素直に岡山の○○もおいしいよ、っての方がまだ救いがあるのにな
批判したくないけど岡山の人ってこんなのばっかりなの
周辺の県民の方々に同情するよ

都民だけど、もんじゃよりまだ関西風や広島風の方が美味しい
474 サイネリア(中国地方):2009/09/10(木) 17:57:53.73 ID:B1tSa8yq
大阪ってソース何使ってんの?
475 カタクリ(catv?):2009/09/10(木) 18:38:03.34 ID:aSWJj6AU
美味い店で食べると断然広島風
平均程度までなら関西風

関西風は馬鹿でも作れる上に
マヨネーズで誤魔化してるからなあ
476 ユキワリコザクラ(山陰地方)
>>472
大都会w