そうめんを夏しか食べない奴は完全に素人。冷やさずにゅうめんにしても美味い
1 :
ウイキョウ(関東地方):
夏が去っても食べたい、ユニーク素麺
朝夕の涼しさに夏の終わりを感じる今日この頃。なんだかこの夏は短かったように思う人も多いかもしれない。
そんな今年の夏の惜しみつつ食べたいユニークな一品がある。「オリーブ素麺」だ。
商品を作っているのは、小豆島手延素麺協同組合。小豆島といえば、瀬戸内海に浮かぶ香川県の小さな島で、
素麺の名産地としてよく知られているところ。なんでも素麺づくりの技術が島に伝えられたのは、今から約400年前
にまでさかのぼるという。
そしてこの島にはもうひとつ、忘れてはいけない名物がある。オリーブだ。以前コネタでも「オリーブサイダー」を
紹介したように、オリーブを使ったユニークな商品も多い。なかでもこの「オリーブ素麺」は島の二大名物の組み合わせ。
まさに小豆島ならではのコラボといえよう。
特徴はなんといっても、オリーブの果実をペースト状にしたものを練りこんだ緑色の麺。また、通常の素麺では麺
がくっつかないように表面にゴマ油を塗っているのだが、この素麺ではかわりにオリーブ油を使っている。
オリーブにはオレイン酸や天然の抗酸化物質(ビタミンEなど)が豊富に含まれており、健康食材としてもおなじみ。
丁寧に作られた素麺は、特別にオリーブの味がするというわけではないが、実に上品な味わい。
オリーブをイメージさせる麺の色も気分を盛り上げてくれる。
商品は島内のお土産屋さんやスーパーなどで販売中。すでに15年ほど前から発売を開始しているそうで、
「定番の白い素麺だけでなく、何かユニークな新商品が作れないか?」と検討を重ねた結果、誕生した商品なのだとか。
0.9kg(50g×18束/税込1,500円)の大量購入なら組合での通販も受け付けているとのこと。
そもそも素麺といえば、夏に食べるものというイメージが強いが、温めて食べる「にゅうめん」などレシピは多彩で、
実は一年中楽しめる食材。もちろんこの商品も一年中販売している。
http://excite.co.jp/News/bit/E1251897264632.html
にゅうりん?
3 :
サトザクラ(愛知県):2009/09/06(日) 03:06:16.12 ID:K5kO6rw9
そうめんなさい(ごめんなさい)
666
5 :
コメツブツメクサ(東日本):2009/09/06(日) 03:06:50.54 ID:GFfK63P0
ホームセンターで雨どいを買ってくれば流しそうめん出来るというのに、わざわざ流しそうめんセットとしてキットを売るのは子供騙しだ!
6 :
ネメシア(愛知県):2009/09/06(日) 03:07:11.49 ID:QHzHRWOV
ニュー速民ならν麺
7 :
サイネリア(北海道):2009/09/06(日) 03:07:29.59 ID:6PC4kxhc
びみいのふみいの言ってんじゃねえよ
8 :
菜の花(東日本):2009/09/06(日) 03:07:36.94 ID:TKZZ0FFX BE:578781173-2BP(2010)
そんなの食うならサービスエリアの山菜そば食うわ
9 :
サトザクラ(愛知県):2009/09/06(日) 03:07:37.38 ID:K5kO6rw9
>>2 お前みたいなつまんねえレスが2取ってんじゃねえよ
芸もない癖にちょっとは遠慮しろ
屋根についてる雨水流しみたいな半パイプにそうめん設置しといて大雨のときに下で待ち受けたい
12 :
クサノオウ(埼玉県):2009/09/06(日) 03:08:29.08 ID:CBjpbq3b
>>1 つうかそうめん残ったら問答無用で
翌朝にゅうめんとして出てくるだろこのハゲが
高級そーめんは10秒でゆであがる
14 :
サトザクラ(愛知県):2009/09/06(日) 03:08:49.72 ID:K5kO6rw9
ナスとうすあげだけのみそ汁にそうめん入れたら美味い!
16 :
ジンチョウゲ(東京都):2009/09/06(日) 03:09:22.90 ID:QV1FmWgK
にゅうめん の季節か?
関西に行って始めて食った時はびっくりした
なんと味のない、温かいだけの変なそば
17 :
ボタン(大阪府):2009/09/06(日) 03:09:23.31 ID:VpclnysA
「別にそこまでしてそうめん食べたいとも思わない」と考えるのは素人
18 :
ニョイスミレ(catv?):2009/09/06(日) 03:09:30.55 ID:juk1AL0l
ν麺始まったな
イオンで250g78円で売ってるな
あれどうなのよ?安いやつは臭いからな
20 :
ネメシア(長屋):2009/09/06(日) 03:10:05.81 ID:sPKcfpY+
食欲がないときに良い
そうめんは一口で飽きる
22 :
ニガナ(愛知県):2009/09/06(日) 03:10:17.98 ID:2hM2eNYO
にゅうめんは異常に美味い。
23 :
ジンチョウゲ(東京都):2009/09/06(日) 03:10:26.23 ID:QV1FmWgK
でもこれからも
関東の人はあれは食わないと思うよ
24 :
イヌガラシ(アラバマ州):2009/09/06(日) 03:10:35.03 ID:dFlEkwiN
そこまでして食いたいもんでもないし
25 :
ヘビイチゴ(北海道):2009/09/06(日) 03:10:54.54 ID:kHAFvQUD
にゅうめんも美味いんだが食った気がしない
そうめんなら一度に500g茹でて食うよ
27 :
ガーベラ(富山県):2009/09/06(日) 03:11:20.49 ID:Lls7+YYr
>>15 そこはむしろ具だくさんの味噌汁に入れるだろ!
お中元の素麺て箱の方が高そうな木箱に入ってくるのなんで?
30 :
ビオラ(catv?):2009/09/06(日) 03:12:01.06 ID:BdvXhCE/
今日の揖保の糸スレか。
31 :
ムラサキナズナ(関東・甲信越):2009/09/06(日) 03:12:06.90 ID:FneSOwFY
にゅう麺って漢字だとどんな字になるんだろ
インスタントの味噌汁を濃い目に作って素麺入れてもうまい
33 :
ニリンソウ(東京都):2009/09/06(日) 03:12:23.09 ID:u0ivZPFx
>>15 なんという俺・・・・
お前とはよい乳免が(ry
35 :
シナノコザクラ(dion軍):2009/09/06(日) 03:12:53.44 ID:Sjnbxrju
そうめんって別に美味くないわ、味ないし
そば食った方がマシだろ普通に
36 :
ネメシア(長屋):2009/09/06(日) 03:12:54.57 ID:sPKcfpY+
きしめん美味いよ
名古屋に行ったら絶対に食う
特に味噌煮込みの餅入り
37 :
クモイコザクラ(dion軍):2009/09/06(日) 03:14:40.23 ID:CgIEaFZq
腹減ってないけど食べないと持たない。食べても顎が疲れない
そんな感じ。一年中食べてる
38 :
シキミ(埼玉県):2009/09/06(日) 03:15:38.14 ID:GFj9MKQu
冷たいのはすぐ飽きるし腹にたまらない
1年中そうめん食ってる奴は貧乏
ソースは俺
なんか毎年貰いまくるのでしょっちゅう食ってるぞ。 茹でるだけで楽だし
42 :
トベラ(新潟・東北):2009/09/06(日) 03:20:08.53 ID:lTtP4Ym1
そうめんになにも練り込むな
43 :
ウイキョウ(関東地方):2009/09/06(日) 03:23:41.94 ID:3/93oQxK
>>42 でもこのオリーブオイルを練り込むってのは発想としては良い
従来のは油が気になってた
44 :
菜の花(東日本):2009/09/06(日) 03:23:46.44 ID:TKZZ0FFX BE:661465038-2BP(2010)
そうめん厨は色の違う麺をありがたがって取り合いするから野蛮だと思います
カブトボーグスレ
でもピンク色の麺には梅が練り込まれていて美味しかったよ
47 :
ハクモクレン(新潟・東北):2009/09/06(日) 03:25:16.76 ID:t7G6PVC/
彼女が作る温そうめんが最高に上手い
48 :
コハコベ(大阪府):2009/09/06(日) 03:25:46.23 ID:UGExxIKK
そうめんをまずいっていうやつは90%ゆですぎ。
そして氷水で締めてない。
49 :
コメツブツメクサ(東日本):2009/09/06(日) 03:28:45.11 ID:GFfK63P0
50 :
カンガルーポー(京都府):2009/09/06(日) 03:30:34.37 ID:ozpGgQ4M
味噌汁に素麺、そしてごま醤油で食わせる素麺だけは絶対に許せん
そのままの意味では? ボウルやらの容器に氷と水いれて、その中に通してしめる
>>49 普通に考えたら、流水で冷ました後、氷水に入れるんだろ
53 :
ウイキョウ(関東地方):2009/09/06(日) 03:31:25.97 ID:3/93oQxK
>>53 めんつゆに梅干しと刻んだ青葉とかうまいよね
おれはスパゲティ茹でるわお前等はν麺だかなんだかをすすってろ
56 :
ポピー(東京都):2009/09/06(日) 03:33:32.27 ID:SScjz+41
温麺とにゅうめんが一緒だと勘違いしてたやつ、俺だけじゃないだろ
57 :
プリムラ・ダリアリカ(北陸地方):2009/09/06(日) 03:33:54.99 ID:k8dQoBzO
給食で7月になったら七夕と盆ににゅうめんを食べた
七夕のは星形の麩で盆のは茄子が入っていて美味しかった
素麺とは関係ないが幼い頃友人と盆は7月と8月で論争になったことがある
8月はお盆休みはあるが墓参りは7月だから盆は7月だろと思っていたが7月は新盆で8月は旧盆とじいちゃんから聞いた
地域によって違うのだろうか
そう言えば友人は引っ越してきたんだった
そうめんチャンプルーのことかぁああああああ!!!!!
59 :
キランソウ(千葉県):2009/09/06(日) 03:37:32.45 ID:uUifNCyR
にゅうめんは二日酔いのときに食う
夏も食わない
そうめん嫌いなんだ
そうめん茹でるくらいなら蕎麦やうどんゆでる
61 :
ハマナス(兵庫県):2009/09/06(日) 03:44:02.60 ID:g2u81esL
安物の脂臭いそうめんで今年の夏は生きのびた。
62 :
ペラルゴニウム(東京都):2009/09/06(日) 03:59:46.36 ID:NuzQlN0f
異母の糸最強
63 :
ビオラ(catv?):2009/09/06(日) 04:05:06.87 ID:BdvXhCE/
揖保の糸の黒帯いっぺん食ってみろ。
美味いから。
明日買ってこよう
損保の糸
66 :
パキスタキス(アラバマ州):2009/09/06(日) 04:10:55.20 ID:VYZadUQ6
冷や麦のソース焼きそば(具なし)は旨い
>>63 特級だろ?スーパーで見かけて買うかどうか何日も迷って
決心して買って食った
普通の揖保の糸と何も変わらねえええええ
あれなら500g200円で売ってるやつをたくさん買って食ったほうがよかった
>>67 元は所詮小麦粉。どこまでいっても塩小麦粉味なんだよ。
つゆにちょっとゴマ油垂らすだけで味が変わっておいしくなるから、そうめんでもあきない
麺つゆの他につけるのない?麺つゆ嫌いなんだけど
>>68 100円ショップで売ってる安物は臭いよ
値段が中くらいのそうめんを特売のときに買うのが一番いいと俺の中で結論が出た
72 :
オオタチツボスミレ(大阪府):2009/09/06(日) 04:25:13.84 ID:EJT3VwTx
そー麺チャンプルーはマジで美味い
おすすめ
73 :
デルフィニム(アラバマ州):2009/09/06(日) 04:25:45.99 ID:sb813YPS
安いそうめんは食べられたもんじゃない
74 :
カキツバタ(千葉県):2009/09/06(日) 04:27:10.99 ID:QSETVUTV
安いからまずいのか
あれ喰うくらいなら乾麺のうどんのほうが歯ごたえがあってうまい
75 :
カンパニュラ・ベリディフォーリア(東京都):2009/09/06(日) 04:27:18.84 ID:CJkIPuok
讃岐そうめんっての買って食ったけどコシが強くて美味かった
76 :
セイヨウオダマキ(香川県):2009/09/06(日) 04:28:26.71 ID:Y2EH0NZM
島の糸おいしいよね
77 :
藤(東京都):2009/09/06(日) 04:29:14.56 ID:QiXPQvrX
ひやむぎの圧勝なのにwwwそうめん厨涙目www
そうめんは手延べに限るが、ひやむぎなら安物でも冷水でしっかり締めればそこそこ食える。
最近素麺食べると翌日必ず腹痛になるんだが
束ねて茹でるといいっておいしんぼで
82 :
ヤグルマギク(茨城県):2009/09/06(日) 04:35:07.59 ID:DfC4J4dt
∧∧
( ・ω・) ここまでこのAAなし……
(っ=川o
 ̄ ̄`ー―′ ̄
にゅうめん卵とじで食うとうまいw
>>80 束ねて茹でてかき回すのを適当にしたらくっついたw
エノキのようになったぞ
謝罪と賠償を要求したい
84 :
カンパニュラ・ベリディフォーリア(東京都):2009/09/06(日) 04:37:57.55 ID:CJkIPuok
>>82 そのAAはうどんスレ用のイメージが強すぎる
85 :
ホトケノザ(catv?):2009/09/06(日) 04:38:53.93 ID:yTgF+OcK
>>81 確かに安物だが・・・薬味でわさび多めに使って食べてるからかな〜?
それと値段に限らずだが乾麺の帯って変な加齢臭みたいな臭いするよね?
俺はわさびよりショウガ派
味噌汁に入れると美味しいよ。
あと、そうめん・シーチキン・にらを塩胡椒でチャンプルーにすると美味しいよ。
88 :
メギ(九州):2009/09/06(日) 05:00:37.80 ID:IrmNNbRD
安物でも細いのは茹で加減さえ間違えなければ美味い。所詮つゆの味+のどごしだからな
ジャスコの500g200円のやつが攻守最強だと悟った
真冬でもそうめん食べる
にゅうめんなんて吐き気するわ
90 :
シロバナタンポポ(大阪府):2009/09/06(日) 05:14:00.91 ID:qc8HEffq
そうめんに缶詰のトマト乗っけて食べても美味しいよ
91 :
クリサンセコム・ムルチコレ(関西):2009/09/06(日) 05:16:54.98 ID:PSqFcbgC
普通にうどんを食えば良くね?
92 :
ムシトリナデシコ(関東・甲信越):2009/09/06(日) 05:18:25.28 ID:9uFzCinx
new menがあるのにnew womenがないのは差別
93 :
アメリカヤマボウシ(コネチカット州):2009/09/06(日) 05:24:04.65 ID:USzjppCL
炒め物の具材として使うのマジお勧め
素麺・冷麦って食ってて飽きてこねえ?
蕎麦最強
95 :
ニガナ(青森県):
チキンラーメンの様なインスタント味付け麺が多数あるのに味付けそうめんが無いのは理解出来ない