ギョウザの魅力

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1 デルフィニム(dion軍)

麻布十番にギョーザ専門店−グロウイングコンスが初の路面店
6月18日12時11分配信 六本木経済新聞


拡大写真
店内は「鳥の巣」をイメージさせる空間。
 麻布十番に6月11日、「大連餃子基地 DALIAN 麻布十番店」
(港区麻布十番3、TEL 03-3454-5848)がオープンした。経営は
飲食店経営や食料品の販売などを手がける「グロウイングコンス」(横浜市神奈川区)。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090618-00000000-hsk_rp-l13
2 キクザキイチゲ(愛知県):2009/06/22(月) 16:14:44.43 ID:N/jtM5je
耳の裏
3 デルフィニム(catv?):2009/06/22(月) 16:14:52.63 ID:Br2rrfII
王将禁止。
4 マンサク(東京都):2009/06/22(月) 16:15:09.17 ID:Qh1VDo3P
ぎょうざの満州すれはここですね
5 プリムラ・フロンドーサ(熊本県):2009/06/22(月) 16:15:14.25 ID:goT1OkM9
>>3
お前って優しいママが今でも好きってタイプ?

日本の一億2000万人は、お前がどんな気分でいようと別にかまわないんだが?
6 タニウズキ(コネチカット州):2009/06/22(月) 16:15:19.95 ID:oOFsrGUe
天さーん!
7 マンサク(京都府):2009/06/22(月) 16:15:27.93 ID:oXqh2wSV
雲のギョウザ
8 マーガレット(宮崎県):2009/06/22(月) 16:15:37.49 ID:FKfEDWAu
さよなら天さん
9 桜(静岡県):2009/06/22(月) 16:15:50.93 ID:OJaMUrS3
キャベツだけの餃子が美味い
10 オオイヌノフグリ(大阪府):2009/06/22(月) 16:15:55.08 ID:ER/Qr7ch
    : rイマ^乃、 :
   .: 〈::;_,,,.ィく :
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    ン_,i    `メ_) :
11 デルフィニム(catv?):2009/06/22(月) 16:16:44.40 ID:tbA6/jwJ
コーテルリャンガー
ソーハンイー
エンザーギーイーナーホ!
12 ヤブヘビイチゴ(コネチカット州):2009/06/22(月) 16:17:20.65 ID:8w+C6GyB
自分で餃子作るとなかなか上手いことパリッとならないんだよな。火力のせい?
13 ヒメスミレ(catv?):2009/06/22(月) 16:17:36.84 ID:dfJfwDjx
紀文の餃子が好きだな
14 ペラルゴニウム(愛知県):2009/06/22(月) 16:17:41.65 ID:sCbhcYJV
>>7
聖帝ギョウザー
15 クモマグサ(宮城県):2009/06/22(月) 16:17:47.32 ID:FYJH6zle
ウチはライスやってないんだ。
16 チューリップ(神奈川県):2009/06/22(月) 16:18:06.12 ID:Q3gNz3lb
親父と兄貴で旅行に行ったとき王将で餃子10人前テイクアウトしてラブホテルで食ったのはいい思い出
17 ヒヤシンス(長屋):2009/06/22(月) 16:18:45.06 ID:Z/j4I6Y5
ギョウザは置いてきた
18 桜(静岡県):2009/06/22(月) 16:19:15.53 ID:OJaMUrS3
>>15
餃子と焼き蕎麦大盛ください
19 メギ(新潟・東北):2009/06/22(月) 16:20:01.05 ID:PsB8qKUb
王将の餃子食ってみて〜!
20 デルフィニム(catv?):2009/06/22(月) 16:20:01.16 ID:Br2rrfII
>>7 >>14
お前ら好きww
21 桜(静岡県):2009/06/22(月) 16:20:42.55 ID:OJaMUrS3
>>16
ラブホテルって・・いい思い出なのか?
22 オキナグサ(大阪府):2009/06/22(月) 16:20:54.73 ID:E/VOlcoe
ここまで餃子と御飯の会話なし
23 ストック(アラバマ州):2009/06/22(月) 16:21:46.24 ID:ci/zLUZu
俺は白菜派
24 ストック(アラバマ州):2009/06/22(月) 16:22:47.11 ID:ci/zLUZu
>>12
普通のコンロとフライパンでカリッとなるぞ。

皮に小麦粉振っておくと、茹でた後の行程で
それが底に溜まって焦げになると思う。
25 ツメクサ(茨城県):2009/06/22(月) 16:26:00.47 ID:CzO07pB9
隠し味にメタミドホス
26 ハナズオウ(九州):2009/06/22(月) 16:27:04.12 ID:ypiaDCcE
美味しん坊だったか、餃子は肉、野菜、小麦粉、油等々栄養素が完ぺきだから餃子は単体の食べ物だ、って原作者が言ってたから中国問題で餃子が安くなった時に餃子で食い忍んじゃった。
27 ケブカツルカコソウ(アラビア):2009/06/22(月) 16:28:16.85 ID:HHjg7FPm
グロウイングコンス?
グロウイング公司?
28 デルフィニム(catv?):2009/06/22(月) 16:30:10.75 ID:tbA6/jwJ
>>12
油引いたフライパンに餃子を並べて火を付ける。火力は強火で。
次に20秒くらいたったら熱湯を注ぐ。まぁフライパンのサイズによるけど大体26cmで160mlくらい。
この時熱湯じゃなくて水だと皮が水分含むから、必ず熱湯にすること。
そこからふたをしておよそ7、8分後に一旦ふたをあけ、油大さじ1くらいをふりかけ、今一度ふたをして蒸し焼きにする。
そうすれば5分後にはあなたはパリパリ餃子を皿に盛り付けることになるだろう。
29 デルフィニム(愛媛県):2009/06/22(月) 16:31:21.80 ID:U/fliYfl
餃子の王将が撤退した愛媛完全勝利
30 ベニバナヤマボウシ(catv?):2009/06/22(月) 16:36:36.87 ID:mx/HWhLH
最近王将に列できてるのは何で?
31 キクザキイチゲ(アラビア):2009/06/22(月) 16:57:02.49 ID:OxixGmcC
>>30
たまにはテレビをみろ。
32 クマガイソウ(千葉県):2009/06/22(月) 16:58:53.01 ID:w1zuy+xo
餃子はご飯に合う
誰が何と言おうが合う
餃子定食最高
33 マンサク(京都府):2009/06/22(月) 17:01:15.18 ID:oXqh2wSV
素人:焼いてから蒸そうする
玄人:蒸してから焼く

素人:少量の水入れる
玄人:大量のお湯入れる

3分強火で蒸す→余分な湯捨てる→中火で焼き色付くまで焼く
ね?簡単でしょ?
34 ビオラ(dion軍):2009/06/22(月) 17:01:39.13 ID:aCBijFyT
35 タツタソウ(catv?):2009/06/22(月) 17:05:12.51 ID:qQplD8EM
36 ボケ(兵庫県):2009/06/22(月) 17:05:32.89 ID:/QJe3dop
37 デルフィニム(catv?):2009/06/22(月) 17:06:10.50 ID:tbA6/jwJ
38 ユリオプスデージー(栃木県):2009/06/22(月) 17:06:14.49 ID:0Kf5OmnJ
宇都宮市民の出番だ
39 アルメリア(関西):2009/06/22(月) 17:06:30.06 ID:Vm0cw8+c
>>7>>14
くそっw
40 アザミ(長野県):2009/06/22(月) 17:06:43.70 ID:wpYPQF1a
焼き餃子より水餃子
41 デルフィニム(大阪府):2009/06/22(月) 17:12:22.62 ID:T3s9Aimf
湯なり水なり入れるときは鍋肌じゃなく餃子の上からかけろ
42 ユキノシタ(大阪府):2009/06/22(月) 17:13:54.80 ID:C8dqswyd
43 ボケ(兵庫県):2009/06/22(月) 17:16:05.01 ID:/QJe3dop
44 ショウジョウバカマ(大阪府):2009/06/22(月) 17:16:54.38 ID:62m+9q/F
45 ヤブヘビイチゴ(コネチカット州):2009/06/22(月) 17:19:41.37 ID:IP42d/7K
この流れ死ね
46 タチツボスミレ(アラバマ州):2009/06/22(月) 17:19:54.70 ID:l1IxEiSo
47 ボケ(兵庫県):2009/06/22(月) 17:20:19.32 ID:/QJe3dop




48 ウラシマソウ(東京都):2009/06/22(月) 17:20:54.48 ID:hWPWhDvB
で、中国毒餃子の件はどうなったの?
49 ホトケノザ(宮城県):2009/06/22(月) 17:26:16.11 ID:Q61ekHm3
最近、餃子の王将が異常にマスコミに取り上げられてるのは、なんで??
50 スズナ(アラバマ州):2009/06/22(月) 17:29:44.28 ID:CYz6b4D3
昨日のサキヨミで王将をやってたな
王将って近くにないから言ったことないんだけど、
観光先とかで行くべきレベル?
51 ストック(アラバマ州):2009/06/22(月) 17:42:01.73 ID:ci/zLUZu
>>50
都市部のB級グルメ(?)チェーンの中では、それほど特色はない。
仕事場や家の近くにあえば、手軽というところで選ぶお店だよ。

味としても珍しがる要素は特にないと思う。
52 ヒメスミレ(東京都):2009/06/22(月) 19:01:36.80 ID:xZtjRVEr
水餃子うめえええ
53 ダンコウバイ(東海):2009/06/22(月) 19:02:51.11 ID:/gEoAzqW
鳥皮餃子おすすめ
54 トベラ(関東・甲信越):2009/06/22(月) 19:04:14.76 ID:IEciNtKU
あの雲のように生きているところ、かな
55 ミヤコワスレ(兵庫県):2009/06/22(月) 19:04:19.60 ID:n2+I74C1
>>10
ドロヘドロか、今どのくらい進んでるんだ?
56 シラネアオイ(九州):2009/06/22(月) 19:04:45.18 ID:0gC4YA7f
マヨネーズで食す餃子美味いよね
57 菜の花(神奈川県):2009/06/22(月) 19:06:29.14 ID:LXtcWQTE
実際に正嗣食いにいきたいな
58 ガザニア(新潟県):2009/06/22(月) 19:08:51.78 ID:vglsMEQC
焼き餃子にはシソをきざんで入れましょう
59 デルフィニム(埼玉県)
宇都宮にはしょっちょう食べに行くが静岡はどうだい?