フランス人「日本の洋食は日本独自の味がする立派な日本の料理」

フランス人も納得の味、日本の洋食

　　最近はフランスでも日本料理の人気は高く、一般のスーパーマーケットでも醤油やわさびなどが入手できる。
日本料理と言うと寿司を連想するフランス人は少なくない中、寿司以外の日本の料理に関心を持つ人も増えている。

　　ニース在住のＬａｕｒｉｅ氏は、日本料理の理解を深めようと努めている一人だ。彼女のブログでは、フランスではまだ馴染みの薄い日本の洋食を取り上げている。
日本人が洋食を食べる事になった歴史の説明から始まり、カレーやコロッケ、ナポリタンやオムライスなど、日本でおなじみの洋食を写真付きで説明している。

　　ブログのコメント欄には、日本の洋食を紹介してくれた事への感謝の言葉や、是非作ってみたいという積極的な意見が記されている。

　　筆者は「寿司などと比べてフランスではまだ知名度が低い日本の洋食だが、日本では大変馴染みがある料理。欧米の料理をもとにしているものの、
日本人の味覚にあわせて発展しているため、日本独自の味がする立派な日本の料理といえるだろう。日本に旅行して日本の洋食を食べないはもったいない」と書き綴っている。

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=0618&f=national_0618_016.shtml

　 　　　*　　　　　　*
　　＊　　ウソです　　＋
　 　　 n ∧＿∧　n
　＋　(ﾖ（* ´∀｀）E)
　 　 　 Y 　　　 Y　　　　＊

おちんちん！

しかし焼肉は韓国料理

なんだおちんちんか

カツカレー、カキフライ、オムライスが三強

インド人がカレー食って「これなんて料理？」って訊いてた

ファビョーン！

ちんぽっぽ

褒めてんの？

まぁカリフォルニアロールを日本食っていう奴はいないな

イタリア人が日本でファミレスのパスタ食うと美味くてびつっくりするらしいな

あんぱんって洋食？

オムライスって元はどこの料理？

>>14
オマーン

NHKの鳥越が基地外っぷりを発揮した例の番組では、オムライスは外人に不評だったな

>>14
語源の由来は
オムニライス→オムライス
お隣の国ですよ。

チョンやシナが作ってるものを日本料理って言うな

ナポリタンはゴッド

わしゃあ朝からフレンチ納豆とフレンチ味噌汁のコース料理じゃい

本場の中国、インド、フランスよりおいしく作っちゃうのが日本人だからなｗ

豚カツ旨いもんな

ゴーゴーカレーのあのアメリカ人のおっちゃん

今日のホルホルスレ

>>21
日本人向けにローカライズされただけだろう

カツに初めてウスターソースをかけた奴は神。最初はデミグラスソースが主流だったらしいな。

トンカツはウケがいいらしい

ナポリタンなんてこんなのパスタじゃねえと馬鹿にしてたけど、
でも、やっぱ時々食いたくなるのだ。インスタントは簡単だし。

カレーとオムライスは何故か人気あるなw

料理は勝負
料理は心
料理はコテコテ
料理は才能
料理は成仏
料理はＸＯ醤
料理は炎
料理は伝統
料理は努力
料理は変幻自在
料理は科学
料理はユニバーサル
料理は半歩先
料理はパワー
料理は魔法

※起源は

ヌーヴェル・キュイジーヌ・ジャポネってことでしょ

>>1
遠回しにマズイって言われてんのか

ハヤシライスとかだな

どこかの国とは懐の深さが違うな

本場にはかなわないって馬鹿にしてるんだろ。

どこも自分ところなりにアレンジするのは当然
なんの不思議もない

>>25
日本人向けにローカライズされた味なのに外国人が食っても美味いと感じるっつー話じゃないの？

オムライスなんか、ここまでの人生において
片手で数えられるほどしか食ったことナス。

遠回しに馬鹿にされてる

何でサーチナ？？

所詮は没個性化されたガラパゴス料理しか作れないってことだろｗ

どこかの国はファビョって言いがかりをつける

コロッケ蕎麦のことだな

洋食＝西洋スタイルでいいのかな？
まああれだ、イタリア料理は美味い

日本人はなんでもそうだけど改良していくことに関してはすごい能力を持ってるから
フランス料理なんかも、修業して戻ってきた日本人が独自に日本人に合うように発展させて
本国のフランス料理よりも、優れたものをつくるらしいなｗ

出発点が同じなのに到達点が離れてましたって感じか。

>>26
たまに洋食でトマトソースやデミグラスソースで
衣がふにゃふにゃのカツを食うと旨い。
神はもちろんウスター。

俺普通に韓国料理好きなんだけどニュー速では叩かれる
どうしたらいいんだ

で、なんでサーチナなんだ？

海外での日本の料理っていうと、寿司・天ぷら・すき焼き以外は
カレーとかラーメンとか多い気がするけど
もっと普通の日本の料理って向うの人には受けが悪いのかね。
肉じゃがとか、キンピラとか、漬物とか。
南米の人は甘辛い味が苦手だそうだから、煮物とかは駄目そうだけど。

ラーメンもカレーも本場とは違うしな

本場のナポリタンと日本のナポリタンの差を詳しく

フランス料理はわさび醤油で食べるそれが決まりなんだ！！

ま、和食も洋食も韓国が起源なんですけどね

オムライス、そもそもオムレツをライスに乗っけるなんて発想は欧米じゃしなさそうだが

なんだかんだいって日本料理は世界最高峰

やったーフランス人に誉められたぞーー＼(^o^)／

どうでもいいじゃん。
好きなものを食べるんだから薀蓄いらねえｗ

>>49
韓国料理っつてもキムチしか思いつかね
なにがあるんだ

スベスベマンジュウガニクリームコロッケおいしいお

>>45

日本向けにローカライズされたイタリア料理は美味い

ポテトコロッケは日本オリジナルだって洋食の本に書いてあったな

でも日本人って本場とか伝統って言葉が好きだよね　
日本風にアレンジされたものの方が口に合うのに本場のほうをありがたがる

>>49
韓国ネタでも料理に関しては是々非々だったと思うが。

ちゃんと歴史があり文化が構築されてる国の人間は
他国の文化も尊重する
流石だ

それに引き替え朝鮮人は(笑)

>>25
それでも日本の場合ちゃんと本国にいって修行した人がそれなりいて
そこから展開した洋食があり一方本格的な人もいるというのがミソなんだな
しかし日本で寿司や和食を修行した外国人はめったにいない
カレーはまあ修行しにいってない気もするがｗ

>>60
キムチやキムチ、他にもキムチとかあるじゃない

>>60
犬

>>49
いいんじゃない？
味覚障害なんだろうなーとは思うけど

白人様に誉められるなんてありがてぇありがてぇ

フランス人褒められるとやたら嬉しいのはなんでだろな
不思議だ

ホームステイ行ってたけどやっぱ日本食最高だな
家庭料理のレパートリーは世界一広いんじゃね

>>49
焼肉屋で出てくるビビンバとかその辺は叩かれて無いじゃん
というかそれ以外知らないのが殆どじゃね

誉められることになれていないν速民

>>53
ナポリタンは日本の洋食屋が発祥であって本場＝日本だろ？
神戸だか大阪だかだったような

>>49
辛く無いのが有ったら勧めてくれ

>>60
エイの人糞漬け

>>61
先に平家蟹クリームコロッケでいこうかw

>>60
ホンタクとかスケキヨ丼とか色々あるだろ

オムライスはありだろ

つーか、喫茶店で食べるナポリタンって
何であんなに旨いんだろうな。
家じゃ再現が出来ない。

>>49
サムゲタンとか？

遠回しにバカにされてるのにホルホルオナニーはじめてる糞ウヨが笑える

韓国の日本食は韓国独自の辛味がする立派な韓国料理

>>53
本場：デルモンテのケチャップ
日本：カゴメのケチャップ

チョンが沸くなあｗ

カレーはイギリスから伝わって独自に昇華したけど
イギリス行けば本場の英国式カレー食えんの？

日本の洋食は美味すぎる
こないだイタリアのスパゲティ食べたら、食えたもんじゃなかった

日本人は毎日寿司を食ってるってな誤解はどーにかしてほしいわ。
マジそう思ってる外人大杉。

いいひとだ

スレタイで韓国起源余裕でした

>>76
横浜だろ。

血のソースなどと気取ってもワサビ醤油に劣る！

悪いけどナポリタンだけは旨いと思えない
ミートソースの方が遥かに良い

隠し味に醤油を入れるからね

また右翼の愛国ホルホルスレか（　´∀｀）、ペッ

>>97
何の文化もない国は悲しいのう悲しいのうｗｗｗ

チキンライスとオムライスに目が無い中国人の女の子知ってる。

これサーチナの記事かよ
よくよく確認するまで気づかなかったわ

しかし洋食の起源は韓国

確かにフランス人が懐石料理作っても、日本人は認めないだろうな

>>93
横浜か。大阪はオムライスだった。

>>88　
海自で食えば本場のイギリス海軍カレーが食える

うちの会社の外国事業所のフランス人とアメリカ人が日本にきて会議するんだけど、
｢会議室にポッキーときのこの森と色々準備してね、マジうめぇ｣と注文大杉！

昼飯のスパゲティナポリタンを眺めながら、積年の疑問を考えていた。
それは「なぜナポリタンは赤いのだろうか」という問いである。
簡単に見えて、奥の深い問題だ。
「赤いから赤いのだ」などとトートロジーを並べて悦に入る浅薄な人間もいるが、
それは思考停止に他ならず、知性の敗北以外なにものでもない。
「赤方偏移」という現象がある。
宇宙空間において、地球から高速に遠ざかる天体ほどドップラー効果により、
そのスペクトル線が赤色の方に遷移するという現象である。
つまり、本来のナポリタンが何色であろうとも、ナポリタンが我々から
高速で遠ざかっているとすれば、毒々しく赤く見えるはずなのだ。
目の前のナポリタンは高速で動いているか否か？
それはナポリタンの反対側に回ってみることでわかる。
運動の逆方向から観察することで、スペクトルは青方遷移し、
青く見えるはずなのだ。
逆に回ってみたところ、ナポリタンは赤かった。
よってこのナポリタンは高速移動をしていないと言える。

他国文化をどんどん改造していくのが日本文化
他国文化をどんどんパクっていくのが韓国文化

サーチナ余裕

日本て世界中の料理をおいしく食べられる国だと思ってるけど間違ってる？
おいしくって行っても本物の味じゃなくて日本人の舌に合うようにアレンジはされてる（ｷﾘｯ
て言われたらそれまでだけど

>>102
残念、ちゃんと修行してそれからローカライズするなら認めます。

>>88
英国式カレーってうまいの？

ほうれん草とベーコンを入れたバター醤油のパスタのほうがうまいよ。

日本の食べ物は美味しい

>>111
俺もそれが知りたいんだ

各国の味にカスタマイズされるのは当然だろ。
お土産でフランスのサラミをもらったけど、日本のと味が違い、
口に合わなかった。

サーチナには騙されません

串カツが日本発祥というのが合点がいかない

本場のキムチは一口食って瓶ごと捨てた
やはりキムチは国内製品に限る

和食の基本調味料

さ 砂糖
し 塩
す 酢
せ 青雲
そ それは

　ミ
　　　　　［ｌ
　　　━┫ 　┃　牛乳と生クリームを入れて加温
　　　　 ┗━┛
　　　　　（)()(）

　　　　ミ∵●
　　　━┫ 　┃　卵黄と砂糖をまぜる
　　　　 ┗━┛

　　　　ミ∵
　　　━┫ 　┃　バニラエッセンスを入れる
　　　　 ┗━┛

　　　　　(
　 　 　 　_)_
　　　 　/〜ヽ
　　　　（；・-・）　蒸し焼きにして
　　　　 ゜し-J゜
　　　　 　＿
　　　 　/―ヽ
　　　　<。・-・>　冷やす
　　　　 ゜レ-,」゜
　 　 　 　＿
　　　 　/〜ヽ
　　　　（。・-・）　さあ、召し上がれ
　　　　 ゜し-J゜

>>102
確かにそうかもな
つーか女性板前すら認めてない日本人

子供の頃、銀食器に入れられていたカレーが羨ましかった

>>1
サーチナ
余裕でした

>>113
化学調味料のおかげです

>>110
＞ちゃんと修行して
ナポリタンを生んだ洋食屋さんも、本場で修業したわけじゃないだろ

>>121
今時沢山いますけど

まがい物売られると困るつって認定制度つくろうとしてる器の小さい国どこたっけ

>>114
だって英国だろ・・・？でもカレーだしなあ・・・どうなるんだろうか。

>>125
それでイタリア人に批判されて怒ってるか？w

>>127
欧州の各国や日本ですけど

細いうどんのケチャップ炒め

こういう人たちが隣人なら良かったのに

http://feb.2chan.net/jun/b/src/1245263559594.jpg

>>126
圧倒的に少数だろ

なんか皮肉に聞こえるが

当たり前だろ

>>129
論点がズレてるぞ？

イギリスの飯はまずいと聞いてるけど
フィッシュ＆チップスは普通のフライだから
普通に食えそうだな

サーチナっぽい文章だなぁって思って読んでたら案の定サーチナだったでござる

マニアックなやつだな

>>138
まあ食えない事はないけど
油がくどいし匂いもきつい

日本で生まれた焼肉はほとんど変化ないけど韓国料理扱いｗ

焼そばパンとか見たらどう思うんだろう？

>>64
その探求心が正しい理解につながるんでない？
ラーメンと日本の高級中華は違うし、
更に実際に中国人が食ってるものが違うって事くらい知ってるし
イタリアにドリアなんて料理は存在しない事を知ることは
その国に対する「正しい理解」だ。

中国人は醤油ラーメンと焼き餃子とチャーハン食ってる
イタリア人はナポリタンやドリア食ってる
フランス人はオムライス食ってる
インド人はSBインドカレーみたいなカレー食ってる
なんて勝手に思い込んでそこで思考が停止したら、相互理解なんて無い。

日本人はすしを食べながら、毎日富士山に登ります。君も空手を習って、忍者になろう。

>>134
やりたがらないだけだろ

ハヤシライスは日本食なの？洋食？

日本人にカリフォルニアロール食えつってるようなもん

フランス人「イエローモンキーの作ったフランス料理なんて不味くて喰えない。
　　　　　　でも社交辞令で日本の洋食褒めてやったらマジで喜んでたなアイツラｗ」

まぁどの分野においても一流は男ばっかだよね

>>88
そもそもカレー粉ってのが英国式。インドにはないらしい。

イギリスの高級中華レストランのチーフシェフは女性だったような

チーズフォンデュの最後に米で粥にするってのは
フランス人も好みそうな日本スタイル

インド人「カレー？ありゃもう日本料理だろう」
中国人「ラーメン？あれはもう日本料理アル」
オランダ人「コロッケ？どうみても日本料理じゃないか」
ポルトガル人「天ぷら？日本料理なのは世界が知ってるよ」
朝鮮人「焼肉？韓国発祥に決まってるニダ！寿司もラーメンもカレーも天ぷらも日本酒も全部韓国料理ニダアアア！マンシェエエエエ！！！！ああああああ癇癪起こるウゥウウウゥゥゥゥゥゥッッッ！！！」

また日本起源を主張してるのか

いやらしい国日本

>>10
上から目線でな。

>>149
お前みたいなの見ると本当に可哀相に思うわ。

海外で日本食の店やってるのが全員チョンみたいに思ってる馬鹿多そうだな

世界の文化の頂点はフランスであった。
フランスを目指し、ドイツ、イギリス、アメリカが後を追っていた。
しかしある日、フランスが極東の日本の文化を見つけ感嘆したという。
他の国が蔑んでいた日本文化をフランスが見つけたことにより、文化は1週した。

って教授が言ってた

>>151
知ってるよ。何ずれたこと言ってんだ？

>>138
イギリス人に、日本人がつくったフィッシュフライを食わせたら「美味しいけど、こんな美味しいのは本物のフィッシュフライではない」って言われたってはなしを思い出した。

>>119
評価する

>>150
それは封建的で男尊女卑な日本の恥ずべき点だよ

>>1477
つーか洋食って日本の料理だな

フランスで寿司くうようなもんで、日本でフランス人がフランス料理は食わないだろｗ
いくら技術があっても外人が握ってたらまずく感じる

>>109
同感
大して金かけずとも選択肢が多い

>>148
うめーじゃん

>>89
作ったのがイギリス人だったんだろ

糞外人に星いくつだとか格付けされてそれに一喜一憂してる現代の人を見ると情けない気分になるでおじゃる

>>80
これか。

http://image01.wiki.livedoor.jp/j/n/joke_korean/4cb1e644aef2e8cb.jpg

>>160
ごめんよ、レスする番号間違えた。英国にはインド人経営
のカレーやさんは多いらしいよ。パブでもカレー料理
出してる。

まったく褒めてないな

>>138
それに付けるビネガーがおっさんの脇染みみたいな臭いだとしても食えるか？

腹減ってきたです

暗にフランス料理名乗るなジャップって言われてるのにね

「日本の洋食」
（メニュー）
・キムチ
・プルコギ
・ホンタク


こんな店が溢れる悪寒

>>165　
日本ならフランス人も満足するだけの本格フレンチが食える　
フランスで日本人が満足する寿司を食うのは難しいだろう

日本の食文化は世界一なのは間違いない

>>147
ハヤシライスは日本、東京のどっかの店だっけ？
ドリアも作ったのは確か外人だけど、横浜で日本人向けに作られた洋食

>>163
世界的に見てもそうだろ何言ってんの

フランスと日本は昔から、お互いかなりの影響を受けている。

オムライスってＥＵには無いんだ。
美味いオムライスは癖になるよね。

馬鹿にしているのではないと思うぞ。
数年前HNKだったかな、出汁のとり方、昆布の使い方、昆布締めの仕方などなど、
日本料理の方法を習ってそれをフランス料理に取り入れようてのが
フランスで流行ってたらしいぞ。

フランス人も食にたいして旺盛なんだよな。

美味しいものに対してのどん欲さはフランス人に負けてると思う

>>1477
あんたすげーわ

>>175
洋食はフランス料理を名乗ってませんがw　文盲ですか？

>>1477に期待

>>183
昔からだよ。
フランスは日本の食、ファッション、文化に影響を強く受け、
日本もまたフランスの食、ファッション、文化の影響を強く受ける。

和と洋の融合　カツ丼発明した奴は天才

日本のビールはドイツとかのビールとかなり味が違うとかいうけど
あれもこれに近い感じで、日本のビールは美味い！とか言われる日がくるのだろうか…

味わうか、のど越しかの違いっつよく言うよね。

>>189
丼系にハズレなし！

>>156
ありがてぇありがてぇ

>>30
醤乙

日本に行ったら日本の洋食を食えってのが
名古屋に行ったらマウンテンのパスタを食えと同じ意味なら笑えるが

きのうホタテのペリーヌ・パプリカソース添えなんての作ったお、びみかった^^

だからフランス料理でもイタリア料理でもインド料理でもなく「洋食」
漢字からカナを作ったように舶来もんを魔改造して
原形をとどめなくしちゃうことこそが日本の文化。

うはっ！　キムチ臭えスレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

欧米の旅行者が二郎に並ぶようになったらオシマイだなあw

フィッシュ＆チップスはしょう油で食いたいな。ご飯もつけて。

>>171
らしいどころかチキンティッカマサラ（チキンカレー）は
BBCにイギリスの国民食認定一位貰ってるんだが。
ただし、インド人経営の店でしか食えない。
パブカレーはまた別もの。

日本のラーメン、イタリアのピッツァみたいに、
飲み会帰りに一杯食う典型的なシメ食だよ。

>>17
ﾜﾛﾀうまいなｗ

>>186
じゃあ洋食として紹介するなって言ってるんだろ
洋食風にしろってさ

>>158
実際多いよ。店の外から(・∀・)ニヤニヤすると
中でオロオロするから面白いｗ

>>188
いいことだね。
その辺りの好奇心は日本とフランス似てるのかもね。

反日の仏豚の言うことだからあまり鵜呑みにしないほうがいいよｗ

>>49
別に日本で普及してる一般的な料理は俺も好きだぜ。
ピビンパ、豆腐チゲ、チヂミとかその程度だが。

>>190
ドイツのビールは冷やさなくても美味いって聞いたことはあるな

フランスって何で日本好きなんだ？
１００年くらい前もブームあったろ？

>>202
お前は馬鹿なんだからレスしないほうがいいぞｗ

コンビニの弁当でもうまい！ってよろこんで食ってるよね

>>61
死ぬ、それ死ぬｗｗ

日本でよくあるビーフステーキも日本式洋食だな
アメリカに醤油ベースのソースなんて無かったし

それ以上よくない

>>202
お前が脳足りんだってことはわかった

>>202　
洋食ってジャンルは日本で生まれたものでどこかが文句言うような筋合いのもんじゃないだろ

>>207
ヱビスだって多少ぬるくても美味いだろ

>>1
皮肉とか揶揄ってるヤツ居るけど
この記事の内容は別に、都内とかの有名な本物のフレンチレストランとかの事をさして、皮肉って洋食って言ってるわけじゃないよね？

むかしながらの所謂、洋食屋のことでしょ。

>>189
個人的に、「卵でとじる」という調理法を発明した奴が天才、それでカツをとじた奴が鬼才

>>202
日本のを「洋食風」だとした場合、本場の「洋食」ってなに？

この前上野にある老舗の蕎麦屋にいったら、
白人観光客のおっさん２人が店内見回しながら
恥ずかしそうに「ズズズ〜」って音たてながら蕎麦食ってた。

ちょっと可愛かったぞｗ

白人に誉められてちょっぴり嬉しいレベル？ｗ

なんだかんだで日本で食べられる料理って美味いよな

洋食は和食ってことか？

ネトウヨホイホイすれ

そもそも日本のいわゆる洋食ってイタリアンベースな気がするが・・・

>>219
御飯と味噌汁がついてこない

>>223
和食じゃなく日本食なんじゃね？

>>207
そもそもドイツに冷やして飲む習慣はない

いつでも起源を主張するどこぞの国とはえらい違いだな

ビーフシチューを真似しようとした肉じゃがも洋食なの？

>>1
だって隠し味にしょうゆとか味の素とか使うし

洋風和食だろ

本場インド風カレーとか
意味が分からないよね

>>179
ドリアは横浜のホテルニューグランドのスイス人シェフの考案。
ニューグランドのシェフに直接聞いたことがあるんだが
ドリア、と言う名称に至った経緯まではよく分からないらしい
ただ、フレンチの世界では北イタリア風に調理したシーフード料理全般の事を
「ドリア家風○○」と言う（ア･ラ･ドーリア）ので
エビとクリームと米（＝リゾット）を使ったメニューだからドリアになったんじゃないかという噂。

ソースは美味しんぼ

だから洋食つったら、お子様ランチとかハヤシライスのような物をさしてるんでしょ。

>>33
ま、そういうことだな。

イギリス人に日本人が絡まれるコピペくれ

>>224
ブサヨだって褒められりゃ悪い気はしないだろ
日本人ホイホイが正しい
キムチはかんべんな

>>105
グリコあたりに凸って海外展開してもらうナリ

>>111
ナイフとフォークで食べるよ

ありがてぇありがてぇ

オムライス　できるかな？
（ノッポさん出演パート）
http://www.youtube.com/watch?v=a-GFimGcYJw

イギリスは食に関して褒められたことがない

>>233
で、店の名前がパキスタンの「ラホール」とかな。

ハンバーグにライスが付いてくるのも
日本独自だよな

オムライスとか上手いもんなぁ
外人も好きらしいよ

>>240
ミカドって名前で売ってるよ

>>105
プリッツとたけのこの里置いておけ

>>128
カエル肉とかのイメージ

>>240
ポッキーは既に海外でも売られてたはず
商品名は違うけど・・・

>>221
アホか違うだろ、どう見たって
「てめーらのは本物の洋食じゃねぇ、東洋の猿が億年真似したって所詮ムリなんだよｗｗｗバーーカｗ」
と、遠回しに言ってるだけ。

ポッキーはミカドって名前で売られてる

>>246
アメリカも、地域によるけど、ステーキと一緒に同じプレートでライスがてんこ盛りで出てくるよ

このスレ見てたら腹が減ってきた

>>252

>>217

>>243
タンポポオムライス、これ見て練習したなぁ
未だにフライパントントントンが成功率5割だ、、(´･ω･`)

>>246
とりあえず何でもご飯をつけるな。中国人も驚いてた。

>>252
本物の洋食って？

日本人のコピー力は異常らしい
しかもそれをアレンジするのが特に上手いらしい
洋食にも通ずるものがあんね

お昼何にしようかなー
なんか画像クレ

>>254　
それ日本の影響じゃないのｗ

オムライスのおいしさが理解できない
中身がケチャップﾗｲｽだろうがチキンピラフだろうが
ソースがﾃﾞミグラスだろうがケチャップ、トマト系だろうが
卵が薄焼きだろうが半熟だろうが
全部まずい

米って偉大だよな

/￣￣￣＼
| 元 ち ほ |　　　　　　　r､----､
| 気 ん れ |　　　　　／ﾞ　 　｀`ヽﾐ＼　　　　　　　 ＿＿＿
| ！ ぽ ！ |　　　　/＝､　ｨ==､　 ,}:::ヽ　　　　　 /　　　　　＼
|.　　 ち　 . |.　　　fﾞ ｨｯl‐l　ｨｪ ト､ }`:::::::ｉ　　　　/　　ガ　　　　|
l ほ　ゃ　　|　　　弋__ノ _ヽ＿ﾉ　 ｀!::::::ﾘ　　　│　　　　　　　 |
| れ　ん　　|　　　{　 `__^ｰ'､　　..:: ﾚﾞ^lヽ　　　|　 　ハ　　　 　|
| ！　！　│　　　l　'´⌒`ヽ｀　 : : ::{_ﾉ　　　＜　　　　　　　　 |
＼　　　　/.　　　 /'､ﾞ､ __ ソ　　.: : : ｲ`　 　　 │　　.ハ. 　 　 |
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　　| 　 ま　 |　l |　 （⌒)　の　∠　/ ||　 ||ノ　　　丁 ￣￣
　　|　　.し.　|ヽl | ＃月��のぶこ　l　||。ρ　　　　∧
　　|　　た.　|ヽ）｀ー========-､_/ γ⌒)匸_二二,
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ウマミ成分発見は日本人だから味で褒められる所があっても当然とまではいかないがｱﾘだとおもう

ポッキー、プリッツは海外でも別名売られている
デューティーフリーとかで日本人のおみやげ用プリッツもあった

めんたいこスパゲティとかキチガイじみてるよね
でも、ツナマヨのピザも海外じゃあり得ないらしい。

とりあえずレストランで皿に米盛るのやめてくれ、くっついて食いにくい
皿に盛るのはインディカ米だけにしてくれ

>>250
チキンだから安心しろ

こういう事を書くから朝鮮人が嫉妬するんだよ

オムレツの中身がライスでオムライス
オムレツの中身がアンコで・・・

一方、起源だけを主張して全ては自分達のおかげだと言う国が存在する

エビフライやオムライスなんかのことか？

白人様ありがてー

米は野菜だから、米国では

台湾なんかに行くと、日式洋食、日式義太利料理、なんて書いてある。
イタリア人…正直ｽﾏﾇ。

>>268
明太子スパゲティ美味いのに
外国人に不評だったな

>>277
オリーブオイルをたっぷりかけたら喜ばれるよ

>>196
宗教や思想もその性質がある。
日本に渡った仏教はもはや仏教としての形をしていないし、
キリスト教も儒教も同じように日本で形骸化されて破壊され尽くした。

中国でも日本の仏教は普通の仏教とは別物、日本仏教としてカテゴライズされている。

何でも大量の主食付けなきゃ気が済まない日本人が痩せなのに、
蛋白質ばっか食って肥えてる欧米真似て炭水化物抜きダイエットとか、滑稽

外国で外人が握った寿司食うことを想像すれば、
フランス人から「日本のフランス料理は、フランス料理とは別物」と言われても納得できるな

断じてフランス料理ではないってことか

ドイツ人の知り合いが大学の学食のはんぺんチーズフライに感動してた

>>262
米食ってるのは日本だけじゃないんだよ
アメリカも南部は米作米食いの地域。
ガンボとかジャンバラヤって聞いたことない？

>>259
日本の洋食しか食ったことないから知らん

>>202
“実はこの中村克氏、地元の東村山市では一部で「よく知られた」人物であるらしい。
その特徴のひとつが、「我こそは正義で真実」を絵に描いたような行動だという。
例えば、同市庁舎地下の食堂で、ショーケースには「手打ちうどん」との記載が、
自動販売機には「手打ち風うどん」とされていたのを見つけ、市役所に「怒鳴り込んで」
改めさせ、それを市長のブログに自慢げに報告。その様子に良識ある市民が苦言を
呈すると、「投稿者の政治レベルが低すぎます」などと、自分に批判的な意見を見つけ
ては、他人のブログのコメント欄で執拗に非難。

>ショーケースには「手打ちうどん」との記載が、自動販売機には「手打ち風うどん」
>とされていたのを見つけ、市役所に「怒鳴り込んで」改めさせ

これを思い出した

りょーりはあいじょー！

「日本に行ったら精進料理、寿司、天ぷら、おそば…」
「洋食知らないなんてニワカかよｗ絶対にたべとけ！」

こういう感じか？

>>277
オリーブオイルの問題じゃなくて、たらスパって生臭くない？

>>277
おれが見たＴＶ番組では、現地のイタリア人たちにナポリタンとか現地にないパスタばっか食わして概ね不評だったのに
明太子だけはみんな評判よかったぜ？

>>261
http://www.bing.com/images/search?q=%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A&form=QBLH&scope=images&filt=all#

>>259
日本の洋食じゃない洋食ってことだろこのフランス人曰く

料理に限らず日本の独自改良は素晴らしいな

サーチナの目的はなんなの？

もうサーチナもマジでネタが無いんだな。

大連の王将の看板はひらがなで「ぎょうざの王将」って書いてあるな。
中国の餃子とは違うモノだからかな。

>>12
サイゼリアのスパゲティは値段からみれば相当うまい

外人は味噌汁が理解できないらしい
なんかドロ汁って思うらしいぞ

>>284　
そういうのって味付けとか色付けた米でしょ？　
ただの白米を主食としてるような国は日本くらいじゃないの　
アメリカでステーキに付いてくる米はどっちなわけ？

フランス料理って現地でもやっぱ高いんだよ、値段も格式も
その点洋食はリーズナブルで飾ってない
浅草や銀座じゃちょっと高めの店もあるが、それでも２千円あればそれなりの物が食べれる

フランスじゃブラットリーでも３千円は必要だぜ

>>290
イタリアにもからすみスパゲティやウニスパゲティはあるが
どれも南部やサルディニアでしか食わんからな…。
サルディニアだったら生ウニ食うよ。
多分、欧州全域で生ウニ食うのはここだけ。

たらこスパとか向こうからしたらありえないらしいな

このスレは巧妙な朝鮮人ホイホイ

サイゼリアは酒も飯も外食として非常にリーズナブルなのはうれしいが
それに釣られてやってくる客層が・・・

韓国行ったらスケキヨ丼食えとかそういう事？

うなぎはようしょく

海外から取り入れたモノの改良と日本化はお家芸

>>297
ねーよw

自分、ニュージーランド人留学生だけど、行ったことある国で料理の美味順に並べたらこうなる
１　イタリア
２　中国
３　フランス
４　ニュージーランド
５　スペイン
６　エジプト
７　イギリス
８　日本
９　アメリカ
日本人って自国の料理が世界的に通用すると思っているようだけど
日本食で世界に普及した料理ってあるかい？ｗ
寿司が物珍しさで一部に一時的に評価されただけだろ？

それにカップラーメン食っている猿が他国の食文化を笑うなんて滑稽だね

>>298
なんでスプーンが付いてないんだ、どうやって飲むんだよ
って思うらしいねｗ

自称元ドイツ人のキチガイが来たぞw

>>302
魚卵自体気味悪がられてるんじゃないかね
キャビアなんかもあるけど、「珍味」だからね

ジャガイモたっぷり、肉ちょっとのコロッケは最強

>>309
久々みたな、ＮＺのコピペ

>>292
日本の洋食じゃない「洋食」というものはあるの？

卵かけご飯の美味さを知ることが出来ない外人が可哀想

切るだけ焼くだけ以外の日本食は洋食のパクリ失敗からできた物

そろそろ、韓国が登場するぞ

方や朝鮮人は大便がエサだなんて悲しい生命体だね

Weet-Bixに勝る料理はないね

日本食は日本人にうまいと思うように設計されてるんだから別におかしかぁない

日本風海外料理か　たぶん本場のよりおいしく感じるんだろうな日本人には

>>312
物流が発達してないから生の魚卵なんて向こうは食べないよ
一昔前までサバやサンマを生で食べなかった感覚と同じ

>>299
普通に白いパサパサ米やバターライス出てくるよ？
機内食なんかでもよく見るやつ。
南インドでも白い米はよく出てくるな、長粒米だけど。

白いご飯、って意外に世界中で普通に食われてるもんだよ。
米の種類はさておき。
欧米で白いご飯添える＝なんでも日本の影響って考えるのはチョンと大して変わらんぞい。
確かに日本の影響でコービービーフ人気あるけど。

>>301
あーたしかに、地域限定ってことか。
例えばギリシャあたりでは蛸料理とかもあるけど、これはアメリカ人のブリトニー・スピアースではありえないらしい。
以前日本にプロモできた時、たこ焼き進められても顔しかめて絶対食べなかったし。

洋食屋で働いている人間を褒めているのであって、お前らが喜ぶ必要はないだろ

まあ、フランス料理も元はイタリア料理だからな

>>324
ライス自体はサラダの一種みたいな扱いだしね。

洋食の起源は日本
まぁ当然だな
フランス人は平伏すがよい

>>315
さあ？
>>1のフランス人に聞いてくれ

>>326
サッカーの日本代表戦と同じなんだろ

オムライスとか洋食の作り方はこの人がわかりやすい
http://www.youtube.com/user/motokchi

日本のカレーライスキチガイのアメリカ人の記事あったよな

たらこ・明太子スパは日本でもありえない

日本は創るのは苦手でも発展させるのは得意だからな

洋食って言葉を知らんのが頓珍漢なレスを返してるなw

日本国内でも郷土料理を他の都道府県で食べたら違うから、国が違えば違ってて当然

カナダのパスタは最悪らしいぞ

洋食の起源は日本

>>325
意外にタコ食ってる地域って多いよ
ﾖｰﾛｯﾊﾟでも地中海沿岸、メキシコ〜太平洋沿岸、東アジア〜東南アジア
最近はアメリカ人もウニ食い始めたし、そのうちタコも食うようになると思う

>>330
というよりも、
記事のなかのフランス人は、日本のではない「洋食」があると言っているかな？

去年、仕事でニューヨークに行った時。
オフィスで紹介されたボスが辛党だった。
彼は何でもうんざりするくらいタバスコをかけるのよ、とか。
だから、日本から持ってきた暴君ハバネロをプレゼントした。
　ニック（仮名）、日本のスナックだ。あげるよ。
　うまそうなパッケージだな。ありがとう。←バリっと開ける。パクッ
　ポテトだな。パクッ　ボリボリ　ふーん。
　それで、聞きたいことがあるんだが、このプロモーション素材の、ふ
ふ、
ﾌｫ━━（━（━(-( ( (ﾟﾛﾟ;) ) )-）━）━） ━━ !!!!!
リアルレイザーラモンHGと化すボス。
　
えー何コレ？マジうまくね？いやすげーわ！！バクッバクッバクッ
　どこで売ってるの？日本？アジアンマーケット？ない？知らない？バクッバクッバクッ
　うっわーいいわこれ！バクッバクッバクッ
　おおぉぉ！燃える！燃える！バクッバクッバクッ
　あーダメ！あーダメ！神様！信じられない！バクッバクッバクッ
　（ここらへんでオフィスの人間が異常を察して集まってくる）
　ノー！ノー！絶対あげないよ（誰もくれと言ってない）バクッバクッバクッ
…アハァーーー！

　すばらしい。君の部屋にあるスナックを全部売ってくれないか？
　それは日本で買ったんだから、もうないよ。
( ゜д゜ )　←本当にこんな顔した
日本に帰ってからもメールでハバネロ頼まれた。箱単位で。

>>324
付け合わせとしては前からよくあるよね
アウトバックのバターライスが好きだｗ

数ある日本料理の中でもカツ丼が最強だと思うんだけど外人にはダシの味で好き嫌い分かれそうだな

>>340
メキシコも国民食にタコが使われてるしね

ラーメンもカレーもハンバーグも　日本が一番美味いからな

白人様が誉めて下さってジョップ歓喜の雄叫びを上げながら脱糞ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

フランス人とか普段何食ってんだろ？

オムライス（ケチャップソース）ハヤシライス、カニクリームコロッケが三大最強洋食

インドの友達からバーモントカレーを送ってくれってしょっちゅう頼まれる

ハヤシライスは、林さんって言う人が作った日本の洋食

「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』
http://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html

>>323
キャビアの塩漬けは一部地域で食べられてたんじゃなかったっけ？

>>342
産業で

>>345
タコスおいしいね

白人様も公認する日本料理か
ありがてぇ

>>348
パンとチーズと肉

とろろご飯最強

>>341
＞日本の洋食は日本独自の味がする
この発言から日本の洋食がイコール洋食でないって主張していると読解しただけだからな
日本の洋食＝洋食ならこんな言い回ししないと思うんだが

>>342

ワロタ(^O^)

>>345
それタコスじゃね

>>312
ドイツでもイクラ食うし、イタリアでも魚卵は色々食うんだが
基本的に欧州では、ローカル意識強いから
魚やシーフードは沿岸地域の人間だけが好んで食うものであって
内陸部の人間は露骨に「魚？！ゲーっ！」と嫌う奴も多い。
日本人からみたら偏食家ばかりだよ、欧米人。
食のバリエーションがｼｮﾎﾞい。
そもそも主食副食、ってな概念もあまりない。
メイン、付け合わせ、って発想はあるけど、メインはコロコロ変わるので
決してメイン＝主食ってわけじゃないし。

url貼っとくね。
http://ochatowagashi.free.fr/index.php/2008/09/03/yoshoku-une-cuisine-occidentale-juste-un-peu-japonaise/

サラダとかパスタって少なくなってフォーク単体で取れなくなったら
フォークで腹にすくって食べるの？それともフォークでスプーンに寄せて食べるの？

マカロニグラタンとかチキンドリアとか食べたいのに
喫茶店にもファミレスにもなかなかない
オムライスとかナポリタンは意外と居酒屋にあるんだけど
トンカツ、ハンバーグは専門店か
コロッケはまああちこちにあるけど、クリームコロッケがなかなかないし
エビフライもあんまり見ないな、古いカツ屋にはあるけど

洋食屋をもっと増やしてくれ


フランス料理やイタリア料理なんかは最近は洋食と区別して
西欧料理、欧風料理と呼ばれるね

>>352
そうそう、これ

>>342
今の暴君ハバネロあんまり辛く無くなっちゃったよなあ

もはやロールキャベツは和食

＞日本の洋食
訳の問題だろ

昔新聞の投書で来日したインド人が日本人のガールフレンドが作ったカレーを食って
「この女天才だ！」って驚愕したって話があったな　
スーパーで売ってるカレー粉で作ったカレーだったらしいが

洋食とは西洋への憧れが生んだ愛すべき勘違いトンデモ料理

>>348
ポトフとかだな

しょうが焼きとスタミナ焼きはどこで頼んでも間違いないよなぁ

メキシコじゃ、インスタントのマルちゃんラーメンが人気あるらしい
http://r25.jp/b/honshi/a/ranking_review_details/id/110000001235

>>1
このフランス人はよく分かってるじゃないか

>>354
リアルレイザーラモンHGと化するボス。
（ここらへんでオフィスの人間が異常を察して集まってくる）
…アハァーーー！

Yotsuba to Monaco !
http://ochatowagashi.free.fr/index.php/2008/10/12/yotsuba-to-monaco/

なんだお前らか

またネトウヨがオナニーし始めたなキモイキモイ・・・

先月までロンドンにいたんだが、パブでいかついニーチャンに絡まれたことがあってな

｢お前は日本人か？お前もイギリスの飯は不味いって言うんだろ？(´･ω･｀)｣
｢勘違いするなよ。我が国の飯が不味いんじゃない。お前の国が恵まれ過ぎなんだよ(´･ω･｀)｣

｢ふざけるなよﾌｧｯｷﾝｼﾞｬｯﾌﾟが。俺だってﾐｿｽｰﾌﾟ大好きだよ。ﾒﾝﾀｲｺｩ食いてーよ(´･ω･｀)｣

｢お前等は卑怯だ。ずるい。同じ島国でこの差はなんだよ糞が。ﾌｧｯｸ、ﾌｧｯｷﾝｼﾞｬｯﾌﾟ、ｼｯﾄ、ﾌｧｯｸ(´;ω;｀)｣


初めて泣き上戸の外人を見た
夏に来日するらしいから美味い明太子を食わせてやる予定

タコスは複数形

俺はコンビーフとアボカド切ってわさび醤油で刺身として食っても普通にうまいと思う
一方海外のスシバーではバニラやブルーベリージャム使ったアレンジ巻物があるとか
うーんすごい

>>364
親指と中指と薬指でつまんで食べるのが正式な食べ方となっております

ゴーゴーカレーＮＹ店って流行ってんの？
あと吉野屋ＮＹ店も

>>342
ﾜﾛﾀw

日本の洋食の起源は韓国ﾆﾀﾞ

>>369
イギリス人なんかもカレーを作れるのはインド人だけだ
って思ってるからね。
家庭用にはレンチンカレーくらいしかない。

こういう反応がみたいの？
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4247061

>>183
祖の番組見たけど料理人がグルタミン酸についての論文があるのを知らなさそうだったのが
もう少しフランス行くなら科学敵的なことも勉強して欲しいと思ったね。
なぜ、カツオと昆布じゃないといけないのか、昆布だけではだめなのかという質問に答えられてなかったし。
俺も曽於が知りたかったからちょっとがっかりだった。あと向こうの人間て魚さばくのにのこぎりみたいな包丁使うんでちょっとびっくり

>>352
チェーン店のカレーは一晩置いてないから、家で作るカレー食ったらどう思うかな

>>359
文中で出てくるのは「欧米の料理」であって、「洋食」じゃないんだよね。

日本の〜って付いているところから解釈したのはわかるんだけど、
それが直ちに日本のではない「洋食」の存在に結び付くわけではない。
日本独自のものを紹介するときでも、例えば「日本の歌舞伎は〜」って書くことはあると思うけど、
それは日本のではない歌舞伎があることには直結しないかと

>>382日本のカレー中毒の記者がいたな

>>348
ラグビーボールみたいなバケット
ペスカトーレの海に浮かぶ、天高くそびえるパスタ
飼葉桶に直盛りのサラダ
レディーボーデンのバルク１つ
エスプレッソ



あ、これはローマ人だった

かにかまｗｗｗｗ

たしかイタリアのサッカージャーナリスト（戦術オタクとかいう）が日本を回って
ナポリタンを絶賛してたぞ、「変なネーミングのこのパスタは感動を通りこして
恐ろしささえ感じる」なんて記事を見たぞ

>>10
最大級の賛辞

黒人の握る寿司うめぇ、黒人の味がする

みたいなもん　※実際マジで美味い事前提

>>373
マルちゃんだけじゃなくて、カップヌードルも人気あるよ
ただ日本の味とは全然違ってる
変にスパイシーになってるから日本人が食ってもあまり美味く感じないと思う

>>1に挙げられてた中でナポリタンだけは外国に誇れないと思う

オムライスとナポリタンて和製洋食だったのか
知らなかった　勉強になったお

【ダム板】
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/movie/1237604385/

和洋折衷
日本の洋食は確かに素晴らしい

秋葉原とかで売ってるケバブの回ってる肉って毎日取り換えてるのか不安になるの俺だけ？

カニクリームコロッケは洋食界の至宝

あー 食いたくなってきた

白人が立ち食いそばを美味そうに満遍の笑で喰っていた

ナポリタン美味いじゃん

スレタイサーチナ余裕

>>390
これだな
http://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html

>>67
ただやっぱり本場の国の人の料理を食うとそれはそれで「あ〜」って妙に納得する
ゴローちゃんの「これこれ！って何がコレなんだろう」みたいな感覚
香辛料や使用する食材、味付けのセンス全然違うから、新鮮で自分の肌に合うとすごくウキウキする
合わないときはどうしようもないけど…

>>362

タラコやイクラが最低限の加工で長期保存が可能なのは保存と物流の技術が進みまくってるから。
これは日本にしかない現象。
基本外国は郷土の料理をベースにするのであって、内陸県でマグロのネギマ鍋とか食っちゃう日本人は世界から見れば不思議に見えるだろうね

>>402
あいつらにダシとか旨みとか分かるのか？

あくまで日本人向けにアレンジってところがポイントだな

ν速フランス料理苦手すぎてﾜﾛｽｩｗ

俺の知り合いは蕎麦に喜んでるというより載ってる天麩羅に喜んでた

韓国のすしおしいぞ
ジャップの韓国きて食べてみるといいよ

ボビーオロゴンも立ち食い大好きだって言ってたぞ。コロッケそばウメーって

>>412
チョンの寿司なんか食えるかよ、チョン

>>408
洋食でも旨味って概念は理解されてるみたいだけど

>>389
だったら「立派な日本料理と言えるだろう」って表現おかしくないか？
なんで断定しないんだよ

ナポリタンってケチャップとタコウィンナー入れてるだけだろ？
料理の域に達してない気がするのだが･･･

おれなんか間違ってる？

さて、今日の昼飯はとろろ納豆丼だ

>>338
カナダの味付けとか想像つかんわ
アメリカっぽいのかな

>>415
そばの香りはわからんだろうがな
うどんのがいいんでないか

カリフォルニアロールは果たして寿司か、そーゆーはなしなんだろ

>>417
玉葱

>>407
アホか、そもそもイクラって魚卵って意味だし、普通に食ってるぞ

>>417
マッシュルーム

>>119
さ 砂糖醤油
し 醤油
す 酢醤油
せ せうゆ
そ ソイソース

>>420
フランスはソバ粉でつくるクレープみたいなのあるから
判るんじゃないのかな

>>416
日本国内では「洋食」といえば表向き西洋料理のことを指すが、実際にはかなり日本風のアレンジが入っていることを日本人自身もわかっている
そういう事情を表すのに洋食って言い方は適当だろう
そんな言葉欧米にはないし

韓国式そばもあるから

>>426
工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工

>>417

間違ってる。
初めてナポリタンを作った人は、
日本人好みの食感にするため、
ユルめにゆでたパスタを、さらに
一晩冷蔵庫で寝かせ、それをトマトソースで
炒め煮するという手間をかけた。

先人の工夫が詰まった立派な料理。

ナポリタン好きな人多いのかな
ガキのころからぺペロンチーノばっか食べてるからかあんまりおいしいと感じない
ピザもマルガリータが好きだしシンプルなのが好きなのかな

>>429
黒いクレープ
なんて名前だったかなあれ？
忘れた

>>408
「なんでか知らんけど味薄いのにうめぇｗｗｗ」
って感じじゃないか？

喫茶店のナポリタン食いたい
鉄板に玉子焼きしいたやつ

ナポリタンとかナポリの人どう思うんだろうな

>>430
茹でおきのパスタを使用するのは正式なレシピだったのか。。。
多めのマーガリン使うんだよな。これやると喫茶店っぽい味になる。

思い出した、ガレットだ

アメリカやカナダのドーナツチェーン店は行ってみたい
かなり甘いらしいね

>>430
なんというニュー麺ｗｗｗ

日本の霜降り和牛好きになる人多いね。
アメリカは基本赤身を食べる文化だから新鮮なんだろうけど。

コンビニで白人がサンドイッチでなくおにぎりを買ってるの見て「勝った」と思った

>>429
名前思い出せないからぐぐってみた
ガレットって言うんだってさ
こんなの
ttp://cookpad.com/recipe/424947

他で見たときはもっと美味そうに見えたんだけどなぁ・・

>>430
刺身を魚切っただけの料理とはいえないもの
みたいなもんだな

>>430
改良とか嗜好にあわせるとか、機械でも食い物でも日本人は得意だな

あぁ日本人で良かったよ、本当に。

>>408
トマト煮込んでダシとったり、魚でダシとったり
骨とか血のダシ、グレイビーとか、たくさんあるじゃん

>>119
君が見た光〜

韓国式洋食あるだけど
お前らが知らないうちに食べてるのが多分そうだよ

>>416
名前やイメージからすると、欧米のものっぽいからでしょ
しかし、そうではなくて、「洋食」というのは固有名であり、日本独自のものであると。


「トルコ風呂」は日本独自のものだ。みたいな

>417
そんな事言ったら他のパスタだって同じじゃん
ペペロンなんかにんにく、ベーコン、唐辛子放り込んどけばいいんだし

>>435
何これ、UMEEEEE！
でも、たらこスパの方がもっとUMEEEEE！

外人さんが苦手にする日本の食い物って、黒いものが多いらしいな。
海苔や、海苔を使ったおにぎり、あとは羊羹なんかも引くらしい。
食わず嫌いが多いんだろうけど。

>>448
なんか違うような・・・

アメリカンなカラフルなお菓子をくわず嫌いしちゃうようなものだな

>>402
　　　 　　　／￣￣＼　　
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　　　 　 |　　　　　（__人__）　　　　　　 　 　 　 　 　 ／ 　 　 　 ＼ 　　
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>>448
おれも洋食＝西欧風日本食ってイメージが強いな
本場風の西洋料理は、イタリア料理、スペイン料理って国名付けるから

外国人が作る和食のローカライズは酷い

>>432
元はロシアのブリヌイだっけ？

コロンビア人の知り合いは、餅つきやったときに日本の紅白餅にすごい興味持ってた。
食ってみたら想像と違ってそんなに気に入らなかったようだが。

>>453
多色グミとかキャンディは見ただけで胸焼けしますわ

>>442
8割そばかよ

なんかの番組でサイゼリアの食べ比べしてたけど
1位はなんの加工もしてないプロシュート（生ハム）だったのには笑った
またそれをでかでかとメニューに書いてるサイゼリアにも笑った

>>402
お節介であれだが、満遍じゃなく満面な

オムライスって日本で生まれたんだし和食って言ってもいいんじゃね

ブログの文言の解釈でギャーギャーわめくほど日本人の関心は高い

>>423
おいおい食ってねーから、みんな加工商品ばっかだぞ
生で食える商品ってのはかなり限られてるんだ
土着の生魚介類を遠方で食えるのは日本だけだぞマジ

>>456
それはお互い様なところがあるだろ
ナポリタンとかな

来世紀ぐらいには日本人の舌もバカになって欧米レベルの味になるだろ

日本人である俺がオムライスとナポリタンあんま好きじゃない。
たぶん店によってハズレ（甘ったるい奴）が多いからだろうが。

>>448
なんとなくわかった気がする

テレ朝夕方ニュースのサヘル、KT、フランス人のアランは焼鳥のつくねマニアらしいよ。焼鳥は外国人大好きらしいね

>>436
それをやっちゃうと韓国人と変わらなくなっちゃうだろ

>>441
包みの剥がす順番間違えてノリが剥がれてるの見たことあるな

日本みたいな高温多湿な気候で
生食文化が成り立つのが謎って
どっかのイタリア人がいってたな

>>463のアンカーミス

>>465
イクラは最近露助が馬鹿みたいに食って業者と俺泣かせてるけんどもね

>>462

サンクス！

>>454
立てよ

>>473
島国で海物が豊富だからじゃね

>>468
オムライスはうまいとことまずいとこの差が凄い
まずいとこのオムライスは硬焼き卵でケチャップライス包んだだけ
うまいとこのは絶妙に半熟

日本の似非フレンチやイタリアンも入ってるな
やつらは現地で修行もしたことないのに店出していいのか？
言語もわからないし

一昨年の暮れ、坊主頭の若い白人が総武線で、つり革片手にコンビニのおにぎり頬張ってたな。
車内で立ち食いの行儀の悪さを注意してやる勇気はなかったw
なんか山谷の安宿で生活してそうな風体だったし。

>>465
いま日本人が独自に食べているようなものも、
そのうち中国人が食い尽くすかもな

韓国式のラーメンもうまいと思う

>>478
そう、ならイタリアでもあるはずなのにみたいな

世界中みて生魚食べてた国は本当に少ない

>>473
冷蔵庫の無い戦前はお尻の穴からうどんがこんにちわだったけどね

なんでワインはあんなに酸っぱ臭いの？
安物しか飲んだ事ないけど

>>345がタコ。

>>470
焼き鳥とかの串焼き系の店を喜ぶ外国の人って多いよね。

もうすぐ起源主張が来そうだなw

ナポリタンは手抜き料理だろあれ

>>473
日本でも魚の生食が一般に浸透したのは近代以降じゃね？
それまでは漁村付近だけで

問題のブログはどこざんス

>>482
中国人はカレーが嫌いらしいぞ

でもやっぱ洋食＝ヨーロッパっていうイメージが日本人の中では強いから
名前変えろってことなんだろうね

ところで、おまえらおすすめの洋食屋さんはどこよ？
おれはたいめいけんな
ラーメンとオムライスはいけてないが、グラタンとエビフライはうまかった

「うまいけどこれはうちの国の料理じゃないよ」ってのはよく言われるみたいね
とはいえ自国の料理とはあつかましくて言いにくいしなー

>>473
昔の関東は今より寒かった時期がある

他国の食を貶めて日本食を持ち上げるのは気持ち悪いからやめろ

>>449
いや、そうじゃなくて
なんでイタリア人がケチャップスパゲティーを異文化として見るのかがわからん。

パスタ＋ケチャップの組み合わせが理解を超えた組み合わせだったのか、
わざとグダグダにさせるのがビックリなのか、
そのへんが解からない。
別にケチャップってイタリアでなじみの薄いものじゃないでしょ？

たらこスパやらイカスミスパに感動するならわかるけど。

中国人は二郎は日式中華料理とは言って欲しくないだろうなw

>>484
オリーブオイルか醤油かみたいな

>>492
そりゃあ日本と印度混ざってるから嫌いだろうｗ

>>492
俺の友達の中国人は最近中国ではカレーを良く食うって言ってたぞ
昨日

>>498
作り置きのゆるいパスタってのがもう異文化だったんだろ

>>501
イギリスとタイとかも忘れないでｗ

>>440
知人のアメリカ人に和牛食べさせた時、
「なんだこれ、うめぇ。マジうめぇ。日本凄ぇよ！」
と喜んで食べつつも、一言

「美味いけど歯ごたえがない。これで歯ごたえがあれば最高なのに」

噛みちぎるような感覚がないと納得しないらしい

>>498
あれはアメリカ人の餌だってことじゃね？

こういう記事が韓国の2chでも建てられててボロクソ言われてると思うと笑える

フランス人とイギリス人は皮肉しか言えないです(＞＜)b

>>492
日本のカレーはうまいうまい言って食ってたよ
中国にもごく稀に日本風カレー屋があるらしいが、クソマズいらしい

>>498
ケチャップはイタリアではない
断言してもいいくらい使わない

ナポリタン♪ナポリタン♪

生食文化は真水がそのままがぶがぶ飲めるレベルってのもあるんじゃねえの

>>484
ローマ帝国時代に刺身あったろ

>>505
アイアンシェフ(料理の鉄人のアメリカ版)でも、高級な牛肉＝神戸牛・松坂牛ってのが一般化してて驚いた

>>363
おぉ！サンクス！

>>475
そりゃイクラは元々露助の郷土食材だからね。
ただ、イクラの塩漬け技術は日本生まれて、それ以来ロシア全土でも食われるようになったと聴いたことあるね

カップ焼きそばうめーってコンテナいっぱいに買ってったサッカー選手居たな

>>509
じゃあ日本に来てカレーを食べない中国人はカレーが嫌いなんだね

焼肉って韓国が有名みたいだけど
炭火で網焼きっていうスタイルを韓国が編み出したってこと？
肉焼くだけなら他の地域でも大昔からありそうだから気になった

>>513
ｍｊｄ

>>493
結論おかしいだろｗ

NHKのCOOL JAPANではモスバーガーが大人気だった。マズくなる前のモスバーガーなんかな？

これはアレだな
フランス料理と日本の洋食を一緒にしないでほしいってことだな('A`)

美味いもの食って海の上走ったり長々と蘊蓄いえるのも日本人だけ

>>484
クソみたいな刃物で切った刺身食いたいと思う？

アメリカのステーキはゴムタイヤ食ってる錯覚に陥る

>>510
じゃあオムライス作るときどうすんだよ

コロッケ最高だよな

マクドナルドも国によっては全く味が違うらしいな

>>510
そーなんだ
じゃ、ミートソースは？
あれはアメリカかな？

ナポリタンよりミートソースのほうが普通にうまいけど

>>325
それ頂くわ

というかこの記事書いた人コネチカット出身か
なんかニュー即の臭いがしてきた

ケチャップとトマトソースの違いがわからない

>>529
そもそも肉が違うし。
牛が食えない国だと豚や鳥肉使うし。

>>530
は？ナポリタンの方が旨いだろ

>>519
焼き肉の起源は日本
ソースはウィキペディア

なんか東京でハリウッドのセレブを呼ぶ
炉端焼きのやたら高い店あるよね。
あそこ日本料理面するほどの味なのか？

>>525
100均の包丁で切っても刺身は旨いよ

外国人にはぜひ惣菜パンも勧めたい！
愛しの焼きそばパンよー

>>530
ミートソースはイタリア料理だお
日本のものとレシピもほぼ同じ

あれ？規制解除きてたああああああああ
解除記念に今日は洋食を食おう
ハンバーグナポリタンのオムレツフライでいいか

マヨネーズとかコーンとかを載せる日本のピザもアメリカやらイタリアやらからしたら理解不能らしいな

>>527
デミグラスソース

>>514
コービー・ブライアントが日本食を広めるのに一役かってくれたお陰

>>530ミートソースはイタリアのボロネーゼが原産

http://www.youtube.com/watch?v=nmcPqAjL0Rs
和牛ＶＳグラスフェッドＶＳコーンフェッド

アジアの飯にケチつけてねーで白人は米食えよ
塩害問題も解決してみんなハッピー☆

>>520
生魚を切って魚醤をかけて食っていたらしい

>>538
そうかしら？まぁ現代と比べちゃ駄目でしょ

日本のフランス料理はカリフォルニア巻みたいな味わい

>519
無煙ロースターを発案したの日本人だから日本発祥じゃない？

>>536
俺は黄金のタレでいいよ

ねーよ

>>539
ロシア人がピロシキ持ってアップ始めました

>>546
訳してくれ

>>542
イタリアにタバスコ無かった

糞高いフランス料理に連れて行って貰って食ったカツレツはうまかった
あれも日本アレンジだったのか

>>548
少ないだけで唯一無二ってわけでは無いだろ。
そもそも火を使うようになるまではみんな生で食ってたわけだし。

>>540

ん？
ミートソースのミートを抜いてタコウィンナー入れて混ぜ混ぜしたらナポリタンと思ってるのだが、
おれ間違ってる？

宇宙の誕生は韓国が起源だから洋食は韓国が起源

>>514
それに目をつけた日本に近いどこぞの2つの国の人間が
偽ブランド牛を売るようになり、一部で問題になっている

とかいう話を聞いた記憶

コチュジャンとかタレが韓国のもんってことだろ。
日本でも江戸中期から肉食文化はあった。
滋養のため以外食っちゃだめという不文律があったから
薬屋で肉を買って病気を装って食べていた。

>>546
べた褒めじゃねーか

フランスにカレーないのかよ

>>549
料理に火を使うようになったあたりから生食は廃れていき、今なお残ってるのはそう多くないって聞いたが。
ぶっちゃけ日本の刺身しかオレは知らん。

ミニストップのベルギーマッシュポテトはどうなるの？

料理の起源は韓国


これ常識な

>>559
ミートソースはソースだけどナポリタンは絡めて炒めるから。

>>559
あんためちゃくちゃだな

玉ねぎセロリ人参牛挽肉赤ワイントマトホール缶
これがミートソースに入ってる材料

>>536>>551
そうなのか
韓国・・・やはり取るに足らない小国・・・

江戸時代の焼き肉の食い方は主に味噌焼き

>>570
あの国が焼肉食いだしたのは20年位前に日本で焼肉が流行った時期と重なってる

>>519
大陸では燃料に石炭を使っていたから
直火で肉を焼く習慣はない。　死ぬｗ

木炭＋直火は日本だ
魚を焼く要領で肉焼いただけだろ

>>570
そもそも肉を焼いただけで起源とかねーよｗ

>>565
うまければ廃れないと思うぜ、優秀な刃物の存在はでかいようん

ミニストップってベルギー好きだよな
以前ベルギーチョコソフトクリームとかあったし

>>569
いつもセロリを忘れるんだよなぁ

>53

ナポリにナポリタンというスパゲッティーはない。
日本の食い物。

>>570
プル漕ぎはいいんでね？ただ本場謳って七輪は許せんな

>>575
いやどちらかというと衛生管理の問題。
そもそも火を使うようになりだしたころは、刃物なんか無い石器時代のころだぜ。

どこぞの糞国と違って、起源を主張しないから受け入れれているのかなw

ナポリタンのタンって何なの？

つまりナポリタンは日本で言うと

お茶漬けしかしらなかったところに、中国人がチャーハン出してビビッたってことでOK?

ただの納豆丼になってしまった（´・ω・｀）
でも、ごっそーさん

焼肉は切って皿に乗せるだけだから料理じゃないって言う人いるけど
そんな事言ったら刺身も同じだよね

>>1
何気にすごいこと言ってるが日本人の舌も独特なので外来人の舌に合うかは別問題だよな

>>396
イタリア人と結婚した女漫画家はイタリア人にナポリタン作ったら
いたく感激されたらしいよ

ナポリタンD

>>586
別に美味いとか言ってないだろ
日本でしか食えないくらい独特な進化してるから日本観光で食べない手は無いってだけの話

>>585
実際は刺身も焼肉も調理の仕方で格段に味が変わってくる繊細な料理だよね
とくに刺身はきり方一つで舌触りも後味も変わってくるよね
詳しくは説明できないけど前に板前さんに教授いただいたことがある
迷信に近いものかも知らんが

>>580
それこそ世界最弱の内臓を持つ日本で生食文化育つのはおかしい
抗体からして駄目駄目よ
古代はどーだったか知らんけど

今朝プレーンオムレツ作ろうとしたけど失敗した。。難しい。。。宇宙戦艦造るようなもん

>>583
お茶漬け食ってる時に雑炊出てきた感じじゃね

パン粉をつけて揚げるフライはジャパニーズスタイルって頭に付くな

>>589
おっと、深読みしてたスマソ

>>591
逆に日本って保存食の文化が進んだ歴史があると思うけど。
生食文化って歴史の中の比較的新しい部分の、江戸前での反動的なムーブメントじゃないか？

>590
そうそう、切り方一つで味が変わるというのに
そこら辺を分からない奴が多くて困る

じゃあ噛みかたにも気をつけないとな

アメリカの寿司はアメリカ独自の味がする立派なアメリカの料理

フランス様のお褒めだー
スレがガンガン伸びるぞーーー！！

アメリカに住んでいると日本の板さんがアレンジしたアメリカの寿司も結構気に入ってくる

>>325
ノータコ　タコハダメデス

カレーや中華そばをはじめとした食文化レイプは日本人の得意なとこだな。
カレーライスはともかく、ラーメンとかもう完全別物だろ。麺もスープも別物なのに全部ラーメンってお前。

本場のロールキャベツを食ってみたい

>>590
切ったまんまを食う刺身ならともかく、焼肉が切り方の腕前でそんなに変わるとは思えねえな

>>599
あぁ、すごくよく分かる
あれを日本の料理とは呼びたくないな。

>>484
イタリアにも魚生食の文化はあるにはあるんだが
そんなの限られた地域の人しか食わないし
他の地方の料理に詳しいイタリア人ってあんまり居ない。
イタリア北部にはまんま魚の開きの干物食う地域もあるんだよ。
開き方まで日本と同じ。（食い方はかなり違うけど）
でも、ローカル限定で存在すら知らないイタリア人多いんだろうなぁ。

ミシュランなんぞに格付けしてもらわんでも
日本はもっと昔からそういうことをやってきた。

http://www.city.yashio.saitama.jp/siryoukan/exibition-odoriba/odoriba-2008.9-003.jpg

日本人の口に合わせるとおいしいけど別物だよね

>>596
そうだねごめんわけわかんなくなってた
古代に火の登場で一度廃れて刃物できてから後世で復活だね

>>599
カリフォルニアロールは間違いない
それ以外はまだ模倣の段階じゃないか？

>>605
焼肉は下味の付け方でね？

日本の洋食なんざ洋食じゃねえよって意図があるとしても、だ。

褒めてくれてるんだから素直に受け止めていいんじゃねえの？

だが朝鮮人、てめーは駄目だ。

当たり前だろ日本人の口にあうよう調理されてんだから

韓国人「アメリカの和食は韓国独自の味がする立派な韓国の料理」

>592
あり得ない位バターを使うと結構簡単にできるぞ

たらこスパはイタリア人からみるとグロらしいぞ

>>82
亀レスで悪いが、ケチャップで具を少しいためて水分を飛ばしてみたらどう？
チキンライスもそうだけど、ベチャってなる食感が味覚を変えてるよ。

>>612
変に下味つけるのは安い店だけだろ

>>465
いや、塩漬けイクラのことだよ

>>609
それをフランス人が口にして美味しいって言われたらなんか嬉しい

日本に海外の文化が入ってくると
日本人の感覚に合うように改良されるから
日本食になる

>>591
日本の場合は、周囲が海に囲まれてるので新鮮な魚介類が手に入れやすいから生食文化が残ったそうだ。
料理としての刺身は江戸時代に江戸で発達したらしい。
>>597
切断面の細胞を潰さないようにどうのこうのってやつか。

唐突に韓国の話題を出す奴はなんなの
そんなに好きなの？

イタリア語で言うならナポレターノだけど
ジャパン→ジャパニーズ ってのと同じで
別にケチャップ和えスパゲティのことじゃないからなぁ

>>617
ピザってゲロで出来てんだろ

>>608
昔から食いもんにうるさかったのか・・・

欧米は不味くはないが質より量というイメージがある。

フランス料理のソースを飯にかけて食いたい

外からのものをアレンジして外に輩出する それが日本

ナポリタンやオムライスを毛唐に食わせるだと……？
あれは神聖な食い物
外国人がホイホイ食っていいもんじゃねえぞｺﾗ

向こうの人間に洋食って言う言葉をそのまま翻訳させると西洋料理ってことになりそうだから
いろいろ誤解しそう。

>>626
携帯？

>>138
ジェイミーのスクール・ディナー　1　「学校給食の実態」
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4012024
ジェイミーのスクール・ディナー　1　「学校給食の実態」
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4012587?from=0&length=0

ジェイミーのスクール・ディナー　Return　(有志訳)　
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4154345
改善なし

>>616
�d�d。。やってみるお

欧州巡り旅行に行ったが一番美味かったのはイギリスで買ったサンドイッチだった皮肉

トンカツは世界に通用すると思う。

これこそがジャパンクオリティだな。模倣を模倣で終わらせない。

>>636
おまえ行ってないだろ

>>636
日本で潰れたプレタマンジュのことかー？！

>>627
日本人は何でも番付したがる
昔から長者番付、旨い店番付、イケメン(そういう言葉は無かっただろうが)番付…

>>608
それの街道バージョンもあるだろ
ナニナニ街道を通って○県に立ち寄ったら、×茶屋に行って名物の△を食えみたいな

>>13

ポルトガル語
　　　　↓
アン　パン　マン←英語
↑
日本語

>>1
フランス人は、韓国人のすしに文句を言う2ちゃんねらーとちがって、寛容だよな。

>>629
仏蘭西丼か、美味そう

日本人の味覚に合わせて作られたフランス料理がフランス人にも美味いといわれるから
日本人の味覚が優れているということだろ？　それがフランス料理じゃないとかどうでもいいじゃん

アレンジや改良は得意だからな

>>597
隠し包丁入れたりするしな。
イカなんか顕著に判るよなぁ。

>>38
でも本場の味とは程遠いから勝ったことにはならない。
日本のカレーはうまいけどインドのカレーとは別物なのと同じ。

あれか
じゃあ江戸が海の目の前だったのが大きかったってことか

>605
刺身と同じで肉にも繊維というか筋があってそれにそって上手く包丁入れないとダメ

仏蘭西少女っておいしいですか？

>>641
つうか、暇でソコソコ豊かだったんだな。庶民が。
故に文化が花開いた。

>>40
>>33
白人コンプレックスｗｗｗ

>>597
焼肉はどんな切り方のテクがあんだよ

フランス料理って皿の真ん中にちょろっと盛って出てくるけど
あれは日本の懐石料理の影響だよね
フランス料理ってのもイタリア料理やトルコ料理等
欧州アフリカ西アジア等の料理の影響を受けて進化してきた料理。

>>644
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/000/069/99/1/30c9df71.jpg
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/04/0000600104/25/imga5435987zik1zj.jpeg

この感覚は日本人にもフランス人にもない

昔でそういう番付すると家の格がどうとかで文句言われそう
相当偉い所が出してるのかな

一方、韓国では・・・

>>650
地球規模でみりゃ日本なんてどこに住んでてもシーサイドだ。

在米インド人の友人が、日本のカレーチェーン店はまぎらわしいから
カレーを別の名前にしろっていってたな
まちがったカレーがアメリカに根付くとか言ってた

「本家を騙ってないし、うまきゃ別にいいだろ
こまけえこたぁいいんだよ」って論破したら
それから電話が来ないw

>>650
海に面してない京都だって独特の食文化は在っただろ？
食文化が発達するかどうかってのは、豊富な食材と有り余る暇が必要なんじゃねぇか？

>>655
肉にだってスジはあるだろ？

>>651
でもその後焼くんだぞ

>>664
焼いてもスジは固いぞ？
ステーキでもとんかつでもスジ切りとかするだろ。

>>664
筋切りせずに3枚980円のステーキ焼いてみ。理由がわかる。

>>664
焼くと縮むから余計その辺は大事なんじゃないか？

野菜カレーは圧倒的にインドの方が美味しかった
インドのはさっぱりして胃にもたれないのがいい

>>655
牛タンをコンクリートの床に直接叩きつける

>>446
青雲は青い雲ー

>>662
京都は基本的に魚は生では食ってないだろ
サバ鮨とか熟れ鮨みたいな保存食だったりとか、水揚げしたとこで焼いてから京都に持ってったりとかしてたらしい

>>661
日本のカレーは欧風カレーがベースだし

美味けりゃ何でもいいや

>>655
韓国行くと日本の焼き肉屋より肉のカット方法にはこだわってるみたいで、
あれはちょっと感心したな。
ただ、注文する重量が骨の重さ込みなのが気に食わん。

>>671
でも、それこそが独特な食文化を生んだんじゃねぇの？
新鮮な魚を生で食わないと食文化じゃないの？

筋切りとか下ごしらえのレベルの話だろ

>>651
チェーン店とか凍ったままスライサーで切ってね？まぁ刺身用もあるけど

ハサミでカットするだけじゃないんか

日本の洋食の味がわかるとは…
もはや日本キチだな

日本のカレーはインドから直接入ってきたのではなく
英国のカレールーが元だよな。

>>675
ああ、生食が発達したって書くの忘れてたな

魚を生で食い始めた起源とな
漁師さんが気まぐれに食った程度じゃないの？

川魚のことも思い出してあげてください

すき焼きだけで圧勝出きる

魚を生で食ったのは漂流者が最初じゃね？

>677
だからダメなのよ
機械任せにしちゃうから
やっぱ面倒でも人間の手で切らないとね

京都は思い出す限り

すぐき、千枚漬け、しば漬け、生麩、ぐじ、にしん蕎麦、賀茂茄子、はも吸い

寿司の起源
すしの起源は、紀元前4世紀頃の東南アジアにさかのぼります。貴重なタンパク質をおぎなうため、
米の中に塩味をつけた魚を漬けて発酵させた魚肉保存法だとされています。内臓を処理した魚を米飯に漬け、
米飯の自然発酵によって魚の保存性を高めた食べ物でした。このすしを「なれずし」と呼び、数十日から
数カ月たったところで魚をとりだし、食べるのは魚だけ、米は捨てられていたのです。

生成ずしへ
やがて中国大陸に伝わり、8世紀頃日本にも伝わります。平安時代と呼ばれる頃です。日本人は
米飯好きの民族だったので、魚だけでなくご飯も一緒に食べる「生成ずし」と呼ばれるすしが盛んになって
きました。室町時代後期のことです。魚は半生の状態で米飯もまだ飯として食べられる内に一緒に食べて
しまうものです。すしは保存食から料理へと変わるのです。

早ずしへ
ご飯が最初は発酵を助けるためだけであり、貯蔵を目的としていたのですが、江戸時代になると、
日本独特のご飯そのものをおいしく食べる「早ずし」へと変わっていきました。自然発酵を待たずに、飯に酢を
混ぜ、魚だけでなく野菜・乾物などを用いて作るのです。この形態は、日本各地にその土地の産物と強く
結びついたものとして今でも見受けられます。

にぎり寿司の誕生
19世紀初め頃、東京が江戸と呼ばれていた時代、江戸の町には、屋台を中心とする外食産業が
軒を列ねていました。その中で「にぎり寿司」が世に登場しました。江戸前、すなわち東京湾でとれる魚介・
のりを使うことから「江戸前寿司」とも呼ばれています。すし商、華屋与兵衛の改良により、そのおいしさ、
その簡便さが江戸中の評判になっていったのです。そして1923年の関東大震災により、被災した東京の
すし職人達が故郷に帰り、日本全国に拡がっていったのです。

そして、今日
1980年代頃からアメリカでは、魚と米で作った寿司は、健康に良い食べ物として、スシ・ブームが
起こり、スシ・バーがたくさんできました。そして、熟練した寿司職人の技術をもった寿司ロボットの登場に
より、寿司は大衆化し、スシ・ブームはアメリカのみならず全世界中に拡がっていったのです。

>>678
んだね
ハサミででざくざく切ってるからなぁ

焼肉ってリアルなところ韓国発祥の韓国料理なの？

魚を干物にするはポルトガルから伝わったんだよ
ポルトガルでは普通に鯵の干物を食べてる

肉磨きだっけ？
牛角のCMでよくみるわ

これもマンガからのような気がするな。
あのよく出て来る食べ物なに？っていう。

初めて火を起こした人の近所だろうね

>>690
肉焼くだけなのに?

>>692
そういえば床肉なんてものがつい最近あったな

つーか一日三食純粋な和食の奴の方が珍しくね？
クックパッドのレシピ見てもほとんどは国籍不明な料理だし

>>690
いわゆる「焼肉」は日本で在日が広めた料理方法。
韓国で焼肉つったらプルコギみたいに野菜と一緒に鍋で焼くか、厨房で焼いてきたのを
オモニが鋏で切り分けてくれるヤツ。

英語できる人、誰かwikipedia英語版の二郎のトピを編集してくれよw

フランス料理とかは源流が王侯貴族の文化だけど、
日本の洋食は純然とした庶民文化だからなぁ。
同じ土俵では、なかなか勝負させてもらえないよな。

中華圏では直火での調理法は少ないから、焼肉が韓国発祥ということはないと思うよ。

干物ってスエーデンデンやデンデンマークじゃないの？干しタラ有名

>>695
予め肉を小さく切ってタレに漬け込んでおいてから焼くってのは、固くて筋張った肉を
美味しく食べるために理にかなった調理方法だ。

つーか焼肉のタレはどう考えても日本のもんだろｗ

>>688
＞ そして、今日

朝鮮人が起源を主張している。

南朝鮮の意味不明な所は｢発祥｣に拘るところ。
テコンドーも焼肉も、別に良いじゃんどこが発祥でも。

お前らがお前らの好みに育てたんだったら立派な文化だろうに。

>>690
韓国発祥なら、韓国産の牛肉とか豚肉とか一つぐらいブランド物があってもよさそうなもんだが

エバラが起源

韓国人が、日本の洋食の起源を主張し出すまであとどれくらいかかりますか？

>>699
英辞郎でも使え

>>698
幼稚園からやり直せ

日本風にアレンジした料理はクセがなくて嫌い
スパイスとか

>>706
誰より上とか下とか、勝ち負けとか集団で何番目とかすげえ気にする国民なんだもん。

フランス人に褒められてうれしい！

インド人がビーフカレー食って「うまい」って言ってた。

>>704
炭火＋直火で肉を焼く　→日本　
（昔からその方法で日本人は魚を焼いていたが、その要領で肉も焼いただけ）

焼肉のたれ→在日が作った

たしかにビーフカレーはインド人が怒るのも当然だろｗ

>>690
「焼肉」と漠然とやっちゃうと
何をもって料理と呼ぶかという定義論になっちゃう

少なくとも、鮮人が普通に獣肉を食うようになったのは
ここ30年程度のはなし
150年程度の日本にいくつも肉牛／豚肉のブランドがあるのに
朝鮮には和牛を元とした「韓牛」一種類しかねーよ

明太子は占領下の韓国で、日本人がヒントを得たのは間違いないようだが。
「ふくや」「かねふく」「ふくさや」明太子大手のHPにはどこもそう載ってる。

>>707
韓牛がどうのとかやってなかった？

>>661
インド人が日本のカレーうまいって言っていたよ。
本国でこんな高いスパイス使わないってよ。

>>690
肉を焼くだけなんだから発祥も糞もないだろ

>>720
DNA調べたら和牛と似てたから和牛は韓国から伝わったってヤツか？

>>717
ところが水牛は食えるからそこまでの問題じゃなかったりするw

外国のすし屋って
酢入ってないの？

そんな話を聞いた覚えがあるけど

元記事のソースの「シベリアケーキ」でワロタ

>>718
ずーーっと前から犬肉やら羊肉やら食ってたんじゃないの

>>7
ﾜﾗﾀ

>>725
韓国人とかがやっているところにはそんなところもある
味噌汁は味噌をお湯に溶いただけとか

>>706
またいつものを貼らにゃならん


南鮮は儒教(朱子学)のドグマから脱却できてない

日本人は「起源(オリジナル)」に殆ど頓着しないかんな
興味とか探求心で知りたがるだけ
それを自尊心や歪んだ誇りと結びつけちゃうのは
自分より親が、親より祖父が、祖父よりご先祖が偉い
と考える(間違った)儒教的意識の発露だな

どんどん遡っていくと、起源を持つ者が「偉い」わけ
だから連中は起源に執着する
本当のオリジナルを多く持つ支那にも、儒教を道徳
(儒学)としてしか受容しなかった日本にもない感情だ

起源への妄執こそ、朝鮮起源でいいと思うよ俺は

味付けした牛肉なら江戸時代に食ってたという文献があるわ。

>>702
発祥の地はワカランが…・ポルトガルが日本に伝えたのは間違いないよ

ポルトガルやスペインのセルタ地方などは肉より魚を主食にしてるんだと
因みに蟹すら御馳走なんだよ。
日本と似過ぎ

洋食つってもお米のオカズだからね

こないだ「ぶらり途中下車の旅」横浜の回で、
在日インド人のカレー店店主が「印度風カレーうどん」開発してたw
それを喜んで食ってるその回の旅人はジローラモだった

洋食、カレー、ラーメンはもう日本料理になってるな

日本人の意識はそうなってないけど
ヨーロッパ、インド、中国からはそう認識されてるしねえ
焼肉は本国のものと全然違っても韓国料理ってなってるけど

>>17
いつもそうやって
似てる言葉持ってきやがって

フランス料理もロシア料理の影響大きく受けてるみたいだしね

>>725
基本的には入ってる。
でもパチモン多いから。

このキムチ野郎

日本のパンも海外とはちょっと違うんだよね。

>>72

そりゃ、フランスから多くのことを文型の基礎として学んでるからな。
中国は古すぎるが、その当時は中国から褒められたら嬉しかったと思うぜ。

ドリアって海外にあるのかな？

>>731
彦根の牛の味噌漬とかは大名は普通に食ってたんだよね。
庶民は病気の時に滋養食として食えるかどうかみたいだが。

>>737
逆にビーフストロガノフはストロガフ侯爵付き宮廷料理人のフランス人が開発したものだったなw

>>690
そもそも焼肉って料理なのか?

基本的に炭水化物は神

カキフライってなんで世界に広まらないのかが判らない。
フランス人とか好きそうなのに。

イタリア人にナポリタン食わしたら全員微妙な顔になるだろうな

>>732
奈良時代からあんのに？

>>748
NHKの企画で「これはソバ・ナポリターノだ」って言ってた

>>742
無い。

>>438
しかし上も下もカッチカチだね

日本は洋食をメインディッシュからおかずに格下げしたことで
すげー気軽にアレンジできるようになったのな
洋食をスタイルごと受け入れたんではなく、気に入った部分を
自分達に合わせて取り入れた
つまみぐい文化とも言える

>>748
日本人がアボガド寿司見たときと同じ感覚なんだろうか

>>732
生まれる前からやり直せ

そろそろ韓国が起源を主張して来るな

＞ 日本人の味覚にあわせて発展しているため、
＞ 日本独自の味がする立派な日本の料理

そもそも発展どころか日本にしか存在しない洋食とかあるからな……

>>715
ヒンズー教徒にとって牛は神聖。だから牛を食べない。
というのは誤り。
ヒンズー教徒でも南部に住む人たちは現地でも普通にビーフカレー食うぞ。

>>747
生で食うのが当たり前って思ってるモノに手を加えるってのに抵抗があるんじゃね？
それがめちゃめちゃ旨いとしても。
日本の場合で言うと、白飯の上に生クリームを掛けて食うみたいな。
まぁ、フランス人が牡蛎を生で食うのが当たり前って思ってる保証はないんだけど。

干物なんて中国でも昔からあるじゃん？
わざわざポルトガルから教えてもらう必要ないんじゃねーの

フランスに生息してる牡蠣はフランス牡蠣で
アメリカのはアメリカ牡蠣って言うのか単純だな

魚の干し物なんて塩に浸して干すだけだぞ。そんなもん縄文時代からあるだろｗ

>>758
いや、ポルトガル領だったアンジュナビーチ周辺の一部地域だけだぞ。
このへんの原住民はクリスチャンが多い。
基本、シヴァ神の乗り物だからな、牛は。

でも、アレンジ品が本国で受け入れられるか？つったら正直微妙な訳で。
寿司とかは似ているモノが無いから受け入れられるだろうが、似ている料理が在った場合
どうしてもそれと比べられる。そうなったら勝ち目はない。

>>749
まじで？ 世界ふしぎ発見知識を披露したんだが…
所詮、TBSか…

カリフォルニア巻きに対する日本人の感情と一緒かな
やっぱフェイクって馬鹿にされるんだろうか

>>758
チェンナイ、バンガロール、マイソール、ケララ州各地…とまわったが
自分の見た範囲では牛食ってるのはムンバイのセレブとバンガロールの外人だけだったな。
南インドなんて基本的にヒンズーオブヒンズーじゃん。

捏造三昧だな、TBS

>>761
でも、今フランスで養殖している牡蠣は日本から持って行った牡蠣だけどな。

えびアボカドは侮れない

タブーとされているだけでコッソリ食う奴はいるべ
「後で神様に謝るからいいんだ」

だいたいなんで焼肉の話になってんだチョンうぜえよ死ね

>>732
ソースくれや

料理の起源ほどバカバカしいものはない
それぞれの土地で材料と味覚に合わせて独自の発展をする
小麦で作る麺だけでもうどんになったりパスタになったり全く別のものになる
それを小麦で麺を作るのはどこそこが起源だなんてことには全く意味が無い

カナダは生牡蠣を飲むように口に入れてスパークリングワインで流し込むみたいな食い方してたな。

>>765
茶道は韓国発祥とかやる番組を信じるのはどうかと。

>>730
それに加えて屈辱の歴史からくる
劣等感みたいなのもあるんじゃないのかな

中国人であれば自分達が起源のものはたくさんあるのだから
それを誇ればいいわけで、わざわざ他人のものを盗む必要がないしな

>>747
自国の牡蠣料理が世界一だと信じてたのに
日本で牡蠣フライを食べて敗北感にうち震えたってフランス人の話なら
聞いたことある

>>772
チョン関係茄子ワロタｗｗｗ

まぁ、うちの改築に労働者として来てたイラン人は普通にカツ丼食って帰ったけどなw

広めようとせずとも勝手にスプレッドしていった和食だが、今度は和食デリバティブ
がアウトブレイクしていく段階に入った。さぁ、どうする？韓食？

>>776
酷いなｗ
茶道の源流は中国だよね、詳しくなくても誰でも知ってる
あの番組そこまで腐ってたか

>>777
不思議なもんで誇れるはずの李朝白磁とかを誇らんのだわ、あいつら。

日本人は牡蠣を古代から食っているが、生で喰う文化ってのは
最近になって欧米から入ってきたんだとよ

生牡蠣はあまりに危険だから、生食プロの日本人でえ最近までやらなかったんだなｗ

>>782
宋代の闘茶が源流だっけか。
でももともとは水の種類を当てるものだったんだっけ。

栄西は在日韓国人、李栄西（イヨンソ）

>>105
さりげなくアピールすんなよキノコ厨と思ったが、
よくみたらキノコの｢山｣なｗ

近頃の日本食に対する肯定的なニュースの多さは何だ
10年前は日本のご飯は味がしないとか言って白米にソースかけるような外国の旅行者とかいたのに

牡蠣の生食は輸送中に危険な雑菌が増えないようにする方法
考案されてからだよね

白磁って景徳鎮ってイメージがある
高麗は青磁かな。

>>784
まず外人て牡蠣で腹下すのか？

フランスの牡蠣って、一回絶滅して
今は宮城の牡蠣が子孫として養殖されているんだってな
ブドウも一回ほぼ全滅して、ペルーから持ってきたり
フランスひでえ

>>784
貝であたるとマジで命に関わるからな。俺んち、家訓で貝の生食はするなってのがあるw

>>780
イスラムは郷に入りては郷に従えって戒律があるんだよ

>>791
ミスタービーンでも生牡蠣食って、腹下すネタがあったな

>>777
劣等感が起源主張に結びつくのか、というお話で

起源を持つものがより「上位」である、という感覚は
これ以外に説明できんのであります

>>792
いや、葡萄は一応上だけフランス産のはず
アメリカ産に接ぎ木して生き長らえてる

>>795
懐かしいな
あれは見ていてさすがに気持ち悪くなったよｗｗ
生牡蠣じゃなくても腹壊しそうだった

ふぐの毒は犬とかに食わせて部位判断したのかな

“R” rule for eating oysters はエゲレスの言葉

>>796
△　劣等感が起源主張に結びつくのか
○　劣等感がなぜ起源主張に結びつくのか

>>796
たぶん都合よくねじ曲げられた儒教思想からきてる

rの付く月はグリコーゲン多くてうまいって奴か

>>795
そうかまぁノロとかもあるしな

中国人が大量に東京に移民して中華料理屋を至るところで開業してるけど
日本人の味覚わかんないから殆どが糞不味い。
日本人向けに中華だって日本人向けにアレンジしないとダメよ。

your shock

>>776
マジでか？本当だったらさすがにそれは酷いなｗ

ぶっちゃけ本場よりおいしいんだろうな

どんなスレでも無理矢理チョンの話しに持っていく奴はマジで朝鮮病なんじゃねーの？
まだﾎﾙﾎﾙしてる方がマシだわ

外国の人は生牡蠣食って当たらないのかね？
生牡蠣は怖くて食えん

世界ふしぎ発見ってそんな番組なのか、日立系って行事ごとに神棚に頭下げるような企業なのに。

>>810
なんだその発想
当たる奴は当然ながら当たるわ
うちの近くにフランス系一家がいるが牡蠣は火を通すって言っているぞ

>>810
海域で毒がないのもいるみたい

岩牡蠣は今が旬

そもそもフランスの料理文化が高度になりはじめたのはフランス革命以降だからね
王権が廃止されて職を失った宮廷料理人達が街でビストロを開いたのが始まり
そうして一般家庭にまで宮廷料理が広まっていったってわけ
これ豆知識な

>812
いや、牡蠣に当たるときは火を通しても中のは知ってるけど
そんなリスクを犯してまで食うほど生牡蠣って美味いのかな

>>781
それ売ってるのは韓国人なんで、利益はおいしく頂戴してます
バカなチョッパリには文化オナニーだけやらせとけばいいニダ

手のひらより大きい牡蠣をカボス絞ってズルッと・・・
かなり贅沢な味だよおいしいね

お前らって何処までひねくれてるのｗｗｗ

オリジンのカキフライは安くてうまい30円

馬鹿にされてるだろ
こんなのフレンチじゃねーよ(苦笑)って

日本の洋食
ってる時点でヤッパこいつら舐めてるな
日本の料理と呼べ
何様だ
洋食以外しらねーのかよ
立派とかまずいとかてめーら西洋人が偉そうにいうな
アジアはアジアでの食文化がある

日本のカレーやオムライスはあまりうまいものじゃないが
ナポリタンはなかなかうまい
これは日本人ブラボーだ

カレーまずいとかインド人でもねえのに言ってんだったら私刑

黒人のラーメン屋

だからなんでフランスから書きこむとＵＳＡなんだよ！

>>826
ﾜﾗﾀｗ

>>826　ワラタ

まぁどこの国でもそうなっちゃうよ
バリで食べたカツ丼はどこかバリっぽい味だった

海外の料理番組でトンカツ紹介された時は完全な日本料理扱いだったな
最後に皆で食ってたけど、インチキ臭い和風のセットの中で皆着物きて箸でつまんでた
「これが無いと駄目なのよ！」ってブルドックのとんかつソース出てきた時は大笑いした

ケチャップとソースがあれば大丈夫

フランスの方そちらは夜？

そういや黒人て普段なに食べてるんだろうな、レストランなんかで見たことない
マックや食堂なんかでも見たことない。

>>829
どこの国の料理が伝わったとしても自分達になじみのある調味料使っちゃうよな。やっぱ。

フランス料理食べに行ったのに
ワサビとか抹茶塩とか山椒とか醤油とかばんばん使ってて
いくら日本人向けにしろ日本ナイズしすぎだろと思ってシェフ紹介見たら
思い切りフランス人でしょっぱい気分になったことある

>>829
だよな。大阪で食べた(略・・・

パラオ諸島は占領が長かったから日本の味覚に近いんだぜ？
スーパーでは日本のカップめんとか売ってるし
バーで出てくる料理も日本の居酒屋チック

岩牡蠣うめえええええええええ

>>833
うどん屋で黒さん見かけたときはちょっと笑った

褒めてもらえるのはうれしいが、
リファインしたものの起源を主張したりはせんよ

そういえば、「おいしゅうございます」って言う料理評論家の婆さんの父親が
カナダにカキの養殖広めたって聞いた

>>788
結局外人も周りが美味い美味いと食ってると
美味く思えてくるんだろ
人間なんてそんなもん

>>837
アメリカの占領のがなげーよ

>>840
はやくかがやけよ
空を名乗ってかがやかないですむと思ってんのかよ
かがやけっつってんだろ

>>843
食文化は日本がベーシックってことだよ

外国で日本風洋食のお店だしたら流行ったりするのかな？

>日本人の味覚にあわせて発展しているため、日本独自の味がする立派な日本の料理といえるだろう。日本に旅行して日本の洋食を食べないはもったいない」と書き綴っている。

同意。
友達きたときには必ず1回は美味しい洋食屋連れて行っている。
大体ウケがいい。

>>275
白人大好きなんだねｗｗｗ

フランス料理と言われても代表的な料理が思い浮かばない不思議

東洋人と白人じゃ舌の繊細さが根本的に違うからな

白人は劣ってる

>>846
うちの近くにそんな感じの日本風洋食屋はある
でも日本人には知名度が高いが他からするとそんなにってレベル
連れて行けば喜ぶんだがいかんせん日本=SUSHIのイメージが強い

>>846
それ昔考えた事ある
腹もいっぱいになるしどうなんだろな

You need to buy a meal ticket from the vending machine located at the entrance.
Jiro offers only one type of broth and taste, so the only variation is helping of noodle and "Buta."
So you would select one out of 6 choices. Sometimes the chef might speak to you
even before you take a seat He is just asking you size of helping of your choice,
so your reply should be "Dai! ( large)"or "Shou! (Normal)."
"Shou" is strongly recommended when visiting there for the first time,
because ramen at Jiro is more stomach striking than it looks.
After taking a seat, place a ticket on the counter.
You will be served a glass of water, then wait till the ramen is coming,
When the ramen is ready, a young clerk would ask you request for extra toppings.
Extra free toppings are extra vegetable "Yasai", fat "Abura", and chopped garlic "Nin-niku".
The only condiment on the table is grained white pepper,
though you can adjust saltiness by asking "Karma! (More salty!)" when asked.

カルマワロス

どこの国でもある程度ローカライズされるよな
アメリカで食った日本食は完全にアメリカ料理だった

>>851-852
宣伝の仕方によってはうまくいきそうなのかもな

>>853
続きを頼む
何を尋ねたのか教えてくれ

>>849
「京料理」と言われても、外国人は代表的なものを思い浮かべるというよりは、
総体的なイメージを思い浮かべるんじゃない？
それと似たような感じじゃないか？

>>857
これは「ニンニクいれますか？」のaskでしょ。

>>569
セロリと玉葱が重要だよな

>>857
初めて二郎にいくなら量が多いから小ラーメンにしろ
無料のトッピングは野菜、油、にんにく、カラメ（醤油ダレ）だ
という内容だろ

>>277
昔、笑っていいともにゲスト出演してたイタリア人の何とかが好きなスパゲティを聞かれて
大声で「タラーゴゥ・スパゲディィィ！」って答えてたけど、客席の反応がいまいちで寂しそうだったよ

>>858
「京料理」って何なんだかイマイチわかんね
懐石は様式にすぎないのであって
中身は普通の煮物とかそんなんばっかなんだろどうせ…

【レス抽出】
対象スレ： フランス人「日本の洋食は日本独自の味がする立派な日本の料理」
キーワード： 起源

抽出レス数：28

ま、こんなもんか。

>>856
それはどうかと思う。寿司ってのは他にはないオリジナル製が高い料理なので受け入れられたけど
似たような料理が既に在る場合は苦戦すると思う。

そうしても元から在る料理をイメージしちゃうから、それと違ってると「美味い！」って感じるより
違和感を感じる方が強くなっちゃうから。

まぁカリフォルニア巻きかありえないしー

>>657
なんという劣化コピー

>>856
洋食自体、こっちでは類似しているものも多いし、日本人経営のレストランでも日本じゃみないようなアレンジをしたものが主流だからねぇ
料理の選択肢が大量にあるから洋食を出しても没個性で終わりかねない
さっき書いた洋食屋もアメリカ人達よりアメリカにいる日本人をメインターゲットにしているから成功しているだけだしね

>>784
そうなのか？
子供の頃ドライバー持って海に行き、岩ガキ引っぺがしてその場でおやつ代わりに食ってたぞ。
今から３５年以上前の話だ。

取れたてなら生食はそんなに問題ないんだよ
牡蠣を輸送するあいだに渦鞭毛藻って有毒な菌が増えすぎるのがまずい

>>499

中華料理は日本食のジャンルらしいぞ。
中国のは中国料理

日本料理は世界に広めなくていいわ
特に食材関係
世界で食われるようになって高騰して食えなくなるとかアホらしい

>>846
邦人相手ならともかく、地元民相手にするなら無理。

イギリスのジェイミー・オリバーなんかは相当日本をリスペクトしているが
例えば焼き魚ひとつとっても、ハーブで香りつけするとかアレンジしてる。

そういうアレンジが出来るなら、受けると思うが
「日本料理」じゃなく「日本風」になるだろうな。

>>873
日本人用にアレンジした洋食をさらに海外地元民用にアレンジすればいいわけだな
もはや何が何だかｗ

>>634
パート２まで見てる。
酷いな、イギリスの給食は。
つーか食い物そのものが食い物じゃないし、親もジャンク食ってるから子供もジャンクになれてしまってる。
わざわざ海外メディアが日本の給食の取材にくるのもわかる。
http://www.youtube.com/watch?v=9qvq5e320dE

>>837
TV知識だけど、店の主人が客に自分のことを大将って呼ばせててﾜﾛﾀ

>>676

その下ごしらえをする行為が料理なんだろ。
自家製のタレだったら、そのタレの味付けも料理だし

>>875
ついでに世界の病院食もみてみようぜ！
http://hospitalfood.tumblr.com/

入院したときに本当にこんな感じのが出てきた

日本も給食費未払いによる質の低下とインスタントや冷凍食品で済ます親が増えてるから
日本も他人事ではないかもしれん

>>878病院食じゃ無いなw

とんかつに味噌つける地域があることは秘密にしといてくれな

>>881
よう、名古屋人

>>881
パスタにクリームと小倉と抹茶もね

インド人がカレー食って云々と必ずレスするやつが出てくるけど
インド人は基本的に日本のカレー食わないよ。

なぜかと言うと、店で出すやつには牛肉入っている事が多いから。

最近searchinaがすごいな

カレー苦手だけどインド人が作ったカレーはうまかった

インドカレーはナンと良く合う。ライスとは合わない。

インドカレー食ってると
具材が少なくて大味な日本のカレーが食えなくなる

日本の洋食の起源は韓国ってのっかってくるんだろうなぁ・・・

カレーは食後の紅茶が最高。
やっぱり現地の食べ物には現地のお茶が合うんだな

味の素を使う料理は日本料理。

>>846
シンガポールにはあるよ

>>878
ミシガンのパンケーキなにこれ？
ソースに青カビ生えてるの？
着色料ひでえ。
http://s3.amazonaws.com/data.tumblr.com/0wugwEPwgnzinnzvEEN222rco1_1280.jpg?AWSAccessKeyId=0RYTHV9YYQ4W5Q3HQMG2&Expires=1245396013&Signature=A56RJPhP8CREZamW%2F%2B%2FMqyjwirQ%3D

関係ないけど、俺が事故って顎骨折して入院してた時、おかゆが味気なくて、レトルトのミートソースまぜたら美味かった。

>>892
ジャパニーズスタイル・ウェスターンフードとかいうのかなｗ
ややこしいな。

どこの国だってそうだろ
アメリカの寿司を寿司と認めない

われわれはカリフォルニアロールを断罪しないといけない。

ドリアってグラタン丼だろ？

シドニーで日本食屋経営しとるぞよ。

ドリアはどんぶりに入ってないだろ

日本独自の味がする立派な日本の（パクリ）料理

カリフォルニロールは日本人としては認めない！！
ってアメリカ人に言ったらぶち切れた

スレチナ余裕＾＾

>>7
ワラタ

フランスは日本の食文化研究に貪欲過ぎて｢へへっお前もやるなショコラ｣感が溢れ過ぎ
お前らと土手で殴り合った覚えは一つも無いぞ

ﾋﾞﾀｰﾝ!　ﾋﾞﾀｰﾝ!　ﾋﾞﾀｰﾝ!　

　　　　　 　 ┼╂┼
　　　　　 ∩＿┃＿∩
　　　　　 | ノ　　　　　 ヽ
　　　　　/　　●　 　 ● |
　　（（　 |　　　(　_●_)　 ミ　））
　　　　彡　　（ _ｨ ⌒ヽ_）＼　　ﾊﾞﾘﾎﾞﾘﾊﾞﾘ
　　　 /　_＿＿_|ヽ●/| >　）
　　　（__＿＿＿_） 地 （_／
　　　　|　　　 ／)　デ　|ヽ.
　　　　|　　／|　| . ジ　|　|
　　　　|　/ 　 |　|　カ　|　|
　　　　∪　(( (,,,)＼ ＼＼)
　　 　 　 　 　 　 　 ＼ ＼＼
　　　　　 　 　 　 　 　 ヽ_,,,),,,) ))

>>901
日本人だってアボガドシーチキン丼とか食べるじゃん

>>901
認める認めない以前に現地で韓国経営のような店ではなく
ちゃんとランクの高い店で食ってから批判したのか？
江戸前寿司とは根本的に違うがあれも立派な食い物だぞ

メンチカツ最強

>>901
カルフォルニアロールうめえよ
食ったことある？

パン粉付けて揚げるってのは何処から来たんだろ。トンカツ、牡蠣フライ。
おまけにそれをまた煮るとか。> カツ丼

なんとなく世界の料理ショーを貼る
ttp://www.youtube.com/watch?v=1Mz9b_EIXF8&hl=ja

和食っぽいのは探したけどなかった

フレンチシェフが作ったもの
それがフランス料理

彼らは、フランス料理を学ぶのではなく
真のフレンチシェフになるため努力研鑽を積む

本物のフレンチシェフが作ったものならば
たとえそれが卵かけゴハンであろうとも
フランス料理なのだ


って、どこかで読んだお

カリフォルニアロールって在米日本人の寿司職人が創作したメニューだしな。

カリフォルニアロールも、修行を積んだ日本の寿司職人が作ればうまいし
ド素人朝鮮人がつくればマズイ（というか、衛生的に危険だろう）

>>906
食わねーよそんなもん
てか、なんだよそれ、初めて聞いたぞｗ

>>910
カットレットとかコートレットって名前の肉に小麦粉・パン粉を付けて焼く料理かららしい。

>>12
＞美味くてびつっくり

>>910
日本。　海外でもジャパニーズスタイルと言われる。

まぁ、アボカドを巻いたエテ公の寿司は、どう考えてもアメ公の食い物だしな

オーストラリア人から、オーストラリアでラーメン屋の屋台を出せば流行るよと言われた
屋台なんて、強盗に売り上げを持って行かれそうじゃんｗと言ったら
真顔でそうだなと言われた

>>912
大使閣下だな

>>910
トンカツはポークコートレットとか言うんだったかな
本場は浅い鍋で揚げ焼きにするところを
日本人は天ぷらの手法で深い鍋にたっぷりの油で揚げたらしい

カツ丼は柳川鍋からの流れじゃないかな、卵とじ
冷めたら油っぽいから、さっぱり醤油味にとじてみましょう的な

日本人が海外の味付けに違和感覚えるように、
外国人も日本の味付け不味いってさ

日本人が外国人と一くくりにする場合、白人のことを言ってるんだよな。
実は有色人種の人数のが多いんだが。

アボカドがトロみたい、ってのには同意しかねるが
脂肪分もあって意外に食べれる
でも青臭い

日本で生まれた料理でも欧米っぽかったら洋食
これが日本クオリティ

デュ・ラン・ウーフ

フランス料理っぽいぞ

日本料理も海外で発展したものないのかな
カリフォルニアロールぐらいか

おまいらが海外で出店したらカリフォルニア巻置く?
本格料理気取って無くても俺は置かないよ

>>915
小麦粉でというのは良くあるが、パン粉は珍しいので、
その部分は日本のアレンジかもしれん。

>>927
焼き肉、冷麺、ラーメン

タレを使う焼き肉は日本発祥だし、冷麺は盛岡名物
ラーメンも中国には無かった

>>927
カルパッチョとかー
ぬぅべるキュイジーヌ方面とかー
いろいろあるですヨ

白人様に評価受けてるなんてありがてぇ！ありがてぇ！

浅草に天保からやってる天ぷら屋あったよね

肉じゃがも？

カリフォルニアロールは普通に美味いな
元々、アボガドが醤油に合うし

ターコイズブルーって、日本以外ではたこは青いってことか？

タラコ明太子とか納豆、梅、おろし等を勝手にパスタと和えたことを
我々はイタリア人に謝らなくてはいけない

日本で本格パスタの店やってるイタリア人が
店じゃ絶対出さないが
明太子スパゲティー大好きで毎日でも食べたいっていってたな

ほうれん草とベーコンと醤油バターで作ったパスタが一番うまいよ

>>938
なら謝るの止めるわ

オリーブオイルとにんにくとバターとベーコンに水菜を大量にいれたパスタ最強

>>936
トルコ石の青って意味だろ、マジレスして損した？

醤油を使ったらなんでも和っぽくなるし、オリーブ油使えば地中海系の料理っぽくなる
じゃあ、うんこに漬けたらなんでも韓国風になるのだろうか

まず醤油が合うんだよなｗ
高菜ベーコンとかもウマイよね

>>936
タコは周りの環境に合わせて、自在に自分の色を変える。
茹でると赤くなるけど。

>>943
コチュジャンとごま油とニンニク使えば何でも韓国風になる。

冷製パスタ日本が発祥らしく、イタリアに逆輸入されて現地で楽しまれてるらしいな

相手を認められる人間は尊敬出来る

>>944
醤油の使い勝手の良さは異常
ただ匂いがダメって人がたまにいるね

2chでなんか生み出したものといったらヴィニーぐらいしか思いつかん

ザパニーズのアレンジ能力が異常なだけなんだよな
どこの国の料理でも自国風に口に合うように変換しやがる

俺ら普通にしてるだけで世界から絶賛されちゃうし

>>901
つーか、カリフォルニアロールは現地人向けに日本人が作った寿司だろ？

>>953
そうだよん

まあお前らとは関係ない人の努力が評価されてるだけで、
お前らが誇れることは何もないんだけどな。

なんで冷たいパスタだけ冷製って言うんだろう？

>>1
自国の文化に自信が有るフランス人らしい台詞、
文化の無い半島の蛮族とはえらい違いだ。

>>956
冷製スープってのも在るだろ？

ヨーロッパにトマト、コーン、ジャガイモ、ニンニクなどの南米原産が使われるようになったのって
最近じゃないの？　それまで何食ってたの？

日本人の食い物にかける情熱は異常

ヨーロッパにトマト、コーン、ジャガイモ、ニンニクなどの南米原産が使われるようになったのって
最近じゃないの？　それまで何食ってたの？

（　´,_ゝ｀）ぷ

でも欧米で食う日本料理も現地人の舌に合わせて改変してんじゃん。
イギリス長期滞在した時、俺は行きたくなかったんだが日本食が恋しいだろうと
ボスが連れてってくれたんだが、ウナギのムニエル？丼が出てきたぞ。
ホント勘弁して欲しい。日本人が外国に行って外国の日本料理を食うことだけは薦めない。

欧米人の認識から言ったら、カステラも立派な和菓子。
牛乳を使わず、ザラメ糖でウェットな食感を出したカステラ、
食べて美味しいのは美味しいけど、やはりスポンジケーキとは全然別のお菓子だと。

このいくらでもまともな情報が入る時代に
外人は勝手な解釈でヘンな日本料理を“本物”として紹介するから始末悪い。

>>927
冷たいパスタも原型は日本の蕎麦だ、って聞いたことがある。
イタリア人シェフが蕎麦を参考にして冷水で締める方法を見て、
帰国後それでパスタに応用した。それがまた日本に入ってきたんだって。

【サーチナ】中国ブログ：中国人から見た日本「天津飯って何？」 [05/20]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1242797111/

>>927
今はさらに進化しすぎて、意味不明になってるぞ。寿司。
皿に刺身と飯で飾りつけって感じだったりして、
金持ち向けの食い物だけどね（金持ち向けだからまぁそれなりにうまい）

　　　　|┃　、、; (⌒ヾ　((⌒⌒))　/⌒) ),　　,
　　　　|┃　　、ヾ　(⌒　　　　　⌒⌒);;）／,
　　　　|┃三　　　　　丶　l|l l|l　/　'
　　　　|┃　　　 ﾌｧﾋﾞｮ━ l|l l|l ━ﾝ！
　　　　|┃三.　　　　　/ i　　　/ i　　　＼__人_人,_从人_.人_从._,人_人_人_从／
_人_从_人_.　　（゜＼./,_ ┴.／゜)（　　　　）
）　ｶﾞﾗｯ　（.　 　 ＼ ＼iii'／ ／,!||!ヽ　　 ）　話は聞かせてもらったﾆﾀﾞ！！
Y⌒YY⌒Y　　　／V,,ニ..,ニ、、u ﾉ(＼　）
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　　　(⌒ヽ　 }　　 <ニニニ'.ノ
　　　　|''')　　　≡＝─ ───

>>1
どんだけ理解の有る外人だよ
すげぇな

>>942　>>945
おまいらやさしいなぁ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

日本人はホンヤクコンニャクみたいな物でなんでも日本式に翻訳してしまうのだな

>>967
Koi Restaurantというハイエンドの店がだしたこのロールを見たときは何も言えなかった
http://sarahmeyerwalsh.files.wordpress.com/2008/04/15_highrollers_lg.jpg

フランス人てクソ不味いものをありがたがって食うイメージがある

>>967
ちょっと前にNYで寿司をデザートにアレンジした店とかも見たな
チョコレート混ぜたりで一見まずそうだったけど
おはぎとか考えれば案外食えるのかもしれないと思った

これでもかって醤油使ってるな、ヘルシーじゃねえよ馬鹿ｗ
朝鮮日本料理屋でごはんに醤油かけて食ってたしｗｗｗびんぼっちゃまかｗｗｗしかも高いし

>>971
でもアメリカ様のおかげもう翻訳能力が衰退しちゃってる現実

ドイツのベルリンにあった寿司は所謂「日本の寿司」って感じだったな
回転寿司レベルの味で２カン500円程度だったけどさ

>>974
米と甘いものは合うよ。
ただそれを寿司と呼べるかどうか…

外人はしゃりにドボドボに醤油をしみこませて喰うから困る。
塩辛すぎて味がわからなくなるだろうに。

>>979
そのくらいしないと味がわからんのだ
日本人の舌が特殊だと思うヨロシ

外人は日本人より塩分摂取量が少ないというがあいつらしょっぱいもの好んで食うよね

チーズケーキとシュークリームは日本発祥
豆な

>>965
なんか韓国くさい解釈だなぁ
本当かよ

>>974
この前ラーメン屋でご飯にためらいなく醤油かけてたな
店員があわてて、デスイズギョーザソース！ノットライス！
って言ってたのがなんか面白かった

塩辛いのが好きと言うよりも、外人にとっては日本人が普通に喰っている和食は
味が薄すぎる、味がしないと感じるらしいな

でも日本料理の総評は

healthy and delicious, but salty

だったりするんだ
連中の味覚スロットは物故割れてる

>>983
そのシェフＴＶに出たことあるぜ。

>>57
別にｗ　じぶんが料理にたずさわって発展させたわけでもないのに
偉そうにじぶんがやったような気でいるのはどうかと思うよ？

まあでも実際日本人は塩味を好むから別に間違いではない

>>52
本場のラーメンもカレーも食ったことねーだろ？！

前に特番で世界寿司コンテスト中継みたいな番組やってた
どれもこれも斬新過ぎて寿司の定義が分からなくなった

>>988
日本嫌いなの？

1000なら金くれ

>>66
オマエ自身尊重してねーじゃん（苦笑

白人様ありがてえ

>>992
いや、、こうやって埋めてしまおうというか、
最後の最後で最初の人に突っ込み入れて１０００行くのが
結構好きなの・・スマソ

朝鮮人はウンコ喰っとれや

>>989
香辛料やハーブは(あんまり)使わんかんね
連中の知ってる「味」としては塩味だけしか感じられんらし
旨味を感じられたら総評の用語も変わっだろな

しね

>>22
オマエが食ったら共食いだけどなｗｗｗ

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もう書けないので、新しい職を探して下さい。。。

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