「下田なす」うまさ抜群　収穫ピークで大忙し

　滋賀県湖南市の特産「下田なす」の収穫が最盛期を迎えている。
　卵形をした小ぶりなナスは、つやのある鮮やかな紫色と皮が薄く柔らかいのが特徴で、浅漬け作業も大忙しだ。

　下田なすは長さ６〜７センチ、横３〜４センチ。地元の農家が栽培していたのを地元の漬物会社「やまじょう」が約１５年前に製品化し、
　全国に販売している。

　同社は、昨年から始めた自社農園の規模を倍の２０アールに広げ、社員が朝採りする分と、
　地元はじめ三重、徳島の契約農家約２５戸から仕入れるナスをその日のうちに漬け込み、２日後に出荷する。
　最盛期は８月下旬までだが、収穫、漬け込みは１０月まで続く。
　上西宗市代表取締役（５５）は「下田なすのうまさは抜群。できれば『近江つけもの』としてアピールしていきたい」と話している。

http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2009071500030&genre=B1&area=S10

うまいなっす！

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下田ブススレ

あさぽんかわいい

あさぽんのおっぱい画像をいっぱいください

たまみもっちりだよたまみ

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アメリスレきたあああああああああああああああああああああああああああああああああああ

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