まち探訪:恵庭の商店街/2 NOMIKUI百合屋 /北海道
◇地産豚肉にこだわり
「NOMIKUI 百合屋(ゆりや)」=恵庭市栄恵町65(0123・32・3255)=は、
昼はランチと手作り弁当を提供し、夜は豚肉専門の居酒屋。
飲食店が軒を連ねる歓楽街に位置し、夜の部は金、土曜日は翌午前5時まで営業。
店主の児玉勇介さん(29)は、札幌の大手焼き鳥チェーン店などで修業したあと地元に戻り、
一昨年に同店をオープンした。9月からメニューをリニューアルし、
より魅力のある店づくりに励んでいる。豚肉は安心・安全な恵庭産にこだわり、
養豚場から豚1頭を丸ごと仕入れて、さまざまな豚肉料理を提供している。
http://mainichi.jp/hokkaido/machi/news/20090902ddlk01070307000c.html
2 :
クンシラン(長屋):2009/09/04(金) 13:27:40.37 ID:K3EceQPO
シロアリか
最近こういう店主とか、俺より年下が多いのだが
4 :
セントウソウ(大阪府):2009/09/04(金) 13:30:08.46 ID:3nmc4CRr
炒飯にチクワが入ってる
5 :
トキワヒメハギミツバアケビ(長野県):2009/09/04(金) 13:30:14.58 ID:x886kEmF
店の名前がビストロとか。ハンバーグ定食とかしかないのに。
6 :
ニガナ(東京都):2009/09/04(金) 13:31:35.34 ID:G8PCbD4U
付け合せについてるおばあちゃん自家製の漬物が一番うまかったりする
喫茶店のカレーとピラフ
8 :
イカリソウ(埼玉県):2009/09/04(金) 13:32:26.64 ID:8ogwNLVF
揚げ物が多すぎる気がする
9 :
マンネングサ(東京都):2009/09/04(金) 13:32:59.56 ID:XdhKUXXX
日本橋 あさちゃん
10 :
バイカカラマツ(九州):2009/09/04(金) 13:34:06.91 ID:c2AI80c7
俺の地元の店は全部店閉めやがった
もう商店街ってレベルじゃねぇくらい寂れてる
マクドナルドがやったダンピングで殆ど潰れてただろ
12 :
キクザキイチゲ(愛知県):2009/09/04(金) 13:35:21.70 ID:NkOsOVhY
喫茶店はいっぱいある
13 :
節分草(静岡県):2009/09/04(金) 13:35:31.08 ID:P6wxj0mk
今日久しぶりにレストランに行ってきた。
隣のテーブルにカップルが座っていて、ウェイターが料理を持ってきた。
「鈴木でございます」
とウェイターが言った。
カップルの男の方が
「久保田でございます」
女の方が
「細谷でございます」
と言った。
ウェーターは、背中が小刻みに震わせながら、
「本日のお勧めの魚のスズキでございます」
と説明していた。
14 :
ボロニア・ピンナタ(長崎県):2009/09/04(金) 13:35:41.15 ID:I0PoWtKM
キッチン南海・高円寺店は日本国の至宝
怪しいタルタルソース
16 :
福寿草(西日本):2009/09/04(金) 13:37:09.73 ID:iaZj5CB4
[ ::━◎]ノ グリル○○って昭和の文字で書いてある.
17 :
サルトリイバラ(アラバマ州):2009/09/04(金) 13:38:13.80 ID:GYk3+Zcf
出汁を取ってるからだよ
18 :
アマナ(catv?):2009/09/04(金) 13:39:44.40 ID:0HzdKwQd
おいなりさん
漫画本が充実していることがこの手の定食屋の魅力
サバ味噌とかうまいよな
21 :
ねこやなぎ(三重県):2009/09/04(金) 13:53:22.80 ID:5iPv+K+9
>>19 ジャンプとか週刊誌は別としてコミックスはジャンルが偏ってておもろいよな
豚カツ屋が無くなってた
>>21 うちの近所は妙に格闘系が充実。そして案の定、店主が無駄にマッチョ
24 :
プリムラ(関西・北陸):2009/09/04(金) 16:10:37.44 ID:7jDE/Tgl
行きつけの定食屋が潰れた時は、悲しかった
ごはん味噌汁注文、おかず冷蔵庫から取る形式
夜はそのおかずを、つまみにして飲む
昼から飲んでる人も多かったけどw
いつも日替わり定食頼んでたけど
ある日カツ丼頼んでみたら、美味すぎ
二日に一度ぐらいのペースでカツ丼食ってたな
25 :
サンシュ(千葉県):2009/09/04(金) 18:24:06.39 ID:PBZXjuOf
ラーメン頼んだらこれもどうぞっておばあちゃんの作った煮物も出してくれた
26 :
ナノハナ(東京都):2009/09/04(金) 18:42:58.16 ID:Pyjwvuts
豚の生姜焼きがウマい店は当たり
27 :
ビオラ(秋田県):
やっぱニラレバだな
美味いのは