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スレタイ　わがまち自慢の風土フードコンテスト

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食育推進へ初の料理審査会 '09/7/14

生産者とのつながりや感謝の心などを学ぶ「食育」の取り組みが、尾道市で活発化している。市は７月から学校などで尾道産の農水産物を使った料理を紹介。
市公衆衛生推進協議会は地元産品の創作料理のコンテストを初めて開く。
市は本年度、地元の食材を伝える食育推進事業を実施している。地産地消や郷土への愛着を深めてもらう狙い。
市内の幼稚園や小学校に「親子料理教室」の開催を呼び掛け、応じた園・校に管理栄養士を派遣。
たこめしやトマトスープなど特産品を交えた料理作りを教えている。地元産品は市や農協などでつくるおのみちスローフードまちづくり推進協議会が提供する。
料理教室は11月末までに市内の５園・４校である。12日は東久保町の久保小で開催。
児童や保護者ら約50人がばらずし、ワケギのぬた、アサリ汁、フルーツ白玉の４品に挑戦した。
市公衆衛生推進協議会は「わがまち自慢の風土フードコンテスト」と銘打ってオリジナルの献立を募集している。
11月に市内で開催予定の「おのみちスローフードフェア」で試食会をし、人気投票でグランプリを決める。締め切りは９月30日。

http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200907140012.html

>>386ぐちゃぐちゃでした、再依頼、おねがいします