家でカレーを作る時違うルーを混ぜるよな？

161 ：モモイロヒルザツキミソウ(新潟県)：2009/07/21(火) 22:02:16.65 ID:tdpP1RwX

ジャワカレー最強他は糞
ジャワカレーの中辛と辛口のブレンドこそ攻守最強

162 ：ラフレシア(埼玉県)：2009/07/21(火) 22:02:44.05 ID:d7Q7f0We

おっぱい汁を少し入れるよ

163 ：ヤマボウシ(東京都)：2009/07/21(火) 22:02:52.18 ID:RRR/NG4X

>>158
最近牛すじたけーよ
肉屋で買える安いの食ってたら牛スジカレースレでボコボコに叩かれて馬鹿にされたお（；ω；）

164 ：タチツボスミレ(埼玉県)：2009/07/21(火) 22:03:16.80 ID:Y2Up/0oS

カレールー最強はコスモ
http://shop.e-cosmo.co.jp/i-shop/top.pasp?to=tp

海上自衛隊のカレーレシピ
http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/currey.html

スパイスを使ったカレー
http://allabout.co.jp/gourmet/spice/closeup/CU20060707A/

165 ：カンパニュラ・ベリディフォーリア(東京都)：2009/07/21(火) 22:03:22.58 ID:CcHlmVV2

ジャワスパイシーブレンドとLEE10倍。

LEEは辛さを増すために必須だが、単独だと辛さだけで味に深みもうま味もないから、
他と混ぜざるを得ない。

166 ：シデ(徳島県)：2009/07/21(火) 22:03:44.47 ID:cFh6ui90

>>163
しらんがな(´・ω・｀)

167 ：ヤエヤマブキ(兵庫県)：2009/07/21(火) 22:03:55.45 ID:3z6ejYss

ディナーカレーとか高めのルーを使えばよい

168 ：ヤマボウシ(東京都)：2009/07/21(火) 22:04:34.24 ID:RRR/NG4X

>>165
LEEってルーもあったのか

169 ：カンパニュラ・ベリディフォーリア(東京都)：2009/07/21(火) 22:05:37.17 ID:CcHlmVV2

>>168
ちょっと品揃えのいいスーパーなら、普通に置いてるお。

170 ：コバノランタナ(東京都)：2009/07/21(火) 22:06:32.04 ID:kpJzbl1f

具なんて挽肉と玉葱で十分やで。
牛すじとかほざいてるブルジョワ死ね

171 ：ヤマボウシ(東京都)：2009/07/21(火) 22:07:33.06 ID:RRR/NG4X

>>170
鳥胸入れろよ
安いぜ

172 ：ナガバノスミレサイシン(新潟県)：2009/07/21(火) 22:07:52.20 ID:RNxdr9WC BE:431651434-2BP(1000)

>>123
プラッチックという物質は知らないけどプラスチックはそうだよね

173 ：イヌノフグリ(埼玉県)：2009/07/21(火) 22:08:16.53 ID:ffWo6In0

>>163
うちの近所の肉屋㌘100円ぐらいなんだよ
いいだろ

174 ：ハクモクレン(catv?)：2009/07/21(火) 22:10:14.85 ID:6pCJ3IbV

もう夜中だからLEE買ってくるわ

175 ：エピデントルム(長崎県)：2009/07/21(火) 22:10:59.59 ID:eXuoycoU

カレールーなんかひとつ残らずうま味の固まりじゃねえか

176 ：アマナ(静岡県)：2009/07/21(火) 22:11:00.90 ID:xJqNlj1D

ジャガイモとニンジンはいれないほうがいい。
たまねぎは最初にいためるならＯＫ。具は豚肉だけでいいのんじゃあ。

177 ：ラナンキュラス(福島県)：2009/07/21(火) 22:12:21.39 ID:roS1tdPm

ためしてガッテン見ててなるほどとは思ったけど
番組で紹介したレシピはクソ過ぎだろ
手順が多過ぎ
たかが市販ルーのカレーにフードプロセッサとか使わせてどうすんだ

178 ：プリムラ・ラウレンチアナ(千葉県)：2009/07/21(火) 22:12:43.24 ID:cjozgklc

ジャワカレーとゴールデンカレー混ぜたらどうなるのっと

179 ：チドリソウ(東京都)：2009/07/21(火) 22:13:28.13 ID:RacaXzc2

野菜を煮る段階でコンソメドーピング。これに限る。

180 ：シナミズキ(東日本)：2009/07/21(火) 22:18:17.02 ID:G4wI0UU3

水の分量だけは気をつけてる

181 ：ミヤマアズマギク(神奈川県)：2009/07/21(火) 22:19:59.74 ID:q56s8Kj5

SBのカレー粉と具だけ

小麦粉と油で固めたルーなんて気持ち悪い。

182 ：セントウソウ(山口県)：2009/07/21(火) 22:26:38.38 ID:QnRBNVmZ

3種類は混ぜる

183 ：カキツバタ(アラバマ州)：2009/07/21(火) 22:27:46.64 ID:Mrgjyqab

カレーソースの作り方教えろクズども
鶏もも肉焼いて付けて食べたいんです

184 ：ミヤマアズマギク(香川県)：2009/07/21(火) 22:29:15.49 ID:vDev1nBS

うちの冷蔵庫には業務スーパーで買ったでかいルーが５種類ぐらい入ってる
毎回適当に削って混ぜ混ぜして作る

185 ：ねこやなぎ(東海)：2009/07/21(火) 22:30:52.49 ID:3UdQHZHV

ジャワカレー＋オリエンタル生のカレーで作ります

186 ：オオバコ(神奈川県)：2009/07/21(火) 22:32:08.56 ID:+rQv0AYn

じゃがいもごとカレー冷凍するやつなんなの？

187 ：アメリカフウロ(アラバマ州)：2009/07/21(火) 22:35:54.58 ID:TsfsenfL

コスモにしとけよ
美味いぞ混ぜる必要ない

188 ：タチツボスミレ(東京都)：2009/07/21(火) 22:42:02.94 ID:oXwMU/LD

だんな、ここだけの話ですけどね。
SBゴールデンカレー甘口とジャワカレー中辛混ぜると、エクスタシー感じるらしいっすよ。
おっと誰か来た。じゃ、アッシはここで・・・

189 ：キランソウ(中部地方)：2009/07/21(火) 22:47:47.74 ID:Nhy5HoFf

>>179
詳しく

190 ：トキワヒメハギミツバアケビ(関東・甲信越)：2009/07/21(火) 22:47:55.75 ID:OVhy6dlC

>>156
ありがとう！
作ってみる！

191 ：オオバコ(神奈川県)：2009/07/21(火) 22:50:41.25 ID:+rQv0AYn

>>189
コンソメ出汁で味付けじゃないのか

192 ：ラナンキュラス(福島県)：2009/07/21(火) 22:51:35.08 ID:roS1tdPm

コンソメ入れると、味がくどくなる
俺は嫌い

193 ：シナミズキ(東日本)：2009/07/21(火) 22:52:04.00 ID:G4wI0UU3

>>190
先週の男子ごはんのまんまだから

194 ：ハナイバナ(東京都)：2009/07/21(火) 22:52:26.68 ID:OkZ1tPjH

何でも混ぜたがるのは半島人

195 ：サイネリア(埼玉県)：2009/07/21(火) 22:53:32.09 ID:FlvBSwW3

小手先に走るのは悪いクセだ
ＳＢディナーカレー一択

196 ：エピデントルム(長崎県)：2009/07/21(火) 22:53:36.00 ID:eXuoycoU

シーフードは海鮮以外のスープやら野菜やらを先に完成ちかくまで持っていっておいて
最後に火を通した海鮮とその他を小鍋で馴染ませる感じじゃないと
素人が作っても潮臭くなるだけぜ

197 ：ニオイタチツボスミレ(関東)：2009/07/21(火) 22:53:50.98 ID:A5vDwGEN

>>194
ビビンバ？

198 ：節分草(コネチカット州)：2009/07/21(火) 22:54:53.66 ID:v5nO035y

カレーの隠し味厨がウザすぎる
大体カレーってのは何入れてもよっぽどのことが無い限りそこそこの味になるんだよ
カレー以外の料理で隠し味して美味いもの作ってみろっつーの

199 ：ツルハナシノブ(dion軍)：2009/07/21(火) 22:55:30.45 ID:Q6AXJh/D

でかい牛肉の固まりを圧力鍋で柔らかくすればだいたい美味い

200 ：プリムラ・ラウレンチアナ(千葉県)：2009/07/21(火) 22:55:32.76 ID:cjozgklc

ハヤシライスだかデミグラスソースに味噌が上手いとかなんとか

201 ：ウグイスカグラ(東京都)：2009/07/21(火) 22:56:56.93 ID:TzyB3cwi

市販のルーにインディアンのラベルのカレー粉を混ぜてる
あとはトマト缶を入れたりしてウスターソースで調節

202 ：雪割草(アラビア)：2009/07/21(火) 23:00:23.48 ID:y99hIXoe

ﾄﾞﾗｲｶﾚｰが大好きなのだが、
ﾄﾞﾗｲｶﾚｰも普通のﾙｰから作るの?

203 ：福寿草(コネチカット州)：2009/07/21(火) 23:07:45.59 ID:MgO227Kf

S&Bはディナーが最高、旨味が効いている、これ基本
＋こくまろ･熟･トップバリュとか安いのどれか
エバラのフレーク状のもなかなか
全て辛口ね

204 ：ツボスミレ(アラバマ州)：2009/07/21(火) 23:09:49.60 ID:OyOxdYSw

>>202
カレールーから小麦粉と油分（つまりドロドロの粘度にする成分）
を抜いたカレー粉ってのが売ってるよ。それ使ってご飯炒めればおｋ
カレー粉は普通に売ってるよ。

205 ：カラタネオガタマ(catv?)：2009/07/22(水) 00:41:40.58 ID:UE4z/ff3

>>196
スープカレーみたいな作り方だな

206 ：ツルハナシノブ(香川県)：2009/07/22(水) 01:32:50.41 ID:RXI0kCl1

>>1
混ぜるんじゃねえ

207 ：レウイシア(新潟・東北)：2009/07/22(水) 01:36:45.88 ID:YjNKcUWs

ジャワandこくまろを２:３の割合で入れてるけど何か？

208 ：フサアカシア(関東)：2009/07/22(水) 02:45:55.50 ID:D9YUu0Ey

>>179
フーフークワッ！

209 ：アマリリス(広島県)：2009/07/22(水) 02:55:31.23 ID:H5WeC6Rm

具材は食べるつど軽く炒めて上に乗せる方がいい
ジャガイモは死ね

210 ：トサミズキ(千葉県)：2009/07/22(水) 03:07:29.04 ID:QG9bWSJx BE:186948353-2BP(6035)

数日は鍋だしっぱで食べる都度火入れするので、最初は薄目に作る