1 :
ロベリア(秋田県):
県は、独自に開発したラーメン用小麦「ちくしW2号」の名称を「ラー麦(むぎ)」に決めたと発表した。ロゴデザインも作製しており、PRに活用する。ラー麦を使ったラーメンは、年内にも提供される予定だ。
県の小麦生産量は全国2位。うどん用品種の需要が頭打ちになっていることから、県農業総合試験場(筑紫野市)が、“県民食”ともいえるラーメン専用小麦を開発した。
昨年9月から名称を募集し、県内外から1590点の応募があった。親しみやすさや響きなどから「ラー麦」に決定。今年7月に商標登録を終えた。
ロゴデザインは、「ラー」と「麦」を組み合わせ、「麺(めん)」に似せた一字で表現した。ラー麦を扱う店に表示するなどし、宣伝に活用する。
ラー麦を使ったラーメンは、年内にも一部店舗で提供される予定だ。県は11月7〜8日に、福岡市の天神中央公園で、試食イベントも開く。
試食をした麻生知事は「腰があって甘味もあり、ものすごくおいしい」と絶賛している。
今年のラー麦の作付面積は134ヘクタールで、生産量は約500トン。県は2012年度には、2000ヘクタール、8000トンまで拡大することを目標にしている。
(2009年8月27日 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/fukuoka/news/20090826-OYT8T01118.htm http://www.yomiuri.co.jp/photo/20090826-530007-1-L.jpg
家畜系?
なのは家系豚骨醤油
4 :
水芭蕉(東京都):2009/08/29(土) 20:54:48.17 ID:K2pvZsdv
高町なのは
5 :
デージー(三重県):2009/08/29(土) 20:55:36.34 ID:6+mVEDKK
味噌カレーバター牛乳ラーメン
6 :
ミヤマヨメナ(九州):2009/08/29(土) 20:56:22.98 ID:+0w/cy5y
昔ながらの鶏ガラ醤油こそが永遠のスタンダード
7 :
カンパニュラ・アーチェリー(神奈川県):2009/08/29(土) 20:56:28.67 ID:QvDdy0kv
二郎って行ってみてーなーって思ってるんだけど
俺なんて例えば昼飯にトースト二枚と玉子焼き食っただけで気持ち悪くなるからな
やめとこう
カタメ多めコメ
9 :
アネモネ・ブランダ(神奈川県):2009/08/29(土) 20:56:35.87 ID:+f3jA2Kt
家系のスープなんてしょっぱいだけでマズじゃん。
麺もありきたりのたまご麺だし。
10 :
プリムラ・フロンドーサ(アラバマ州):2009/08/29(土) 20:56:38.64 ID:lk6P4Zoo
よかったなあ、10月からなのはA's再放送するぞなのはA's
11 :
オンシジューム(西日本):2009/08/29(土) 20:56:44.59 ID:2YPkfCYr
女児「あそこはコンパクトやな」
12 :
ヤブヘビイチゴ(アラバマ州):2009/08/29(土) 20:56:54.17 ID:tDELY1bG
なのはスレみーっけた。でも二郎に乗っ取られるな。
13 :
キンカチャ(東京都):2009/08/29(土) 20:56:55.10 ID:qC8wM6Ep
ストライカーズなんていらなかったんや!
14 :
マリーゴールド(大阪府):2009/08/29(土) 20:57:05.86 ID:xNDDAsUq
柏の王道家に行ってラーオタが言うことは当てにならないと知った
15 :
アネモネ・ブランダ(コネチカット州):2009/08/29(土) 20:57:26.19 ID:P2qaExi7
↓例のコピペ
周りが家系しかないから中華そば系の店が立ってほしい
17 :
フイリゲンジスミレ(京都府):2009/08/29(土) 20:57:53.09 ID:CEwqQRHs
札幌一番塩ラーメンが一番だと何度も言わせるなこんちくしょー
18 :
ヒュウガミズキ(東京都):2009/08/29(土) 20:58:01.67 ID:NAd3ZC35
ああー俺それ苦手だー
19 :
ムラサキサギゴケ(熊本県):2009/08/29(土) 20:58:18.61 ID:c0JoOSW8
醤油ラーメンはマズくて食えねーわ
熊本で美味しい醤油ラーメンを教エロ
つーかなのはスレ?
20 :
ねこやなぎ(コネチカット州):2009/08/29(土) 20:58:53.03 ID:40fDbtcp
かわいいよ!
神奈川県民だけどそれはねーわw
22 :
チチコグサ(東京都):2009/08/29(土) 20:59:18.34 ID:Prh0/ji5
家系は前科持ちチョン系なんだが・・・
「家系」って何系?
24 :
雪割草(兵庫県):2009/08/29(土) 21:00:13.45 ID:v4c0vU8E
ラーメンのレベルが全国一の大阪なのに
大阪には家系ラーメンの店が一軒も無い。(´・ω・`)
家系と二郎は食べる前はテンション上がってるが、だいたい途中で飽きる
食べ終わるともうこねえよと思う
1週間後また店に俺がいる
26 :
フクジュソウ(コネチカット州):2009/08/29(土) 21:00:33.22 ID:mA0MxP+L
フェイト×ティアナこそ至高
味噌とんこつ
28 :
ハンショウヅル(dion軍):2009/08/29(土) 21:00:51.41 ID:5tbheWW6
29 :
ヤブヘビイチゴ(アラバマ州):2009/08/29(土) 21:01:36.39 ID:tDELY1bG
家系はネットで言うほど美味しくないわw 美味しい部類だろうけど格別って訳でもない。
30 :
タンポポ(埼玉県):2009/08/29(土) 21:02:00.53 ID:sRNM2qTC
家系ってなに?
31 :
キバナスミレ(アラバマ州):2009/08/29(土) 21:02:10.36 ID:0NA5Pywl
夏はあまり食いたくないな
キャベツでも入れてごまかさないと気持ち悪くなりそう
32 :
ハハコグサ(長屋):2009/08/29(土) 21:02:25.84 ID:iSXEYRBa
桂家が美味い
六角家は今でもあのオーダー取りやってんの?
34 :
イワザクラ(埼玉県):2009/08/29(土) 21:03:14.42 ID:zcodvSiD
35 :
福寿草(関東・甲信越):2009/08/29(土) 21:03:21.11 ID:kDAJ9TG9
普通にしょうゆ
つーか八王子ラーメン
36 :
雪割草(兵庫県):2009/08/29(土) 21:03:29.53 ID:v4c0vU8E
豚骨ラーメンは糞まずい、死ね
38 :
ヒヨクヒバ(コネチカット州):2009/08/29(土) 21:03:59.75 ID:WAtHnKrM
豚骨醤油とか中途半端以外の何者でもない
横浜家系ラーメンの店に言ったが普通のラーメンだた
40 :
アネモネ・ブランダ(神奈川県):2009/08/29(土) 21:04:47.48 ID:+f3jA2Kt
>>29 実際、糞マズイ。
神奈川県民の俺が言うんだから間違いない。
41 :
ニリンソウ(東海):2009/08/29(土) 21:04:59.97 ID:4zWf0OXg
じゃんがら最強やろが!l£ζι〃ゅ<店は十五年前から最強。
42 :
ノゲシ(アラバマ州):2009/08/29(土) 21:05:03.63 ID:DOn/8UrX
横浜駅ちかくの家系総本山のラーメンいつも混んでるよね
本日ダイエット成功で半年ぶりにラーメン解禁した
こっさりの青木亭にした久しぶりのラーメンは美味かった。
45 :
ヒュウガミズキ(東京都):2009/08/29(土) 21:05:57.06 ID:NAd3ZC35
>>29 そうなんだよな合う奴には堪らんのだろうが
かなり客を選ぶとオモ・・・
俺にはしょっぱくてギトギトで食べた後下痢になる。
インスタントの味噌ラーメンを
なんか調味料でアレンジできない?
47 :
キクザキイチゲ(北海道):2009/08/29(土) 21:07:58.29 ID:MC0hZeAw
家系ってなあに?
48 :
ヒヨクヒバ(東京都):2009/08/29(土) 21:08:24.01 ID:l4OX57cD
家系あたりで味濃い目路線がいきづまって
つけめんに流れて行く層ができたと思われる
数年に一回くらいのペースなら美味い
50 :
ジロボウエンゴサク(ネブラスカ州):2009/08/29(土) 21:09:21.55 ID:3tDa4Y4s
近所の山岡家とかゆうトコで味噌ラーメン食ったけど
1日経ってもマダ豚骨の臭みが抜けないw
51 :
ニガナ(愛知県):2009/08/29(土) 21:09:28.90 ID:lwH1MiGM
とんこつって臭いしマズい
52 :
セキショウ(神奈川県):2009/08/29(土) 21:09:44.07 ID:AMk2S4ga
家系はうまいところで食うと滅茶苦茶うまいが
ほとんどがハズレ
53 :
エビネ(埼玉県):2009/08/29(土) 21:09:55.07 ID:1+U6tV74
次の日に、便所で大惨事になるから
食わない。
54 :
ピンクパンダ(関東):2009/08/29(土) 21:10:13.73 ID:OPU+ursy
家系は店や時期によって違いが激しい。
ここはガチだと思っていても、数年後見る影もない程劣化したりするし。
55 :
ピンクパンダ(コネチカット州):2009/08/29(土) 21:10:34.51 ID:ciHrgQ5T
そもそも豚骨醤油自体まずいだろ
56 :
シロウマアサツキ(ネブラスカ州):2009/08/29(土) 21:10:38.09 ID:SOIunL2p
馬場の千代作以上にうまいラーメンあるの?
家系でもダントツすぎる
筑紫w
58 :
ロベリア(秋田県):2009/08/29(土) 21:11:28.09 ID:NwwJmABf BE:2370245287-PLT(12601)
>>47 ○○家と最後に家が必ず付く
基本的に豚骨スープで、太麺
煮卵とほうれん草がトッピングされる
やっぱ2chじゃ知名度低いな。
あの中二全開の家系図が知れ渡れば二郎にとって変わるだろうに。
60 :
ツゲ(アラバマ州):2009/08/29(土) 21:11:46.27 ID:7BAZRHhC
61 :
ヘラオオバコ(関東・甲信越):2009/08/29(土) 21:11:52.26 ID:fAd6LyR/
家系のスープのみ、海苔添え+ご飯大盛りを300円くらいでどこか売り出してくれないだろうか
んで大阪で食えるの?
ガキの頃たまにラーメン(しょうゆ)食べててライス頼んでるやつアホちゃうかと思ってたが、
神奈川で家系食ってライス必須だなと思った
「吉村家 店長逮捕」でぐぐってみ?
店長はなりすまし日本人だからw
全然吉村じゃねーよ(´・ω・`)
トンコツも鶏ガラも入ってるだろ
チー油くさいの浮いてるじゃん
>>63 家系はまさしくラーメンがおかずだからな……
67 :
トキワハゼ(福岡県):2009/08/29(土) 21:14:38.53 ID:Y6o8ytta
なのは?
68 :
ハイドランジア(大分県):2009/08/29(土) 21:14:56.40 ID:UDeIKoRr
なのは最高
かため濃い目少なめ
70 :
オオイヌノフグリ(千葉県):2009/08/29(土) 21:15:47.56 ID:AECo6xzG
>>60 柏の王道家で食ったけどしょっぱいだけで全然旨くなかったぞ
誉のほうが全然旨かった
71 :
リナリア アルピナ(アラバマ州):2009/08/29(土) 21:16:02.68 ID:11SLkyyV
サンレッドのイケメンの話が大好きだわ
72 :
カンパニュラ・アーチェリー(神奈川県):2009/08/29(土) 21:16:20.11 ID:QvDdy0kv
本当アニヲタはどこにでも沸くな・・・
73 :
モリシマアカシア(東京都):2009/08/29(土) 21:16:24.18 ID:NXwZHZxH
背油チャッチャ系を久々に食うとうまい!!
しかし背油といい醤油豚骨といい、二日続けて絶対食いたくない味付けってすごいよな
ラーメン王も若死にしたし やっぱ塩分か?
74 :
シデ(神奈川県):2009/08/29(土) 21:17:11.24 ID:/P6iJjql
75 :
シラン(ネブラスカ州):2009/08/29(土) 21:17:29.25 ID:I02jyf7p
産地偽装はお手のもの。
76 :
ヒヨクヒバ(関東・甲信越):2009/08/29(土) 21:17:55.66 ID:ax1xl2Zz
寿々喜家ってうまいの?
77 :
ミツバツツジ(関東):2009/08/29(土) 21:20:08.22 ID:FvykNlO0
山頭火の塩チャーシュー以外のラーメンは不要
78 :
アザミ(神奈川県):2009/08/29(土) 21:20:24.86 ID:EDvjJTgn
家系スープと、二郎の脂身もやしサラダは別料金で安く食べたい。
79 :
シキミ(埼玉県):2009/08/29(土) 21:20:30.45 ID:ng8XHGBe
魚介醤油だよボケ
80 :
ウシハコベ(長屋):2009/08/29(土) 21:20:31.43 ID:mofkFgi5
ターゲットがが典型の若者だからな。
こってり濃いめでがつんと食わせる。
そのターゲット伊賀はきついわ。
81 :
マリーゴールド(大阪府):2009/08/29(土) 21:21:33.89 ID:xNDDAsUq
>>60 あれをうまいって言うの舌が馬鹿になってるラーオタだけだから。
二郎もそうだったけどお前らラーオタは塩辛くて油ぎってればなんでもいいんだろ。
もう坂内でいいわ。小法師のチェーン店だけど
83 :
ニリンソウ(東海):2009/08/29(土) 21:22:47.64 ID:4zWf0OXg
魚介醤油こそ情弱専用
猫も杓子もとはこのこと
85 :
シデ(神奈川県):2009/08/29(土) 21:23:14.44 ID:/P6iJjql
明らかに吉村家より杉田家のがうまいんだがどういう事だ
86 :
シキミ(埼玉県):2009/08/29(土) 21:23:18.85 ID:ng8XHGBe
抽出 ID:kHSI/0aY (4回)
8 名前: デージー(関東地方)[sage] 投稿日:2009/08/29(土) 20:56:31.36 ID:kHSI/0aY
カタメ多めコメ
25 名前: デージー(関東地方)[sage] 投稿日:2009/08/29(土) 21:00:24.24 ID:kHSI/0aY
家系と二郎は食べる前はテンション上がってるが、だいたい途中で飽きる
食べ終わるともうこねえよと思う
1週間後また店に俺がいる
63 名前: デージー(関東地方)[sage] 投稿日:2009/08/29(土) 21:12:45.18 ID:kHSI/0aY
ガキの頃たまにラーメン(しょうゆ)食べててライス頼んでるやつアホちゃうかと思ってたが、
神奈川で家系食ってライス必須だなと思った
84 名前: デージー(関東地方)[sage] 投稿日:2009/08/29(土) 21:22:56.15 ID:kHSI/0aY
魚介醤油こそ情弱専用
猫も杓子もとはこのこと
何このばか
87 :
ニリンソウ(東海):2009/08/29(土) 21:23:47.52 ID:4zWf0OXg
>>50 山岡はトラック運転手相手のラーメン屋だからね。味は期待しないほうがいいよ
88 :
オウレン(東京都):2009/08/29(土) 21:24:44.85 ID:3ge0nNPE
なーにが家系だよ、味で語れよ味で これだから田舎者は・・・
89 :
ボタン(関東・甲信越):2009/08/29(土) 21:25:00.52 ID:8KFKJOdy
脂っこくて美味いラーメン屋教えろ
二郎は量が辛い
ご飯と相性いいから好き
91 :
カラスノエンドウ(dion軍):2009/08/29(土) 21:25:29.59 ID:LvTc8KqZ
横横家>杉田家>環二家>吉村家
92 :
タネツケバナ(神奈川県):2009/08/29(土) 21:27:11.09 ID:kkIIf88Z
豚骨ラーメンはラーメンの中でも別ジャンル的に分けてほしい。
93 :
菜の花(東京都):2009/08/29(土) 21:28:15.80 ID:spAYCGrZ
もう豚骨醤油は(゚听)イラネ
だいたいコッテリ競争がインフレしてるんだよ。
94 :
ウグイスカグラ(神奈川県):2009/08/29(土) 21:28:18.84 ID:ffR/7q/u
>>91 私見は貴説を支持する。麺固め油多めで途中から行者投入が俺の手法である。
95 :
シデ(神奈川県):2009/08/29(土) 21:29:49.68 ID:/P6iJjql
>>94 個人的に麺固めは好きじゃないなあ
というかオーダーはあれこれ言わずに普通に食うのが一番いいんじゃないかと思い始めた
96 :
キクザキイチゲ(北海道):2009/08/29(土) 21:30:32.78 ID:MC0hZeAw
97 :
ポピー(アラバマ州):2009/08/29(土) 21:33:23.72 ID:Wfif2sRC
ボクはフェイト・ハラオウンちゃん!
98 :
オキザリス(東京都):2009/08/29(土) 21:33:42.50 ID:MgtW8sga
吉祥寺武蔵家の前(中央線ガード下)を通らざるを得ないんだが
飯を食った後とか、罵倒語じゃなく、純粋の言葉どおりの意味として
吐き気を催す。
特に今の季節は最悪
99 :
パキスタキス(岩手県):2009/08/29(土) 21:34:04.04 ID:kCO5JP2+ BE:537463049-2BP(1128)
>>1 久しぶりに同意できるスレタイだな
100 :
タンポポ(熊本県):2009/08/29(土) 21:34:30.99 ID:C2f51DtW
背油のたっぷり入ったラーメンはうまい、うますぎる
麻薬のよう
101 :
タネツケバナ(東日本):2009/08/29(土) 21:34:54.72 ID:NSOnxyXa
家系って客の目の前で新入り従業員を罵倒するのが伝統なのか?
102 :
エニシダ(東京都):2009/08/29(土) 21:34:58.08 ID:3USsGI50
豚骨で太麺とかふざけてるの
家系に置いてある酢って何に使うの?
104 :
ウグイスカグラ(神奈川県):2009/08/29(土) 21:35:09.11 ID:ffR/7q/u
>>95 全部普通でトッピングに拘っていった方がいいかな
>>101 吉村家ひどかったよなアレ今もそうなんだか知らんが
106 :
キキョウソウ(千葉県):2009/08/29(土) 21:36:39.22 ID:tdE+chpf
ラーメン(調味料)の味に騙されて一喜一憂してる奴って、ゆとりか知恵遅れだろ?
107 :
イヌムレスズメ(神奈川県):2009/08/29(土) 21:37:10.60 ID:1uk378Aq
>>103 麺食い終わって汁飲んでる途中に投入してる
群馬で一番旨い豚骨ラーメン出すのはだるま大使2号店
109 :
ヒヤシンス(北陸地方):2009/08/29(土) 21:46:17.23 ID:Z6J0jcBg BE:1963200277-2BP(234)
はじめ家うますぎ
110 :
ジョウシュウアズマギク(神奈川県):2009/08/29(土) 21:50:17.46 ID:Ys5AO7L5
南武線 武蔵新城駅そばの ニュータンタン がうまい。
111 :
リナリア アルピナ(アラバマ州):2009/08/29(土) 21:51:09.68 ID:11SLkyyV
112 :
マンネングサ(東海):2009/08/29(土) 21:52:37.30 ID:vMVa6Num
京都の紫蔵はホントにうまいよ
近所だから毎週一回は食べに行ってしまう
113 :
タンポポ(埼玉県):2009/08/29(土) 21:52:38.43 ID:sRNM2qTC
別にその家系によくあるラーメン出さないのに
○○家って屋号に使ったら家系の店員にディスられたりすんの?
ここまでラーメン画像無し
115 :
リナリア アルピナ(アラバマ州):2009/08/29(土) 21:54:42.26 ID:11SLkyyV
>>113 家系じゃないけど家とついているところはあんべ
116 :
ロベリア(秋田県):2009/08/29(土) 21:56:19.25 ID:NwwJmABf BE:761865236-PLT(12601)
117 :
ロベリア(秋田県):2009/08/29(土) 21:58:47.97 ID:NwwJmABf BE:677212782-PLT(12601)
明日ギ朗食うか町田家食うかでなやんでる
119 :
マンサク(dion軍):2009/08/29(土) 22:09:39.73 ID:rQa8hxP4
醤油豚骨は好きだが家系の極太麺はなんかうどんを食べてるようで苦手
120 :
イワウチワ(東日本):2009/08/29(土) 22:10:27.49 ID:HEIyn7FQ
秋田なのに家系好きなんて変わってんな
家系は好きだけど食べ終わりの頃になるとくどくて気分悪くなってくる
121 :
アザミ(コネチカット州):2009/08/29(土) 22:18:05.09 ID:6Zy1GZcW
家系って具体的にどんなのを言うの?
122 :
アメリカフウロ(コネチカット州):2009/08/29(土) 22:21:07.54 ID:cDBZFRdh
ほら壱六家来ちゃったじゃん
123 :
イワウチワ(東日本):2009/08/29(土) 22:23:58.70 ID:HEIyn7FQ
>>121 こってりの豚骨醤油
具はほうれん草、焼き海苔、ねぎ、メンマ、チャーシュー
麺は太麺
こんな感じのやつ
125 :
福寿草(神奈川県):2009/08/29(土) 22:26:15.63 ID:hJ3jYfKG
吉村並んでる奴は駅から吉村素通りして直進すればいいよ
126 :
イワウチワ(東日本):2009/08/29(土) 22:28:00.79 ID:HEIyn7FQ
>>124 とんこつラーメンってのは博多や長浜だと独特の細麺を使う
家系のは味噌ラーメン用ぐらいの太さのが多い
六角家の場合もっと太いな
東京系とんこつと比較してもかなり太い
127 :
レブンコザクラ(東日本):2009/08/29(土) 22:28:59.94 ID:5UvKldJ7
つけ麺は大体旨いって事に最近気がついた
128 :
ニガナ(コネチカット州):2009/08/29(土) 22:30:06.50 ID:HhmtYMTg
あのスープに細麺は会わない気が
129 :
フクジュソウ(関東):2009/08/29(土) 22:31:05.02 ID:sB+rnjBJ
130 :
トウゴクミツバツツジ(東京都):2009/08/29(土) 22:32:32.67 ID:fPs+2pLx
町田の家系のランキングない?
おれは町田商店が好きなんだけど
ここまで釘宮画像なし
132 :
デージー(アラバマ州):2009/08/29(土) 22:33:18.51 ID:/Rz96nqj
>101
家系で店員怒鳴るのはゆっくり食べてる客がいるとき。
わざと居心地の悪い空間にしているらしい。
空いてる時間帯は喫茶店ぐらい静かだよw
133 :
サンシュ(神奈川県):2009/08/29(土) 22:33:41.98 ID:nmUcgcLg
吉村系のはあんま好きじゃない
しょっぱいし
135 :
クロッカス(三重県):2009/08/29(土) 22:34:13.30 ID:FofIJIcJ
エターナルブレイズよりブレイブフェニックスの方がいいよね?
136 :
セントランサス(神奈川県):2009/08/29(土) 22:37:12.44 ID:w5iWIzcF
さっき、横浜の中島家に行ってきたが、えらく不味かった。
キャベツラーメンをデフォで頼んだのに、油が以上に多い。
スープの表面に2〜3mmの油が膜になってる。
更にスープがやけにしょっぱい。
半分ぐらい残してきた。
137 :
ツルハナシノブ(東京都):2009/08/29(土) 22:37:36.82 ID:GrxeRQb3 BE:430830656-PLT(12300)
むかし家系にはまって80ヶ所くらい食ったけど最高のラーメンじゃないわ
>>101 在日の店に期待するほうが間違ってる
138 :
ハボタン(埼玉県):2009/08/29(土) 22:37:56.50 ID:p4x0xSXp
リリカルで最高なのは家系豚骨醤油
神田のワイズがうまい
141 :
アザミ(コネチカット州):2009/08/29(土) 22:43:22.91 ID:ACKM3+oN
>>136 よほどの空腹の時以外は脂少なめ味薄めか脂抜きで頼んでる
オレは結構好きな味なんだが、重すぎるよな
142 :
ベニバナヤマボウシ(大分県):2009/08/29(土) 22:46:08.18 ID:hMHjeKTy
143 :
ヤブテマリ(広島県):2009/08/29(土) 22:47:42.46 ID:3Ei0dPmj
家系と白飯の相性はミラクル
144 :
プリムラ・ラウレンチアナ(アラバマ州):2009/08/29(土) 22:48:54.67 ID:6Lc6QhjC
>>142 ふくちゃんラーメンって早良区じゃないの
146 :
キュウリグサ(神奈川県):2009/08/29(土) 22:51:37.66 ID:Yl3pc4eY
家系じゃないけど豚骨醤油なら大桜が好きだな。
環二屋もまあまあだった気がする。
家系って化調入れすぎなんだよ
148 :
ベニバナヤマボウシ(大分県):2009/08/29(土) 22:54:03.55 ID:hMHjeKTy
>>145 間違った。田隈は早良区だった orz
>>144 大分は大砲なんかのチェーン店あるけど、俺はイマイチの感があるな。
しかしうどんは美味い。
149 :
ハナワギク(関東・甲信越):2009/08/29(土) 22:54:22.05 ID:Zi8ObZ4r
今は亡きわかとら家を語るスレか
天一にきまっとろうに
中津あたりでウマいとこ教えてくれ
152 :
ハナワギク(関東・甲信越):2009/08/29(土) 22:55:40.96 ID:W3JC0Fen
>>146 十日市場の大桜はホントに家系かよと思うぐらい家族連れが多いよね
154 :
クロッカス(三重県):2009/08/29(土) 22:58:37.14 ID:FofIJIcJ
155 :
ケンタウレア・モンタナ(神奈川県):2009/08/29(土) 22:59:09.80 ID:jm735pED
家系はご飯の最高のおかず
156 :
ベニバナヤマボウシ(大分県):2009/08/29(土) 22:59:10.01 ID:hMHjeKTy
>>152 美味しいけど、俺の安っすい舌は好みじゃないなw
大好きな人も大勢居るよな。
157 :
シンフィアンドラ・ワンネリ(静岡県):2009/08/29(土) 22:59:43.64 ID:EKoi2u2M
ニンニク大量に入れて喰うのが好き
158 :
クロッカス(三重県):2009/08/29(土) 23:00:26.05 ID:FofIJIcJ
リリカルマジカル!
159 :
セントランサス(神奈川県):2009/08/29(土) 23:04:01.18 ID:w5iWIzcF
>>155 最初から麺じゃなくてご飯が入ってればよくね?
>>142 下の2つうまそうだな、おい。家系とか目じゃないだろ。
161 :
アザミ(コネチカット州):2009/08/29(土) 23:05:58.88 ID:7QvOL8IO
全力で行くよ
162 :
ハボタン(埼玉県):2009/08/29(土) 23:07:05.14 ID:p4x0xSXp
すたじおふあんのなのは本は抜ける
164 :
ダイアンサス ピンディコラ(アラバマ州):2009/08/29(土) 23:10:26.35 ID:8wTciFVY
なんていう馬鹿魔力
165 :
ダイアンサス ピンディコラ(アラバマ州):2009/08/29(土) 23:12:28.95 ID:8wTciFVY
こてこてスープなら大体好き
家系美味しいとか味覚障害にも程があるだろ
あんなのトラックの運ちゃんの為の食い物なのに
横浜の家系が環状2号線に集中したのはそのためだし
家系は食いたくてタマラン時はある。ひとくち目はうまい。
そのあと後悔。ニンニクや生姜入れて味変えてみる。結局残して帰る。
正直家系は麺半分ぐらいにして残りはご飯で食べたい
麺全部食うとさすがに体力使うわ
169 :
オキナグサ(秋田県):2009/08/29(土) 23:23:40.83 ID:00NEZKTZ
大盛りとライス食ったときはさすがに気持ち悪くなった
170 :
シロイヌナズナ(ネブラスカ州):2009/08/29(土) 23:28:19.68 ID:1sFz3Lm5
壱六家うまい
>>170 磯子駅の壱六屋はうまいな
夜でも割とすいてるし便利
172 :
ライラック(神奈川県):2009/08/29(土) 23:32:24.02 ID:SqhGMmSY
ラーメンで最高なのは二郎。
二郎はラーメンじゃないという意見もあるが、
それを言ったら家系もラーメンじゃない。
173 :
ダンコウバイ(dion軍):2009/08/29(土) 23:33:59.80 ID:x6T11Tt+
>>172 二郎はラーメンじゃないという意見は、ジロリアンども本人が言ってることなんだぜ?
174 :
ローダンゼ(埼玉県):2009/08/29(土) 23:35:32.90 ID:VSvwqzrU
お前らラーメンぐらい作れよ
スープを作る過程にはちんちん立つ
175 :
コブシ(アラバマ州):2009/08/29(土) 23:37:24.41 ID:c1nJWGVB
前は下頭橋平気だったけれど最近は濃く感じるようになってきた
177 :
オオバコ(福岡県):2009/08/29(土) 23:39:06.00 ID:gaLu9M4B
ラーメンスレなのかアニメスレなのか分からんスレ
【レス抽出】
対象スレ:ラーメンで最高なのは家系豚骨醤油
キーワード:鶏油
抽出レス数:0
なにそれこわい
179 :
オウギカズラ(アラバマ州):2009/08/29(土) 23:42:25.04 ID:PjJrDCiL
王道家うましうまし
180 :
ムレスズメ(神奈川県):2009/08/29(土) 23:42:53.47 ID:rHgahCpK
壱六家がうまかったな
学生の頃は環2家によく行ったけどもうあんな濃いの無理だ
181 :
アメリカフウロ(東京都):2009/08/29(土) 23:43:30.78 ID:gavaJCTU
>>173 二郎という食べ物なんだってな・・・
俺にはわからないよ
一度行ったことあるけど、もう二度といかないと思う
182 :
シロイヌナズナ(ネブラスカ州):2009/08/29(土) 23:47:22.00 ID:6jHck+Xj
太麺で豚骨醤油で生キャベツいれとけばおまえら騙せるな
家系らーめんとおろしにんにくの相性の良さは異常
184 :
ギシギシ:2009/08/29(土) 23:49:24.30 ID:5I18y1Sz
家系のよこはまやとかいうチェーン店?がうまいのかどうか教えろ
185 :
ヤマシャクヤク(東京都):2009/08/29(土) 23:49:34.80 ID:J+r1wVTE
こないだ初めて二郎の亜流店に行ったら意外に美味かった
ラーメン好きの国民だからラー麦は成功するかもなあ
そうすると少しは自給率向上に寄与できる
しょっぱさが足りないのは問題外。
188 :
ウィオラ・ソロリア(東京都):2009/08/29(土) 23:59:13.34 ID:N3jKnjZW
そもそもラーメンなる物は喰い物なのか?
ちゃんころのゲロの様な臭いが、ラーメン屋なる箇所の前を通る度に感じるのだが!?
近所の家系横浜なんとか武士がなんとかと看板あげてる箇所だが。
関内の二郎は一度だけ行ったけど麺がふにゃふにゃしててあんまりうまくなかったな
何よりあの行列を並んでまでまた食いたいとは思わない
190 :
ギシギシ:2009/08/30(日) 00:09:58.24 ID:t07g+fKw
二郎って見かけほど儲けてないって本当?
191 :
ピンクパンダ(東京都):2009/08/30(日) 00:15:28.59 ID:huHEVYKH
家系は所詮ラーショのパクリなのにデカイ顔しすぎ
192 :
シロウマアサツキ(ネブラスカ州):2009/08/30(日) 00:23:32.80 ID:U2KbkRNo
六角形とかいう店、入る前から獣臭いというか嫌な匂いして
連れがうまいからっつって品店員が母国語でくっちゃべってる店内入って
とんこつラーメン頼んだのに塩の味しかしない豚の餌食って
なんつうかもう二度と行かねえ
池袋〜上野ぐらいの間でどっかオススメのとこない?
194 :
オオバコ(東京都):2009/08/30(日) 00:34:15.74 ID:4HzG79pi
家系もな、亜流店みたいなののほうがあっさりしてて
かえって美味かったりするんだよ
濃ゆいのが好きなヤツは好きみたいだけど、煮込みすぎてスープが
疲れてて、酸味エグ味出始めてるような家系の店けっこうあるんだ
195 :
ピンクパンダ(東京都):2009/08/30(日) 00:40:02.86 ID:huHEVYKH
基本的に、そのままの味で一杯間を持たせるにはキツイ味付けだよな
ニンニク入れて、ショウガ入れて、豆板醤入れて、味を変えながら食う
しかもそれらを入れて全体の温度が下がり過ぎないように速攻で食う
196 :
ツメクサ(東京都):2009/08/30(日) 00:42:37.96 ID:xiJ3YQQv
臭いラーメンは嫌いです
油がいっぱいのラーメンは後で気持ち悪くなるし下痢する
197 :
ナノハナ(コネチカット州):2009/08/30(日) 00:42:57.23 ID:KBTPZLSh
(´∀`)ノ うま煮ラーメンください
値段と量と野菜を考えるとどう考えても二郎が最強
大してうまくもない上量も少ないラーメンなんぞに情熱注ぐ奴は馬鹿。しかも高いし
199 :
ナノハナ(コネチカット州):2009/08/30(日) 00:46:01.39 ID:KBTPZLSh
>>198 おかゆに卵と野菜ジュースでもぶちこんで喰ってろ!味覚障害!!
200 :
ムラサキケマン(東京都):2009/08/30(日) 00:47:57.78 ID:YVshiSJb
>>199 プゲラ
本当にうまいもん食いたいなら他にいくらでもあるわ
それにラーメン屋なんかのくっせースープよりしっかりした中華料理やのスープの方が遙かにうまい
201 :
キクザキイチゲ(兵庫県):2009/08/30(日) 00:48:58.12 ID:boTw0ldE
( ^ω^)つ 神座
相模大野二郎行ってみたい
でも入るの怖いからいっつもオダサガの町田家か堂々軒ばっかりだな
家系や二郎に並んでる時のアウェー感は異常
トラックの運ちゃんやらヤンキーカップルやらが並んでるなか俺みたいなヲタが一人で並んでるのはちょっとした苦行
204 :
キランソウ(神奈川県):2009/08/30(日) 00:59:18.66 ID:sdTsXpNh
>>196 大桜食べてみるといいよ。あっさりしてるから。
>>200 タン麺、えびそばの塩スープはかなり美味しいところあるけど
それ以外はラーメンに勝てないな。
あと神奈川は節系醤油の美味しい店も結構あるよん。
205 :
カタクリ(catv?):2009/08/30(日) 01:16:20.37 ID:nPxXCBDH
206 :
ネメシア(神奈川県):2009/08/30(日) 01:16:48.75 ID:kg82D1fC
豚骨(笑
207 :
カラスノエンドウ(愛知県):2009/08/30(日) 01:18:15.08 ID:xm+HV5/D
最強は味仙の台湾ラーメンだろ
208 :
クリサンセコム・ムルチコレ(神奈川県):2009/08/30(日) 01:19:57.67 ID:7P60UJIR
吉村家の客10人くらいをいっぺんに入れ替えて、
濃さや麺の固さを記憶していくシステムは理解不能。
何度でも言おう、一蘭や一風堂は博多では低評価だし
一蘭にいたっては博多ラーメンとさえ呼べない
210 :
ヒヨクヒバ(東京都):2009/08/30(日) 01:29:38.80 ID:zErv3g9C
211 :
デージー(東京都):2009/08/30(日) 01:35:54.71 ID:7umSgpIq BE:359025555-PLT(12300)
>>184 不味い。ファミレスラーメン屋。
>>208 あれこそまさに家畜の餌やりw
在日無臭性AV販売店のラーメン食うために並ぶやつの気が知れんわ。
ホウレンソウマシマシ
213 :
キランソウ(神奈川県):2009/08/30(日) 01:37:09.36 ID:sdTsXpNh
>>209 だからコテコテの九州ラーメンは関東で豚の餌扱いなんだってば。
215 :
スズナ(catv?):2009/08/30(日) 01:38:53.20 ID:F/2F2mv5
家系って、のどが渇くんだよな。
216 :
ポピー(関東・甲信越):2009/08/30(日) 01:40:09.12 ID:QbxMrVHd
豚骨ラーメン屋の近くは臭くてたまらん
出店規制しろ
217 :
ナニワズ(dion軍):2009/08/30(日) 01:42:08.35 ID:OF1posoB
家系ってクセェし
ただの豚のエサって感じ
あんなの食ってるの
味覚障害しかいねぇだろ
218 :
デージー(東京都):2009/08/30(日) 01:43:47.90 ID:7umSgpIq BE:603162667-PLT(12300)
スーパーの単品売りの豚骨醤油ラーメンスープにネットで取り寄せた鶏油を投下したが
期待に反して家系の味にならなかった。
どうすりゃ再現できるんだよ・・・
>>218 簡単に再現できたら、ここまで流行らんだろ
220 :
ダリア(アラバマ州):2009/08/30(日) 01:46:34.58 ID:Sc0VXRTG
野猿二郎でプチ二郎頼んでみた。
量も味もちょうど良くて、素晴らしかった。
家系って味濃くしてニンニクとか突っ込みまくって豚骨の汁流しただけだろ?
食い物としては最低のランクじゃない
222 :
マーガレット(dion軍):2009/08/30(日) 01:49:58.33 ID:d5wZoJs5
高菜の葉ですか????
223 :
シロイヌナズナ(ネブラスカ州):2009/08/30(日) 01:52:44.59 ID:N73cAnvy
横浜家のチャンチョン率は異常。
特に狸小路の中にある店な。
224 :
キクザキイチゲ(神奈川県):2009/08/30(日) 01:54:10.07 ID:FtigosLE
フェイトちゃんの画像ください
225 :
ショウジョウバカマ(関西地方):2009/08/30(日) 01:58:55.76 ID:swoNdqhy
最高なのは
226 :
イワカガミダマシ(アラバマ州):2009/08/30(日) 01:59:42.58 ID:jLXTIN1f BE:419156148-PLT(12346)
>>1 おまえ秋田のカッペだろ?
本場の家系豚骨食ったことある?
臭くて食えたもんじゃねーぞ?
227 :
ピンクパンダ(東京都):2009/08/30(日) 02:01:34.77 ID:huHEVYKH
なんで家系って店員が客を常に威嚇してるの?
誰にもきてほしくないの?
229 :
イワカガミダマシ(アラバマ州):2009/08/30(日) 02:05:28.75 ID:jLXTIN1f BE:550141867-PLT(12346)
>>228 というかなんでラーメン屋のホームページって
必ず腕組んだ写真載せてるのだぜ?
230 :
クロッカス(関東・甲信越):2009/08/30(日) 02:06:41.91 ID:/QU6sDKT
オーションこそ至高の選択
231 :
ショウジョウバカマ(東日本):2009/08/30(日) 02:18:32.68 ID:Byk2XcuA
品川のまこと家うまいんだが、幡ヶ谷の武蔵家は食ってる途中で気持ち悪くなる
232 :
フクジュソウ(コネチカット州):2009/08/30(日) 02:19:09.62 ID:mX8ueVEt
家系ってなんだ?
233 :
チューリップ(神奈川県):2009/08/30(日) 02:20:08.01 ID:x2JVG/A8
菊池家はスープが臭いのはともかく、常連(?)の体臭が臭い
ワキガ臭をスパイスに食えってか?
234 :
イワカガミダマシ(東日本):2009/08/30(日) 02:20:52.93 ID:5ph8NS08
くるまやに比べれば家系なんてたいして臭くないよ
てか豚骨系の店はだいたい臭いし
235 :
ペチュニア(dion軍):2009/08/30(日) 02:21:13.30 ID:yCfo3RKO
豚骨系は臭くて臭くてしょうがない
あれ美味いとかいってるのは味覚障害以前の問題
普段から汚い生活してるんだろ
二郎テイストは市販の醤油ラーメンに
みりん風調味料と豚ひき肉あれば結構簡単にできる
あと、もちろんニンニクヤサイもな
でも、家系はチーユ作りがちょっとめんどくないか?
237 :
オキザリス・アデノフィラ(東京都):2009/08/30(日) 02:27:29.65 ID:aMpwPqFp
まあ味覚は好みの問題だからあえて問題とはしないが
下痢するんだよ家系食うと
北海道のラーメンが最高。
関東のラーメンに慣れてしまったけど、久々に北海道帰って、過去にそれほどうまいと思わなかったラーメン屋が激ウマだった。
職場の近くで毎日のようにうめぇと思って食ってたラーメンも、実は北海道の並以下の味だったわ。
239 :
セイヨウタンポポ(神奈川県):2009/08/30(日) 02:28:23.72 ID:ybs1ay2X
神奈川以外で豚骨醤油くうと大抵豚骨よりで白っぽいな
近所のようわからんラーメン屋で充分美味い
241 :
イカリソウ(福岡県):2009/08/30(日) 02:41:39.38 ID:J8rTbOKO
まあラーメンごときの簡易食でグルメ気取りの薀蓄を語ったり
ラーメン本が飛ぶように売れて不味い店に行列ができるなんてな首都圏ならではだな
俺は東京暮らしも長かったからわかるが、安くて美味いものが皆無に近いもんな
大山家のうまさはマジでスターライトブレイカー
243 :
オオバクロモジ(dion軍):2009/08/30(日) 02:42:25.08 ID:vCRLXYpR
醤油が一番好きかな
福岡の長浜ラーメンはたまらんかった。
高町家系ラーメンが食いたい
247 :
セントウソウ(神奈川県):2009/08/30(日) 03:04:38.25 ID:szhmxCGw
臭いのって下ごしらえが甘いからだよね
骨にこびり付いてる肉を徹底的に取り除いて
つるんとした真っ白の骨を煮込めば臭くないと思う
そういう店は一流でしょ
248 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 04:40:35.75 ID:7umSgpIq BE:344665038-PLT(12300)
地味安定してて巧いのがラーメンショップ!
武道家の兄ちゃんイケメンだけど刺青入ってる
掛け声の音量もでかくてビクビクしちゃう
251 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 04:52:23.49 ID:KkArxmei
壱六家うまいか?スープぬるいし、フーンとしか思わなかった
> 醤油
253 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(アラバマ州):2009/08/30(日) 04:59:12.24 ID:vna+dKMk
>>251 壱六家の塩はお世辞抜きでうまいと思う
中盛り麺固め油少なめで海苔増し最強
特に横須賀と大船の壱六家はうまい
254 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(dion軍):2009/08/30(日) 05:00:30.35 ID:abC5XHSa
カタメウスメオオメで。
255 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(コネチカット州):2009/08/30(日) 05:01:03.43 ID:teMCIMjd
家系のスープに白飯突っ込んでおじやだか雑炊だかの店を出せは東京ならいけそう
ラーメン屋ではなくなるけど
天下一品って二郎ぐらい待たないといけない?
行ってみたい
257 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(愛知県):2009/08/30(日) 05:14:51.89 ID:Oo4U8E0x
258 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(京都府):2009/08/30(日) 05:16:42.55 ID:enWPdkcR
京都と福岡以外に旨いラーメンは無いと悟った
>>202 かなり不規則な営業しているから気をつけて行った方がいいよ。
ネットでは×曜日定休 12時〜14時 18時〜21時みたいな表示でも、
実際には○曜日は昼の営業なし △曜日は夜の営業なしみたいな感じだから。
臨時休業と↑のコンポで3回連続で誰もいない店の前で呆然としたことがある。
260 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(長屋):2009/08/30(日) 05:19:29.17 ID:a04MLS9O
めかりる
261 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(アラバマ州):2009/08/30(日) 05:21:42.08 ID:rJPzZH/9
>>202 初二郎なんだったら相模はおすすめしない
疲れるぞ
相模原の村田屋、横浜のたまがった、R467の辰巳屋
この3店くらいしかリピートしてないわ
264 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(長屋):2009/08/30(日) 05:28:00.90 ID:hnWuZrcr
で、結局、二郎ってまずいのかよウマイのかよ
二口目ぐらいまでは美味しい
あとは飽きる+あの膨大な量に疲れる
なのは再放送決定スレじゃないのかよ
>>264 興味があるなら一度食べてみたら?としか言いようがない。
よく二郎はラーメンでなく、二郎という食べ物だ・・・なんて言うけど、言いえて妙だと思う。
最初食べたときは量が凄いだけで、そんなにおいしいとは思わなかったけど、
以前住んでいた府中ではいつの間にか常連になっていた。
まあ、好き嫌いのはっきりする店だと思うよ。
小食の人は注意した方がいいとだけ言っておく。
268 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(コネチカット州):2009/08/30(日) 05:49:17.85 ID:1PwOShrx
ラーメンとか五年は食ってねーわw
269 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 06:43:36.13 ID:4HzG79pi
初めての店でもいきなり「カタメ!」って叫ぶヤツって家系勃興以降の産物だよな
まあそれは家系の責じゃなく、ホープ方面のマナーと九州方面からの上陸の混交
いわゆる第何次w?ラーメンブームのおとし子なんだろうけどさ
すくなくとも最初はその店の固さなり濃さなり、味わってみようぜ
270 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 06:47:02.62 ID:AKqSqUoJ
完全同意
神奈川県民です
271 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東日本):2009/08/30(日) 06:55:53.10 ID:EARPUadB
>>269 固めが好きなら固め頼むってだけだろ
別にその店の標準を味わうためにラーメン屋行くわけじゃないし
目的と手段混同してどうする
272 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 06:57:03.84 ID:3xNNs14s
家系って東京では駆逐されてるじゃん
豚骨ってダメだわ 九州出身だけどやっぱ北海道のしょうゆが好き
近所にラーメンランキング一位とか言うとんこつ専門店があるが、臭いしザラザラするしよくこんなもんを
遠くから車乗って食いに来ると思うわ
路駐してる車見ると関東一円から来てるみたい
週明けに行くので秋葉原周辺でおいしいラーメン屋があったら教えて欲しい
豚骨醤油で味が濃く、油がやや多め、麺はやや太い
オーダーも選ぶところが多いな
麺 固め・普通・やわらかめ
スープ 濃いめ・普通・薄め
油 多め・普通・少なめ
豚骨魚介とかラーメンショップ系とも違う神奈川県を中心としたラーメン
普通の中華料理屋の中華そばしか食ったことないような奴は
びっくりしてはまるかもしれんな。そんで1,2年くらいで飽きる。
276 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(神奈川県):2009/08/30(日) 07:24:16.28 ID:9ADmQbiH
二郎は空調ないから夏はキツイ
家系しか愛せない
化調ドバドバ油ギドギド舌がピリピリ
たまらんわ
>>202 今頃レスしても見るとは思えんが。。。
大野二郎怖いなら
町田の大勝軒のとんこつ野菜(町田の町田家の前)か
ぎょうてんの偽郎にしたらいい
ちなみに町田家は町田よりオダサガの方が安定してる気がする。
279 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(dion軍):2009/08/30(日) 10:40:14.65 ID:qBCO1Pk2
TBS 北星学園 西野瑠美子 北朝鮮 オウム真理教 ムラサキスポーツ
ロバート ロッテ 統一教会 ドンキホーテ モランボン CAPCOM
日本テレコム 創価学会 朝日新聞 あびる優 ジャパンタイムズ
カタログハウス MKタクシー 島田紳助 岡崎トミ子 ネクシィーズ
堂島ロール 松嶋菜々子 K-1 岩城滉一 キリスト教愛真高等学校
初鹿明博 電通 積水ハウス 共同通信社 FM横浜 聖神中央教会
イオン 中国 NHK 本家かまどや 三省堂 中川秀直 福井県敦賀市
ソフトバンク 岐阜県各務原市 ユーキャン NIKE 栄光ゼミナール
ブルボン avex 加藤尚彦 新日本プロレス 高岡蒼甫 細田学園高等学校
山形学院高等学校 ユニクロ 塚本和人 家系のラーメン屋 武富士
コカ・コーラ スターダストプロモーション 吉岡美穂 USEN 氣志團
敬和学園高等学校 リーブ21 中央出版 ジュエリーマキ 山本太郎
ロッテ、独島商品を開発
ロッテドットコムのユン・ヒョンジュ次長は「鬱陵島から船に乗り、
独島の周辺海域を2時間ほどかけて周ることができる」とし、「4月には
一般の観光客が直接独島を見学できる旅行商品も出てくるものと思われる」と語った。
ロッテ百貨店本店は今月18〜20日、小学生以下の子どもを伴った顧客の
中から先着で20人に独島の写真入りタオルを無料で配る。ロッテマート
の全国21か店舗は昨年4月から「独島を愛するTシャツ」を販売している。
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/03/16/20050316000057.html
280 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 10:42:50.03 ID:Nt/0c2fE
カインズキッチンでおk
ラーメンショップってうまいの?
282 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(九州):2009/08/30(日) 10:45:09.28 ID:VAseHHVj
元祖長浜屋がうまい
家系ってなんだよ
284 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(関東):2009/08/30(日) 10:49:51.12 ID:8foJGZxl
魚介系最強
285 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(神奈川県):2009/08/30(日) 10:50:54.77 ID:CpnXfDvR
家系とかどれもデロデロむや〜んにんにくモワモワッで気持ち悪くなる。
さんまー麺とか普通のタンメン食ってるほうがよっぽど美味い
286 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(ネブラスカ州):2009/08/30(日) 10:51:07.95 ID:T+nmFGgQ
この間赤坂ラーメンのとんこつ醤油食ったら普通すぎてがっかりした
赤坂といえば、一点張思い出した
味噌ラーメン食いたい
【レス抽出】
対象スレ:ラーメンで最高なのは家系豚骨醤油
キーワード:武闘家
抽出レス数:0
291 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 11:31:01.14 ID:Svz8Phip
292 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(関西地方):2009/08/30(日) 11:31:54.23 ID:0C5P1MdA
これにびびった穀物メジャアがゴルゴに依頼するんだろ
題名は「ラーメン戦争」
293 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 11:48:56.69 ID:huHEVYKH
>>281 俺は大好き
だけど店によって結構味が違う(値段も違う)、あっさり目の店なんかもある
近所にいくつもある場合は好みの店を探すと良い
294 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(コネチカット州):2009/08/30(日) 11:51:16.76 ID:Ir9p7zmg
勘違いラーメンは家系が元凶なの?
>>292 穀物モノ第三弾か。一気にスケールダウンしたな
296 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(catv?):2009/08/30(日) 12:22:44.02 ID:IwixO4rn
神奈川県警磯子署は七日までに、横浜市磯子区杉田、ラーメン店「吉村家」経営、吉村実こと李用実(52)と、
同市保土ヶ谷区月見台、古本店店長、宮原実(50)の両容疑者を、わいせつ図画販売目的所持の疑いで逮捕した。
吉村家は神奈川、東京を中心に約百軒の“のれん分け”店を抱える一方で、
李容疑者はわいせつビデオを販売する古本店も経営しており、県警は入手ルートなどを追及している。
調べによると、李容疑者らは今月四日、同市磯子区杉田の古本店「アゲインBOOK’S」で、
無修正のわいせつビデオ九十六本を販売目的で所持していた疑い。
調べに対し、李容疑者らは「約三年前から一巻二千七百〜三千円で、わいせつビデオを約三千本売った」
などと供述しているという。県警は、李容疑者が宮原容疑者に販売を指示していたとみている。
吉村家は、しょうゆと豚骨スープをブレンドした「横浜ラーメン」の考案店とされ、
JR横浜駅西口の本店には、連日数十人が行列。名物経営者として、李容疑者も頻繁に紹介されていた。
(7月8日03:17)
http://www.yomiuri.co.jp/00/20000708i401.htm
297 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(熊本県):2009/08/30(日) 12:23:31.65 ID:51L288yS
なのは
豚骨系は飽きた
299 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(三重県):2009/08/30(日) 12:26:55.67 ID:MTiZjjEU
八神一家がみんなで豚骨ラーメンを食べるスレかと思った
もちろん最初に味にケチをつけるのはヴィータ!
300 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 12:46:41.13 ID:s7btKpqQ
吉村屋の社長、実は在日なんだが。
昔、エロビデオか何かで逮捕されてたよ。
昨日行った店で高校生くらいのおにゃのこが「あたし硬いのが好きー」って・・・勃起しました。
301 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(関東・甲信越):2009/08/30(日) 12:51:00.35 ID:0ksP3k62
大桜で完成してる
さんざん食ったけど最高じゃあないなぁ
以上レポっす
近々,人間を主食 捕食する生きものが誕生するぞ マジで. 何十万という数で
304 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 13:45:19.78 ID:huHEVYKH
>>300 この人って二代目なの?
もし創業者だったら、若干十七、八で店開いたってこと?
305 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(鹿児島県):2009/08/30(日) 14:05:21.23 ID:6g2uI1QY
北海道の味噌、塩、
東京の醤油、
福岡の豚骨
これ以外の出身のやつは語るな。
306 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(ネブラスカ州):2009/08/30(日) 14:08:03.68 ID:r4EFGesN
なのは家
307 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(アラバマ州):2009/08/30(日) 14:08:54.56 ID:wSPUn+Xc
黒田屋ってどう考えても家系だよね?
家じゃなくて屋を名乗ってるけど。
308 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(dion軍):2009/08/30(日) 14:09:14.25 ID:dsrDiYtk
関東人は味馬鹿だから参考にならん
310 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(dion軍):2009/08/30(日) 14:24:08.36 ID:un1VeFrN
豚骨の処理の仕方で全然味が違うからな。
処理がいい加減な店で食うとクサイだけだし。
311 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(空):2009/08/30(日) 14:29:12.34 ID:e1ZwZ5Dg
前に行ったラーメン屋の厨房に「業務用ラーメンスープの素」が置いてあった
もしかしてラーメン屋って誰でも簡単に出来るんじゃないの?
楽して儲かる美味しい商売なんじゃないの?
ほうれん草たっぷり入れて食べる
313 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 15:02:25.01 ID:7umSgpIq BE:301581173-PLT(12300)
>>296 そのニュースのスポーツ新聞をスキャンした画像がどっかにあるわw
吉村家といえば、以前もう20年近く前かもしれんがズームイン朝で早朝取材受けてて
テロップが「吉村屋」になってたので福沢に向かって「ウチは家でやってんだこの野郎バカ野郎」と
暴言言いまくりだったのを、誰か録ってないかなあ
そろそろサンマーメンは、全国へ飛び出しても良い頃だと思う
316 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(catv?):2009/08/30(日) 15:15:06.12 ID:IwixO4rn
裏ビデオ販売で逮捕される前はあのチョンもテレビにいっぱい出てたよな。
弟子を鍋とかでボコボコにマジで殴ってた。
裏ビデオ売って捕まってざまあwと思ったわ。
317 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(神奈川県):2009/08/30(日) 15:18:56.95 ID:JL0UfyKb
家系って味みんな一緒じゃん
318 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(アラバマ州):2009/08/30(日) 15:20:23.57 ID:Yx3sC6rc
京都のラーメンが最強すぎる
関東であのラインナップに勝てるラーメンを俺はまだ知らない
319 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(コネチカット州):2009/08/30(日) 15:21:12.19 ID:rH44fC+R
大阪の難波、梅田付近でうまいラーメン屋さん教えろ
320 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(コネチカット州):2009/08/30(日) 15:21:19.79 ID:nsNJQfRV
とんこつカップ麺に砂糖6gくらい入れたら超美味くなるよ
321 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 15:22:06.81 ID:UKn67djs
桂家語ってるのは
>>32だけかよ、おまえらまだまだだな。
家系と言えば吉村家なんだがこの店は必ず裏ビデオとセットで語られるよなw
>>319 道頓堀には吉村家があるんじゃなかった?
323 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(静岡県):2009/08/30(日) 15:30:19.12 ID:tGhn3lwL
生田家にまた行きたいなぁ
まだやってんのかな
324 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(神奈川県):2009/08/30(日) 15:32:09.53 ID:WuToZ0nt
せたが家ってのが歩いてすぐなんだが美味いのか?
大阪に有る らー麺 藤平 は家系とか言う馬鹿が居るが、激マズじゃん。
なにあのラーメンや?
プリンで勝負してんじゃね?
326 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 15:34:42.34 ID:L/jyGlnr
家系は店に一歩入ると、ケダモノの臭いがするからイヤ(>_<)
327 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 15:35:53.76 ID:7umSgpIq BE:904743779-PLT(12300)
>>316 弟子二人を独立させるとか言うやつで、
東大卒でちょっとのろまな感じの弟子をしばき倒してたやつ?
あの弟子は町田街道の常盤交差点にときわ家って店を出してる人だと思う。
>>323 随分前に消えた。
328 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(コネチカット州):2009/08/30(日) 15:40:51.50 ID:rH44fC+R
329 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(静岡県):2009/08/30(日) 15:42:01.10 ID:tGhn3lwL
>>328 六角家だったらしく、しかも閉店済みくさいw
331 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(コネチカット州):2009/08/30(日) 15:47:36.71 ID:rH44fC+R
332 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(鹿児島県):2009/08/30(日) 15:49:43.03 ID:6g2uI1QY
福岡にも六角屋ってのがあったが、誰も入っていないw
今は亡きラーメン施設、道頓堀ラーメン大食堂に確かに六角家あったけど
それ以前、大阪ドームのあたりにゑぼやというこちらもまた六角家系があったね
大阪で家系は流行らないというか、受け入れるほどラーメン市場が無いっぽい
ちなみに自分は今浜松市在住なんだが、最近東京から蔵前家ってのが里帰りで浜松にできたんだが
なぜか酒井製麺。こんな田舎に直系でもないのに卸すってことは、よっぽど店主が認められてるのか
それとも人柄なのか。味はまぁ六角家なんだが、鶏油がかなり多いちょっと独自の味
334 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 16:00:33.73 ID:7umSgpIq BE:57444522-PLT(12300)
335 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 16:01:36.81 ID:o06dbAC0
家系で一番うまいところってどこなの?
ぶんりゅう
337 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 16:09:04.64 ID:o06dbAC0
近くに壱七家がある
家系って味が安定していないような気がする。時間がたつとスープが煮詰まるから?
339 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(富山県):2009/08/30(日) 16:15:59.93 ID:+C693x9T
ラー麦の麺は一度食べてみたいな。
この麦の特徴は何だ?
340 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(埼玉県):2009/08/30(日) 16:24:19.62 ID:G2ROwiU6
ふぇいとちゃんスレじゃないのか><
ラーメン全然詳しくないんだが節系っていうのかな?
あの魚っぽい味がするラーメンは苦手だな
341 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(コネチカット州):2009/08/30(日) 16:25:48.18 ID:zcioIVad
山岡家はインチキ家系
北海道にも正当な家系が進出してほしい
342 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(アラバマ州):2009/08/30(日) 16:28:59.91 ID:B/tJZLQ7
桂家、侍、誠屋かな
343 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(catv?):2009/08/30(日) 16:47:20.44 ID:IwixO4rn
つけ麺まいうー
たまプラーザの横浜家だったか、よく行った思い出がある。
フェイト系
347 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 17:19:59.04 ID:ZgiaCpa0
創家は何で消えた?
348 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(アラバマ州):2009/08/30(日) 17:22:04.06 ID:iopf/Xh9
屋がつくけど家系じゃない山岡屋は嫌いではない
349 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(catv?):2009/08/30(日) 17:23:19.51 ID:Dbl+501O
吉村家ってもう味変わったろ
横浜市民だけどねーよもう
寿々喜家さいこう
351 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(アラバマ州):2009/08/30(日) 17:31:32.62 ID:gVoO0quP
352 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(埼玉県):2009/08/30(日) 17:32:10.15 ID:IWsAhpRV
越谷周辺でうまいラーメン屋教えて
家系のルーツは
うまいラーメンショップうまい
だろ。
ラーショ最高
>>311 厨房見えるならスープ採ってる寸胴も見えるんじゃねーの?
355 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(コネチカット州):2009/08/30(日) 18:08:45.99 ID:LqzFYYNe
立川で豚の餌じゃないラーメン屋教えれ
356 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東日本):2009/08/30(日) 18:11:34.09 ID:5ph8NS08
ラーメンスクエアいけよ
357 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(関東・甲信越):2009/08/30(日) 18:12:44.12 ID:jNq2SUwW
武蔵屋中毒
358 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(コネチカット州):2009/08/30(日) 18:15:19.99 ID:Q6V/kDnU
全力全開で行くよ!
ラーメン屋のDQN技ってなんか笑えるよね
生でみてて終始顔が綻んでしまったw
>>311 人気店の店主が若かったりするよね
飲食に限れば、他のジャンルよりは敷居が低いんだろうよ
361 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(岡山県):2009/08/30(日) 18:16:25.63 ID:Utcoe2Vl
ラーメンとうどん何故差がついたか
環境とか慢心がうんたらかんたら
362 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(dion軍):2009/08/30(日) 18:16:46.92 ID:mJsQt2XN
ここはまだ黒いTシャツに赤いエプロンとかハチマキしてないからまだいい
あの黒い服なんだよ腕組みやがってw
363 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(神奈川県):2009/08/30(日) 18:19:08.80 ID:ybs1ay2X
近くのラーメンや兄弟でやってる
弟は開店以来10年以上ひたすらチャーシュー等トッピンを乗っける仕事しかしていない
>>311 インスタントの袋麺出す店もあるらしいじゃん
家系の店ってなんでDQN風の店員ばっかなんだろうか
366 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(埼玉県):2009/08/30(日) 18:23:10.00 ID:gkE9YH3S
フェイトちゃあああああああああああん
367 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(神奈川県):2009/08/30(日) 18:23:21.95 ID:gE1GODr8
セルフラーメンの店作れよ。
麺が入ったどんぶり手にとって自分で茹でてトッピング乗せてレジで会計済ませたら
蛇口から熱々スープ注ぐようなの
餓鬼の頃から豚骨食ってると、鶏ガラと鰹節で
出汁取ったラーメンの旨さがわからなくなるぜ?
369 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(千葉県):2009/08/30(日) 18:27:31.04 ID:2n5d32OY
家系発祥の横浜の吉村家はどうしてもあわなかった
なんか味と匂いがうけつけない
370 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(山口県):2009/08/30(日) 18:29:03.30 ID:7MQwPVFM
近くのチェーンの店に行ってみたら結構うまかった。
いっぽんどっこのところに頑張ってほしいから困る。
371 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(dion軍):2009/08/30(日) 18:32:22.93 ID:PUhiCun4
山手駅前の介一家、まじめそうな店員が一人でやってるぞ
他の家系は弟子だか何だか、無駄に店員多いよな
372 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(関西):2009/08/30(日) 18:33:09.83 ID:iRjrTz+D
ここが今日のなのはスレか
高根屋うまいよ・・・ってゆうか知らないか
あらゆる家系のラーメンを食った家系マスターの俺だが
横横家の味薄め野菜畑ダブルが攻守最強だと思う
375 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(神奈川県):2009/08/30(日) 18:38:23.06 ID:gE1GODr8
日高屋のタンメンうめー。いや。うまくは無いな。飽きねー
376 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(コネチカット州):2009/08/30(日) 18:41:02.31 ID:ny3JxsEa
家系は海苔がよく合う
377 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(埼玉県):2009/08/30(日) 18:41:35.16 ID:fXJzjLYB
越谷周辺でうまいラーメン屋教えて
378 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(神奈川県):2009/08/30(日) 18:45:02.13 ID:T/9tl/8F
家系初体験tって事で吉村家行ってみたけどイマイチだったんだけど
どこ行きゃいーんだよ
好みってもんがあるからな
380 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(ネブラスカ州):2009/08/30(日) 18:47:30.42 ID:ObYRmh/o
>>374 俺は味濃いめの麺硬めだが、横横家が最強というのは激しく同意
381 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東海):2009/08/30(日) 18:49:51.12 ID:X50o+L5r
382 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(広島県):2009/08/30(日) 18:52:56.26 ID:oLDCMYxn
>>371 あそこ二人でやってなかったっけ?やめたのかな
つかあそこ食後に金払うシステムで大変そうなのによくやるよ
384 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(埼玉県):2009/08/30(日) 18:55:48.57 ID:fXJzjLYB
越谷周辺でうまいラーメン屋教えて
385 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(空):2009/08/30(日) 18:57:06.53 ID:e1ZwZ5Dg
デパートの最上階にあるファミレスのラーメンが一番うまい
ラーメンに伝統などいらん。こだわりの食材などいらん。職人魂などいらん
386 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(関東):2009/08/30(日) 19:00:14.36 ID:E/vc0IYr
家近いから水道橋の田中によくいく
ご飯お代わり無料なのが最高
600円でたくさん食える
387 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(コネチカット州):2009/08/30(日) 19:01:15.50 ID:ojA3ixe6
家系ってなんだよ
祖谷渓と何が違うんだよ
388 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(西日本):2009/08/30(日) 19:01:36.30 ID:I2XisBZ4
山岡家のぶっとい麺が好き
389 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(dion軍):2009/08/30(日) 19:02:39.18 ID:fmEPPtmK
家系って何て読むんだ
かけい?やけい?いえけい?
390 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(神奈川県):2009/08/30(日) 19:03:18.58 ID:gE1GODr8
たにけい
家系で油すくない店って何なの?
油大目にしても少なすぎる
のりをスープにつけても、その前に油でコーティングされて
しなしなにならないのがいいんだろうが!!
>>389 かけいラーメン
これだけはガチ!!!ラーメン屋で隣に座った奴がいってた
ここのはかけいラーメンの中でもかなり巧いんだぜって
家系数店舗食ったが、武蔵家が一番うまい
吉村家→くそまずいしね
杉田家→吉村家より良いが、うまくはない
近藤家→杉田家より良いが、うまくはない
六角家→ひどい。客なめきった味。
せんだい→駅から遠すぎるくせにたいしたことない
武蔵家→うまい
>>393 横浜駅西口からいく吉村屋はくそまずかった
席が開いてても待たされるし
中でやってるにぃちゃんの器のすすぎかたが適当すぎるから潜在がのこってるんだよなあれ
395 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(dion軍):2009/08/30(日) 19:11:36.55 ID:fmEPPtmK
>>392 サンクス、今までかけい?みたいな言い方してたがやっと堂々といえるぜ
396 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東日本):2009/08/30(日) 19:11:44.58 ID:5ph8NS08
397 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(catv?):2009/08/30(日) 19:12:36.06 ID:Dbl+501O
>>393 六角家はうまいだろ新杉田にあった頃の吉村家の最初ののれん分けだし
398 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(神奈川県):2009/08/30(日) 19:15:06.31 ID:p4nNJDKa
横浜駅周辺でうまいラーメン屋教えろ下さい
399 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(catv?):2009/08/30(日) 19:16:15.17 ID:Dbl+501O
>>398 吉村屋向かいの横浜屋
あとは駄目横浜でラーメンくおうっつーのが間違い
402 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(埼玉県):2009/08/30(日) 19:18:32.08 ID:fXJzjLYB
越谷周辺でうまいラーメン屋教えて
オダサガに新しくできたタスクっていうラーメン屋が家系っぽくてうまかった
横浜家系!
って看板出してても、とんこつしょうゆ以外(味噌ラーメンとか)一緒に出してる店は不味いね。
北関東あたりはそれが多いし、「家系」を売りにしてる店のほとんどは、神奈川のそれと全然違う味。
とんこつしょうゆってだけで家系看板にされると、ちょっと悲しい・・・。
405 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(神奈川県):2009/08/30(日) 19:31:00.35 ID:ybs1ay2X
>>394 吉村家の席替えシステムは露骨に客を店内を回転する商品にしか見てなくてムカつくな
406 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(神奈川県):2009/08/30(日) 19:31:36.60 ID:dVLxNOl/
サンマー麺のほうが飽きが来なくていいや
407 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(dion軍):2009/08/30(日) 19:34:38.44 ID:mJsQt2XN
408 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(空):2009/08/30(日) 19:34:38.87 ID:e1ZwZ5Dg
とんこつラーメンって例外なく不味いな
409 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(長屋):2009/08/30(日) 19:36:57.43 ID:eGNSRv/L
>>374 横横はチャーシューが薄くなければ名店なんだけどな
こないだはハム並に薄いの出されて流石に文句言ったわ
410 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(アラバマ州):2009/08/30(日) 19:38:00.86 ID:BQEv8eIq
あのさ、千駄ヶ谷のホープ軒たまに行くんだけど
環七沿い(高円寺付近)とか吉祥寺とかと関係あんの?
暖簾わけ? あとしょうゆ系で都内のお勧め(ざっくばらんな所)
教えてちょ
>>408 そんなこと無い
都内なら田中商店なんていいんじゃない?
王道家で許せないのは
とんこつを寸胴に投入してすぐにそこからスープをすくってどんぶりに入れること
413 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(dion軍):2009/08/30(日) 19:42:12.52 ID:kYmoXyc0
家系なんてはじめてきいた。
関西ではないのかな?
415 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 19:45:16.38 ID:o06dbAC0
天下一品の話しようぜ
416 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(神奈川県):2009/08/30(日) 19:48:45.61 ID:9ADmQbiH
山岡家一番うまいだろ
最近の若い店主が出店しているラーメン屋は総じてレベルが高い
ラーメン屋のレベルが上がっていると感じるよ
418 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(西日本):2009/08/30(日) 19:50:31.74 ID:I2XisBZ4
家系がいっぱいある地域が羨ましいよ
419 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(dion軍):2009/08/30(日) 19:50:51.70 ID:fmEPPtmK
>>413 家系は横浜〜東京周辺がメインだから関西はどうかね
420 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(神奈川県):2009/08/30(日) 19:51:01.40 ID:dVLxNOl/
天下一品とたいしてかわんねえだろあんなもん
421 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(アラバマ州):2009/08/30(日) 19:51:32.97 ID:rJPzZH/9
二郎にハマったら家系なんてアホらしくて行ってられん
422 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(東京都):2009/08/30(日) 19:54:19.72 ID:GLeLonCb
家系ってとんこつラーメンにほうれん草乗ってるだけだろw
423 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(dion軍):2009/08/30(日) 19:54:37.89 ID:kYmoXyc0
>>419 そうなんだ。
京都だから機会があれば
食べに行ってみるよ。
どうもありがとう。
424 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(神奈川県):2009/08/30(日) 19:55:14.35 ID:9ADmQbiH
>>412 青物横丁の”まこと家”が酷い。
追加で生の豚骨投入して煮えてないのにスープすくいやがる。
めちゃめちゃ生臭いし、衛生的に問題あるんじゃないの?
>>424 王道も生のとんこつ投入してすぐにすくうよw
そのスープに当たるとマジで生臭い・・・
豚って生はよくないよな?
426 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう(千葉県):2009/08/30(日) 19:58:00.30 ID:NjEUuwRV
岐阜羽島駅の目の前で夜に軽トラ屋台のラーメン屋出てたから食ったけど
死ぬほどまずくて驚いた
汚いジジイ二人組みが作ってたんだけど
てかもう漂ってる匂いで吐きそうになったし
ラーメンにテンプラとかガンモドキが入ってたりしかもそれも糞まずいし
しかも750円も取られて泣きそうになった
屋台のラーメンってここまで不味いんだって勉強になった
前に沼津で食べた横浜家はうまかったな。
428 :
キエビネ(神奈川県):2009/08/30(日) 20:05:18.02 ID:9ADmQbiH
>>425 生の豚はヤバイだろwww保健所にチクってやろうぜwwwww
429 :
デージー(東京都):2009/08/30(日) 20:13:19.30 ID:7umSgpIq BE:603162667-PLT(12300)
>>424 寸胴鍋に真っ赤な肉が付いた生の骨がニョキニョキ生えてる
その脇からスープをすくうんだよなw
血抜きのために一度ボイルしてあると思うが
マジで生なら・・((( ;゚Д゚)))
>>430 してあんのかな?
ボイルしたらあんな赤赤としてないと思うけど・・・
432 :
キエビネ(神奈川県):2009/08/30(日) 20:35:43.29 ID:9ADmQbiH
ガチ生だったんだが・・・
433 :
ヒヨクヒバ(長屋):2009/08/30(日) 20:37:12.59 ID:Pw8SbSHQ
王道家のトッピング盛ってる兄ちゃんの記憶力は異常
434 :
デージー(東京都):2009/08/30(日) 20:41:47.44 ID:7umSgpIq BE:502635757-PLT(12300)
あれは生だろう。
石川家も狂牛病ブームのときに牛骨を混ぜてることを隠していたし
家系にモラルを求めてはいけない。
435 :
ビオラ(dion軍):2009/08/30(日) 21:24:48.15 ID:PUhiCun4
吉村家が杉田にあったころも
豚骨しょっちゅう入れてたぞ
家系は、豚骨を何時間もグツグツ煮出すんじゃなく
サラッと煮たのを使うんじゃない
436 :
スミレ(東京都):2009/08/30(日) 21:29:14.95 ID:C0YPMxlI
六角ラーメンに行ったら、「私語はつつしめ」とか「イスを動かすな」とか「スタッフの指示に従え」とか客を刑務所レベルで扱う割に、すげー不味くて驚いた。
437 :
チリアヤメ(北海道):2009/08/30(日) 21:46:42.88 ID:PySm0dW/
はやてちゃんが一番かわいくてすごい
438 :
レウイシア(dion軍):2009/08/30(日) 21:53:10.80 ID:jIWgG722
>>396 >>397 別にうまくも無かった吉村家グループ(店の名前に家とつけるのは韓国の文化)
の本牧家に六角家創業者2人が降臨。
むちゃくちゃうまくなって、本牧家が評判に。
吉村のひどさに切れて、六角家創業者2人が離脱、他のスタッフも離脱。
吉村は切れて、本牧を一端閉鎖。
5年ほど六角家ウマー時代が続く、、、、他にも家系が乱立する。
で、今の六角家はピークに比べると全然うまくないよ。
吉村は前よりはましになってる。
家系だと
壱六
中島
厚木
寿々喜
この辺をまずは試すべき
439 :
チリアヤメ(北海道):2009/08/30(日) 21:54:06.08 ID:PySm0dW/
〜家って付いてないのに明らかに家系のラーメンは何て呼べばいいんだよ?
440 :
レブンコザクラ(catv?):2009/08/30(日) 21:56:53.88 ID:Jnv9rlP3
>>438 おれがいってんのは吉村家六角家本牧家くらいの話なんだが
441 :
ねこやなぎ(東京都):2009/08/30(日) 21:57:23.18 ID:tH7ebxAX
保土ヶ谷に住んでた頃、
横浜駅から16号沿いにかけての家系ラーメン食いまくったな〜
中島家
光家
千家
大進ラーメン
寿々喜家
特に大進好きだった
関西人だが、家系の美味しさにはびっくりした。
443 :
ヒュウガミズキ(コネチカット州):2009/08/30(日) 22:36:44.70 ID:ArrL62BK
>>386 あそこ俺も好きだわ
腹減って味濃いのでご飯食べたい時に行く
444 :
ボケ(神奈川県):2009/08/30(日) 23:07:36.21 ID:OZaCN3+a
>>355 立川屋
中央線家系なら
吉祥寺のどうくつ家がわりとまし
ただし帽子のにーちゃんと社長のこーすけがいないときははずれ確定
445 :
エニシダ(千葉県):2009/08/30(日) 23:15:06.49 ID:bkiFveHz BE:523454876-2BP(6035)
>433
混んでたからしばらく待ってたが、
どうぞっ!ていわれてやっとかと
カウンター座って30秒でラーメン出された
な… 何を言ってるのか わからねーと思うが
おれも何をされたのかわからなかった
頭がどうにかなりそうだった…
お前ら騙されたと思ってセブンの100円ラーメンの味噌買ってみ。
トッピングすればかなりのものになる
447 :
サンダーソニア(神奈川県):2009/08/30(日) 23:27:27.81 ID:Gnar6Ygz
>>446 麺は良いのだがスープが弱いんだよな
フライパンにラード入れて挽肉とモヤシ炒め
仕上げにラー油入れたら丁度いい感じだ
448 :
キバナノアマナ(東京都):2009/08/30(日) 23:29:08.97 ID:KGZfdPfk
最終的にカツオ出汁を極めたものが勝つ
449 :
フデリンドウ(東海):2009/08/30(日) 23:31:05.82 ID:LCpOaGJ/
なりたけってうまいの?
450 :
セントランサス(catv?):2009/08/30(日) 23:31:30.35 ID:RLtreX8i
何家かは忘れたが、厚木にはよく行った。
美味かったが、のどが渇いた。
451 :
シャクナゲ(神奈川県):2009/08/30(日) 23:32:50.31 ID:yw/cFJsE
インスタントは味の弱いものを好んで買うようにしてる。自分で好みの味にカスタマイズしやすいから。
最近はカトキチ醤油ラーメンがお気に入り。そのまま食うにはなんじゃこの澄まし汁は的な味だが
ニラとかモヤシをニンニクと好みの醤で炒めて味を調えるとかなりうまいインスタントラーメンになる。
日清とか丸ちゃんになると好みのカスタマイズすればするほど不味くなっていってつまらない
452 :
アクイレギア・スコプロラム(鹿児島県):2009/08/30(日) 23:35:00.78 ID:Tu9Ey1ws
横横家のネギチャーめしが喰いたくなってきた
453 :
福寿草(dion軍):2009/08/30(日) 23:37:16.92 ID:VgV89QQC BE:3085589287-PLT(12023)
「いえけい」なのか「かけい」なのかハッキリしろ
454 :
シャクナゲ(神奈川県):2009/08/30(日) 23:37:43.89 ID:yw/cFJsE
いえけい。
これ以外で読んでる人見たこと無い
どこの家系食っても二郎味。
456 :
福寿草(dion軍):2009/08/30(日) 23:41:22.21 ID:VgV89QQC BE:826497735-PLT(12023)
>>454 家が田舎なのでどうしても「かけい」と読んでしまう
457 :
アズマギク(コネチカット州):2009/08/30(日) 23:41:36.71 ID:N73cAnvy
で、どこの家系が最強なんだ?
458 :
シャクナゲ(神奈川県):2009/08/30(日) 23:43:13.99 ID:yw/cFJsE
寿々喜家
459 :
キエビネ(神奈川県):2009/08/30(日) 23:44:37.33 ID:9ADmQbiH
460 :
オオバコ(東日本):2009/08/30(日) 23:46:43.21 ID:3c0b+nuH
武蔵家最強伝説
ライス無料で食い放題だし、味玉も携帯でクーポン見せりゃ無料
462 :
ナノハナ(コネチカット州):2009/08/30(日) 23:50:51.61 ID:Ryqf5qv7
家系って味が濃すぎないか?
スープ飲める店がない
463 :
カロライナジャスミン(神奈川県):2009/08/30(日) 23:52:21.31 ID:6/H5vNLO
ぶっちゃけ俺も家系そんな好きじゃない。4年に一度くらいでいい
464 :
レブンコザクラ(catv?):2009/08/30(日) 23:52:41.90 ID:Jnv9rlP3
そういや吉村家の裏にある吉村屋って何なの?
465 :
ハルジオン(関東・甲信越):2009/08/30(日) 23:56:10.32 ID:0ksP3k62
常盤家まずいよ
直系は嘘だろ
466 :
キエビネ(神奈川県):2009/08/30(日) 23:56:13.50 ID:9ADmQbiH
467 :
カロライナジャスミン(神奈川県):2009/08/30(日) 23:56:52.24 ID:6/H5vNLO
ここ数年で急にもてはやされるようになった豚骨系濃厚白濁スープばかりの中で
醤油スープに、海苔、モヤシ、チャーシューだけのラーメンを食べると心の底からほっとする。
武道家しか行った事が無い
美味しいから時々食べに行ってる
近くに謎の家系ラーメンが登場したが、そっちも美味。武道家より若干薄目かな
469 :
ジギタリス(神奈川県):2009/08/31(月) 00:02:20.24 ID:Gnar6Ygz
近所にある真鍋家はチャーシューも旨いし飯のオカズになる
豚骨醤油もう飽きた
471 :
キキョウソウ(神奈川県):2009/08/31(月) 00:03:33.63 ID:9ADmQbiH
和歌山系の豚骨醤油も下火だな
472 :
プリムラ・ヒルスタ(神奈川県):2009/08/31(月) 00:08:28.44 ID:rnAqxkD0
寿々喜家、光家、壱六家、この辺は旨い
濃いめ、固めで豆板醤とにんにくでライスと海苔とほうれん草でうま〜
叉焼は大したことないけどスープとライスだけで幸せ
ただライス込みで600円で食えたらいいのに
473 :
ジギタリス(神奈川県):2009/08/31(月) 00:12:13.36 ID:H0exz4Xw
>>472 湘南台にある湘南家はランチ時は半ライス無料
ラーメンは500円
474 :
クロッカス(京都府):2009/08/31(月) 00:14:29.73 ID:20CGaSct
一度二郎系食ってみたい
武松屋ってのが超うまい
いつもあんま込んでないから
まだマイナーなんだろうな
でも味は吉村屋とか全然比較になんねえくらい勝ってる
476 :
ムラサキサギゴケ(東京都):2009/08/31(月) 00:17:03.20 ID:GHzN0GNx
>>474 京都って確か一軒二郎系の店あったはずだが
477 :
モクレン(神奈川県):2009/08/31(月) 00:27:41.04 ID:xfpBXW1e
>>473 相鉄沿線住まいだしドライブ好きだから今度の休みにでも行ってみるよ
thx
478 :
クロッカス(京都府):2009/08/31(月) 00:33:04.02 ID:20CGaSct
>>476 ほんとだ、具具ったらあったわ
ラーメン荘夢を語れって店名か・・・
479 :
ハンショウヅル(関東・甲信越):2009/08/31(月) 00:38:56.82 ID:8z6QrFYS
横浜ハンズ周辺は本家の吉村家がが弱くなってきたね
130円餃子のとこは餃子だけなら地域No.1だと思うわ
値段も悪くないけど味がいいよ
ラーメンは好みがあるからわかんね
481 :
カンパニュラ・トメントサ(東京都):
真夜中にラーメン画像を張るやつや氏ぬべき
腹減ってくるじゃねえかw