徳島丼（ラーメンの具材をご飯に乗せたもの）がブームに　香川「・・・」

徳島丼ブーム　市役所へ
試験販売、１０分で“完食”
「おいしい」と好評ですぐに完売した「徳島丼」

　徳島丼がこんなところにも――。徳島市役所１２階の食堂で８日、話題の「徳島丼」を数量限定で試験販売したところ、
用意した２１食分が１０分程で完売した。あまりの好評さに、７月１７日から８月末まで、毎週金曜限定で３０食分を提供することが決まった。

　「徳島丼ありますか」。県庁の食堂で売り出されたニュースを知った客が、間違って市役所の食堂を訪ねたのがきっかけ。
甘辛く煮た豚バラ肉やメンマなど徳島ラーメンの具材をご飯に乗せ、みそ汁とセットにして５００円で販売した。

　山越保幸店長（４７）は「市役所の定番メニューとしても有名になってくれれば」と期待する。
（2009年7月9日 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/tokushima/news/20090708-OYT8T00933.htm

こんなん
http://www.topics.or.jp/data/local_news/news/2009/06/L8tttQQH.jpg

し二たい

ビビンバじゃね？

香川人もご飯の上にうどん乗せて食べればいいじゃん

ご飯にネギを乗せて香川丼としたらどうか

>>1
何か、半島のまじぇまじぇして食べる例のアレにそっくりなんだが・・・

ラーメンと味噌汁も乗せてみてはどうか？

すき焼きみたいなラーメンだよな、徳之島のラーメンは

アピールするものがないからって飯で遊ぶなよ

うどん乗せればいいじゃん

ラーメンライスとどう違うんだろうか…

卯丼と鵜丼で対抗すればよくね？

出汁たっぷり入ったご飯抜きうどん丼うめえ

>>4>>5
なぜ対抗する必要があるのか？
ええやん徳島にも名物ができて関西から直徳島で止まってもらった方がこっちも助かる

っていうか土日に郊外店の駐車場を駐車場代わりにする徳島ナンバー簡便してくれ

ラーメンライスのほうが美味そう

ブー……ム……？

ご飯のかわりにラーメンにすればもっと売れるのに

ちょっと変わった豚丼という感じかな。
それより、久々に徳島ラーメンを食べに行きたいな…

ご飯にみかんで愛媛丼
ご飯にかつおの叩きで高知丼

スガキヤが真似しそうだｗ
同じ具材使ったラーメンがいくらか気になるが。

香川はう丼でもだせ

>>19
それなら、ごはんにポンジュースをかけて愛媛茶漬けもアリだな

じゃあ新潟はミートソースかけるか

昨日ラーメン屋でラーメンライス頼んで
ラーメンの具を全部ライスに載せて食ったが
大してうまくなかったぞ

>>23
米に米でものせとけ

>>25
ちょｗｗｗｗそれご飯（大）ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>26
はぁ？
ご飯ライスだろうが！

>>19
＞ ご飯にみかんで愛媛丼
＞ ご飯にかつおの叩きで高知丼

かつお丼は阪神の藤川のコラボ弁当として、もう出てる。

>>27
やっぱり埼玉は十万石乗せちゃうの？

さて、ほろ酔い気分のまま俺と先輩はメグジに到着。待つこと数十分、やっと席につくことができた。
麺がゆであがるのを待つ間、しばし歓談を楽しむ。
｢そういや最近の2chの二郎コピペでよく見る、その…ロット技っていうんですか？ああいうのって実在するんですかね。｣
俺も先輩も、恥ずかしながら重度の2ちゃんねらーである。
｢無いお。心理学で店主を操ったり、両手足でハシを使ったりできるわけないお。｣
即答する先輩。語尾の｢お｣がイラつく。

｢…でも、強いて技と呼べるものをあげるとすれば『天地返し』があるお。｣
ああ、それなら知っている。丁度、俺の二郎が来たので実演してみた。
ハシを深く突き入れ、麺を引っ張り出し逆に野菜をスープに沈めるようにかき混ぜていく。
｢こうすることで、麺は伸びずに野菜に味が染みる…と。これが天地返しですよね。

｢うーん、確かにそれも天地返しだけど、それでは技とはいえないお。｣
そう言うと先輩は、目を瞑りどんぶりの縁を、つつっと右手の指でなぞりつつ…
トンッ！ともう片方の手の指先でテーブルを叩くと、つるり！とどんぶりの中の野菜と麺の天地が反転した。
マシマシの野菜が全てスープの中に収まり、麺が全て露出している。唖然とする俺。

｢モノには全て『目』があるお。目を読めれば、わずかな力でダイヤモンドを砕くのだって可能だお。
ましてや、ラーメンの中身をひっくり返すくらい簡単だお。これが本当の『天地返し(ロットグラビティ)』だお。｣
悠々と、麺から先に食べ始める先輩。

もしかすると、コピペで語られる『絶技』も、フィクションではないのかもしれない。
俺はそう思い始めていた。

それより早明浦38.5%まで復活してやがる
http://www1.river.go.jp/cgi/DspDamData.exe?ID=1368080700010&KIND=3&PAGE=0

>>29
乗せるというよりご飯の中に埋め込む
そして温かくなったころを見計らって掘り返して食べる
これぞ埼玉名物ゴッドハン丼

>>27
おまえライス丼しらないの？

>>8
それ、よく言われるけどスキヤキとは似て非なるモノなんだよなぁ
それに豚肉だし…美味いけどね

そろそろおかゆライスのﾈﾀが出てきても良さそうなものだが・・・

台湾のメシみたいだな

香川もごはんにうどんのっけてうどんって名前にすればいいじゃない

玉子無料の徳島ラーメンの店に
たまごかけご飯の醤油が置いてあった

ラーメン+たまごかけご飯最強のコラボだな

徳島ケツ毛バーガー

徳島県警青少年補導員
村岡万由子

【画像】
ttp://okinawa-labrador2.up.seesaa.net/image/BBB0CDCE.bmp
ttp://watpoo.cocolog-nifty.com/blog/images/2007/08/31/ketsuge.jpg
ttp://blog48.fc2.com/d/darkmaster/file/ketuge.jpg
ttp://suzannnu0801.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2007/08/01/gendaitm.jpg
ttp://wwvv.enkou55.com/html/main.php?started=more&id_num=20929
【動画】
ttp://news-club.jp/view/index.php?blog=e

一回で飽きるレベル

不味くは無いだろうけど、500円は高いな

これはないわ
たいていの者はうまいと思うおれでも

香川ってうどんの他になんかあったっけ
桃鉄を思い出すが全く浮かばない

食べ物で遊ぶな

味が簡単に想像できるな

めんまいらなくね？

５００円は無いわ

思いっきり悲しい地域振興だ。

目新しいだけで徳山らしさが皆無だな。

ところで徳山らしさってどんなの？俺には思いつかない。

>>39
けつ毛って徳島名物だったんだ…

徳島名物・ケツ毛バーガーか……

対抗してご飯にネギをまぶしてうどん丼だな

幸楽苑のチャーシュー丼を少し豪華にしたみたいな。

誰徳

最近既存のものを名物にするの流行ってるな

サイドメニューでミニチャーシュー丼みたいなの出す店ってけっこうあるよな
徳島丼とかたいそうな名前をつけるほどのものじゃないと思うけど

うちのかーちゃんは、うどんにご飯突っ込んで食うよ？
俺もよく食うよ、ウマいよ？

聞いたことねぇわｗ

徳島ラーメンはご飯と一緒に食べるもの

>>4
ご飯にカレーうどんを乗せたコンビカレーってのは食ったことがある

無理矢理なんでもブームにするなよ

ブームにしたいだけだろ

一度食べてはみたいな

香川丼・ご飯の上にうどんをのせ、さらにうどん粉を振り掛けた贅沢な一品

まともに商売する気があるならスダチでも使った料理考案するだろ普通

う丼で対抗

徳島名物ケツ毛バーガーこと村岡万由子さんはもう許せ

どちらにしろ死国

ご飯に酢と塩をまぜ、魚の切り身を乗せて醤油をつけて食べると旨い、みたいな感じだよね

なんか色々ときついな

たむらとか東大くらいだったらライスと一緒に食べたい
ふく利はチャーハンと

香川はごはんをうどんに乗せるんだろ？

うまそうではあるが徳島との関連性はないだろ
佐賀の自称名物「卵かけご飯」といい徳島のこれといい、
何で地方はどこにでもあるものを地元の名物にしたがるのだろうか
半島のクズどもと同じ臭いがする

徳島は自らの持つスダチの破壊力を甘く見すぎ
少ない量で充分に香がつくからビトビトにならず、
上から絞ってかける柑橘類なら最強
秋刀魚、鰹のタタキ、味噌汁、唐揚げ、
どれでもどんとこいだ

なか卯に土下座して、スダチおろしうどんでも売れ

＞「市役所の定番メニューとしても有名になってくれれば」と期待する。

元々県庁の食堂のメニューじゃないのかね？

香川「くそ！徳島め！こうなりゃ香川はうどんの具を使って丼を作ろう！」
香川「一番人気はかまたまうどん。つまりかまたま丼を作ってやろうじゃないか！」

佐賀 VS 香川

目玉焼きを乗せて「目丼」とかいうのを
流行らせようとしてた僻地があったよな。
当の現地行政にも馬鹿にされて一瞬で廃れたけど。

残飯

>>14
肩の力抜けよ

>>69
ふく利のチャーハンうまいよな

メンマをお新香に変えればギリギリ許せるかな

万由子丼

徳島ラーメン美味いよな
旭川ラーメンの次に好き

一方、香川では
讃岐う丼の開発に着手した

５００円は安いわ

釜玉みたいに
ご飯に生卵乗せれば香川丼になるだろ

一方、愛媛は今更「うちの特産は鍋焼きうどん！」「うどんのバリエーションでは香川に勝っているといってもいい」
などとのたまい、松山市民からも顰蹙を買った。（タウン情報松山）

>>71
たしかに具材だけならどこにでもあるけど、
あの味は独特すぎてどの地域でも出せないかと。

　　　 ∧,,∧　　
　　　( ´･ω･）　
　　　(っ=|||ｏ)
￣￣ ｀――´￣￣￣＼

冷やし中華は要らない子。

徳島ラーメン死ぬ前に一度は食ってみてえなあ
静岡だからもちろんないし、現地に行くのもなあ
ああ、食いたい

>>14
うどん食ってると余裕がなくなるのか？
水が無くてイライラしてんのか？
徳島丼でも食って落ち着け。

一方、ロシアではタラバガニ丼を開発した

正直美味そう

>>71
食文化だよ
たまごかけごはんは置いとくとしてこれは徳島が育んだ食文化。
それをクズ臭いとかお前の方がよっぽど。
ダサイタマだからか？

　　　 ∧,,∧
　　　( ´･ω･）　 う丼
　　　(っ=|||ｏ)
￣￣ ｀――´￣￣￣＼

一応、徳島ラーメンってラーメン国技館で最多の売り上げ記録を作ったし、
数々のグランプリや受賞もしている店もある。
それでも味覚は人それぞれだし、クズと思うんなら仕方が無いと思うよ。
いかに従来のラーメンとは異質なものか食べてみないことには分からないだろうし。

徳島ラーメンが独創的かうまいかは食べたことないから分からんけど
これ、ラーメン味丼じゃなくて、ラーメンのトッピング具材丼だろ
煮豚丼とかチャーシュー丼って、個人営業のラーメン屋レベルで普通に全国にあるじゃん、、

喜多方ラーメン丼のパクリだよこれ

徳島バーガーつくれよ

サービスで小ライスが付くお店では
いつも小ライスの上にらーめんの具財を乗せて食べてるよ

徳島丼はもともとフジテレビの社員食堂からだぞ

群馬はご飯とペヤングを混ぜたそばメシで対抗するべき

徳島ラーメンにはまると他のどのラーメン食ってももの足りなく感じる

>4
力丼のネタを思い出したぞｗ

>>95
町おこしでやってんのに
食えばわかる、なんてのは甘えだな
見た目とネーミングで食おうと思える物をやらんと商売にならん
このスレ見てもわかるだろ

30食売れたくらいでブームって、どんだけ人間居ないんだよ徳島…

徳島ラーメンはいっしょにどんぶり飯食いたくなる味付けだから
これは当たり前といえば当たり前なものだろう

徳島丼に対抗して、ハンバーガーを分解してパン以外をご飯の上に載せてみる
というのはどうだろう？ハンバーグとピクルスだけでさびしければ目玉焼きとか
ポテトとかも載せればいい。

http://stat001.ameba.jp/user_images/20090526/20/lovector/a4/f0/j/o0400030010186870840.jpg
http://www.sanuki-it.com/syoukai/2008/10/07/IMGP0296s.JPG
http://www.sanuki-it.com/syoukai/2008/10/06/IMGP0258s.JPG
http://www.sanuki-it.com/syoukai/2008/10/06/IMGP0271s.JPG
http://www.sanuki-it.com/syoukai/2008/10/06/forDOGS.jpg
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/31/0000314631/08/imgb7399ac8zik3zj.jpeg

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ご飯に合わないラーメンはラーメンではない

単純にラーメンの麺をご飯に置き換えたら美味いよな

>>104
町おこし？
俺らにとっては、ガキの頃から食ってるただのソウルフードにすぎん。

チャーシューの代わりに豚バラ。人により生卵とトッピング。
関西風の甘いすき焼きのような味のラーメンを白米のおかずとして食す。
昔からこのスタイルでやっている。
ほとんどの店が地元での営業で満足しているのに、
町おこしのために見た目も食材も変えるのはナンセンスじゃないか？

すだちって季節によって値段にムラあり過ぎじゃね？
旬以外の季節は高いのなんのって。
うどん屋ですだちの代わりにレモンがついてたら猛烈に悲しくなる

>>111
外からの需要を考えて改良していくのは普通にある事です
あと既存のスタイルを守ってる店がほとんどでしょうに
あくまで改良であり改悪じゃないと考えるのも一つ

元々が他地域との交流の薄い世界で独自の進化を遂げたラーメンだから、
外からの需要を見込んで変化すること自体が意味が無いんじゃないか？
少しの改良で美味しくなるのならいいが、多数に迎合するための大きな変化は勘弁して欲しい。

>>108
香川県民必死杉ｗｗｗｗｗｗｗｗ
さっさと水不足になって市ねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

香川も対抗してうどんの具をご飯に乗せれよ

>>107
それハワイのロコモコとかいうヤツじゃね？

ラーメンの余り汁に飯ぶっこんだ奴みたいなもんか？
貧乏人が食うやつじゃねーか

ラーメン汁ご飯も食ったことない金持ち乙

徳島ラーメンって別にたいした特徴もないよね

むしろこれをラーメンに乗っけて喰ってた今までが異常だったんだろ。どうみても飯だ。
http://snoopy.blog.eonet.jp/photos/uncategorized/2008/12/16/czjfrj3j.jpg

意外といけそう

今気づいたが、どんぶりの方は生玉子じゃないんだな

893 ラーメン大好き＠名無しさん 2009/07/09(木) 00:26:27 ID:bozNhfBj
>>887 関東有名店と遜色なし。
汁夏の味がわかるジェントルマンは皆、専用スレへ行ってしまった。
ここに残ってるのは灯台まんせーの味覚音痴と観光君だけ。

901 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2009/07/09(木) 19:02:12 ID:bozNhfBj
>>896
生ラーメンレベルじゃねえよ。
関東有名店の味が徳島で食せるのなら行く価値十分。
関東まで行く旅費を考えろ

↓徳島で関東の有名店の味が味わえるらしい店のスレ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1224946963/

>>23
じゃあ石川は金箔かける

小法師の焼豚らーめんで作れ。

徳島の池田とか山の中を高速が通ってるんだな今は
便利さにちょっとビックリしたよ
昔は池田には高松から言った方が早いとか言って、徳島支店のしょぼい客を担当させられたもんだ
高松からの山越えが厳しくて、初心者マークだった俺はビクビクしながら登ったもんだ

５００円なら食いたい、汁だくで。

シュウマイ乗っければハマ丼か

徳島を全力で応援する
カツオを無料で提供する
香川(笑)
死ねば？

徳井丼に見えたのは俺だけじゃないはず

意外と知られていないが
徳島県は今話題になってる某宗教団体の代表者が生まれ育った場所で
鳴門が生誕の地か何かの施設が作られ聖地扱いされてる

ラーメンライスでいいだろうが

>>130
若者が高知からたくさん働きに来てるの受け入れてやってるのに
何その言いぐさｗ

余裕無いねｗ

ちなみに香川は定説で一時話題になった某宗教団体グルの出身地

>>134
レイプばっかして人生楽しいんすかｗ

徳島とつるんでたら高知さんまで衰退していくぞ

私は嫌われて切り捨てられようとしてるのに、香川さんったら…ﾄﾞｷｯ！

徳島ラーメン味濃すぎだろ。糖尿病になってしまうわ。

>>22
マジレスすると、ポンジュースでご飯炊いたらマジうまい！

>>139
もっと濃いラーメンなんてどこにでもあるが

>>136
情弱ってマスゴミに踊らされっぱなしですねｗ

地味にちくわがウマイから困る

美味そうだな。見た目はビビンバっぽい

これにラーメンのスープだれ軽くかけてほしいかも

>>132
まさか層化と並ぶ政治宗教が徳島にできるとはな。
凄いと言うか情けないと言うか。
層化ほどキチガイじゃないだけマシか。よく知らんけど。

>>139
だっておかずだもの

牽制入った

何この松屋とかで出てきそうな残飯

　　　 ∧,,∧　　
　　　( ´･ω･）　
　　　(っ=|||ｏ)
￣￣ ｀――´￣￣￣＼

またけつ毛丼か

水が一番のご馳走なんだから、水丼とかどうよ？

徳島ラーメンはおかず用のラーメンだろ？

1999年に徳島市内にあるラーメン店「いのたに」が、新横浜ラーメン博物館に期間限定で出店した事から有名になった。
茶色の豚骨醤油スープに中細麺、トッピングには豚バラ肉・ネギ・もやし・生卵…というのがもっとも一般的に知られている徳島ラーメンだが、
地元では生卵を入れずに食べる人も多い。スープに甘味があるのも大きな特徴である。
また徳島ラーメンは基本的に「ご飯のおかず」として食べるものなので、通常のラーメンに比べて量がやや少なめになっているのも特徴の一つである。
このため、ほとんどの店でライスがメニューにあり、ラーメンを注文した客にライスを無料で提供する店も少なくない。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BE%B3%E5%B3%B6%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

徳島の発想が貧困すぎてﾜﾛﾀ

徳島といえばフィッシュカツ
あとタケちゃんラーメンは徳島風二郎だと思う

まかないの発想だな

>>108
詳しいうどんサンクス

正直、普通過ぎてリアクション難しい

ご飯の上にご飯をのせたご飯丼

豚のとさつ（何故か変換できない）場がエッタの地域にたくさんあり、また
養鶏場も多いために新鮮なトンコツと玉子が市街地でも超安価で新鮮なものがいつでも
簡単に手に入る環境が徳島ラーメンのスタイルを生んだ。ブラクが生んだラーメンと言えよう

>>153
その店、徳島ラーメンとか呼ばれるようになる以前
地元ニュースで何度か衛生の不始末で取り上げられてるから、
横浜出店に当たって地元の本音は、オイオイ（笑）ホンマいけるんか？
みたいな反応だった

>>89
徳島住んでたがラーメンまずかったぞ

>>108
こんなん売るなら節水しろよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ν速ではうどん渇水ネタで香川 v.s 他３県って感じだけど
実際はどうなの？

>>164
香川県vs徳島県＆愛媛県の水問題はガチ！
あと、かつお県は土佐

これあんまり旨くないぞ
ビビンバでも食ったほうがマシ

徳島ラーメンは美味しい

>>161
あったな
つゆの使い回しだっけか

愛媛だってポンジュースでご飯炊くし、香川もうどんでなんかやれよ

あるじゃん、あげうどん
かりんとうみたいなお菓子

>>168
徳島はよく産地偽装もやってるから恐いわぁ

砒素ミルク！砒素ミルク！

喜多方にラーメン丼あるだろ
パクリ乙

メンマは必要ないな

めんつゆかけて食べたらおいしそう

ご飯に金ちゃんラーメンを載せるのか？

徳島ラーメンって店によって味が全然違った ただ徳島県にあるラーメン屋のラーメンが徳島ラーメンのラーメン

>>169
＞愛媛だってポンジュースでご飯炊くし

　　 　　 ＿__　　　　━┓
　　　 ／　―＼ 　　┏┛
　　／ノ　　(●)＼　 ・
.　｜　(●) 　 ⌒）＼
.　｜　　 （__ノ￣　　|
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　　 　 |　　　　　　　|

徳島製粉バンザイ

香川も丼にうどん入れて出汁をかけたものを香川丼として売り出したらいいんじゃない？

香川もうどん乗っけてうどんぶりとか言って売ればいいじゃん

ビビンバ美味いしこれもいけるんだろうな

>>169
＞愛媛だってポンジュースでご飯炊くし

死ねよキチガイ

四国ネタってこれからもっと増えてほしい

豚バラはがっかり
肉厚のチャーシュー三枚くらいのっけろよ

徳島ラーメンてそもそもチャーシューじゃなくて豚バラだったのね…
勝手にがっかりしてたわ

チャーシューの店もあるけどね。
チャーシューと豚バラの両方乗ってる店もあるよ。

チャーシューは甘いの？

徳島ラーメンや香川うどんの話題で盛り上がってる中
高知の鍋焼きラーメンはこき下ろされる事も無いほどのスルーされっぷりであった

チャーシューは普通です。

カサイのラーメン食べたいお・・

豚バラの方が好きだけどな

けつ毛バーガー＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞糞尿都市≧電波ドロボー＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞徳島ラーメンマン丼…
こんな感じだな

＞愛媛だってポンジュースでご飯炊くし

給食でオレンジピラフってのがあったのを思い出した
俺は嫌いだった

天下一品コッテリどんぶりあったら地球消滅ものだわ

そのうちご飯の上にうどん丼が出て来る予感

　　　 ∧,,∧　　
　　　( ´･ω･）　
　　　(っ=|||ｏ)
￣￣ ｀――´￣￣￣＼

これは普通に美味しそう。

と言うより、チャーシュー丼とかその類と同じ味だろ。

だが我々にはうどんアイスがあるのだよ

Ｂー１グランプリ狙っているな

餃子定食と・・・餃子ね

>>195
それじゃ語呂が悪い

Ｗｏ丼でどうだ

>>198
季節限定のうどんグラタンは？

カレーうどんライスやカツ丼うどんを有する我々に隙は無かった

早く実家帰って徳島ラーメン食いたい