1 :
バイカカラマツ(catv?):
フライパンで鮭焼いて、
フライパンの中でほぐして、
そのまま野菜&ごはんと炒めましょう。
あっとゆーまに鮭チャーハン。
骨は焼いてから取ったほうがきれいにとれますよー
*****
RECIPE (2人分)
生鮭・・・・・1切れ
にんじん・・・・・50g
ピーマン・・・・・1個
ごはん・・・・・2膳
ごま油・・・・・小さじ1
しょうが・・・・・1片
オイスターソース・・・・・小さじ2
塩こしょう・・・・・適宜
万能ねぎ(小口切り)・・・・・適宜
白ゴマ・・・・・適宜
1、鮭は塩こしょうで下味をつけておく。しょうがはみじん切り、にんじん、ピーマンは粗めのみじん切りにする。
2、フライパンにごま油を小さじ1/2ひき、キッチンペーパーで水気をふき取った鮭を焼く。両面こんがり焼いたら皮と骨をとってほぐす。
3、2のフライパンに残りのごま油をひいてしょうが、にんじん、ピーマンを加えて炒め、ごはんを加えてさらに炒める。ぽろぽろになったらオイスターソースを加えて炒め、塩こしょうで調味する。
4、お皿に盛り、万能ねぎと白ゴマをふる。
http://image.excite.co.jp/feed/p2m/oishii/2009/08/431193_1.jpg http://woman.excite.co.jp/gourmet/oishii/sid_431193/
2 :
モリシマアカシア(東京都):2009/07/25(土) 12:24:45.52 ID:6qxUYK8m
きんぴらごぼうにお茶漬け
3 :
ミヤマヨメナ(長屋):2009/07/25(土) 12:25:02.77 ID:vry+mmBF
飴色になったタマネギ入れろ
まったく味が変わるぞ
4 :
フリージア(関東):2009/07/25(土) 12:25:05.50 ID:T8eyj3oo BE:73529977-2BP(7879)
おにぎり
5 :
ハナムグラ(東京都):2009/07/25(土) 12:25:08.81 ID:EKn5Vjvm
チャーハン作るよ
納豆チャーハン、キムチチャーハン、マジオススメ
チャーハン、ラーメン、ソーメン、パスタな
8 :
セキチク(catv?):2009/07/25(土) 12:25:42.65 ID:Io9cC78y
鶏肉とケチャップとタマネギでチャーハン作ったらめちゃくちゃ美味かった
9 :
エイザンスミレ(埼玉県):2009/07/25(土) 12:25:48.29 ID:w0ciyEiw
10 :
ハナムグラ(東京都):2009/07/25(土) 12:26:06.13 ID:EKn5Vjvm
チキンライスじゃないか
本当の男の料理はペペロンチーノ
唐辛子とにんにくが男臭い
12 :
コバノランタナ(ネブラスカ州):2009/07/25(土) 12:26:33.70 ID:1nMcr5oR
あくしつなちゃーはんすれさくさく
新潟名物の鮭の醤油漬けみたいな奴は旨すぎる
14 :
プリムラ(北陸地方):2009/07/25(土) 12:27:32.52 ID:Raurvd3F
2ちゃんで飯のレシピ書く奴はモテない
15 :
ラッセルルピナス(愛知県):2009/07/25(土) 12:27:57.82 ID:3vAKutbG
16 :
ユキノシタ(北海道):2009/07/25(土) 12:27:59.11 ID:BUbuak2s
夏なんだから涼しげなものつくれよ
17 :
ミヤマヨメナ(長屋):2009/07/25(土) 12:28:23.90 ID:vry+mmBF
18 :
ビオラ(長屋):2009/07/25(土) 12:28:25.89 ID:QX9zhr+C
パラパラチャーハン食うともたれる
しっとりのがうまい
19 :
ゲンカイツツジ(長屋):2009/07/25(土) 12:28:26.74 ID:/6Sf+uA8
>>8 それチャーハンじゃねえよ!
っていうレス期待したんだろ?
ソーメンでしょうなあ
21 :
フクジュソウ(新潟・東北):2009/07/25(土) 12:28:42.95 ID:HnYvF4Ny
炒めたらなんでも美味い
22 :
シナミズキ(東京都):2009/07/25(土) 12:28:47.08 ID:WBRXjIcR BE:385863168-DIA(111113)
>>1 にんじんとピーマンはいらない
23 :
コバノランタナ(ネブラスカ州):2009/07/25(土) 12:29:47.72 ID:1nMcr5oR
ふがふがこどものした
24 :
ハルジオン(関西・北陸):2009/07/25(土) 12:29:49.76 ID:xLCmRl2Z
ご飯入れてからそこに油かけるやつを見た時はひいた
25 :
ハナムグラ(新潟県):2009/07/25(土) 12:29:57.17 ID:Av9e4zd1
チャーハンって油多すぎだろ
あれじゃ美味くなるのは当たり前だわ
26 :
イカリソウ(愛知県):2009/07/25(土) 12:32:11.27 ID:kaQcHjnH
蒲鉾の実力はチャーハンで知ったよ
馬鹿にしててごめんなさい
27 :
コバノランタナ(ネブラスカ州):2009/07/25(土) 12:32:19.64 ID:1nMcr5oR
ちゃーはんかりょくがひつよう もえたいぼーぼー
28 :
オキナグサ(dion軍):2009/07/25(土) 12:33:08.12 ID:llnvzZMb
動画サイトの炒飯にウンチクたれてる奴うぜぇ
しかし、その動画を見てダメ出しする自分
実際作ってみたら思ってた以上にヘタで落ち込む
29 :
コバノランタナ(ネブラスカ州):2009/07/25(土) 12:33:29.71 ID:LMTDKcC4
茶碗一杯ぐらいの量でやると上手くできるね
30 :
キクザキイチゲ(愛知県):2009/07/25(土) 12:33:30.74 ID:wJZ+pQth
材料
焼き肉のたれ
ごはん
31 :
シナミズキ(東京都):2009/07/25(土) 12:34:09.57 ID:WBRXjIcR BE:192931564-DIA(111113)
>>30 最強はこれでしょ
材料
蒲焼のたれ
ごはん
32 :
ヤエザクラ(秋田県):2009/07/25(土) 12:34:44.97 ID:O4JrGJG7 BE:1354426548-PLT(12264)
醤油と味醂でたれ作って炒めればよい
33 :
ホトケノザ(東京都):2009/07/25(土) 12:35:12.83 ID:L3QQdZuH
チャーハンスレはもういらない
卵先入れ厨うぜえ
34 :
ハイドランジア(アラバマ州):2009/07/25(土) 12:35:30.88 ID:ag9CeT01
。・ 。・゚。・゚。・゚。゚・.・。゚゜。゚・。.゚・。
。・゚ 。・゚ 。・゚。・ ・゚.
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∧_,,∧ 。・゚ 。・゚ 。・゚ ・。・゚・ 。 ・゚。
( ;`・ω・ ) 。・゚ 。・゚ 。・゚。・゚・。 ・゚・。 ・゚・。・゚ ・。・゚・。・゚・ 。・゚ ・。・。・
/ o━ヽニニニニニニニニニニニニニニニニニニフ
しー-J
35 :
水芭蕉(関西・北陸):2009/07/25(土) 12:35:57.88 ID:mcBou5Md
36 :
コバノランタナ(ネブラスカ州):2009/07/25(土) 12:36:32.08 ID:1nMcr5oR
やまかじでちゃーはんつくりたい もえたい
,;r''"~ ̄^'ヽ,
./ ;ヽ <戦場下でもチャーハン作るよ!!
l _,,,,,,,,_,;;;;i
l l''|~___;;、_y__ lミ;l
゙l;| | `'",;_,i`'"|;i |
,r''i ヽ, '~rーj`c=/ フゥハハハーハァー
,/ ヽ ヽ`ー"/:: `ヽ
/ ゙ヽ  ̄、::::: ゙l,
|;/"⌒ヽ, \ ヽ: _l_ ・゚・ 。・
l l ヽr ヽ | _⊂////;`) ・゚・ 。・゚・ ・
゙l゙l, l,| l,,l,,l,|,iノ (( _,,,,,,,,,---ーー・゚・ 。・゚・ ・・,,,,,_
| ヽ ヽ | __ , - ' ゙ ・゚・ 。・゚・ ・゚・。・ ゚・。・ ゚・` ` ー 、
"ヽ 'j ヽヽ, ̄ ,,,,,,,,/" ''''''''''⊃二二ヽ、 ヽ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・ ・゚・。・ ゚・。・゚・。 ,:' ))
ヽ ー──''''''""(;;) ゙j `=ー--、....,,,,,______,,,,,... --‐=''
ヽ、_ __,,,,,r-'''''ーー''''' ``" '' 'ー───‐―‐' ''' "´
38 :
ダイアンサス ピンディコラ(コネチカット州):2009/07/25(土) 12:37:55.65 ID:W5K3OWTo
あんかけチャーハンは兄貴公認の至高の一品
39 :
プリムラ・オーリキュラ(中国・四国):2009/07/25(土) 12:39:03.84 ID:VNlQHNsI
>>35 恐いほどカラ焼きしたら油少なくてもこびり着かないぜ
40 :
斑入りカキドオシ(東京都):2009/07/25(土) 12:39:41.66 ID:5PTRwJ3h
またチャーハンスレか。
卵の入れ方で罵り合い
41 :
コバノランタナ(ネブラスカ州):2009/07/25(土) 12:40:18.90 ID:1nMcr5oR
じごくでもじごくのごうかでチャーハンつくる
えんまだいおういってた
42 :
ポピー(兵庫県):2009/07/25(土) 12:42:03.58 ID:1zr/WbYI
どっかの主婦?がチャーハンの作り方みたいな動画つべに上げてて
2chでもコメントでもボロクソ叩かれてて笑ったな
43 :
ユキノシタ(北海道):2009/07/25(土) 12:42:10.52 ID:BUbuak2s
鍋焼くのはわかったからそれよりもテフロンパンと家庭用コンロでおいしくつくる方法の方が需要あるよ
ラード入れろクズ
45 :
アネモネ・ブランダ(アラバマ州):2009/07/25(土) 12:44:17.82 ID:+Xf+0ZKx
嘘です♪
46 :
藤(北海道):2009/07/25(土) 12:45:07.26 ID:5TTd3ExW
煮物は実は男の料理
なんでこんなに簡単なのに敬遠されるのか意味分からん
47 :
ミヤマヨメナ(長屋):2009/07/25(土) 12:46:06.00 ID:vry+mmBF
>>43 焼きながらヘラでひたすら押しつける
お焦げが出来る寸前まで押しつける
それからほぐす感じ
かなり本格的な味になる
48 :
コバノランタナ(ネブラスカ州):2009/07/25(土) 12:48:57.46 ID:1nMcr5oR
おこげたべたい
49 :
シロウマアサツキ(dion軍):2009/07/25(土) 12:50:10.53 ID:yGr/XtgH
中学校の頃に調理クラブに所属していたわけでもあるまいに
ネット調理デビューか
50 :
コバノランタナ(ネブラスカ州):2009/07/25(土) 12:51:29.29 ID:1nMcr5oR
はんごうすいさんでちゃーはんもいいかもねぎ
高校の時調理科通ってたけどココ12年料理してない
52 :
オウレン(コネチカット州):2009/07/25(土) 12:52:18.63 ID:JMVFtm4q
わーおいしそう
53 :
バイカカラマツ(アラバマ州):2009/07/25(土) 12:52:58.42 ID:FVsu8VA7
先混ぜ厨死滅しろ
54 :
オオバコ(関西):2009/07/25(土) 12:56:17.52 ID:+mXryLlr
カカカカカカカカカカカカカカカカカカカカカカカカカカカカカカカカカ
55 :
ハナムグラ(アラバマ州):2009/07/25(土) 12:56:30.35 ID:eRIVx+jP
パラパラチャーハン秘訣
まずは卵ごはんをつくる。
56 :
クモマグサ(dion軍):2009/07/25(土) 12:56:36.87 ID:25hMdH/w
,‐-、
/:' :'/
//`′
// ,-、
// _____ (<ヽ!
i^ヾ'i. ;'、;:;:;;;;:;;゙i . ゙iヽ\ 今日は俺がチャーハソ作るよ!
゙、_ ゙:、. i'゙i;====ヨ ,! \`ー¬‐、
゙i `ヽ、 ! ''゙i;:;:;:;:;;! ,r‐'゙゙'' ,/ ヽ
:、 ゙'ー‐-、,,;---、ゞ ゙''''''i'/ /| ,!
ヾ、 ゙ ゙` ,ノ ヽ、.___,.ノ'′
゙''ー-、,,___ ,;. 、 ,ソ 。
゙i` ,:;'' i; ヾi′ '。 .・
| '" ;: ゙| 。 ゚ 。:
| ;: ! 。・゚・
| ;;! ,! .・;。・゚。
i'^ゝ _゙__,,!、 ・゜・ ゚ ,
F、;ニニニニ、゙;‐''ヾ' .・゚・。・゚・。
,;-‐'′ ゙i i i : ゚: 。 ・ :
/ ,!,! ,!、 . ・ 。 ・
/ _,,ノノ ; ヽ、
,/ ,;-‐''′`ヽ、 ゙;、
i' /_,,;-‐''′ ゙:、 ゙i
i `i ゙:、 ;゙ヽ lヽ,,lヽ
| | `゙ヾ、 ( ) やめて
| ,! ゙:、と、 ゙i
57 :
藤(北海道):2009/07/25(土) 12:57:47.55 ID:5TTd3ExW
先混ぜ厨は味覚障害
58 :
ハナムグラ(アラバマ州):2009/07/25(土) 12:59:39.02 ID:eRIVx+jP
次にレンジでチンする
59 :
キクザキイチゲ(長崎県):2009/07/25(土) 12:59:58.39 ID:ia85/Efc
IHで作るしか選択肢がない場合は先混ぜも許せ
60 :
コメツブツメクサ(広島県):2009/07/25(土) 13:01:55.62 ID:uRLse5bX
炒飯にカルピスをかけて食べるのだけはやめておけ
あんまり美味しくない
>>60 どういう少年時代を送ればそんな気持ち悪い発想ができるんだ
62 :
スズナ(新潟県):2009/07/25(土) 13:12:10.69 ID:UOA43d2M
お前らが自負する一番美味しいチャーハンの作り方は何だよ
先混ぜ厨とか先入れ厨とか貶し合ってばかりで意味ワカラン
63 :
フイリゲンジスミレ(京都府):2009/07/25(土) 13:20:42.88 ID:JmEWG8G8
男なら炊飯器だろ
炊飯器料理に失敗なし
圧力ナベで料理すると自分が天才になったような気分になる
ポロイチ味噌のかやく
ごはん
66 :
バイカカラマツ(アラバマ州):2009/07/25(土) 14:03:24.13 ID:FVsu8VA7
67 :
シロウマアサツキ(大阪府):2009/07/25(土) 14:04:36.97 ID:zzVp3tJN
焼きそばにはまりつつある
68 :
ジャーマンアイリス(東日本):2009/07/25(土) 14:05:42.27 ID:V5YyKvaa
チャーハン作りにはまるだろ
マイチャーハンが完成する前に飽きる
69 :
福寿草(コネチカット州):2009/07/25(土) 14:08:56.96 ID:+JXFgcKs
>>62 先に卵を飯に絡めるのはダメ
パラパラ優先で調味に目が行ってない
XOジャン欲しい
あぁん!?