韓国で食材の使い回しが今月から違法に　※ただしサンチュは洗えば使い回しＯＫ　

サンチュ、洗えば使い回しＯＫ　韓国、処罰化で例外基準

2009年7月6日14時48分

　【ソウル＝稲田清英】キムチや小魚など、飲食店で出される無料のおかずの多さがサービスの物差しとされる韓国で、食材の使い回しが問題となり、
発覚した場合の処罰制度が７月から導入された。ただし、すべてを禁止とはせず、焼き肉を包むサンチュなどは原形で残っていれば洗って「再使用」することも可とする基準を設けた。

　保健福祉家族省によると、いったん客に出した食材を再使用した場合、営業停止や店舗閉鎖、３年以下の懲役などの刑罰も科せるように関連法を改正した。

　一方で、「衛生や安全に問題がないと判断できる」三つの場合を認めた。まず「原形が保たれ、洗ってすぐ使用できる場合」で、
サンチュやエゴマの葉、ミニトマト、ブドウが挙げられた。さらに、「皮や殻をむかず、他の物と直接触れていない場合」（ウズラの卵など）、
「容器に入れ客が食べる分だけ取る場合」（キムチなど）も例外として認められた。

　消費者団体や業界団体などの意見をふまえて決めたもので、同省は「１２年まで運用後、結果を評価して続けるかどうかを決める」としている。

　韓国では定食屋などで食事を頼むと、様々なおかずが無料でつくのが普通。店にとっては負担になり、食べ残しの使い回しにつながっているとも指摘されてきた。
http://www.asahi.com/international/update/0706/TKY200907060190.html

今までは、、いや、分かってたさ

守るわけないけどな

チョンの主食は残飯か
野良犬の食い過ぎで脳みそまで野良犬になってしまったんだな

昔サンチュってピッチャーいなかったっけ

今更かよ

死んでも行かない

これは吉兆だな

韓国旅行に行くやつって、
唾混ぜられて変な病気貰ってんじゃないの？

>>5
サンチェな

日本の伝統かきちしゃは朝鮮のチマサンチュに駆逐されて
ほとんど栽培されなくなってしまった

びたーんは？
ねえ、びたーんはいいの？

今まで使い回ししてたのかよ・・・

普通にこんなん無視して使い回しするだろうな

※日本では合法です。　まともな廃棄マニュアルがある大手の直営チェーン店以外ははやりまくってます

きったないなあ…。

サンチュってパセリか何かと思ったらあのレタスみたいなのかよ
ありえねーｗ

イッチェ　ニッチェ　サンコン！

食べ残すのが礼儀なんだっけか
そしてそれくらい大量に料理が出されるっていう

ただし日本人相手の商売なら使いまわしもOKなんだろ

俺のバイト経験で一番使い回しがひどかったのが寿司屋だったな。
まあ店にもよると思うが

まんこの使い回しもやめてください＞＜

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　　　|＿＿_ミ⌒ヽﾍﾟﾀﾝ
　　　　 ｜　 ⌒)ﾉ ﾍﾟﾀﾝ
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　 <｀∀´>　　（ 嘘ヽ
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>19
それは中国

すげー商売上手。しかも地球に優しいな

韓国人はわかってないな
きたねー野郎どもだ

>>24
中国文化だから、韓国もそうだよ

台湾でニュウメンの屋台でタレはセルフでかけるシステムだったけど
俺の前の女がレンゲ落として平気な顔してタレに戻しやがった！
殺意を覚えた(＾ω＾)

まあやめないと思うよ、これはあくまでジェスチャーｗ

>>1
アジアの恥だ

じゃあ何がダメなんだよ。

あれだろ
混ぜたら使い回しじゃなくて
新しい料理になるんだろ？

あ、サニーレタスですね

洗ったかどうかは出された側はわからんだろ
つーか洗われりゃおkって感覚もわからん

普通法の抜け穴って執行される側が探すものなんじゃねーの？
なのにわざわざザル法つくるなんてアホか

法つくる側も使い回しにさして抵抗ないんだろうな 外国人が騒いでるからしょうがないって感じで
衛生観念とかないんじゃね

日本の文化をまたパクったのか韓国は
船場吉兆が起源だからな

たくさん付いてくる小皿を止めればいいんだよ。店も大変だろうし客もどうせ使いまわしだろうと見ているんだから。

パパスの執事か

パセリは刺身や肉と一緒に口に放り込めば美味しいのに。

で、日本の店は使い回ししたらなんか罰則あるの？

居酒屋でバイトするとこんな記事でも苦笑いしか出来ないよね

>食事を頼むと、様々なおかずが無料でつくのが普通。店にとっては負担になり

これをやめようって発想はないのかね？日本なら真っ先にやめると思うが…

>>15
そもそもモラルの問題で法の問題にするのが間違ってるんだと思う

>>40
客が来なくなる

え？ちょっと前ミシュランに星もらえる店がが云々とか言ってなかったっけ？

ドラクエ5にいたようないなかったような奴の話はするな

>>40
バレたら保健所の査察が入って営業改善命令が下るぐらいじゃない
でも社会的制裁食らうから営業の続行は無理。

>>40
ないみたい

神戸新聞｜夕食の残り　使い回しのウラオモテ
ttp://www.kobe-np.co.jp/rentoku/kurashi/200806ura/01.shtml
>そもそも食品衛生法は使い回しそのものを想定しておらず、処罰規定もない。

簡単な話
出された物は全て有り難く食え。
残飯が無ければ使い回しもない。

○○さん、サンチュは洗って再利用してね

は〜い♪まだ血なまぐさいですかね？

これなら肉乗せたら分かんないわよ オホホ！

わはははは！

焼肉店でバイトしたときの話

韓国ノリって本当に白い物混じってるモノあるよな。

>>49
食わんもの無駄に多く出されても困らね？
韓国に行くことなんてないから関係ないが

>>40
罰則なぞなくとも客が来なくなって潰れるからしない。
わざわざ罰則で決めないと使い回しちゃう考え方が・・・。

>>49
韓国の場合は元々食えないくらいの量が出されるのがデフォらしいよ。
必ず残るからそれはまた次に使う。

>「容器に入れ客が食べる分だけ取る場合」（キムチなど）
取り箸とか備え付けないんだろうな

>>54
そこまで出てこない。日本の真似だから。
残してケンチャナヨなのは確かだけど

生ものや生ものに直接くっついている野菜とかはヤバイだろ

きたねえ国だなｗ

おいおい俺が行った店はサンチュ洗ってないどころか裏面にびっしり虫のうんこ付いてたぞ

韓国では　銃が撃てる
これが楽しみで韓国行くんだけど（ ´・_・｀）


あ、向こうで何も食べなきゃいいのか・・・

弁当買って来たｶｰﾁｬﾝが、「これマズイからあんた食べて」ってビビンパ渡してきたときは、
さすがに働こうか真剣に考えたね

まぁ洗えば食えるもんは捨てずに食うべきだと思うよ。

ただし、この国は洗って出すことが法律で許された場合、
洗わず使いまわしする国だからな

うおォン

>>62
それはその通りだけど内輪で食うなりして処理すべきで
対価を支払ってる客に提供するのは只の詐欺だわね

スーパーの肉とか魚だって使いまわしじゃないか
売れ残ったパックし直して売り、それで黒くなったらタレつけて売り
それでも残ったら焼き肉弁当で惣菜コーナーで売り
カツなんて残ったらカツ丼にしてるし、日本だって安全とはいえない

インド人もびっくり

>>60
へえ、あそこにも射撃場なんてあるんだ？しらなかった

原形を留めていたら使いまわしokなら、口に入れてなめ回したトマトとかが、
女子高生とかに回されるかと思うと燃えるよな

流しそうめんは使い回しＯＫ

>>65
肉を厨房の床に叩きつけて伸ばす焼き肉屋なんて韓国人くらいだろ

　 （⌒`⌒'）
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　　|_l_l＿_|　
⊂<#｀Д´>　＜これがウリナラの調理法ニダ！　
　/　　　ﾉ∪ 　　
　し―-J　|l| |　　　　ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!!
　　　　　(　⌒　) ゞ・，‥¨

>>54
沢山の人で間接キスしてるって事か
気持ちわりいｗｗ
止めろって言っても一つの文化だからな
頭で分かってても麻痺してくんのかね

ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!! ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!! やってた焼肉屋はその後どうなったのん？

昔、巨人に居たピッチャーかｗ

韓国人が掲示板で「日本の居酒屋はつきだしが有料なのは許せないﾆﾀﾞ」って怒ってたｗ

サンチェは５１歳で亡くなってるのか・・・

>>75
それはわかる、頼んでないし。

>>65
その流れでいくとスーパーの半額の惣菜って最低な鮮度か
あれマズい通り越して体に悪そうな味だから食うの止めた

>>77
お断りします！できるんだっけ？

こんなの規制する以前に常識の範疇だろ
少しでも文化的なら不潔に思う筈

ひっでえ民族

>>79
へたれなのでそのまま食ってます。ぐすん

俺唐揚のパセリ食ったら
何飾り食ってるんすかｗってゆわれた

韓国って使い回しが好きだね。チャングムも冬ソナも使いまわしだらけだし。

水虫がうつるからやめろ

使いまわし以前にあっちの人は手をあまり洗わないって聞いたんだが
トイレから戻ってもそのまま調理したり

>>5
ﾅﾂｶｼｽ