世界が認める日本の食といえば……？

　世界が認める日本の食といえば……？

世界的な日本食ブームになって久しい。いまや海外で寿司屋を見かけることは珍しくないし、ラーメン屋や居酒屋も増えている。

ところで、もし海外の人に「代表的な日本食は？」と聞かれたら、いったい何を挙げるだろうか。

先日、農林水産省が「世界が認める日本の食150」を策定した。これは海外における日本食材の認知度を高め、輸出を促進していくことを狙いとしたもの。この結果がなかなか興味深い。

まず「日本食10選」では、多様な日本料理等の中から代表的な10種類が選ばれた。結果は以下のとおり。
（1）みそ汁・すまし汁（うまみ・だし）、（2）すし・さしみ、（3）鉄板焼き・すきやき・しゃぶしゃぶ（肉料理）、（4）てんぷら、（5）精進料理・豆腐（野菜料理）、（6）ごはん・炊き込みごはん、（7）麺類、（8）フルーツ、（9）日本酒・焼酎、（10）日本茶＋和菓子。

だいぶざっくりしたくくりである感も否めないが、確かにどれも日本を代表する味ではある。


http://excite.co.jp/News/bit/E1247037858017.html

SUSHI SUKIYAKI TEMPURA

まんこ

まいんちゃん食べたい

一方、「加工食品40選」はより具体的だ。加工食品のうち、とくに輸出取引が容易なものから、海外の方々の味覚に合う商品をコンテストで選考。
253品のエントリーから、40品が入選した。ちなみに輸出促進という目的をふまえ、賞味期限が4カ月以上であることなどが条件になっている。

一例をあげると、株式会社 紀文食品の「チーちく」、エスビー食品株式会社の「とろけるカレー（200g）」、日清オイリオグループ株式会社の「ヘルシーリセッタ（600gPET）」など。

「260gスーパーフレッシュ柿の種6 個装」（亀田の柿の種）が40選入りした亀田製菓株式会社に話を聞くと、
「『亀田の柿の種』ブランドに対する高い評価を再認識いたしました」
とコメント。同社では2008年4月、アメリカのカリフォルニア州にKAMEDA USA社を設立。現在「亀田の柿の種」のアメリカ版「Kameda Crisps」をテスト販売しているという。
商品は日本から「亀田の柿の種」を輸出し、アメリカでピーナッツを混ぜてパッケージするスタイル。アメリカでのヘルシー志向の高まりを受け、売上げは順調に伸びているそう。

また、「日本食10選」「加工食品40選」と共に、「輸出取組事例 100」も発表。日本各地で農林水産物などの輸出に取り組む事例を紹介するもので、すでに昨年も実施している。
今年新たに策定された「日本食10選」は毎年更新するようなものではないが、「加工食品40選」の扱いについては今のところ未定とのこと。

日本食の人気と共に、いわゆる“なんちゃって日本食”も増えている昨今。いずれにせよ、海外に日本の食がPRされるのは好ましいことといえそうだ。
（古屋江美子）

（8）フルーツ

うんこ

漬物と納豆は〜?

寿司

鮨、刺身、味噌汁、豆腐

ワカメ酒

happy turn

MAINITCHI HENTAISUSHI
ver.mother-son

ホンタク

アフィ汁

酢か塩

ベジマイト飯

>>1
>だいぶざっくりしたくくりである感も否めないが、確かにどれも日本を代表する味ではある。



ざっくりしすぎだろｗ

カップラーメン

日本食ブーム終われ。マグロ高くなるだろ

アフィのたたき

味噌汁だけはガチ
飲んでるとき日本人でよかったと思える

カップラーメン

息子の静止を毎日飲んでます

毎日新聞

TKG

オムライス

日本食は攻守最強

二次

日本食がうますぎて泣ける
日本に生まれてよかった

うどん

焼き鳥だけはどこの国へいっても受け入れられるらしいね

>>ALL
アフィリエイトブログに転載すっから
お前らアンケートスレには真面目に答えろよな

笹蒲鉾も入れといてくれ

日本のお菓子は世界で大人気だよ

おにぎり

納豆は11位かな。

日本タイプのカレー
洋風とかインドタイプは日本人には合わん。

スーシー　テンプーラ　テリヤーキ

二郎

日本食からは知らんが日本酒の旨さはこの世の奇跡だよなおまえら

俺今すっごい疲れてるんだけど疲労回復には何食ったらいいの？
今から寝るから返事は出来ないけどやる気のある者は書いておいて
後で見るかもしれない。

アフィ

ヤクルトんい決まってんだろ

キムチだろ

女体盛り

>>37
世界のレベルが低いだけで、
日本の一度食べたら戻れない奴多いよ。
韓国も日本のカレーが売れてる

>>41
長野では蜂を食うらしいな

うんこは苦くてうまい

でもごはんのお供で外国人に受けそうな物ってない気がする

肉じゃが
あんパン
抹茶アイス

模倣融合昇華させる日本人のセンスは半端ない

アフィ丼

>>12
精神作用物質として禁輸措置

シソペプシについての外国人ご意見はないの？

戦国武将も公家も嗜んだ男食最高

>>44
日本食は韓国起源だったな

親戚が味噌汁大好き

>>46
知り合いのインド人は甘くて食えないって申し訳なさそうにしてたが

疲れてるならアリナミンでも飲んどけ。

たぶんイナゴの佃煮技術がアフリカの食糧危機を救う

日本食が世界に流通しているとおもっているのは日本人だけ

女だろ？
ブライアンさんがそう言ってたぜ

イチローの夜のバットでもしゃぶってろ

回転寿司に行った時、お茶の入れ方が分からなくてキョロキョロしてたら
横にいた外人が教えてくれた。

（8）フルーツ
？

卵ご飯　

食べ過ぎない限り完全栄養食と思われる　
＊ほかのおかずも一緒に食べましょう主食 主菜 副菜が基本です

生卵、納豆、明太子、大根おろし、佃煮などのごはんの友だけで満足できる点も見逃せない

韓国をパクってるだけなんですけどね。

朝ご飯、塩辛とご飯、ワカメの味噌汁、キャラ蕗の佃煮、古漬け
こういうの外人がうまいうまい言って食べるは思えん
ただ日本人が食べ慣れてるだけだろ

豚カツはウケがいいって聞いたぞ

>>41
スタミナ回復しないとな。国産のウナギを食え。
疲労の回復には酸っぱいものも必要だ。梅干しも一緒に食っておけ。

＞（8）フルーツ

なんだこれ、フルーツなんて世界中あるだろ

KIMUCHI

ぶっかけ

Bukkakeで通じるから困る

おにぎりってウケないのかな？

カタツムリ食ってる奴らが世界の料理のトップに居るかと思うといたたまれない

>>71
メロン、さくらんぼ辺りの出来は世界で見ても相当らしいよ

豆腐

原種の味と懸け離れるほど品種改良が進んでいるから、日本のフルーツは
日本独自の物と思われてるんでしょ。（でも、料理ではねえわな）

>>73
別に日本発祥じゃないのにな
カムショットだっけ？

うまかっちゃん

うま味の発見は誇っていいだろう。
欧米人は１００年近くもこれが分からず
そんなもんねーよと馬鹿にしてた。

アフィ寿司

日本のフルーツといえば柿、梨、あけびとか？

ぶっかけ讃岐うどん

ホンタク

丼系は流行らんのかのぉー
牛丼と親子丼はうまい。

うな重、カツ丼あたりも意外と人気あるらしいね
ＳＵＳＨＩとか人気あるように感じるのは
ヘルシーにちょっとつまむ感じが
外国スウィーツにウケただけでしょ

ガイジンも「ヘルシー」とか「通」とか好きなバカ多いんだろうね
まあ、１０年２０年後にはきどらないでガッツく
カツ丼とかうな重とかが世界の食堂で食われてると思うよ

>>57
むしろ日本の方が辛いんじゃなかったっけ？

>>83
梅も

> 世界が認める

この単語気落ち悪い

kimuchi

認めてくれてないけど納豆は最高の逸品

とろろごはん

（；`・ω・）ｏ━ヽ_｡_･_ﾟ_･_フ))　チャーハン作るよ！

なんか必死にキムチ薦めてるチョンが混じってるなw

>>86
欧米人には牛丼はあんまりウケないみたいだね
持ちろん親子丼も
あいつら薄切りにした牛肉を食うなんてありえないと思ってるだろう
親子丼なんてヘルシーすぎて無理だしな
欧米で親子丼提供しようと思ったら
玉子の質がアレだから
日本みたいに「半熟玉子の〜」みたいな感じのスウィーツ向けの戦法じゃむり
がっつりガッチガチの玉子でやらないとイケないから相当ウデがないと無理
しかも向こうじゃ良い肉が調達できずにパッサパサの鶏肉になってしまう恐れもある

ラーメン

日本名物といえば、イナゴの丸焼き。

サンマの塩焼き

数年間ザ・日本食って感じの物食べてないわ
ぺペロンチーノ三昧