子供達の自由研究「黄身とならきっとできること」

黄身と白身が逆に＝江戸期の幻のゆで卵に挑戦−大阪

　外が黄身で中が白身のゆで卵−。日清食品ホールディングスのインスタントラーメン発明記念館（大阪府池田市）で２９日、
子どもたちが黄身と白身が逆になった江戸時代の幻の料理「黄身返し卵」作りに挑戦した。
　黄身返し卵は、１７８５年に出版された料理本「万宝料理秘密箱」に載っている１０３種類の珍しい卵料理の一つ。
１９９８年に京都女子大の八田一教授が約２００年ぶりに再現に成功し、２００１年から夏休み期間中に同記念館で簡単に作れる方法を教えてきた。
　子どもたちは、１時間半ほどかけてゆで上がった卵の殻をむき、黄色い表面が顔をのぞかせると歓声を上げていた。
小学４年生の男の子は「夏休みの自由研究に家でも挑戦したい」と話した。
　八田教授は海外の大学への赴任が決まっており、イベントは今回が最後になるかもしれないという。（2009/07/29-20:25）

http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2009072900925

誰特

福岡で卵ごはんと言ったら
明太子をホカホカごはんの上にのっけたもの
これ豆知識な

誰でもウェルカム

>>3
初耳だが？

わったしーにーでーきることー

>>3
初耳だが？

すいへいせーん

福岡のクセにはやいじゃねーか

パンスト

>>3
すげぇ！マジかよ！信じるわ！

これ一時期裏技料理番組的なのでやたら話題になったやつか

エイラの未来予知によって
竹井役が浅野真澄だったことが判明したな。

>>3
はぁ？

オアシス発見

ついにオアシスを発見した

>>3
あぁ、だから福岡出身の奴が意味分からんこと言ってたのか
「卵ごはんは贅沢だからな〜」

ＤＳのゲーム買うべきか迷うな

誰でもウェルカム

食いたくねーよこんなもん
http://farm4.static.flickr.com/3420/3278476167_e0ecf386a2.jpg

２期まだー

６０万から６００円か…

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. 　　　　　　 |!　|＼ir＝ミ　 　≠=ミ ﾉ:.从ﾘ
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お姉ちゃんが一番かわいい
次にエイラ

>>23
やめろ

モノには全て「目」があるお。その目を読めば指先一本だけで卵の中身を裏返すことくらい造作もないお

>>23
あまりにも見慣れすぎてこれがデフォだと思えるようになってしまった

ああ、オアシスだ

エーリカマジ天使

>>23
比呂美バージョンも頼む

何スレだよここ

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　　　　　　　　　　　　　　, .ィ个‐`rｰ个＜..　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　,r':::::/::::|　 人　.|::::､:::::ﾊ　　　　　ストパンスレは誰でもウェルカム
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^^

心ーっとここっろっで手ーをーっ結んでー

うーんめいっせーん

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　　　　　　　! : : : : : .::|'Ｔ j｢¨ : :│l ｉｉ | : : : ｢:|: : :|`l : : : : : | : |
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.　　 　 　 /: ｲ│: : : :小　ん心`　　 　 　 ´仏ｨﾊ 丿 : : : :│: |
　　　　 ノ　 ﾉ:│: : : : { ,ゞﾋ:::::ﾘ　　 　 　 　 ゞ::::;ﾉ､ |: : : : : | :│　　　黄泉だけを〜♪
　　　　　　く__ﾉ| : .; : : ',　´￣　　　　　　　　 ￣｀　,′ : : : | :│
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