肉の刺身ってなにが美味いの？

日本初！肉の刺身（肉刺)専門店が岡山にオープン


　岡山の駅前の大通り桃太郎大通り沿いにオープンした”ももたろう”（岡山市磨屋町 代表：田所敦史)が、今かなり話題になっているんです。
　「生のお肉を食べるなんて、ユッケですか？レバ刺しですか？」そんな意見もちらほら。。。
　本来食通の間では既に食されてきた生のお肉。でも、せいぜい、霜降りのお寿司や馬刺しとかがポピュラーです。
　しかし、牛・豚・鶏、その他にもダチョウや鯨、鹿等の珍味刺身までいただけるとあらば、大変興味深いお店です。

お肉のお刺身専門店　“ももたろう”
http://2934.jp

　お店は岡山の駅前から続く桃太郎大通り沿いにあり、2階建ての建物は、大きく“も”の文字が良く目立ちます。
　一見、「何のお店だ！？」と言いたくなるような看板です。
　店内は1階がカウンター席で2階がテーブル席となっていて、店内に入ってどちらに座りたいかを選ぶことが出来ます。
　平日にもかかわらず、結構な賑わいです。肉のお刺身がこんなに人気だったとは！

　まずは、お刺身。
　牛、豚、鶏の数々の部位を個々に選択してオーダーするもよし、定番の盛り合わせも、多数種類あります。
　聞いたことの無い部位がたくさんあるのでいろんな食感や味を楽しめます。
　肉はお刺身でいただくだけではなく、高温で熱した石で炙っていただく“炙り”もかなりの美味。
　新鮮なお肉を炙りながらいただきます。すると透明な美しい油が溶けて、とろ〜り、甘くやわらかい食感に、思わず声が出るほどです。

　また、ご飯ものがかなり充実しており、お食事には事欠きません。
　牛丼に色々なお肉とホルモンを混ぜた新しい丼だという“ももたろう丼”や新鮮なホルモンのみを使用した塩ホルモン焼きソバの“うらじゃソバ”なども胃袋を満たしてくれるメニューです。
　リーズナブルにいろんなお肉をいただけるランチタイムやちょっと変わった宴会メニューも是非利用してみたい感じです。

http://www.value-press.com/pressrelease.php?article_id=43134&php_value_press_session=1198b42be49d4e5c2e9488bd6860832c

雑菌

肉

今度ももスタ行ったときに食いに行くか

ここに筋肉マンを張らないで下さい

馬肉っておいしそうだけど機会がない

鶏刺しうまうま

ズルッと

歯応え
血の味

競争馬主に食べさせる馬肉

田代馬刺

馬レバ刺し旨い

牛肉のたたきはうますぎる

たれとか醤油がおいしい

チュルっと

馬刺はいいけど鹿は無理だった

まずくないけど、俺は苦手

今の時期はカンピロバクターがあるから、生はやめとけ。

鶏サシとかかなり危険な商売するな

レバーはべつばら

ねずみ

くまさんに聞いてみよう

腹壊しそう

熊本で食べた馬刺し美味かった
俺が行った店は3ランクぐらいあって
試しに全部食べ比べたけど
一番安いのが一番美味かった

海原雄山「魚の脂身と肉の脂身を勘違いしているたわけ者がっ！」

馬刺ししか食ったことないけど俺は魚の方が好きだな
白米に合わないし

かつお

連れとよくいく焼肉屋は「レバ刺しはいつもあるかけじゃないよ、いいのがあるときしか出さないよ」
といいながらもいつもある

ﾋﾞﾀｰﾝ

生でいける牛を炭火で炙るのが一番旨い

ブタって生で食えるのか

カエルの刺身が一番美味い

馬刺しうめー

近所の居酒屋の馬刺が超うまいと思ってた
けど熊本で喰った馬刺は別次元だった
また行きたい

>28
不思議

つまりヤバイ方が少ないと言う事

生豚サラミのうまさは異常

ｆ

馬にタレかけてかじってろ

>>5
　　　　　　　　／||
　　　　　　 ／ 　|.|_
　　　　　／￣＼| | ＼
　　　　/　　　　　　　　ヽ
　　　人 　　　　肉　　　λ　
　　 l　 |ヽ・-、　　 ,-・'ﾌ| l
　　 |　 l　 ￣ /　| ￣　!　|
　　i　　 !　　 (、_ノ　　/　 |
　　| 　 　＼　(三). ／ 　　|
　　| 　　　　＼'⌒'/　　　　|　n
　　　　　￣　　⌒ ＼　 　 （ E）　
　　　　　ﾌ 　　　 /ヽ ヽ_／

猫は臭くて食えないぞ

不衛生の塊みたいな朝鮮にユッケのような料理がうまれたのが不思議でならない

鶏刺しもいける

少し焼かないと甘みが出ないから大して美味くない

レバーは生に限る

センマイは刺身って事になるの？

>>41
モンゴルのタルタルステーキが元じゃろ

>>44
痛風持ってるから「食うな！」って言われてる。

ごま油と塩をつけて一つまみ、キンキンに冷えたビールでグビっと

馬刺しは焼いたほうが美味い

名古屋コーチンのたたきが美味い

>>45
あれ生で食えるのか？
もつ鍋の時にしか買わないが

>>45
そうだよ。

鳥系の刺身はうまい

生鶏とかもうロシアンルーレットなのによくやるなぁ
新鮮さとか関係ねーし

>>46
ユッケが起源ニダ

どう考えても魚の方がうまい

寄生虫は大丈夫なのか？

味

これ大丈夫なの？

さっきレバ刺しを購入してきた俺に隙はなかった

>>47
たまらんのう

ダイエット中なのに親に焼肉行こうって誘われてる・・・
どうすりゃいいの

レバ刺し以外ゴミ
マジな話霜降り牛刺しとか何がどうなっても不味いだろ

>>61
笑顔で家族の大切さを語らいながら喰う
↓
ばれない様に吐く
↓
繰り返す

>>62
他がまずいわけじゃないと思う
ただレバ刺しが輝きすぎてるだけで

えーっと
たぶん一緒に食べちゃう変なもん
だと思いまーっす。

っと全くレスを読まずにレス。
魚も肉も焼かなあかんでー。

これが出てきたときはリアルで食欲失せてそれまで食ってたロースとかビールとか吐いてしまった…
http://img5.dena.ne.jp/ex54/cb/14/1886862/11/47627995_1.jpg

>>61
白メシ食わずに野菜多めで食えば
そんなに太らなくない？
でも悩んでる人には重大か

ハチノスか
あれって生で食えんのか

>>61
一食くらい喰ったって太らんだろ

>>50
鍋で煮込むの？センマイを？
俺は生食しかしたことがないなあ。
歯ごたえマニアなんで、センマイと、あとミノも好き。

>>51
どうもありがとう。

レバ刺しは素晴らしい

>>61
いい方法があるぞ。
殆ど焼かないで食え。
そうすれば絶対下痢する。
で、全部出す。
すっごいダイエットになるぞ。
たぶん２−３日何も食えなくなるから、すっげーげっそり痩せるｗ

ダイエットを中止

>>69
その一食許すと自分にこれからも甘えが生じそうだから嫌なんだよなぁ・・・
>>72
俺豚肉生で食ってくるわ！

焼肉屋を営業停止にする気かｗ

>>74
無菌豚でないと、マジで死ぬぞ。

豚肉が危ないってのはむかしは寄生虫がいたからでしょ？
いまや安全でしょ？

仕留めたばかりのバッファローの生レバーをぐしゅっと

ダチョウは美味かったぞ

鶏ささ身の筋を抜いてスライスして、わさび醤油

クジラ肉の刺身の美味さは忘れられない

馬刺はうまい
あとは食ったこともない

肉刺って書くと掌に出来る「マメ」みたいでイヤだ…。

鳥生はやばいんだろ？

>>82
部落民？人前で馬食べたとか言わない方がいいよ

馬刺し美味しいかなぁ・・・
熊本で食ったけど、あれは珍味だわ・・・
牛タンは美味しかったけど。
あれはまじ、仙台行くまで全く食ったこと無かったけどｗ
本場の美味しい牛タンはまじで美味しかった・・・

>>77
無菌豚以外、マジでヤバイ。
今でも。
（無菌豚の設備は通常の豚の設備と全く違うものだと認識して欲しい）

馬刺うめぇ

>>77
http://www.youtube.com/watch?v=p2eEw26J0z8

>>85
さすが部落の本場は違うな

馬刺を1キロ買ってきて一人で食べた
うまかった

>>85
京都でも大きめの焼肉屋で食えるぞ。
長野とか九州とか馬刺しくうよ。

馬刺し美味いけどなぁ
とろける感じ
愛知県ではBのイメージじゃなくて高級品とか珍味のイメージ

>>92
長野も九州も全地域部落そのものだろ

また圧力鍋京都府か

鳥刺しはウマイな
馬刺しは高いだけで、魚の刺し身の方がうまい

>>87
無菌豚って移植の研究でもしてんのか？

部落のメッカ・京都が出てきたか

馬刺しってスーパーで売ってないの？

どこも刺してないのに刺身とな

馬刺しうめーよな
半生が最高

SPF豚以外を生で食うのは自殺行為だなｗ
牛肉にしとけ・・・ｗ

>>93
流通量の点で、珍味のカテゴリかなぁ…
さくら用のブランド馬でもあるなら、高級認定してもいいかもしれん。

ぼたんは食ったことあるけど、さくらはないのよ。。

哺乳類の生肉食うなんて
脳にトキソプラズマ飼いたいの？

>>87
いや
外国は基準がしょぼいからこうなるだけ
しかも有鉤嚢虫っぽいし

感染に関してはカットした後表面についたのをさっと炙って除けば
毒素型を除いてまず大丈夫でしょ
もし肉のなかまで細菌がいるようなら死んだ豚から切り出したとしか思えない

関西人は何故レバ刺しを生レバというのか？

腐りかけが最も旨い
味が濃い

貴志祐介｢天使の囀り｣オススメ

>>40
猫はオカフグと言って…

ダチョウ牧場経営の勧誘で食ったダチョウ刺身美味かった。

鶏って一番当たるよな

>>40
ヨーロッパでも動物愛護とか言い出したのはつい最近。
それ以前は猫は「屋根うさぎ」といって珍重されてた。

猪や鹿は認めるよ。フランス料理ではジビエとして認められてるしな
ただ馬はない
どの国でも馬は重要な役割を持つ動物として扱われ食うなんてとんでもない
病気で死んだ汚い馬を食う部落民の食い物

85 名前： カラタネオガタマ(京都府) 投稿日：2009/08/01(土) 17:52:20.66 ID:0dOiuZ18
>>82
部落民？人前で馬食べたとか言わない方がいいよ

90 名前： 水芭蕉(東京都) 投稿日：2009/08/01(土) 17:53:24.50 ID:xiEDGz7B
>>85
さすが部落の本場は違うな

ワロタ

馬か鹿かなあ
レバ刺しという点で牛もありかな

>>113
猪とか鹿なんかそれこそ寄生虫おるよ

雄と雌は、明らかに味が違うよな

とりわさ美味い、ほとんど生だろあれ。

>>89
お前これ有名なフェイク動画じゃん・・・

>>113
今じゃ普通の料理なんだから良いだろ

日本の豚肉に関しては寄生虫は心配しなくてもいい
問題は細菌とウイルス
これを回避して豚肉のレアを食べるなら
帝王切開の豚を始めの祖先として衛生状態完全管理下で養殖した
SPF豚をどうぞ

イノシシは美味しく無いぞー。
ひたすら堅い。
そして、銃弾が中から出てきて、ｺﾞﾘとか歯に当たって・・・歯かけるかと思った・・・
野生のもんは基本、堅すぎて顎が辛い・・・

>>40
http://www.aozora.gr.jp/cards/001248/files/46740_25679.html
岡ふぐ談（青空文庫）

>>113
フランス料理て馬肉料理の筆頭に上がるんだが

>>94
お前、平安京以外は全部部落ということになるぞ。

食用兎　は昔安いソーセージに入ってたな・・・
美味しいかどうかはわからん、癖があり過ぎて例えにくいし。
今まで食ったこと無い味の肉。

>>113
馬肉はフランス含めて世界中で食われてるんだけど
http://en.wikipedia.org/wiki/Horse_meat

イギリスでは戦前ごろに馬を食うのがタブーになったけど、別に違法ではない。
好きな人はフランスから輸入してるだけ。

肝炎

>>122
銃弾は当たりだ。幸せになれるとされている。

>>126
兎ってクセあったっけ？食ったときなんとも無かった気がしたんだが

結局、物知らずが
自分の狭い知識の中に含まれてない情報に接して
勝手に部落部落わめいてるだけか
しかしこの情報化時代に馬刺しを知らないってのはちょっとアレすぎじゃないの？

ユッケを焼いて食う

>>130
癖というか、独特の味・・・
肉屋のおっさんが、人肉と一番近いのが兎云々　言って脅すもんだから・・・ｗ
うー怖いよー　とか思いながら食ったもんだから・・・ｗ
肉屋の親父のせいなのかひょっとして・・・

>>113
つまりアレだな。
豚や牛は食べられるために存在してるけど、鯨は野生で賢いから食べたらダメだというキチガイどもの概念。

お前は、一生京料理でも食ってろ。

こいつ、京都の王とかいうクズだろ

そりゃあ肉だろ

豚もいけるのか？

馬刺しは赤身が好きだな
レバ刺しも美味い

(京都府)が暴れてるなあ

馬は人間の友ランキング3位だろ
1位　犬　（言わずと知れた人間の友）
2位　猫　（クレオパトラの時代から愛玩動物として愛されている）
3位　馬　（移動、運搬ectで大活躍）

馬食う奴は犬を食う朝鮮人と一緒

肉って生のほうが美味そうにみえる

レバ刺しうまいよ。
ただし新鮮なものに限る。

>>139
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%AC%E8%82%89
フランス人にも言ってやれよ

部落民が朝鮮人になったｗ
次は学会員か？ｗ

>>139
犬は知らんが、ネコと馬は江戸の昔から京でも食われてたぞ。
（普通に）

牛のタタキはうまいだろ

>>139
http://samidare.jp/juin/lavo.php?p=log&lid=143373
ジュアン「会津産馬肉のロースト」

>>144
江戸なんて総部落みたいなもんだろ
京から逃げ出した残党が形成した土地だし

>>137
豚は寄生虫とかいるから無理だったような気が…

生まれた土地しか誇るものが無いのも悲しいな

シーチキンは鶏肉なんでしょうか

無菌豚という特殊な育て方をした黒豚がいるらしいよ。

>>151
ジャぱんで知りました

>>150
シーチキンと書いてある缶詰買ってきたら、鰹　でした・・・
鮪じゃなかった・・・　小さく鰹とか書いてあったけど、シーチキン　って書いてあるのに・・・
何かとっても騙された気分・・・

>>147
江戸の昔→江戸時代
日本語わかります？

昔の公家は牛車に乗ってたし牛は貴重な移動手段だから
京都の人は部落民以外牛食わないんだろうなあ

ちょっと行ってみたいね

>>153
http://100.yahoo.co.jp/detail/%E3%83%9E%E3%82%B0%E3%83%AD/
>「シーチキン」はビンナガ、キハダ、カツオ等の加工食料品に用いられている登録商標である。

>>154
江戸時代なんてガサツなヤクザが牛耳ってた時代みたいなもんだ

タレ

京都駅のすぐ近くに部落あるよね

豚の刺身は美味いんだろうか？

てｓ

>>66
なんだよこれ

シーチキン風のささみ缶は不味い

鯨の尾のみが今までで最高だった
牛レバ刺し
鯨の鹿の子
馬刺し
この辺はうまいな

馬だけにな

>>162
http://sa.item.rakuten.co.jp/nikunoasai/a/20090723/
ハチノスと言うらしい

タレとにんにくとごま油でごまかせる


ただ、本当においしい肉は、たれなしでもうまい

>>66
怖いなこれ
ハチノスか？

>>158
じゃ、もっと昔でいいよ。
室町の昔でもいいし、鎌倉の昔でもいいし、平安の世でもいいし。

江戸時代が、がさつなヤクザの時代だったて、どんな教育受けてきたの？
君朝鮮人？
日本人は、江戸時代はヨーロッパに美術革命を起こした文化あふれる時代だと認識してるが。

江戸時代は木の根っこさえ食いつくして餓死してる農民ってイメージ

>>166
牛の胃袋か
キモイな

熊本の馬刺しは旨かった

ハチノスは美味いぞ

馬刺しは甘すぎて無理

>>167
本当においしい肉には

塩

な。タレつけるやつはワラジ肉食ってるか味覚障害のどっちか

ばさし あぶる しおつける

脂が少ない方がウマイよね
つか脂分ｲﾗﾈ

なにが悲しくて生肉食わなきゃなんねーんだよ
けだものかおまえら

レバ刺しは、ゴマダレと塩。
うまいよなああ

ゴマダレ×
ゴマ油○

>>175
本当に旨いやつなら肉だけで十分
なんかつけてる時点で同じだな

>>178
ビタミンは火を通すと消えちゃうんだぞ
生野菜を食うような感覚で食えばいい

>>133
逆じゃね肉屋の親父がシリアルキラーのカニバリストで
素質のあるお前に････

肝炎が怖くて食えない

とにかく馬肉を食べるのは部落民と相場が決まってる
これが社会の常識

>>178
寿司や刺身だって同じようなもんじゃね？
近年は食う外人も増えてきたけど、
「あいつらエスキモーかよｗ」って笑ってる外人も多いかと

出張で行った 鹿児島で喰った鶏刺しが忘れられない。

>>185
随分、孤立した社会だな

　　　　 /: : : : : __: :/: : ::/: : :／/: : :/l::|: : :i: :l: : :ヽ: : :丶: : 丶ヾ　　　　＿＿＿
　　 　 /;,, : : : //::/: : 7l,;:≠-::/: : / .l::|: : :l: :|;,,;!: : :!l: : :i: : : :|: : ::､　 ／　　　　 ヽ
　　　 /ヽヽ: ://: :!:,X~::|: /;,,;,/: :／　 ﾘ!: ::/ﾉ　 l｀ヽl !: : |: : : :l: :l: ﾘ /　そ　そ　お　＼
　　　/: : ヽヾ/: : l/::l |／|||llllヾ,､　　/ |: :/ , -==､　l＼:::|: : : :|i: |　/ 　 う　う　 前　　|
.　　 /: : : //ヾ ; :|!: ｲ､||ll|||||::||　　　 ﾉノ　 ｲ|||||||ヾ､ |: ::|!: : ｲ: ::|/　 　な　思　が
　　 /: : ://: : :ヽｿ::ヽl |{ i||ll"ﾝ　　　 ´　　　i| l|||l"l　｀|: /|: : /'!/l 　 　 ん　う
　∠: : : ~: : : : : : : :丶ゝ-―-　　　　　 , 　ｰ=z_ｿ　　 |/ ﾊﾒ;, :: ::|.　　　だ　ん
　　 i|::ﾊ: : : : : : : : : : : ､ﾍﾍﾍﾍ　　　　 ､　　ﾍﾍﾍﾍﾍ /: : : : : ＼,|.　　　ろ　な
　　 |!l　|: : : : : : : : :､: ::＼　　　　､-―-,　　　　　　/ : : :丶;,,;,:ミヽ　　 う　 ら
　　　　　丶: :ﾊ､lヽ: :ヽ: : ::＼__　　｀~　"　　　　　 /: : ﾄ; lヽ）　　　ゝ
　　　　　　 ﾚ　｀|　｀､l｀､＞=ﾆ´　　　　　　　 ,　　_´ : :}　｀　　　／
　　　　　　　　 ,,､r"^~´"''''"t-｀r､ _　　-､　´ヽノ　＼ﾉ　　　／　　　　お ・
　　　　　　　,;'~　　_r-- ､__　　　　　~f､_>'､_　　　　　　　　 |　　で　　前 ・
　　　　　　f~　　,;"　　　　　~"t___　　　　ﾐ､ ^'t　 　 　 　 　|　　は　　ん ・
　　　　　 ,"　　,~　　　　　　　　　ヾ~'-､__　ﾐ_ξ丶　　　　　|　　な　　中 ・
　　　　　;'　　,ｲ　.. 　　　　　　　　　ヽ_　　 ヾ､0ヽ丶　　　　l　　　　　　　　　/
　　　　 （　;":: |:　:: ..　　　　　　　　　 .｀,　　 ヾ　丶 !　　　　＼＿＿＿＿／
　　　　　;;;; :: 入:: :: :: 　 　　　l｀ｰ-､　　 ）l　　 ヾ　丶
　　　　　"~､ｿ:: :い:: :　　　　　＼_　　ノ　,　　　 ヾ　丶

コンビーフって馬肉じゃねえの？
世界中で食われてる気が

>>185
部落だらけの京都民が何を言うかｗ

>190
それはバッタもんの　ニューコンビーフ　だｗ
ちゃんとした牛肉のコンビーフを食えって。

>>175
能登牛って旨いよな。
思わず、天狗ハムで大量購入しちまったよ。

>>191
部落民が多い＝俺の言う事には説得力がある
肯定した発言として捉えていいな？

>>192
今は法改正でコンミートって言うらしいぞ

>>192
あら、ほんとだ。

wiki
＞＞日本では材料に馬肉をブレンドしたものは、ニューコンビーフと呼ばれていた。
＞＞一般にコンビーフの肉は牛肉100%であることから、ニューコンビーフは全くの
＞＞別物と扱われることが多い。

>>188
江戸時代がヤクザな時代と認識してるだけで、京都ですらない孤立があるよ。
多分、平安京じゃなくて、亀岡か福知山の僻地だよ。こいつ。

しかも、日本人じゃない。

たまには馬刺食いてーな

なんかさっきから部落の野朗がうっせーぞ
誰が火付けたんだよ

>>195
>2006年3月の法律施行にあわせ、
>「ノザキのニューコンビーフ」は「ノザキのニューコンミート」と商品名が変更された。

ってなってるねぇ。
ま、νの方なんて餓鬼の頃おやつで食ったくらいだし・・・
お馬さん入ってる　ってだけで、食いたく無くなったもんだから・・・

(京都府)の煽りが急に弱々しくなってﾜﾛﾀ

>>194
あ、>169に答えてくれんか？

>>197
は？俺の言葉の真意すら掴めない凡人はどっか行けよ。
低学歴には用はない。

>>194
お前の意見は肯定しないが、部落のメッカが部落部落騒ぐのが面白かった

「馬は人間の友達だから食うな、食う奴は蛮族」という説は、アメリカに根強くあることは認める
でもクジラ騒動と同じでしょせん価値観押し付けてるだけだからなー

京都同士で喧嘩しないで〜
ID:sytEaUhUの気持ちは重々分かるけど

馬肉のたたきも旨かったなぁ
かつおのたたきみたいに周りを軽く焼いてる奴

>>202
＞日本人は、江戸時代はヨーロッパに美術革命を起こした文化あふれる時代だと認識してるが。
ただの一過性のオリエンタリズムだ。実際には外で男は下着一丁、女は平気で乳を出す野蛮人だと心の中では思われていた。

鳥だろ、鳥

>>203
日本語すら理解できん自称高学歴がなに言っておるか。
お前の脳みそは、日教組とチョウセンで汚染されてる事実に気付けよ。

てか、日本語不自由すぎ。
ゆとり以下だぞ。お前。

ヒンズー教徒が「牛は食うための生き物ではない」って価値観押し付けてきたら反対するんだろ？
イスラム教徒が「豚は食うための生き物ではない」って価値観押し付けてきたら反対するんだろ？

馬肉の刺身ってそんなうまくないよな？？
いちおう、天皇陛下も泊まる一流旅館でバラみたいに盛られた
馬刺し食ったが、ねとねとまとわりついてそんなに美味いとは
おもわんかった。

馬刺しもレバ刺しも旨いけど霜降りの刺身がやっぱり一番だな

>>207
> >>202
> ＞日本人は、江戸時代はヨーロッパに美術革命を起こした文化あふれる時代だと認識してるが。
> ただの一過性のオリエンタリズムだ。実際には外で男は下着一丁、女は平気で乳を出す野蛮人だと心の中では思われていた。

一過性のオリエンタリズムかどうか、調べてから発言してないだろ。
お前の脳みその中の話なんぞ、同でもいい。

ちなみに、”実際には外で男は下着一丁、女は平気で乳を出す野蛮人”は、日本併合直前までの朝鮮半島のことだ。
（写真もあるし）

＋くせえ書き込み多いな
キメエ

犬食猫食について「古来からの人類のパートナーを食うなんて」とか言うが
牛も豚も羊も欠かすことのできない古来からのパートナーじゃねぇか

食い物スレの京都はおかしい奴しかいないからスルーしろ

>>194
昔の武士も食べてたよ
あまり無知を晒さぬがよかろう

肉の刺身って食ったことないけど何つけるの？
しょうゆ？

>>181
それは違う。
うまい肉はそのままでもうまいが塩は美味さを倍増させる
塩を食べないと人類は生きていけないということだ。

松坂牛は、生のまま何も付けずに食っても相当うまいとよ。
ＴＶで食ってるのみた。

>>213
日本人は男も女も同じ風呂に入っていると西洋に紹介されてるんだが？
あくまでその当時では野蛮国家として認識で間違ってない。

そりゃ当たり前だ。あいつらの中では西洋以外は"全て"野蛮国家だからな。

>>218
醤油と薬味にショウガとかニンニクとかで食った
他にも食い方はあるんだろうけど

本当に美味しい熟成した肉なら、生が一番だ・・・
わざび醤油でも美味しいけど。
でもそんなもん１００ｇ３千円とかだぞ？
・・・素直に安い牛肉、焼いて食うよ俺は・・・ｗ

>>218
馬刺しだと醤油にニンニクとしょうがかなぁ
九州だと甘口醤油があるんだけどね
味噌やごま油、塩でも美味い

>>221
そんなに日本が嫌いか

>>219
美味く食べるならなにかつければいいよ
それを「塩こそ一番!!」みたいに言うのは変だよ
個人の好みってのもあるんだし
俺はショウガ醤油で食べるのが好きだ

>>132
うまいよねw

>>225
何故そうなるんだ？アホか？
当時の西洋のエスノセントリズムについて語っているだけなんだが？

馬肉はヨーロッパでも普通に食うよ
醤油におろし生姜で食うとマジ旨いよな
ヘルシーだしタンパク質も豊富

牛肉焼いて焼き肉のたれつけて白い飯と一緒にかきこむのが一番美味いよ
刺身とかにわかだろ

>>228
京都以外は全て野蛮なんだ？エスノセントリズム(笑)

マグロだと思ったら馬刺しだった

馬刺し食った次の日のうんこ。

>>162
センマイじゃね？

>>216
”京都はおかしな奴”と一緒にされるなんて・・・
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　　　ま　　　　　ヽ! Ｏ .|/。〈ﾊ､　rﾘ　'´ 　 ,ｧ=;､`| ,ﾊ　|､　　/
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　　　で　　　　　/　　 ハ |　u 　 ,.--- ､ 　`' ゜o Ｏ/､.,___,,..-‐'"´
　　　す　　　　　|　　/ 　ハ, 　 /　　　　〉　"从　 ヽ!　　/
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　　　！　　　　　 |／　　　　 ヽ!7＞ｒｧ''7´|　/　',　 〉`ヽ〉
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　　　　 　.　　 　 ヽ､_　　　　　!:::::ﾊiヽ.　　　//　　 /
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　　　　 　　　　 〈　 ,,..-‐''"´￣￣77ｰ--､_＼.,__　　/
　　　　　　,.:'⌒ヽ ´ 　 　　　　　 | |　 , i |ﾉ　　 `ヾr-､

都内にこういう肉の刺身店みたいのない？
できれば3000円でおなかいっぱいになるところで。

>>230
まあ白米には焼いた方が合うな
刺身は酒には最強

>>221
お前、江戸時代以前の浴場の実態をじらべてから発言しろ。
知識が少なすぎる。

京都のレスは支離滅裂過ぎて何が何やらさっぱりわからん

江戸時代は混浴が普通で結婚離婚も簡単で
だっけ？
三行半　で結構ｻﾗっと離婚しちゃうんだとさ。

＞じらべてから発言しろ
日本語がおかしいぞ？朝鮮人確定。お疲れ

くじらは刺身いがい考えらえない
熱加えると硬くなる

知らないけど多分焼いた方が美味しい

>>238
知識が少ないも何も別に俺が言ってるわけじゃない。
当時の西洋でそう紹介されていたという史実を言ってるだけなんだが？

>>240
風俗の取り締まりが厳しくなってからは
混浴なんてほとんどなくなった

またキチガイ京都いるのか

人

>>236
3000円でお腹いっぱいはスタミナ太郎じゃないと無理だろうな

>>245
水野忠邦がアグネスチャンみたいなやつで庶民から憎まれてたんだよな

>>242
その硬いの噛みしめるのも一興なんだがなw

でも、鯨の刺身の旨さは否定しない。
それ目当てに居酒屋通っていたぐらいだしw

>>238
たぶん外人の旅行記にある
地方の温泉に泊まったときの話を言ってるんじゃないかな
なんつーか
幕府は銭湯や髪結について盛んにお触れを出していたとか
北欧のサウナは今でも混浴だとか
当時のヨーロッパはそもそも入浴自体が不潔不道徳と信じられていたとか
そういう基本常識からいちいち突っ込んでたら、かなりスレ違いになっちゃう

>>244
というかお前はそもそも何がしたいんだ？
このスレの人間をなんとかしてヘコませたいのか？
無理だろ。頭は悪いし知識は足りないし言葉使いは汚いし・・・

>>249
でも女は混浴嫌いな奴が多かったし、
店によって仕切りの高さが違うから仕切りの高い店を
選んで行ったりしてた

馬刺しうまいがな

>>240
それに浴衣かなんか着用で入浴じゃなかったか？

>>242
上手くやれば堅くならない
鯨の唐揚げマジ旨い

本来サシミとして使えない水準の肉を使ってる店が多いからなぁ。無理しても高い店で食ったほうが

ワニの肉は言われない限り、鶏肉とだとおもって食べてしまう。

尾の身のステーキも美味かったよ
ハリハリ鍋も美味い

>>257
蛙もね・・・

馬と鯨はうまい

馬刺しは赤身が美味いな

とにかく俺のレスには全くと言って矛盾は発生してないし、言ってる事は正しい。
俺に噛み付いてくる京都は夏休みの高校生か何かか？もっと勉強をしろ。

馬刺しを卵黄＋おろしにんにくで食うのが通

鶏のささ身刺しうめぇ

京都がお騒がせしております
すみません

ネギトロ

>>262
分った分った、君は頭がいい、天才。
だからもう消えろ・・痛々しくてもうね・・・

ローストビーフうめぇ。ただし高い肉に限る

>>262
矛盾だらけで、日本語も正しく理解できない。
ニュー速にこないで、東亜にでもいって、鍛えなおして来い。

京都に旅行したときの「余所者出てけ」には失望した

肉ったって、魚の刺身だって魚肉だからな

馬刺をワサビ醤油で芋焼酎をくいっとやる。

牛のたたきは好きだなぁ
あと鹿の刺身と桜肉の刺身
2度と食えないだろうけどカモシカの刺身もうまかった

京都って生八ッ橋以外、うまいものあったっけ。

>>262
続けたまえ

馬刺しって美味しいの？

馬刺しソーダ？

旨いけどゴハンに合わないのがなあ

熊本のどっかの店で馬刺し丼を出してるみたいだな

訳あって食ってしまった自分のが一番うまかった事実。

>>274
抹茶スイーツは大半が京都起源だ

>>279
自分のって何!!??
そこんとこ詳しく…ﾄﾞｷﾄﾞｷ…

豚の刺身って大丈夫なのか

なんで牛とかと違って馬はなまでたべるのがポピュラーなの

>>274
八橋は・・・京都起源じゃないんだよ。

旨いものを食いたければ、田舎に行け。

>>282
SPFなら食える。
刺身用ってSPFが登場したばっかの頃、スーパーで宣伝しまくってたよ。
俺は軽くお湯でしゃぶしゃぶして食ったけど、さｗ

生は胃腸が弱いからムリ
ザンギが一番うまい

そういえば馬のステーキって聞いたこと無いな
刺身があんだけ旨けりゃ焼いても旨いだろうに

レバ刺し+塩+ゴマ油最強説

えらい体に悪いもん喰ってるなって感じがいい

ドイツって無菌豚とか関係なく豚の生肉食べるって本当なのか

人間の肉ってうまいのかな？自分のなら喰っても犯罪じゃねーよな？
ちっと削いで喰ってみるか、案外うまそうだが・・・

>>287
> そういえば馬のステーキって聞いたこと無いな
> 刺身があんだけ旨けりゃ焼いても旨いだろうに

http://www.google.co.jp/hws/search?hl=ja&q=%E9%A6%AC%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD&client=fenrir-ext&channel=rapt&adsafe=off&safe=off&lr=lang_ja

馬は味噌仕立てのさくら鍋もおいしい
青森五戸名物
食用馬という馬がいることにびっくり

鯨の刺身、また食べたいな。

重種っていうかばんえい競馬で走ってるようなデカイ馬が食用なのかな？

>>275
今からクライアントとの打ち合わせがあるんだよ。
10時過ぎまで失礼する。

寄生虫怖くないの？

馬刺美味いけどやっぱ火通した方が美味いよ
個人的には串焼きとかが一番
刺身で言うなら馬刺より牛刺の方が美味いしな

>>295
せっかく盛
　　　　　り
　　　　　　上
　　　　　　 が
　　　　　　　っ
　　　　　　　てたのにな
ガッカリだ。

>>295
打ち合わせの直前まで2ｃｈってｗｗｗｗｗｗｗｗ















猛二度と来るな池沼

馬刺しは不味い
火を通しても不味い

レバ刺
馬刺し

おまえら馬刺しやタタキまで叩くのか

地鶏もうまいな。鯨もうまい。

>>294
そうだよ。ただ、カナダからの輸入が主流だけど。

>>302
叩けるものは何でも叩くのがここじゃね？w

馬刺しは旨い

豚の子宮の刺身ってのを見た事はある
食った事は無い
金玉ならちょいと焼いて食った事はある

>>302
叩いた方が柔らかくなってうまいからな

>>304
あれ、1トンくらいあるよな

松風か

>>309
あるね。
ただ肉にするのは若いけど、肥育するから、どんなもんかな。

肉刺身スレの再来か

最近売ってないけどハツも美味いよ

心臓食うとか・・・
怖いー

さくら鍋かー・・東京も名物だが
長野松本も名物らしいぞ、すごく旨かった。

C型肝炎ウイルスの旨味

焼肉関係はご無沙汰だけど
死ぬ前に一度ユッケビビンバ食いたいな

いつもの基地外京都さんがいたのか
もっとわかり易くキャラ付けしてくれよ

生の豚肉寄生虫は人生詰むよ

>>318
10時頃に戻ってくるらしいぞ

>>285
嘘書くなよ。SPFのサイトでも加熱して喰えって書いてある。
SPF豚と無菌豚はイコールではありません。とも言ってる。
E型肝炎のリスクはSPFにもあるんだぞ。
そもそも刺身用の豚肉や鳥肉はない。
食習慣として刺身で食べるのを禁止できないだけ

馬のたてがみは日本の至宝

>>313
焼いたのならよく食べるけど、刺身もうまいの？

「肉は生より火を通した方がずっとうまい」
って寺沢先生が描いてた。

今度熊本行くからうまい馬刺し食えるとこおしえろ

鶏の刺身にチョコッとだけついてくる砂肝の刺身もうまい

霜降りの握りうめーぞ

>>295
京都からでてってくれよ気持ち悪いから

去勢して1時間後くらいの馬の睾丸食ったことあるけどうまいよ。

肉は火を通した方がタンパク質や脂がいい具合に味が出てくる
生で食うのは肉の食し方を理解していない
魚とは違うんだ

普通の生肉なんてガムだろ

ノブ姉の生あわびをちゅるんと

狂都腐民に釣られっぱなしだなｗ

>>321
あら、すんません。
スーパーで刺身でもオッケーってデカデカと書いてあった記憶があるもんで・・・

馬刺しは美味いよ
食べてみたら？

>>330
貝はどっちだ？

刺身　牛タン元　1,190円

やしくね？
２，３切れ？

>>337
いやだって切って出すだけだしｗ

>>335
熊本で食ったけど・・・
珍味。
あれ、別に熊本まで食いに行くようなもんじゃないわ・・・

ここまでさくらコロッケの話題が無いのが「家族に乾杯」視聴者として残念ｗ

競馬好きの友人に馬を食べたというと怒られる
損ばかりしてるくせに

とりのたたきウマウマ

魚の刺身も冷静に味わうと微妙だけどな。刺身でうまい魚は一部のみ。
なんでも刺身にすれば良いと勘違いしている最近の和食屋は焼失するべき。

鶏が当たるとか言ってるやつがいるが、今まで子供時代から100回以上生で刺身を食べてるけど一度も当たったことない。家族全員。
ちなみにちゃんと刺身用を食べてる。

>>343
で何年か後には「何でも火を入れれば良いと勘違いしている最近の（ｒｙ

馬肉は焼いて食うかスジ肉をカレーに入れて馬肉カレーが一番うまいのに…

おまいらの所為でレバ刺しを食べに行ったyo
ビールと合う合う美味かった・・・・・

肉は肉屋で

>>1
日本初は詐称じゃね？ｗｗｗ
天神の国体道路沿いに金萬という店があったぞ。
弥太郎うどんの2階。

暖かいご飯に脂の乗った馬肉。

鶏刺し食いたくなってきた

馬の脂は子供の頃から軟膏としてつかってたから、どうも食べるのは抵抗があるな。
やっぱ赤身だろ。

鳥のささ身かな

田舎で知り合いのおっちゃんが持ってきた馬刺しはすげぇ美味かった
居酒屋で新鮮オススメ！って書いてた馬刺しはクソだった
そんなもん

生肉の刺身たべると痩せるよ


寄生虫ダイエットで

鹿の刺身は蟲がヤバイだろ

豚の寄生虫はマジで人生終りそう
ダイエット用にはシャケの寄生虫が良いと聞いた

馬刺しなんて東京の居酒屋でも腐るほどあるだろ

>>319
まあ戦後からなら一件しか死亡ないけどね
生の豚肉は

タテガミってどんなの？
脂食ってる感じ？

牛のタタキはおいしいよ

馬のちんぽ見ると黒人のちんぽとダブル
黒人チンポはAVでみただけだが

青森五戸で馬刺しを軽くあぶってタレで食べたが、めちゃくちゃうまったな

ムツゴロウさんいわく一番旨かったのはヤマネコの刺身らしい。

ソースはエッセイ

俺は生肉は喰えない…レアも駄目、、、肉は性根入れて焼いてほしい…

そういや京都で鳥刺しの店が食中毒出してたな

馬刺しをニンニクみそでいただくと幸せになれる

最近たてがみは量食えなくなった

鶏が一番うめえ

岡山「この肉の刺身は出来損ないだ。食べられないよ。」


に見えたよ。

鶏はカンピロバクター
豚は有頭鉤虫

馬刺を霜降りでだしてる居酒屋は大抵ハズレ
これは確定的に明らか

豚の生肉とか劇症肝炎起こすぞ。

潜伏期間が３週間ぐらいあるから
店は特定されないってのがキモ。

馬刺しは熊本の役場なんかに売りに来る業者のやつが旨い

牛刺し 馬刺し 牛と馬のレバ刺し 鶏刺し 砂肝の刺身はうまいな
鹿刺しはそううまいと思わなかった
豚の生は怖い

焼肉屋でレバ刺しだけ食いてぇ

旨さを知らないヤツは、永遠に知らなくていい。
中国みたいにマグロの旨さを知ってしまったら大変。

鶏刺しはスーパーで、普通の刺身より遙かに安いから
よく買う鹿児島人です
でも刺身っていうけど、大抵は炙ってある（タタキになっている）ものだよ
あと、ワサビなんか絶対つけないよ
おろしニンニクかおろしショウガを混ぜた鹿児島醤油（甘辛）につけて食べる
おろしニンニクかショウガのどちらかの小袋が必ずパックの中に付いてくる
買う時によく見ないと、個人的にはショウガだったら
しまった、って思う
ショウガでは鶏刺しの臭みが拭いきれないときがあるんだよな

鳥の刺身は美味いぞ

おいしんぼで一番上手い生肉は馬刺って山岡さんが言ってたぞ