砂糖入りの卵焼きはアリ？

1 ：セイヨウタンポポ(千葉県)：2009/07/09(木) 13:21:04.21 ID:Dkpt2Ejn BE:2520493799-PLT(12000) ポイント特典

24時間で500以上のレス！お題は「砂糖入りの卵焼きはアリ？」。

卵焼きといえば、お弁当はもとより朝ごはんにもう一品というときの定番おかず。各家庭や地域によって
味付けが違い、青菜やハム・チーズや梅ペーストを巻き込んであったりと、他の家庭の卵焼きを口にして
初めて知る美味しさに出会うこともあるという、地味ではあるが楽しみなもの。しかし、そんな卵焼きの味付
けについて熱い議論が交わされている場所があった。

読売新聞が運営している大手小町内の掲示板、発言小町に投稿された『お砂糖入りの「卵焼き」にビックリ
！！』と題したトピックスだ。７日に投稿されたこのトピは、２４時間たたないうちに500を超えるレスが付き、
早々にレスの投稿受付を終了してしまったほどの勢い。

トピ主（トピックスを立てた人）は「（ご主人の実家で）卵焼きに、お砂糖が入っているんですよ。不味くて食
べられませんでした。」「お砂糖入りの「卵焼き」って、クレープと同じデザートです。デザートがご飯の「おか
ず」だなんて、不思議です。」とかなり驚いた様子。

それに対して、「砂糖入りの卵焼きがあることを知らないトピ主さんにびっくり！！」「卵焼きに砂糖って少数
派なんですか？」「砂糖入りの玉子焼きは母の思い出の味です。」などなど、砂糖入り卵焼きを擁護するレス
が並んでおり、トピを立てた本人がレスしないままに〆られてしまう事態に。

記者は、砂糖を多めに入れて少し醤油を加えた卵生地を、中はとろりとなるように焼き上げて食べるのが好
きなのだが、トピ主さんから見るとダメな部類のようだ・・・。

確かに、ご飯のおかずにカスタードクリームやクレープといわれるとそれはナシだろうと思うが、甘い卵焼きは
別物という方が多いのではないだろうか。記者は、甘い卵焼きが口の中でご飯と融合して絶妙な味わいになる
のがたまらない派だ。
東北や関西と地域によって味付けも異なるので、一概に甘い卵焼きを擁護するわけにもいかない。にしても、
「こんな「卵焼き」を食べて育った夫が、可哀相に思えました。」というのはいいすぎな感がある気がするのだが
、皆さんは砂糖入り卵焼きについて「あり」「なし」どっち派だろうか。

http://news.livedoor.com/article/detail/4241626/

2 ：シロバナタンポポ(北海道)：2009/07/09(木) 13:21:36.35 ID:CBpNPQrG

普通入れるだろ

3 ：マンサク(埼玉県)：2009/07/09(木) 13:21:43.38 ID:n1AmzdIC

弁当的にはなし

4 ：セキチク(埼玉県)：2009/07/09(木) 13:21:58.97 ID:jxsYm4k4

甘いのもおいしいし味付けしなくてもうまい

5 ：ウシハコベ(関西)：2009/07/09(木) 13:22:19.34 ID:eNOvhFGQ

味醂いれるだろ

6 ：ヤマシャクヤク(東京都)：2009/07/09(木) 13:22:24.44 ID:lv0nZL3x

寿司屋の卵焼きは通（）笑

7 ：アメリカヤマボウシ(長屋)：2009/07/09(木) 13:22:36.04 ID:I5U57auc

関東VS関西ファイト

8 ：イヌノフグリ(神奈川県)：2009/07/09(木) 13:23:01.07 ID:DaQG8SgV

潮入れるだろ

9 ：ダイアンサスピンディコラ(東京都)：2009/07/09(木) 13:23:06.21 ID:Nf10tGBZ BE:1246925186-PLT(13784)

透き通るほど砂糖入れた卵焼きは
もはやお菓子

10 ：ヒイラギナンテン(東京都)：2009/07/09(木) 13:23:11.04 ID:A7RaYPDb

ほんのり甘いのが幼稚園の時のお弁当に入ってたな。。。(´･ω･｀)

11 ：キエビネ(東京都)：2009/07/09(木) 13:23:23.37 ID:14HX07io

伊達巻には入ってるのでわ

12 ：キバナノアマナ(dion軍)：2009/07/09(木) 13:23:32.87 ID:8KKBT4wL

あまたま

13 ：トウゴクシソバタツナミ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 13:23:42.34 ID:qJH2NEEd

塩と砂糖両方だろうが

14 ：セントランサス(九州)：2009/07/09(木) 13:24:04.66 ID:Pa/kY6pP

たまに食べるとおいしい。毎日はいらない

15 ：ダンコウバイ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:24:16.66 ID:CvPV4p6n

麦茶に砂糖と玉子焼きに砂糖の家庭の誰かは必ず糖尿を患う

16 ：オーブリ・エチア(関西)：2009/07/09(木) 13:24:21.20 ID:7dU7xlAJ BE:657835968-PLT(15101)

もう子供じゃないし

17 ：ミツバツツジ(東京都)：2009/07/09(木) 13:24:21.97 ID:BuIL5cZv

かしら～

18 ：ヒメシャガ(新潟・東北)：2009/07/09(木) 13:24:22.46 ID:7AI1+Nmu

甘い卵焼きが一番うまい

19 ：キショウブ(catv?)：2009/07/09(木) 13:24:22.67 ID:dIyFlfWu

ガキの時はあり
酒飲みの今じゃあ絶対に無し

20 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 13:24:24.75 ID:KDpuPyFQ

塩胡椒
真ん中にマヨネーズを巻く

21 ：ねこやなぎ(奈良県)：2009/07/09(木) 13:24:32.38 ID:NhSr9PR5

むしろ砂糖入ってない卵焼きなんてマズいだけだろ
ただの卵じゃねえか

22 ：ユキノシタ(九州)：2009/07/09(木) 13:24:40.28 ID:MvA8VWNm

どっちもアリだろ。

23 ：ワスレナグサ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 13:24:47.58 ID:+YOe936x

甘いのは卵焼き
甘くないのはだし巻き

でいいだろ

24 ：ナガバノスミレサイシン(埼玉県)：2009/07/09(木) 13:25:13.16 ID:WKCTnczB

どっちにしろ醤油入れないと食う気にならない

25 ：ツゲ(関西地方)：2009/07/09(木) 13:25:28.94 ID:bMkQ7aKs

甘いたまご焼きなんか食えるか。

26 ：アメリカヤマボウシ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:25:29.80 ID:88boRnKa

砂糖入りがデフォじゃないの？

27 ：カラタネオガタマ(東京都)：2009/07/09(木) 13:25:40.14 ID:m/ZsBsW+

寿司はなんで甘いやつしかないん？
甘いのは不味すぎて食えない

28 ：ミツバツツジ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:25:45.01 ID:E5GrkqtP

今日の凸スレ

29 ：オキザリス(福岡県)：2009/07/09(木) 13:25:47.11 ID:NgHvAa+6

むしろ砂糖入りじゃない卵焼きって何なの？

30 ：ヤブテマリ(catv?)：2009/07/09(木) 13:25:49.66 ID:jE8yVC1k

寿司屋で玉子食ったことないのかよ

31 ：水芭蕉(静岡県)：2009/07/09(木) 13:25:53.91 ID:7rAnhJ4J

醤油だけ入れるね

32 ：オオバコ(青森県)：2009/07/09(木) 13:26:00.63 ID:IgHwYVfB

砂糖入りの卵焼きはｱﾘだけどｶﾅﾘｱはｳｻﾞｲ

33 ：プリムラ・インボルクラータ(東京都)：2009/07/09(木) 13:26:11.00 ID:cInKvwGV

アリアリアリアリ大アリ喰いよ！

34 ：シャクナゲ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:26:12.31 ID:s1gR4Jsb

海原先生はぶち切れてたよね

35 ：ヒイラギナンテン(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 13:26:25.26 ID:4XO89ib5

あまくない玉子焼きなんか玉子焼きじゃない！
でも砂糖いれすぎると焦げるので焼くとき注意

36 ：プリムラ・マルギナータ(関西地方)：2009/07/09(木) 13:26:37.22 ID:vgDoh3Wn

甘いのはご飯に合わない

37 ：クンシラン(catv?)：2009/07/09(木) 13:27:00.13 ID:TBFqfXh2

砂糖と塩は普通入れるだろ

38 ：マーガレット(福島県)：2009/07/09(木) 13:27:11.58 ID:en29eQ/F

妹が彼氏の家で甘い卵焼き作って泣いて帰ってきたコピペ知らない？

39 ：ユリノキ(関東)：2009/07/09(木) 13:27:12.21 ID:V3yBsp9D

田舎の人は甘い卵焼き苦手だよね

40 ：シュッコン・バーベナ(宮城県)：2009/07/09(木) 13:27:32.71 ID:lh84NSPQ

婆ちゃんは甘い玉子焼きが好きで、おれはだし巻き玉子が好き。
だからいつもその中間にしてるぜ。

41 ：ハナビシソウ(静岡県)：2009/07/09(木) 13:27:36.97 ID:D+nDeSoO

えっ
卵焼きって甘いのだろ？
出汁巻き卵はしょっぱい味だけど

42 ：ロウバイ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 13:27:49.93 ID:OEtFruVc

結論:カーチャンの最強他は糞

43 ：ノボロギク(神奈川県)：2009/07/09(木) 13:28:06.11 ID:hkP5EdDx

普通入れるだろ

44 ：バラ(山梨県)：2009/07/09(木) 13:28:11.13 ID:nlIUmLTD

出汁巻き玉子をおかずに飯は食わないから
砂糖の玉子焼きでも全然構わん

45 ：エイザンスミレ(長屋)：2009/07/09(木) 13:28:16.88 ID:kxbNJV0h

鮨と蕎麦に関しちゃ江戸前が一番だと思ってる
いいじゃねーか甘い卵焼き

46 ：オオイヌノフグリ(dion軍)：2009/07/09(木) 13:28:20.64 ID:5qsYda/h

むしろ大好きだが

47 ：クモマグサ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:28:20.97 ID:Y3pqwFxI

子供のとき友達の母ちゃんが作った玉子焼きを食ったら砂糖入りだった。
おいしくて衝撃を受けた。
「甘い！砂糖がはいっとる！でもおいしい！」って。

48 ：ヒマラヤユキノシタ(大阪府)：2009/07/09(木) 13:28:35.80 ID:d5MLzmQY

卵好きな自分はどんな味付けの卵焼きでもおいしく頂ける

49 ：クサノオウ(高知県)：2009/07/09(木) 13:28:40.26 ID:pEIKknSO

ないな。口に入れた瞬間甘かったら反射的に吐き出す

50 ：ツルハナシノブ(鹿児島県)：2009/07/09(木) 13:28:49.55 ID:i+J1vETn

　／￣￣ヽ
　/ (●) ..(●
　|　　 'ｰ=‐' i 　卵焼きの砂糖入りはアリ！スクランブルエッグの砂糖入りは無し！
　 > 　　　　く　

51 ：アメリカヤマボウシ(長屋)：2009/07/09(木) 13:28:54.34 ID:I5U57auc

近所の居酒屋は甘いのしょっぱいのどっちって聞くようになった。
何かトラブルあったっぽい。

52 ：ジシバリ(西日本)：2009/07/09(木) 13:29:01.70 ID:dd2EDiXN

[ ：：━◎]ﾉ　最初食たときは卒倒しそうになった．

53 ：ポレオニウム・ボレアレ(catv?)：2009/07/09(木) 13:29:18.99 ID:O/odixQ8

関東はもっぱら砂糖だろ

54 ：レブンコザクラ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:29:32.68 ID:dW2Sjzo4

なし

55 ：トキワヒメハギミツバアケビ(九州)：2009/07/09(木) 13:29:39.82 ID:/Rr2Ivy2

金糸雀はいらない子

56 ：菜の花(東京都)：2009/07/09(木) 13:29:51.52 ID:NUFeYvh3

砂糖は必須かしら
http://haru.meganebu.com/gallery/otonakana.jpg

57 ：ミヤマアズマギク(東京都)：2009/07/09(木) 13:29:51.41 ID:hzebrqB4

なり

58 ：ナガバノスミレサイシン(北海道)：2009/07/09(木) 13:29:58.98 ID:Y5K7FWT2

むしろしょっぱい卵焼きが食えない
出汁巻きとかは平気なんだが

59 ：ゲンカイツツジ(長屋)：2009/07/09(木) 13:29:59.36 ID:Bzi+J6jD BE:171615825-2BP(209)

温かいと美味しいよね

60 ：ハイドランジア(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:30:01.90 ID:c9AHsacK

砂糖塩醤油

61 ：エビネ(関西)：2009/07/09(木) 13:30:29.84 ID:648xVdg7

(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ　甘いのはオカズにならないだろが。
甘くて許されるのは飫肥のプリンみたいな卵焼きだけ

62 ：アメリカヤマボウシ(長屋)：2009/07/09(木) 13:30:43.18 ID:I5U57auc

卵に砂糖入れるやつはごはんにも砂糖かけるの？

63 ：ねこやなぎ(福岡県)：2009/07/09(木) 13:30:49.28 ID:NDkyQRLE

塩・砂糖　両方入れるだろ　
問題は加減で各家庭によって違うだけだろ

64 ：_：2009/07/09(木) 13:31:02.87 ID:2ysUjukm

醤油、かつおダシ、ちょっと砂糖

65 ：ポレオニウム・ボレアレ(catv?)：2009/07/09(木) 13:31:03.50 ID:O/odixQ8

>>61
煮物とかほとんど砂糖使ってるけど？

66 ：オニタビラコ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:31:03.27 ID:2C17k3ZA

出されれば食う。自分では作らない。

67 ：藤(愛知県)：2009/07/09(木) 13:31:19.77 ID:Jv29gfSG

H2Oスレきたー

68 ：スカシタゴボウ(dion軍)：2009/07/09(木) 13:31:51.55 ID:PR84SfXQ

卵焼きには当たり前だし納豆に砂糖も入れてたな

69 ：セントランサス(dion軍)：2009/07/09(木) 13:32:00.89 ID:HDpkzMdg

関西人が食うと驚くらしいね
さすがソース民族

70 ：キンギョソウ(神奈川県)：2009/07/09(木) 13:32:03.15 ID:DdFPM26D

玉子焼きは甘くなきゃだめだろ・・・

71 ：スイカズラ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:32:19.11 ID:PMlorgPB

醤油+砂糖入りの卵焼きはご飯によく合う

72 ：ヒイラギナンテン(東京都)：2009/07/09(木) 13:32:20.57 ID:A7RaYPDb

>>61
甘い卵焼きはごはんのおかずというより箸休め的な感じ

73 ：アルストロメリア(北海道)：2009/07/09(木) 13:32:33.37 ID:WWhsHEvJ

保育園に行ったらほぼプリン並に甘い卵焼きを出された

74 ：ハルジオン(アラビア)：2009/07/09(木) 13:32:35.54 ID:Sb7cx+B5

甘いと旨いが同義だった時代の名残りなんかね？　戦中生まれの母親も入れてはいたなぁ。

75 ：シュッコン・バーベナ(神奈川県)：2009/07/09(木) 13:32:41.70 ID:EI2E82nI

>>15
うちの家系で糖尿は居ない

76 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 13:32:45.62 ID:OaoDanbs

砂糖否定派は味付けに何入れんの

77 ：スイセン(熊本県)：2009/07/09(木) 13:32:55.30 ID:TSp+jtYv

ばっちゃ：塩味
ままん：塩味
彼女：甘味
妹：こしょう

78 ：プリムラ・ヒルスタ(catv?)：2009/07/09(木) 13:33:04.05 ID:OaCFQusv

金糸雀より翠星石の方が策士だった。

79 ：藤(dion軍)：2009/07/09(木) 13:33:06.57 ID:g4veoY3Z

まずいうまいの前に知らないとかありえない

80 ：セキチク(宮城県)：2009/07/09(木) 13:33:09.94 ID:GozMuJG5

ケチャップと牛乳入れてみたけどうめぇ

81 ：タチツボスミレ(catv?)：2009/07/09(木) 13:33:11.97 ID:vpPt1XM7

甘いのも塩辛いのも出汁巻きもぜんぶアリアリだ
自分から味のレパートリーを狭めちゃうこともなかろ

82 ：オオイヌノフグリ(福岡県)：2009/07/09(木) 13:33:24.24 ID:y9AcJ+4x

お前らってポテトサラダに砂糖が入ってるって知ったら驚くんだろうなぁ

83 ：ねこやなぎ(奈良県)：2009/07/09(木) 13:33:27.65 ID:NhSr9PR5

何？
関西人的に砂糖入り卵焼きはあり得ないの？

84 ：ポピー(catv?)：2009/07/09(木) 13:33:41.42 ID:MUxnL61y

>>74
和食はほとんど甘い味付けだろ？

85 ：ヤエザクラ(石川県)：2009/07/09(木) 13:33:52.61 ID:LUn2N03E

料理というのは、動物性と植物性の食材が合わさった物を差すことばであり、
つまり卵焼きが漁師として成立するには、動物性の玉子に植物性の砂糖を入れなければならないわけで
塩は植物性に含まれません

86 ：マーガレット(福島県)：2009/07/09(木) 13:33:56.93 ID:en29eQ/F

ttp://moemoe.homeip.net/view.php/13347

87 ：ツゲ(関西地方)：2009/07/09(木) 13:33:58.53 ID:bMkQ7aKs

関東は砂糖入れるが関西は砂糖入れない。
砂糖が入ってるたまご焼きはきもちわるい。

>>76

薄口しょうゆだが？

88 ：タマザキサクラソウ(関東地方)：2009/07/09(木) 13:34:08.62 ID:vw/iZGbA

砂糖入りの卵焼きがあることを知らないトピ主さんにびっくり！！

89 ：ヒヤシンス(福島県)：2009/07/09(木) 13:34:27.78 ID:bDXW5/Nt

普通だろ
大根おろし乗せてしょうゆ垂らせば、もう日本酒が止まらん

90 ：ハルジオン(アラビア)：2009/07/09(木) 13:34:37.42 ID:Sb7cx+B5

>>84
煮物には入れるが焼き物では記憶がない。

91 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 13:34:44.70 ID:OaoDanbs

>>87
えしょうゆだけ？

92 ：ねこやなぎ(福岡県)：2009/07/09(木) 13:34:48.97 ID:NDkyQRLE

>>82
ポテトサラダに砂糖は聞いたことないわ

93 ：ポピー(catv?)：2009/07/09(木) 13:35:16.32 ID:MUxnL61y

>>90
照り焼きとか焼き鳥とか

94 ：ねこやなぎ(愛知県)：2009/07/09(木) 13:35:22.01 ID:OWELVO0Z

http://www.syu-ta.com/cosgal/2007/20070818com72-2/20070818-21.jpg

95 ：フリージア(埼玉県)：2009/07/09(木) 13:35:25.77 ID:i6/wrjYV

あ、やっちゃったね…
ドンマイ >>1
素人さんが勝手にスレ立てちゃうのは良くある事だから。
以後放置でヨロ >>ALL

#業務連絡：次スレよろ >>トピマス殿

96 ：オウレン(千葉県)：2009/07/09(木) 13:35:25.83 ID:Ubp70Ogg

>>90
粕漬けや西京焼きとか食ったことある？
あれ甘いぞ

97 ：ツゲ(関西地方)：2009/07/09(木) 13:35:39.86 ID:bMkQ7aKs

>>91
あとからかけるとしたらしょうゆだけだよ。
ダシ巻きは作るときにダシを入れる。

98 ：スイカズラ(東日本)：2009/07/09(木) 13:35:45.32 ID:Wm/Qfkql

甘味厨はマヨ厨以上に精神年齢が低い

99 ：クンシラン(catv?)：2009/07/09(木) 13:35:47.96 ID:TBFqfXh2

すし屋のたまご焼きにも普通に砂糖入ってるしな

チョウセン人の味覚とは違うんだよ
チョウセン野郎は日本の食い物食うな

100 ：アメリカヤマボウシ(長屋)：2009/07/09(木) 13:35:51.90 ID:I5U57auc

プリンをおかずにごはんを食うの？

101 ：プリムラ・マルギナータ(関西地方)：2009/07/09(木) 13:35:54.66 ID:vgDoh3Wn

焼く前に入れるのは水だけ　フワッとなる

102 ：トサミズキ(千葉県)：2009/07/09(木) 13:36:07.54 ID:+l+iL77o

麦茶と玉子焼きに砂糖入れて食う家の子とは付き合わない

103 ：スイカズラ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:36:51.67 ID:PMlorgPB

>>82
ポテトサラダには中濃ソースが合う

104 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 13:37:04.09 ID:OaoDanbs

>>97
後からじゃないよ
調理する時に何入れんのって話

105 ：ハンショウヅル(九州)：2009/07/09(木) 13:37:11.00 ID:XthOfhuu

甘くない卵焼きなんか嫌だ

106 ：セキチク(埼玉県)：2009/07/09(木) 13:37:10.99 ID:jxsYm4k4

甘い卵焼きにしょうゆをかけて食べるあのあまじょっぱさが良い

107 ：ノゲシ(千葉県)：2009/07/09(木) 13:37:19.68 ID:ADxQ01KC

デフォだろ

108 ：セキチク(宮城県)：2009/07/09(木) 13:37:31.15 ID:GozMuJG5

砂糖でもダシでもケチャップでもドミグラスソースでも醤油でも食べる俺は柔軟で最強

109 ：カラタネオガタマ(東京都)：2009/07/09(木) 13:37:41.66 ID:m/ZsBsW+

なんだ味覚音痴多いな

110 ：ヒヤシンス(福島県)：2009/07/09(木) 13:37:54.10 ID:bDXW5/Nt

>>103
ソースはビールの時だな
普通に副菜として食うときはしょうゆが合う

111 ：ねこやなぎ(群馬県)：2009/07/09(木) 13:37:54.62 ID:NX9vfEqC

出汁・しょうゆ・みりんがベースだけど砂糖も少し入れるな

112 ：セイヨウタンポポ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:38:01.99 ID:MeNempyl

ピクニックやお花見的なお弁当用ならあり

113 ：ツゲ(関西地方)：2009/07/09(木) 13:38:08.09 ID:bMkQ7aKs

>>104

いや、だから調理時にはなにも入れないよ。うちのいえは。
入れるとしたら、ダシ。基本いれない

114 ：ミヤマヨメナ(東京都)：2009/07/09(木) 13:38:15.81 ID:a3EbP45S

九州人は甘いのダメらしい

115 ：ヤエザクラ(catv?)：2009/07/09(木) 13:38:17.49 ID:fea7lSiv

普通の卵焼きは塩でいいが
焼き海苔を巻き込んだ厚焼き玉子だけは砂糖入れることを許す

116 ：ナズナ(新潟県)：2009/07/09(木) 13:38:33.26 ID:5oLXuzT1

佐藤いれるだろ！

117 ：ヒメマツムシソウ(岩手県)：2009/07/09(木) 13:38:39.45 ID:sFaWfFWZ

砂糖なしだと醤油かけて食うんだろ？

118 ：ローダンゼ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 13:38:48.70 ID:1/q9fFFE

すき焼きも親子丼も甘いやん

119 ：シラー・カンパヌラータ(鳥取県)：2009/07/09(木) 13:39:01.43 ID:fGohbh8r

>>106
砂糖醤油にして食べろよ

120 ：シナノナデシコ(北海道)：2009/07/09(木) 13:39:01.78 ID:WaQPyY/1

今日のお弁当の玉子焼きは
卵３個に砂糖を約大さじ２と薄口醤油小さじ１
刻んだねぎも入れましたー

121 ：コデマリ(宮城県)：2009/07/09(木) 13:39:19.06 ID:cjiqI5we

赤飯も甘納豆入りの超甘口に限る

122 ：ハルジオン(アラビア)：2009/07/09(木) 13:39:24.91 ID:Sb7cx+B5

>>114
南九州の醤油買って来いw

123 ：トキワハゼ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 13:39:36.43 ID:EMMJyglH

甘みは味醂で出せよ

124 ：ねこやなぎ(大阪府)：2009/07/09(木) 13:39:39.44 ID:xc2OW+TJ

チーズ入ってたら何でもいいよ

125 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 13:39:43.46 ID:OaoDanbs

>>113
へー弁当入れる時も毎回しょうゆを別に入れるのか？
まんどくさそーだな

126 ：トサミズキ(千葉県)：2009/07/09(木) 13:40:10.57 ID:+l+iL77o

>>113
いい家の子だ

127 ：カタクリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:40:13.04 ID:eXQG1NIU

＞「こんな「卵焼き」を食べて育った夫が、可哀相に思えました。」

ホンマ鬼女さんの恐ろしさは天井知らずや

128 ：ツゲ(関西地方)：2009/07/09(木) 13:40:16.85 ID:bMkQ7aKs

>>125

弁当の時は何もいれないよ。
味気ないが、そのまま

129 ：カラタネオガタマ(東京都)：2009/07/09(木) 13:40:25.32 ID:m/ZsBsW+

>>125
出汁と塩だけで十分

130 ：ヘラオオバコ(愛媛県)：2009/07/09(木) 13:40:30.54 ID:LVrgL8GN

砂糖、塩、味の素のいずれかで、溶き卵に味をつけておく。
食うときになったら、マヨ、醤油、ソース、ケチャップなどをつけて、食べる。

131 ：ハルジオン(アラビア)：2009/07/09(木) 13:40:51.44 ID:Sb7cx+B5

>>121
赤飯に甘納豆って東北辺りで多いんだっけ？

132 ：アルストロメリア(北海道)：2009/07/09(木) 13:40:54.31 ID:WWhsHEvJ

給食のホウレンソウに巻いた卵焼きにも砂糖が入ってた。

133 ：ヒイラギナンテン(関西・北陸)：2009/07/09(木) 13:41:10.97 ID:YhtEWBmP

店の玉子は砂糖が入ってるのか
糖尿病なるわ

134 ：トリアシスミレ(京都府)：2009/07/09(木) 13:41:20.05 ID:DWkFSisV

和風の味付けに砂糖、醤油酒みりんあたりは当然入れるんだから
砂糖入れない方がおかしい

135 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 13:41:25.37 ID:Jpyv4T6n

たまごやき　砂糖と塩少々
だしまきたまご　だしと薄口しょうゆ少々　砂糖なし

でないの？

136 ：デルフィニム(群馬県)：2009/07/09(木) 13:41:35.94 ID:kGOFNsXT

http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2009/0708/250315.htm

これだろ
卵に砂糖入れるのがどうこうより
この京都のキチガイが上から目線で
馬鹿にしたような口調だからレスがついただけだから
砂糖がどうとかそうゆう時限の問題でもりあがったわけじゃない

137 ：イワウチワ(東京都)：2009/07/09(木) 13:41:36.48 ID:OjBI4ZGI

アリだろ

138 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 13:41:40.52 ID:OaoDanbs

>>128
ありえん・・・
目玉焼きそのまんま食うのと同じじゃねーか

139 ：ハナビシソウ(新潟・東北)：2009/07/09(木) 13:41:56.81 ID:ZztFSUS2

バターで焼いた甘いふんわり卵に醤油をかけて食ううまさをしらんとか哀れだな

140 ：ゲンカイツツジ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:42:02.49 ID:cZKPBIvn

うちは日によって両方でてたが両方うまいじゃん

141 ：ストック(北海道)：2009/07/09(木) 13:42:03.59 ID:Rx4EwAV/

砂糖を入れると黄色がきれい、香りが出る
つかおせちにあるだろ

142 ：オオバコ(大阪府)：2009/07/09(木) 13:42:05.27 ID:0ivbudbR

基本的に素材の味がいまいちな所や料理が下手糞な奴は余計なことをすることが多い。砂糖を入れるのは甘え

143 ：コデマリ(宮城県)：2009/07/09(木) 13:42:07.80 ID:cjiqI5we

>>131 うん

144 ：クンシラン(catv?)：2009/07/09(木) 13:42:38.50 ID:TBFqfXh2

たまご焼きは、
砂糖入れて、甘くすぎず、焦がさずってところだろ
どんな卵焼き食ってんだよ？
砂糖ぬきってｗｗどんだけメタボの味と世間恩地なんだよｗｗｗｗ
すし屋行って食ってこいやｗｗ
回転寿司じゃねーぞｗ

145 ：オニタビラコ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:43:07.33 ID:2C17k3ZA

>>106
あまじょっぱいで芋煮会思い出したぜ。
あれも地方差がすごそうだ。

146 ：シデ(長野県)：2009/07/09(木) 13:43:11.51 ID:Vf+bueb9

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org217638.gif

147 ：ツゲ(関西地方)：2009/07/09(木) 13:43:19.26 ID:bMkQ7aKs

>>138
そう。それでも砂糖入れるよりマシ。
昔、姉が砂糖入りのたまご焼きつくったが、ひとかじりしたところで止めた。
たまごを食ってるような気がしない。

外出するのでこれ以上レスできない。それでは。

148 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 13:43:35.65 ID:OaoDanbs

卵焼きとだし巻き卵は別もんじゃねーの

149 ：ケンタウレア・モンタナ(東京都)：2009/07/09(木) 13:43:36.30 ID:j8FoHdc6

入ってない卵焼きの方がマレだろ　ほとんど食ったことねーよ

150 ：デルフィニム(群馬県)：2009/07/09(木) 13:43:42.43 ID:kGOFNsXT

>>144
これ読んで頭ひやせよｗ
http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2009/0707/250145.htm?o=0

151 ：ヒマラヤユキノシタ(九州)：2009/07/09(木) 13:44:05.72 ID:5GTphOIn

カナリアー！

152 ：レンギョウ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 13:44:06.93 ID:PhFlGBk+

かしら

153 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 13:44:34.91 ID:OaoDanbs

>>147
そりゃ加減だろう
砂糖と塩の加減が大事なんだよ

154 ：ヒメマツムシソウ(岩手県)：2009/07/09(木) 13:44:39.11 ID:sFaWfFWZ

>>131
コンビニやスーパーで売っている赤飯も甘い

155 ：フリージア(埼玉県)：2009/07/09(木) 13:44:49.30 ID:i6/wrjYV

切るように卵混ぜたら佐藤入れなくても甘いよね

156 ：ウシハコベ(関西)：2009/07/09(木) 13:44:51.37 ID:wAI+pV9J

田舎の人って基本砂糖入れるよね

157 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 13:44:58.85 ID:Jpyv4T6n

>>136
＞私の母の卵焼きの味が「お塩、お出汁」だったのです。
＞この味は代々私の実家に伝わっており、私の姪は「お婆ちゃんの卵焼きが大好き！」と言ってます。

＞我が家の子供達にも「お塩、お出汁」の卵焼きを作って食べさせていますよ。
＞「お袋の味」ですから。子供達は大好きですね。

京都の懐石弁当とかに入ってるのと同じだとしたらあれってたまご焼きじゃなくてだしまきたまごじゃね？

158 ：シデ(長野県)：2009/07/09(木) 13:45:11.11 ID:Vf+bueb9

金糸雀の中の人の仕事量はガチ

159 ：アマナ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:45:15.89 ID:IZ3ic6WG

甘いカレー甘いオムレツ

160 ：チドリソウ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 13:45:27.83 ID:lDh/tOuh

盲目的に砂糖を否定してるやつ見るとアレだな・・・

161 ：レンギョウ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 13:46:04.97 ID:rA3W+3v6

>>156
九州人は甘いの大好きだからな。

162 ：スノーフレーク(コネチカット州)：2009/07/09(木) 13:46:26.13 ID:Qozmnp6X

砂糖入れると焼け焦げ付きやすい

163 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 13:46:29.96 ID:OaoDanbs

卵焼きに何も味付けしなかったらハッキリ言って不味いと思うが

164 ：シャクヤク(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:46:36.05 ID:BM/MbXAj

砂糖厨は落雁でもおかずにしてろよ

165 ：カラタネオガタマ(東京都)：2009/07/09(木) 13:46:39.94 ID:m/ZsBsW+

>>153
その加減はどれくらいがベストなんだよ
俺は寿司屋で一回だけしか甘いやつ食ったことないがあれがベストなのか？

166 ：アメリカヤマボウシ(長屋)：2009/07/09(木) 13:46:53.84 ID:I5U57auc

プリンおかずにご飯が食えるかつうの

167 ：トサミズキ(千葉県)：2009/07/09(木) 13:46:56.83 ID:+l+iL77o

田舎物と貧乏人は甘けりゃ上等って何でもかんでも甘くする
少量で満足するための知恵かもしれんが

168 ：イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:47:10.75 ID:SJqxwuBx

甘い玉子焼き最高だろ

169 ：ねこやなぎ(奈良県)：2009/07/09(木) 13:47:24.87 ID:NhSr9PR5

＞39 名前：ユリノキ(関東)[] 投稿日：2009/07/09(木) 13:27:12.21 ID:V3yBsp9D
＞田舎の人は甘い卵焼き苦手だよね

＞156 名前：ウシハコベ(関西)[] 投稿日：2009/07/09(木) 13:44:51.37 ID:wAI+pV9J
＞田舎の人って基本砂糖入れるよね

関東vs関西ファイッ！

170 ：カンガルーポー(沖縄県)：2009/07/09(木) 13:47:36.18 ID:hfVdrycg

塩だろ

171 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 13:47:44.93 ID:OaoDanbs

>>165
甘過ぎず辛すぎず

172 ：トウゴクミツバツツジ(アラビア)：2009/07/09(木) 13:48:01.99 ID:ONzjOilq

フランス人とか、料理に砂糖入れるの驚くらしいが不勉強すぎるだろ

173 ：ヒマラヤユキノシタ(大阪府)：2009/07/09(木) 13:48:02.48 ID:d5MLzmQY

卵焼きおいしいもんね
話盛り上がるのもうなずけるよっ

174 ：ゲンカイツツジ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:48:06.66 ID:cZKPBIvn

うさんごろで検索したらめちゃくちゃ懐かしい本が出てきてﾜﾛﾀ
http://www.amazon.co.jp/%E3%81%86%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%94%E3%82%8D%E3%81%A8%E3%81%B8%E3%82%93%E3%81%AA%E3%81%A4%E3%81%8D-%E3%82%8F%E3%81%9F%E3%81%97%E3%81%AE%E3%81%88%E3%81%BB%E3%82%93-%E3%81%9B%E3%81%AA-%E3%81%91%E3%81%84%E3%81%93/dp/456968503X

175 ：オオイヌノフグリ(愛媛県)：2009/07/09(木) 13:48:26.70 ID:xbEuBhwR

逆に砂糖を入れない玉子焼きってどうやって作るのかしりたい

176 ：オンシジューム(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:48:38.72 ID:FCdPqB9E

関西人は納豆に砂糖入れてくってるんだろ？

177 ：プリムラ・ヒルスタ(長屋)：2009/07/09(木) 13:48:41.46 ID:d52ozuOP

卵に砂糖と牛乳を加えて型に入れて焼いて冷やして食うとうまいよ

178 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 13:48:49.30 ID:Jpyv4T6n

このスレの地域表示を見る限りだとマクドみたいなもんで
東日本と西日本で違うんじゃなくて、京都大阪辺りだけ砂糖無しみたいに見えるんだけど

179 ：桜(コネチカット州)：2009/07/09(木) 13:49:04.44 ID:ubsBzTZK

>>1
アリと言うか入ってないと食えない

180 ：ねこやなぎ(鹿児島県)：2009/07/09(木) 13:49:23.17 ID:/JiVDAft

砂糖入ってないと物足りんよ

181 ：イベリス・ウンベラタ(新潟県)：2009/07/09(木) 13:49:26.98 ID:1wqK7meb

卵焼きＺＥＲＯ

182 ：菜の花(長屋)：2009/07/09(木) 13:49:38.64 ID:nj1h5F1o

デザートとしてなら甘い卵焼きもありだね。卵焼きで寿司屋の力量がわかるって話あるけどあれは嘘だと思ったわ。

183 ：ユキノシタ(九州)：2009/07/09(木) 13:49:46.98 ID:MvA8VWNm

>>140
うちも両方でてた。

184 ：クンシラン(catv?)：2009/07/09(木) 13:49:54.56 ID:TBFqfXh2

冷えたたまご焼きうめぇよ
甘さ加減を伊達巻と一緒にしてるとアレかも分からんね

185 ：イワザクラ(関東地方)：2009/07/09(木) 13:50:12.37 ID:dA+20kd5

おいしいので大いにあり

186 ：タンポポ(東京都)：2009/07/09(木) 13:50:14.48 ID:vhtBklDB

砂糖だけ入れたダルい甘さの卵焼き作って文句言ってる予感

187 ：ねこやなぎ(奈良県)：2009/07/09(木) 13:50:23.75 ID:NhSr9PR5

まあ結局のところどっちに慣れてるかだろ
甘い卵焼きばっか食ってるせいか弁当とかに入ってるマズい無糖卵焼き口に入れると拒否反応がでる

188 ：ヤブヘビイチゴ(catv?)：2009/07/09(木) 13:50:29.03 ID:Qf4VcOIA

うちの実家（富山）では醤油だった
たまにニラのみじん切りも入れてた

今でも甘い卵焼きには抵抗があるなぁ

189 ：スイカズラ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:50:39.27 ID:PMlorgPB

お前らの家の卵焼きの味付けっていつも決まってる？
ウチは母親も嫁もその日の気分で味付け変える人だから
我が家の卵焼きの味はコレですっていう味付けは無いかも
ダシ醤油の日もあれば砂糖入りの日もある
ジャガイモ入りの日もあるし

190 ：アグロステンマ(山口県)：2009/07/09(木) 13:50:48.49 ID:Ow/uYgz7

味の素を隠し味で使うと良いよ

191 ：オンシジューム(千葉県)：2009/07/09(木) 13:50:57.45 ID:+69wNmH7

ていうか卵焼きってそんなにご飯の進むもんじゃなくね？特に甘いやつだとさ

192 ：オオイヌノフグリ(愛媛県)：2009/07/09(木) 13:51:03.72 ID:xbEuBhwR

だし巻きにするときも砂糖入れるよ

砂糖入れない人はみりんとか使うのかな？

193 ：ラフレシア(茨城県)：2009/07/09(木) 13:51:08.74 ID:r2UKshRn

【レス抽出】
対象スレ：砂糖入りの卵焼きはアリ？
キーワード：カナ

抽出レス数：1

ローゼン終わったな
今月号のJUMクン男前すぎワラタ

194 ：サポナリア(東京都)：2009/07/09(木) 13:51:12.68 ID:mC6qBhXj

目玉焼きに何をかけるかと同じくらい不毛な争いだ

195 ：カラタネオガタマ(東京都)：2009/07/09(木) 13:51:23.08 ID:m/ZsBsW+

まぁこれは子供の頃最初に食ったやつだな
大人になって変わる奴もいるだろうが

196 ：サトザクラ(広島県)：2009/07/09(木) 13:51:24.30 ID:tzyXv0fS

砂糖　塩　牛乳ほんの少し
食べるときに醤油かけなくても十分うまい

197 ：マリーゴールド(島根県)：2009/07/09(木) 13:51:32.42 ID:GkNzUsmZ

卵焼きって言ったらあまくてふわふわなのがデフォだろ

198 ：スィートアリッサム(コネチカット州)：2009/07/09(木) 13:51:34.48 ID:EIDykMK/

その京都の文体にイラっとくるのはわかるけど、概ね同意できる。
デザートの卵焼き、その表現通りで、こんなモンおかずとして出たらムカムカしてしまうわ。
余計なことしやがって、これなら全く味付けしてない卵焼きのほうが一億倍ありがたい。
後から醤油で味付け出きるから。砂糖入りだけはもうどうしようもない。もうおしまいなんだよ。

199 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 13:52:04.09 ID:OaoDanbs

甘さを目的として入れるんでなく、塩との加減で味付けとして入れるんだよ
刻みネギとか入れて焼いても違和感ない程度の甘さ
味が全くない卵焼きなんか不味いって

200 ：シロイヌナズナ(宮城県)：2009/07/09(木) 13:52:49.71 ID:TSs5nfT6

半熟の甘い玉子焼きをご飯の上に乗せてあるお弁当が大好き。
食べる頃にはご飯に浸みてｳﾏ-

201 ：シロバナタンポポ(北海道)：2009/07/09(木) 13:53:23.59 ID:CBpNPQrG

道民は納豆にも砂糖入れる。赤飯には甘納豆で茶碗蒸しには栗を入れて甘くする
道東だとアメリカンドックに砂糖を塗して喰う

202 ：オオイヌノフグリ(愛媛県)：2009/07/09(木) 13:53:32.35 ID:xbEuBhwR

そういやアフリカの人が日本で焼肉食べてオエってなってたな
肉を甘いタレで食べるのが気持ち悪いんだって

それ見るまで焼肉が甘いなんて感じたこともなかったよ

203 ：トウゴクミツバツツジ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 13:54:09.36 ID:c9wN7in+

おろした人参混ぜて甘く味付けするとうまい
しょっぱいのはキャベツ混ぜる

204 ：ミヤマアズマギク(広島県)：2009/07/09(木) 13:54:36.95 ID:BVjJvKdy

お前、目玉焼きに砂糖かけるか？
はい論破ｗｗｗ

205 ：ナツグミ(関西・北陸)：2009/07/09(木) 13:54:50.84 ID:d9POshqt

卵焼きは口の中を洗うようなつもりで最後に食う

206 ：菜の花(長屋)：2009/07/09(木) 13:55:40.87 ID:nj1h5F1o

甘くてもいいけどちゃんとデザートって刻印おしておいてね。

207 ：クンシラン(catv?)：2009/07/09(木) 13:55:46.59 ID:TBFqfXh2

>>204 やっぱり広島かｗ

208 ：ゲンカイツツジ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:55:53.95 ID:cZKPBIvn

この時期はそうめんと一緒にプレーンな卵焼き食うと最高にうまいよね

209 ：カンパニュラ・アーチェリー(長屋)：2009/07/09(木) 13:55:57.63 ID:1KXX/1jP

甘みをとにかく否定して大人ぶってる奴ってよくいるよね

210 ：アマナ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:56:00.02 ID:IZ3ic6WG

体調に合わせて砂糖と塩のバランスをかえればいいだけなんだよね

211 ：シロバナタンポポ(愛知県)：2009/07/09(木) 13:56:02.67 ID:Ufv7jDfm

砂糖いらね

212 ：プリムラ・インボルクラータ(東京都)：2009/07/09(木) 13:56:12.43 ID:cInKvwGV

>>136
京都すげーなｗ　この煽りﾃｸには歴史を感じるわ

213 ：ハルジオン(アラビア)：2009/07/09(木) 13:56:19.78 ID:Sb7cx+B5

刻んだ万能葱とかニラ混ぜるのはいいな。

214 ：ウシハコベ(関西)：2009/07/09(木) 13:56:40.96 ID:wAI+pV9J

>>204
塩派の完勝だな

215 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 13:56:50.14 ID:OaoDanbs

目玉焼きにだし汁かけて食うのか？
はい論破

216 ：ハナビシソウ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 13:57:33.70 ID:3EqPqQwT

たまご焼きは甘いのにかぎるよ！

217 ：ローダンゼ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:57:35.10 ID:gMWXPVIS

醤油入れすぎて黒くなってるくらいがいい

218 ：クリサンセコム・ムルチコレ(埼玉県)：2009/07/09(木) 13:57:55.65 ID:Og9VGZE1

(⌒─-⌒)
（(´･ω･`)）
（　つ旦O　ﾏﾝﾏｰ…
と＿)＿)

219 ：クンシラン(catv?)：2009/07/09(木) 13:58:37.25 ID:TBFqfXh2

多分、甘いたまご焼きを否定派　→　かっぺ
まぁ、東京じゃ甘いのがデフォ

すまんね。育ちの差かな

220 ：菜の花(長屋)：2009/07/09(木) 13:58:38.68 ID:nj1h5F1o

ほうれん草やニラ草入れるときもアマアマにしちゃうわけ？

221 ：フリージア(東京都)：2009/07/09(木) 13:59:05.88 ID:YEva8ok8

マシュマロ入れれば甘くなってふくらむだろ

222 ：ねこやなぎ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 13:59:12.16 ID:wCFtm/Ki

甘いとおかずにならないだろ
何も入れないか出汁だけを入れた卵焼きに
醤油をかけてご飯のおかずにして食うのが一番美味い

223 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 13:59:51.40 ID:aQaJy0kG

砂糖入りっていうか出し巻きにみりんが入ってるとかじゃねえの？
ガチで砂糖だけ？

224 ：スカシタゴボウ(神奈川県)：2009/07/09(木) 14:00:03.20 ID:zWDjQFsK

若干みりん入れるとうまいけど、厚焼きにするのがちょっと難しい

225 ：ノウルシ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:00:06.57 ID:O/cJAFAU

あれ？金糸雀スレじゃないなのか

226 ：ピンクパンダ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:00:49.07 ID:9U7ZQmxo

砂糖入ってないのが、だしまき玉子
砂糖入ってるのが、玉子焼き

だと思ってた

227 ：ねこやなぎ(熊本県)：2009/07/09(木) 14:00:52.62 ID:JViv3w3l

どっちでもあり。
甘いのはおかずにならないって言ってる奴は照り焼き食うなよ。

228 ：ヒナゲシ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:00:56.56 ID:oQxT0Mic

砂糖無しの卵焼きにちょっとだけ醤油つけて
紅生姜と一緒に食う

229 ：クンシラン(catv?)：2009/07/09(木) 14:01:24.43 ID:TBFqfXh2

まぁ、肉系に砂糖は無いと思うが。
家で牛丼作ると砂糖？とかみりんを入れる
それは食えない。３時間後に死ぬ

230 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:02:04.11 ID:aQaJy0kG

砂糖だけっていうのはどうかと思うが、
甘くて旨いおかずはあるだろ
みりん干しとか

231 ：フクジュソウ(福岡県)：2009/07/09(木) 14:02:20.62 ID:87H+A4ll

もう塩だと食えないな

232 ：セキチク(新潟県)：2009/07/09(木) 14:02:20.43 ID:uTc40yiL

あふぃ

233 ：サンシュ(千葉県)：2009/07/09(木) 14:02:32.27 ID:GfzhM6Vw

大嫌い
人間の食いもんじゃない

234 ：レンギョウ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:02:39.91 ID:rA3W+3v6

多分京都の人間は、お湯に味の素一つまみ入れたものを飲んでも
「あっさりとした上品なお味どすなぁ」って言うと思う

235 ：菜の花(長屋)：2009/07/09(木) 14:02:41.18 ID:nj1h5F1o

プリンに醤油かけるとウニになるつうから理論上はご飯に合うはず

236 ：ゲンカイツツジ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:02:41.44 ID:cZKPBIvn

俺はむしろ醤油を入れて焼くってのの方が初耳だったんだが色が悪くならないか？
それこそ醤油なんて後からかければいいじゃん

237 ：エビネ(千葉県)：2009/07/09(木) 14:02:51.68 ID:k3FPEa7e

烈兄貴

238 ：ビオラ(関東)：2009/07/09(木) 14:02:58.30 ID:4wDKe41x

＞「（ご主人の実家で）卵焼きに、お砂糖が入っているんですよ。＞不味くて食べられませんでした。」

こいつびっくりしたみたいに言ってるけど、寿司の玉子食べたことないの？
弁当に入ってる玉子焼きや、スーパーで売ってる玉子焼きなども、
みんな砂糖が入ってるはずだが。
寧ろ、甘くない玉子焼きに出会ったことがない

239 ：トウゴクミツバツツジ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:03:01.27 ID:VISqJ+z/

卵三個に対し、めんつゆ(濃縮三倍タイプ)大さじ一杯と砂糖小さじ一杯で絶妙な味になる。

240 ：トウゴクミツバツツジ(アラビア)：2009/07/09(木) 14:03:05.34 ID:ONzjOilq

京都式のすき焼きは肉のうえに思いっきり砂糖ぶっかけるけどな

241 ：スィートアリッサム(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:03:05.38 ID:EIDykMK/

>>134
じゃあお前、刺身に砂糖醤油つけて食べろや。
味噌汁にもぶち込んでそーやなお前。
大体、砂糖なんか家庭に広まったのは最近じゃ。
砂糖付けの脳みその思考って砂糖ありきの料理しか思いつかんのが気持ち悪い。

242 ：パキスタキス(関西地方)：2009/07/09(木) 14:03:27.50 ID:JOO8N++4

小さいころ田舎で甘い卵焼き出されて吐き出したな
あの時のばぁちゃんのしょんぼりした顔を思い出す

243 ：カントウタンポポ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:03:50.82 ID:hb5WjRW+

甘いおかずで飯食えるの？

さくらでんぶとかかけてモリモリ食える奴なんているの？

244 ：ねこやなぎ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:04:11.92 ID:kNw+AaNx

寿司屋のも甘玉子だし、スーパーやコンビニで売ってる真空パックの玉子焼きも甘いヤツだと思うんだが。

245 ：ピンクパンダ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:04:24.30 ID:9U7ZQmxo

>>241
南九州の醤油は昔から砂糖入ってるよ

246 ：ねこやなぎ(dion軍)：2009/07/09(木) 14:04:29.13 ID:UOpXMDX3

某テレビ局の消え物担当の人が作ったタマゴ焼きは評判よかった
味付けは砂糖と醤油のみ

247 ：レウイシア(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:04:35.56 ID:gxADRe7c

かわいい幼なじみが作ったのならあり

248 ：シキミ(関西地方)：2009/07/09(木) 14:04:52.12 ID:eWvwJzdf

佐藤いれないで何いれるんだよｗ

249 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:05:01.35 ID:aQaJy0kG

>>243
秋刀魚のみりん干しでもりもりご飯食うよ
お前残念なヤツだな

250 ：スイカズラ(長野県)：2009/07/09(木) 14:05:04.99 ID:D/RxjY2m

関西方面は甘くないのが基本みたいだけどお寿司屋さんの卵焼きも甘くないの？

251 ：ウシハコベ(関西)：2009/07/09(木) 14:05:34.13 ID:wAI+pV9J

卵に砂糖入れるなんてクレイジーだわ

卵かけご飯に砂糖かけて食べられないのと同じ

醤油もダシならもちろん、まあ塩でも食べれるけど砂糖は無理だろ

252 ：ムラサキハナナ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 14:05:35.90 ID:q4kMUigL

アリも何も砂糖入れた甘いので育ってきたぞ

253 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 14:06:10.46 ID:OaoDanbs

>>239
そのレシピだと味濃くないか？茶色い卵焼きになるだろうな

254 ：レブンコザクラ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:06:14.84 ID:rumZzSxL

毎朝の子供とカミさんの朝食を作るのが俺の役割なんだが、カミさんと子供達は甘い卵焼き大好き派だから毎日焼いてやってるけど、こんな物をご飯のおかずにするのが信じられない。

味の素と醤油をドバドバかけて甘辛くすれば何とかご飯のおかずになるけど、それをカミさんに話したら
「信じられない！気持ち悪い！」
言われた。甘いまま飯と一緒に食う方が余程気持ちわりーよ。

255 ：クンシラン(catv?)：2009/07/09(木) 14:06:17.42 ID:TBFqfXh2

>>240 マジか？
そういうのは食ったことないが、砂糖＋肉系は後から来る
糖尿じゃないが時間経過してからめまいがしてくるな

256 ：タンポポ(東京都)：2009/07/09(木) 14:06:26.72 ID:vhtBklDB

甘いものは全部おかずとして成立しないとかどんだけ塩漬けの舌なんだよ

257 ：オウレン(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:06:44.87 ID:IWvFiYzS

甘くない卵焼きなんて食べたことない
あと最近気付いたけどネギ入れて焼くとうまいよね

258 ：オオイヌノフグリ(福岡県)：2009/07/09(木) 14:06:45.86 ID:y9AcJ+4x

>>218
ニー速にお帰り

259 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:07:09.34 ID:aQaJy0kG

>>255
お前あきらかに異常だから一度病院いけ

260 ：アマナ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:07:10.36 ID:IZ3ic6WG

ほんの少しなら旨みがひきたつ

261 ：シロバナタンポポ(北海道)：2009/07/09(木) 14:07:45.44 ID:CBpNPQrG

>>222
丼ものとかの卵とじは甘みが付いてるだろ、まぁ甘じょっぱいのが多いが
うちでは調理時に砂糖入れて食べる時に醤油かけるわ

262 ：アメリカヤマボウシ(長屋)：2009/07/09(木) 14:08:08.27 ID:I5U57auc

プリンおかずにご飯食えるかっつうの。甘すぎだろ。

263 ：ウシハコベ(関西)：2009/07/09(木) 14:08:21.82 ID:wAI+pV9J

>>254
うちと全く同じシチュw

264 ：ウシハコベ(青森県)：2009/07/09(木) 14:08:25.72 ID:0H4EZ6Mf

砂糖ありでもそのままかさらに醤油かけるかに別れるのか。
ｵｲﾗは甘いのに醤油かける。

265 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:08:33.49 ID:aQaJy0kG

まあ牛丼とかは基本的に砂糖なりみりんなりが必ず入ってるわな
らーめんだって入ってる

266 ：ビオラ(関東)：2009/07/09(木) 14:09:08.11 ID:4wDKe41x

>>243
煮物つくるとき砂糖入れるでしょ

267 ：ピンクパンダ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:09:44.72 ID:9U7ZQmxo

寿司屋の玉子も砂糖入ってるけど、それも気持ち悪いの？

268 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:09:45.27 ID:aQaJy0kG

ていうかお前ら正月のおせちとかどうやって食ってんだ？

269 ：ニオイタチツボスミレ(新潟県)：2009/07/09(木) 14:09:51.46 ID:Njb6uDGs

>>255
ママンが毒入れてるんだろうな

270 ：ねこやなぎ(千葉県)：2009/07/09(木) 14:10:23.20 ID:Q0FEm3IR

普通入れるけど地方によって違うのか？

271 ：トキワハゼ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:10:50.09 ID:U9HIwuOi

煮物や卵焼きに砂糖有り派だけど、九州人の煮物とかの砂糖甘さには驚いた

272 ：クレマチス・モンタナ(大阪府)：2009/07/09(木) 14:10:56.46 ID:EKaG5tk2

普通に入れると思ってた

273 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:11:11.00 ID:aQaJy0kG

>>270
親の味覚によって

274 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 14:11:25.86 ID:OaoDanbs

甘過ぎて食えないって言ってんのは、明らかに砂糖入れすぎパターンだろ

275 ：ニオイタチツボスミレ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:11:36.37 ID:AG8HTbUF

朝鮮人焼肉屋のオヤジが
「日本人は美味しい表現に、甘いって必ず使いますね」とほざいてた
一理あるな

276 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 14:11:42.53 ID:3z/9oF9h

砂糖入りとか戦後の貧乏人憧れくさくて見てられない？

277 ：クチベニシラン(ネブラスカ州)：2009/07/09(木) 14:11:42.23 ID:VISqJ+z/

>>253
そうでもないよ。
まぁ実際作ればわかる。

278 ：ねこやなぎ(熊本県)：2009/07/09(木) 14:11:50.27 ID:JViv3w3l

>>271
醤油が甘いもの。

279 ：クンシラン(catv?)：2009/07/09(木) 14:12:39.81 ID:TBFqfXh2

>>269 ねぇよ
砂糖いれないで。って言っても
入れないとおいしくないでしょ。って入れる
牛丼系だけど

280 ：ウシハコベ(愛知県)：2009/07/09(木) 14:13:01.66 ID:/zE7z5Ur

弁当に入れてくれるやつは砂糖入り
朝飯に作ってくれるやつは砂糖なし
だった

281 ：シラネアオイ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:13:18.76 ID:qLqAV5TV

甘い卵焼きは大有りだろ
マックグリドルとか美味いし、甘いフレンチトーストにハムチーズを挟んだサンドイッチとか美味い
生ハムメロンはいまいち

282 ：キュウリグサ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:13:41.80 ID:3GvMaBLh

いろいろ試してみたけど卵焼きは砂糖、牛乳、醤油が一番うまい

283 ：スィートアリッサム(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:14:07.93 ID:EIDykMK/

>>238
甘い卵焼きは寿司屋とか惣菜やの出来合いもので、まさか家庭でもあんな甘ったるい、
お菓子みたいな卵焼き作ってるとは思わなんだんだろ。

照り焼きもみりん干しもおかずになるけど、卵はお菓子になってまうんや。

284 ：ピンクパンダ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:14:08.89 ID:9U7ZQmxo

>>279
砂糖の入ってない牛丼なんてどこで食べるんだよ

285 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:14:15.62 ID:aQaJy0kG

>>279
病院行けって
入れるのが普通なんだから

286 ：オオイヌノフグリ(catv?)：2009/07/09(木) 14:14:37.49 ID:RXJQHQlK

お母さんが作った甘い卵焼きが一番だよNE

287 ：シロイヌナズナ(宮城県)：2009/07/09(木) 14:14:54.34 ID:TSs5nfT6

ゆで卵を細かく切ってマヨネーズ和えても美味いけど、
玉子焼きにマヨネーズはいかがなもんかと・・・
ゆで卵にケチャップ掛けて食べるのはアリだと思うが、
錦糸卵をちらし寿司に乗せた部分にケチャップ掛けるのもどうかと思う。
食べ方は色々あるんだし、ちょっとどうかな？というものもある。
玉子焼きに砂糖入れるかどうかなんて、お互いを論破するような事かなｗ

288 ：キンカチャ(茨城県)：2009/07/09(木) 14:15:02.30 ID:kziJH0Tz

すしででてくんだろうが

289 ：ねこやなぎ(長屋)：2009/07/09(木) 14:15:10.11 ID:H2bpYLcR

>>274
しゃあないだろ。寿司屋行くとたいていあますぎる卵焼きでてくるんだから

290 ：トベラ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:15:16.89 ID:UjNt8mGp

食ったが関東人は味障と思った

291 ：ショウジョウバカマ(東京都)：2009/07/09(木) 14:15:32.32 ID:vFygr0DD

関東は砂糖、関西は塩

その他地域は生で飲む

292 ：ダイアンサステルスター(関西・北陸)：2009/07/09(木) 14:15:44.70 ID:hk6v8H83

>>280
作り分けてくれるのか
甘いやつオンリーだったわ
弁当のおかず交換で、醤油玉子焼き食べてびっくりしたなあ

293 ：フリージア(埼玉県)：2009/07/09(木) 14:15:44.88 ID:i6/wrjYV

＞お寿司屋さんでも、卵のお寿司は食べたことがありません。だいたい、卵焼きを「買って食べる」ことはしませんので。

いや、食えよ

294 ：シロバナタンポポ(北海道)：2009/07/09(木) 14:16:18.59 ID:CBpNPQrG

>>238
単なる基地外ババアだよ
↓反響に対するレス
生まれも育ちも「京都市」
「お塩、お出汁」の味は代々私の実家に伝わっており
寿司屋でも卵のお寿司は食べたことがありません。だいたい、卵焼きを「買って食べる」ことはしません
夫の実家は田舎なので、「お砂糖＝ご馳走」らしい
夫の実家では「卵焼き」だけは、私が作らせてもらっています
「デザートの卵焼き」を朝からを出されたら、気分悪いですから（笑）

295 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 14:16:42.45 ID:OaoDanbs

>>289
回転寿司だろ？

296 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:16:47.90 ID:FCdPqB9E

>>279とかもそうだけど
料理しない人は和食＋砂糖が当たり前って事を知らな過ぎ

照り焼きでも煮物でも酢の物でも、砂糖入って無いレシピ探す方が大変だよ

297 ：リナリア(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:17:24.93 ID:Brt5Vt+6

コンビニのはお総菜単品も弁当に一切れ入ってるのも
全般的にちょっと砂糖入ってるよな

298 ：パキスタキス(関西地方)：2009/07/09(木) 14:17:52.99 ID:JOO8N++4

寿司も関西はほとんど甘くない
東京で食ったのは凄く甘かった

299 ：タツタナデシコ(兵庫県)：2009/07/09(木) 14:18:03.05 ID:GYdHdi9A

田舎の玉子焼きって感じ

300 ：オオイヌノフグリ(catv?)：2009/07/09(木) 14:18:09.66 ID:RXJQHQlK

料理したことない奴は「甘さはうまさ」の意味が理解できないからしょうがない

301 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:19:23.61 ID:aQaJy0kG

>>300
いや、たしかに旨味と甘みは似てるけど違うだろ

302 ：チチコグサ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 14:19:56.47 ID:YcS8feQU

だしまきにも結構入ってるな＞砂糖

303 ：ショウジョウバカマ(東京都)：2009/07/09(木) 14:20:02.94 ID:vFygr0DD

>>294
いい御婆ちゃまじゃないか。大事にしてやれよ！

304 ：オオバコ(長屋)：2009/07/09(木) 14:20:23.15 ID:2mhld/EL

関西人は本当味覚がおかしいな
あいつら納豆も食えないんだろ

305 ：レンギョウ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:20:51.53 ID:rA3W+3v6

>>299
兵庫人って、自身が田舎もんだっちゅう自覚がないのか？

306 ：水芭蕉(長屋)：2009/07/09(木) 14:21:07.85 ID:Nc9vOID4

>>80
牛乳はともかくケチャップを焼く前に入れるってのはどういうことだよ

307 ：スィートアリッサム(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:21:40.95 ID:EIDykMK/

寿司屋の卵焼きも下呂マズ。
他の料理に砂糖使うのはいいとしても（俺はみりん使って甘さ控えめにする）、卵焼きだけは別物やねん。
砂糖なんか使わんでも、卵焼いたらほのかな甘味（旨味）感じるわ。

308 ：ヒマラヤユキノシタ(大阪府)：2009/07/09(木) 14:22:06.32 ID:d5MLzmQY

>>305
あ、田舎ってワードについ引っかかっちゃったんだね

309 ：ワスレナグサ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:22:10.92 ID:UjNt8mGp

砂糖とジャコや葱は合わないだろ

310 ：ヒマラヤユキノシタ(東海)：2009/07/09(木) 14:22:16.41 ID:yp/Ege1X

甘い卵焼きで口の中整えるんだろうが

311 ：ロベリア(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:22:47.63 ID:gGT72Z2a

甘い卵焼き大好きだけど、ご飯のおかずではなく、ただのおかずとして食べてる。
あの卵とご飯の相性よくないでしょ。
甘い卵焼きは弁当にあったらいつも最後に食べてた。

312 ：シロイヌナズナ(宮城県)：2009/07/09(木) 14:22:50.48 ID:TSs5nfT6

甘い玉子焼きを、ワサビ？油で頂くというのはアリかな・・・

313 ：カントウタンポポ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:23:10.14 ID:hb5WjRW+

すき焼きや煮物にも砂糖入れないな

味醂か酒の甘さだけで十分だ

314 ：オオイヌノフグリ(catv?)：2009/07/09(木) 14:23:30.12 ID:RXJQHQlK

>>301
みんな甘いものが好きってことだよ

315 ：シラネアオイ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:23:51.11 ID:qLqAV5TV

>>299
関西は玉子焼きっていったら明石焼きのことなんだよな
でも、関西の料理って全体的に甘しょっぱい味付けが多くないか

316 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 14:24:00.24 ID:3z/9oF9h

卵と砂糖って貧乏人の憧れの存在だからな
そりゃ信者もいるだろう

317 ：オウレン(千葉県)：2009/07/09(木) 14:24:36.06 ID:Ubp70Ogg

>>307
わざわざレスで方言だすなよ。死ね

318 ：ニオイタチツボスミレ(新潟県)：2009/07/09(木) 14:24:37.24 ID:Njb6uDGs

>>316
坂東英二世代かよ

319 ：キュウリグサ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:25:21.19 ID:3GvMaBLh

テリー伊藤兄の卵焼き屋のも甘いな
一本1000円ぐらいするやつ

320 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:25:41.11 ID:aQaJy0kG

自分でダシとってそばつゆとか作ってみ
砂糖みりん類無しだと全然そばに絡まないから

321 ：モクレン(東京都)：2009/07/09(木) 14:25:46.42 ID:H3gjd7rN

アリ？とかじゃなくそういうもんだろ

322 ：オオイヌノフグリ(catv?)：2009/07/09(木) 14:25:47.16 ID:RXJQHQlK

>>316
いつの話だ
うめーもんはいつだってうめーんだよ

323 ：ショウジョウバカマ(東京都)：2009/07/09(木) 14:26:12.84 ID:vFygr0DD

反物を売って玉子２個とかね。

324 ：パキスタキス(関西地方)：2009/07/09(木) 14:26:21.95 ID:JOO8N++4

しかし、照り焼きも生姜焼きもすき焼きも
砂糖ドバドバいれるとうまい！
卵と砂糖の組み合わせはお菓子です

325 ：ユキワリコザクラ(宮城県)：2009/07/09(木) 14:26:27.53 ID:J8DMJyvC

むしろ砂糖をそのまま飯にぶっかけて食う

326 ：オキザリス(埼玉県)：2009/07/09(木) 14:26:39.40 ID:viVWExIx

砂糖だけじゃダメだろ。ダシと砂糖と塩のバランスを黄金比にした卵焼きが
最強。それに大根オロシと醤油でいただく。これ。

そもそも卵焼きってどういう定義なんだよ？

327 ：コブシ(埼玉県)：2009/07/09(木) 14:26:44.11 ID:i6PgLkHH

ありもなしも伊達巻じゃないのそれ

328 ：スィートアリッサム(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:26:48.69 ID:EIDykMK/

寿司屋で出てくるからとか言って無条件に受け入れてる奴笑えるわ。
寿司屋様はまちがいねえっぺ、すたんだあどだっぺ、オラ田舎モンだっぺぇ。

329 ：アルストロメリア(千葉県)：2009/07/09(木) 14:26:49.63 ID:r1IHBt1U

>>325
これがホントのサトウのごはんってか

330 ：ウシハコベ(関西)：2009/07/09(木) 14:26:58.86 ID:wAI+pV9J

>>299
だね。特に海の無い山村とかの。

甘い＝美味いって言う思い込みがあるらしい

331 ：ロウバイ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:27:00.76 ID:HylT6WZ4

砂糖は普通に和食で使うが、砂糖入りの玉子焼きはキチガイがおおい

332 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:27:18.15 ID:FCdPqB9E

なんか昔の化学調味料みたいに

砂糖の甘み＝にせもの
味醂などの甘み＝ほんもの

みたいな構図が頭の中に出来上がってる人がいるのね
それがすべての根源だわ

333 ：トキワハゼ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:27:26.44 ID:U9HIwuOi

>>278
そうそう、あの甘い醤油うまいなクセになる

334 ：ダイアンサステルスター(関西・北陸)：2009/07/09(木) 14:27:30.87 ID:hk6v8H83

>>304
食えるだろ納豆くらい

だがもんじゃ焼き、てめーは駄目だ
まるきり吐寫物じゃねえか。鉄板にのせるな汚ねえ

335 ：ピンクパンダ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:27:35.38 ID:9U7ZQmxo

1和食なら砂糖は大概入ってる
2.関西人は砂糖を入れない

336 ：トサミズキ(千葉県)：2009/07/09(木) 14:27:49.00 ID:+l+iL77o

甘い玉子焼きを否定はしないが
この上から目線の京都女の言ってることは親から言われたことがある
知識として、人さまに料理を振舞う時は、なんでもかんでも甘くして出すと
田舎者だの貧乏人だのと判断されることもあるから気をつけろ、と

337 ：ハナワギク(福岡県)：2009/07/09(木) 14:27:53.03 ID:B/3Hhw3a

甘い卵焼きをそのままおかずにするのはちょっとアレだけど
醤油かければ結構いける

338 ：キショウブ(catv?)：2009/07/09(木) 14:28:03.30 ID:dIyFlfWu

魚醤入れてるから砂糖は合わない

339 ：アネモネ・ブランダ(北海道)：2009/07/09(木) 14:28:07.76 ID:E6c93iaI

だし入れるだろ・・・・もしくはツナ

340 ：トキワヒメハギミツバアケビ(兵庫県)：2009/07/09(木) 14:28:10.00 ID:KGf8sw0M

これは全然アリ

341 ：タンポポ(東京都)：2009/07/09(木) 14:29:04.77 ID:vhtBklDB

>>329
千葉という業はあまりに深いな

342 ：アネモネ・ブランダ(静岡県)：2009/07/09(木) 14:29:07.35 ID:6esg/v0s

卵焼きの甘味は味醂入れればいいよ。

甘くしすぎる卵焼きはまずい。アニー伊藤のところみたいな。

343 ：菜の花(長屋)：2009/07/09(木) 14:29:11.45 ID:nj1h5F1o

>>325
そこまでするかｗ　オマエだけは甘い卵焼き否定派の俺も許す。

344 ：シナミズキ(dion軍)：2009/07/09(木) 14:29:16.80 ID:Gr9STZbW

味覚障害者の食う物

345 ：オオイヌノフグリ(catv?)：2009/07/09(木) 14:29:24.20 ID:RXJQHQlK

なぜこう捻くれるのか
素直になれよ、脳しぼむぞ

346 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 14:29:27.13 ID:Jpyv4T6n

>>300くらいまでの地域表示見て地図にしてみた
http://up2.viploader.net/pic3/src/vl2_156277.jpg
西日本の田舎が砂糖ありえないなのかも？

347 ：ユキワリコザクラ(宮城県)：2009/07/09(木) 14:29:27.19 ID:J8DMJyvC

さすがに納豆に砂糖はダメだわ

友達は食ってるけどな
あと、ギョーザに砂糖入れやがる　死ね

348 ：ガザニア(大阪府)：2009/07/09(木) 14:29:42.22 ID:zYNFun6x

出汁入れるけど、サトウは入れない。

349 ：シラネアオイ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:29:46.29 ID:qLqAV5TV

>>335
関西のうどんとかこれでもかってくらい甘いんだけどなぁ
俺はそれが好きなんだけど、なぜ関西人は玉子焼きにのみ砂糖否定が多いんだ

350 ：レンギョウ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:29:55.41 ID:rA3W+3v6

すき焼きは砂糖醤油で味付けするくせになｗ

351 ：クモイコザクラ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:30:10.93 ID:n92bRuxz

結局かーちゃん次第だろ

352 ：クマガイソウ(ネブラスカ州)：2009/07/09(木) 14:30:45.33 ID:EeqVfzH2

京都人って高飛車で大っ嫌い
嫌いさでいえば南朝鮮人より嫌い

353 ：セキショウ(西日本)：2009/07/09(木) 14:30:56.69 ID:YPTzuDJw

卵焼きつうか、だし巻き卵にはほんの少し砂糖入ってるだろ。

354 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:31:07.22 ID:aQaJy0kG

>>332
わからんでもないけどな
砂糖単体で和食っぽく甘くするのは実際経験が要る

355 ：ねこやなぎ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:31:15.93 ID:cV8+X1NC

トピ主の京都ばばあがキチガイすぎる
なんでこんなに拒否反応するんだろう
自分のとこの出汁だの塩だのに誇りがあるなら他の家の味があることくらい認めろよ

356 ：トキワハゼ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:31:18.50 ID:U9HIwuOi

>>346
親も生粋の岡山だけどアリだよ

357 ：コブシ(埼玉県)：2009/07/09(木) 14:31:25.40 ID:i6PgLkHH

だし巻き卵に大根おろしのせて醤油たらすとおいしー

358 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 14:31:37.86 ID:3z/9oF9h

>>346
都会には出稼ぎカッペがいるからな

359 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:31:48.01 ID:aQaJy0kG

>>335
つまり関西は

360 ：シャクヤク(関西地方)：2009/07/09(木) 14:32:14.26 ID:V9WwM1OK

入れるのが当たり前だと思ってたわ。千葉の友人に入れないって言われて初めて知った。
ちなみにだし巻き卵は嫌い

361 ：シラネアオイ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:33:13.85 ID:qLqAV5TV

>>357
美味いが居酒屋の出し巻きみたいで、家では甘いのが食べたい

362 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:33:32.03 ID:FCdPqB9E

>>354
ただ入れりゃいいってもんじゃないけど
砂糖入れるのダサい、みたいな奴がいるっぽいのも事実

料理のさしすせそ、冒頭の「さ」は何の「さ」だ？ん～～～？
と問いつめてみたい

363 ：ローダンゼ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:33:35.98 ID:AlQvsoL/

甘い卵焼きとウインナーの組み合わせがうちじゃデフォ
腹持ちも最強クラス

364 ：フイリゲンジスミレ(群馬県)：2009/07/09(木) 14:33:50.03 ID:I/2KnUl1

>>312
同じ。2切れでご飯いっぱいたべれる。

365 ：レブンコザクラ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:34:26.40 ID:rumZzSxL

料理に入れる旨さを引き出す為の甘みは否定しない。
砂糖や味醂は料理の出来上がりの彩りにも影響するし。

ただ、飯のおかずに甘い味付けしかされていない物はどう考えてもおかしい。

うちの一番下の娘はその甘い卵焼きをおかずにして、全体的にどピンクになるまで桜でんぶをまぶした飯を食う。
気持ちわりーから止めさせたいが、普段飯の食いが悪い娘がこれだけはモリモリ食うから、カミさんと義父はこの食い方を奨励してる。

でんぶって太巻きの甘みと彩りの為だけの物だろ…

366 ：レンギョウ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:34:38.21 ID:rA3W+3v6

>>358
関西からも毎年大挙して押し寄せてきてるよ。数だけなら関東の次ぐらいに多い

367 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:34:56.89 ID:aQaJy0kG

>>362
さじ加減

368 ：チチコグサ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 14:35:13.88 ID:YcS8feQU

甘過ぎる卵焼き＝伊達巻き
っぽくて苦手だ
入るにしても塩味＞＞＞甘味でないと

369 ：オキナグサ(長野県)：2009/07/09(木) 14:35:36.10 ID:rLUl+Vr4

馬鹿か？
用途に応じて作り分けるが正解だろ
まったく最近のゆとりはこれだから困るわ

370 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 14:35:37.72 ID:Jpyv4T6n

さとう
しょうゆ
すじょうゆ
せうゆ
そると

371 ：トキワハゼ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:35:40.21 ID:Z0dRsWaN

入れないのがスタンダードだろ。
入れる場合もたまにはあるけど。

372 ：アメリカフウロ(大阪府)：2009/07/09(木) 14:36:13.68 ID:JgU81tXL

え？普通入れるんじゃないの？

373 ：クレマチス(ネブラスカ州)：2009/07/09(木) 14:36:14.25 ID:yaoNKHFz

もうほんま卵焼きに砂糖なんてありえまへんがなでんがなまんがな
わてみたいな高貴な関西人はアホみたいに塩を入れたもんやないとほんま食えたもんやないでしかし！
怒るでしかし！
パンおいしいねん！
いやしかし、関東人の味はホンマわかりませんなー
もうやめさしてもらうわ！
ほな！そういうことで！

374 ：チチコグサ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 14:37:13.34 ID:NoSSd/uN

そうやって中性脂質を高めさせて、お前らを早死にさせるのも離活なんだろうな。

375 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:37:30.08 ID:aQaJy0kG

>>365
子供ってのはまだ抵抗力が無いから、
腐敗してる可能性の少ない甘い味を好むんだよ
だから甘いおかしばっかり食う
そのうち治る

と思ったけど娘ってこた女か
じゃあダメだな

376 ：イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:37:32.52 ID:SJqxwuBx

甘いって言っても程度にもよるだろ
日によって作り分けたりもするし

377 ：スィートアリッサム(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:37:42.93 ID:EIDykMK/

>>349
だからなんで、和食に砂糖やみりんは付き物としても、なにもかもその対象に含めようとするの？
そこがセンスないっちゅうか、馬鹿の壁なんだろーな。

378 ：レブンコザクラ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:37:47.73 ID:rumZzSxL

>>85
＞漁師として
イサキは？イサキはとれたの？

379 ：ヒマラヤユキノシタ(大阪府)：2009/07/09(木) 14:38:06.14 ID:d5MLzmQY

砂糖の味付けを否定したいがために砂糖自体を否定するのはどうかと思う

380 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:38:11.30 ID:aQaJy0kG

>>370
ソイソース

381 ：オオバコ(富山県)：2009/07/09(木) 14:38:31.75 ID:rco/msTY

みっちゃんのほっぺとまさちゅーせっちゅかしら～

382 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 14:38:45.14 ID:3z/9oF9h

卵に砂糖は貧乏田舎ッペの憧れっぽくて見てられない
恥ずかしい食い物だよ

383 ：ダイアンサステルスター(関西・北陸)：2009/07/09(木) 14:39:01.92 ID:hk6v8H83

>>352
部落もあるよ

384 ：シラネアオイ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:39:18.15 ID:qLqAV5TV

>>370
ささしみじょうゆだろ

385 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:39:25.26 ID:aQaJy0kG

こんなのは程度の問題だ
しょっぱい玉子焼きだって食いたかねーだろ

386 ：チチコグサ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 14:39:28.15 ID:YcS8feQU

福島出身の俺が作るのは砂糖無し、岐阜出身の子が作るのは砂糖ありだから関東がしょっぱいので関西が甘いもんだと思ってた

387 ：ハナイバナ(神奈川県)：2009/07/09(木) 14:39:28.64 ID:uIoODBZx

>>370
さとうじょうゆ
そイソース

388 ：アネモネ・ブランダ(静岡県)：2009/07/09(木) 14:39:33.94 ID:6esg/v0s

>>362
さしすせそは入れる順番を表したものでしかないよ。

389 ：ニオイタチツボスミレ(新潟県)：2009/07/09(木) 14:40:01.79 ID:Njb6uDGs

砂糖の甘みには旨みがあるよ。甘味料と比べるとわかるんじゃないかな。

390 ：ハナイバナ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:40:08.18 ID:ruBPyMZd

俺はこれ使ってる。
どんな料理にもあう。オヌヌメ。

ttp://www.touhoku-syouyu.co.jp/shouhin/kakusi.htm#syo

391 ：ねこやなぎ(長屋)：2009/07/09(木) 14:40:33.31 ID:H2bpYLcR

程度問題っていうけどその程度が甘すぎるからありえないってことなんだが

392 ：ジャーマンアイリス(福岡県)：2009/07/09(木) 14:40:51.99 ID:9efWlmAs

普通にアリだろ

393 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:41:34.31 ID:aQaJy0kG

>>389
モノによる
グラニュー糖なんかは旨味なんか無い

394 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 14:41:44.93 ID:Jpyv4T6n

うどん県と山口がどうなのか気になる

395 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:42:25.92 ID:aQaJy0kG

>>394
ネットが封鎖されてんじゃね

396 ：シロバナタンポポ(北海道)：2009/07/09(木) 14:42:51.33 ID:CBpNPQrG

>>336
この女の育った環境は否定しないが、京都だって一地方に過ぎない
夫の実家地方を頭ごなしに否定する態度が嫌われるよな
おまけにアウェイ（夫の実家）でも夫の母親料理を否定して自分の食文化を他に押しつけるとかマジ基地

397 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 14:42:56.69 ID:3z/9oF9h

こういうの好きな奴って化学調味料を神格化してそう

398 ：チチコグサ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 14:43:01.17 ID:NoSSd/uN

御飯に乗せた玉子焼きにケチャップかけて「オムライス♪」とかカミサンに言われて、泣く泣く離婚を決意したよ。

399 ：ねこやなぎ(長屋)：2009/07/09(木) 14:43:11.15 ID:H2bpYLcR

>>394
雑煮にあんころ餅いれるけど卵焼きはしょっぱい派

400 ：リナリア(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:43:13.80 ID:Brt5Vt+6

甘くても辛くても
おいしければそれはその日のコーディネイトってことでいいんじゃないの
ありえないとか・・・(´･ω･`)

401 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:43:17.41 ID:FCdPqB9E

外国人が「日本のカレーはうまい！」とかいう記事読んだことあるけど
あれも砂糖が要因のひとつじゃないかと思ってる

402 ：カロライナジャスミン(東京都)：2009/07/09(木) 14:43:35.23 ID:/7RcorNj

アメリカで「ヘルシー」を売りにしてペットボトルの緑茶を売り出したけど砂糖入れてるらしい

403 ：スィートアリッサム(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:44:37.52 ID:EIDykMK/

>>362
料理のさしすせそ、は和食の基本調味料を表してるだけで、全部ぶち込めじゃないからね。
鵜呑みにして全部入れる馬鹿女じゃあるまいし。

なにが、「んー？」だ田舎モンw

404 ：レンギョウ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:45:00.86 ID:Z0dRsWaN

どっちも食うよ。
ただうちは砂糖入れないのが通常版で、なんか弁当とかには砂糖入れた卵焼き。

405 ：スノーフレーク(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:45:11.15 ID:u0fpbTZj

しょっぱいおかずが他にあるならありかも

406 ：チドリソウ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 14:45:18.94 ID:wMwRGFLD

砂糖入ってないと卵焼きは食えない
軽く塩入れて作ったことあるけど豚のエサだと思う。二度と作らん

407 ：オウバイ(静岡県)：2009/07/09(木) 14:45:19.84 ID:Q8/yxHhB

ヒロ兄

408 ：ユキノシタ(山陽)：2009/07/09(木) 14:45:25.76 ID:vXo+Afgy

>>402
タイやラオスにもあるよ。
その名も
「おいしい」

わりと美味しい。疲れもとれるし。

409 ：ダイアンサステルスター(関西・北陸)：2009/07/09(木) 14:45:31.04 ID:hk6v8H83

>>398
かわいい奥さんじゃないか

410 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:45:55.17 ID:FCdPqB9E

>>403
どんな料理にもさしすせそ全部ぶちこむとか誰が言ってるんだ？
そんな奴いたらさすがにやばいだろ

411 ：アルストロメリア(北海道)：2009/07/09(木) 14:46:08.23 ID:WWhsHEvJ

>>398
それくらいいいだろ

412 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 14:46:32.56 ID:Jpyv4T6n

>>398
冷凍チキンライスだったらありだったんじゃね？

413 ：シラネアオイ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:46:45.33 ID:qLqAV5TV

>>396
関西、特に京都は自分ところの文化が日本一という教育を受けてるのかな
普通の日本の教育を受けてる人ならそんなこと言われたら引くけど、
京都人はそんなんあたりまえどすえって感じなんだろうな

414 ：ダイアンサステルスター(関西・北陸)：2009/07/09(木) 14:46:46.74 ID:hk6v8H83

>>393
ブルガリアヨーグルト付属の砂糖の使えなさは異常

415 ：トウゴクミツバツツジ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:46:49.53 ID:rumZzSxL

さ：サッカリン
し：蔗糖
す：ステビア
せ：洗双糖
そ：ソルビット

さ：さとうじょうゆ
し：しょうゆ
す：すじょうゆ
せ：せうゆ
そ：ソイソース

416 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:47:01.23 ID:aQaJy0kG

>>403
なんでどこの寿司屋でもあの玉子焼きがでるか少しは考えたことあるのか？

417 ：プリムラ・インボルクラータ(東京都)：2009/07/09(木) 14:47:17.13 ID:S6637qSJ

あり
昨日のカキ氷に酢しょうゆは勘弁してほしいが

418 ：ニリンソウ(長屋)：2009/07/09(木) 14:47:50.32 ID:iHo7jLr6

>>15
＞麦茶に砂糖
昔、遊びに来た友達が「こうすると紅茶になるんだよー(･∀･)」とか言ってて、「ｳﾞｫｰｽｹﾞｰ!頭いー(*ﾟ∀ﾟ)」
とかやってたわw
ヴァカな子供達だった・・・ホントに・・・

419 ：キュウリグサ(東京都)：2009/07/09(木) 14:48:21.03 ID:h6RTATFA

厚焼き玉子には必須だろうが

420 ：チチコグサ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 14:48:32.45 ID:NoSSd/uN

>>409
ナポリタンに魚肉ソーセージとか入れるんだから、付き合ってられん。

421 ：アヤメ(千葉県)：2009/07/09(木) 14:48:58.12 ID:RI6O0xYc

甘い卵焼き→超美味しい母の味
出汁巻き卵→死ぬほど美味しい飲み屋の味
甘くない卵焼き→ゲロみてえなクズい弁当に入ってる味、げろみてえな弁当にしか入ってるの見たことない味

422 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 14:48:58.12 ID:3z/9oF9h

>>396
否定ってアホか？客人居るのにそういう料理出す方が悪い
客人に卵かけご飯とか出すか？出さないだろ？
そういう貧乏臭い料理は家族内だけでやれっての

423 ：ダイアンサステルスター(関西・北陸)：2009/07/09(木) 14:49:08.66 ID:hk6v8H83

>>420
それは許せんな

424 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 14:49:15.76 ID:Jpyv4T6n

いろいろ調味料試しまくりだから言えるけど
刺身に砂糖醤油って実際にやってみるとおいしいよ

425 ：トウゴクミツバツツジ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:49:27.33 ID:IGJ4tLtL

普通は，白だし、みりん、塩。
みりんがないとき、砂糖とお酒で代用。
ただしみりんは、風味付け程度。甘味を感じるほど入れない。甘いの嫌い。

426 ：シャクヤク(滋賀県)：2009/07/09(木) 14:50:42.92 ID:7+C0iMnj

砂糖と塩両方入れるだろ
野菜炒めとかにも砂糖とか普通に入れるし

427 ：アルストロメリア(北海道)：2009/07/09(木) 14:50:44.61 ID:WWhsHEvJ

>>420
何も入れないよりいいじゃないか

428 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:50:49.89 ID:aQaJy0kG

>>422
さすが客にぶぶ漬け出す京都
言うことが違う

429 ：ローダンゼ(茨城県)：2009/07/09(木) 14:50:52.27 ID:bwWdoWgT

甘い玉子焼きに醤油ドバドバが至高の組み合わせだろ

430 ：トウゴクミツバツツジ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:50:55.81 ID:rumZzSxL

>>408
タイに主張行った同僚が帰って来た時、
「何を口にしてもやたら甘いか辛いかの二択しかねぇ」
ってキレてたのを思い出した。

431 ：菜の花(兵庫県)：2009/07/09(木) 14:51:10.22 ID:SfTirSN9

一度砂糖を入れて作ったら親に田舎モンがすることって怒られた
うちはダシか塩ぐらいしか入れない

432 ：キクザキイチゲ(福井県)：2009/07/09(木) 14:51:15.11 ID:661+wQ8S

甘いのって砂糖じゃなくてみりんじゃねーの？

433 ：ダイアンサステルスター(関西・北陸)：2009/07/09(木) 14:51:26.34 ID:hk6v8H83

>>420
あ
でも、昨晩のプレイに使用済みの魚肉ソーセージだったら
ある意味ナポリタンかもしれん

434 ：水芭蕉(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:51:30.57 ID:efVsDz2y

もちろんナシ。
甘い玉子焼きは邪道の方向でよろしく

435 ：ニリンソウ(長屋)：2009/07/09(木) 14:51:40.58 ID:iHo7jLr6

>>420
で、離婚したの？

436 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 14:51:43.75 ID:Jpyv4T6n

>>425
みりんだけとかじゃなくてみりんと酒と砂糖少々でいろいろ調整するほうがいろいろ出来てよくね？

437 ：桜(東京都)：2009/07/09(木) 14:51:47.27 ID:McoeMOi2

塩派は異端

438 ：ロベリア(京都府)：2009/07/09(木) 14:51:59.40 ID:B+vK2j3B

普通はみりんと干し椎茸のだしだろ

439 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:52:23.06 ID:aQaJy0kG

>>436
素人にはお勧めできない

440 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 14:53:01.26 ID:Jpyv4T6n

>>430
タイのスイートチリソースなんにでも合って便利で最強伝説

441 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:53:16.29 ID:aQaJy0kG

そういやだし巻き玉子っていつ位にできたもんなんだアレ

442 ：キクザキイチゲ(福井県)：2009/07/09(木) 14:53:25.84 ID:661+wQ8S

みりんと薄口で十分な気がするわ
むしろそれ以外入れる必要ってあるのか

443 ：ピンクパンダ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:53:33.98 ID:9U7ZQmxo

>>299と>>431を見るに兵庫人は本気で都会だと思ってるんだな

444 ：オンシジューム(千葉県)：2009/07/09(木) 14:53:40.63 ID:+69wNmH7

>>422
京都的には嫁は家族の一員じゃないのか

445 ：レブンコザクラ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:53:59.95 ID:rumZzSxL

>>429
お前とはうまい酒が飲めそうだ。下戸だけど

446 ：ユキワリコザクラ(九州)：2009/07/09(木) 14:55:29.79 ID:zch0HG5u

運動をするときの弁当なんかには
砂糖のカタマリのような玉子焼きを入れるよな？

447 ：シラネアオイ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:55:45.58 ID:qLqAV5TV

>>443
神戸の都会人っぷりはマジ
東京とか田舎モノの集まりとか本気で思ってる

448 ：ユリノキ(広島県)：2009/07/09(木) 14:56:14.77 ID:2jTFeJQd

お前、ゆで卵に砂糖かけるか？
はい論破ｗｗｗ

449 ：ヒメマツムシソウ(香川県)：2009/07/09(木) 14:56:56.75 ID:dKnVMtIc

ID:bMkQ7aKs

こいつは明らかに少数派

450 ：フサアカシア(大阪府)：2009/07/09(木) 14:57:03.77 ID:si5ZdS7s

玉子焼きにはソースだね。

451 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:57:26.03 ID:aQaJy0kG

神戸お嬢様仕様のキモいDS LITE思い出した

452 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 14:57:57.35 ID:Jpyv4T6n

>>448
ゆでたまごに砂糖をかけたことはないけど
実験でめだま焼きにホワイトチョコをかけたら普通にお菓子になったし
実際に試してみるともしかしたらありなんじゃね？

453 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:58:21.60 ID:aQaJy0kG

>>446
なんか知らんけど、小学校の運動会んときはいなり寿司ばっかりだった

454 ：ヘビイチゴ(愛媛県)：2009/07/09(木) 14:58:58.26 ID:ahvM8sL3

>>204 >>448
>>207

455 ：キエビネ(兵庫県)：2009/07/09(木) 14:59:01.66 ID:I+D8sU6o

佐賀で食ったときは砂糖入り玉子焼き
醤油はあり？

456 ：リナリア(アラバマ州)：2009/07/09(木) 14:59:23.93 ID:Brt5Vt+6

うちはママンが味噌汁に卵落としたりチクワ入れたりするけどもしかして変？

457 ：ナズナ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 14:59:28.33 ID:efVsDz2y

田舎っぺが作った玉子焼きは
黄身の甘みを引き立てる云々を超えて
本末転倒なくらい甘い、甘すぎる
あれはもう砂糖菓子
メシのオカズじゃない

黒蜜寒天でメシ食ってるようなキチガイ地域のヤツらの同類

458 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 14:59:55.94 ID:FCdPqB9E

>>453
そういえばおいなりさんの油揚げも
砂糖入り流と無し流があるね

459 ：オンシジューム(千葉県)：2009/07/09(木) 15:00:04.62 ID:+69wNmH7

>>452
だからお菓子を食事のおかずとして出すなという話じゃなかったか？ｗ

460 ：アルストロメリア(千葉県)：2009/07/09(木) 15:00:29.99 ID:r1IHBt1U

>>456
チクワは知らんけど卵は普通じゃね

461 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 15:00:40.66 ID:3z/9oF9h

>>444
血族と姻族の違いもわからないのか？

462 ：チドリソウ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 15:01:02.92 ID:wMwRGFLD

>>429
よくわかっていらっしゃる

463 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:01:17.13 ID:aQaJy0kG

>>456
まて、お椀一杯の味噌汁に卵一個いれるのか
それとも鍋の状態で入れるのか
どちらにしても味噌汁の域超えてないか

464 ：ハナズオウ(山形県)：2009/07/09(木) 15:01:34.06 ID:6CInTRSY

母親の作った運動会弁当をまた家族みんなで食べたい

465 ：シロバナタンポポ(北海道)：2009/07/09(木) 15:01:39.12 ID:CBpNPQrG

>>456
味噌汁に卵落とすのはアリ
チクワは無いな

466 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 15:01:42.96 ID:Re0KT5BW

>>410
>>416
それは早とちりした、すまん。

467 ：セイヨウタンポポ(catv?)：2009/07/09(木) 15:01:50.16 ID:Qb0xzUJv

コンビニ弁当に着いている卵焼きが甘くて、初めて食べたとき吐いた。

468 ：ヒメマツムシソウ(四国)：2009/07/09(木) 15:02:13.63 ID:nE+5RPvZ

必要かしら

469 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 15:03:43.79 ID:Jpyv4T6n

>>456
たまごはたまごの味噌汁ってレシピ本にも載ってるような普通なものじゃね？

470 ：ハナビシソウ(静岡県)：2009/07/09(木) 15:04:12.64 ID:D+nDeSoO

>>456
卵は普通に入れるだろ
溶き卵にしたりそのまま落としたり

471 ：デルフィニム(群馬県)：2009/07/09(木) 15:04:23.77 ID:kGOFNsXT

>>456
うちもチクワ入れる
結構味噌汁に合うよな

472 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:04:55.09 ID:FCdPqB9E

いなり寿司のレシピを調べてたらガッテンのHPで面白い記事を見つけた
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20080917
明治期の砂糖の量は今の20倍だったそうだ
なのに美味いと

やっぱ何事もバランスってことだね

473 ：ビオラ(静岡県)：2009/07/09(木) 15:04:58.49 ID:s1Q6zzpu

砂糖でなく味醂です

474 ：ユキワリコザクラ(九州)：2009/07/09(木) 15:05:05.60 ID:zch0HG5u

「けいらんそうめん」はお菓子
「糞甘い玉子焼き」はオカズ
我ながら矛盾している気はするが、意外に美味いものだ

475 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:05:21.72 ID:aQaJy0kG

>>458
砂糖（というかみりん）入れない地域があるのか
ためしてガッテンでおいなりさん特集みたが、
店で出すレベルだと味付けの濃さが違うだけで内容はどこも同じだったと思うぞ
そもそも酢飯に砂糖が入るだろ

476 ：カキドオシ(静岡県)：2009/07/09(木) 15:05:21.90 ID:Qzjq4ZK5

むしろ、それじゃない卵焼き出す居酒屋は対象外だわ。
砂糖入れすぎて表面焦げてんのな、そんぐらいがんまい。

477 ：アマナ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:05:41.36 ID:IZ3ic6WG

>>456
溶き卵ならアリ、それ以外は微妙
豚汁系なら卵も竹輪もありかも

478 ：トリアシスミレ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 15:06:24.95 ID:dcMrn9JF

味噌汁にチワワに見えた

479 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:06:35.11 ID:aQaJy0kG

豚汁ならわかる

480 ：シロバナタンポポ(北海道)：2009/07/09(木) 15:06:41.88 ID:CBpNPQrG

>>422
客人って誰よ、夫の実家に居る時の嫁のことか？
じゃあ、嫁の実家に居る時の夫の場合、
砂糖抜きの卵焼きを出すと客人に対して失礼に当たるんだろうな？

481 ：レブンコザクラ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 15:06:50.01 ID:rumZzSxL

>>471
みそ汁にはレタスだろ馬鹿野郎

482 ：ねこやなぎ(長屋)：2009/07/09(木) 15:06:50.73 ID:H2bpYLcR

もしかして茶碗蒸しにも大量に砂糖しれるのけ？

483 ：シザンサス(岡山県)：2009/07/09(木) 15:07:03.92 ID:Bp1P0nqC

甘い卵焼きに大根おろしかけて食うとうまい

484 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 15:07:23.94 ID:Re0KT5BW

>>467
田舎もんは寿司屋とか仕出し弁当の味付けをありがたがって、すたんだあどと思い込む傾向がある。
自分の舌、頭で判断するのを放棄してるんだよ。お上意識は根深い。

485 ：スイカズラ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:08:22.28 ID:PMlorgPB

>>456
味噌汁普通に卵とじにしたりするよ
とき卵のときは昆布でダシとって薄切り玉葱入れる

卵溶かずにポーチドエッグみたいにしても美味いし

486 ：ヒメオドリコソウ(千葉県)：2009/07/09(木) 15:09:13.75 ID:5vdQZdnv

かーちゃんの造る玉子焼きが甘すぎていつも残してた。
でもいつも入ってた。

487 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:09:13.94 ID:FCdPqB9E

>>475
一切使わないという意味ではないよ
おあげがとことん甘いタイプと甘く無いタイプがある
俺は甘いの好きだけどね

488 ：ヒイラギナンテン(長屋)：2009/07/09(木) 15:09:21.56 ID:Lwtku50b

そもそも卵焼きはごはんのおかずにはならない

489 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 15:09:45.43 ID:3z/9oF9h

>>480
バカだろお前
砂糖入り卵焼きなんて貧乏臭いものを客に出すなって言ってるのに

490 ：ねこやなぎ(長屋)：2009/07/09(木) 15:09:52.05 ID:H2bpYLcR

きみんちは卵３個にどれくらい砂糖ぶちこもの？

491 ：キエビネ(兵庫県)：2009/07/09(木) 15:10:50.15 ID:I+D8sU6o

まぁ砂糖入りは貧乏くさいってのはわかるような気がする

492 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:11:23.70 ID:aQaJy0kG

>>489
ぶぶ漬けどーぞ

493 ：ニオイタチツボスミレ(新潟県)：2009/07/09(木) 15:11:37.09 ID:Njb6uDGs

そもそも玉子焼きなんて高級な食べ物じゃないし貧乏くさいって言われてもな

494 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 15:11:56.53 ID:Jpyv4T6n

>>489
料亭とかで砂糖無しのたまご焼き（だし巻き／厚焼き）を出すのって京都くらいなんじゃね？

495 ：シロバナタンポポ(北海道)：2009/07/09(木) 15:11:58.47 ID:CBpNPQrG

>>482
茶碗蒸しには栗をいれて甘くする

496 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:12:21.24 ID:aQaJy0kG

砂糖入り
っていう表現がどうにもひっかかる
まあみりんも砂糖みてーなもんだけどさ

497 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 15:12:25.13 ID:3z/9oF9h

>>494
さいたまって料亭あるの？

498 ：ユキワリコザクラ(九州)：2009/07/09(木) 15:12:33.40 ID:zch0HG5u

>>490
カレースプーンで山盛り4杯
塩小さじ1杯
ダシは入れない

499 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 15:13:11.22 ID:Re0KT5BW

妙に黄色が鮮やかな玉子焼きは食わんでも砂糖たっぷりってわかる。

500 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 15:13:17.95 ID:3z/9oF9h

そんなに砂糖食いたいなら箸をさとうきびで作っとけよ

501 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:13:20.48 ID:aQaJy0kG

>>498
ないわ

502 ：イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:13:23.81 ID:SJqxwuBx

全国で売ってる弁当の卵焼きはどっちが主流なんだ？

503 ：キエビネ(兵庫県)：2009/07/09(木) 15:13:25.32 ID:I+D8sU6o

だし巻きが一番美味しい

504 ：シロバナタンポポ(北海道)：2009/07/09(木) 15:13:37.46 ID:CBpNPQrG

>>489
要は卵焼きに砂糖文化を否定したいだけだろ
京都ってマジきめぇな

505 ：オンシジューム(千葉県)：2009/07/09(木) 15:13:42.92 ID:+69wNmH7

ID:3z/9oF9hって昨日の食事マナースレでご飯のおかわりは卑しいって言ってたやつか
京都府民は釣りがお好きだとは知らなかった

506 ：ねこやなぎ(長屋)：2009/07/09(木) 15:13:45.91 ID:H2bpYLcR

>>498
そんなにいれるのか。カルチャーチョップじゃわぁ

507 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:13:47.40 ID:FCdPqB9E

>>499
鮮やかなのはどちらかというと味醂では？

508 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 15:14:00.93 ID:OaoDanbs

卵焼きとだし巻き卵はそもそも違うものなんじゃねーのかっつー話だな

509 ：シロバナタンポポ(dion軍)：2009/07/09(木) 15:14:09.37 ID:h0fvX0Q7

ありも無しも少し入れないと膨らまないだろ

510 ：プリムラ・マルギナータ(兵庫県)：2009/07/09(木) 15:14:18.72 ID:VgMGRqps

俺のおかんが砂糖入りの玉子焼きつくってた
おかんが若くして糖尿病になった理由がよくわかった

511 ：プリムラ・マルギナータ(福島県)：2009/07/09(木) 15:14:22.95 ID:C2lt7XK1

大量には入れないけど少しは入れるぞ

512 ：デルフィニム(群馬県)：2009/07/09(木) 15:14:32.99 ID:kGOFNsXT

>>490
卵三個ならブルガリアヨーグルト500ｍｌについてる
砂糖一袋くらい

513 ：レウイシア(コネチカット州)：2009/07/09(木) 15:14:36.13 ID:lbIwAnI0

京都人が未だに自分たちが一番上品で高貴と思ってるのはウザい
1000年前じゃあるまいし

514 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 15:15:24.15 ID:OaoDanbs

砂糖加えると、しっとりして冷めても美味しいらしい

515 ：シャクヤク(関西地方)：2009/07/09(木) 15:15:26.52 ID:V9WwM1OK

ほんとにｷﾁｶﾞｲってのは、周りすべての者がｷﾁｶﾞｲに見えるんだなぁ

516 ：水芭蕉(コネチカット州)：2009/07/09(木) 15:15:27.72 ID:efVsDz2y

>>495
おまえのとこのタレ漬けジンギスカンなんて
ラム肉の砂糖漬けみたいなシロモノだもんなｗ
よくあんなもん食ってるよ

517 ：タネツケバナ(新潟県)：2009/07/09(木) 15:15:28.55 ID:DpmqJ8+S

>>508
本当はそこだよなｗ
蕎麦屋の出汁巻卵はおいしい

518 ：アマナ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:15:37.02 ID:IZ3ic6WG

ほんとにちょっとの砂糖入れるのはガチでおいしくなる
うまみは甘みとセットで感じ取ることが多い

519 ：セイヨウタンポポ(catv?)：2009/07/09(木) 15:15:37.36 ID:Qb0xzUJv

関東は砂糖派、関西は塩派ということだろう。
うどんでも全然味が違うし、卵焼きも違うだろうな。

520 ：ヒメマツムシソウ(中国・四国)：2009/07/09(木) 15:15:49.86 ID:xotRDi20

肉類は砂糖、魚類はみりん

521 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:15:51.98 ID:aQaJy0kG

この京都ってアレかなあ
京都を馬鹿にするなのアレだよな

522 ：菜の花(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:16:27.78 ID:tOOc+yxa

客に玉子焼きなんか出さないからなんともいえないが、
家で食う玉子焼きは甘かったり、赤飯に砂糖かけたりやたら何でも甘かったような。
明治・大正まで（もっとかも）さかのぼると、スイカに砂糖とかいうのもあったらしい。
でも京都辺り出身。家柄はかなりいいほう。

523 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 15:16:31.24 ID:Re0KT5BW

>>507
そうか。まあ、玉子焼きには砂糖も味醂も不要だな。
例のおにぎりと玉子焼きとウインナーの画像で、どれを選ぶかでそいつの味覚度合いがわかるな。

524 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 15:16:45.96 ID:Jpyv4T6n

京都って味付け関西の他の地域と比べても味めちゃくちゃ薄いよねって言うと
だしの味なんだよって言うけど、だし自体もうすいよね？

525 ：スノーフレーク(鹿児島県)：2009/07/09(木) 15:17:33.19 ID:dg47geJt

キュアドリーム以外あま～い玉子焼きはいらねぇだろ

526 ：キエビネ(兵庫県)：2009/07/09(木) 15:17:34.77 ID:I+D8sU6o

砂糖入りはイメージとしては東北だなあ
佐賀も甘かったけど

527 ：オキザリス(埼玉県)：2009/07/09(木) 15:17:35.11 ID:viVWExIx

しっかし、ν速民はこういう話題好きだなｗ

528 ：カキドオシ(静岡県)：2009/07/09(木) 15:17:47.97 ID:Qzjq4ZK5

>>517
でじる巻卵ってなんだよｗ

529 ：ハルジオン(京都府)：2009/07/09(木) 15:18:04.34 ID:ok5fvUnc

塩も砂糖も醤油も出汁も全部入れるだろ
さらに食うときケチャップをかけるぜ

530 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 15:18:11.87 ID:3z/9oF9h

そんなに砂糖が好きなら後で好きなだけ振り掛ければいい
どうせ甘ければ何でも美味いと感じるカッペなんだろ？

531 ：藤(東京都)：2009/07/09(木) 15:18:29.76 ID:V5Ob3p3x

甘いものがおかずにならないと言う奴はチョンな

532 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:18:31.07 ID:FCdPqB9E

>>527
ジェイミーさんが見たら泣いて喜ぶだろうな
イギリス人なら100レス行く前にdat落ちだろう

533 ：ナニワズ(伊勢)：2009/07/09(木) 15:18:45.33 ID:kL05fGPo

卵1個に砂糖大さじ山盛1杯と塩ひとつまみってのが
鹿児島出身のうちのデフォ

534 ：シラネアオイ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:18:51.92 ID:qLqAV5TV

京都と兵庫（神戸かな）はいつもこういう地域文化の話になると
自分たちの価値観が全てだという意見ばかりで、正直見苦しいな

535 ：ねこやなぎ(長屋)：2009/07/09(木) 15:18:52.22 ID:H2bpYLcR

みりんと砂糖小さじ１、２杯ぐらいなら許すわ

536 ：トウゴクミツバツツジ(アラビア)：2009/07/09(木) 15:19:08.27 ID:ONzjOilq

上のほうでも書いたけど、京風すき焼きの砂糖山盛りはショッキングだぞ
旨いけどね
しかしその京都人が同じ口で卵焼きを批判するのはいただけない

537 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:19:36.36 ID:aQaJy0kG

玉子焼きにダシもいれずに砂糖と塩だけぶち込む家って焼きやすいからそうしてるだけであって、
基本的に料理下手なんじゃねえかな

538 ：オウレン(東京都)：2009/07/09(木) 15:19:45.75 ID:NRgpomc3

あたぼうかしらっ

539 ：ユキワリコザクラ(九州)：2009/07/09(木) 15:19:53.15 ID:zch0HG5u

>>530
厚揚げの煮物に甘味を加える奴は舌を引き抜けばいいと思う

540 ：カキドオシ(静岡県)：2009/07/09(木) 15:20:00.04 ID:Qzjq4ZK5

>>530
あ？キンメの煮付けディスってんの？

541 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 15:20:09.68 ID:Jpyv4T6n

>>519
関東と関西というか、スレの内容をまとめると関西＆四国東部とそれ以外みたいな感じみたいだけど

542 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 15:20:10.24 ID:Re0KT5BW

>>518
甘みは旨みに繋がるのは同意するよ。
だけど砂糖抜きで素材から甘み（旨み）感じ取れるようになろうね。
純情な舌を養ってくださいな。

543 ：レンギョウ(アラビア)：2009/07/09(木) 15:19:33.41 ID:EWXIOVhY

砂糖とか正気の沙汰じゃない
幕の内とかで不意に食って甘かった時のあの敗北感は異常

544 ：アマナ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:20:29.70 ID:IZ3ic6WG

>>536
肉と卵は違うし、牛肉に砂糖はありだけど
卵に砂糖を入れるのは正直むずかしい問題だわ
入れすぎると卵の味がしなくなるし

545 ：オランダミミナグサ(千葉県)：2009/07/09(木) 15:20:41.99 ID:12qfTjbD

醤油だろ

546 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 15:20:53.40 ID:OaoDanbs

>>537
いや問題はそこじゃなくて砂糖入れるか入れないか､だから

547 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:20:58.03 ID:FCdPqB9E

>>537
卵焼きには基本ダシ入れないでしょ？
入れるのは出汁巻き

548 ：ユキワリコザクラ(九州)：2009/07/09(木) 15:21:32.00 ID:zch0HG5u

>>537
砂糖は多いほど火加減が難しくなる

549 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 15:21:37.84 ID:3z/9oF9h

>>534
こういう批判ってアラバマやDION軍とか奴らばっかだよな
所詮隠さないと恥ずかしい土地の人間なんだろうが。コンプレックス持ちすぎだろ。

550 ：トリアシスミレ(東京都)：2009/07/09(木) 15:21:46.16 ID:Z3Lvnyes

電子レンジで玉子焼きって作れる？
うち、ヤカンと電子レンジしかないのよ

551 ：ミヤマアズマギク(関西・北陸)：2009/07/09(木) 15:21:52.90 ID:8RmWaRP2

甘いの基準が人によって違うからなぁ。
伊達巻きは甘過ぎておかずにならないけど、卵焼きは醤油と砂糖で甘辛く仕上げる。

552 ：シロイヌナズナ(新潟・東北)：2009/07/09(木) 15:22:03.18 ID:shvKx+xC

玉子焼きに砂糖入れると焦げない？

553 ：サクラソウ(千葉県)：2009/07/09(木) 15:22:04.59 ID:qdKsHYE1

子供の頃は醤油味の玉子焼きしか食ったことなかった
友達の甘い玉子焼きに憧れたもんだ

554 ：シンフィアンドラ・ワンネリ(長屋)：2009/07/09(木) 15:22:42.00 ID:2f/8MsRv

絶対にナイ！

555 ：菜の花(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:22:57.35 ID:tOOc+yxa

>>536
多分、京都人の言う田舎者がハレの日とかに見栄を張って砂糖てんこ盛りするのと、
京都人が日常的に砂糖を使うのを一緒にすんな。ってなことのような気がしないでもない。

556 ：タネツケバナ(新潟県)：2009/07/09(木) 15:23:08.65 ID:DpmqJ8+S

>>552
入れ過ぎると焦げる
もっと大切なのは卵料理に油をけちってはいけない

557 ：アマナ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:23:16.89 ID:IZ3ic6WG

>>542
引き立たせる必要はある。だからちょっとの砂糖はありだろ。
素材の甘みをほんの少しの砂糖で強調するだけ。
素材の旨み旨みとかいってたら、料理の必要性自体がなくなる

558 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 15:23:28.20 ID:Re0KT5BW

>>522
> 客に玉子焼きなんか出さないから

朝食に玉子焼きは喜ばれるよ。家柄良い＝玉子焼きなんて出さないなんて
妙な固定観念に縛られてるんだな。お前の高貴な家柄も底が知れてるよｗ

559 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 15:24:07.68 ID:OaoDanbs

肉焼く時､塩っ辛くなるまで塩コショウするか？
その加減だよ
塩梅。

560 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:24:17.85 ID:aQaJy0kG

>>549
be付け忘れてないか？

561 ：カキドオシ(静岡県)：2009/07/09(木) 15:24:18.89 ID:Qzjq4ZK5

でじる巻きと区別出来てない奴は池沼なん？ｗ

562 ：イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:24:44.77 ID:SJqxwuBx

京都も普段食べるおばんざいは味濃いものもあるよね

563 ：チチコグサ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 15:24:50.60 ID:HOhEWBbk

甘いのがおかずになる家庭は病気

564 ：クサノオウ(ネブラスカ州)：2009/07/09(木) 15:24:53.14 ID:01ReAFcR

苦手な食べ物が無い俺が唯一不味いと思っている｢甘い卵焼き｣か

565 ：ミヤマアズマギク(関西・北陸)：2009/07/09(木) 15:25:03.61 ID:8RmWaRP2

>>537
ダシ入れた方が、焦げにくくて焼きやすい。

566 ：ロベリア(京都府)：2009/07/09(木) 15:25:06.82 ID:B+vK2j3B

卵に刻んだ紅しょうが、ねぎ、みりん、だし、醤油少々入れるとねぎ焼きみたいな味がしてうまい

567 ：ユキワリコザクラ(九州)：2009/07/09(木) 15:26:14.16 ID:zch0HG5u

本当に手抜き料理をするのなら
顆粒のダシをぬるま湯に溶かして卵に入れて塩入れて
弱火でジックリ作れば
不平も出ないし失敗もしない

568 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 15:26:44.42 ID:3z/9oF9h

>>560
いつつけようがつけまいが俺の勝手だろ。

569 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 15:26:47.40 ID:Jpyv4T6n

>>557
京都の料理ってそんな感じじゃね？
ほぼ素材の味しかしないしだしも他の地域と比べてもかなり薄め

570 ：ハルジオン(アラビア)：2009/07/09(木) 15:26:55.77 ID:Sb7cx+B5

あとは小麦粉と牛乳入れて泡立てると違うものが出来そうだなw

571 ：フモトスミレ(関西地方)：2009/07/09(木) 15:27:38.81 ID:RE6XPBH5

うまいだし巻きはカステラみたいな味がする

572 ：フリージア(東京都)：2009/07/09(木) 15:27:41.81 ID:b/6z5mCx

うちのはこれだった。
苦痛だった。

573 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 15:27:50.32 ID:Re0KT5BW

>>557
何も生卵だせとは言ってない。調味料色々使ったから料理したって考え何とかならんか？

574 ：カキドオシ(静岡県)：2009/07/09(木) 15:28:37.06 ID:Qzjq4ZK5

でじる巻きは別に難しいもんじゃねーよ
甘い卵焼きをいかにも下に見下した感じ止めてくんねーかな
好きで食ってるんだよ、こっちは

575 ：キバナスミレ(北海道)：2009/07/09(木) 15:29:08.80 ID:np2Fh4vg

たまに食いたくなるな

576 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 15:29:25.90 ID:Jpyv4T6n

たまご焼きの焼き加減で最難関は牛乳入りバター焼きバージョン

577 ：カンパニュラ・ベリディフォーリア(岩手県)：2009/07/09(木) 15:29:30.87 ID:UMKoIULM

たらこ入れて焼いた卵焼き最強

578 ：ねこやなぎ(長屋)：2009/07/09(木) 15:29:53.43 ID:H2bpYLcR

どんだけ甘やかされて育ったんだよ。大匙３、４杯とか贅沢品かよ。ありえねえわ。

579 ：ダイセノダマキ(千葉県)：2009/07/09(木) 15:30:09.99 ID:IbKsHWmd

弁当のおかずに普通に入れてるが

580 ：シラネアオイ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:30:33.71 ID:qLqAV5TV

>>569
京都は薄味すぎだな
薄味＝高級という価値観なんだろうか
関西系の味付けは好きだけど、京都の味付けだけは確かにあんまり好きでない

581 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 15:31:11.70 ID:3z/9oF9h

>>580
で、お前どこの生まれ？臭いからして滋賀作っぽいが

582 ：イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:32:07.56 ID:SJqxwuBx

>>581
京都も日常のおばんざいは味濃いものあるよな

583 ：キソケイ(長野県)：2009/07/09(木) 15:32:07.33 ID:CmubbHWt

固定観念って恐ろしいなぁ

584 ：オニタビラコ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:32:35.60 ID:ERq3XzpA

料理に砂糖入れる奴はキチガイ

585 ：ヒメシャガ(千葉県)：2009/07/09(木) 15:32:59.13 ID:VCe7FD4K

うちのカナがこれ好きなんだよな～

586 ：レンギョウ(岡山県)：2009/07/09(木) 15:33:07.01 ID:4p51zzXv

両方いれるけど甘めだな

587 ：アマナ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:33:09.41 ID:IZ3ic6WG

>>573
玉子焼きに砂糖を入れるっていう選択肢を完全に否定するような
固定観念はよくないと思うんです

588 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 15:33:57.60 ID:3z/9oF9h

>>582
そりゃ保存効かす目的があるものは濃い味になるだろ。アホか？
アラバマは地域スレ来るなよ。

589 ：藤(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:34:06.79 ID:QY5jBApH

むしろ卵焼きは甘くて美味しいものだと思ってたから、初めてしょっぱい卵焼き食べたときに
あまりの不味さに衝撃を受けたわ

590 ：セイヨウタンポポ(catv?)：2009/07/09(木) 15:34:20.06 ID:Qb0xzUJv

>>584
卵焼きは塩が好き。
でも、すき焼きは、砂糖を山ほど入れるよ。

591 ：スィートアリッサム(コネチカット州)：2009/07/09(木) 15:34:24.59 ID:VISqJ+z/

俺大阪出身だけど、玉子焼きのみならず
すき焼きでも肉じゃがでも親子丼でも
うどんダシしでもおでんダシでも砂糖使うぞ。
適度に。
味醂やなんやかんやも使うけど。

592 ：シロイヌナズナ(新潟・東北)：2009/07/09(木) 15:34:47.52 ID:shvKx+xC

>>556
へぇー

593 ：イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:35:22.33 ID:SJqxwuBx

>>588
批判してるんじゃねえよボケ
京都の食だってイメージする薄味だけじゃなくて多様性があるって意味で書いてんだよ

594 ：ダイセノダマキ(千葉県)：2009/07/09(木) 15:36:08.25 ID:IbKsHWmd

>>590
すき焼きなんて人間の食いもんじゃねえよ

595 ：ローダンゼ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 15:36:31.16 ID:WNtbDp3h

京都人がやけに頑張ってるなｗ

596 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:37:05.03 ID:FCdPqB9E

結局砂糖入りの甘いのも塩でさっぱりしたのも
両方おいしく頂ける俺が最強ってことでFAか

597 ：ローダンゼ(茨城県)：2009/07/09(木) 15:37:15.13 ID:bwWdoWgT

必死すぎるだろ、京都

598 ：ローダンゼ(石川県)：2009/07/09(木) 15:37:40.35 ID:0PaaDTSF

有り
マヨぶっかけると最強になる

599 ：菜の花(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:38:03.60 ID:tOOc+yxa

>>588
普通に濃い味のも食べるよ。
ただ、濃い味の料理なんか食べてると知られたら
田舎者みたいで恥ずかしいと思ってるのかも知らんが。

600 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 15:38:11.62 ID:Re0KT5BW

>>589
>>595
お前らはどこのもんやねん。それくらい晒そうや、な？　え？　おい！！

601 ：レウイシア(コネチカット州)：2009/07/09(木) 15:38:16.39 ID:9eqQEqAA

>>1の砂糖だけにアリだろ、アリというツッコミ待ちだな

602 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 15:38:19.94 ID:3z/9oF9h

>>593
で、出身どこだ？
アラバマさんよ

603 ：ハルジオン(京都府)：2009/07/09(木) 15:38:20.67 ID:ok5fvUnc

京都ってあれだろ
王将とか天下一品とか
脂っこいもんしかないじゃんｗｗｗｗ

604 ：イワカガミダマシ(関西地方)：2009/07/09(木) 15:38:32.99 ID:GaISPeu0

関西では、テリー伊藤の兄貴が築地でやってるような
卵焼き屋みたいな店ってないよね？
どっちが好みとかの問題じゃなくて、別の料理だろ。
京都はいわゆるだし巻き玉子を「卵焼き」と呼ぶ。
たまたま言い方が同じで、違うものを指してるんだよ。

605 ：バーベナ(関東)：2009/07/09(木) 15:39:53.93 ID:jvy9gEV0

甘ったるいのも甘くないのもうまいよ
許せないのはジューシーさがないやつ

606 ：藤(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:40:04.36 ID:QY5jBApH

>>600
生まれと育ちは八王子～神奈川だ
普通に甘いもんだと思ってた

607 ：アネモネ・ブランダ(catv?)：2009/07/09(木) 15:40:11.49 ID:u9rK4RVZ

http://www.youtube.com/watch?v=YLrZZ04KObA
これが本物の卵焼き
砂糖とかありえねーわ

608 ：イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:40:17.48 ID:SJqxwuBx

>>602
マット県だよ

609 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 15:40:22.16 ID:Jpyv4T6n

>>600
むしろ>>600が大阪のどの辺りなのか気になってた
京都に近いほうなのかなって

610 ：アメリカフウロ(大阪府)：2009/07/09(木) 15:41:00.30 ID:JgU81tXL

嫌砂糖厨氏ねや

611 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 15:41:07.70 ID:Jpyv4T6n

>>607
（だしまき）って書いてあるじゃん・・・

612 ：キエビネ(兵庫県)：2009/07/09(木) 15:41:59.12 ID:I+D8sU6o

店で売られているのがだし巻きっていうからだし巻きと言うこともあるけど
俺のところはだし巻きのことを玉子焼きって言うよ
玉子にだしを入れているだけだから

613 ：レウイシア(コネチカット州)：2009/07/09(木) 15:42:05.29 ID:lbIwAnI0

もうプレーンオムレツ意外の卵を焼く料理は禁止しちゃえよ

614 ：ミヤマヨメナ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 15:42:10.54 ID:zQ+Df7wQ

砂糖は駄目だろ
塩昆布入れて焼くとうまい

615 ：タネツケバナ(新潟県)：2009/07/09(木) 15:42:12.39 ID:DpmqJ8+S

>>576
誰も突っ込まないから突っ込むけど
それプレーンオムレツだろｗ

616 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 15:42:15.94 ID:3z/9oF9h

>>606-608
やっぱりカッペか。トーホグ人（出稼ぎ含む）は貧乏人多いから砂糖ドバドバでも仕方ないね

617 ：トウゴクミツバツツジ(アラビア)：2009/07/09(木) 15:42:39.59 ID:ONzjOilq

>>603
京都の天一は強烈　　濃いっつーか粘るスープだよなw

東京の天一もおいしいけど軽い　
「天一」を食べたいと思うとちょっと物足りない

618 ：藤(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:42:47.81 ID:QY5jBApH

だいたい肉だって野菜だって甘いだろ
それもご飯に合わないというのか？
砂糖の甘さとは違うとか言うのか？
でも甘い卵焼きって砂糖って感じではないぞ
甘いけど普通にご飯のおかずの感じの味だし、
クレープとかとは全然違う

619 ：マムシグサ(関西地方)：2009/07/09(木) 15:43:20.66 ID:jIwo7LD6

出汁と砂糖両方入れるけど。
おいしいよ！

620 ：デルフィニム(関西地方)：2009/07/09(木) 15:43:48.63 ID:bgKD/T88

塩一択だろ・・・

621 ：シラネアオイ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:43:52.99 ID:qLqAV5TV

>>581
文京区生まれの今は東京だけど
昔、関西にいたこともあるが

622 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 15:43:55.66 ID:Re0KT5BW

>>606
へえ、洒落たとこやな。
>>609
大阪市内だよ。

もうええやん。どこの生まれとか止めようぜ。

623 ：ねこやなぎ(長屋)：2009/07/09(木) 15:44:28.27 ID:H2bpYLcR

>>618
で砂糖どんくらいいれるの？

624 ：ミツマタ(愛知県)：2009/07/09(木) 15:44:39.35 ID:iTX8IPyX

醤油をかけて甘辛く食う

625 ：レウイシア(コネチカット州)：2009/07/09(木) 15:44:41.47 ID:lbIwAnI0

>>616
トーホグは基本醤油大好きで甘いのはあんまり好まないけどな

626 ：シンフィアンドラ・ワンネリ(長屋)：2009/07/09(木) 15:44:44.64 ID:2f/8MsRv

>>607
アフォか！
そんな技術力持ってねーよ

627 ：ヒメマツムシソウ(岩手県)：2009/07/09(木) 15:45:26.93 ID:sFaWfFWZ

>>618
みりん

628 ：イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:45:54.42 ID:SJqxwuBx

>>616
両方作るよ普通に

629 ：ショウジョウバカマ(東京都)：2009/07/09(木) 15:46:07.46 ID:lUuFTxbW

玉子焼きって言ったら甘いやつだな、出汁を入れるのは出汁巻き卵って言ってる

630 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 15:46:35.72 ID:3z/9oF9h

>>621
＞文京区生まれの今は東京だけど
＞昔、関西にいたこともあるが
これ見ただけでトーホグ出稼ぎカッペと分かってしまった。
お前マンション暮らしだろ？東京生まれでも一軒家持ってないとトーホグカッペだってバレバレ。

631 ：セイヨウタンポポ(catv?)：2009/07/09(木) 15:47:17.34 ID:Qb0xzUJv

>>629
一瞬、王子焼きに見えたｗ

632 ：アネモネ・ブランダ(catv?)：2009/07/09(木) 15:47:29.31 ID:u9rK4RVZ

どうせお前ら砂糖なんか入れるから焦がさないようにチマチマ弱火でやってんだろ
卵料理は有る程度強火で一気に火を入れないとふっくら仕上がらないから

633 ：ハナカイドウ(catv?)：2009/07/09(木) 15:49:06.35 ID:rnCGzanb

入れるもんだろ

634 ：菜の花(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:49:08.39 ID:tOOc+yxa

砂糖いっぱいよりも、塩味が濃いのをやたら嫌ってたな。
どこの肉体労働者だみたいなかんじで。本当はもっときつい言い方だったけど。

635 ：ポレオニウム・ボレアレ(愛知県)：2009/07/09(木) 15:49:10.73 ID:k5VPjnm0

なんで砂糖入れる派はそれが当然のように言うんだろう？

うちは居酒屋で玉子焼き注文する時「砂糖抜き」って言うよ。
だって入れられたら食べられないんだもん。

636 ：アマナ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:49:13.48 ID:IZ3ic6WG

>>632
うそーん、弱火でもふっくらするぜ
卵=強火みたいなのいつから流行だしたのかね

637 ：藤(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:49:29.05 ID:QY5jBApH

正月料理の渦巻きっぽい形の卵料理はなんていうんだ？
あれはかなり甘いけど、甘い卵焼きはあそこまでは甘くはないよ

638 ：ショウジョウバカマ(catv?)：2009/07/09(木) 15:49:35.98 ID:yPls6me5 BE:1202963055-2BP(0)

京都人がマジキチってのは分かった

639 ：ミツマタ(愛知県)：2009/07/09(木) 15:49:45.09 ID:iTX8IPyX

普通に

砂糖入り
だし巻き
塩焼き

で使い分けてるんだが、なにをそんなにムキになってるのか不思議だ

640 ：デルフィニム(群馬県)：2009/07/09(木) 15:50:18.34 ID:kGOFNsXT

京都人っていまだにプライド高いけど
群馬に住んでる俺から見てもとっくに辺境なんだけどな
東京から遠いし歴史的建造物以外は特に何があるって
わけでもないし　まぁ昔懐かし京都ってかんじ
忘れ去られたくなくて必死なんだろうけど

641 ：イワカガミダマシ(関西地方)：2009/07/09(木) 15:50:23.52 ID:GaISPeu0

弁解臭いが、
砂糖なしから砂糖ありへの壁は、
砂糖ありから砂糖なしへの壁より高いと思わないか？

軽いカルチャーショックで、あり得ないという反応をしてしまったんだと思うよ。

642 ：ミツマタ(愛知県)：2009/07/09(木) 15:50:43.64 ID:iTX8IPyX

>>638
食い物スレの京都はキチガイだから

643 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:50:45.74 ID:FCdPqB9E

>>635
砂糖抜きで注文しなきゃならないってことは
砂糖入りがポピュラーってことと同義では

644 ：イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:51:05.88 ID:SJqxwuBx

>>635
それ砂糖入れないのが当然って言ってるぞ

645 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 15:51:31.94 ID:FCdPqB9E

>>637
伊達巻き

646 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 15:51:45.25 ID:3z/9oF9h

>>640
ぐんまけんはコンニャクでオナニーしてなさい

647 ：ハナカイドウ(catv?)：2009/07/09(木) 15:51:58.09 ID:rnCGzanb

>>638
中学の修学旅行で京都いって精進料理のマズさがトラウマになった

648 ：ダイセノダマキ(千葉県)：2009/07/09(木) 15:52:09.80 ID:IbKsHWmd

>>637
伊達巻
カステラが原型ともいわれとる
製法が似てる

649 ：ショウジョウバカマ(東京都)：2009/07/09(木) 15:52:11.83 ID:lUuFTxbW

ここで言う砂糖の甘い玉子焼きって、当然醤油も入れるんだよな？

650 ：ショウジョウバカマ(catv?)：2009/07/09(木) 15:52:12.81 ID:yPls6me5 BE:384948724-2BP(0)

なんか味噌汁にどの具を入れるかので口論してる美味しんぼの夫婦を思い出した

651 ：スズメノヤリ(宮城県)：2009/07/09(木) 15:52:25.34 ID:g6++Cr+6

言えない気持ちを卵とじ

652 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 15:52:51.01 ID:Re0KT5BW

>>636
>>607を見ろ。これはたいしたもんやで。

653 ：アマナ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:52:54.21 ID:IZ3ic6WG

砂糖がはっきり感じられるほど入れるのはまずい
ふわっとほのかに甘みが感じられるレベルで抑えるべき

654 ：藤(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:53:09.22 ID:QY5jBApH

>>645
ああそれだ
俺は伊達巻きも普通に美味いと思うんだが、甘い卵焼きが駄目って人は伊達巻はどうなんだ

655 ：プリムラ・マルギナータ(兵庫県)：2009/07/09(木) 15:53:34.65 ID:VgMGRqps

神戸っ子ですが京都人となかよくできません＞＜

656 ：メギ(兵庫県)：2009/07/09(木) 15:53:35.60 ID:yVMTI+EF

どっちでもいい
どっちでも食える

657 ：タンポポ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 15:54:40.22 ID:GZdIyRj5

ダシの美味さで十分
砂糖入れて食う奴は、お吸い物に醤油でも落としてろ

658 ：アマナ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:55:21.48 ID:IZ3ic6WG

>>652
すごい上手いけど、それ出汁巻きじゃん！

659 ：デルフィニム(群馬県)：2009/07/09(木) 15:55:39.80 ID:kGOFNsXT

>>646
俺はフラレ一択だから

660 ：ミツマタ(神奈川県)：2009/07/09(木) 15:55:59.67 ID:fSRApLiJ

まあ砂糖派が塩派より多い事は間違いない

661 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 15:56:14.58 ID:Jpyv4T6n

>>657
お吸い物って薄口しょうゆはいるじゃん？

662 ：タツタナデシコ(dion軍)：2009/07/09(木) 15:56:40.53 ID:3NTYyzcz

砂糖と塩両方入れる、塩多目にして甘くならないように

663 ：プリムラ・マルギナータ(兵庫県)：2009/07/09(木) 15:56:47.10 ID:VgMGRqps

次の会場はこちらです

汁気たっぷりの牛丼　＞＞　親子丼　＞＞　カツ丼　＞＞天丼
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1247064247/l50

664 ：キブシ(埼玉県)：2009/07/09(木) 15:56:49.46 ID:To1anhof

砂糖とめんつゆに刻んだネギとハムを入れたのを
半熟まで焼いて

しょうゆかけて

くう

これが一番うまいよ
砂糖なしとかありえない

665 ：バーベナ(関東)：2009/07/09(木) 15:56:51.34 ID:jvy9gEV0

多分砂糖をそのまま入れるとキツい甘さになる
甘くてもうまかった玉子焼きは、先に蜜みたいなの作って冷ましてそれを卵に混ぜてた

666 ：ショウジョウバカマ(東京都)：2009/07/09(木) 15:57:25.57 ID:lUuFTxbW

塩だけってのは作ったことが無いな、砂糖+醤油か出汁+塩のどちらかだ
出汁巻き卵を大根おろしで食べるが美味い

667 ：ハナカイドウ(catv?)：2009/07/09(木) 15:57:44.14 ID:rnCGzanb

出し巻き卵も美味しいけどノーマル卵焼きは砂糖入れるじゃん

668 ：オウレン(大阪府)：2009/07/09(木) 15:57:51.09 ID:+cQt0TfC

甘辛いならあり
甘いだけのは無し

669 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 15:58:09.47 ID:3z/9oF9h

>>654
伊達巻は別の料理だろ
砂糖の甘みよりもエビなどの甘みや竹の風味を味わうもの

670 ：アッツザクラ(大阪府)：2009/07/09(木) 15:58:12.37 ID:cajaHEEy

>>667
えっ？

671 ：カンパニュラ・トメントサ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:58:35.23 ID:7wse6wnc

>>661
醤油を落とすの意味すら知らんのか？

672 ：ねこやなぎ(北海道)：2009/07/09(木) 15:58:42.37 ID:yBT3SfaQ

>>649
まぁ調理時は入れたり入れなかったり
後で掛けて食べる方が多いかな

673 ：ナニワズ(兵庫県)：2009/07/09(木) 15:58:46.39 ID:z2vflFqh

ノーマルがダシ入り

674 ：ショウジョウバカマ(catv?)：2009/07/09(木) 15:58:47.98 ID:/lrxs94+

京都の人間はリアルでもおかしい人ばかりだった。

675 ：ヤマシャクヤク(アラバマ州)：2009/07/09(木) 15:59:41.90 ID:U45ffNvh

砂糖と間違って塩を入れたってのがネタになるくらい
「砂糖入り」が普通だと思ってた

676 ：ダリア(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 15:59:44.05 ID:wyf4YeVo

だし巻き卵と普通の卵焼きを同じ物だと思い込んでる馬鹿がいるな

677 ：アマナ(愛知県)：2009/07/09(木) 15:59:49.24 ID:rPIJYB8T

限度ってものがある。
入れすぎてスイーツなみに甘くしてる奴なんなの？

678 ：ジュウニヒトエ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:00:16.45 ID:8OdxAO2N

入ってない方がいいけど、入ってても許せるレベル。
だが酢豚にパイナップル、サラダにみかんとリンゴは絶対に許さない。絶対にだ。

679 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 16:00:31.50 ID:FCdPqB9E

>>677
見えない敵とここで戦いはじめるのは止めてくれ

680 ：イワカガミダマシ(関西地方)：2009/07/09(木) 16:00:42.50 ID:GaISPeu0

>>647
ちゃんとお寺さんで食べたか？
お店でだすような精進料理だと、ありがたみが薄れてただの地味な料理になる。
お寺とで普段より料理をかみしめて食うから、あんなにうまい料理は無いと
いうのが精進料理の魅力だぞ。

681 ：アメリカヤマボウシ(長屋)：2009/07/09(木) 16:01:05.22 ID:I5U57auc

>>677
関東人

682 ：シナミズキ(dion軍)：2009/07/09(木) 16:01:45.05 ID:Gr9STZbW

塩、砂糖、醤油、果てはマヨネーズ入れたりしても卵焼きは卵焼きだろ
出しを入れるとだし巻きと呼ばれるが、卵焼きの一種であることに変わりはないよ

683 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 16:02:20.80 ID:Jpyv4T6n

>>678
酢豚にパイナップルは肉を柔らかくもあるし
パイナップル無しだとタレ(?)がおいしく出来ないよ？
だから嫌いならパイナップルありで作って、パイナップルを避けて食べるべき

684 ：シンフィアンドラ・ワンネリ(長屋)：2009/07/09(木) 16:02:37.50 ID:2f/8MsRv

>>667
は？

685 ：ミツマタ(愛知県)：2009/07/09(木) 16:03:31.02 ID:iTX8IPyX

>>682
食い物に格をつけたいんだろ

このスレみると関西の人間とは飯食いたくねえわ

686 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 16:03:44.77 ID:3z/9oF9h

都道府県名出てない癖に地域スレ来る奴ってよっぽど恥ずかしい地方なんだろうな。

687 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:04:31.62 ID:Re0KT5BW

>>682
そんな大枠の話してるんじゃない。
そんなこと言い出したら、「プレーンオムレツも目玉焼きも玉子焼きなのだ（ｴﾍﾝ）」になる。
アホみたいでしょ？

688 ：ねこやなぎ(神奈川県)：2009/07/09(木) 16:04:37.99 ID:dkvG8oGC

砂糖も塩もダシも全部旨い
ここでいがみ合ってる奴が哀れでしかたない

689 ：アネモネ・ブランダ(catv?)：2009/07/09(木) 16:04:39.63 ID:u9rK4RVZ

>>685
俺も総味覚障害者の愛知人とだけは食いたくないわｗ

690 ：レンギョウ(アラビア)：2009/07/09(木) 16:04:12.11 ID:EWXIOVhY

>>654
あれは元々甘いという認識があるから、甘くても違和感がない。
甘いタマゴは例えるならカレーだと思って食ったらチョコをご飯にかけてるものだった、みたいな
想定してない味へのギャップみたいなもの。予め甘いと言われてれば問題無い。

691 ：シナミズキ(dion軍)：2009/07/09(木) 16:05:20.03 ID:Gr9STZbW

>>687
調理法が全く別物じゃん
一般的に卵焼きは卵の巻き焼きの事でしょ

692 ：ハナビシソウ(静岡県)：2009/07/09(木) 16:05:51.87 ID:D+nDeSoO

>>607
だしまきって書いてあるし動画内でもだしまきって言ってるだろｗｗｗｗ
池沼かお前は

693 ：シンフィアンドラ・ワンネリ(長屋)：2009/07/09(木) 16:06:31.96 ID:2f/8MsRv

>>686
２ｃｈが対応してないから無理では？

694 ：アネモネ・ブランダ(catv?)：2009/07/09(木) 16:06:37.41 ID:u9rK4RVZ

>>692
タイトルに卵焼きって書いてあんじゃん
知障かお前は

695 ：イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:07:05.50 ID:SJqxwuBx

>>688
全部美味しく食べられるのが幸せだよね

696 ：ハナビシソウ(静岡県)：2009/07/09(木) 16:08:05.69 ID:D+nDeSoO

>>694
出汁巻きの卵焼きって事だろうが

697 ：アネモネ・ブランダ(catv?)：2009/07/09(木) 16:08:46.96 ID:u9rK4RVZ

はぁ？

698 ：ミツマタ(愛知県)：2009/07/09(木) 16:08:52.86 ID:iTX8IPyX

ID:u9rK4RVZの頭の悪さは異常

699 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 16:09:00.36 ID:Jpyv4T6n

だし巻き　出汁が入ってて四角い専用フライパンみたいなので焼くやつ
たまご焼き　出汁が入ってなくてフライパンでうすく引いてくるくる巻くやつ

じゃないの？

700 ：ダイセノダマキ(千葉県)：2009/07/09(木) 16:09:38.46 ID:IbKsHWmd

>>688
同意、同意

つか、日本で卵が食べられるようになったのは安土桃山時代からで、
南蛮菓子の材料として使用されたのが発端
卵焼きの原型は南蛮菓子

701 ：ニオイタチツボスミレ(新潟県)：2009/07/09(木) 16:10:05.17 ID:Njb6uDGs

>>699
普通の玉子焼きも四角いやつでやると上手くできていいよ

702 ：イワカガミダマシ(関西地方)：2009/07/09(木) 16:10:18.63 ID:GaISPeu0

寿司の玉子焼きは、ちょっと甘いのがいいけど、
「玉子焼き」っていうメニューを単品で頼んで甘いのが来たらかなりへこむ。

703 ：ハナワギク(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:11:58.58 ID:vAQLswub

だしまきって砂糖入れるやろ普通

704 ：クモイコザクラ(dion軍)：2009/07/09(木) 16:12:25.18 ID:F2kWsZX4

砂糖とお酒で味付けした甘焼きでなきゃいやですぅ…

705 ：アネモネ・ブランダ(catv?)：2009/07/09(木) 16:12:34.86 ID:u9rK4RVZ

>>698
味覚障害なのは君が悪いんじゃないよ
愛知に生んだ親を恨んでね

706 ：アルストロメリア(大阪府)：2009/07/09(木) 16:13:15.26 ID:4DJ8A6y1

妹とたまごやき
http://1yoshi.zero-city.com/html/imototamago.htm

707 ：カンパニュラ・トメントサ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:13:58.65 ID:7wse6wnc

ここで頭の悪い発言してる奴は、
「関東のお笑いは分からんわー」って言ってる関西人と同じ系統な気がする

708 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 16:14:41.77 ID:3z/9oF9h

>>688
出た全部旨い厨
お前の味覚はブレてるだけ
一生人の上には立てない人間

709 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 16:16:18.55 ID:Jpyv4T6n

ID:u9rK4RVZは単に料理しない人なのか、
だし巻き以外のたまご焼き系の物が存在しない地域の人なのか
単に頭が悪いのかどれなの？

710 ：フモトスミレ(京都府)：2009/07/09(木) 16:16:20.04 ID:C9tPBx8U

伊達巻はケーキ

711 ：ムラサキハナナ(北海道)：2009/07/09(木) 16:16:27.91 ID:hkg2DJkS

>>708出た何でも厨付けたがる厨

712 ：ヘラオオバコ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:17:45.29 ID:4Lsid4oG

食ったことなくて砂糖入りは無いって言ってる奴は1回食ってみろって。アリかなって思うから。
ソースは俺のいい加減な味覚。

713 ：ヤエヤマブキ(dion軍)：2009/07/09(木) 16:19:02.75 ID:AseiTCZ8

母親が作ると甘くて、オヤジ作るとしょっぱい。
食うまでわからんから、毎回警戒して食べてた

714 ：ボケ(関西地方)：2009/07/09(木) 16:19:16.76 ID:WDsYtNCZ

嫁さんがつくるのは砂糖入り
ママンがつくるのは入ってない
まあ両方うまいよ、独身のお前らにはわかんないかもしれんけど

715 ：アネモネ・ブランダ(catv?)：2009/07/09(木) 16:19:30.32 ID:u9rK4RVZ

砂糖入り食った事無い奴なんていないだろ
両方食った上で砂糖(笑)派なら、可哀想に本当の卵焼きを食べた事が無いんだなって感じだわ

716 ：ヒュウガミズキ(九州)：2009/07/09(木) 16:19:32.08 ID:je9be1BF

砂糖に少量の塩

717 ：カントウタンポポ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:20:29.22 ID:hb5WjRW+

>>705
夫婦や恋人同士で
味覚の価値観の違い程辛いもんは無いな。

718 ：カンパニュラ・トメントサ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:20:35.37 ID:7wse6wnc

>>709
頭が悪くて、料理が下手（>>632）でよく分かった

719 ：ヤマブキ(東海)：2009/07/09(木) 16:20:51.89 ID:iQFkgvvk

せうゆ

720 ：オオイヌノフグリ(関西地方)：2009/07/09(木) 16:20:52.90 ID:tnXO0V7P

本当にいい卵は
何の味付けもせずそのまま焼いて十分オイシイが

721 ：シンフィアンドラ・ワンネリ(長屋)：2009/07/09(木) 16:22:08.01 ID:2f/8MsRv

>>707
ああ、関東のお笑いはわからへんな
漫才やないもんな

722 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:22:26.99 ID:Re0KT5BW

>>720
出た！良い素材そのまま食って旨い厨。出た、出たよこれ。

723 ：ハルジオン(京都府)：2009/07/09(木) 16:22:44.05 ID:ok5fvUnc

>>706
ネットには呼吸するように嘘をつく奴ばかりだわ
母子家庭の人に謝れ

724 ：アネモネ・ブランダ(catv?)：2009/07/09(木) 16:22:55.95 ID:u9rK4RVZ

>>718
ﾌﾟ、弱火でチマチマやってるってのが図星だったのかｗ
まあ>>607を参考に精進しなよ

725 ：コブシ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:23:11.02 ID:zb2tNc+A

砂糖はおやつだろ
すきやきもあんまりだな
何か高い肉がもったいない

726 ：シラネアオイ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:23:35.64 ID:qLqAV5TV

>>630
京都人は絡んでくるなぁ…
俺の家は東北関係ないし昔から一軒家だよ

727 ：ケマンソウ(catv?)：2009/07/09(木) 16:24:19.52 ID:vqn+1G4E

砂糖入ってねえタマゴ焼きなんてただタマゴ焼いただけじゃん

728 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 16:24:59.44 ID:FCdPqB9E

>>725
酢の物に入る砂糖の量を見たら失神しそう

729 ：アッツザクラ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:25:03.12 ID:cajaHEEy

>>727
塩や醤油いれる

730 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 16:25:32.62 ID:Jpyv4T6n

>>725
砂糖＝おやつだとお好み焼きにかけるソースって砂糖大量に入ってるじゃん？
じゃあお好み焼きもおかずじゃなくておやつになっちゃうじゃん？

731 ：ヤマシャクヤク(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:25:34.95 ID:U45ffNvh

砂糖、塩(少々)、みりん、ほうれんそう

732 ：スイカズラ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 16:25:33.93 ID:6ZpHmdyH

砂糖と塩をちょっとずつ入れて
醤油に浸けて食う
甘辛くてめっちゃご飯がすすむ

733 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:26:17.27 ID:Re0KT5BW

>>728
砂糖なしの三杯酢でも十分美味しいけど。
砂糖どっさりが当たり前とかおもわんでくれよな。

734 ：タチツボスミレ(中部地方)：2009/07/09(木) 16:26:19.47 ID:fz8fCDN9

卵焼きも少量の塩だけでいい
ゆで卵に砂糖つける奴はおらんだろう
いやいるのかな？

735 ：キキョウソウ(鳥取県)：2009/07/09(木) 16:27:20.10 ID:5jEzQs1F

だし巻きでもみりんに砂糖入ってるし

736 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 16:27:37.22 ID:3z/9oF9h

砂糖が憧れの象徴なんだろ。
考え方が戦後過ぎ。どうせおやつに芋食ってるんだろ？カッペどもは

737 ：クリサンセコム・ムルチコレ(神奈川県)：2009/07/09(木) 16:27:49.58 ID:/KKWUBEd

めんつゆいいよね

738 ：モリシマアカシア(長野県)：2009/07/09(木) 16:28:12.26 ID:HPHJBf7U

うちは醤油だな
東京出身の兄貴の嫁さんは砂糖入れてた

739 ：ヒメオドリコソウ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:28:15.91 ID:3pkILFci

おにぎりに苺を仕込む女子中学生

740 ：アッツザクラ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:28:17.99 ID:cajaHEEy

>>735
どんな安物のみりんつかってんだよ

741 ：菜の花(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:29:01.47 ID:tOOc+yxa

>>733
みりん入れるの？
ただの二杯酢？

742 ：キキョウソウ(鳥取県)：2009/07/09(木) 16:29:15.30 ID:5jEzQs1F

甘いの御飯に合わないって牛丼もすき焼きも砂糖使うし、照り焼きだって砂糖使うし
普段何食ってるの？

743 ：バーベナ(愛知県)：2009/07/09(木) 16:29:32.54 ID:wtmOVrKo

結婚して初めて嫁にお菓子みたいに甘い卵焼きを作られた時は、さすがに殺意が湧いた。

744 ：ダイセノダマキ(千葉県)：2009/07/09(木) 16:30:14.34 ID:IbKsHWmd

>>709
既成概念がどうしてもね

卵焼き自体は元は一種の菓子で、一般ではあまり食べられてなかった
これが一般に膾炙したのは、戦後の昭和30年代位から
この頃、動物性たんぱく質をたくさんとろう！という運動が起きていて、
（この運動は東京オリンピックでピークに達した）
肉がまだ高級だったこともあり、比較的入手しやすかった卵が一挙に一般の
家庭用食材…「ご飯のおかず」として普及した

するとだ
甘い卵焼きでは、米のご飯には合わない
そこで、ご飯に合わせた味付けに変形していった

つまり、肉や魚などの動物性たんぱく質を摂取することが難しかった家庭ほど、
おかずとしての卵焼き（従って、甘くない）に頼ることになった…ということ

745 ：キキョウソウ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:30:22.65 ID:1UKYxCNe

甘い卵焼きで育ったからしょっぱい卵焼き食ったときびっくりした

746 ：アッツザクラ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:30:29.33 ID:cajaHEEy

>>742
それ甘辛いだろ？

747 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 16:30:49.38 ID:FCdPqB9E

>>733
三杯酢オンリーの酢の物って割とマイナーじゃない？
俺は砂糖あり無し両方派だから否定はせんけど

そういやらっきょも甘酢がメインじゃないっけ

748 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:31:35.42 ID:Re0KT5BW

>>735
それは甘い出し巻きじゃないの？
本当の出汁巻きは出し汁だけ使う。

749 ：オウレン(大阪府)：2009/07/09(木) 16:31:40.51 ID:+cQt0TfC

>>744
金持ちの弁当にはいってる玉子焼きはでざーとだったのか！！！

750 ：キキョウソウ(鳥取県)：2009/07/09(木) 16:31:55.80 ID:5jEzQs1F

>>746
それなら砂糖使った卵焼きだって甘しょっぱい

751 ：ヒナゲシ(関東)：2009/07/09(木) 16:32:20.67 ID:yyAZITQC

ローゼンスレになってないとかニュー速終わったな

752 ：アッツザクラ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:32:39.91 ID:cajaHEEy

>>750
あまいだけのがあるんだよ

753 ：イワカガミダマシ(関西地方)：2009/07/09(木) 16:32:58.34 ID:GaISPeu0

>>744
つまり、甘い卵焼きはおかずではないということか。
お菓子？みたいなものなんだな。

あほくさ

754 ：イモガタバミ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:33:10.63 ID:ycIOqSV9

砂糖と塩を入れてバターで焼いて中にチーズを巻く
これが攻守最強

755 ：オオイヌノフグリ(関西地方)：2009/07/09(木) 16:33:16.30 ID:tnXO0V7P

>>722
俺は海原雄山かっっ！！！

756 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:33:36.76 ID:Re0KT5BW

>>741
三杯酢は砂糖、醤油、酢を一杯の割合で入れるんだな。
俺が言ったのは二杯酢だったわ。えへへ

757 ：コブシ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:33:51.76 ID:zb2tNc+A

>>742
そりゃ色んな料理にちょっと位入るだろうけどあからさまは苦手なんだよ

758 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 16:33:56.66 ID:Jpyv4T6n

すし屋のたまご焼きはデザートってテレビでテーブルマナーの先生の人が言ってた

759 ：ハルジオン(京都府)：2009/07/09(木) 16:34:39.17 ID:ok5fvUnc

>>751
ゼロの使い魔とローゼンメイデンは、もう終わったアニメだ。
三大アニメで唯一生き残ったのは苺ましまろ。

760 ：キキョウソウ(鳥取県)：2009/07/09(木) 16:34:39.62 ID:5jEzQs1F

>>752
それはゲテモノだな

761 ：イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:35:18.68 ID:SJqxwuBx

>>752
醤油かけないの？

762 ：ユキワリコザクラ(九州)：2009/07/09(木) 16:35:56.35 ID:zch0HG5u

砂糖を料理に使う奴は貧乏人って
どういう理屈でそうなるんだ？

763 ：レンギョウ(アラビア)：2009/07/09(木) 16:35:14.58 ID:EWXIOVhY

>>744
当時の母屋は普通に鶏や牛飼ってて、川魚もわんさか採れたけど
卵焼きしょっぱいんですけど…

764 ：菜の花(長屋)：2009/07/09(木) 16:36:44.57 ID:nj1h5F1o

佐藤は卵１個につき小さじ１杯までだわかったか

765 ：アマリリス(埼玉県)：2009/07/09(木) 16:36:49.44 ID:EPZr6r5o

マジメな話で、関東は砂糖入り。
関西はなし。

関東の昔むかーしのごちそうな。砂糖＋卵なんて、栄養の最強だろ。

懐石料理屋やってた死んだﾏﾏﾝから教えて貰ったことだから、間違いない。

766 ：ヒナゲシ(関東)：2009/07/09(木) 16:36:58.70 ID:yyAZITQC

>>759
キャラ萌え先行のゼロ魔と一緒にすんなカス

767 ：アッツザクラ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:37:04.82 ID:cajaHEEy

>>761
醤油かけるならあまくなくてよくね？

768 ：菜の花(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:38:01.25 ID:tOOc+yxa

>>763
汗をかくお仕事は塩多めに必要だろ

769 ：クヌギ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:39:32.91 ID:6EhA+izu

砂糖入りの卵焼きを見ると涙が出てくる

小学校4～5年の頃かな
農家やってる伯母さんに「卵焼き食べたい」ってねだって
砂糖たっぷり入った卵4つも使った卵焼き作ってくれたんだけど
「おばちゃん。甘くて食べられないよ」っていって
ほとんど食べられなくて残してしまった

そのおばさん中学の時に脳梗塞でなくなってしまった
あのときもっと食べて上げてたらと思うと
思い出すだけで涙が出てくる

770 ：擬古猫γ⌒(,,ﾟДﾟ)非常勤 ◆GIKO.iWi4M ：2009/07/09(木) 16:41:41.70 ID:3fxKkBCv BE:1261433-PLT(14045)

普通に入れる

771 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 16:43:07.54 ID:3z/9oF9h

>>769
馬鹿みたいに砂糖使いまくるから早死にするんだよ。
ババアの自業自得。今頃地獄で苦しみながら後悔してるだろうよ。

772 ：クワガタソウ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:43:16.79 ID:BKd67xFA

その日の気分によって味付け変える

773 ：ミヤマヨメナ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 16:43:40.68 ID:9vUJXTTh

ケチャップだろ

774 ：レンギョウ(アラビア)：2009/07/09(木) 16:43:38.02 ID:EWXIOVhY

>>768
じーさんは織物工場の社長だったから汗はそんなかかなかったと思うが

775 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:45:20.48 ID:Re0KT5BW

>>771
そういうこと言うなよ、人でなし。
お前さっきから悪いレスばかりしてるじゃないか。

776 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 16:46:14.58 ID:FCdPqB9E

>>771
うわー

777 ：ナガバノスミレサイシン(関東)：2009/07/09(木) 16:46:18.54 ID:4KuLI8nL

母親が九州出身だけど、
甘いよ

ついでに醤油も甘い

778 ：イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:46:27.60 ID:SJqxwuBx

>>771
京都は怖いな

779 ：ダイセノダマキ(千葉県)：2009/07/09(木) 16:46:48.11 ID:IbKsHWmd

>>771
味をうんぬん抜かす以前に、人間として最低すぎ

780 ：タネツケバナ(新潟県)：2009/07/09(木) 16:47:28.50 ID:DpmqJ8+S

>>771
歪んでる

781 ：ハナビシソウ(静岡県)：2009/07/09(木) 16:47:30.96 ID:D+nDeSoO

>>771
さすが京都やな

782 ：ミゾコウジュミチノクコザクラ(埼玉県)：2009/07/09(木) 16:48:12.71 ID:Jpyv4T6n

>>771
脳内の京都人のイメージそのままだった

783 ：シンフィアンドラ・ワンネリ(長屋)：2009/07/09(木) 16:49:09.31 ID:2f/8MsRv

>>771
おいおい

784 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 16:49:20.95 ID:3z/9oF9h

お前らアホか？老衰以外で死ぬ奴は自業自得なんだよ。
そんな奴らに同情してるほど暇じゃない。

785 ：菜の花(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:49:22.16 ID:tOOc+yxa

>>774
そっか。ごめん
鶏や牛飼ってるって書いてあったから、面倒を見るのに体力使うのかなって思って。
その辺は別の人がやってたのかな。

786 ：レンギョウ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 16:49:28.24 ID:rA3W+3v6

>>771
ぶぶ漬けでも食べなはれ

787 ：プリムラ・マルギナータ(兵庫県)：2009/07/09(木) 16:49:41.69 ID:VgMGRqps

>>771
王将の皿洗いから出直してこい

788 ：ヒメシャガ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:50:02.33 ID:Ks3O8Mts

砂糖入れるとふっくらするよ。
嫌いだから入れないけど。
卵白だけバーミックスで淡雪にしてから黄身と混ぜて焼く。
でも出汁巻が一番好きだな・・・

789 ：イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:50:56.79 ID:SJqxwuBx

>>784
少し砂糖を摂取して頭に栄養まわした方が良いぞ

790 ：ヒマラヤユキノシタ(東海)：2009/07/09(木) 16:51:18.04 ID:yp/Ege1X

京都が都会ぶってるだけで笑える
平安時代からタイムスリップでもしてきたのか

791 ：トウゴクミツバツツジ(京都府)：2009/07/09(木) 16:51:28.02 ID:T93F+V3q

普通にありだろ馬鹿

792 ：プリムラ・マルギナータ(兵庫県)：2009/07/09(木) 16:52:28.44 ID:VgMGRqps

>>771
まさかのぶぶ漬け２杯目ｗｗｗｗｗｗｗｗ

793 ：イワカガミダマシ(関西地方)：2009/07/09(木) 16:52:43.15 ID:GaISPeu0

>>788
砂糖じゃなくて、そこにひいた油をすって膨らむんじゃないの？

794 ：ヒメオドリコソウ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:53:15.48 ID:3pkILFci

>>769
これはどうみても砂糖の食い過ぎだろｗ
京都もあれだが正直自業自得としか言えんわｗ

795 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 16:53:26.26 ID:3z/9oF9h

>>790
東海（笑）
カケフ君のジャンプ天国でもやってろ

796 ：エイザンスミレ(東日本)：2009/07/09(木) 16:54:10.87 ID:rTxeMoUK

虚人大砲玉子焼だっけ？

797 ：イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:55:14.15 ID:SJqxwuBx

>>794
これ子供だからおやつ代わりに作ってあげたんじゃないのかな
普段から同じの食ってたのかな

798 ：ヤマブキ(catv?)：2009/07/09(木) 16:55:19.52 ID:tkzOka6D

ID:3z/9oF9h
大手小町のトピ主

799 ：レンギョウ(アラビア)：2009/07/09(木) 16:54:35.57 ID:EWXIOVhY

>>788
居酒屋行くと先ず最初に注文するのはおろし山盛りの出汁巻だな
醤油の加減で濃いアテにするも良し、おろしでさっぱりいくのもよし

そういや思ったけど卵焼きに一緒に巻いてた具とかある？
うちだとよく海苔が一緒に巻いてあった

800 ：ユキワリコザクラ(九州)：2009/07/09(木) 16:55:53.31 ID:zch0HG5u

>>784
アホか、老衰ってほとんど心不全だぞ
体力つける努力をしないせいで死んだ自業自得みたいに
言われたらたまらんぞ

801 ：オウレン(大阪府)：2009/07/09(木) 16:56:00.32 ID:+cQt0TfC

>>799
ほぐしたたらことか

802 ：タチツボスミレ(中部地方)：2009/07/09(木) 16:56:15.04 ID:fz8fCDN9

>>796
イチロードルジメガマック

803 ：ヤマブキ(catv?)：2009/07/09(木) 16:56:42.47 ID:tkzOka6D

>>799
甘い卵焼きに長ネギ刻んだのは今でも大嫌い。

804 ：ヒマラヤユキノシタ(東海)：2009/07/09(木) 16:56:47.99 ID:yp/Ege1X

>>795
やっぱ一人称はマロなんすか？

805 ：シンフィアンドラ・ワンネリ(長屋)：2009/07/09(木) 16:57:20.84 ID:2f/8MsRv

>>784
バナナ食えよ
ミスターブレインで言ってたぞ

806 ：ねこやなぎ(北海道)：2009/07/09(木) 16:57:38.32 ID:yBT3SfaQ

>>757
卵とじとかは甘くないの？カツ丼とか親子丼とかさ

807 ：ニオイタチツボスミレ(新潟県)：2009/07/09(木) 16:57:57.42 ID:Njb6uDGs

>>794
これだけの文章でどのへんが「どうみても」という判断が下せるのか理解に苦しむ

808 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 16:58:09.19 ID:3z/9oF9h

>>800
お前アホだろ。医学書読んで来い

809 ：ヒメオドリコソウ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 16:58:19.63 ID:3pkILFci

>>797
卵焼きに大量の砂糖をぶち込むという発想するってだけでシュガージャンキー確定だろ
砂糖だけじゃなく醤油とかコショウとかもメチャメチャ料理に使ってそうだ

810 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 16:59:08.16 ID:Re0KT5BW

>>806
だからと言って玉子焼きまで甘くする道理はない。

811 ：アルストロメリア(dion軍)：2009/07/09(木) 16:59:39.57 ID:DtaA8JLl

砂糖と塩両方入れる

812 ：ねこやなぎ(東京都)：2009/07/09(木) 16:59:43.61 ID:FCdPqB9E

>>803
卵焼きに長ネギ入れるのかなり珍しくない？

813 ：ジャーマンアイリス(千葉県)：2009/07/09(木) 16:59:59.66 ID:U7auplvg

卵焼きには砂糖と塩と醤油

814 ：菜の花(長屋)：2009/07/09(木) 17:00:03.22 ID:nj1h5F1o

甘党は卵１個に大匙１杯平気でいれるからな。

815 ：タチツボスミレ(中部地方)：2009/07/09(木) 17:00:50.62 ID:fz8fCDN9

ν速であんまり健康的になられてもなぁ

816 ：ポレオニウム・ボレアレ(大阪府)：2009/07/09(木) 17:01:25.30 ID:MiW5qN37

スイカに塩ってのがどうしてもダメだわ

817 ：シンフィアンドラ・ワンネリ(長屋)：2009/07/09(木) 17:01:31.77 ID:2f/8MsRv

>>806
出汁なしで、卵と砂糖だけの卵とじ食ってみろ

818 ：菜の花(アラバマ州)：2009/07/09(木) 17:01:44.52 ID:tOOc+yxa

>>806
そういえばご飯の丼物って食べたことがなかったな。

819 ：ヒメオドリコソウ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 17:01:56.75 ID:3pkILFci

料理に意味分からん味付けする奴嫌いなんだよね
友達の家でパイン酢豚出された時も手つけないで帰ったし

820 ：オキザリス(大阪府)：2009/07/09(木) 17:03:57.81 ID:QuXY9rtR

ない。

821 ：ねこやなぎ(北海道)：2009/07/09(木) 17:03:59.74 ID:yBT3SfaQ

>>810
甘くする道理は無いって、甘くしなくてもいいけど甘くても良いだろ
京都みたいに田舎だ・貧乏料理だ・甘いのは許せんみたいな基地外はアレだろって話

822 ：ユキワリコザクラ(九州)：2009/07/09(木) 17:04:42.01 ID:zch0HG5u

>>808
で？
なにが言いたい？

823 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 17:05:10.92 ID:3z/9oF9h

>>821
貧乏料理だの甘いのが許せないとは言ってない。
貧乏人が砂糖に憧れてキチガイの様にドバドバ使うのが気持ち悪いって言ってるんだよ。

824 ：ヤマブキ(catv?)：2009/07/09(木) 17:07:19.46 ID:tkzOka6D

>>812
たぶんうちのカーちゃんが作った弁当以外で見たこと無い。
本当に嫌いで、一緒に弁当食った友達が「うまそうだ、くれ」と言って
食べたのには驚いた。
そいつは一度食べてから長ネギ入りの卵焼きの味に病み付きになって、
毎回「よこせ」と言って、いつも食べてくれたありがたい奴だ。

825 ：オウレン(大阪府)：2009/07/09(木) 17:07:27.85 ID:+cQt0TfC

>>806
つゆの味付けに砂糖ちょろっとつかうだけだろ？
別に卵を甘くいただくための砂糖じゃないだろ？

826 ：ねこやなぎ(埼玉県)：2009/07/09(木) 17:09:48.46 ID:F8Zv/3xe

卵焼きに限らず甘塩っぱいおかずは気持ち悪い。
スーパーの惣菜とか甘すぎて冗談かと思う。
サツマイモの天ぷらも甘くて気持ちが悪い。

827 ：藤(関西地方)：2009/07/09(木) 17:10:25.61 ID:Kjcy9n0h

塩と砂糖両方入ってたな

828 ：クンシラン(catv?)：2009/07/09(木) 17:12:02.31 ID:TBFqfXh2

モマエラ持ちつけ

829 ：ねこやなぎ(群馬県)：2009/07/09(木) 17:12:21.58 ID:NX9vfEqC

>>827
俺の料理の師匠である高木ハツ江ばーちゃん(＠NHKきょうの料理ビギナーズ)のレシピでも、
塩と砂糖の両方を入れている。

830 ：オキザリス(大阪府)：2009/07/09(木) 17:13:28.13 ID:QuXY9rtR

関西は卵焼きといえばだし巻き
関東は卵焼きといえばだて巻き
長崎はカステラ

831 ：トウゴクシソバタツナミ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 17:13:56.60 ID:6dBnlB9k

ワガヤでは砂糖にタマゴと醤油を入れてたけどな。

832 ：タツナミソウ(北海道)：2009/07/09(木) 17:15:44.81 ID:lq5kWnM9

>>415
スクロースのがいいだろ

833 ：ヒナゲシ(中国・四国)：2009/07/09(木) 17:16:22.71 ID:YJD3T3Lp

カーチャンの作った玉子焼きが一番てみんな思ってんだろ

834 ：タネツケバナ(新潟県)：2009/07/09(木) 17:17:54.96 ID:DpmqJ8+S

>>829
違う人が講師の時、ん？な時もあるが、あれはためになる番組

835 ：イブキジャコウソウ(山形県)：2009/07/09(木) 17:18:32.83 ID:kqvTUS7A

砂糖＋だし醤油（昆布）で作ったおふくろの味

文句言うな

836 ：クモマグサ(ネブラスカ州)：2009/07/09(木) 17:19:37.71 ID:N3+MNA9l

>>823砂糖に憧れっていつの時代に生きてんの？
お前の周りは砂糖に憧れを持つ戦後直後の貧乏人しかいないの？

837 ：トウゴクミツバツツジ(京都府)：2009/07/09(木) 17:21:47.20 ID:T93F+V3q

砂糖菓子の弾丸は撃ちぬけない

838 ：シンフィアンドラ・ワンネリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 17:24:40.00 ID:GwsKTb27

甘い卵焼きは普通にありだろｗ
日本料理は醤油と砂糖で味付けるのがデフォ
甘いすき焼きを卵で食べて甘い卵焼きがなしなんてイミフだぞ

839 ：オキザリス(大阪府)：2009/07/09(木) 17:25:51.04 ID:QuXY9rtR

>>836
京都が言いたいのは今だに戦後直後の価値観が無意識に残ってて
21世紀の日本の食文化に根付いている地域があるという事が気味悪いって言ってるんだぜ。

京都人の皮肉は関西地域以外には通じにくい。

840 ：タチツボスミレ(中部地方)：2009/07/09(木) 17:27:08.02 ID:fz8fCDN9

大抵の料理ではおれが勝ったが
おかんの卵焼きの手抜き具合は最後まで見透かせなかった

841 ：菜の花(アラバマ州)：2009/07/09(木) 17:30:25.63 ID:tOOc+yxa

>>839
京都は戦後とか言ってるけど、その価値観はもっと昔からあると思う。

842 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 17:32:44.47 ID:3z/9oF9h

>>839
お前は中々出来そうだな。俺の下で修行してみないな？

843 ：クンシラン(兵庫県)：2009/07/09(木) 17:33:05.82 ID:30l1Tkse

>>841
だって京都の戦争って応仁の乱のことだろ。

844 ：クモマグサ(ネブラスカ州)：2009/07/09(木) 17:34:33.05 ID:N3+MNA9l

>>839なるほど
けど、食文化に限らず文化なんて時代に感応して形成されるもんだろ

卵に砂糖が気持ち悪いなんて、日本人がジーンズ履いてたらメリケンかぶれで気持ち悪いって言ってんのと大差無い

845 ：ダリア(北海道)：2009/07/09(木) 17:36:41.72 ID:WEyMDyI/

卵焼きに砂糖　許す
納豆に砂糖　　許す
コーヒーに砂糖　許さん

846 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 17:36:46.86 ID:3z/9oF9h

>>844
＞日本人がジーンズ履いてたらメリケンかぶれで気持ち悪い
普通に気持ち悪いだろ。別にアメリカかぶれはどうでもいい。
何でわざわざ作業着着なきゃならないんだよ。川で砂金でも採りに行くのかよ。

847 ：菜の花(アラバマ州)：2009/07/09(木) 17:41:06.20 ID:tOOc+yxa

>>846
お前のはネタかもしれないけど、戦争を知ってる年寄りは本気でそれに近いことを言う。

848 ：ねこやなぎ(埼玉県)：2009/07/09(木) 17:41:11.75 ID:F8Zv/3xe

とりあえずデフォの醤油が甘い地域は死んでください

849 ：クヌギ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 17:41:35.06 ID:6EhA+izu

>>769だが
伯母さんの家は貧乏じゃなかったぞ
戦中も戦後も

島根の山奥でド田舎だが農家で土地も山もあって
戦中も喰う物に困ってないし
じいさんは陸軍だったからたんまり給料貰ってるし

田んぼもとてつもない広さ持ってたから
他の農家に貸してたぐらいだからな

戦後も兼業農家でやってきてて年収は1000万は軽く超えてたはず

確かに戦中は砂糖は貴重品だったが
俺が小学校の時には既に昭和も終わりだからな

俺を悪く言うのはいっこうにかまわんが
亡くなった人に悪口言うのはよしてくれ

850 ：シンフィアンドラ・ワンネリ(長屋)：2009/07/09(木) 17:41:59.57 ID:2f/8MsRv

>>845
＞コーヒーに砂糖　許さん

同意！

851 ：ウバメガシ(大阪府)：2009/07/09(木) 17:42:48.50 ID:5zpJyMYz

砂糖入ってるけど甘くないのが美味い

852 ：セキショウ(兵庫県)：2009/07/09(木) 17:44:30.75 ID:XuqvjM8b

砂糖入り卵焼きにマヨネーズ醤油がデフォだろ

853 ：ムラサキサギゴケ(関東・甲信越)：2009/07/09(木) 17:48:54.58 ID:aIUZDpVB

独り暮らしで貧乏学生のオトコ友達作って「今日も味塩ご飯なの？
なんか作りにいったげるよ。」って言って甘い玉子焼き出してあげたい

854 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 17:48:56.85 ID:3z/9oF9h

>>849
カッペなのは間違ってないだろ
島根の山奥のド田舎ってカッペってレベルじゃない。裸で生活してても納得できるレベル。

855 ：クモマグサ(ネブラスカ州)：2009/07/09(木) 17:49:40.15 ID:N3+MNA9l

>>846お前が普段から仕事の時でさえ、着流しと下駄で生活してるならそのレスも許してやる

856 ：タネツケバナ(新潟県)：2009/07/09(木) 17:51:38.02 ID:DpmqJ8+S

京都さんｶﾞｲｷﾁ

857 ：レンギョウ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 17:57:01.82 ID:rA3W+3v6

>>839
皮肉でもなんでもないだろ。そのまんま

858 ：ツルハナシノブ(神奈川県)：2009/07/09(木) 17:59:25.53 ID:l3S9sGAa

京都がある意味大阪を越えたスレおめでとう

859 ：ケブカツルカコソウ(熊本県)：2009/07/09(木) 17:59:49.31 ID:BjVX645G

ここにも変な人が居るが、京都だから納得

860 ：クロッカス(千葉県)：2009/07/09(木) 18:00:44.13 ID:9t4w06qU

玉子焼きって醤油入れてサラダ油で焼くだろ

861 ：ケブカツルカコソウ(熊本県)：2009/07/09(木) 18:00:47.03 ID:BjVX645G

>>858
大阪の人は京都の人間を嫌っている。関西に住むとよくわかるよ

862 ：トウゴクミツバツツジ(京都府)：2009/07/09(木) 18:01:09.73 ID:T93F+V3q

>>854
お前気持ち悪いよ

863 ：キキョウソウ(dion軍)：2009/07/09(木) 18:04:06.90 ID:ze3XELgO

粘着してる京都の基地外部落民って相当おっさんなんだろうな

864 ：トキワハゼ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 18:07:02.40 ID:WEyMDyI/

あんなもん食えたものじゃない

865 ：ヤマブキ(catv?)：2009/07/09(木) 18:08:19.53 ID:tkzOka6D

>>861
いや、ある意味、京都の人間を嫌わない他県民はいない

866 ：ムラサキサギゴケ(愛知県)：2009/07/09(木) 18:09:02.71 ID:YOy1lSyu

めんつゆだって言ってんだろ

867 ：ケブカツルカコソウ(熊本県)：2009/07/09(木) 18:11:15.03 ID:BjVX645G

>>865
たしかにリアルで付き合いがあると実感するな

868 ：ヒメマツムシソウ(岩手県)：2009/07/09(木) 18:13:27.08 ID:sFaWfFWZ

>>866
ああ、簡単で旨そうだな

869 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 18:14:13.77 ID:3z/9oF9h

>>867
熊本水銀野郎以下キューシュー人に言われたくはないな。
お前らの方が本州では嫌われてるよ。

870 ：オウレン(関東地方)：2009/07/09(木) 18:14:56.83 ID:W9SMBWsN

ありっていうかそれが普通だろ

871 ：タンポポ(東京都)：2009/07/09(木) 18:16:53.67 ID:tMWwQ2Sq

我が家は代々甘い玉子焼きだったから、ぶっちゃけおかずとして出てるけどごはんに
合わねえなと幼少の頃から思ってた。中学か高校位の時に店でだし巻き食ってあまりの
うまさにうんこちびりそうになった。家に帰って母ちゃんに「俺は昔から玉子焼きって大して
うまい食い物じゃないと思ってたけど、今日だし巻きを食って目から鱗だった。我が家も
是非だし巻きにしよう。」と提言した所OKを貰い、早速翌朝だし巻きを作ってくれたのだが
親父が「なんだよこれ、甘くねーじゃねーかよ。」とブチ切れだした。その日は朝から
親子喧嘩だな。アラフォーだけど今でも正月はもめる。

872 ：ヤマブキ(catv?)：2009/07/09(木) 18:18:06.00 ID:tkzOka6D

>>868
もっと簡単なのは納豆のたれ
納豆のメーカーによるかもしれないが
卵１個にたれ一袋だと旨いらしい
パートのおばちゃんが教えてくれた。
卵焼き作れない、おいらでもうまいだし巻き卵味のスクランブルエッグが作れた。

873 ：カンパニュラ・サキシフラガ(関西地方)：2009/07/09(木) 18:32:31.82 ID:RMdaMZyz

美味しんぼでは入れてたよ

874 ：オオイヌノフグリ(dion軍)：2009/07/09(木) 18:35:21.13 ID:Dmz6fpgr

ないわ～

875 ：ウグイスカグラ(関西)：2009/07/09(木) 18:36:31.70 ID:klueXJsy

味の素入りの卵焼き
出し巻き卵焼き
砂糖入りの卵焼き
我が家の食卓では日替わりな感じで３種類出てくる

876 ：エビネ(関西)：2009/07/09(木) 18:39:06.57 ID:m/VTVXmK

だし汁ミリン醤油を溶き玉子三個にスプーン一杯づつ加えて作る

877 ：ケブカツルカコソウ(熊本県)：2009/07/09(木) 18:40:33.73 ID:BjVX645G

>>869
俺、東京。転勤で熊本に居るおｋ？

878 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 18:42:49.69 ID:3z/9oF9h

>>877
熊本みたいな僻地に左遷されたのか可哀想にな。

879 ：ケブカツルカコソウ(熊本県)：2009/07/09(木) 18:44:23.31 ID:BjVX645G

>>878
俺、設計開発　これでおｋ？

880 ：レウイシア(コネチカット州)：2009/07/09(木) 18:44:31.05 ID:hAJD/9u9

卵＋醤油

881 ：トキワヒメハギミツバアケビ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 18:48:51.99 ID:Vajk2fgZ

うまいけど弁当に入ってたら殺意わく

882 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 18:49:48.41 ID:3z/9oF9h

>>879
年収、役職は？

883 ：サトザクラ(三重県)：2009/07/09(木) 18:50:02.96 ID:Ml5acdDd

お菓子かと思うぐらい砂糖を入れるのは無しだけど
ふっくらさせるため砂糖をちょっと入れるよね
入れすぎると焦げやすくなるが

884 ：ヒマラヤユキノシタ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 18:51:01.27 ID:5MOo1ifq

玉子焼きの味はダシで付けるものだ

885 ：ドデカテオン　メディア(コネチカット州)：2009/07/09(木) 19:06:41.86 ID:de8HfSkS

昼間っからID真っ赤の奴は卵焼きどころの甘さじゃねーだろ
自分は甘いのに卵焼きはダメってｗ

886 ：ミミナグサ(愛知県)：2009/07/09(木) 19:12:24.28 ID:d+Ox9or2

プリンに近いよ牛乳なしプリン
フレンチトーストなんか卵+牛乳+砂糖だよね
そんな事を気持ち悪がる奴は頭がおかしい

887 ：アネモネ・ブランダ(catv?)：2009/07/09(木) 19:16:05.83 ID:u9rK4RVZ

お前プリンとご飯一緒に食べるのかよ

888 ：ヤマブキ(catv?)：2009/07/09(木) 19:24:41.43 ID:tkzOka6D

弁当の甘い卵焼きはデザート感覚で最後に食うかなぁ・・・
白いメシ食いながら途中で甘い卵焼きを食べることはしないな。

889 ：トウゴクミツバツツジ(京都府)：2009/07/09(木) 19:36:49.56 ID:T93F+V3q

>>882
年収、役職は？

890 ：ユキワリコザクラ(九州)：2009/07/09(木) 19:52:46.45 ID:zch0HG5u

京都の人間って性格悪いのか？

891 ：ハボタン(長屋)：2009/07/09(木) 20:03:22.39 ID:IXqzj+WN

甘くても甘くなくても、どっちでもいいけど
たまご焼に大根おろしだけは無理

892 ：ミツマタ(関西地方)：2009/07/09(木) 20:06:24.31 ID:t229wptI

>>890
今更かよ。学生以外には最悪の街だぞ

893 ：ヒマラヤユキノシタ(関西・北陸)：2009/07/09(木) 20:08:35.95 ID:DqA+UB08

>>892
日本史好きの自分には最高の街です

894 ：キエビネ(catv?)：2009/07/09(木) 20:30:34.14 ID:7C7/8IPt

>>1
アリに決まってんだろクズが
お前は人間のクズだ、糞みたいなクズだ
生きる資格も無い程のな！
誰の許可で生きてるんだ！抹消されてしまえ！

895 ：モクレン(東日本)：2009/07/09(木) 20:38:46.79 ID:mL009tS1

砂糖なしなんて食えたもんじゃねえよ。

896 ：プリムラ・ヒルスタ(埼玉県)：2009/07/09(木) 20:42:45.39 ID:oCbg8qfq

紀文の製品名だと

砂糖入り→卵焼き
砂糖なし→だし巻き卵

ってはっきり区別してるな。これはありがたい
砂糖入りなんて不味くて食えないのに、ふつーはどっちも同じ名前で出てる

897 ：モクレン(東日本)：2009/07/09(木) 20:43:25.95 ID:mL009tS1

たぶんこのスレを立てたやつは
卵焼きをつくったことがないな。

俺も初めて作ったときは砂糖入れずに大失敗したよ。

898 ：モクレン(東日本)：2009/07/09(木) 20:47:00.45 ID:mL009tS1

甘いと思うほど入れてる人もいるんだろうなぁ。
隠し味程度に入れるだけでいいのに。

基本は出汁。あとはなるべくかき混ぜないこと。
強火にしておいて一気に全部入れることぐらいか。

899 ：モクレン(東日本)：2009/07/09(木) 20:47:47.34 ID:mL009tS1

エビのすり身を入れても旨い。

900 ：菜の花(コネチカット州)：2009/07/09(木) 20:50:46.54 ID:P2yQ+YdY

砂糖と少量の塩

901 ：藤(アラバマ州)：2009/07/09(木) 20:56:20.11 ID:QY5jBApH

>>896
一般的にはそれが普通なんだよ
卵焼きと言ったら普通は砂糖入りの甘い物を指す
でも地方とかではその地方なりの別の習慣があるから紛らわしいんだろうな

902 ：ねこやなぎ(長屋)：2009/07/09(木) 21:06:18.93 ID:Ig/DEzvg

アンチ砂糖派はおかずが卵焼きしかないのか？

903 ：イヌノフグリ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 21:25:19.81 ID:SJqxwuBx

県民ショーでやってるぞ

904 ：藤(アラバマ州)：2009/07/09(木) 21:25:45.50 ID:QY5jBApH

今TVでケンミンなんたらやってるけど、大阪では出汁巻き定職とか出るらしいな
つ０か大阪人が卵焼きって呼んでるのは出汁巻きなのでは

905 ：ねこやなぎ(広島県)：2009/07/09(木) 21:31:41.72 ID:eGRt3f5g

うちは普通に入れるなあ
東西逆かと思ってた

906 ：藤(アラバマ州)：2009/07/09(木) 21:33:24.62 ID:QY5jBApH

今のTVとかWikiとかで大体分った

Wiki
関東地区で弁当のおかずや江戸前寿司のネタに使う場合は砂糖で味付けるのが一般的。関西地方では、出汁を入れた出し巻が主流である。

通常、卵焼きと言えば基本「厚焼き卵」を指し、砂糖を使わない甘くないのは「だし巻き卵」と呼ばれるもので、
関西や京都の人はこのだし巻きのことを卵焼きと思ってるのでは？

907 ：オオニワゼキショウ(京都府)：2009/07/09(木) 21:34:09.44 ID:3z/9oF9h

>>904
関西というか兵庫では明石焼きを卵焼きと呼んでた
所謂一般的な卵焼きが登場して以来紛らわしいから卵焼きから明石焼きに名前を変更した
砂糖を入れる卵焼きとそれ以外の卵焼きは源流が違い

908 ：ラナンキュラス(東日本)：2009/07/09(木) 21:36:20.74 ID:i+k5Ainp

鰻食っといて、飯に甘いのだめとか、どの口が言ってんだ？

909 ：ヒメシャガ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 21:39:35.19 ID:Ks3O8Mts

>>907
明石玉の副産物だね

910 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 21:39:46.58 ID:Re0KT5BW

>>908
最初からスレ読み直せ。誰も砂糖使ったおかずが駄目なんていってない。
玉子焼きの甘いのが嫌なだけだ。

911 ：ミツマタ(関西地方)：2009/07/09(木) 21:48:54.79 ID:t229wptI

どんべぇ喰うだけで分かるだろ
醤油薄めた糞だしのEastと、それなりの出しのWest表示の意味が。
出汁文化なんだよ関西は

912 ：ヤマブキ(catv?)：2009/07/09(木) 21:56:15.61 ID:tkzOka6D

カップうどんは関西のほうが旨いが
甘くなくても、大量のだし巻き卵だけで飯は食えない。
日本酒ならイケるかも。

913 ：ジシバリ(山口県)：2009/07/09(木) 22:04:07.82 ID:dAWIo218

ガキの頃、遠足とかの弁当で、自分ちの玉子焼きはちょっと茶色いのに、ほかの子の玉子焼きは
綺麗な黄色だったのが不思議だった。
ある時、一つ友達からもらったら甘くてビックリして、「この玉子焼き甘え！」って叫んだらみんな、
「え？玉子焼きって甘いでしょ？」「甘いよ？だから？」みたいな反応でびっくりした。
帰ってカーチャンに「今までニセの玉子焼き食わせてたな！」って抗議したら「あれはだし巻きっつーんだよ」
って怒られたわ。

914 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 22:12:57.14 ID:Re0KT5BW

>>913
で、甘いのが良かったのか、甘くない出汁巻きが良かったのかどっち。

915 ：ラナンキュラス(東日本)：2009/07/09(木) 22:15:49.97 ID:i+k5Ainp

>>910
なるほど。ならわからんでもない。
長崎行ったとき、しっぽく料理に辟易したからな。
見た目と、刷り込まれてる味のギャップってのは、なかなか「ああそうですか」って
わけにはいなかいものがあるもんなあ。

916 ：マムシグサ(千葉県)：2009/07/09(木) 22:17:45.98 ID:6h7UJSXu

うちの田舎は赤飯だって甘いぜ。

917 ：ヒメシャガ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 22:25:25.55 ID:Ks3O8Mts

東京者だけど四国・九州は醤油甘いのな。
苦手だわ。

918 ：オンシジューム(アラバマ州)：2009/07/09(木) 23:07:12.85 ID:HaVoW98K

普通にアリ。
七面鳥にジャムみたいなソースかける方がもっとわからん。

919 ：オダマキ(埼玉県)：2009/07/09(木) 23:08:41.78 ID:c6H8yHPt

甘いのが卵焼きでしょ
甘くしたくないなら、出汁巻き
違うの？

920 ：プリムラ・ラウレンチアナ(千葉県)：2009/07/09(木) 23:08:49.10 ID:vWbKJ34L

んで、どっちが最強なのよ？

921 ：マムシグサ(福岡県)：2009/07/09(木) 23:11:09.82 ID:osr6eBj6

ありだな

922 ：パンジー(関西地方)：2009/07/09(木) 23:17:50.45 ID:AayjX36/ BE:1011708656-BRZ(10000)

砂糖を入れると、タマゴが凝固しにくくなるから
砂糖を入れてオムレツ作れる人は料理が上手。

逆に、塩を入れるとゼリー強度が増すから
誰でも綺麗な形が作れる。

923 ：ねこやなぎ(アラバマ州)：2009/07/09(木) 23:19:28.91 ID:evxvkG6+

だしはだめなの？

924 ：ヤマボウシ(神奈川県)：2009/07/09(木) 23:24:34.96 ID:scQjhWaj

関東だけど、甘いの嫌い。出されたり、弁当とかに入ってると食べるけど
美味いとは思わない。弁当のはもう諦めてるけど
居酒屋とかで頼んだ美味そうなのが甘い味付けだと
食べた瞬間めちゃくちゃガッカリする。

925 ：ツメクサ(長屋)：2009/07/09(木) 23:25:21.37 ID:+2pa4KKb BE:716767564-PLT(12334)

>>8
マニアAVあたりでありそうだな。

926 ：トウゴクシソバタツナミ(コネチカット州)：2009/07/09(木) 23:39:40.90 ID:qBpMW91K

ニラ入れるとうまいぞ。
いやマジで。

927 ：ミツマタ(大阪府)：2009/07/09(木) 23:44:04.51 ID:Re0KT5BW

>>926
胡麻油使ってな。それニラ玉やん。

928 ：ヒイラギナンテン(中国・四国)：2009/07/09(木) 23:44:11.16 ID:F1ktL/mv

俺の一言でこのスレを終わらせてやるからよ～く聞け
「自分が美味いと思う味付けの玉子焼きを作って食え！！」

929 ：アブラチャン(catv?)：2009/07/10(金) 00:31:07.63 ID:oK1JR5Ny

>>919
違うよ、それは韓東人の勝手な定義
砂糖入れたり入れなかったり、塩だけだったり醤油だけだったり、
出汁を入れたりしても全部卵焼き

930 ：タツタソウ(中部地方)：2009/07/10(金) 00:32:49.42 ID:lgC3BJjs

>>911
Naの含有度はEの方が高い
日清を味の基準にするなよ

931 ：イヌムレスズメ(アラバマ州)：2009/07/10(金) 00:33:35.07 ID:ZEne8klo

>>929
厚焼き玉子とダシ巻き玉子の違いだろ

932 ：タツタソウ(中部地方)：2009/07/10(金) 00:33:58.93 ID:lgC3BJjs

ごめんWの方が高いでした

933 ：カラスビシャク(愛知県)：2009/07/10(金) 00:39:00.79 ID:rvIXXQJJ

むかし卵が高価だった時代の
卵焼きってのは砂糖を入れた物だとさ
だから砂糖入りが正しい

934 ：シンビジューム(dion軍)：2009/07/10(金) 00:42:14.09 ID:V7s+JzJM

うちは砂糖じゃなくて味醂入れる。

935 ：クマガイソウ(ネブラスカ州)：2009/07/10(金) 00:44:23.34 ID:jLmTqS2N

甘くする地域ってどこなんだ？
コンビニ弁当以外では甘い卵焼きなんて見たことないんだが

936 ：トリアシスミレ(関東)：2009/07/10(金) 00:44:55.01 ID:pPXXVmMP

扇屋の釜焼き玉子が実家へ帰る時の
お土産の定番になっているが
高いんだよいつもいつも要求すんなよ

937 ：プリムラ・インボルクラータ(千葉県)：2009/07/10(金) 00:46:03.15 ID:Z8iAPcYq

テリー伊藤

938 ：スノーフレーク(大阪府)：2009/07/10(金) 00:46:40.04 ID:wKjUIYHK

佐藤も塩もいれるよな

939 ：カラスビシャク(愛知県)：2009/07/10(金) 00:47:39.96 ID:rvIXXQJJ

砂糖とほんの少し醤油だな
コクと焦げ目が出るように
あくまで甘さ重視で

940 ：クンシラン(東京都)：2009/07/10(金) 00:48:15.55 ID:LUmB62el

あれば飲むヨーグルトとか入れたりするけど

941 ：コスミレ(東京都)：2009/07/10(金) 00:49:27.95 ID:DAkmVHQH

>>935
お店・・・まぁ寿司屋でもそば屋でも居酒屋でもいいやで卵焼き注文して甘くない卵焼きが出てくるか？

自分のおうちや地域の価値観だけを一般化すんな

942 ：クンシラン(東京都)：2009/07/10(金) 00:50:06.02 ID:LUmB62el

>>935
お前の地域はどこだよ

943 ：セキショウ(北陸地方)：2009/07/10(金) 00:50:31.04 ID:415Yleag

従兄弟の家の卵焼きがめちゃくちゃ砂糖入っててガキのころマジで吐いた
十年後一家揃って糖尿になったのは笑った

944 ：アブラチャン(catv?)：2009/07/10(金) 00:50:32.48 ID:oK1JR5Ny

砂糖入れる奴って、単にだし巻きの美味さを知らないか、出汁を取るのが面倒ってだけだよな？
味で砂糖を選ぶとかありえないし

945 ：ローダンゼ(コネチカット州)：2009/07/10(金) 00:50:53.99 ID:SHOwLNZb

甘々の卵焼き食いてー

946 ：ニョイスミレ(アラバマ州)：2009/07/10(金) 00:52:14.92 ID:qjUcymyj

出汁巻きの出汁が面倒くさいときは、顆粒の鰹節出汁調味料をお湯で溶いて使えばいい。
砂糖は砂糖たっぷりに、膨らますために少し小麦粉を入れて、お菓子を作るつもりで作るとうまい。

947 ：斑入りカキドオシ(神奈川県)：2009/07/10(金) 00:53:38.16 ID:qFDDMPUD

>>944
甘いダシ巻き玉子ってのもあるだよ。
おいらは塩コショウにネギ入りが好みだけど
焦げ目美しい甘い玉子焼きも、別の食べ物として美味しいと思う。

948 ：ヒメスミレ(アラバマ州)：2009/07/10(金) 00:56:11.47 ID:b/LcLqHq

>>946
小麦粉足すってのはわかってる人だね。

949 ：カキドオシ(岩手県)：2009/07/10(金) 01:01:03.70 ID:w3VJR74x

よくよく考えたら卵焼きなんて殆ど作る機会ないな

950 ：レブンコザクラ(コネチカット州)：2009/07/10(金) 01:02:32.27 ID:OTeE17aa

むしろ塩味の玉子焼きなんて食った事ないわ
玉子焼きには砂糖が基本

951 ：ネメシア(茨城県)：2009/07/10(金) 01:03:51.36 ID:lR4vm8xu

今まで砂糖が入ってたの意識して食ってなかったけど、あれはあれで完成品だからなあ、今更砂糖以外は考えられないかな

952 ：イヌムレスズメ(アラバマ州)：2009/07/10(金) 01:05:20.31 ID:ZEne8klo

ここまで伸びるんだから玉子って凄いな

953 ：プリムラ・インボルクラータ(千葉県)：2009/07/10(金) 01:06:47.30 ID:Z8iAPcYq

>>952
>>1も読まない男の人って・・・・

954 ：ナズナ(関東・甲信越)：2009/07/10(金) 01:10:22.81 ID:C+GFdUvT

ナシだな。塩とコショウだけがいい。

955 ：ヤエザクラ(埼玉県)：2009/07/10(金) 01:12:36.15 ID:o8mXp0ZR

スレタイからおかしい
「砂糖入りの卵焼きはアリ？」じゃなくて
「砂糖の入っていない卵焼きはアリ？」にすべき

956 ：イヌムレスズメ(アラバマ州)：2009/07/10(金) 01:19:32.23 ID:ZEne8klo

>>953
読んでるよ
皆好きだから伸びたんだなって話

957 ：トキワヒメハギミツバアケビ(コネチカット州)：2009/07/10(金) 01:20:19.91 ID:SHOwLNZb

正月に出る伊達巻きとか錦玉子食いたいけどこの時期どこで手に入るの？

958 ：プリムラ・インボルクラータ(千葉県)：2009/07/10(金) 01:21:13.56 ID:Z8iAPcYq

>>956
ああ、すまんかった。

959 ：ジャーマンアイリス(東京都)：2009/07/10(金) 01:24:41.24 ID:DjEdLbOG

麦茶に砂糖は常識だろ

960 ：フサアカシア(関西地方)：2009/07/10(金) 01:33:54.58 ID:NTPl0CkV

出汁砂糖醤油で卵焼き作るけどな

961 ：ショウジョウバカマ(アラバマ州)：2009/07/10(金) 02:50:37.71 ID:S0RPpKvW

>>935
地方以外
というか全国に流通しているコンビニ弁当の卵焼きがなぜ甘いのかを考えれば、
甘いのが基本で一般的だと分るだろう

962 ：ショウジョウバカマ(アラバマ州)：2009/07/10(金) 02:56:09.80 ID:S0RPpKvW

甘いのが本来の、普通の卵焼きなんだけど、地方の人はその地方を基本にして常識だと思ってるから、
自分がいつも食べてる甘くない卵焼きこそ本当の卵焼きで甘いのは異端だと思い込んでいたが、
実際は逆で甘いのが本来だ

TV番組でよく県ごとの常識みたいのやってるけど、本当に地方の人間はごく一部の自分の地域の常識が、
全国で一般的だと思い込んでるんだよな

963 ：アカシデ(三重県)：2009/07/10(金) 03:08:44.54 ID:ggFRAO/C

ここまでの意見をまとめると砂糖入り卵焼きは甘え

964 ：ポレオニウム・ボレアレ(dion軍)：2009/07/10(金) 03:10:11.33 ID:rWuciCJE

アリとかなしとかきく話なのか？
ウンコが出そうになったらトイレに行くのはあり？
ってくらいばかげた質問だぞ

965 ：ジュウニヒトエ(西日本)：2009/07/10(金) 03:11:45.03 ID:eR+BJjva

砂糖とマヨネーズは何に入れても大体美味い

966 ：チチコグサ(関西地方)：2009/07/10(金) 03:13:00.77 ID:xl06Fy6p

甘いのって関東だろ
関東人は出汁の使い方を知らないからな

967 ：イヌムレスズメ(アラバマ州)：2009/07/10(金) 03:15:32.17 ID:ZEne8klo

>>966
厚焼きとダシ巻きの違いだよ

968 ：ムレスズメ(アラバマ州)：2009/07/10(金) 03:15:39.18 ID:Tz7OnKXl

甘い玉子焼きに醤油かけて食べるの？げろげろ

969 ：ショウジョウバカマ(アラバマ州)：2009/07/10(金) 03:17:46.40 ID:S0RPpKvW

関西人は厚焼き卵とだし巻き卵の違いが分らないの？
関東人は、甘い卵焼き＝厚焼き卵（一般的なほう）、甘くない卵焼き＝だし巻き卵で、
両方知ってるし食べるんだけど

関西人は卵焼き＝だし巻き卵しか知らないってこと？

970 ：ショウジョウバカマ(アラバマ州)：2009/07/10(金) 03:19:22.09 ID:S0RPpKvW

というか目玉焼きと勘違いしてる人がチラホラいないか？
醤油かけたり塩コショウで食ったりするのは目玉焼きだろ？
卵焼きは基本的にはそのままで食うぞ？

971 ：クヌギ(大阪府)：2009/07/10(金) 03:20:45.13 ID:2FI9Du7y

甘い玉子焼きにケチャップだよ

972 ：ムレスズメ(福岡県)：2009/07/10(金) 03:23:57.65 ID:rjVWmSDe

ずっと塩だったから砂糖入り食ったらあまりの不味さにお茶で無理矢理飲み込むしかなかった
味障の食べ物だろこれ

973 ：ウシハコベ(関西)：2009/07/10(金) 03:26:24.03 ID:pMtNqV3/

卵焼き食べたい

974 ：ネメシア(京都府)：2009/07/10(金) 03:34:32.69 ID:NbTaKtT8

何入れてもうめえよ卵焼きは
砂糖入り
焼肉のタレ入り
出汁醤油+みりん入り

975 ：マムシグサ(東京都)：2009/07/10(金) 04:34:33.79 ID:MGh64AtR

甘くない卵焼きとかマズイだろ
だし巻きならいいけど

976 ：ヒヤシンス(東京都)：2009/07/10(金) 04:41:38.32 ID:ZLKhSTwb

塩を入れるバカは味覚障害としか思えない
卵焼きといったら普通砂糖入れるだろうが

977 ：ロウバイ(コネチカット州)：2009/07/10(金) 04:41:57.47 ID:eWOgcKKH

>>972
味障乙ｗ

978 ：ミミナグサ(愛知県)：2009/07/10(金) 04:43:12.25 ID:YxUmu73m

グルメが多いインターネッツですね

979 ：バイカカラマツ(関東)：2009/07/10(金) 04:43:17.47 ID:v8bwjYn4

>>944
甘い厚焼き玉子も出汁入れるよ

980 ：クレマチス(ネブラスカ州)：2009/07/10(金) 04:44:26.53 ID:sBoqVKVT

普通だと思ってた･･･

塩と佐藤入れるだろ

981 ：ミヤマアズマギク(アラバマ州)：2009/07/10(金) 04:46:01.41 ID:qZqkc1g8

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982 ：キランソウ(アラバマ州)：2009/07/10(金) 04:58:06.80 ID:cGISbIO8

砂糖と塩入れるのが普通
異論は許さん

983 ：バイカカラマツ(関東)：2009/07/10(金) 05:06:16.80 ID:v8bwjYn4

甘すぎてウェッてなるのは、砂糖が卵に溶けきってないのもあるんじゃないか？
外で売ってる甘い玉子は多分、砂糖を出汁で煮溶かして冷ました奴を卵に混ぜてる

984 ：レンギョウ(コネチカット州)：2009/07/10(金) 05:17:01.60 ID:MCEZ9ofr

きんしじゃく金糸雀カナリア

985 ：フサアカシア(福島県)：2009/07/10(金) 05:38:07.15 ID:c88+nXSO

砂糖入ってるのが卵焼き
しょっぱいのは出汁巻き卵

986 ：ムラサキケマン(千葉県)：2009/07/10(金) 06:10:02.61 ID:MZYD2ydb

あと１６

987 ：ノミノフスマ(東日本)：2009/07/10(金) 06:18:21.37 ID:cUezHmJA

これ文句言ってるのって極一部の関西人だけだろ。
お前達のはスタンダードじゃねえよ。

988 ：ショウジョウバカマ(東京都)：2009/07/10(金) 06:22:17.39 ID:w7FPlB8V

寿司屋の卵って何処でもほんのり甘いだろ

989 ：ゲンカイツツジ(catv?)：2009/07/10(金) 06:25:27.05 ID:dg1lKJ/M

いやむしろ出汁まきは普通砂糖いれるから

990 ：雪割草ユキワリソウ(北海道)：2009/07/10(金) 06:26:12.43 ID:EXtj96Ap

甘過ぎのはダメ

991 ：ゲンカイツツジ(catv?)：2009/07/10(金) 06:27:27.32 ID:dg1lKJ/M

家庭で作る玉子焼きは醤油だけってとこも多いだろ
うちもそうだし
おれはたっぷりのねぎと醤油を入れるわ

992 ：ヒメスミレ(アラバマ州)：2009/07/10(金) 06:29:42.17 ID:b/LcLqHq

>>974
ベジマイトをおすすめする。
赤味噌も挑戦してみてくれ。

993 ：トキワハゼ(新潟・東北)：2009/07/10(金) 06:40:52.71 ID:3OMmgqgI

>>991
溶かした卵に醤油とネギ入れて混ぜてから焼くってことか？
マイノリティとまでは言わないが間違ってもメジャーではないような

994 ：ムラサキケマン(千葉県)：2009/07/10(金) 06:48:18.13 ID:MZYD2ydb

結局、しょう油かけて食うんだから、どっちでもいい

995 ：ムラサキケマン(千葉県)：2009/07/10(金) 07:12:13.03 ID:MZYD2ydb

あと５

996 ：ツボスミレ(長屋)：2009/07/10(金) 07:19:24.23 ID:QSeHJ3ky

うーん、卵焼き嫌い。だし巻き卵も。
あんなもんに金払うとかわけわからん。
だし巻き卵定食（笑）

あえて食べるなら砂糖入りの卵焼きだが
嫁は塩入れただけの卵焼きを弁当にいれる・・・。
大体残す。

997 ：イワウチワ(アラバマ州)：2009/07/10(金) 07:20:10.77 ID:WOU18M7R

美味けりゃ何でもいいよ

998 ：タツタソウ(兵庫県)：2009/07/10(金) 07:23:34.50 ID:6dcefmTk

塩少々と砂糖を入れる
出汁巻きはあんま好きじゃない

999 ：ポロニア・ヘテロフィア(富山県)：2009/07/10(金) 07:24:18.75 ID:1YhxXj01

まんこ

1000 ：ポロニア・ヘテロフィア(富山県)：2009/07/10(金) 07:24:59.14 ID:1YhxXj01

１０００

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